大人気の万能鶏むね肉。仕込んでおけば、絶対助かる！基本の作り方を丁寧に解説します。＜万能鶏むね肉・基本の作り方＞

【万能鶏むね肉の作り方】
鶏むね肉に万能鶏むね肉にして保存しておけば、
すぐに使えるだけでなく、しっとり柔らかく極上のおいしさになります。
低カロリーで高タンパク質、しかも安くて体にいい鶏むね肉。
もっともっと気軽においしく食べられること間違いありません。
【材料】
鶏むね肉･････････1枚(250〜300gくらい)
塩･･･････････････小さじ1/2
片栗粉･･･････････大さじ1
オリーブオイル･･･大さじ1
【保存方法】
袋の口を縛り、冷蔵で2～3日は保存可能。
冷凍の場合は、ジッパー付きの冷凍保存袋に入れて平たく伸ばして冷凍庫へ。
約一か月保存可能。
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[@KoKKo2000]

最近はとかく画質のクオリティとか、BGMとか、おしゃれなキッチンとか、そういうの合戦で、本題よりやたらと雰囲気重視なお料理動画が多いけど、そんなのより、こういうので良い！いやこういうのが良い！！先生ありがとうございます。 「簡単で潔い！つまり簡潔！！以上！！！」という応用が利くこのようなノウハウ伝授お料理動画は本当に助かります。今後もよろしくお願いいたします。 塩の代わりにクレイジーソルトを使ったり、気分でハーブを足すなど応用でアレンジして活用させていただいています！シンプルなノウハウだからこそ応用が効いてありがたいです。

[@himekuri-okuzono2021]

うれしいコメントありがとうございます💕💕とても励みになります。そうなんです。そう言う家庭料理がいいなと思っています。これからもよろしくです😆✨✨

[@suguru6022]

色んなレシピを見たけどこれが1番柔らかくなりました。筋トレしてる人達全員に見て欲しい。

[@清水祥子-j5c]

けうこぬ

[@RaichoTunderbird]

一品足りない時、 ただオリーブオイルで焼くだけでふっくらジューシーで、 パラリと美味しい塩をかけて良いおつまみになりました！ もう冷蔵庫にないと困る

[@ゴルシ-z7v]

包丁の切り方まで丁寧に解説してくださってほんとに勉強になります✨

[@himekuri-okuzono2021]

万能鶏むね肉レシピ、これからも紹介していきますので、是非作ってみて下さいね☺️💕💕

[@福島文子-c7t]

@@himekuri-okuzono2021 。

[@平野志津子]

かなかかかかかかかたむ

[@ジャスミン-r6u]

この万能鶏むね肉何回も何回も作りました。今日も4枚分仕込む予定です。奥薗先生のおかげで、鶏むね料理のレパートリーがたくさん増えました。ありがとうございます❤

[@viviko3224]

ムネ肉３枚パックが安売りしていたので、まとめて作り、明日用と冷凍用×2 に分けて保存しました。 年々家事が億劫になり、最近は半調理済みで炒めるだけとか、合わせ調味料を混ぜるだけ～を利用する頻度が増えていましたが、奥薗先生の動画を見てなんだかやる気が出て来ました。トンネルから少し抜け出した気分です。ありがとうございます。

[@福永きよ]

奥薗先生の時短料理は昔からよくみてました。お変わりなくて相変わらず声が可愛いですね。袋を使うことは先生から学びましたよ

[@なーこ-v3o]

奥薗さん大好きです。 結婚当初、奥薗さんのレシピ本で料理を覚えました。 今も愛用しています。 奥薗さんのハンバーグや肉豆腐、最高に美味しいです！

[@himekuri-okuzono2021]

うれしいコメントありがとうございます💕💕とても励みになります。感謝感謝。これからもよろしくです😆✨

[@vivi_suke914]

料理苦手で、既製品や冷凍物で 済ませがちだったんですが、 先生の動画に出会ってから少しづつですが 作るようになりました。 料理苦手な私にもわかりやすく、 丁寧に説明してくださるので とてもありがたいです🙏 これからも参考にしながら、 料理いっぱい作ろうと思います😊

[@himekuri-okuzono2021]

うれしいコメントありがとうございます💕とても励みになります。料理の楽しさが伝わっている事が、とても嬉しいです。感謝感謝。これからもよろしくです☺️✨🤤

[@momo-yx1jf]

