Кто не умеет готовить яичницу с помидорами! Все... думают, что умеют. Кто не любит яичницу? Те, кто не умеют ее готовить! Что нового можно придумать в яичнице? Посмотрите и узнаете!!! Налейте в сковороду немного воды и припустите (недолго поварите) стручковую фасоль. Переложите фасоль в холодную воду, чтобы она не потемнела. Добавьте в сковороду растительное масло и начинайте обжаривать лук, который необходимо присыпать куркумой и специями. Влейте протертые помидоры и готовьте, пока значительная часть влаги не испарится, а вкус не изменится. Добавьте прочие овощи по вкусу, посолите. Желтки отделите от белков. В белки добавьте много мелко нарубленной зелени, посолите. Вмешайте белки в овощи и дайте отвердеть. Устройте на поверхности овощей луки, куда влейте желтки. Подавайте с приятным аппетитом! KZbin-канал Сталика Ханкишиева посвящается расширенным версиям рецептов, которые вы могли видеть в рубрике «Казан-Мангал» на канале НТВ, а также видео, снятым специально для KZbin - эти ролики вы не увидите в эфире! Я рассказываю о приготовлении шашлыка, плова, лагмана, шурпы, мантов, самсы, люля-кебаб, кюфты и множества других вкусных восточных блюд, приготовленных как на живом огне - на даче или на пикнике, за городом, так и в условиях квартиры. Основной акцент в моих рецептах на традиционную кухню, но современную я тоже уважаю и периодически публикую видео о ней. Главной темой моих видео являются узбекская кухня и азербайджанская кухня. Но также я очень люблю корейскую кухню, индийскую кухню и китайскую кухню. Европейская кухня мне, тоже, конечно не чужда. В целом я рассматриваю мир кулинарии, как единое целое, стараюсь рассматривать кулинарные технологии с научной точки зрения и обосновывать каждый свой шаг физикой, химией, биологией и другими науками. Присоединяйтесь, если хотите кушать вкусно и получать положительные эмоции вместе с крепкими и надежными знаниями о кухне! Тот самый рецепт малосольных огурцов @t а по пути еще и рецепт отличных помидоров, который пригодится вам завтра! Купить мои книги можно и с автографом: @t Еще больше рецептов можно посмотреть здесь: @t Больше информации в моем блоге: @t Плейлист с моими лучшими рецептами: @t
@vasiforucov27365 жыл бұрын
В инстаграме я вас не нашел. Напишите свой инстаграм, пожалуйста.
@predator__od8495 жыл бұрын
@@vasiforucov2736 В шапке канала, в оформлении, есть же инста Сталика)
@wonddddd5 жыл бұрын
Это очень круто, но все таки не часто можно такое сделать. Пожалуй классическая яишница с помидорами и с болгарским перцем в небольших количествах и с базиликом самый лучший рецепт для большинства людей.
@ВикторИ-е9й5 жыл бұрын
Сталик, спасибо Вам за такой художественно-документальный канал! Рецепты отличные, жаль что не все будешь дома готовить(( Но чебуреки сделаю обязательно!)
@ElenaDrAn5 жыл бұрын
@@wonddddd И еще немного лука.
@Splavik5135 жыл бұрын
Сталик Гусейнович! Дорогой! Как тепло и уютно от Ваших слов,Вашей манеры повествования! Спасибо ,что Вы есть) у нас!!!
@МангалКазан5 жыл бұрын
Почему ты опоздал на работу? Я готовил яичницу по рецепту Сталика 😂
@ГеоргийКрестовский5 жыл бұрын
гадами будут, если не поверят:)
@agi_bey67185 жыл бұрын
Если возьметесь такую яичницу готовить, то придете только к обеду. :)
@марусяклимова-с9н4 жыл бұрын
Уважаемый Сталик, слушаю в оба уха..смотрю в оба глаза. Все, что Вы не делаете, все сделано с любовью и с душой. А музыкальное сопровождение...это просто бальзам на душу...
@alexeydoroshenko14334 жыл бұрын
Ваши ролики заряжают позитивной энергией , с утра посмотрел и весь день хорошее настроение !))
