Olá Pessoal, Surgiram muitas dúvidas sobre o pudim então resolvi fazer esse vídeo respondendo algumas delas. Caso ainda tenha alguma dúvida é só deixar nos comentários!
Пікірлер: 311
@candidamarquele33642 жыл бұрын
Sinceramente entrar neste canal e criticar é preciso ser sem noção... As pessoas sabem fazer muita coisa porém poucos conhecem as técnicas. Aí está diferença! Parabéns gosto muito do seu conteúdo👏🏻👏🏻👏🏻
@DocenaMedida2 жыл бұрын
Só posso agradecer tanto carinho! E é essa mesmo nossa proposta! Esperamos trazer muito mais detalhes e esclarecimentos! Beijosss
@carmenconsuelo59452 жыл бұрын
Você é muito paciente, educada e gentil. Precisamos levar em conta que olfato e paladar são diferentes para cada pessoa, e dedicação também.
@DocenaMedida2 жыл бұрын
Com certeza Carmem! Mas nem todos percebem isso! Bjss
@paulogoncalves87492 жыл бұрын
Ela é fantástica mesmo na confeitaria, didática nos ensinamentos e muito rica em simpatia.Parabéns
@0Gaaby2 жыл бұрын
Cara seus vídeos são impecáveis e é visível a dedicação e carinho que coloca neles. Assim, é impossível agradar todo mundo e a galera também.. bom cada um sabe de si. Mas assim ao meu ver eu não acho justo a galera não entende como o próprio forno funciona, não tem termômetro e vem nos comentários reclamar. Eu não daria tanta atenção, e é até chocante de ver o quanto você se importa. Ao meu ver seus vídeos são mais que completos e você não fala da vida pessoal o que a galera ja gosta, 30min de vídeo focados nas receitas, técnicas e você compartilhando tudo que sabe.Você ta fazendo um ótimo trabalho parabéns, acho que é o pessoal que viaja mesmo
@DocenaMedida2 жыл бұрын
Oi Gabo! Concordo com tudinho! Mas eu respondo todos porque as vezes a pessoa realmente não entende o que precisa fazer! talvez se a gente tiver milhares de comentários eu não consiga mais! Hehehe
@Homa47952 жыл бұрын
@@DocenaMedida Seu canal é sem dúvida o melhor que há. Admiro sua dedicação, sua didática e seu empenho. Parabéns por elevar o nível, depois de conhecer você, não perco meu tempo com essas copy&paste, nunca mais.
@galmota1884 Жыл бұрын
Nossa, Tati!! Você é maravilhosa...super detalhista, profissional, paciente... Adoro as suas técnicas. Tenho aprendido muito a cada aula. Parabéns!!!
@fellix4602 жыл бұрын
Eu acho vc incrível, bonita, educada fala com coerência. Vc é uma verdadeira artista na cozinha
@DocenaMedida2 жыл бұрын
Obrigada!
@gorbinha1 Жыл бұрын
Mulher, vc é sensacional! Adoro suas aulas. Acho muito ingratidão das pessoas que assiste uma puta aula e não dá um like. Gente é o mínimo. Quando for em Campinas, irei na sua.ooja te prestigiar 😊
@joaoeduardo9292 Жыл бұрын
Oi Tati, Parabéns!!! É o primeiro site que vejo entrar em tantos detalhes técnicos e com explicações muuuuuito boas, e numa linguagem fácil de entender. Já assiste 3 vídeos e cada vez mais vc me surpreende com o conhecimento, técnica e didática. E sua abordagem então para as "criticas" é nota 1000. #seguindoeindicandoDocenaMedida
@DocenaMedida Жыл бұрын
Olá João! Fico extremamente feliz em ler suas palavras. 😊👍 Obrigado por reconhecer o esforço que coloco nos detalhes técnicos e na explicação das receitas. Saber que as explicações são úteis e compreensíveis para você é muito gratificante. Espero continuar surpreendendo positivamente e compartilhando conhecimento. Quanto às críticas, agradeço por notar minha abordagem. Se tiver mais comentários ou perguntas, estou aqui para ajudar. Continue aproveitando os conteúdos! 👩🍳❤️📺
@Beatriz-pz6em Жыл бұрын
Ótima profissional explica muito muito bem obrigada agora o KZbin muita propaganda chato de mais! tão legal a explicação ele interrompe muito
@marisekuhn9 ай бұрын
faco tudo errado. Gosto com buraquinho, com casquinha, faco 2, desenformo um, quente mesmo ( ou nem desenformo ) como na forma mesmo. ótimo video. Obrigada pela dedicação
@yninja23112 жыл бұрын
Duro lidar com pessoas resistente a mudanças!!! Parabéns pelas explicações e paciência!! Tenho um restaurante e vou implantar suas instruções!! Bjsss
@DocenaMedida2 жыл бұрын
Sucesso aí amigo! Onde é seu restaurante? E sim, cada um é de um jeito! Mas certamente cada um deve escolher viver e fazer as coisas como prefere. Só posso dar opções! hehehe! Abraços
@souzamaria74642 жыл бұрын
Parabéns , gosto muito desse canal. Você explica de forma que qualquer leigo entenderá.
