닭가슴살을 가장 맛있게 먹는법: 치킨 꼬르동 블루

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더 프로키친 [The Prokitchen]

Күн бұрын

Пікірлер: 57

@_johncook8725 9 ай бұрын

조리도 재밌는데 간단해 보이면서도 깊이가 있고 조합과 향이 느껴 지는게 매일 놀랍습니다 플레이팅은 센스라고 생각하는데 거의 art 의 경지입니다 전편 소다 연육은 항상 미쿡 가고싶게 만드네용 존경합니다

@TheProKitchen1 9 ай бұрын

영광입니다 부장님. 그냥 제가 배운대로 보여드리고 싶은 마음이에요. 소다연육 미국짱께는 거의 무적이죠. 닭가슴살 남은걸로도 해봤는데 진짜 사기에요 ㅎㅎ 사업 때문에 많이 바쁘시죠? 저도 부장님의 센스요리에 항상 감탄한답니다. 저도 존경합니다.

@Hello-ms1lb 3 ай бұрын

요리 간단하고 쉽게 알려주시는데 조회수가 아쉽네요ㅜ 감사합니다!

@TheProKitchen1 3 ай бұрын

@@Hello-ms1lb 그런 반응이 종종 있답니다. ㅎㅎ

@이건호대박입니다 9 ай бұрын

대단합니다 셰프님 존경합니다 감사하고요~~ ^^

@TheProKitchen1 9 ай бұрын

저도 존경합니다. 응원해주셔서 또 감사드리구요.🙏

@drako3454 9 ай бұрын

타라곤과 랩핑하는법에 꿀팁을 얻고 갑니다! 감사합니다

@TheProKitchen1 9 ай бұрын

조금이나마 유익한 정보를 드릴 수 있어 다행입니다. 감사합니다.

@홍쵸-d3m 9 ай бұрын

프렌치 요리 좋아요😊😊

@TheProKitchen1 9 ай бұрын

참 맛있게 만들죠 프렌치, 귀찮은게 많아서 잘 안하려고들 하시는데 ㅎㅎ

@파란하늘21 9 ай бұрын

감사합니다~

@TheProKitchen1 9 ай бұрын

저두요 감사합니다.🙏

@blacktoothwine 9 ай бұрын

항상 넘~ 잘배워가는 제최애쉐프님 더프로오빠님체널👍🥰🥰

@TheProKitchen1 9 ай бұрын

오빠라니 너무 설레게하시는거 아니에요? ㅎㅎ 감사합니다.

@nicetoday932 9 ай бұрын

타라곤 소스 하나 또 배워갑니다~

@TheProKitchen1 9 ай бұрын

타라곤이 들어가는 스테이크 소스나 생선에도 사용할 수 있는 소스들이 많아요. 쭉 기획해서 여러분이 이 허브를 편안하게 사용하실 수 있게끔 트레이닝 하겠습니다.

@젬마-t9i 9 ай бұрын

😂 최고입니다 오늘 요리도요

@TheProKitchen1 9 ай бұрын

늘 아낌없는 성원에 감사드립니다.

@주니준-p2i 9 ай бұрын

이게 요리채널이지

@TheProKitchen1 9 ай бұрын

크.. 그 짧은 댓글에 임팩트! 졸라 멋진 댓글 감사합니다👍

@1eevs1989 9 ай бұрын

오~ 겉은 바삭한데~ 속은 촉촉하니~ 너무 맛있을 것같아요! 역시 음식은 손이 많이 갈수록 맛있나봐요 ㅎㅎ

@TheProKitchen1 9 ай бұрын

저도 사람인지라 노력대비 효과를 중요시 합니다. 암만 어려운 요리라도 결과물이 고생한만큼 안 나오면 김 새잖아요 ㅋㅋ 제 영상에 있는 레시피는 찐이라 자부합니다.

@jkim2387 9 ай бұрын

버거로 응용해서 먹어볼래요 😁 그래도 맛있을까요? 헤헤

@TheProKitchen1 9 ай бұрын

제 소스와 이 구성을 가장 잘 활용 하시려면 버거보다는 디쉬의 구성대로 드시길 추천합니다. 빵 안에 들어가려면 간도 쎄게 조절해야되고, 좀 복잡해지죠. 😎

@Hellow648 9 ай бұрын

비주얼도 너무좋고 소스도 정말 맛있어보이고 빨리만들어 보고싶어요 저는 쌤 말씀대로 꼭 타라곤 사용할께요😀 시식하시고 웃으시니 더 먹어보고싶어요 레시피 감사합니다 쌤 ❤

@TheProKitchen1 9 ай бұрын

맛있게 만들어보세요. 성공기원! 🎯

@vegeking3840 9 ай бұрын

교수형님 폼 미쳤다 너무 늦게봤네

@TheProKitchen1 9 ай бұрын

인조이 브라더!

