滴る肉汁【餃子】餃子の皮から手作りで! 325クッキングシリーズ

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Chef Ropia料理人の世界

Chef Ropia料理人の世界

Күн бұрын

Пікірлер: 155
@ちゃっぴん-k8w
@ちゃっぴん-k8w 5 жыл бұрын
犬猫の動画を見ている時と同じリラックス感がある
@ChefRopia
@ChefRopia 5 жыл бұрын
吹いちゃいましたよ(笑)
@ちか姉-p1p
@ちか姉-p1p 3 жыл бұрын
餃子を皮から作るなんて凄いですね✨😆
@KENSTATION1027
@KENSTATION1027 5 жыл бұрын
時々白石麻衣に似てると感じる
@saitouyatu3392
@saitouyatu3392 5 жыл бұрын
餃子の皮を薄く作れる方を見るとパティシエールだなと感じます。 下手な横好き(?)で私も皮から作ったりしますが、どうしても薄い皮を作ることが出来ずホワイト餃子という茹で焼き餃子に行きついたので、焼き餃子の皮を作れる人には憧れを抱くばかりです。 美味しそうで何よりです
@みきさ-j5s
@みきさ-j5s 5 жыл бұрын
さつこ氏「へっwww」可愛すぎ笑
@thanksmuch4567
@thanksmuch4567 5 жыл бұрын
325可愛いわ〜
@かな-s3y1k
@かな-s3y1k 5 жыл бұрын
手際がいいように見える325氏でも結構時間かかってるのかな…… 大変そうだけど2人で作ってみたい! 前髪325氏かわいいです! 自然体な話し方もすごく好きです。 第2弾ありがとうございます!!!
@user-ky6yt3xo5k
@user-ky6yt3xo5k 5 жыл бұрын
前髪ありさつこ氏可愛い!! シェフもいいお父さんになりそうだし さつこ氏はいいお母さんになりそう
@蛍火-e6w
@蛍火-e6w 5 жыл бұрын
325氏の自然体の魅力が詰まってるし、料理の手際も良いしで癒されますね~ これはキャップじゃなくても養子になりたくなる
@naonori775
@naonori775 5 жыл бұрын
シェフのマッタリ感と325氏の柔かいカンジにいつもいやされてます!自分自身は札幌なんですが大西さん有名人ですよー
@kuma_tan31
@kuma_tan31 5 жыл бұрын
皮から手作りなんて絶対美味しいに決まってる😍 いつも皮は市販のものでやってたけど、たまにはこうやって家族でワイワイ作るのも良いですよね🥟
@차은우-x6y
@차은우-x6y 4 жыл бұрын
餃子にビール最高ですね。
@vy6672
@vy6672 5 жыл бұрын
愛らしい笑顔
@motechiyuki6697
@motechiyuki6697 5 жыл бұрын
う〜む、ほのぼの。 良いですね〜。
@ゲスうどん
@ゲスうどん 5 жыл бұрын
とても丁寧で見やすい動画でした、私も皮から作ってみます。 次回もとても楽しみです、またね!
@Music-qo1gf
@Music-qo1gf 4 жыл бұрын
かわいい325氏〜しかも料理上手〜!! 完璧な奥様❤️
@385ring3
@385ring3 5 жыл бұрын
325氏かわいい上にぎょうざもめっちゃおいしそう!そして動画見てるだけでなんか癒やされる~。。。同時にお腹もすいてくるんですけどw
@なつ-i8v
@なつ-i8v 5 жыл бұрын
最後の「もっかいやって」が可愛すぎて・・
@haru9778
@haru9778 5 жыл бұрын
325さん、どんどん綺麗になってて同じ女性として憧れます!餃子の作り方も凄く参考になりました。真似して作ってみます♪
@kshishikura2220
@kshishikura2220 4 жыл бұрын
定期的にこの餃子動画に戻ってくる
@ポリゴン-w9i
@ポリゴン-w9i 5 жыл бұрын
シェフの胃袋掴んだんだからそりゃ美味いわ〜😋 シェフの最後のしたっけ!はなんか最高!笑
@Ree-k1w
@Ree-k1w 3 жыл бұрын
いつも楽しみに拝見しています。 お仕事しながらおうちでもクッキング❣️素敵です。 生姜のおろすナイフみたいなのはどちらで購入できますか、 教えてくださいませ^ ^ よろしくお願いいたします🤲
@satoo1213
@satoo1213 4 жыл бұрын
鶏がらスープを入れるのは良いアイデアだと思いました。 昨夜作って、それが入ってなかったので、旨味がなくって不評だったので、次回に参考にしてみた。と思いました。 包み方も参考にさせて頂きます。 最近の餃子🥟作りでこの二点が関門になってます。
@raugeegu4025
@raugeegu4025 5 жыл бұрын
とても面白かったです。やってみます!
