CRUSH in sour cream - Or how about cruciferous crucian carp)

Yes, what does he do with crucians? If they are a shaft? we fry them in a NEW way!
Hello everybody!
In this video, I will show step by step how to cook crucian carp in sour cream so that it turns out tasty and tender. Don't miss the recipe! Discover new flavors of ordinary fish.
We need medium-sized carp (as many as you can catch), sunflower oil, flour, sour cream (15%), onions, greens, garlic, rosemary, black pepper, salt!
Watch the whole recipe in the video!
Bon appetit everyone!

[@ІгорТр]

Підтримую україномовний контент. Дякую за рецепт.

[@VacheslavZozulyak]

Дяка!

[@МаринаБульба-в1у]

❤❤❤ Славо, Ви молодчина! Готуєте суперово!!! Розказуєте про приготування страв так, що слинками захлинутися можна 😊😅😅😅!!! І не слухайте "доброжелатєлєй"! То їх ковбасить, бо рученятами не дотягуються до Вашої смакоти 😅😅😅, от і казяться 😅😅😅. То не так сказав, то не так зробив😅😅😅!

[@НадеждаБезуглова-ц6я]

Молодец.на.все.руки.мастер.Шеф❤❤❤

[@Anatoly_Lazun]

Дуже приємно бачити такі відео, це справжня домашня кулінарія! Рекомендую всім!

[@VacheslavZozulyak]

Дякую

[@evgentodchuk8456]

Контент-клас! Рецепти-бімба! Мова-співуча! Молодець, продовжуй знімати!!!

[@VacheslavZozulyak]

Дякую

[@YVitovsky]

Ой...про співучу. Такого майстер класу по суржику давно не чув...

[@ЄвгенЦвіркун]

Масло - це вершкове з коров'ячого молока, а те що Ви ллєте на пательню - це ОЛІЯ!

[@VacheslavZozulyak]

Дякую виправляюся!

[@ОлегАнатольевич-л6б]

100%

[@Вова-у8ъ1щ]

По маскалячому це все масло.. і машинне і вершкове і олія

[@Петрович-ц6м]

@@Вова-у8ъ1щ по кацапськи - так. По слов'янському - ні !

[@Петрович-ц6м]

@@Вова-у8ъ1щ дикий народ. діти болот. будьте толерантними..

[@АлександрБас-ь6ю]

Та ромбик - то вже занабто! Просто карбуйте максимум через 5-ть мм и достаточно, все прожарится и косточки разойдутся!!! А еще вкусней получится, если вместо муки брать манку, ну, а еще лучше, если кукурузную крупу. Не муку! Скуштуйте! Смачного!!! Так жарят в Бессарабии... А наприкінці все вірно сказано: "Все, любі друзі, йдіть до дому, бо ми зараз будемо їсти!" 🤣Супер!!!

[@VacheslavZozulyak]

Я Вам дякую! 👍про кукурузну муку кума також заряджала 👍

[@nikolaymashkovski2003]

Дякую, обов'язково спробую.

[@VacheslavZozulyak]

Це обовьязкове для приготування!Дякую

[@ОленаШевченко-в7и]

Супер!

[@VacheslavZozulyak]

Дякую

[@Олег-ы5ю2з]

Аппетитно виглядає) дякую дуже за відео!) Цікаво про нарізку ромбом..

[@VacheslavZozulyak]

Подякував!

[@mmastykash]

То її треба без ростворітеля того разу?)

[@VacheslavZozulyak]

Та ну всяко буває, вобще треба канешно 😂

[@DmitriyBely-gn8cs]

Супер!!!

[@VacheslavZozulyak]

Дяка!

[@olegtolstoluzkyy9079]

Дякую за рецепт, мабуть ви отримали ще одного підписника, а до цибулі, я додаю приварену картоплю кільцями, тоді карась та повноцінний гарнір готові.

[@ГеннадийТкаченко-я9в]

🎉

[@СергійГарань]

Ніколи так карася не карбував. Нарізання не по діагоналі а впоперек і чим дрібніше тим краще. При смаженні всі дрібні кістки вигорають.

[@VacheslavZozulyak]

Дякую спробуємо

[@СергійГарань]

@@VacheslavZozulyak можна сміливо давати куштувати малим дітям спинку карася.

[@СергейКоваль-я6и]

Точно.я пробовал,там вообще нема костей.как чебурек можно есть😊.

[@Петрович-ц6м]

дякую пане за контент українською. Сковорідка з диска борони ? п.м. доречі, в вас не відео про кулинарні рецепти. Вони лаконічні і короткі. Це в Вас кулінарне шоу!