@DocenaMedida2 жыл бұрын
Obrigada!
@vanildadeoliveiraalcantara42012 жыл бұрын
Grande profissional! Essa daí sabe o que está ensinando! Só aulão!Muito obrigada!!!
@DocenaMedida2 жыл бұрын
Puxa, obrigada pelo carinho!
@vanildadeoliveiraalcantara42012 жыл бұрын
@@DocenaMedida imagina! Todos nós que agradecemos a sua generosidade em ensinar tudo nos mínimos detalhes, impressionante 🤩😍😘!
@carlosaugustoayresdesouzam8739 Жыл бұрын
Tati, realmente encontrar teu canal foi um achado na minha vida, parabéns pelo trabalho! Apenas pra reiterar essa parte da frustração das pessoas em não ter o mesmo resultado que o seu. Quantas caldas de açúcar você errou, pudins que deram errados ou coisas que ainda podem ficar apenas um pouco fora do que você considera 100%? Isso te ensinou, e hoje você ensina parte da sua experiência com isso. Chama-se vivência. Nenhum caminho é sem erros, use-os para aprender. Nunca assuma APENAS que o erro está no material usado, pois eu mesmo sendo um cozinheiro competente sou falho. Mesmo assim, muito obrigado pela gentileza e paciência de responder tantas perguntas. Até a próxima!
@Cortesmarcal-t6g26 күн бұрын
Primeira vez aqui,ameiiiiii,vc é maravilhosa demais na explicação 😊 muito obrigada 😊
@andrezamatucumadossantos55422 жыл бұрын
Eu estou apaixonada pelas suas aulas. Fiz pudim que ensinou duas vezes. Fiz o poder entender o tempo do meu forno ficaram perfeitos. Nunca havia conseguido fazer o pudim tradicional de leite. Consegui com seu ensinamento. O meu caramelo ficou perfeito também.
@DocenaMedida2 жыл бұрын
Ahhh que orgulho! Fico muito feliz! Obrigada por comentar aqui Andreza!
@silviakimm2 жыл бұрын
Minhas dúvidas já tinham sido esclarecidas no próprio vídeo do pudim, desde então, devo ter feito 3 pudins e saíram perfeitos. Nunca mais erro a calda, rs.
@DocenaMedida2 жыл бұрын
Yhuuu legal Kimm. Fico muito feliz!
@jandirasantos269 Жыл бұрын
Professora maravilhosa, uma profissional exemplar!!muito obrigada pela aula. Uma grande abraço.
@Camilafigs2 жыл бұрын
Eu fiz no meu forno a gás, e ficou 1h e 20m para ficar igual ao seu pudim perfeito. Mas foi ótimo saber o ponto certo do pudim, nunca mais eu erro. Acho que cada forno é único, mas o principal é saber o ponto certo para tirar
@DocenaMedida2 жыл бұрын
Que bom que gostou! E sim! Isso mesmo! Cada forno terá um tempo! O importante é saber como deve ficar!
@LarissaMarcosf2 жыл бұрын
Que canal de culinária diferente!! Não é como os outros que passam uma receita qualquer e foda-se! Aqui se ensina como se faz de verdade! Amei!!