常備しています。その後のバリエーションが豊富で、しかも手間が少なく作れるので、仕事で疲れた日は本当に助かってます！　むね肉が柔らかくなって、ヘルシーで、お財布に優しいだなんて、主婦の強い味方ですね！

[@RaichoTunderbird]

本当に美味しくて便利なので冷蔵庫に切らさないようにしています。 今日は一人分のチキンライスを作ろうと、仕込んだうちの3切れほどを2cm角に切って使いました。 ふっくら柔らかくて美味しかったです！ハムをちょっと切る位のハードルで調理できるのが素晴らしいです。

[@齋藤玲子-d3p]

今まで、鶏胸肉はサラダチキンしか作っていなかったのですが、 万能鶏胸肉、大活躍です❗️ 柔らかいし、美味しいし、いろいろな料理に使えるし、サイコーです。 先生、ありがとうございました😊 これからも美味しいレシピをよろしくお願いします🤲

[@himekuri-okuzono2021]

作って下さってありがとうございます💕これからも万能鶏むね肉レシピは紹介していきますので、是非いろいろ作ってみて下さいね☺️✨💕

[@piccineko2299]

帰宅して食事の支度をする時に1番面倒なのが肉の下準備！ 色んなレシピも紹介して下さってるから その日の気分でレシピを選べるのが本当に良いです❤ 今日2kg漬けました！

[@medakachan2023]

最近、この動画を発見して、さっそく作ってみました。 鶏ムネは固くてバサバサで苦手だったのですが、とても美味しく出来ました。安くてヘルシー、保存もできるし簡単で美味しい♡オリーブ油の香りと片栗粉でカリカリ焼けて、ほんとに美味しいです。まじ感謝です!!

[@ねね子2.1.25]

とても便利な物ですね。 先生の説明が長すぎる、とかを投稿しているかたがいますが、私は詳しくてとても良いし、丁度良いと思いますので、これからもその調子で教えて下さい。簡単でおいしいので、いつも楽しみにしています。大阪弁も素敵です。

[@himekuri-okuzono2021]

うれしいコメントありがとうございます💕💕励みになります、感謝感謝😊✨✨

[@もんきた-u2r]

鶏むね肉がこんなにもしっとり柔らかくなって食べやすくなるなんて😀。この手順が大事なんですね。先生ありがとうございます。

[@himekuri-okuzono2021]

作って下さってありがとうございます😆💕

[@milktea3731]

冷凍保存して、ピカタにしました。 レンジの解凍モードで解凍しましたがドリップも出ないし、パサつきも全くなく柔らかくてとても美味しくできました！常備します！

[@himekuri-okuzono2021]

作って下さってありがとうございます💕万能鶏むね肉レシピはこれからも紹介しますので、また作って下さいね☺️✨✨

[@虹子-j4i]

今でも変わらず庶民の目線で作ってくださるところが大好きです❣️

[@himekuri-okuzono2021]

うれしいコメントありがとうございます😆💕💕

[@tiyu-tiko]

お料理の基本で観てて楽しいです。娘に観せたいです。 鶏むねはほんと万能で安価なのでうちでは常備です。

[@himekuri-okuzono2021]

鶏むね肉は、本当に優秀ですね☺️💕

[@月島きらり-s5c]

先生のレシピは美味しくて簡単で自宅にある調味料でできるレシピばかりで完璧です♡ 美味しいものを頂きながら、優雅に節約も出来て最高のレシピです． これからも色々と学ばせて頂きますね。

[@yukitsuka7763]

包丁の切れ味に感動しました！ 先生のテクニックはもちろん丁寧に研いで手入れしてらっしゃるんだろうなあ。 うちでは引き切りワンストロークでは切れません。下手くそな私が悪いんです。

[@himekuri-okuzono2021]

ステンレスの包丁なら、お皿の後ろでシャッシャッと研ぐだけで、切れ味が良くなりますよ。お試しあれ☺️💕

[@秋津美樹]

もう本当に有り難うございます。 安売りでニキロ買いしたので早速やりました❗ 鶏肉レシピも色々見たので何から作ろうなって楽しみです😙

[@himekuri-okuzono2021]

わーい、いろいろお試しください😆💕

[@ペン太郎-b8k]

鶏肉の切り方と保存方法が参考になりました。チャンネル登録させて頂きます、ありがとうございます。😀

[@himekuri-okuzono2021]

チャンネル登録ありがとうございます💕万能鶏むね肉のアレンジレシピは、これからも紹介していきますので、作ってみて下さいね🤗✨✨

[@Marhava2023]