@かえちゃん-q2v
@かえちゃん-q2v 5 жыл бұрын
食べたいけどめんどくさいと思って作らなかったのですが、見ていて作りたくなりました🌟
@Kumama-ma
@Kumama-ma 5 жыл бұрын
餃子食べに行くか!(作れ) やっぱり前髪ある325氏可愛い
@es1420
@es1420 5 жыл бұрын
癒しと同時に為にもなる動画だぁ♪今回作られた餃子はキャベツしゃきしゃきな浜松餃子に近いのかな。餃子は皮からはやったことないんで今度挑戦してみますっ!
@craigrobertson9037
@craigrobertson9037 5 жыл бұрын
It was a very polite and easy-to-see video.
@SSK-d3j
@SSK-d3j 5 жыл бұрын
325氏かわいい😍
@ひよっこ会員
@ひよっこ会員 5 жыл бұрын
餃子を皮から作りたいと思ってたのでとても参考になりました! 大変ですが一度食べてしまうと市販のものだと物足りなくなりそうですね。 時間を見つけて挑戦してみます!
@津川館長-j6c
@津川館長-j6c 5 жыл бұрын
皮から作って見ます~
@チキンナゲット-k7i
@チキンナゲット-k7i 5 жыл бұрын
さすがです! Ropiaさん 325さんお二方ともに 尊敬します!
@ioi12
@ioi12 5 жыл бұрын
第2弾!!☺️ 餃子は作るけど皮からやったことはなかったので一人暮らし始めたら皮からやってみたいなぁ🤤 まだ夜ご飯食べてないのでめっちゃお腹すきました…😅
@MaruHaha-p8k
@MaruHaha-p8k 4 жыл бұрын
美味しそうです。皮作ってみようかな〜でも量が多いから1人の時にちょっとだけやってみよかしら^ ^ ニンニクやニラは食べれないのでめっちゃ私好みでした😍
@MOMOMO3304
@MOMOMO3304 5 жыл бұрын
あねごおおおおおー!動画見てるとわいの心もっちもちやでええええ
@miwa120369
@miwa120369 4 жыл бұрын
ひき肉を先に練ってネバリを出してから、野菜をさっくり混ぜるレシピが多いのですが、一緒にあんなにこねても大丈夫なんですね!!😲
@kt-te3ot
@kt-te3ot 5 жыл бұрын
生姜 今日入れすぎたかもしれん 言いながらガシガシガシガシ笑 でも美味しそう
@vesperia6863
@vesperia6863 5 жыл бұрын
325氏。サムネから可愛さ溢れてるw ロピア氏。...裏山しいw
@hinajunjun
@hinajunjun 5 жыл бұрын
我が家はいつもつい市販のを 買って焼いていました(笑) 皮から作ったことないので、 見てたらあのモチモチ感が😍👍💕 今度休みの日に、皮からやってみます! 自家製の方がボリュームが 出て、我が家にはうってつけ かもしれない!😁 何せ餃子マンが2人もいるので😁😅 また新たな挑戦! 実践したら報告しますね! ジャムおじさんのディテールは すでに出来上がってる(笑)😆👍
@faintec1
@faintec1 5 жыл бұрын
お疲れ様です。 こんなん絶対美味いやつですやん。 最初の325倍速でタイミングよく鼻から焼酎が出ましたw 撮子さん、最近艶っぽくなりましたね。
@ウネウネウネウネ
@ウネウネウネウネ 4 жыл бұрын
初め、凄い‥!粉を計らずに感覚で‥!と思いました 笑
@鱈鱈-v9v
@鱈鱈-v9v 3 жыл бұрын
このレシピ通りに作ったらとっても美味しかったです!今まで餃子難民で色々なレシピを試してきましたが、我が家はこの餃子に落ち着きそうです。ありがとうございました^_^
@RM-ru5tx
@RM-ru5tx 5 жыл бұрын
あー...皮から作るって面倒だけど絶対美味しいやつですね......めっちゃ餃子食べたくなってくるー!!
@MI-to2fm
@MI-to2fm 5 жыл бұрын
美味そうっ! そして325氏美人!!