@DocenaMedida2 жыл бұрын
Obrigada!! Que bom que gostou e seja bem vindos ao canal!
@fernandasoares35812 жыл бұрын
Gostei muito da receita do pudim,pois descobri q a um tipo de pudim delicioso q não necessita de leite condensado e nem algum tipo de farinha. E o fato de ser tudo pesado fica mais fácil de não errar! Sou muito grata por vc ter esse canal,e ter a humildade de passar teu conhecimento👏👏👏👏👏 q Deus abençoe seu trabalho
@DocenaMedida2 жыл бұрын
Que bom que gostou! E obrigada pelo carinho e por comentar! Beijosss
@marcioce3 ай бұрын
Que aula, parabéns a todos que fazem a Doce na Medida!
@rosanecouto5272 жыл бұрын
Verdade em relação ao forno, tive que fazer o teste do açúcar pra descobrir onde era 180° porque todos os bolos que eu fazia dava errado. Tem dias que começo assistir um vídeo daí vai a madrugada toda 😂😂😂 gosto muito da forma que vc explica.
@DocenaMedida2 жыл бұрын
Olá Rosane, obrigada pelo carinho! Fazemos o nosso conteúdo tentando colocar todas as técnicas pra vocês!
@canaldalana2 жыл бұрын
Ameiii esse canal ....vc é demais diferente das outras KZbin....sucesso e muita benção de Deus
@DocenaMedida2 жыл бұрын
Muito obrigado 🙌
@ccrosa2167 Жыл бұрын
Concordo!
@rmjuiz Жыл бұрын
Que delícia de aula, vc arrasa, sempre gostei de cozinhar, mas a vida me encaminhou pra área da saúde mas pra família e para os amigos eu me aventuro.
@marlenepazferreira38782 жыл бұрын
Muita gentileza e paciência, cada vídeo é uma aula.
@DocenaMedida2 жыл бұрын
Obrigado pelo elogio
@annypetrakidis14372 жыл бұрын
Pela primeira vez na vida aprendi como fazer o pudim ficar com furinhos! Sempre ouvia dizer que tinha que bater bem no liquidificador e nunca dava certo (ou melhor, dava certo para a culinária, pq sempre ficava liso!), agora sei que a temperatura do forno e o tempo de cozimento é que fazem a diferença!!! Gratidão!!!!
@DocenaMedida2 жыл бұрын
Que ótimo! Obrigada por comentar aqui! Bons pudins!!!!
@annypetrakidis14372 жыл бұрын
@@DocenaMedida eu que agradeço! Já fiz 2 e foi sucesso!!! Inclusive na calda que ou eu deixava amargar, ou ficava que nem chiclete no fundo da forma rsrs Agora é só sucesso em casa! 🙌🏻🙌🏻🙌🏻
@mariliapierotti87912 жыл бұрын
Vc fez,e como fez p ficar furadinho? Colocou em água quente já p banho Maria ou água temperatura normal. Aquece o forno?conta
@annypetrakidis14372 жыл бұрын
@@mariliapierotti8791 forno pré aquecido, água quente no banho maria, e cozinhei até ele ficar firme, pra duas receitas de pudim numa só forma, quase 1:30h de forno, testei enfiando a faquinha igual ensinado no vídeo, o pudim já estava firme, deu super certo!!!
@roselyferreiragomes73592 жыл бұрын
Oi Tati boa noite!! Você é muito abençoada Gratidão pelas esplicaçoes...
@DocenaMedida2 жыл бұрын
Obrigada!
@msilva22842 жыл бұрын
Parabéns pela explicação.👏👏 Vc sabe do que eu está falando. Continue assim😉😘
@DocenaMedida2 жыл бұрын
Obrigada!
@dioneiasales84672 жыл бұрын
Quem dera que todos os profissionais fossem que nem você rsrsrs gostei demais de seus vídeos e pra mim não importa se é longo , o importante é a explicação e assim se tira muitas dúvidas pra quem quer realmente tentar fazer o melhor. Você está de parabéns 👏👏👏👏👏👏👏👏 Deus lhe abençoe 🙏
@DocenaMedida2 жыл бұрын
Obrigada mesmo pelo carinho!