私は、レシピ本をたくさん買い込んでしまうタイプです。膨大な数のレシピ本を読んできた結果、 奥園流が一番、自分にあっているように思います。断然、作りやすい感じがするのです。 本を読んで、実際に作ってみるのも奥園流がいちばん多いです。 そんな奥園先生が動画配信をされているとは知りませんでした。早速、登録いたしました。 これから、順次、拝見いたします。

[@muchio0623]

ダイエットのために胸肉の料理法を探してました。料理レベルが低いので切り方や作り方を丁寧に教えてくれて助かります。ありがとうございます😆

[@himekuri-okuzono2021]

是非是非お試しあれ☺️✨✨

[@ながさと-p7q]

今まで鶏むねは「安いのにな〜」「でもパサパサするからな〜」でした。でも、この下味つけたら‼️３０分ほどでしたが十分、しかもプリッとしていて初めてムネ肉が美味しいと思えました。（片栗粉足して揚げ焼きした後ケチャップマヨネーズニンニク麺つゆで味付けしました〜）すごくよかったです！

[@himekuri-okuzono2021]

わーい、作って下さってありがとうございます💕💕万能鶏むね肉レシピはこれからも紹介しますので、また是非作ってみて下さいね。これからもよろしくです☺️✨✨

[@大和太郎-h4n]

先生のお料理は興味があるものばかりで、特に保存できる調理前の食材処理が個人的にとても興味があるのでこれも絶対作ります！ ありがとうございます！！

[@柴村和子-o6g]

先生の茶碗蒸しの作り方や炊き込みご飯結婚前に教えて頂き、今でもずっとそのレシピでお料理してます😊 KZbinされてるなんで、嬉しいです💕

[@himekuri-okuzono2021]

わーい、うれしいなぁ。感謝感謝。これからもよろしくです😆✨✨

[@CatsLover-nd8vx]

賢い主婦の代表で、スープジャーのレシピも愛用しています☺️❤ 家族がお魚が好きなので、お魚料理も是非お願いします🐟🐟🐟🐟🐟🐟

[@himekuri-okuzono2021]

お魚料理、了解です。私も魚が好きなので、紹介しますね☺️✨

[@CatsLover-nd8vx]

@@himekuri-okuzono2021 うわぁ、嬉しいです☺️🙏❤楽しみにお待ちしております！

[@Apex-ozisan]

僕は耐熱容器にキャベツを敷いて少し白ワインをかけ、この鶏胸肉を乗せたものをレンチンし、塩胡椒やマジックソルトを軽く振りかけて食べています、低温調理の10倍早いです。 少々加熱しすぎてもパサパサにはならないので温度管理も楽ですし何より片付けが楽なのでとても重宝しています感謝です😊

[@himekuri-okuzono2021]

作って下さってありがとうございます💕💕素晴らしいです。😆✨✨

[@chanmaki0505kou]

詳しいレシピはこちらに飛ぶと絵で切り方の解説がとてもわかりやすく、さすが奥薗様🙏✨ですっと思いました☺️

[@himekuri-okuzono2021]

うれしいコメントありがとうございます💕💕万能鶏むね肉レシピ、是非お試しあれ😆✨✨

[@mike-qm6uk]

この間、カレーのお肉がなくちょうど作り置きしていた万能胸肉をいれました！ とても、やわらかくてみんな食べてくれました😋 苦手だった胸肉も奥薗先生のおかげて美味しくできてうれしいです✨😊

[@himekuri-okuzono2021]

うれしいコメントありがとうございます💕💕カレーもいいですね。他にもいろいろ作ってみて下さいませ😆✨

[@user-dorayaki1016]

母から、「あなたは奥薗さんのレシピで育ったのよ」と言われ、見始めました。時短でお財布にも優しいレシピばっかりなので、お世話になりっぱなしです。ありがとうございます

[@himekuri-okuzono2021]

おお〜っ、うれしいコメントありがとうございます💕💕お母様にもよろしくお伝え下さいませ😆✨✨

[@miyu9059]

奥薗先生のこちらがオススメ動画に出てきてからすっかり先生の虜になりました😍万能鶏ムネ肉は冷凍庫に必ずストックするくらい簡単で柔らかくて美味しいです。鶏ムネ肉が苦手な息子もただ焼いただけでも食べてくれます✨ 他の動画の料理もいっぱい作りました！本当に奥薗先生に出会えて料理が楽しくなりました❤️ これからの動画も楽しみにしています😊

[@渡辺啓二-e4q]

私、ひとり賄いなのですが、とてもわかりやすく、いつも基本の"き"に納得です。ありがたいです。

[@himekuri-okuzono2021]

うれしいコメントありがとうございます😆💕💕

[@ichigo....]

