PASTA CON RUCOLA - La ricetta originale pugliese con pomodorini e cacioricotta - pronta in 10 minuti

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Cucina Geek

Cucina Geek

Күн бұрын

Un primo piatto estivo gustoso, veloce e facile da preparare che lascerà tutti sbalorditi. Delizioso con la pasta fresca come cavatelli o orecchiette. Tempo di preparazione 10-15 minuti. In Puglia lo preparano quasi tutte le masserie quindi farete di sicuro bella figura.
PASTA CON LA RUCOLA - INGREDIENTI PER 4 PERSONE
• 600 gr di pasta fresca
• 600 gr di pomodori ciliegini
• 100 gr di cacioricotta
• 2 mazzetti di rucola, circa 160 g
• 1 spicchio di aglio
• Olio
• Sale
CONSIGLIO GEEK: Sappiamo che forse se non vivete in Puglia potrebbe essere difficile trovare la ricotta marzotica ( ricotta dura), ma cercatela, ha un sapore davvero unico. Se proprio poi non la trovate potreste sostituirla con un ottimo pecorino in scaglie, ma prima fate di tutto per trovare la ricotta dura!
Per la ricetta stampabile della pasta con la rucola e tanti consigli su questo meraviglioso primo piatto estivo tipico della Puglia visitate il nostro sito: cucinageek.it/pasta-rucola-e-...
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#primipiatti #ricette #cucinageek #rucola #pomodorini #puglia #bari #ricottamarzotica #piattiestivi

Пікірлер: 194
@mariannamagro6910
@mariannamagro6910 3 жыл бұрын
Che delizia i nostri piatti pugliesi!!!! La faro' questi giorni!!!! Brave come sempre👏👏👏👏😘😘😘❤️❤️
@mariasorbello409
@mariasorbello409 3 жыл бұрын
Sembra veramente buonissima la farò prestissimo👏👏👏complimenti siete bravissime 😘
@rosariapistara7636
@rosariapistara7636 2 жыл бұрын
Sei veramente brava un piatto semplice ma anche ottimo lo farò subito!
@ambraalborghetti2265
@ambraalborghetti2265 2 жыл бұрын
Bravissima 👏👏👏
@antoniaavellino9544
@antoniaavellino9544 3 жыл бұрын
Ricetta spettacolare!!! Complimenti a tutti voi 😍👏👍😘
@CucinaGeek
@CucinaGeek 3 жыл бұрын
Grazie cara Antonia e siamo contente tu abbia apprezzato la nostra pasta con la rucola. Alla prossima!
@linalaboriosi1734
@linalaboriosi1734 3 жыл бұрын
Li cucinero' di sicuro. Brava x come spieghi le tue ricette
@luigiacuna9264
@luigiacuna9264 2 жыл бұрын
Piatto strepitoso!!! E bimba bellissima e dolcissima🤩🤩🤩🤩🤩
@CucinaGeek
@CucinaGeek 2 жыл бұрын
Grazie di cuore Luigia! Il piatto è perfetto ora con il caldo! Te lo consigliamo, alla prossima ricetta
@marabottazzi6200
@marabottazzi6200 3 жыл бұрын
fantastica!!!! da fare e complimenti siete in gamba come sempre!!!
@CucinaGeek
@CucinaGeek 3 жыл бұрын
Grazie Mara di vero cuore e ci fa tanto piacere la ricetta della pasta con la rucola ti sia piaciuta. Alla prossima ricetta
@patriziacarugati6736
@patriziacarugati6736 Жыл бұрын
Meravigliosa Faccio questa ricetta con la rucola a crudo, credo però sia più gustosa cotta Farò sicuramente questo piatto Grazie 👋🏻
@tinasassi5171
@tinasassi5171 2 жыл бұрын
😍😍👏👏👏 Che bella la ciccina! ❤
@carinadiloreto6387
@carinadiloreto6387 2 жыл бұрын
Ricetta squisita brava!
@CucinaGeek
@CucinaGeek 2 жыл бұрын
Grazie di cuore Carina, un bel piatto estivo!
@giseldapistacchio9994
@giseldapistacchio9994 Жыл бұрын
Le tue ricette mi piacciono tanto complimenti sei bravissima
@caterinaelia4796
@caterinaelia4796 3 жыл бұрын
Grazieeee!!! La farò non appena compro gli ingredienti 🤗 un bacio 😘 sempre super brava 👏 👏 👏
@CucinaGeek
@CucinaGeek 3 жыл бұрын
Grazie mille allora facci sapere come ti viene la pasta con la rucola cara Caterina e alla prossima!