@谷本麻美
@谷本麻美 3 жыл бұрын
美味しそう!! 子供とやりまーす(^^)
@koro2ton2
@koro2ton2 5 жыл бұрын
餡は作ったことあるけど、皮はなかったなぁ 参考にしていつか作ってみようと思います
@TA-lf1ly
@TA-lf1ly 5 жыл бұрын
325氏可愛いすぎる💦
@shi0711
@shi0711 5 жыл бұрын
子供達のランチにパンは欠かさないように焼くものの、餃子の皮は今まで一度しか作ったことがありません…。手作りの皮は本当に美味しいですよね。子供達がただいま長ーい夏休みに入っているのでみんなで一緒に作ってみようと思います:-)
@e-chan7508
@e-chan7508 5 жыл бұрын
さつこさんとシェフは夫婦なの〜?🥰
@HANKAKUEIJI
@HANKAKUEIJI 5 жыл бұрын
そりゃあもうね、ただならない関係だよね
@ハッピー-v6q
@ハッピー-v6q 5 жыл бұрын
わかりやすくて助かります!我が家では一度に最低でも80個くらい作るので、今度の休みにやろうと思います! さつこさんの包んだ餃子すごく綺麗ですね…!尊敬です☺️ ヘアアレンジ可愛いです💓
@ChefRopia
@ChefRopia 5 жыл бұрын
80ケ!!これはみんなで総出でやらなきゃですね^^
@一番に搾りコクを追求したビール
@一番に搾りコクを追求したビール 5 жыл бұрын
めっちゃうまそうですね!!やってみます〜!したっけの方に既にバイバイのニュアンス入ってます!!
@ChefRopia
@ChefRopia 5 жыл бұрын
したっけを勝手にアレンジしちゃったので今度許可とっておきます(笑)
@TYam-lb7wp
@TYam-lb7wp 5 жыл бұрын
美味しそう~♪ 325倍速には思わず吹き出してしまいました(笑)
@スカルピアサー
@スカルピアサー 5 жыл бұрын
さつこ氏が可愛すぎます。 なんですかこの生物は。 羨ましいです。
@スナけん
@スナけん 5 жыл бұрын
サムネに325氏を全面に押し出すのは卑怯ですね~😁
@ここあみるく-g2u
@ここあみるく-g2u 5 жыл бұрын
生姜は美味しいから入れすぎても"しょうが"ないよねぇー
@青菜マン-j2z
@青菜マン-j2z 5 жыл бұрын
餃子食べたくなってきました…
@3Cnoel
@3Cnoel 5 жыл бұрын
めちゃめちゃうまそうですね! 次の休みの日に友達呼んで作ってみたいと思いますw
@ポリゴン-w9i
@ポリゴン-w9i 5 жыл бұрын
後ろディアウォールで作ったのかな!? かなりオシャレ!!
@egg_tuna_egg
@egg_tuna_egg 5 жыл бұрын
ふわふわ325氏が作るもちもち餃子
@hirosan818
@hirosan818 5 жыл бұрын
明日の晩ご飯は餃子に決定!!w 今、中に入れる餡を作成してま~す♪ 皮は明日作りま~すw
@ChefRopia
@ChefRopia 5 жыл бұрын
ひろさん早いwww 明日の皮作り楽しんで頑張ってください☆
@hirosan818
@hirosan818 5 жыл бұрын
出来ました~!!(はるあんちゃん風に) 普段は羽付きにしないので焼き上がりでかなりテンションが上がっておりますw 皮は結構モチモチで中からは肉汁がw とっても美味しいでーす!! ビールを相棒にゆっくり食べ進めて行きま~す♪
@64スーパー-n8v
@64スーパー-n8v 5 жыл бұрын
うちはまだ姉が嫁に行く前は餃子80個位作っても家族4人で普通に平らげてました。
@れくたす-t8s
@れくたす-t8s 5 жыл бұрын
餃子美味しそう!! 作ってみたい! 熱湯で捏ねるのはなんでなんだろう?
@ChefRopia
@ChefRopia 5 жыл бұрын
熱湯を入れる事でデンプンが働き粘り気のある生地に仕上がる為です。 ただこれは好みの部分なので冷水を使うレシピもございます^^
@れくたす-t8s
@れくたす-t8s 5 жыл бұрын
そうなんですね! 全く知らなかったです^_^; ありがとうございます! 試してみますね♪ 動画投稿いつも楽しみにしてます!
@ちぇべっきー
@ちぇべっきー 5 жыл бұрын
ナイスしたっけ!
@koneriri
@koneriri 5 жыл бұрын
なんというサムネホイホイ
@hiroki2199
@hiroki2199 5 жыл бұрын
めっちゃ美味しそうなギョウザでしたー! 325氏可愛いし、Ropiaさんカッコイイー!! 美男美女夫婦に憧れます✨✨✨
@yuuki-yoshio
@yuuki-yoshio 5 жыл бұрын
325氏の へへへwww かわいいね!