鶏肉の切り方、そぎ切りの仕方など、ひとつひとつの工程を丁寧にわかりやすく説明されていてとても参考になりました！ チャンネル登録しました。 これからも楽しみにしています。

[@himekuri-okuzono2021]

チャンネル登録ありがとうございます💕これからもよろしくです😆✨✨

[@さいとう-c8s]

コロナで自宅待機中に、うちにある食材とネットスーパーで奥園先生のレシピを片っ端から試してます。おいしいです！ この万能とりむね肉は、ただフライパンとサラダ油で焼いただけで、焼鳥屋さんの美味しいしさです。食べて、メンタルやられずにすみました。ありがとうございます。

[@himekuri-okuzono2021]

うれしいコメントありがとうございます💕💕いろいろ作って下さって感謝感謝です😆✨✨

[@太田優美子-g4j]

これ、ホント便利。今夜もポトフを新玉ねぎで作りました。

[@himekuri-okuzono2021]

ありがとうございます😆✨

[@RaichoTunderbird]

常備しています。本っっっ当に！便利です！！ 昨日は、作った半分を親子丼に、 残り半分はさっき鳥ペペロンチーノパスタにしました。 どちらも鶏ももを使うレシピですが、 万能鶏むね肉だと柔らかくてジューシーで、もも肉じゃなくても美味しいんです。 ちょっとお肉を入れたいな、という時に少しだけ使ったりも出来て ハムベーコンウインナーなどの肉加工品を買わなくなりました。

[@himekuri-okuzono2021]

万能鶏むね肉、作って下さってありがとうございます。うれしいです。いろいろ試してみて下さいませ😆✨

[@竹村のぞみ]

鶏肉大好きな息子にも動画送りました。😉👌💕ありがとうございます！☺🍀

[@himekuri-okuzono2021]

息子さん、作って下さったらうれしいなあ。これからもよろしくです☺️✨✨

[@竹村のぞみ]

お忙しい中、お返事ありがとうございます！😍なんか、あんまり言いませんけど、家計簿つけ、バイトもし、鶏胸肉いつも買い、なんか、主婦の生活！みたいです。鶏胸肉をボイルしてポン酢で食べるのが1番好きって。私、何食べさせてきた？！😓母としては複雑です。😢こないだキュウリとすり胡麻と、味噌、寿司酢で和えたらと伝えたところ、ポン酢とその味と、2種で楽しんでました。😓どっちも旨いって。😓😓😓👌素朴な味で幸せ感じられる、幸せ💗な子です。よろしくお願い致します。🙇

[@miyuki.oota0911]

鶏胸肉を業務スーパーで６枚購入しました。娘と2人暮らしなので、先生のレシピが とても役立ちました。 ありがとうございます。

[@himekuri-okuzono2021]

コメントありがとうございます。これからもよろしくです😆💕💕

[@はるち-m5e]

この万能鶏むね肉スゴイです。胸肉の色んな柔らかくするレシピ(切り方とかブライン液や塩麹などなど)試しましたがダンドツ柔らかく美味しかったです。 料理の手順が悪くて弱火で肉に焼き色が付くまで放置してもバサつかなかった。

[@himekuri-okuzono2021]

作って下さってありがとう。美味しくできてよかったです。万能鶏むね肉を使ったレシピを、これからも紹介しますので、また作ってみて下さいね☺️💕

[@おとひめ-n3g]

昨年こちらの動画がおすすめに表示されたので、ちょくちょくと万能鶏胸肉を作っています。 今回は、少し薄めに胸肉をカットして、お塩と片栗粉と油を揉みこんでからお鍋に入れてみました！ 我が家にはオリーブオイルが無いので、こめ油を使っています。プリプリ食感でとても美味しかったです😊夫からも美味しいと言ってもらえました！ありがとうございました❤

[@himekuri-okuzono2021]

万能鶏むね肉、作って下さってありがとうございます💕💕お鍋のレシピも紹介していますので、再生リストで探してみて下さい☺️✨

[@junsuiookidohakase]

作ってみました！ 冷凍してから調理しても全くぱさつきがなく、今までなんであんなにパサついてたのか不思議になりましたww 簡単で美味しくて最高でした！！ありがとうございます！！

[@らふまに]

先生✨いつも完璧です💗

[@himekuri-okuzono2021]