@СветланаСветлана-к8ь5 жыл бұрын
Благодарю 🙏 Тот Самый случай, когда заходишь насладиться калоритом обстановки, речью ведущего и просто отдохнуть - помедитировать и отвлечься - как в хороший театр сходить на спектакль, на который билетов не достать) спасибо за эту возможность наслаждаться С наилучшими пожеланиями и благодарностью за ваши труды и время
@ПапаПапин-ж5м5 жыл бұрын
Присоединяюсь !
@NatashaLivius4 жыл бұрын
Со всей душой согласна! 💖
@missz.a.a.15355 жыл бұрын
Красота 😍!!! Вы такой классный дядя 👍🏻 Добрый, умный и весёлый 🌱🙏 Я рада видеть ваши передачи 🙏
@lislis53735 жыл бұрын
Талантливый человек талантен во всем. Даже яичница- шедевр! Благодарю Вас за красивые рецепты, Сталик Гусейнович.
@DneprAlexander5 жыл бұрын
Хороший прием: отделить желтки добавить в самом конце!) Возьму на заметку ) Спасибо
@РоманБрюховецкий-ч4щ5 жыл бұрын
Вы самый лучший повар, я постоянно восхищаюсь вашими шедеврами. Большое вам спасибо.
@ЕвгенийБурлаков-э3й5 жыл бұрын
Мда... Оказывается, до этого видео я все свои годы ел просто жареные яйца... Спасибо огромное!!!!!!!
@ФимаСобак-ч5е4 жыл бұрын
Это потрясающе! Целая симфония. 👍
@Артём-с7з8ю5 жыл бұрын
Вы просто волшебник! Спасибо, вам огромное, за вашу работу!
@akahigeyabanjin23804 жыл бұрын
Да, Сталик Гусейнович, Вы всякий раз не перестаете удивлять. И хотя я являюсь подписчиком Вашего канала не так давно, что-то мне подсказывает, что у Вас еще в рукаве рецептов новых и интересных лет на десяток вперед, а то и больше😉 Браво, маэстро! Вы просто Моцарт кулинарии!👍👍👍
@TORR_ERO5 жыл бұрын
Сталик - один из немногих, кто словом может передать вкус через любой экран) Волшебство в простой яичнице!) Или не в простой..😊
@NatalieEwropa5 жыл бұрын
Как же мне нравитесь Вы,Сталик,и ваш канал,и музыка и Ваши рассказы,смотрю как маленький фильм ,удовольствием, налив себе чашку кофе, и испытываю ностальгию ,по тому времени когда: 15 республик- 15 сестёр.
@gulshannadirova60615 жыл бұрын
Как всегда супер ! Волшебник из кулинарных сказок ! А музыка какая! И сюжет ,и рассказчик и рецепты -все завораживает .
@Татьяна-п1ж8м3 жыл бұрын
С такой нежностью и любовью,спасибо.
@spranski5 жыл бұрын
хочу выразить Вам благодарность.каждый ролик как лекция по приготовлению блюда.узнал много интересного от вас.только вы бы в начале предупреждали,что бы на голодный желудок не смотрели ,реально можно захлебнутся слюной.вы не только вкусно готовите,но и рассказываете не менее вкусно.приятно посмотреть на увлечённого человека который делает свою дело не на отцепись,а с душой. большое вам спасибо.
@ПолинаШилинг-г9т5 жыл бұрын
Какой классный мужчина, его блюда пропитаны очень хорошей энергетикой, такие блюда приносят только пользу организму.
@SlawaBar4 жыл бұрын
Уважаемый Сталик! Отдельное спасибо за музыкальное сопровождение. На "Цыплятах" я ещё крепился, но "Андижанский яблоки" уже заставили почти заплакать. Жаль, что современная молодёжь в России этого богатства почти не слышит и не знает...