@Ts-fm6lc
@Ts-fm6lc 5 жыл бұрын
餃子って白菜のイメージがあったんですが、キャベツの方が水抜き?の手間なくていいのかな?
@koizumin-123
@koizumin-123 5 жыл бұрын
餃子の皮は撮影しない時だと、完成までどれくらいの時間かかるんですか??
@ChefRopia
@ChefRopia 5 жыл бұрын
撮影なしでさーっと作れば40分前後くらいだと思います!
@koizumin-123
@koizumin-123 5 жыл бұрын
@@ChefRopia おぉ!リプライありがとうございます! そんなに短いんですね、今度作ってみます!
@ulee7546
@ulee7546 5 жыл бұрын
325氏はきっと良い奥さんなんだろうなぁと思う。…ん?三越!?
@チャンネルゆう料理好き男子のお
@チャンネルゆう料理好き男子のお 5 жыл бұрын
皮から手作りしてみたかったので、めっちゃ参考になりました( *´艸`) やってみよーっと♪
@satsuko3257
@satsuko3257 5 жыл бұрын
チャンネルゆう 是非作って見てくださーい❤❤
@チャンネルゆう料理好き男子のお
@チャンネルゆう料理好き男子のお 5 жыл бұрын
@@satsuko3257 ラジャー♪く(`・ω・´)
@まひろ-l2q
@まひろ-l2q 5 жыл бұрын
餃子の皮めんどくさいので作ってないから今度作ろうとこの動画みて思ったわw
@ChefRopia
@ChefRopia 5 жыл бұрын
そう言ってくださると「よしっ」て嬉しくなりますw
@ponico
@ponico 5 жыл бұрын
新婚?夫婦の夕食動画じゃないですかーーーーーー!! ありやな!
@南北斗-m3e
@南北斗-m3e 5 жыл бұрын
チーズグレーターで生姜削ってて笑った
@tetsulow2936
@tetsulow2936 5 жыл бұрын
別におかしくないけどな
@hiropiro1111
@hiropiro1111 5 жыл бұрын
325氏の良いお母さんオーラが見える(*´∀`)
@TH-em2vn
@TH-em2vn 5 жыл бұрын
325... 髪型かわいい♡ っていうか、ロピア家の幸せご飯やん♡ 第3回は長野飯がいいですな。
@satsuko3257
@satsuko3257 5 жыл бұрын
T H では第3弾は長野の郷土料理?をやろうと思います!!!
@あおやま-b1l
@あおやま-b1l 5 жыл бұрын
T H 夫婦なんでしょうか?
@yuppessk714
@yuppessk714 5 жыл бұрын
325テイストの動画はほのぼのしててこれはこれで好きです(*´ω`*) へっwww っていう1人笑いにつられちゃうw 味出しの塩©に続く 325倍速©が登場!?
@ムロサン
@ムロサン 5 жыл бұрын
皮から作るとどれ位の時間がかかるものでしょうか?
@ChefRopia
@ChefRopia 5 жыл бұрын
休ませ時間を抜けば実質1~1時間30分程度だと思います^^
@物部芙佐
@物部芙佐 5 жыл бұрын
動画前半に、「ぐりとぐら」がお留守なのは、ロピアさんが読んでいたかしら。
@和泉馬場守雪之助
@和泉馬場守雪之助 5 жыл бұрын
325倍速w 今後標準仕様でお願いします。
@蒲原汰一
@蒲原汰一 4 жыл бұрын
かわいい
@koyas580
@koyas580 5 жыл бұрын
私も皮から餃子作るんですが、今回のレシピですと塩を入れてますが何か理由ってあるんですか?
@ChefRopia
@ChefRopia 5 жыл бұрын
生地を引き締めるために使っているそうです。 今回は熱湯を使いデンプンの働きで粘り気のある生地を作ったので水の温度を冷水にするかどうかでも変わってくると思います。が、好みの部分が大きいですね!
@ゆぐらむ
@ゆぐらむ 5 жыл бұрын
気のせいかもしれないけどいつも以上に325氏楽しそうな気がする(*ˊᵕˋ*) サムネの笑顔素敵です!
@freedomshun
@freedomshun 5 жыл бұрын
餃子キタ━(゚∀゚)━!…… 養子になりたいキャップの気持ちがわかる…
@ChefRopia
@ChefRopia 5 жыл бұрын
関係ない話で申し訳ないのですが、僕もギュイーンさん見てるんですがコメント欄で発見しちゃいました(笑)
@terut.6486
@terut.6486 5 жыл бұрын
ほのぼのクッキング!美味しそう〜ですね!)^o^( 325氏みたいな奥さん探そ〜と!(^-^)
@にゃんこ提督
@にゃんこ提督 5 жыл бұрын
皮からは作ったことない・・・時間があるときに作ってみます!