✌️😆🎉🎉

[@1207-y4q]

むね肉よく買うので次からやってみます！ありがとうございます🥰

[@himekuri-okuzono2021]

是非是非☺️💕💕

[@yha6616]

鶏むね肉をこの方法で下ごしらえしておいたら本当に便利でしたので、豚小間肉でも同じ方法でやったら焼いてもバサバサにならずにとても柔らかい状態でした。チンゲンサイと一緒に中華炒めにしましたら肉が柔らかいと家族も喜んでいました。

[@himekuri-okuzono2021]

作って下さってありがとうございます💕豚こまの保存にもいいですね。これからも万能鶏むね肉レシピは紹介していきますので、どうぞよろしくです☺️✨✨

[@11maple21]

奥薗先生いつもありがとうございます。 万能鶏胸肉でとり天を作りましたら、霜降り肉のように柔かくてとても美味しかったです。この味付けだけで何も つけなくて良いので本当に 万能です。むね肉消費量が一気に上がりそうです。プリンももう5回作りました。おかげ様で家族のお気に入りになりました。

[@himekuri-okuzono2021]

うれしいコメントありがとうございます💕💕プリン５回も作って下さったとは❗️感謝感謝です。これからもよろしくです😆✨✨

[@11maple21]

@@himekuri-okuzono2021 こちらこそありがとうございます。

[@amykokos3123]

万能鶏肉の一手間を加えて冷凍すると使った時に冷凍感が少くて美味しいんですよね。残ったお肉をそのまま冷凍することはしなくなりました。調理方法を選ばないので便利です。心の余裕、時間の余裕、共に得られて助かっています。

[@himekuri-okuzono2021]

万能鶏むね肉、作って下さってありがとうございます💕💕いろいろ挑戦してみて下さいね😆✨✨

[@よしこ-r9h]

これほんとに便利、ただゆがいてサラダにして食べてもスープにしても鍋に入れても、焼いてもフライにしてもおいしい！使いやすい！ 応用しやすいから鶏むね肉ばっかり食べてるなあ。娘が減量中だから胸肉はありがたい

[@himekuri-okuzono2021]

わーい、ありがとう💕これからも万能鶏むね肉を使ったレシピは紹介していきますので、見てくださいね☺️✨✨

[@森内美佐子]

奥薗壽子さんの動画のレシピが大好き💕になりました❣️

[@美美津子]

とてもわかりやすく、親しみあふれる口調で　私も大好きです。 これからも頑張って下さい。応援してます🤗

[@himekuri-okuzono2021]

うれしいコメントありがとうございます💕これからもよろしくです☺️✨✨✨

[@ジャスミン-j4q]

作って冷凍しました。解凍して使っても柔らかくて美味しかったです。とっても便利です！良いレシピをありがとうございます。

[@yuichi3281]

先生、昨日100g70円くらいの胸肉でこれを作ってみました。作ったあとフライパンで焼いて、シンプルにクレイジーソルトでの味付けで食べてみましたが本当に美味しくて驚きました。こんなに少しの一手間で胸肉ってこんな柔らかくジューシーになるんだと驚きでしたよ。

[@滝口直美-d5c]

壽子先生 万能鶏ムネ肉 素晴らしいです！ 分かりやすい説明 有難うございます。

[@himekuri-okuzono2021]

こちらこそ、コメントありがとうございます💕万能鶏むね肉レシピは、これからもどんどん紹介しますので、是非是非作ってみて下さい☺️✨✨

[@エルシオ]

母が先生の大ファンで 新聞掲載のレシピの切り抜きを 今も大事に帰省するといつも作ってくれます😊 今はYou Tubeで見られるなんて 感謝です。 チャンネル登録させて頂きました。 これからも簡単で美味しいお料理を楽しみにしています。 先生、笑顔が素敵です✨💕

[@himekuri-okuzono2021]

チャンネル登録ありがとうございます💕💕新聞も見て下さって、感謝です。是非いろいろ作ってみて下さいませ。こらからもよろしくです😆✨✨

[@haru-jun4141]

これ絶対に知っておくと便利‼️ ありがとうございました😆💕✨

[@orangechocolade]

鶏むね肉嫌いだったけど、この仕込み方をやるようになってから好きになりました。

[@himekuri-okuzono2021]

わーい、うれしいコメントありがとうございます😆✨

[@purimomo1970]