@luinaldosoares37612 жыл бұрын
Maravilhosa explicação!!! Parabéns pelo seu profissionalismo e dicas. Muito obrigado!!! Estou amando seu canal!!!! 😍😍😍😍😍👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼
@DocenaMedida2 жыл бұрын
Muito obrigada 😃
@cantinhodavilefamilia9 ай бұрын
Oh mulher inteligente da pega!!!
@anaclaudiaferreira76032 жыл бұрын
Amei esse "Tira dúvidas"👏👏👏👏👏👏👏
@DocenaMedida2 жыл бұрын
Obrigada!
@FrankRikard2 жыл бұрын
Que aula maravilhosa! Que didática, gentileza e simpatia. Ameeeei! Já me inscrevi e tô torcendo pro sucesso do canal! ❤️
@DocenaMedida2 жыл бұрын
Obrigada! E bem vindo à turma aqui!
@maguendias8592 жыл бұрын
Estou gostando muito do seu canal. Parabéns por compartilhar seu conhecimento gratuitamente! Que você tenha muito sucesso
@DocenaMedida2 жыл бұрын
Obrigada!
@michacsantos2 жыл бұрын
Sobre o forno, acho que seria interessante a galera que quer usar o seu convencional comprar um termômetro próprio. O meu comprei no Mercado livre e foi ótimo para entender esta e outras preparações. Como eu faço pudins para consumo nosso, cozinho na panela de pressão elétrica. Obrigada por compartilhar e abraços!
@DocenaMedida2 жыл бұрын
Obrigado pelas dicas
@Homa47952 жыл бұрын
@Michelle, qual o tempo de cozimento do pudim na panela elétrica? Nunca tentei.
@michacsantos2 жыл бұрын
@@Homa4795 10 min!
@davicaetano89002 жыл бұрын
Faz alguns de Pundim na boca do fogão! Em banho Maria! Por que no forno gasta muito gás kkkk entre 20 e 30 minutos, mas tenho dúvida sobre depois do cozimento ,deixa no banho até esfriar ou tira da água ? Tenho esse dúvida!
@deividsouza90782 жыл бұрын
Se ele já está cozido pode esfriar fora da água, porque senão passa do ponto e continua o cozimento. Pensa em um macarrão. se você manter na água mesmo com fogo desligado ele continua cozinhando.
@DocenaMedida2 жыл бұрын
Davi, o ideal é mesmo tirar da água, para interromper o cozimento. Depois deixo na geladeira até gelar. O ideal é fazer no dia anterior.
@EspacodaVan2 жыл бұрын
Oi, muito legal o vídeo! Conteúdo bem relevante. Amei!💟
@DocenaMedida2 жыл бұрын
Muito obrigada 😊
@janetemalavazi263 Жыл бұрын
Excelente!
@DocenaMedida Жыл бұрын
Obrigadaa 😃
@mariadelourdesdepaula51082 жыл бұрын
Eu fiz com os ovos inteiros. Seguindo as medidas. Nas forminhas pequenininhas. Levou 20 minutos, coloquei água quente na assadeira. Ficou muito bom.👌
@DocenaMedida2 жыл бұрын
Legal! Obrigada por comentar!
@edneialucas14522 жыл бұрын
Tati eu estou amando tuas explicações têm me ajudado bastante,me sinto cada vez mais preparada para realizar meu sonho de entrar no mundo da confeitaria . Eu quero fazer meus bolos e doces e dê saber como eu estou fazendo tipo porque disso é daquilo ou seja cada receita tem um peso e medida eu gosto de saber o porque que eu devo preparar uma receita a lógica ideal é vc passar para nós com uma leveza e segurança incrível gratidão sempre.!!! 🙌🏽🎥🔝🔝👏🏽👏🏽❤️😍🥰🙏🏽
@DocenaMedida2 жыл бұрын
Oi Edneia, fico muito feliz em saber que estou ajudando e em poder compartilhar meus conhecimentos com vocês! Um abraço e sucesso nessa jornada! 🥰
@andrezamatucumadossantos55422 жыл бұрын
Estou ansiosa para as próximas aulas. Gostaria muito que você ensinasse o Quindim 😍
@DocenaMedida2 жыл бұрын
Simmm já está na lista!