@МаринаЛукина-в1э5 жыл бұрын
Красота, шедевр!!!! А как вкусно, трудно представить🤤🤤🤤👍👍👍
@malikhajiyev71485 жыл бұрын
Сколько же радости тепла доставляет нам дорогой Мэтр!!! Обратите внимание - каждое слово выверенно, реплики высокохудожественные, жесты деликатные. СПАСИБО!!!
@ВикторСвистюр5 жыл бұрын
Браво маэстро..Вы Бетховен на кухни..Храни Вас Всевышний
@farnik9775 жыл бұрын
Спасибо, дорогой! Напомнили мне, как учил делать меня яичницу с помидорами папа. Так же улыбался и радовался, что учит любимую дочку! Правда, там были только лук, помидоры и сметана! Спасибо ещё раз, за расширение границ вкуса! Луиза
@Ларисасальковская4 жыл бұрын
рецепт просто феерический. Слюнки текут. Огромное спасибо за идею совместить все эти продукты! Хочется срочно приготовить такую же и гостей созвать.
@РинатИбрагимов-л6н5 жыл бұрын
Красиво,нет слов. Искусство. Но с утра такое диво дивное готовить нет времени. Лишь в свободное время,в выходной. Классно конечно.
@AnnushkaRecepti5 жыл бұрын
Я вот не когда не готовила фасоль зеленую , спасибо за рецепт , попробую приготовить и приятно удивить семью !!!
@ЛинОс-ж7ь4 жыл бұрын
Жаль, что не готовили. Я каждую осень замораживаю много нарезанную. И болг.перец. Пассирую как дополнение к гарнирам или в яичнице . Фасоль также добавляю за 2-3 мин. до варки спагетти, и варю вместе. В готовое блюдо добавьте соевый соус, сл.масло, тонко порубленый репчатый лук, болг.перец (отжатый от воды если размороженный, а лучше свежий ), Далее, как вам нравится... Соломка сырокопч.колбасы, сыр, кунжут, зелень. Отдельно или в сочетаниях. Готовка 15 минут. Приятного аппетита!
@vugaragabeyov67045 жыл бұрын
Дядя Сталик салам из Баку.АЗЕРБАЙДЖАН гордиться с тобой.
@michik775 жыл бұрын
Да,Сталик...Молодец!! Вот уж кто точно сможет из топора кашу сварить!😀 Лайк!
@hayday58375 жыл бұрын
Ага тоже такой коммент хотел ✨🙈✨ Ну что ж за то красиво и вкусно !
@YuliaShteblau5 жыл бұрын
Приготовила сегодня на завтрак без фасоли, но тем не менее вкус ммммм, пальчики оближешь. Спасибо за рецепт. А смотреть то Как приятно: никакой суеты, все гармонично
@andyo44625 жыл бұрын
В этом рецепте яйца были лишними :)
@dmitriyvolkov83685 жыл бұрын
Спасибо Сталик ака за ваши светлые передачи. Несколько лет назад видел вас в магазине М-видео на Ярославке, растерялся, до сих пор жалею почему Вам тогда лично не сказал большое спасибо за ваши передачи (тогда на ТНТ). Ну вот сейчас есть такая возможность благодарить вас в youtube)
@ЦаганМангутова-я5я5 жыл бұрын
Люблю топленое масло, вкус детства, бабушка сама делала, сейчас к сожалению редко использую
@СарханС5 жыл бұрын
Очень качественный контент. Всё на высоте. Операторская работа заслуживает Оскар. .
@ЕлизаветаПентазиди3 жыл бұрын
Одно слово-Волшебник!Приятно смотреть на ваше творчество.
@ВалерийТибилов-в5т5 жыл бұрын
Я тоже люблю готовить яичницу с наворотами, но столько инградиентов еще никогда не пробовал добавлять. Обычно у меня лук, помидоры, колбаска или бекон, болгарские перцы и сыр. Надо попробовать по Вашему. Лайк.
@ЛюдмилаВорошилова-я6и4 жыл бұрын
И я люблю."живые" желтки! Я не знаю как назвать эту яичницу!
@user-Dimboss464 жыл бұрын
Превосходно! Я каждый раз удивляюсь, казалось бы я знаю как готовить это блюдо, а выходит, что я ничего не знаю!