これ本当に美味しくてビックリです！ 鳥むね肉がこんなに美味しくなるとは感動です しかも、焼く、煮る(スープ)、揚げる、と調理のバリエーションが効くのもいいです フライパンでただ素焼きしただけですごく美味しいし、焼いたあとに水分が出ません (普通に焼いたり炒めた鶏肉からは水分が出ます) 万能むね肉はこの水分がお肉に留まってるから、 こんなにジューシーで美味しいのですね 明日はひとくちチキンカツの予定です 素晴らしい情報発信をありがとうございます！ チャンネル登録させて頂きました♥

[@himekuri-okuzono2021]

チャンネル登録ありがとうございます💕万能鶏むね肉を気に入ってもらえて、すごーくうれしいです。応用レシピは概要欄から飛べますので、是非作ってみて下さいね。これからもよろしくです😆✨✨✨

[@中田良江-y3w]

私は、結構な歳の主婦ですがいざむね肉料理となると難しいのですが、先生の下ごしらえで色んなお料理を考えれると凄く便利❗️と気がつきました❗️これからも、同じ様な動画流して下さい🎵年寄りは、前の事忘れるので❗️宜しくお願い致します🎵

[@himekuri-okuzono2021]

コメントありがとうございます💕了解です。これからもよろしくです☺️✨✨

[@mdcg66]

鶏むね肉って大きく一回で使い切るの難しいから、めちゃくちゃ助かります！ やってみてわかったのですが、これめちゃくちゃ合理的に考え抜かれていると思いました。 * 鶏むねは固くならないように弱火で火を通したい。でもべちょっとしていているので塊になりやすく、きれいに冷凍・解凍が難しい → 油でコーティングするのでひっついて塊になりにくい * でも油でコーティングしたら、調理時に味が染み込まない → あらかじめ塩をしておく * でも塩をしたら水気が出ちゃう → 片栗粉で保水 問題をすべて解決している！

[@himekuri-okuzono2021]

うれしいコメントありがとうございます。作って下さって感謝感謝です。いろんな料理に展開できますので、是非挑戦してみて下さいませ😆💕💕

[@たにしたのし]

うれしい✨ 先生の料理は 難しくなく作れて さらに、美味しくて ずっとファンでした✨ 早速やってみます。

[@himekuri-okuzono2021]

私もうれしいです。是非是非お試しあれ☺️✨✨

[@kiokuninai]

関西弁苦手なのに、先生のは平気。 ママ友とか母親とか嫌いなのに、先生はそれっぽいなに平気。 大変勉強になりました！ありがとうございます！

[@りる-w3g]

奥薗先生、お嬢さま、夜分に失礼いたします😊万能鶏むね肉を何回も作らせていただいてますが、奥薗先生のおかげでとっても助かっております。奥薗先生は何て素敵な方なんでしょう💕

[@himekuri-okuzono2021]

万能鶏むね肉、作って下さってありがとうございます。とても励みになります。感謝です😆✨✨

[@keiw6045]

鶏胸肉　よく、特売になっていて　お得ですよね! ひと手間　かけておけば　 いろんな料理に　すぐ　利用できて 楽ですね❗️ありがとうございます。

[@himekuri-okuzono2021]

こうやって保存しておくと、本当に便利に使えるので、是非お試しください😆💕

[@大石こずえ-f9s]

おはようございます。私は、鶏肉の食肉加工会社に勤めております。むね肉、ささみは、パサつきやすいですが、奥薗さんの保存方法なら、ジューシーなむね肉のお料理が作れますね！削ぎ切りにすれば、平らにして冷凍保存もしやすいですしね。むね肉のレシピも、色々、ご紹介頂けたら、嬉しく思います。

[@himekuri-okuzono2021]

鶏むね肉、大好きです。また、万能鶏むね肉を作ったレシピ、紹介しますね☺️💕

[@takayuki2940]

胸肉をまとめ買いする自分にとっては、何も考えずとりあえず冷凍できるこの方法がベスト。 解凍するときにどんな味にするか決められるのが良いところ。

[@miak163]

今回は、鶏の切り方とか覚えて勉強になりました😃 先生がいつも使ってるポリ袋の中に入れてもみもみして色々アレンジして料理ができてしあわせ😌🌸💓ですね😊

[@himekuri-okuzono2021]

ありがとうございます☺️💕💕

[@ソラマメ-f2v]

昔から奥薗さんのファンです😊 細かいアドバイスが沢山で、色々気付かされました。 早速、作ってみます！

[@himekuri-okuzono2021]

うれしいコメントありがとうございます💕💕是非作ってみて下さいませ😆✨

[@rick212v]

