大根の煮物(鶏肉とにんじん編) 水を使わない☆美味しい味染み大根 ばあばのとっておきレシピ 簡単、失敗なし！

＜材料＞
・大根　1/2本
・にんじん　1/2本
・鶏もも肉　1/2枚
＝調味料＝
・酒　大さじ３
・みりん　大さじ３
・砂糖　大さじ1.5～２
・ほんだし　小さじ１
・醤油　大さじ３
・サラダ油　小さじ１
＜手順＞
①大根の皮を剥き、1/2か1/4ぐらいの大きさ、１㎝幅ぐらいに切る
②にんじんの皮を剝き、半分に切り１㎝幅ぐらいに切る
③鶏肉は皮つきのままひと口大に切る
④サラダ油をひいたフライパンor鍋に鶏肉を入れ中火で炒める
⑤鶏肉が白くなってきたら大根、にんじんを入れ全体を軽く炒める
⑥酒、みりんを入れアルコール分を飛ばす
⑦砂糖、ほんだし、醤油を入れ全体を混ぜる
⑧フタをして弱火で８分程度煮る
⑨味見をし、味の調整をしたら全体を混ぜてさらに
　フタをして弱火で５分煮る
⑩フタを取り、弱火で３分程度煮詰める
～完成～
ばあばの大根の煮物第2弾です。
今回は鶏肉を使ってみました。豚バラで作る時もあれば、ひき肉を使うときもあります。
とにかくばあばの作り方だと、大根に味が染み染みで柔らかくてとても美味しいです！
こんにゃくやしらたきを入れてもいいですし、にんじんがなくてもOKです！
冬にぴったりな大根の煮物♪ぜひお試しください！

[@Yokochan1954]

ばあばの優しい声と話し方が好きです。

[@user-oi2pg6hs9d]

いつもありがとうございます 大根がこんなに手軽に美味しく出来るなんて嬉しいです 母親が元気な時は煮物はあまり好まなかったのですが、おいしいと味わえる頃には、もう母親は亡くなってしまい ばあばの作る家庭の料理を作ると懐かしい母の味を思い出します

[@adak0501]

その気持ち良くわかります。母はまだ生きてますが、調理をする元気がないのです。

[@user-wp8dn4ds6j]

同感、料理もあまりしなくなりますよね。母の手料理が食べれる幸せってありますよね。

[@user-gd4qg3rb4v]

こんな普段の煮物が一番ですね ほっとするおかずが好きです。 にんじんや大根は普通に家にあるから嬉しいです。

[@user-tr8ec9hb1x]

今このようなお料理動画 多いですね。 しかし　このような清潔な台所での動画少ないですね。 とても参考になります。 今度水なしで作りたいと思います。 ありがとうございました。🎉

[@mikepuriri]

お母さんのように計量スプーンで計らずとも美味しく作れるようになりたい!勉強になります！寒くなってきました。お体ご自愛ください!

[@user-iy6xn6zv2e]

お母さん、配信お疲れ様です😊地元でも、大根炒りってよく作ります。大根って、ホントにオールラウンダーですね。しかも棄てる部位ないし。皮も葉っぱも旨い🍴😆✨

[@user-bj6bg3ly7y]

こんにちは〜山形は、今週☃雪の予報です寒いのは嫌ですね〜そんな時ほっこり温かい大根の煮物最高ですね😊ばあばさんの動画初めて見たのが、大根さつま揚げの煮物でした〜。美味しいですよね～鶏肉もいいですね～ホント大根安くなりましたね〜家計も助かります又大根レシピ教えて頂ければ助かります😅

[@yuko-lq5ud]

もう何十回と作ってます。本当に大好きなレシピです。実家にいる祖母を思い出していつも動画見ています。これからも応援してます！たくさん参考に料理作ります😊

[@ba-ba.cooking]

ありがとうございます🥰ばあばが「何十回も作ってもらってありがとうございます。大好きなレシピなんて言ってもらえると本当に嬉しいですね～」と言っております。応援もいただきありがとうございます✨励みになります💛

[@user-bw6zm4oi5c]