@ChefRopia
@ChefRopia 5 жыл бұрын
もちもち食感がお好きなら是非一度お試しを^^
@Simon-_-
@Simon-_- 5 жыл бұрын
325倍速ワロタw あ、とってもOCそうでした したっけバイビー♪
@yishib4301
@yishib4301 5 жыл бұрын
はるあんちゃんに追いつけ追いこせですね~^^
@onidai0202
@onidai0202 5 жыл бұрын
うちの奥さんも手づくりで皮作るんですが、モチモチで美味しいんです(*^O^*) 大根を薄く切って皮にした時があったんですが、なかなか美味しいんです(*^O^*) さつこクッキング第2段\(^^)/ 次も楽しみにしてます(*^O^*)
@ChefRopia
@ChefRopia 5 жыл бұрын
大根を薄く切って皮に!それは興味深いですね☆ 第3弾の構成は考えてるみたいですよ^^
@onidai0202
@onidai0202 5 жыл бұрын
@@ChefRopia ヘルシーな餃子に仕上がりました!(おうち麺さん風) 少し小麦粉つけますが! 次回のチャンネル動画のアップ楽しみに待っております(*^O^*) いつも動画アップありがとうございます✨
@4narchyxapexenglish247
@4narchyxapexenglish247 5 жыл бұрын
複合圧延しないんですね。
@ty051936
@ty051936 5 жыл бұрын
325ワールド全開でいつもに増して面白かったです( ᷇࿀ ᷆ )♡ 倍速やカットがありますが、生地作るだけでどれくらい時間がかかりましたか?
@ChefRopia
@ChefRopia 5 жыл бұрын
撮影なしでバーッと作れば1時間~1時間30分くらいだと思います^^ 午前中に生地だけ作って夕飯前に餡~と2部構成で作ってるときもありますね☆
@ty051936
@ty051936 5 жыл бұрын
Chef Ropia もっとかかると思ってました...😳今度チャレンジしてみます
@je3682
@je3682 5 жыл бұрын
餃子の皮は前に作ったことがあるけど… 全然丸くなんないんだよなぁ… まあでも、すごく不格好な餃子だったけど結構美味しかったなぁ
@AK-oz1te
@AK-oz1te 5 жыл бұрын
Ropiaさんの目標の10万人まで、あと少し❗️ さつこ氏大好きなおばさんです。
@ChefRopia
@ChefRopia 5 жыл бұрын
10万人達成が見えてこれたのはいつも応援してくださるロピナーさんのおかげです。 夢を見させてもらって感謝してます。
@私立ドスケベ学園番長
@私立ドスケベ学園番長 4 жыл бұрын
いや、さむねかわいいのなんの
@osotokoeee
@osotokoeee 4 жыл бұрын
羽根つきってそんなに簡単なの?
@thewrestler-su1jh
@thewrestler-su1jh 5 жыл бұрын
皮から作った手作り餃子OCそう
@犬猫-c8w
@犬猫-c8w 5 жыл бұрын
個人的にはニンニク入れない派ですね ほとんどのお店がニンニク入れてるから残念。 餃子は中国の餡が好みです。
@levia4266
@levia4266 5 жыл бұрын
325倍速で笑いました
@ChefRopia
@ChefRopia 5 жыл бұрын
やったぁ(笑)
@先輩野獣-q6i
@先輩野獣-q6i 5 жыл бұрын
さちこさんって遠目から見たらミシェルロドリゲスに見える。
@thanksmuch4567
@thanksmuch4567 5 жыл бұрын
325クッキングまってまーす
@ayamame928
@ayamame928 5 жыл бұрын
お疲れ様です(*´艸`) 餃子の皮はこねるの結構体力いりますよね( ˊᵕˋ ;)💦 シェフにやってもらいましょw でもあの皮の食感といいよねぇ(*´д`*) てかさっちゃん伸ばすのめっちゃ上手w 尊敬にw さっちゃんお疲れ様です(*´艸`)
@ChefRopia
@ChefRopia 5 жыл бұрын
手作りの皮で食べちゃうと市販品が物足りなく感じちゃいますよね^^ 今度はこねる部分「だけ」手伝いますw
@ayamame928
@ayamame928 5 жыл бұрын
包むのも手伝ってください(๑ ー̀εー́ ๑)
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