これを知ってから鶏胸肉まとめ買いしています。 冷凍バッグに入れて縦入れに冷凍室に入れているので、冷凍室もかなり整理出来る様になりました。 オリーブオイル漬けになっているので、解凍が早くすぐ使えるので助かってます。

[@himekuri-okuzono2021]

作って下さってありがとうさ💕💕万能鶏むね肉レシピは、これからも紹介していきますので、是非作ってみて下さい☺️✨✨

[@きょうこ-x3p]

万能鶏むね肉でチキンカツ作りました！ 揚げてから6時間後に温め直さず食べても柔らかくて衝撃でした‼️ 万能鶏むね肉のレシピたくさん教えてほしいです✨

[@himekuri-okuzono2021]

返信遅くなってごめんなさい🙏今日、万能鶏むね肉新玉マリネ、アップしましたので、見て下さいませ。これからもよろしくです😆✨✨

[@am-tu6vr]

うちでは鶏むね肉で作る時と、鳥ささみで作る時があります！ ささみは、あえてスジは取らずにスジの食感も楽しんでます^ ^ このレシピを知ってから、本当に料理が楽になりました。 鍋を作る時も、これと野菜を入れれば出来てしまうし、もうパサパサの鶏むね肉やささみは食べられません😂

[@himekuri-okuzono2021]

返信が遅くなってごめんなさい🙏参考にしていただき、感謝感謝です😆💕

[@ななもちゃん]

簡単なのにお肉がすっごく柔らかくなって2歳の息子もいっぱい食べてくれました！他のレシピも最高で すっかり奥薗先生の虜になってしまって昔のレシピ本も読んでいます！ これからも応援しています✨✨

[@himekuri-okuzono2021]

うれしいコメントありがとうございます💕💕食べてくれた息子ちゃんにも感謝です😆✨✨

[@マツコちゃん-r5v]

素晴らしいです！安い時にたくさん買って保存します。

[@紫音059]

メモ 1．皮を取る 2．同じ太さ2つに分ける 3．ポリ袋に入れて塩を揉み込む 4．片栗粉(大さじ1)を揉み込む 5．オリーブオイル(大さじ1)をまぶす

[@坂本紀子-i9d]

先生のレシピみんな大好き💕いつも優しい話し方で丁寧なアドバイス凄くわかりやすく、涙が出ます😢。ありがとうございます。作りたいです♪

[@himekuri-okuzono2021]

😆💕💕

[@田中博美-l6p]

奥薗さん、いい鶏肉保存しかた教えてくださりありがとうございます

[@himekuri-okuzono2021]

是非作ってみて下さいませ☺️💕

[@矢萩京子]

先生の料理は分かり安く、毎日作ってます😃勉強になります

[@junmmy7]

トマトオニオンカボチャなどの野菜スープに万能胸肉を投入して最後にスライスチーズ乗せたら最高に美味❤家族にも大好評でした〜 しっとり柔らかジューシーな万能胸肉素晴らしいです🎉

[@himekuri-okuzono2021]

美味しそうです🤤👍✨✨

[@midzukymizuki]

これを作るようになってから、日々のお料理が楽になりました💖 奥薗先生ありがとうございます❢❢

[@himekuri-okuzono2021]

わーい、うれしいなぁ。これからもよろしくです😆✨✨

[@YT-rk9cj]

削ぎ切りは引く いつもギコギコやって苦手だったので1番の学びでした！ありがとうございます😊

[@himekuri-okuzono2021]

お役に立ててうれしいです😆💕💕

[@うさぎのバイク-l2b]

ユーチューブデビュー待ってました🌠変わらず若々しく、最後に「またね。バイバーイ」が可愛らしかったです。今後のレシピを楽しみにしていまーす💕

[@himekuri-okuzono2021]

コメント、ありがとうございます💕これからもよろしくです😆✨✨

[@紅牙炎月]

こんにちは オリーブオイルがなくて、油で代用しましたが茹でたら、しっとりですごく美味しかったです🤤❤️ カリカリチキンも美味しかったです🙏ありがとうございました

[@大学生自炊系]

作りました！！ 鶏胸肉のパサパサ概念が消えました😊😊 先生、ありがとうございます😭😭 これからもよろしくお願いいたします。

[@nana-xt6dh]

鶏胸肉はなんとなく扱いが難しい（パサパサしてて）ので避けていたけど、見たら試したくなりました！

[@himekuri-okuzono2021]

しっとり仕上がりますので、是非是非お試しあれ☺️✨

[@soup8855]