@AntosSh
@AntosSh 3 жыл бұрын
Brava 👏👏GRAZIE mille Lo fatto oggi stesso e sono rimasti tutti contenti ..🙏❤🌷
@CucinaGeek
@CucinaGeek 3 жыл бұрын
Ah beh siamo contentissime quando i nostri piatti vi vengono così bene!
@domenicorinaldis3073
@domenicorinaldis3073 2 жыл бұрын
Buonissima la pasta con la rucola la farò
@lauradefocatiis1399
@lauradefocatiis1399 Жыл бұрын
Fatta *_* squisita!!! Grazieeee
@CucinaGeek
@CucinaGeek Жыл бұрын
Ciao Laura, siamo davvero contente ti sia piaciuta tanto la pasta con la rucola! Alla prossima ricetta!
@carmelasparapano9874
@carmelasparapano9874 2 жыл бұрын
bravissima proponi sempre piatti molto gustosi e facili della nostra Puglia 👏👏👏👏👏👏💓💜💚💚🤎🤎❤️💚💜
@CucinaGeek
@CucinaGeek 2 жыл бұрын
Ciao Carmela, la cucina pugliese è semplice, sana e con pochi ingredienti riusciamo a tirar fuori dei piatti estremamente gustosi. Ci piace condividerli con il resto del mondo :-)
@custodiamoccia3327
@custodiamoccia3327 3 жыл бұрын
Brava la bimba è di buon cucchiaio di potrebbe dire , ogni tanto quando ho la rucola selvatica la faccio e viene veramente bene . Complimenti .
@lialadonzelli6685
@lialadonzelli6685 3 жыл бұрын
Che bella ricetta complimenti, ho tanta rucola nell'orto e non sapevo come consumarla, con questa ricetta so cosa fare 👍grazie mille bravissima 👍 😘👏
@CucinaGeek
@CucinaGeek 3 жыл бұрын
Beh Liala se è del tuo rto verrà ancora meglio il piatto! Mandaci un messaggio appena provi la ricetta. Dalle tue parti la trovi la ricotta dura?
@annamariazambelli3657
@annamariazambelli3657 3 жыл бұрын
Bravissima, complimenti
@lialadonzelli6685
@lialadonzelli6685 3 жыл бұрын
Non lo so se trovo la ricotta dura domani provo vedere se riesco a trovarla perché voglio fare la ricetta venerdì, poi ti faccio sapere 👍grazie mille 😘
@mariapastore652
@mariapastore652 2 жыл бұрын
A 1111
@mariaaugugliaro7077
@mariaaugugliaro7077 3 жыл бұрын
Grazie la farò sicuramente è buona 😋
@CucinaGeek
@CucinaGeek 3 жыл бұрын
Ciao Maria! Allora quando provi la ricetta della pasta con la rucola facci sapere! Da te si trova facilmente la ricotta dura?
@santafrappampina4587
@santafrappampina4587 3 жыл бұрын
Buonissima 😋io la cucino spesso 😋 . Bravissime come sempre 👏😘
@CucinaGeek
@CucinaGeek 3 жыл бұрын
Eh sì Santa da noi questo piatto estivo è proprio molto comune! Peccato si mangi solo in estate lol Alla prossima e grazie mille per esserci sempre
@Cautiva26
@Cautiva26 Жыл бұрын
Bravissima!!! grazie 😘
@CucinaGeek
@CucinaGeek Жыл бұрын
Grazie mille
@antonellaspigarelli5073
@antonellaspigarelli5073 2 жыл бұрын
Brava complimenti 👍 geek una ricetta favolosa fresca e casalinga ottima idea ciao 🖐️🖐️ buona domenica 🤗🤗
@CucinaGeek
@CucinaGeek 2 жыл бұрын
Buona domenica anche a te Antonella! Prova pure questo piatto e vedrai che non lo lascerai più per tutta l'estate. La pasta con la rucola è una vera bontà. A prestissimo
@tanjafornasar993
@tanjafornasar993 3 жыл бұрын
Bravissime 👍👍💖
@CucinaGeek
@CucinaGeek 3 жыл бұрын
Grazie Tanja, ricetta che non può mancare in estate ;-)
@maddalenatartaglia2948
@maddalenatartaglia2948 2 жыл бұрын
Bravissima Maddy,starei ore ad ascoltarti,sei simpaticissima e le tue ricette sono sempre semplici e gustose!!! Complimenti,baci da Apricena ( FG)😘😘😘😘
@CucinaGeek
@CucinaGeek 2 жыл бұрын
Ciao Maddalena, troppo gentile! Ad Apricena si usa mangiare la pasta con la rucola?
