Дары леса. Брусника. Рецепт мочёной брусники.

[@МаринаБерендеева-с8о]

Спасибо вам за ролик. Такие прятные люди, словно вживую с вами пообщались. Храни вас Бог и Матерь Божия.

[@ТинаЧе-э8ю]

Спасибо за рецепт, а я все вручную, без комбайнов), и собираю и перебираю. Конечно, больше времени трачу - за три часа всего 3-4 кг.ягод, зато брусничник не страдает. После этих комбайнеров с совками куча кустов выдранных с корнями и нужно потом лет пять, чтобы на этом месте снова разросся брусничник. Варварский способ - после меня хоть потоп. Слава Богу в нашем Мещерском лесу никто так бруснику не собирает. Поэтому ее очень-очень много. Всем хватает.

[@ВераЛебедева-н1ц]

Спасибо за рецепт. Но не сказали как хранить банки......

[@HOLADUSHKI]

Очень приятная пара. Спасибо за добрые полезные видео и хорошую русскую речь!

[@ГалинаАникина-н5ц]

Спасибо Вам большое,что показали нам такую красоту,красивый лес птички поют,вот она настоящая жизнь.Вам крепкого здоровья и почаще радуйте нас Вашими видео!

[@2В1-р1ы]

Какой красивый ролик! Чудесный лес, прекрасное пение птиц! Душа радуется, ходить по такому лесу!Катание ягод, это старый способ, очень быстрый и удобный в очистке ягод.А ещё ягоды веяли на ветру, тем самым, убирали мусор. Спасибо уважаемые Людмила и Виктор за вашу доброту и за учение переработки всего процесса ягод.Делала и я в свое время моченую бруснику, но соль не добовляла, теперь буду знать.Еще раз благодарю за информацию!!!

[@ОльгаЗайцева-з6з]

Спасибо за видео,пение птиц-это нечто,жаль,что наши дети сейчас не понимают,как хороша жизнь в деревне

[@Мария2810]

Прямо душа радуется... Случайно канал попался , а оторваться не могу! Здоровья вам, дорогие супруги!

[@МиладаТретякова-х4т]

Вы настолько приятные люди что хочется с вами общаться общаться и общаться а вот за клубничкой обязательно сбегаю на рынок и завтра же попробую так приготовить на зиму большое вам спасибо

[@Evgeni192]

Который год уже пользуюсь вашим рецептом !!!Скажу вам просто супер!!!Спасибо вам!!!

[@SeloUrala]

Замечательный сюжет лес, дорожки, пение птиц, тишина! Процесс переборки и очистки брусники очень интересный!!! У нас эта ягода есть и клюква, но небольшими участками и перебирали обычно в ручную по ягодке в большом блюдце, а у Вас целая поточная линия, просто здорово!!!Большое спасибо за видео рассказ, очень познавательно! За рецепт моченой ягоды низкий поклон! С уважением.+++

[@mariy652]

Благодарю вас за рецепт! Это лучшее, что я нашла. Здравия и долголетия вашей семье!

[@РаузаНосикова]

Это действительно прелесть у вас она крупная а я в ручную помельче собираю спасибо за рецепт

[@оляоля-р7т]

Здорова. Первый раз вижу как ягоду выкатывают. Интересно и поучителтно.

[@goodneck0002]

Ок эх

[@TheOrange1166]

Какие вы замечательные! Подписалась, искала рецепт моченой брусники по бабушкиному рецепту

[@ТатьянаК-ч1ш]

Не дали совет по хранению, сколько времени стоит до готовности

[@иннагудз]

Скажите пожалуйста,а где её хранить? В холодильнике или будет стоять и в теплом месте?

[@ЛЮДМИЛАКРУПНОВА-с1н]

Мы так же выкатываем ягоды, но по вафельному полотенцу. На такую же каталку стелем полотенце. Ягоды катятся, а мусор весь на полотенце. Стряхнули и всё. Не надо выбирать.

[@ЕленаКожевникова-м1ъ]

Здравствуйте.Спасибо большое вам за ваши прекрасные рецепты. А где хранится брусника в банках. В погребе? Спасибо. Вы оба молодцы.Спасибо. Приятно слушать вас. Здоровья вам желаю .

[@ВалерийЛарионов-э4х]

Ещё в советские времена сбор ягод комбайном считался браконьерством, а уж сейчас это просто преступление.

[@user-re8fx3sq9m]

Спасибо большое ! Очень интересно!