[@VacheslavZozulyak]

З диску! Ні це так для душі, щось трохи нового для людей! Я завжди готую коли приходять родичі та друзі і мені сказали що це мають бачити! Ото і ділюся)

[@Петрович-ц6м]

@@VacheslavZozulyak діаметр пательні 50 см ?

[@VacheslavZozulyak]

@@Петрович-ц6м так 50 см

[@giulia8090]

Дуже смачно, обов’язково спробую приготувати, але можна взяти кукурудзяне борошно

[@Олег-з2в]

Ням - ням 😊

[@RudyPesyk]

Згоден приготування йижи то даже нервова справа такаважка для чоловиаив Але найкращи повара це чоловики.

[@ГалинаГож]

Вибачаюся,але я карбую 3-5 мм. Сіточку не роблю і олії наливаю більше. І, доречні,сковородка це пательня!

[@VacheslavZozulyak]

👍

[@ОлегЗолотарев-е8ф]

Славко, дякую за страву. Дуже смачно.

[@VacheslavZozulyak]

На взайм

[@Sergius82]

Обожнюю карасів, ням ням!!!

[@НиколайКравченко-ф7д]

Хлопци рыбаки передайте мени красив я таке приготовлю !!!! Жарю их уже рокив 40

[@VacheslavZozulyak]

Куди слать, якраз в суботу плануємо на риболовлю з ночівлею? Звідти може щос запиляю з рибальської кухні

[@UraKrugliu]

-А той жарить і жарить....кажуть сусіди)

[@VacheslavZozulyak]

Та єсть таке)

[@Александр-ь2й5о]

Дуже довге відео

[@VacheslavZozulyak]

Прийняв , будем прискорюватись!

[@ГеннадийТкаченко-я9в]

5:26😂 це Ваша мicцева байка? Чи англiйськi вченi ловели?❤❤❤

[@VacheslavZozulyak]

Англійські!

[@ВікторЧернявський-н5я]

Сметана повина розплавитися і просочити рибу.В класичному рецепті на низ кладеться злегка обсмажена картопля посипається меленими сухарями добавляється вершкове масло і заливається сметаною,що плавиться

[@VacheslavZozulyak]

Клас спробую відтворити!

[@Kurdabashi]

Рибу в кукурудзяному борошні, кукурудзяному крохмалі - слід робити. Смак буде приємніший

[@Вова-у8ъ1щ]

Як я був малий то мама жарила карасів як звичайно але давали зелену цибулю та сметену в середину, і тоді начинений карась ще на пару мінут запікали... Памятаю що теж була бомба бомбезна

[@mykhaylososnovyy3973]

А карасям цей процес обовязково бачити ?

[@VacheslavZozulyak]

Не завжди!

[@IcapapalotlPopocatepepetl]

Я вас урочисто вітаю, ви ті карасі зварили, а я щонайнаївніше сподівався на запечених. Доволі сумненько...

[@VacheslavZozulyak]

Вибачаюсь, що заставив вас сумувати…

[@Oppo-xb8pu]

Апа у мене точнісінько такий самий ніж є😮

[@VacheslavZozulyak]

👍

[@valentinbogdanov6063]

Ну хто так шинкуе карася. Треба робити тонкі надрізи карась мілкий по 0,5 сантиметра тоді кісток не буде.

[@VacheslavZozulyak]

Так з нього ж тоді буде шкварка))))

[@olegtolstoluzkyy9079]

Карась може жити там де мілко, а сам карась, нарізка, кубики, соломка вони ДРІБНІ!

[@dimadizel3597]

Ми коли були дітьми то самі тих карасиків марльою ловили , і жариними і в усі зїдали , а в сметані то тільки стругів пробував форель .

[@VacheslavZozulyak]

Дякую за ідею!

[@protsenkoigor6454]

Та, конешно! З марлi не то шо карась дебелий ,ополоник не виспорсне!

[@МоникаВей-л8н]

Нарізать треба на ширину зубчиків у виделки.

[@VacheslavZozulyak]

Дякую

[@МайкЩур]

Так вони і жили.... Вона ловила рибу,а він її жарив....

[@VacheslavZozulyak]

Та ну це жизнь 😂

[@викторгиптенко]

Ці карасі в сметані видно твоя видумка. Класичні карасі в сметані готуються не так. Це класичне єврейське блюдо, здається пішло з Одеси. Але ж всі хазяйки думають що вони готують правильно, Так як і борщ і всі інші страви. Все має право на життя, тільки треба добавляти що це мій варіант. Вдачі.