@anisoaravizitiu5064
@anisoaravizitiu5064 3 жыл бұрын
Sempre,Brava!👍❤⚘
@CucinaGeek
@CucinaGeek 3 жыл бұрын
Grazie di cuore e strafelici la ricetta anche se davvero semplice semplice piaccia tanto
@antoniogravina7854
@antoniogravina7854 2 ай бұрын
Bravissima, complimenti 👏👏👍
@CucinaGeek
@CucinaGeek 2 ай бұрын
Grazie Antonio! Come ti è venuta la ricetta?
@antoniogravina7854
@antoniogravina7854 Ай бұрын
@@CucinaGeek buonissima complimenti 👍🖐️
@mariagraziacapobiancoluisa4760
@mariagraziacapobiancoluisa4760 2 жыл бұрын
Grazie mille per questa ricetta appena compro gli ingredienti la faccio anche io
@isabellabux9088
@isabellabux9088 3 жыл бұрын
Uno dei tanti piatti forti della ns cucina: w Bariiiii!!
@emiliagervasio8357
@emiliagervasio8357 3 жыл бұрын
Buonissimo ottissimo 👍
@CucinaGeek
@CucinaGeek 3 жыл бұрын
Oh grazie Emilia come siamo contente che ti sia piaciuta la pasta con rucola, pomodorini e cacioricotta :-)
@wandamaiorano349
@wandamaiorano349 3 жыл бұрын
Bravissime😋😋
@CucinaGeek
@CucinaGeek 3 жыл бұрын
Grazie cara vicina di casa lol
@isabellaceciliadedonato1641
@isabellaceciliadedonato1641 2 ай бұрын
Buonissima e come respirare l'estate che si avvicina dopo la primavera complimenti😂 buona
@user-pz2zt8ld3h
@user-pz2zt8ld3h 10 ай бұрын
Buonissima
@rosatassone1367
@rosatassone1367 3 жыл бұрын
Grazie a te ho avuto modo di conoscere i piatti pugliesi che voi presentate in modo eccellente 👏👏da buona siciliana apprezzo la vostra cucina pugliese💋grazie ancora 😍
@CucinaGeek
@CucinaGeek 3 жыл бұрын
Ciao Rosa anche noi da buone pugliesi apprezziamo la cucina siciliana! Due anni fa abbiamo passato una vacanza in Sicilia a mangiare tantissime cose buonisssssssime. Alla prossima e grazie a te
@rosatassone1367
@rosatassone1367 3 жыл бұрын
Non ho capito se è tua figlia o tua nipote ❤️
@CucinaGeek
@CucinaGeek 3 жыл бұрын
La nipote della signora che cucina. La figlia della signora che parla ☺️
@rosatassone1367
@rosatassone1367 3 жыл бұрын
@@CucinaGeek grazie 🙏🏻
@andreinagrutta5312
@andreinagrutta5312 2 жыл бұрын
@giuseppecongia4520
@giuseppecongia4520 3 жыл бұрын
Proverò sicuramente questo piatto
@CucinaGeek
@CucinaGeek 3 жыл бұрын
Ciao Giuseppe si poi ci vuole davvero poco a farlo, facci sapere come ti viene la pasta con rucola pomodorini e cacioricotta. A presto
@giuseppecongia4520
@giuseppecongia4520 3 жыл бұрын
Da noi in Sardegna la ricotta salata non manca di sicuro, io che ho la passione per la cucina là farò di sicuro,Non vedo l'ora di assaggiare e servirla a tavola. 👍❤
@mariagrimaldi5099
@mariagrimaldi5099 3 жыл бұрын
Complimenti carissima. Io lo so che è una buonissima ricetta io da buona pugliese come te la faccio in Abruzzo a volte con le orecchiette e a volte con spaghetti 🍝 BRAVISSIMA ❤
@CucinaGeek
@CucinaGeek 3 жыл бұрын
Grazie Maria, vero anche con orecchiette o spaghetti è deliziosa. W le ricette pugliesi, alla prossima!