レシピありがとうございます❣️ 鶏むね肉、そぎ切りして使っていましたがこれまで思うような柔らかさにならず😢 片栗粉をまぶした後に、オリーブオイルを入れる、目からウロコでした👀 さっそく、試してみたいと思います！ 家族みんな喜びそう〜楽しみです❣️

[@himekuri-okuzono2021]

是非是非お試しあれ😆✨✨

[@soup8855]

奥薗先生、おはようございます😊 鶏むね肉４枚購入し、万能鶏むね肉、作りました！ 1日目はニンニクとケチャップでソテー、 2日目はお野菜いっぱいの酢どり、 家族もおいしいおいしいと、たくさん食べてくれました。（1日目、あと３枚食べたかったと（笑） ありがとうございました💖 次回は、マリネを作りたいと思います〜

[@生田福]

安くて便利でおいしくて、感謝です！

[@himekuri-okuzono2021]

コメントありがとうございます💕こちらこそ感謝感謝☺️✨✨

[@なつみかん-x7k]

毎週作ってます！ 和洋中とアレンジできるので、本当に助かってます。 ありがとうございます✨

[@浅井佑季子]

胸肉はよく使います、今迄はそぎ切りを逆から切っていました、ありがとうございます、我が家のレパートリーを増やして行けそうです、勿論チャンネル登録させて頂きました、ありがとうございます😄💖

[@himekuri-okuzono2021]

包丁持つ方と反対から切った方が、切りやすいですよ。やってみて☺️✨

[@宮川陽子-u2e]

おはようございます！ 鶏胸肉が大好きな主人のためにお弁当によだれ鶏に挑戦したところ本当にしっとり美味しく仕上がりました！材料もシンプルで解説もとても納得です。主人の会社では私が料理上手だと言われてるみたいですが奥野先生のお陰です。これからもお世話になります😎

[@himekuri-okuzono2021]

うれしいコメントありがとうございます💕💕これからもよろしくです😆✨✨

[@mik527]

目から鱗の早業！　胸肉大好きで冷凍もあります。そぎ切りはしていましが❮片栗粉とオリーブオイル❯知らなかったー！　1ヶ月も保存できるんですね。

[@himekuri-okuzono2021]

作っておくと便利ですよー😆💕

[@mik527]

奥園先生、コメントを読んでいただけたんですか！？ 凄く嬉しいです。 さっそく、冷凍庫にむね肉が積まれています！

[@mik527]

便利というか、鶏胸肉をこの上なく愛する私への応援動画です！

[@asa7300]

知ってから、毎回これをやってます。

[@himekuri-okuzono2021]

わーい、ありがとうございます😆🎉🎉

[@termozet]

どの料理番組よりためになる。

[@HA-ll9pk]

今日から見始めました！とっても役立つので嬉しい😊　全て保存しています。

[@himekuri-okuzono2021]

ありがとうございます💕これからもよろしくです😆✨✨

[@丸山千栄]

この春に息子が一人暮らしを始めることになり、この「万能鶏むね肉」を教えてあげました これからも、一人暮らし向けやお手軽レシピの動画配信をよろしくお願いします😃

[@末吉孝江]

万能とりむね❗ 色々使えそう、しっかり覚えて冷蔵庫に常備します。ありがとうございます💕

[@himekuri-okuzono2021]

是非是非😆✨✨

[@羽田えつ子]

先生のお人柄が大好きです。毎回楽しみにしてます。作ってます❗

[@himekuri-okuzono2021]

ありがとうございます💕💕💕これからもよろしくです😆✨✨

[@NY-dm1yd]

新婚時代奥薗流レシピ本をバイブルにさせていただき、大変お世話になりました。17年が経過しすっかりお料理が好きになりました。原点回帰、KZbin登録させていただきます！

[@himekuri-okuzono2021]

うれしいコメントありがとうございます💕💕チャンネル登録している頂き感謝感謝。これからもよろしくです☺️✨✨

[@かんかん-p1p]

そぎ切り苦手でした。いつもうまくいかなかった理由がわかりました😅。逆💦逆でした💦先生の通りに切るときれいに切れました〜🙏

[@ひなひな-d6k]

わー‼️奥園先生の元祖ズボラレシピ大好きです❤️本もいっぱい持ってますが、動画はありがたい🤣 これからもズボラで美味しいのんよろしくですー💓

[@himekuri-okuzono2021]

了解でーす。ズボラで美味しいのん、紹介しますねー☺️✨✨✨