[@ОльгаКраснова-н6ш]

Спасибо! Хороший рецепт!👍😁👊🌹

[@ЛюбовьКитаева-о8ц]

А сколько брусника дней должна мариноваться, и где, на столе или в холодильнике, пожалуйста напишите с ув ЛИ

[@user-rd7dw1ki8uPtitsa]

Яблоки можно сразу засы пать в банки , постепенно, порционно.А бруснику засыпать в банку через широкую воронку (отре- зается верхняя часть пятилитровой пластма- совой бутыли).

[@feodociy]

Где нужно хранить?

[@ВалентинЗахаров-я7б]

Привет с Камчатки🙋‍♀️.А я со всей ягоды мусор выдуваю феном.Меня это устраивает🤷‍♀️

[@ГалинаАндреева-ц2ч]

Спасибо, подписалась! Мы с бабулей пареную брусницу,как она говорила,с картошкой ели,мммм,вкуснятина!!!

[@ОльгаМухина-з5м]

Спасибо за рецепт. Вот теперь думаю что с этой брусникой делать? Пироги печь или так есть?

[@derevenskayajizn]

Ольга, и пироги печь и так есть, очень вкусно и так, и так!

[@СергейФатеев-л9щ]

Спасибо! Про яблоки ни разу не слышал, сегодня решил заняться приготовлением брусники- обчзательно попробую. В респ. Коми урожай неплохой, и клюквы тоже собрал, но она ещë не доконца дозрела, а вот брусника уже подошла.

[@НинаБлинова-в1ц]

Спасибо за рецепт, было приятно послушать, добра вам.

[@lanalove8968]

По заказу машинки делаете? Надо полотенце постелить на доску- тогда за 20 минут все перекатаете- весь мусор останется на тряпке

[@nataliyayakovleva1049]

А мы проветриваем ягоду. На сопочке, где собираем, на ветерке. Сыпешь сверху в чистую тару, ветер листочки сдувает. А если в безветренную, то ваш способ( и тряпочка под низ) хорош. Рецепт интересный, надо попробовать, ещё и брусника есть

[@Zemfira_Kozireva]

А ,тряпочка какая? влажная? 🤥🍄🍀

[@nataliyayakovleva1049]

@@Zemfira_Kozireva можно и сухую, листики всё равно прилипают

[@Zemfira_Kozireva]

Nataliya Yakovleva Спасибо. 😁🍄🍀🌺

[@hinin1979]

Дай Вам Бог здоровья)))

[@ЛюбовьТатаринова-ь9т]

Комбайны запрещены.У нас штрафуют,после них растения плохо дают урожай.

[@иринароева-с1и]

Рецепт понравился,где хранится банка? Можно хранить при комнатной температуре?

[@ИгорьЯкушев-р1м]

Смотрю уже не первый раз ...всё очень здорово ...к таким людям можно и в гости попросится на несколько дней.да за ягодками и грибочками !?

[@Fedor-dt9zp8rm2t]

Спасибо большое!

[@АЛЬБИНАМалькова-в6н]

А воронку с широким горлышком не взять? Очень удобная вещь

[@СветланаКрасноцветова-с9з]

А мы мочим в эмалированном бочке,потом к зиме переливаем в банки.Храним в подполе.Хранится год и дольше

[@Сергей-т8с3в]

Уважаемые Людмила и Виктор,огромное спасибо за ваш чудесный канал!Он очень нужен людям только что переехавшим в деревню. Спасибо за рецепт брусники!!!В этом году обязательно сделаю.Ответьте,пожалуйста,где вы храните эти вкуснючие баночки с брусникой?Огромного здоровья и счастья вашей дружной семье!

[@derevenskayajizn]

Ольга, здравствуйте! Спасибо за комментарий и пожелания! Храним мы банки с моченой брусникой в подвале, а вообще она хорошо хранится и в кухне, когда достаём банку из подвала, сразу же не съешь, поэтому она стоит у нас в кухне, где - нибудь в прохладном местечке. Если сделаете не пожалеете, очень вкусная такая брусничка. Успехов вам и здоровья!

[@Сергей-т8с3в]

Спасибо!

[@rustam86rwhakimov82]

Ольга Иванова бруснику можно как угодно и где угодно хранить ,лишь бы водой чистой была залита.

[@veravarnakova9972]

Доброе утро,у нас одно время запрещали сбор ягод комбайнами.Ввиду того что якобы нарушается корневая система куста.Что скажете поэтому поводу?