@teresapeluso9862
@teresapeluso9862 3 жыл бұрын
Se lo dice la bellissima bimba ..è verità. Bravissime.
@CucinaGeek
@CucinaGeek 3 жыл бұрын
Esatto Teresa come non crederle ahahahah Grazie!
@mariellamiola4001
@mariellamiola4001 3 жыл бұрын
Sono pugliese ma non l'avevo mai preparata! Mi sembra ottima la farò certamente! Grazie! Ciao piccola peste 😍😍
@CucinaGeek
@CucinaGeek 3 жыл бұрын
La piccola peste la consiglia e se lo dice lei fidatevi! Alla prossima
@annasantoro8838
@annasantoro8838 3 жыл бұрын
Conoscevo già la ricetta e piace a tutta la famiglia ma la tua è certamente più saporita, usando solo le foglie della rucola e la ricotta salata. Ho un nonno leccese, ma nato a Ceglie Messapica, che purtroppo non ho conosciuto, ma ho passato varie estati in Salento, terra che adoro. A Gallipoli mi hanno insegnato varie ottime ricette che rifaccio con successo. Ti sembrerà strano, una che riyengo davvero super, è quella dei panzerotti con salsa di pomodoro e mozzarella. Chiunque dovesse passare da Gallipoli, lo spedivo al bar che sta nella piazza della stazione, di cui non ricordo il nome. I loro panzerotti sono i migliori che abbia mai mangiato! Purtroppo non sono riuscita a trovare nessuna ricetta che riuscisse a riprodurre fedelmente quel meraviglioso sapore! Complimenti per le tue ottime ricette e per i tuoi consigli.👏🏻💖💋👋
@CucinaGeek
@CucinaGeek 3 жыл бұрын
Beh allora devi provare a fare i nostri panzerotti cara Anna: kzbin.info/www/bejne/b3PHhp-Jn8-if5I
@annasantoro8838
@annasantoro8838 3 жыл бұрын
FATTO! Ho salvato la ricetta per poterla fare appena possibile. Grazie.💖💋
@lerecensionidititty
@lerecensionidititty 3 жыл бұрын
Ottima, in Puglia in estate la cuciniamo spesso ..likee :*
@CucinaGeek
@CucinaGeek 3 жыл бұрын
Vero immancabile sulle tavole pugliesi! A prestissimo
@hulahoop6930
@hulahoop6930 2 жыл бұрын
Bravissime come sempre! 😍 Avete la ricetta dei cavatelli fatti in casa? Un abbraccio 🥰
@em.b
@em.b 3 жыл бұрын
Complimenti
@assuntacavaliere4921
@assuntacavaliere4921 3 жыл бұрын
Sono di Foggia mi è stata tramandata da mia madre però con l'aggiunta di patata nella cottura della pasta piatto veramente gustoso
@antonelladonnaloia698
@antonelladonnaloia698 2 жыл бұрын
👏👏👏
@micheladilauro4361
@micheladilauro4361 2 жыл бұрын
Buonissima questa ricetta viva la puglia
@CucinaGeek
@CucinaGeek 2 жыл бұрын
Grazie Michela, sul nostro canale ne trovi tantissime di ricette pugliesi. Dai un'occhiata!
@LIBERTIDEY68
@LIBERTIDEY68 3 жыл бұрын
Bravissima 👍
@antonelladebonis2066
@antonelladebonis2066 3 жыл бұрын
Questi cavatelli con la rucola saranno buonissimi io non l'ho mai fatta con i cavatelli l'ho sempre fatta con le penne rigate proverò con i cavatelli 😋😋😋
@CucinaGeek
@CucinaGeek 2 жыл бұрын
Beh se compri i cavatelli freschi vedrai che viene un gran piatto!
@giuseppinacesare3594
@giuseppinacesare3594 3 жыл бұрын
Buonissima! Anch'io la preparo così,tale e quale.Con il cacioricotta è squisita,piatto semplice ma prelibato.👍👍👍😘
@CucinaGeek
@CucinaGeek 3 жыл бұрын
Ciao Giuseppina, vero e mentre si prepara si addenta un bel pezzetto di cacioricotta eheheh Alla prossima
@zuziazemla7173
@zuziazemla7173 Жыл бұрын
😋😋😋😋😋😋
@francescaberghenti
@francescaberghenti 3 жыл бұрын
Incredibile. Con la rucola cotta !