@lene11112 жыл бұрын
Fiz essa receita duas vezes e tudo deu certo, uma no forno e outra na boca do fogão, me apaixonei nesse pudim, prático, econômico e realmente delicioso. A minha forma é maior e eu coloquei o dobro de ingredientes e o tempo realmente se torna maior pra chegar no resultado esperado, é só uma questão de interpretação. Parabéns pelo conteúdo, muito obrigada!
@DocenaMedida2 жыл бұрын
Oi Lene, eu que agradeço por acompanhar o canal. Fico feliz que esteja gostando, abraço!
@eagle010002 жыл бұрын
Intuitivamente evitava ovos velhos também! E peneiro eles. Pois minha experiência mostrou que ovo velho deixou cheiro mais forte depois da cocção. Então usem mesmo ovos novos e peneirem. Maravilhosa vc!! Muito obrigada por nos mostrar as receitas e as técnicas! Amando seus vídeos!
@DocenaMedida2 жыл бұрын
Eu que agradeço sua participação e carinho aqui! Bons preparos!
@taisajanso65136 ай бұрын
Sou nova no canal!! Sensacional! E o meu pudim demora uma hora e tanto pra cozinhar, mas com o seu video aprendi fazer o pudim perfeito, ficou maravilhoso! Obrigada❤
@katiacris49802 жыл бұрын
Isso sim é ensinar!!!! Parabéns pelos seus vídeos!!!!
@DocenaMedida2 жыл бұрын
Obrigado pelo elogio
@mcnm2 жыл бұрын
Eu devo ser a única pessoa que gosta do cheiro e do sabor do ovo nas receitas 😂 Confeitaria portuguesa é o paraíso para mim!
@DocenaMedida2 жыл бұрын
Hehehe... eu também gosto. Mas muita gente não! Então quando trabalhamos para atender o publico precisamos saber amenizar! hehe
@marcoscastro5436 Жыл бұрын
Boa noite! Você é 10 Fiz meu pudim pequeno, tamanho de sua forma , não saiu bom cru, fiz em cima do fogão com tampa, deixei 3ominutos. A calda + ou menos. Estou perseverança que vou conseguir. Deus te abençoe!
@patricialopes49812 жыл бұрын
Eu já acompanho você sei quem você é. Quem te viu pela primeira vez aqui não 😥Lembra de falar seu nome 😍🤷🏻♀️😌 Você é competentíssima, atrelar seu nome a todo esse conteúdo é de grande valia ❤
@DocenaMedida2 жыл бұрын
Nos vídeos falo na abertura! Aqui acho que esqueci mesmo né! Obrigada pela dia!
@patricialopes49812 жыл бұрын
@@DocenaMedida Esses vídeos que vc faz sem ser na cozinha, chega pra nós sem vinheta. Como você não fala o nome, vem sem. Todos os vídeos sem ser na cozinha estão assim! Comentei outro dia. Pra mim que te conheço é irrelevante porque já sei. Mas pra quem tá chegando é bom saber 💃🏻😘
@milenevalasquesaliba95932 жыл бұрын
Tati vc sabe que sou sua fã. Vc é 1000😍 Obrigada por explicar tudo com mt exactidão e carinho.😘❤🇧🇷🇱🇧
@DocenaMedida2 жыл бұрын
OI Mi! Obrigada pelo carinho sempre! Bjss
@jucianerodrigues12192 жыл бұрын
Eu amo de paixão pudim, sempre faço mais por mais que cozinhe muito ele sempre derrete, tenho que colocar no congelador para não ficar muito lindo, aí vira mais soverte. O que será que tem de errado!!!!!!???? Vou tentar de novo com bem muita calma e paciência do seu jeito, quem sabe dessa vez eu acerto.
@DocenaMedida2 жыл бұрын
Juciane! Sugiro você fazer a receita de pudim de gemas que esta no topo dos comentários do vídeo! Ela é mais firme!
@lillian56742 жыл бұрын
Você é maravilhosa!!! É muita informação importante! Conhecimento não ocupa espaço mas agrega valor, obrigada por compartilhar ❤️
@DocenaMedida2 жыл бұрын
Não há de que! ☺
@deasiqueira71642 жыл бұрын
Muito obrigado pelos esclarecimentos!!! Parabéns pelo canal!!!👏👏💙💙
@DocenaMedida2 жыл бұрын
Que bom que foi útil Dea! Obrigada por comentar aqui!