水を入れないで作ってみました。肉じゃがでも、美味しくできちゃいました。うれしです、🎉お惣菜が立派にご馳走のように、最高🎉😂でーす。

[@ray6298]

大根良い色に煮えてますね！おいしそう！ 若い人は肉が入ってないとだめってわかる気がします😂

[@user-jm2js2ih3f]

さつま揚げとこんにゃくの煮物美味しかったです！一本あっという間😆鶏肉と大根も今度作ってみます😆

[@user-eg4ob6nm1b]

本当に美味しそう💚 ご飯何杯でもいけそうです。調味料を゙回し入れて作られる所、母を思い出します。 しみじみ………🌼

[@user-cc2xi2ng7k]

大根の煮物は練り物で定番になりました。今度は鶏肉入りですね😃めんつゆちでいきたいと思います。

[@user-kx6un7mo1y]

真似して作りました～美味しく出来上がりました！また違うレシピも教えて下さいね😊

[@user-tu8ni7my7q]

いつも配信有り難うございます。これお弁当に作りました。ぴったりですね。

[@user-hb8fd4eb2f]

家庭の、味？素晴らしい！。早速、材料有り、つくります。ありがとう。

[@michi-bon4090]

昨日、ちょうど葉つき大根もらったので今日早速作ってみます〜

[@user-ub7cg4so8o]

大根煮るときはお水はいらないんですね！参考になります！ありがとうございます😊

[@adak0501]

いつもお世話になってます。 さつま揚げで作ったら美味だったので、鶏肉もやってみますね。大根は薄く切るのですね😊

[@user-br3fv8zk9j]

アバウトな調味料塩梅が大好きです❣️簡単に出来て美味しそうな料理を教えて貰って嬉しいです、早速作ります🔪それにしても娘さん、やっぱり声がお孫さんくらいに聞こえます〜😊 また楽しみにしています♪

[@ba-ba.cooking]

ありがとうございます🥰そう言っていただけてばあばも喜んでおります♪声若いですか💦？そんなことないです…若ぶってるだけですかね🤣

[@user-lj3ov7bt7h]

ありがとうございました❣️

[@sachetorte344]

大きな大根を頂いて半分は、漬物にしました。が…やっぱり　私は火を通した方が好きです。前回とまた違った煮物・美味しそうですね。作ってみます。 エプロンもお似合いです✨UP有難うございます❤👋。

[@user-qq1gu6dm3d]

ばあばの煮物本当に美味しそう 今度作ってみよ🎵😊 目分量でばあばの料理は絶対に美味しいに決まってる😊 寒い季節がきましたね 風邪を引かないように気を付けて下さいね

[@user-le6gm8vf8u]

大根と鶏肉サイコーですね。何入れても大体美味しい😋

[@ba-ba.cooking]

いつもありがとうございます✨ばあばも何入れても美味しいのよねと言っています🥰

[@user-ms3lx4jd1p]

ばあばの煮物美味しいです！最近は、調味料もばあばみたいに、はからずに、いれてますーー😊😊😊

[@ba-ba.cooking]

ありがとうございます🥰そう言ってもらえてばあばも喜んでおります♪

[@mori1145]

ばあば、最高！。ほっこりします。Eテレのおむすびニッポン(10分放映)のほっこり話を見ているような心地よさがあります。鶏肉以外の練り物でも同じような分量でいいのかな？お水を入れないというのが勉強になりました

[@user-hf7ht2xu6y]

大根がおいしい季節になりましたね。ばあばさまの通り作ると間違いなく何時も美味しく出来ます🎵❤

[@ba-ba.cooking]

ありがとうございます🥰そう言っていただけてばあばも喜んでおります♪ 練り物の場合はこちらをご参考にしていただければ嬉しいですkzbin.info/www/bejne/eYbPgYdpgdGHh7M

[@shouko2873]

配信待ってたよ(*^^*) 大根に味染みてご飯に最高だよね👍 娘さん分からない事教えてもらっていいですね😀

[@tubuan-ha]