[@ОльгаХуснутдинова-н4ц]

Доброго дня, да хотелось бы посмотреть на комбайн, но видимо комбайн комбайну рознь)

[@JuliShakhova]

Начинайте с восьмой минуты и скорость на 2) оооооочень долго

[@Жанни-щ1щ]

Дорогие Людмила и просто Виктор! Я недавняя ваша подписчица.Хотела бы узнать о ваших рецептах про засолку грибов или маринование грибов. Не нашла у вас этих рецептов. А про рецепт моченой брусники(вспомнила родственников с Сахалина) Замечательно! Жду ответа о рецептах про грибы, если вы их солите. Спасибо!

[@derevenskayajizn]

Жанни F, здравствуйте! Благодарим Вас за то, что Вы с нами и что смотрите наш канал! Грибочки, да и солим и маринуем, даже не можем объяснить почему не сняли ни одного видео, мы тоже это делаем по старинным рецептам. Ну в этом году уже снять не получится, т.к. грибной сезон уже закончился, а вот на следующий год обязательно снимем, только бы Бог дал здоровья. Всех Вам благ!

[@ВладимирМалыгин-в9ш]

Молодцы,а мы морозим, а потом что хочешь то и делай с неё!

[@tatianazaytceva4050]

Где хранятся брусника

[@АнатолийТрубченинов]

ДОБРОГО ВРЕМЕНИ СУТОК ! ПОКАЖИТЕ ПОЖАЛУЙСТА СВОЙ КОМБАЙН ДЛЯ СБОРА БРУСНИКИ.

[@танявалл-б7ъ]

как готовить для лечения почек если знаете рецепт поделитесь пожалуйста

[@rustam86rwhakimov82]

таня валл никак. Собирайте веточки брусники и заваривайте.

[@user-rd7dw1ki8uPtitsa]

Забыла похвалить качество собранной брус- ники.Виктор,набираете красиво, ягода шикарная.

[@7-Oksi]

Брусника - 1 кг, яблоки -200 антоновка, вода 1 л- 50 гр сахара, 6 гр соли закипятить и дать остыть , бруснику по банкам и залить рассолом хранить в прохладном месте, спасибо

[@marinakuratnik6691]

Так рассказываете, аж слюньки текут))

[@РозаКузнецова-н7в]

молодцы супер мы тоже заготавливаем мочим

[@mama123honchar3]

Здравствуйте уважаемая Людмила,спасибо за рецепт в этом году обязательно сделаю.Очень внучек любит брусничку.Может у вас еще есть рецепт с грушей.Мама когда то делала в детстве.Если есть то поделитесь.Спасибо и крепкого вам здоровья.

[@derevenskayajizn]

Mama123 Honchar, здравствуйте! Рады, что наше видео оказалось полезным. К сожалению с грушей у нас рецепта нет, но если найдём обязательно поделимся, очень интересно. Всех вам благ!

[@СветланаВекленнко]

Груши яблоки брусника всё можно мочить по одному рецепту как бруснику, есть универсальный рецепт мочу так груши пять литров воды, на три трех литровых банки с грушами размешать в ключевой вводе сто грамм соли и четыреста грамм сахар, четыре дня подержать в тепле и убирать по подполье

[@ТатьянаПаршикова-ч6г]

А если она чистая , можно не выкатывать ?

[@Zemfira_Kozireva]

А как такую заготовку используют? Пьют сок? жуют ягоды? Простите я первый раз в жизни купила эти ягоды. Но они же кислые и горькие....???

[@МарияИвановнаЕвграфова]

молодцы! здоровья вам!

[@ГалинаЕмельянова-л1г]

Если только что с леса принесли обязательно мыть? Или забродит?

[@маратсиб-и2р]

Брусника не бродит

[@АлександрИванов-л2й2я]

Долго ....нудно ....На все -- провсе хватило бы трех минут .

[@АндрейЦветков-ч5э]

Просто Вам нужна выжимка, а как по мне, самое то, интересно и с историей. Помимо рецепта узнал ещё и способ очистки.

[@ЛюдмилаГришина-ъ8ь]

А хранить то где❓ не сказали.

[@Evgeni192]

А с клюквой твк можно???

[@Метинис]

Спасибо за рецепт!

[@КотМатроскин-ь7ь]

Где храните эти банки?

[@derevenskayajizn]

В прохладном месте.