@CucinaGeek
@CucinaGeek 3 жыл бұрын
Ciao Francesca sì sì con rucola cotta ed è delizioso! La rucola viene trattata come un'erbetta o foglioline di spinaci. Non si cuoce tanto...3 minuti ;-)
@brunabattistella9252
@brunabattistella9252 3 жыл бұрын
Io faccio anche il risotto con rucola cotta, eppure sono veneta. Solito procedimento. Soffritto con scalogno,riso, vino bianco, parmigiano. Buon appetito
@CucinaGeek
@CucinaGeek 3 жыл бұрын
Ah vedi! Il risotto lo proveremo! Grazie
@inalopiccolo202
@inalopiccolo202 2 жыл бұрын
Ok fatta, molto buona, pasta estiva, veloce, leggera. Approvata da mio marito chei ha chiesto di rifarla di nuovo in breve 😃👍
@CucinaGeek
@CucinaGeek 2 жыл бұрын
Brava Ina!!! E il marito apprezza, bravo pure lui ehehehe
@monicagiaffreda8844
@monicagiaffreda8844 2 ай бұрын
In estate io faccio marinare la rucola di campagna con l'aglio pomodorini sale olio per un paio d'ore e dopo cucino la pasta e condisco tutto....una bontà
@giuseppinadivaia8370
@giuseppinadivaia8370 3 жыл бұрын
Ricetta spettacolare😋
@CucinaGeek
@CucinaGeek 3 жыл бұрын
Sì un po' come tutte le ricette tradizionali semplici, sono le migliori!
@graziastrano1702
@graziastrano1702 2 жыл бұрын
Da noi in Sicilia la ricotta dura ( cioè da grattugiare ) si trova tutto l’anno . Ieri ne ho grattugiata un bel pezzo . Pasta alla norma grattugiata con la ricotta , una vera goduria .
@annavisconti3928
@annavisconti3928 3 жыл бұрын
Buonissima ,noi la facciamo con la rucola selvatica che se ne trova in abbondanza nelle nostre campagne strepitosa
@CucinaGeek
@CucinaGeek 3 жыл бұрын
Ah che bontà la rucola selvatica!!!
@natalinatoscano663
@natalinatoscano663 3 жыл бұрын
Buonisima la farò un bacio a mamma e a te
@CucinaGeek
@CucinaGeek 3 жыл бұрын
Grazie cara Natalina. La ricetta della pasta con la rucola, pomodorini e cacioricotta ti conquisterà, facci sapere e alla prossima
@giuseppaursino5046
@giuseppaursino5046 2 жыл бұрын
Complimenti deve essere buonissima la farò e ti farò sapere
@antoniettapalazzo2609
@antoniettapalazzo2609 3 жыл бұрын
Io sono della provincia di Foggia e la differenza da noi è chela rucola la cuociamo insieme alla pasta e non la mettiamo nel sugo.comunque sia è sempre una bontà
@CucinaGeek
@CucinaGeek 3 жыл бұрын
Beh sì cambia poco ma sarà comunque buona anche cucinata in questo modo. Alla foggiana :-)
@mariadellorco1390
@mariadellorco1390 3 жыл бұрын
Quando e Bella la bimba🥰🥰 Mangia con molto gusto 🥰🥰 Buonissima ricetta 👍
@isabellabramante9694
@isabellabramante9694 3 жыл бұрын
Mia mamma l’ha sempre fatta con orecchiette fatte in casa oppure con le penne! 😋😋😋❤️🌺 . Io sono nata a Manfredonia !😃
@CucinaGeek
@CucinaGeek 3 жыл бұрын
Ciao Isaebella beh con le orecchiete fresche questo piatto è proprio strepitoso. Dalle tue parti si mangia davvero bene! Alla prossima ricetta
@mangiu2882
@mangiu2882 2 жыл бұрын
Buonissima!Come può mancare la ricetta pasta e rucola nel nostro Salento!Un saluto.
@CucinaGeek
@CucinaGeek 2 жыл бұрын
Vero il piatto estivo per eccellenza della nostra regione. In caro saluto
@ninadidio1996
@ninadidio1996 3 жыл бұрын
Ai ragione e molto buona io la preparo una volta a settimana... comunque sei bravissima un saluto. sono siciliana ma mio marito è pugliese. e anche piatti pugliesi grazie!