@АнастасияДынкина4 ай бұрын
Да, очень богатый рецепт - очень приятно вас смотреть и слушать
@Djonik2420074 жыл бұрын
Сталик, Вы - невероятны!!! Смотрю с удовольствием! Благодаря Вашим советам, теперь готовлю действительно вкусный плов! Спасибо за знания, которыми делитесь. В этом видео Вы сказали о правильном извлечении вкусов из продуктов. И тут же вопрос появился: а как Вы относитесь к растительном маслу с добавлением различных пряностей, трав и специй? Масло с экстрактом чеснока, базилика, перца и прочие. Стоящий продукт или баловство?
@RevyakinaAnna5 жыл бұрын
Восхитительно👌
@АндрейИшмурзин-о6ч10 ай бұрын
Так здорово!!! Спасибо!!!,
@НатальяИ-т5у5 жыл бұрын
Это не яичница! Это шедевр!!!! Красотаааа! Вкуснотаааа!
@mislimuslim4 жыл бұрын
Да, это яичница в роли плова..)! Прекрасно, Сталик муаллим. Спасибо.!
@astanastanow5125 жыл бұрын
Ещё одно дело раскрыто)))) Спасибо за вкусный завтрак 🍳!!!!
@чсв12114 жыл бұрын
Забыл туда добавить баранины, где-то 3-4 штуки
@Stalic624 жыл бұрын
Я ничего не забыл. А Вы что здесь забыли? А ну-ка, на хер с пляжа!
@ЭльнараГаджинская5 жыл бұрын
Полнейший восторг!!! Браво маэстро!!! 👏🏼👏🏼👏🏼😊
@SergioBlacker5 жыл бұрын
Классно! Я чуть более лайтовый вариант готовлю, без зрелой фасоли... Ну и до лимона ещё не дошёл. Надо попробовать. А лук я делю на две части: одну в начале обжариваю, как у Сталика, а другую (крупными кусочками) - ближе к концу добавляю, так, что он только сбивает горечь, но ещё сочный, сладкий; мы с женой такой любим. Сталик, спасибо за новые идеи!
@Valer_4265 жыл бұрын
Сталик, вы- чародей! Сытого человека заставили глотать слюнки, глядя на этот шедевр!
@Rafael-pv1mb5 жыл бұрын
Ой,точно) только поела, а слюнки текут)
@ОлегЗлой-с3е5 жыл бұрын
Спасибо дорогой красотища
@АннаСавостьянова-з8г5 жыл бұрын
Дай Бог здоровья вам и вашей семье ! У Вас золотые руки
@ivanyankov31525 жыл бұрын
Страхотен си! Правиш готвенето в магия! Аз съм от България! Поздрави!
@nakyhneygali5 жыл бұрын
Спасибо, уважаемый шеф! Красивое и доброе шоу! Всегда смотрю с интересом Ваши видео, очень много узнала нового для себя.
@БауржанАлдыбергенов4 жыл бұрын
Сталик ага рахмет Вам. Летом такую яичницу приготовлю обязательно. Зимой не по карману 😁
@МиланаМ-п1о5 жыл бұрын
Я оказывается не умею готовить яичницу. Посмотрев видео в очередной раз убедилась что не умею вообще готовить. Спасибо вам за ваш труд и что вы делитесь с нами вашим богатым опытом. Здоровья Вам и всем вашим родным и близким.
@elnarabayramova29002 жыл бұрын
Бях- бяххх ,слюнки текут рекой🧑🎓👏👏👏👏👏👏👏🔥
@РозаАйбазова5 жыл бұрын
Так приятно смотреть на мужчину, который творит волшебство в своей кухонной лаборатории!
@Камнепад2 жыл бұрын
Сталик, с уважением привет Вам из Ростова-на-Дону.👋
@АлексейШеремет-х5э5 жыл бұрын
У вас талант от Бога, внушать вкус через экраны!!! Всё, побежал на кухню, нет сил сопротивляться.))))))))