[@VacheslavZozulyak]

Дякую! Я не претендую на оригінал) кожен ладен робити як подобається. Лише показую як роблю я

[@tvyundoo8982]

Чуть язву не получил пока смотрел

[@Oppo-xb8pu]

Моя маман казала, тю що воно таке карасі зісмитаною беее, а як приготував дав спробувати то не зміг від тарілка відірвати то дуже смачна страва

[@yuray4762]

Без коментарів))

[@ЮрійСокуренко]

Все чудово, навіть гарно. Тільки одне не зрозуміло - олія чи масло, багаття чи костьор, підсмажити(посмажити) чи пожарити, борошно чи мука? А так все гарно розпочиналося...

[@VacheslavZozulyak]

Я гадаю , що добре коли люди вчаться розмовляти українською мовою!

[@serghiiziuzin838]

Если так копать то много можно накопить,например собственно говоря" или "вкусно"

[@СергейПримачик-ш3з]

​@@VacheslavZozulyakТобі, неук, ще далеко до цього!

[@ТамараИвановна-д9ш]

Люди, будьте толерантні, це ж Одеса, там і така українська вже супер!!!

[@Techno_Beat]

А сушена зелень це що саме? Кріп чи якісь італійські трави?

[@VacheslavZozulyak]

Та там кріп, петрушка і уибуля!

[@Techno_Beat]

​@@VacheslavZozulyak дякую за відповідь, бажаю вам купу підписників)

[@lavik90]

Украинская зелень не. Понятно что ли?

[@Андрій-х6с6з]

Китайські карасі в китайській сметані смачніші!😄😆

[@VacheslavZozulyak]

👍

[@СТАСКАРПОВ-э4з]

То вже не риба а силос.

[@VacheslavZozulyak]

Ви їсте силос?

[@ВолодимирФедоренко-ф6п]

Рецепт смачний. Але попрацюйте над удосконаленням української мови. Геть «русизми». ! Геть суржик!

[@VacheslavZozulyak]

Працюєм

[@nikolay4067]

не спасіба ,а дякую

[@VacheslavZozulyak]

Дякую

[@RudyPesyk]

Я б не вытрвиав почаа бы смаккваты и так аж докы не задишились сами хаости.

[@lavik90]

Бля, у них и караси уже украинские

[@VacheslavZozulyak]

А чиїж вони, не імпортні в Дніпрі власноруч ловлені!

[@dimonikol]

Карась Дніпровський,виловлений в річці Дніпро,яка протікає через всю Україну. Тому і получається Дніпровьский Український карась

[@ВасильВасиленко-й2ъ]

Після жарки,карась складається у глибоку пательню на пузо,зверху заливається смитаною зі спеціями,і на малому вогні протушується до повного вбирання карасем сметани,а в тебе якийсь оселедець під шубою.Одна сторона в сметані,а інша?

[@VacheslavZozulyak]

Я не претендую на оригінал, а показую як готую я! Дякую за підсказкуспробую!

[@user-sp8gl4zv5z]

Ну,думаю це не спасае ,кости будуть,,попробу чим помельше наризать по 3мм,и побачиш ризницю,,а за видео лайк 👍👍👍

[@VacheslavZozulyak]

Дяка

[@Sergius82]

Друже, на мою думку, для дітей жарити судака, де так багато олії , це занадто!

[@VacheslavZozulyak]

Голвне швидко і на серветки вийняти! Картоплі фрі вони їдять більше)

[@Михайло-б5ъ]

Жарить по нашому смажить Вкусний смачний

[@VacheslavZozulyak]

Дякую за виправлення!

[@carpfishingcanada9073]

Канада. Як в Украiнi зара живеться?

[@VacheslavZozulyak]

Тяжкувато , ну а кому щас легко 😁

[@carpfishingcanada9073]

@@VacheslavZozulyak Пicля 17 рокiв в Канадi хочеться додоми. Шоб просто жити, без працюваня. Просто жити.

[@carpfishingcanada9073]

@@VacheslavZozulyak Привiт. Мож не зрозумiв мене. Просто повернутися з бабулэтами та й ПРОСТО жити, не залежачи нi вiд Кого.? Будинок- машиньоха- грошi?????

[@sergeisergei5564]

Нужно в сковороде выровнять дно,и использовать всю поверхность сковороды.

[@VacheslavZozulyak]

То пательня !

[@leonidlensky7044]

@@VacheslavZozulyak А що це таке?

[@sergeisergei5564]

Нудный,и долгий.

[@VacheslavZozulyak]

Довгий і гнучкий!

[@АндрійБялас]

Стільки русизмів, жах! Купи словник і вивчай!

[@VacheslavZozulyak]

Дякую вчусь!

[@СергейПримачик-ш3з]

Де ти, такий кацап, живеш?

[@ЛюдмилаСитнікова-к3в]

Супер!

[@VacheslavZozulyak]

То Є неперевершено!