@CucinaGeek
@CucinaGeek 3 жыл бұрын
Grazie mille Nina, troppo contente di portare le ricette pugliesi in Sicilia a te che hai un po' di origini pugliesi. Continua a seguirci ne facciamo davvero tante e qui trovi la playlist delle ricette pugliesi: kzbin.info/aero/PLE607LkhaziPAfgq_a5lLPKViwWhR-J1d
@domenicolorusso11
@domenicolorusso11 Жыл бұрын
🤩🤩😘👍👍👍👍👍👌👌👌💯
@user-rh8me6iw5f
@user-rh8me6iw5f 4 ай бұрын
ciao volevo chiederti se posso usare del formaggio spalmabile di capra grazie dei tuoi video li guardo volentieri ciao da un Barese.
@tersiliapodutiriganelli7148
@tersiliapodutiriganelli7148 3 жыл бұрын
Questo piatto l o mangiata a foggia ci devo dire è molto buona
@CucinaGeek
@CucinaGeek 3 жыл бұрын
Sì si mangia anche nel foggiano, altra zona della Puglia in cui il cibo è favoloso ;-)
@annatatone1592
@annatatone1592 3 жыл бұрын
Buonaaaaa
@CucinaGeek
@CucinaGeek 3 жыл бұрын
Grazie mille cara Anna! La ricetta sta ottenendo molti consensi positivi da chi la sta provando e questo ci riempie il cuore di gioia :-)
@annaarmenise697
@annaarmenise697 Жыл бұрын
Mia nonna barese doc la condiva con la salsa con cotenna di maiale, una goduria 😋
@francescoribatti1682
@francescoribatti1682 3 жыл бұрын
Lo “strascinato” è, in pratica, una orecchietta aperta, cioè senza girarla per creare la caratteristica gobbetta. Lo strascinato è la pasta fresca ideale per essere cucinata insieme alle varie verdure come, appunto, la rucola e il cavolfiore ( magari con la mollica sfritta). Spesso si confonde lo strascinato con l’orecchietta ma la differenza c’è ed è solo nella forma.
@annapedon3532
@annapedon3532 Жыл бұрын
Sono salentina e so quanto si mangia bene dalle mie parti, una cucina ottima e molto gustosa.Saluti Anna
@luciamele2981
@luciamele2981 11 ай бұрын
❤😂😮
@mariateresapintore7531
@mariateresapintore7531 2 жыл бұрын
la SUA RICETTA SI PUO AVERE GRAZIE.
@agnesesantoro8925
@agnesesantoro8925 11 ай бұрын
Troppo bella ad questa bambolina
@danielal.6706
@danielal.6706 3 жыл бұрын
E' una pasta buonissima... Sono stata a Bari ( ma sono Tarantina ) un annetto ed ho avuto il piacere di assaggiarla in loco... buona!!! la rucola a me nn piace ma cotta così , sì!!!
@CucinaGeek
@CucinaGeek 3 жыл бұрын
A Taranto non c'è proprio questo piatto? Sì Bari e Valle d'Itria si mangia spesso in estate, soprattutto nelle masserie. A prestissimo
@danielal.6706
@danielal.6706 3 жыл бұрын
@@CucinaGeek no, non è nostro tipico... però ho gradito..
@brianmicky7596
@brianmicky7596 3 жыл бұрын
Hi, That looks so tasty and quick, I will be doing this for my dinner tonight , can't wait , All the Best Brian 🤗😎
@CucinaGeek
@CucinaGeek 3 жыл бұрын
Do you find cacioricotta where you live?
@brianmicky7596
@brianmicky7596 3 жыл бұрын
@@CucinaGeek Hi we have something very similar,
@CucinaGeek
@CucinaGeek 3 жыл бұрын
Great! Then enjoy it!
@brianmicky7596
@brianmicky7596 3 жыл бұрын
@@CucinaGeek Thank You xx
@brianmicky7596
@brianmicky7596 3 жыл бұрын
Hi , Had a nice dinner last night (yum ) (p.s with a bottle of wine 😎) Thanks
@ninalorix3220
@ninalorix3220 3 жыл бұрын
Che bontà 😋 La mia mamma mette anche qualche patata a tocchetti nell'acqua di cottura...w la cucina pugliese 😄
@CucinaGeek
@CucinaGeek 3 жыл бұрын
Ah ma pensa di dove la tua mamma esattamente?