@ОксанаМасякина5 жыл бұрын
видео Сталика как отдельный вид искусства
@muratmuratovich54775 жыл бұрын
Эх с утра такую яичницу покушаешь и на целый день будешь сытый
@dariaabdul77975 жыл бұрын
Мне кажется, в этом и состоит концепт узбекской кухни. Я живу в Кыргызстане, я кыргызска и как никто знаю, насколько узбеки трудолюбивые люди. Кушают они за день не часто (время не позволяет), но блюда всегда очень сытные, чтобы хватило энергии на весь день. Блюда очень питательные и полны витаминов, а так же очень красивы и разнообразны, чтоб скрасить тяжёлые трудовые будни.
@Нюнюлюбовь5 жыл бұрын
Спасибо за рецепт
@Lara-ym2py4 жыл бұрын
Как всегда шедевр , спасибо 💕
@СветланаКызылбаева5 жыл бұрын
Подписалась на ваш канал и нисколько не пожалела. Во первых очень интересного из истории того или иного блюда узнала, во вторых очень полезного ( не зря говорят - век живи, век учись , все время узнаю какие то секреты приготовления о которых даже и не знала , в третьих очень хорошая и красивая посуда , ну и наконец вы с таким упоением и с такой любовью все об этом рассказываете и показываете ) Бир Аллах жар болсын. Дай вам бог и вашим родным и близким здоровья и благопалучия.
@ЕленаКутузова-ф6ю4 жыл бұрын
Какая вкуснота! Я бы с удовольствием попробовала
@АЛТЫНКУЛЬСЕРИКБАЕВА4 жыл бұрын
Спасибо, Очень аппетитно.
@ГалинаЦынцова5 жыл бұрын
Все у вас классно получается, за чтобы не взялись! Верю, жду, и желаю вам 1000000 подписчиков!👍👍👍💖🌹
@videoarshin5 жыл бұрын
спасибо очень вкусно
@d.s.35195 жыл бұрын
У Вас всегда что-то новое, и в сложном, и в простом
@ВладимирКарташев-г5п5 жыл бұрын
Очень вкусно, напоминает шакшуку
@AnnushkaRecepti5 жыл бұрын
Кстати как начала смотреть ваш канал в моей кухне появилась куркума ))))
@МаксБрат-п5ь2 жыл бұрын
Ай красота!!! Ай молодец!!!👍👍👍
@KajtRam5 жыл бұрын
Философия вкуса - вот в чем секрет! В начале сюжета поймал себя на мысли, что очень люблю глазуньи - когда желток как говорите живой, ждал как же вы поступите с яйцами, конец сюжета меня ошеломил в хорошем смысле слова! Сталик - ассаламу алейкум Вам из Махачкалы! Мир дому вашему!
@УльянаН-з7с3 жыл бұрын
Очень интересный рецепт. Приготовила и дала свое название "Сумасшедшая яичница"))) Пришлось в нашем гарнизоне поискать протертые помидоры, но ничего, оно того стоило.В следующий раз добавлю какое-нибудь мяско копченое, для вкуса. Спасибо, Сталик Гусейнович!
@flamymare22454 жыл бұрын
Похоже на шакшуку, это самое распространенное блюдо для завтрака на Ближнем Востоке, а в исполнении Сталика - красота неописуемая.
@Дмитрий-н8п9д5 жыл бұрын
Уважаемый Сталик, спасибо Вам огромное за многочисленные и очень интересные рецепты, каждый раз смотрю Ваш канал с огромным удовольствием и душа отдыхает , настроение улучшается. Крепкого здоровья Вам и Вашим близким и родным!
@АлексейМетелёв-х8з5 жыл бұрын
Как красиво и вкусно!!!
@МихаилМосин-ч6ы2 жыл бұрын
Когда пришли гости. Щас по быстрому яйца пожарю 😁. А так рецепт на🖐 !👍СПАСИБО БОЛЬШОЕ!!! ЗДОРОВЬЯ ВАМ!!!