@arabel1000 Жыл бұрын
Olha estou encantada com voce que delicadeza pra explicar estou aprendendo muito com ! Sobre bater na mão ameiiii deu Suoer certo E peneira o líquido deu super certo não gosto de cheiro de ovo e o que vc ensinou deu certo Sobre fazer sem leite condensado isso foiiii maravilhoso não tem diferença o sabor ameiiiii O teste que vc ensinou sobre a faca e fura mulher pudim agora sempre no ponto certo sem furinho 🙏🙏🥰 agradeço de coração. Pois tô ganhando muito com suas técnicas Deus abençoe 🙏
@DocenaMedida Жыл бұрын
Oi, Arabel! Que felicidade ler isso, é gratificante saber que estou ajudando tanto assim 💕
@shirleitakahashi89492 жыл бұрын
Estou amando o canal
@DocenaMedida2 жыл бұрын
Obrigada!
@fernandareis079 ай бұрын
Me salvouu aqui, nunca errei no pudim, agora fui fazer os de potes deu ruim, ficou mole no meio... agora entendi, foi a forma que usei pra por água... é muito baixa... então fez demorar e até chegar o ponto de eu enlouquecer que não assava nunca... 😢 foram 4 horas e nada...
@rosangelaferracioli370111 күн бұрын
Arrasou!!!! 👏👏👏👏👏👏👏
@mirellagalvao97902 жыл бұрын
Amei suas Dicas fiquei apaixonada vc e Fera parabéns.....
@DocenaMedida2 жыл бұрын
Oi Mirella, obrigada pelo carinho!
@marcleadossantos7144 Жыл бұрын
Oi minha linda, primeira vez que assisti seu vídeo vc é demais explicando, como sou iniciante na cozinha por gentileza me explica , eu tenho forno elétrico qual o tempo de preaquecimento, a resistência eu devo colocar a temperatura e os minutos, vai ser meu primeiro pudim
@DocenaMedida Жыл бұрын
Up
@claudelenelima26832 жыл бұрын
Eu fiz a primeira vez, o caramelo ficou o mais lindo de todos 😳. Mas o segundo eu fiz e ao meu ver ficou igual, mas mais clarinho, porém quando esfriou ficou duro. Mas da primeira ou da segunda vez, os dois ficaram uma delícia!
@DocenaMedida2 жыл бұрын
Que legal 😊
@michellysilva27532 жыл бұрын
Professora, você é a melhor Deus abençoe seu trabalho
@DocenaMedida2 жыл бұрын
Amém! Obrigada!
@claudiagsilva97732 жыл бұрын
Vídeo maravilhoso sobre o ponto certo do pudim 👏👏
@DocenaMedida2 жыл бұрын
Obrigada pelo elogio
@safiramontrealDiy2 жыл бұрын
Meu forno é assim, coloco no desenho de 180° não cozinha. Quando coloco no máximo ele cozinha e demora muito. 4 bocas manual caixa pequena.
@DocenaMedida2 жыл бұрын
É assim mesmo! Complicado né!
@flavianafim85882 жыл бұрын
Fiz meu primeiro pudim seguindo seu vídeo! ficou no ponto perfeito lisinho, calda com textura de mel 🥰...agora o cheio de ovo no pudim só por Deus, e olha que eu peneirei, vendo esse vídeo creio que os ovos não estavam tão frescos. Vou tentar de novo!
@DocenaMedida2 жыл бұрын
Oi Flaviana!! Que bom que deu certo! Pois é, o cheiro de ovo é sempre uma questão, tenta com ovos mais frescos e me fala como ficou. Semana passada saiu video novo sobre pudim, confere quando puder! 🥰🥰
@Curiosa8016 күн бұрын
Ótimo vídeo
@edisonschilapak61062 жыл бұрын
Eu já trabalhei com alimentação e sempre cozinhei o pudim em panela de pressão. Fica pronto em meia hora, incluindo o tempo de formar a pressão na panela. E fica muito bom. Agora, a frustração é que adoro furinhos, e os meus sempre ficam sem .rs
@jkennedyst2 жыл бұрын
Também faço na panela de pressão, mas deixo com 15 minutos, quanto aos furinhos gosto muito, mas só consigo obtê-los no forno convencional
@DocenaMedida2 жыл бұрын
Oi Edison! Então deixe mais tempo e terá seus amados furinhos!