@ninalorix3220
@ninalorix3220 3 жыл бұрын
@@CucinaGeek la mia mamma vive a Foggia 💕
@roseilmare
@roseilmare 2 жыл бұрын
@@ninalorix3220 anch’io sono foggiana e anche mia madre ci metteva le patate.
@kmvita
@kmvita Жыл бұрын
Quanto tempo si cuocere il cavatelli con rucola? Grazie
@hanouriboubkar6664
@hanouriboubkar6664 3 жыл бұрын
Sehr Gut Grazieeeeeee👌
@CucinaGeek
@CucinaGeek 3 жыл бұрын
Danke sehr aus Italien
@hanouriboubkar6664
@hanouriboubkar6664 3 жыл бұрын
Bitteschòn💪
@lucianapennelli8514
@lucianapennelli8514 3 жыл бұрын
Veramente l'anima della Puglia?!?
@paoladurso411
@paoladurso411 3 жыл бұрын
Deve essere buonissima
@CucinaGeek
@CucinaGeek 3 жыл бұрын
@@paoladurso411 provatela!!! Fateci sapere :-)
@mariapiadeleonardis2546
@mariapiadeleonardis2546 3 жыл бұрын
Ricetta buonissima posso chiedere la pasta con i fagiolini la ricetta grazie
@CucinaGeek
@CucinaGeek 3 жыл бұрын
La faremo Maria Pia, è una ricetta che facciamo spesso anche quella
@rosatassone1367
@rosatassone1367 3 жыл бұрын
Un bacino alla simpaticissimaNoa😘
@CucinaGeek
@CucinaGeek 3 жыл бұрын
eheheh Noa ricambia e tra un po' vi farà vedere lei qualche ricetta, ripete tutto quello che dice la mamma
@tommasopierino
@tommasopierino 3 жыл бұрын
Sono di Taranto noi la facciamo esattamente così però a friggere con l'aglio ci mettiamo un peperoncino ti risulta?
@CucinaGeek
@CucinaGeek 3 жыл бұрын
Ciao caro noi non friggiamo nulla, ma scottiamo solo i peperoni nell'aceto, il peperoncino però ce lo mettiamo a crudo dopo averlo fatto esiccare al sole...
@tommasopierino
@tommasopierino 3 жыл бұрын
@@CucinaGeek scusa forse mi sono sbagliato ma io intendo la pasta con la rucola
@tizianabilancia9017
@tizianabilancia9017 3 жыл бұрын
Ciao sono pugliese ma della provincia di Foggia e anche noi li facciamo così solo che noi quella pasta li chiamiamo cicatrici e non mettiamo la ricotta dura ma devono essere buonissimi anche la tua versione 😊👍
@annamariamentella8804
@annamariamentella8804 3 жыл бұрын
La farò oggi (mio marito era pugliese)
@CucinaGeek
@CucinaGeek 2 жыл бұрын
Ciao Annamaria allora com'è venuta la pasta con la rucola pugliese?
@emilianobertino3364
@emilianobertino3364 Жыл бұрын
Io nella mia variante a volte aggiungo i gamberetti molto buoni
@CucinaGeek
@CucinaGeek Жыл бұрын
Grazie Emiliano per aver condiviso la tua versione e Buona Immacolata a presto
@soniafabri1919
@soniafabri1919 3 жыл бұрын
Troppo buono Sonia Fabbri Brasile
@CucinaGeek
@CucinaGeek 3 жыл бұрын
Grazie Sonia, questo è un piatto tradizionale. Provalo!