@alloyjou69265 жыл бұрын
Дядя Сталик! Люблю смотреть ваши рецепты и что то даже пытался воспроизвести 😋 Знаю что вы много путешествуете и в том числе по России, не могли бы вы посоветовать например какое нибудь место где готовят хотя бы примерно так же как и Вы? Нахожусь сейчас в командировке в Татарстане, г. Казань🙂 и очень хочется в такой многонациональной республике отведать что то схожее с вашими рецептами? Ps, за ролик отдельно спасибо, тоже попробуем воспроизвести в силу возможностей 😁👍
@IlyaProrok825 жыл бұрын
Спасибо за хорошее настроение!
@alexfamilylovely58985 жыл бұрын
Спасибо , за рецепт настоящей, Азербайджанской яичницы!
@aygunhuseynova70595 жыл бұрын
Вы гордость Азербайджанского народа. Спасибо Вам большое 🙏🏻😍
@Stalic625 жыл бұрын
Туфта Владимиров, если будете фантазировать и обсуждать меня, а не блюдо, попадете в бан.
@aygunhuseynova70595 жыл бұрын
Владимир туфта Владимиров В отличии от тебя Сталик Гусейнович не стыдится свой национальности
@навстречусолнцу-е6г5 жыл бұрын
Мне кажется, это овощное рагу с добавлением яиц)
@СеребряныйРодник-д4п4 жыл бұрын
В Средней Азии так и готовят, в разных вариантах, много овощей особенно лук, томаты и сл.перец, соединённые яйцами, и желтки обязательно жидкие.
@olgafrolenkova50675 жыл бұрын
КЛАСС !!! СПАСИБО ЗА ВСЕ РЕЦЕПТЫ !!! КЛАСС !!! ШЕДЕВР !!!
@nataliezelinski86765 жыл бұрын
Приятно смотреть, спасибо👍😉
@valentinkassimov75555 жыл бұрын
Э, овощное рагу с яйцом.
@Stalic625 жыл бұрын
И что?
@valentinkassimov75555 жыл бұрын
@@Stalic62 И я не узнал новый рецепт яичницы.
@akhmatchekkuev72575 жыл бұрын
Делал до этого видео различные виды шакшуки,с детства не мог есть обычную яичницу без добавок,постоянно экспериментировал.Чеснок и перец в начале поджаривал,теперь попробую ваш рецепт,думаю и уверен будет очень вкусно,спасибо!
@ulugbekkholmurodov46635 жыл бұрын
Brilliant!!! Well done
@user4041-q3l5 жыл бұрын
Респект и уважения Вам. Вы способны даже из яичныцы сделать сказочную и вкусную еду.👍👍👍👍👍👍👍👍👍
@ПетрухаУкр5 жыл бұрын
Как не смотрю видео с вашего канала, так сразу обильное слюновыделение... Спасибо за рецепты!
@УсманАллахвердиев5 жыл бұрын
Мы ещё в это блюдо мясо добавляем.
@sapievasaule44184 жыл бұрын
Хорошо,что я подписалась! Многое я теперь готовлю по другому ! Вот только,еще стесняюсь приготовить и послать вам на оценку ! Но думаю,что скоро решусь ! Будьте здоров ! Спасибо вам !
@igormikhailov22555 жыл бұрын
Это не завтрак, а полноценный обед. 👍
@АртемЛисицын-ц7б5 жыл бұрын
Приятно смотреть ваш канал.)И всем приятного аппетита.)
@vladimirritter24495 жыл бұрын
Вот это яичница, попробую повторить, правда в меньшем объёме, спасибо
@ezzelezzel74404 жыл бұрын
Супер!!!Чуть слюной не подавилась!!!это ШЕДЕВР!!!
@modistrict54025 жыл бұрын
Шикарно!
@denis_kleshchev5 жыл бұрын
Не делайте культ из яичницы - говорили они. Да идите вы к черту, говорю им я. Почему бы не продолжить чуть чуть фантазии и немного больше стараний чем обычно и не поесть такой вкуснятины? И вообще зачем есть, а, тем более готовить, еду, которая не нравится? Очень люблю ваш канал и ваш подход к кулинарии. Спасибо вам, Сталик