@thetimeup2 жыл бұрын
👏🏻👏🏻👏🏻
@DocenaMedida2 жыл бұрын
Lindo!!! Tudo graças a suas maravilhosas gravações! Gratidão!
@anaclaudiaferreira76032 жыл бұрын
Querida! Por favor ensina a fazer um Bolo Pudim
@DocenaMedida2 жыл бұрын
Sugestão anotada Ana!
@adriamelo40762 жыл бұрын
Tô viciada no teu canal,anoto todas as dicas e receitas
@DocenaMedida2 жыл бұрын
Muito obrigada pelo comentário, Adria!!
@anamaria92202 жыл бұрын
Vc é muito maravilhosa ❤️ oque você me diz de cozinhar o pudim na panela de pressão? Me responda por favor ♥️ ♥️
@DocenaMedida2 жыл бұрын
OI Ana! Obrigada pelo elogio! E sobre a panela de pressão, o problema é a temperatura... muito alta e difícil de controlar. É o oposto do ideal. Mas já ouvi varias pessoas dizendo que da super certo. Pudim médio 15 minutos na pressão!
@neidecampos1600 Жыл бұрын
Olá Tati! Boa tarde, acabei de fazer o pudim conforme suas instruções, ah fiz numa panela na boca do fogão, ainda não retirei a forma da panela, apesar de já ter feito o teste da faca, aparentemente está bom! Mas gostaria de saber se posso deixar lá até a panela esfriar, enquanto isso ganharia um pouco mais de tempo de cozimento? Não sei, está correto deixar lá ou devo retirar da panela? Se puder responder agradeço muito! ❤ Obrigada
@Camilafigs2 жыл бұрын
Por favor faz um vídeo sobre bolo de fubá. Tenho MTA dificuldade em acertar o ponto
@DocenaMedida2 жыл бұрын
Sugestão anotada!
@joelmamaria1568 Жыл бұрын
Olá eu adoro suas técnicas Um dia vc faz um vídeo Mostrando com quantos ovos para cada forma. A minha forma tem 22 centímetros eu uso 4 ovos. Outra coisa pode substituir leite integral por creme de leite?
@DocenaMedida Жыл бұрын
Oi Joelma! Você pode ver a receitas para o tamanho da sua forma no nosso site. Veja lá. Clique na receita que quer ver o tamanho! e clique na forma. www.docenamedida.com
@jocienepereira1798 Жыл бұрын
Obrigada pelo vídeo. Tava aqui já achando que o pudim tinha dado errado rs
@edineiaoliveira14072 жыл бұрын
Estou amando suas aulas 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻maravilhosas
@DocenaMedida2 жыл бұрын
Obrigada! Fico feliz! (;
@patriciag27002 жыл бұрын
Adorei as explicações , amo sem furinhos
@DocenaMedida2 жыл бұрын
Obrigada 😃
@WandersonSouza-qf3bj2 жыл бұрын
Não sei se vc vai ler esse comentário, mas vc é 1000 a sua explicação é demais, parabéns
@DocenaMedida2 жыл бұрын
Oi Wanderson! Leio Sim! Todos! Obrigada pelo carinho! Bjs
@davicaetano89002 жыл бұрын
Vocês são TOPS
@DocenaMedida2 жыл бұрын
Obrigada!
@anaclaudiaferreira76032 жыл бұрын
Parabéns!
@DocenaMedida2 жыл бұрын
Obrigada!
@Homa47952 жыл бұрын
Excelentes explicações.
@DocenaMedida2 жыл бұрын
Obrigado pelo elogio
@angelmary90832 жыл бұрын
Você é top fia
@DocenaMedida2 жыл бұрын
Obrigada Angela! Beijos
@Zerotwo-or7lk Жыл бұрын
Meu tipo favorito de pudim é aquele que é mais moreninho e cremoso,o gosto do leite condensado fica mais acentuado😋
@DocenaMedida Жыл бұрын
🤩🤩
@luciasette4512 жыл бұрын
😍😍😍
@DocenaMedida2 жыл бұрын
Obrigada!