@antoniotrincucci5015
@antoniotrincucci5015 3 жыл бұрын
Ucraina 😊da buon Pugliese, mi fai venire l'acquolina in bicca anche se siamo alle 10 del mattino, un saluto dall'Ucraina, Antonio😉
@CucinaGeek
@CucinaGeek 3 жыл бұрын
Antonio e neanche in vacanza vieni in Puglia per mangiare un po' di piatti tipici? Siamo contente però di ricordarti del cibo pugliese persino in Ucraina
@giuseppeperino735
@giuseppeperino735 2 жыл бұрын
Avevo dei pomodorini rimasti anche un po di rucola per non buttarli ho pensato vediamo se ci si puo fare una pasta, pero non ho la ricotta mazotica , mo ce metto il pecorino. Siamo ancora a Febbraio non é Estate ma lamangio lo stesso.☺
@cinziaventurieri3207
@cinziaventurieri3207 3 жыл бұрын
Faccio sempre mia mamma era pugliese di Bisceglie
@CucinaGeek
@CucinaGeek 3 жыл бұрын
Ah beh Bisceglie è 15 minuti da casa nostra Cinzia ;-) Grazie per seguire le ricette tradizionali pugliesi
@mollymolly669
@mollymolly669 3 жыл бұрын
Salve come sempre super super brave ricetta buonissima La vorrei fare ma al posto dei cavatelli potrei farla con le fettuccine ? Grazie infinite attendo risposta Un saluto a te bravissima alla tua mamma e un bacio alla tua principessa e' bellissima
@CucinaGeek
@CucinaGeek 3 жыл бұрын
Beh sì puoi farla con le fettuccine fresche. Da noi si prepara più con cavatelli o orecchiette ma sarà buona lo stesso ;-) Grazie la principessina tra un po' la vedrete ai fornelli ;-)
@mollymolly669
@mollymolly669 3 жыл бұрын
@@CucinaGeek che bella che e' la tua principessa e grazie tante per la risposta sempre gentili e disponibili Un saluto A presto.
@lucianabaldo1359
@lucianabaldo1359 3 жыл бұрын
Buon giorno per me sono sempre molto duri i cavateli , perché ? Grazie mille ☺️
@CucinaGeek
@CucinaGeek 3 жыл бұрын
Hmmm dove li compri? Li fai tu? Questi li facciamo noi e duri non sono, ma al dente sì
@l.c.4356
@l.c.4356 2 жыл бұрын
Se non voglio la ricotta posso mettere il parmigiano?
@CucinaGeek
@CucinaGeek 2 жыл бұрын
Sì certo
@domenicocicciomessere5195
@domenicocicciomessere5195 2 жыл бұрын
Buongiorno ho gia fatto Pero ci messo cipolla pepe curcuma Paprica dolce e in fine orecchiette
@emiliarivieccio8061
@emiliarivieccio8061 3 жыл бұрын
Ma la ricotta, è la classica ricotta salata, tipo quella Sarda?
@CucinaGeek
@CucinaGeek 3 жыл бұрын
Ciao Emilia sì tipo quella anche se da noi è pugliese e la chiamiamo RICOTTA MARZOTICA
@dianegentile9460
@dianegentile9460 2 жыл бұрын
Wish they had subtitles in English 🙏🏻🙏🏻🙏🏻😞😞😞
@marcelloortu3594
@marcelloortu3594 Жыл бұрын
Si, la faccio anche io...però non ci aggiungo la ricotta salata! Ci metto il peperoncino sul sugo
@filomena5934
@filomena5934 3 жыл бұрын
9
@mariagrosu2438
@mariagrosu2438 Жыл бұрын
Non buoni, buonissimi ❤
@mariagrosu2438
@mariagrosu2438 Жыл бұрын
Adoro la cucina pugliese
@dianegentile9460
@dianegentile9460 2 жыл бұрын
Wish they had sub titles in English☹️☹️☹️
@silvanaamella3370
@silvanaamella3370 2 жыл бұрын
Veramente apettitosa
@nicolecattaneo7187
@nicolecattaneo7187 3 жыл бұрын
Forse usare un bel trinciante per tritare l'aglio é meglio
@annamariapannone4104
@annamariapannone4104 3 жыл бұрын
Noi a Foggia li facciamo con le patate
@CucinaGeek
@CucinaGeek 3 жыл бұрын
Ah sì? ma tipo pasta e patate?
@esmeraldaesmeralda9909
@esmeraldaesmeralda9909 2 жыл бұрын
Già fatta molte volte... Purtroppo non ho mai trovato la cacio ricotta... 😒
@CucinaGeek
@CucinaGeek 2 жыл бұрын
Ahhhh peccato dà quel tocco in più!
@tizianabilancia9017
@tizianabilancia9017 3 жыл бұрын
No la pasta da noi si chiamano cicatelli
@ferrucciogemelli8227
@ferrucciogemelli8227 2 жыл бұрын
Buona ,però con tutto quell'aglio non devi parlare con nessuno per due giorni.
@CucinaGeek
@CucinaGeek 2 жыл бұрын
Ma vaaaa l’aglio fa bene! 😉
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