ばあばさん、おおざっぱにみせかけて、丁寧ですよね💮💮💮 なるほど、本だしのビンにアイスのスプーンですか？(^^)d 真似します👍 娘さんも、撮影、編集、概要欄にはきちんとレシピもありがとうございます。

[@user-wg4gc3fn9h]

つい最近、料理ずきばあばさんの動画に出会いました 実は私も同じ年頃なんですが、 料理が、大の苦手😂 でも、この動画に見いりました 分かりやすく、とても穏やかな口調て、フライパンで料理する時の音が、、作ってみようという意欲が出てきます タイミングよく、出てくる テロップがいいですね 調味料とか、娘さんの一言😊 色々な動画や作り方見てきましたが、一番わかりやすくていいです。ひとつづつ頑張って 出来ることを増やしていこうと 思っています ありがとうございました。

[@ba-ba.cooking]

見つけていただきありがとうございます🥰そう言ってもらえてばあばも喜んでおります。編集も分かりやすいと言っていただき嬉しいです✨励みになります😭これからもよろしくお願いします！

[@user-gy5wo7hj8v]

そうだったんですねー😅大根(家庭菜園)皮厚く剥いたほうがよかったです。やっぱりねー気温のせいだったんですね。今年はおでん大根だけ作りました。軟らかいです。この料理やらまーす。👍

[@user-te9fz6bv4g]

ばぁばさま❤今日作りました！ めちゃくちゃ美味しかったです。これからもたくさん作ります😊 レシピ教えて頂きありがとうございました。 お身体に気をつけてこれからも動画楽しみにしてます🎉

[@ba-ba.cooking]

あたたかいコメントありがとうございます🥰そう言っていただけてばあばも喜んでおります♪

[@Himawari-cx3fb]

お母さん、いつもありがとうございます😊ちょうど友達からたくさん大根を頂いたので、作ります❤ 白菜もあちこちから頂いて、かぶっちゃったので、また白菜のおかず(出来ればお漬物じゃなくて)教えてください🤗

[@ba-ba.cooking]

ありがとうございます🥰そう言っていただけてばあばも喜んでおります♪ 「白菜ね～漬物か鍋が多いんだけど…色々探してみます！」とばあばが言っています。機会があったらご紹介させていただきます✨

[@Himawari-cx3fb]

@@ba-ba.cooking 楽しみにしてま〜す😀

[@曼珠沙華-c8v]

ばあばさんを拝見すると5年目前に看送りました母を想い出します☺母の味をもう二度と口にできないかと思うと淋しいですが、🌸春のようなばあばさんに会えるとほっこり癒されます✨寒暖差の激しい日々ですが、どうぞご自愛くださいねぇ(´∀｀*)🙏

[@lady.m0358]

なんか気持ちがほぁ〜っ🤤ってなる チャンネル登録しよぉ〜😊

[@user-xe3og6bo8x]

去年に教えてもらってからもう　何十回と作ってます　こんなにおいしく簡単に大根が食べれる料理　かわごとまるごと使ってます。　ありがとー😉👍❤

[@user-wp8dn4ds6j]

私も何度も作っています。旦那に好評です。

[@user-rl9vg6iz5f]

こんにちは(^^)/ 旬の大根美味しいよね(^^)ばあばのお料理見てるとほっこりする(*^^*)

[@helltuttiyt3046]

厚く剥いた皮の始末も紹介して欲しいデスね

[@user-yx1lp4bv1n]

お母様、三女様こんにちは❤ 美味しそう… 醤油の香りがしてきそうです お母様大根と言えば思い出すお話し聞いて下さいますか？ うちの父は優しくて真面目で働き者 私は父が大好きです 母に聞いた話ですが父は小さい時 イタズラ坊主でよそ様の畑の大根を 沢山抜いてしまいました おじいちゃんに強く叱られ一緒に 頭を下げてお詫びにいったそうです 亡くなって１８年 大根を見るたび思い出します 父に「本当にそんな悪い事をしたの？」と聞いたら父は黙っていました🤫🤭🤭

[@user-ng2nz2nz3d]

ゴミが増えるから大根の皮剥きしないオレ様がいる‼️_(^^;)ゞ

[@user-ld4hf6rp7s]

ｓ😊