@FearOfGoat_rot 2 ай бұрын

빵가루에 다른 가루 넣으신거같은데 어떤거 넣었는지 여쭤봅니다! 영상 퀄리티가 너무 좋네요!😊

@TheProKitchen1 2 ай бұрын

@@FearOfGoat_rot 스페셜K 씨리얼을 살짝 부셔서 넣어주세요. 굉장히 크런치 합니다.

@FearOfGoat_rot 2 ай бұрын

@@TheProKitchen1 고맙습니다!

@ЛюдаБурцева-й7с 9 ай бұрын

Вкусно готовите...сочное мясо и отлично сочетается, с сыром ! Спасибо за рецепт, Шеф!👍👍맛있게 요리하시네요... 육즙이 풍부한 고기와 치즈가 잘 어울리네요! 레시피 감사합니다, 셰프님!👍👍👍

@TheProKitchen1 9 ай бұрын

오늘도 감사해요. 한국말 잘 하니사봐요.

@Hellow648 9 ай бұрын

쌤 저 이나에요 제가 이 계정으로 유튜브를 보거든요 이계정으로 보러올께요 구독했쪄욤 선댓글달아요 영상 점심에 다시 보러올께요 영상기대돼요 ❤

@TheProKitchen1 9 ай бұрын

이나님 언제나 착한 말투로 댓글 달아주셔서 감사합니다. 복 받으실 꺼에요.

@Hellow648 9 ай бұрын

@@TheProKitchen1복받고싶어욤 ㅎㅎ 감사합니다 쌤 ❤

@UserScav 9 ай бұрын

영상 잘봤습니다 !

@TheProKitchen1 9 ай бұрын

감사합니다🙏

@youngheejang3160 9 ай бұрын

안녕하세요 ~너무 먹고싶네요 닭 하면 가슴살는 한계가 있었는데 최고예요~😊 그런데 쉐프님 스폐셜K 가 뭔지 모르겠네요 알려주세요~

@TheProKitchen1 9 ай бұрын

켈로그 사에서 나오는 씨리얼 이름이구요, 설탕 안들어간 오리지널 맛 사시면 됩니다. 빵가루 대신 이걸 쓰시면 겉면이 훨씬 가볍게 바삭해집니다.

@juliekim1709 9 ай бұрын

밀계빵계빵👍정말 유쾌한 셰프님👍수일내로 만들어보려고 허브 사러가야겠어요🙏

@TheProKitchen1 9 ай бұрын

타라곤 하나만으로 임팩트가 달라집니다. 꼭 만들어보세요. 정말 프렌치한 맛이 납니다.

@성희김-j9z 16 күн бұрын

아-맛있겠다

@뽀삐뽀-z1w 9 ай бұрын

소스 대량으로 만들어 놓고싶은데 냉장보관 한다고 했을때 보관기간은 어느정도될까요? 1~2주는 무리없겠죠?!

@TheProKitchen1 9 ай бұрын

이런소스는 만들어 두시길 추천드리지 않습니다. 길어야 1주일 보셔야되고, 탈이 나진 않겠지만 생허브 들어가서 퀄리티가 하루하루 확 떨어지는게 느껴지실 꺼에요.

@DHShin97 9 ай бұрын

타라곤은 생만 써야 하나요? 아니면 럽으로 된 거 써도 되나요?

@TheProKitchen1 9 ай бұрын

생 허브가 아니면 향이 반도 안나서 생허브 쓰시기를 추천드립니다만, 영상에서 말씀드린 바 와 같이 대체품을 사용해도 됩니다. 맛이 좀 없어질 뿐이죠 ㅎㅎ

@DHShin97 9 ай бұрын

해보려고 하는데 닭가슴살은 그냥 우리가 아는 그런 닭가슴살 피스인거죠?

@TheProKitchen1 9 ай бұрын

그렇죠 껍질없는 그냥 닭가슴살이에요.

@고구마사이다-j6o 9 ай бұрын

언제나 잘 보고 있습니다. 한국에서 닭을 주쟤료로한 작은 가게를 하다보니 닭요리들은 공부할 겸 다 따라해보려고 하고 있어요. 혹시 4개든 여러개든 만들었을 때 보관방법이 있을까요? ex) 랩에 감은상태에서 영상에서 나온 30분이아닌 오래보관이 가능하다. 혹은 밀계빵계빵 한 후 냉동보관(고로케처럼) 등 오래 보관하는 방법은 어떤 방법이 있을까요?

@TheProKitchen1 9 ай бұрын

레스토랑에서는 밀계빵 해서 얼려두시면 되구요, 딥프라이어로 튀겨주시면 더 좋죠. 사용하기 하루전에는 냉장고애서 해동해주시길 추천 드리구요, 꼭 온도계로 내부 온도 체크 해서 서비스 하시구요. 냉동 안하고 먹는게 가장 촉촉하긴 한데 레스토랑에서는 그게 쉽지 않죠.