@davicaetano89002 жыл бұрын
Legal
@DocenaMedida2 жыл бұрын
Obrigada!
@mariaciddanascimento52682 жыл бұрын
melhor canal de doces, parabéns
@DocenaMedida2 жыл бұрын
Obrigada!!!!!
@davicaetano89002 жыл бұрын
Obrigado
@DocenaMedida2 жыл бұрын
Que bom que você gostou!
@Tranka16 Жыл бұрын
Peneirar ovo no pudim tem diferença de cheiro, mas há pessoas que não sentem. Quando crianças de 5 irmãos, eu e minha irmã não conseguíamos comer por causa do cheiro.
@babibela2 жыл бұрын
Eu não gosto de pudim com furo. Acho que o gosto muda completamente. Sou louca por pudim e sinto diferença no gosto quando tem furo . Muitos dizem que é tudo igual(com e sem furo), mas não é. Tenho ainda certa dificuldade com o ponto do caramelo pq tenho medo de colocar a água e me queimar, acho q esse é o temor de muita gente.
@DocenaMedida2 жыл бұрын
Oi Babi! Veja o vídeo do pudim que explico a calda também! Você não vai errar novamente!
@fernandasilva99562 жыл бұрын
Maravilha
@DocenaMedida2 жыл бұрын
Obrigada!
@ceciliasandra80762 жыл бұрын
Ola gostei muito do geito de ensinar sou nova no canal e vou pedir ja um favorzinho como fazer bolopudim certinho sem banho maria
@DocenaMedida2 жыл бұрын
Oi Cecilia! Bem vinda! E dica anotada!
@thiagoeanneluz96178 ай бұрын
Amooo demais você ❤
@julianomenegolla97822 жыл бұрын
Olá! É possível utilizar açúcar demerara nessa receita? (tanto para o caramelo quanto para o pudim)
@DocenaMedida2 жыл бұрын
Sim Juliano, pode sim!
@andreiamarch37657 ай бұрын
Maravilhoooosa você! Obrigadaaa❤
@robertakelli3538 Жыл бұрын
Boa noite.a quantidade de ovos da mais firmeza?
@angelagomes30792 жыл бұрын
Maravilha ♥️
@DocenaMedida2 жыл бұрын
❤
@hecileiasantos4982 жыл бұрын
Vc pode explicar a diferença entre um pudim só com gemas e pudim com ovos inteiros?
@DocenaMedida2 жыл бұрын
O com gemas fica mais cremoso e mais amarelo.
@dagmarkaghoferdeoliveira29492 жыл бұрын
Canal maravilhoso.
@DocenaMedida2 жыл бұрын
Obrigada!
@soniafaris74652 жыл бұрын
parabens pela aulas e explicações, valeuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuu
@DocenaMedida2 жыл бұрын
Obrigada, Sonia! 💕
@eniopiresdosreis1421 Жыл бұрын
Tudo que eu precisava ameii
@DocenaMedida Жыл бұрын
Que bom, Enio ❤️❤️
@lidiaamoreira5674 Жыл бұрын
Concordo com você a gema dá um super cheiro enjoativo. Inclusive se você não lavar bem os utensílios que entram em contato com a gema eles ficam fedendo.
@DocenaMedida Жыл бұрын
Sim!! O cheiro é bem forte mesmo
@MateusChaveiro2 жыл бұрын
No primeiro vídeo do pudim, eu havia entendido que, no momento da adição da água, o fogo do caramelo já estava desligado. É isso mesmo? Ou você liga o fogo por mais um tempo para ferver com a água?
@DocenaMedida2 жыл бұрын
Oi Mateus! Deixo o fogo ligado e vou mexendo!
@juliomartinsdealmeida37202 жыл бұрын
Ensina a fazer pão, por favor! Faço pão às vezes e sempre fica meia-boa rsrs.
@DocenaMedida2 жыл бұрын
Vamos fazer sim! Não tão logo, mas vamos! Obrigada pela sugestão!