Домашние феттучини со сморчками ⭐ Fettuccini aux morilles

Пасту со сморчками нового урожая во французском стиле. Готовлю с французским товарищем.
Соус из сморчков
✔ 800 г свежих сморчков или 150 г сушёных
✔ 250 мл сливок 20%
✔ 30 г сливочного масла
✔ Оливковое масло
✔ 3 лука шалот
✔2 веточки тимьяна
✔3-4 зубчика чеснока
✔50 мл коньяка
✔150 мл белого сухого вина
✔Соль, черный молотый перец
✔Пармезан и петрушка для подачи
Яичные Феттучини
✔ 500 г муки
✔ 5 яиц (50г)
✔ 10 г соли
✔Вода (при необходимости)
00:00 - Идем за грибами
02:46 - Готовим грибной соус из сморчков
05:31 - Готовим пасту
07:22 - Подача и дегустация
#сморчки #mushroomrecipe #morilles

[@sanderkray20]

Вивьен вновь обворожителен. Про вас, Михаил, уже ничего не говорю. Спасибо за оригинальный рецепт!

[@cuisinesanspeur]

Спасибо)

[@sergiolarson]

Полный шарман !👍

[@user-tk2dd6jg3l]

Какие молдцы! Это мои зятечки любимые. ❤

[@AlinaLar561]

Эх, почему я так поздно это увидела! Этой весной небывалое ранее количество сторчков(страчков?), правда, не сморчков, в лесу находили и, естественно, готовили и ели, но не так затейливо. 😊

[@Timur-Timur]

Шикарно вкуснятина, желаю удачи вам и развития канала

[@cuisinesanspeur]

Спасибо)

[@irinasuus5356]

Да, надо собак натренировать на поиск сморчков👍🎃💗🤣💥

[@cuisinesanspeur]

Бесполезно... они тупые

[@svr8837]

Отличный рецепт. Не пойти ли в лес? В прошлом году сморчки были, но не было этого видео((( передайте, пожалуйста Вашему другу, что он отлично говорит на русском и прекрасно готовит!

[@cuisinesanspeur]

Спасибо)

[@user-go8rw6wy5m]

Ну что на твёрдую пятёрку. Сами собрали,сами приготовили. Молодцы. Холодно на улице а то твой французский друг наверняка бы футболку с русским космонавтом одел бы.😂

[@cuisinesanspeur]

😜

[@user-tk2dd6jg3l]

С Русским Президентом предпочитает футболку. .

[@cuisinesanspeur]

@@user-tk2dd6jg3l Уже нет! Поверьте)

[@user-tk2dd6jg3l]

Я что-то пропустила, надо почаще встречаться😢

[@irinasuus5356]

Одеть - ребёнка, НАдеть- футболку 🙊

[@user-gd1fv4mn2p]

Люди в грибах не разбираются, да ещё и советы дают! Как интересно!))

[@user-tk2dd6jg3l]

Живут рядом с лесом, в грибах разбираются, не волнуйтесь

[@cuisinesanspeur]

Немного разбираюсь)) Микология МГУ)))

[@user-eh2px4rc4j]

это же сморчковые шапочки

[@cuisinesanspeur]

Где?

[@user-pd4lv8hd2g]

Нужно что бы автор хотя бы написал опровержение какие грибы съедобные а какие нет по рассказу в этом ролике 👎

[@cuisinesanspeur]

В смысле? Все съедобные....

[@user-pd4lv8hd2g]

@@cuisinesanspeur Так вы показали и сказали что "строчек гигантский" это ядовитый гриб. Не вводите людей в заблуждение. Проверьте информацию.

[@cuisinesanspeur]

@@user-pd4lv8hd2g ок но я вроде такого не говорил... Не помню)