[@Mr.Antonchik]

Добрый день! Скажите пожалуйста возможно у вас есть излишки в этом году, рассматриваете продажу?

[@sVj9DXq1e]

здравствуйте, скажите пожалуйста,а если просто кипячёной водой залить бруснику будет стоять

[@ВладимирМалыгин-в9ш]

Можешь просто обыкновенной водой залить ничего не будет.

[@АнжеликаЕлагина-и9з]

Да, долго и нудно, слушать тяжело.... Еле еле - душа в теле. Ближе к делу.

[@ОльгаХуснутдинова-н4ц]

Да, у вас - время деньги, все быстрей, быстрей, а здесь Душа поет)) Душа не спешит, ей спешить некуда, она вечная!))

[@russrivervolga4025]

После ваших "комбайнов" всё не очень хорошо на местах, где растёт ягода. Хапугам вряд ли объяснишь. Хитрость, жадность, наплевательство - это одно, а реклама "приспособлений" это уже другое.

[@ГалинаМолочко-щ4г]

может я прослушала, где вы храните банки , и как вы ее потом употребляете. Просто не представляю , куда ее применить? Расскажите ...

[@derevenskayajizn]

Галина, здравствуйте! Эта ягода у нас в семье любимая, её можно кушать просто мочёную, накладываете вместе с рассольчиком в мисочку, добавьте сахарный песок или мёд по вкусу и кушайте на здоровье, очень вкусно и оооооочень полезно. А ещё и с картошечкой просто объедение. Я пеку пироги с брусникой разные, один из рецептов есть у нас на канале в разделе "Готовим вкусно просто быстро и полезно", пирог называется "Брусника под снегом" . Здоровья вам и всех БЛАГ!

[@mariy652]

@@ОксанаНадсонова-б5д а в ответ... тишина.

[@Zemfira_Kozireva]

Деревенская жизнь - Русское подворье Скажите а какая температура рассола? Спасибо.

[@mishahunda1397]

@@Zemfira_Kozireva прохладной водой чтобы витамины сохранить.

[@Zemfira_Kozireva]

@@mishahunda1397 🙏🏻🙏🏻🙏🏻🍄

[@НатальяОбжогина]

Все хорошо только после комбайнов, которыми собираете потом несколько лет ягоды на этих местах не будет . Это уже проверено

[@ВладимирЖаренов-ы8ж]

Проверено кем или чем? Собираю комбайном не первый год. Что-то ягода как росла, так и растет. Другое дело, когда неурожайный год, так в такой год ее ни где нет. Под выражением "ни где" я имею ввиду те места, в которых собираю я, мои знакомые и знакомые моих знакомых.

[@ОльгаЗайцева-з6з]

А какая же она полезная!!!

[@sergeyp4901]

Много пустословия

[@IlyaPechkin]

господи, да найдется разум у тех, кто комбайны использует! Вы вообще думаете что делаете?! Вы понимаете, чтобы черника дала первые ягоды ей требуется 20 лет!!!! От семечка до первых ягод! А вы ковшами эти растения косите!

[@ОльгаПолитахина]

Варварский способ сбора ягод. Уж если вы так любите лес, зачем же его калечите?

[@sensey3138]

Sensey37 грамм (поменяй местами) теле: 5⃣ сентября - День памяти святого мученика Луппа Солунского. ✳️Луп БРУСНИЧНИК (Лупенские морозы) ‼️Найденные деньги 5 сентября- бросить в водоем (увеличится богатство) ❗️Нельзя ничего одалживать (ни денег, ни вещей). ✅Вечером принято ходить в гости (с собой гостинцы - пироги с клюквой или брусникой, ягодные морсы и компоты 🔴Луп - рыжеволосый мужик🔅, проходя по улице, хлопает (лупит) по спинам. 👁‍🗨Увидев незнакомого рыжего мужчину, поклониться ему в пояс и ✔️попросить ударить по спине на счастье🥴

[@Михалина-г4ж]

Спектакль

[@user-pg2tn8iu3f]

Стол ко лишних слов!

[@ТатьянаК-ч1ш]

Про гараж тут не к месту, тянете ролик

[@arcticsonata3008]

Очень долго! Не досмотрела

[@ТатьянаОсипова-ш2б]

Как много болтовни а короче можно??

[@ЛюбовьКлимачева-ц3л]

Ну почему так медленно,пропадает интерес, смотреть ваши ролики

[@ТатьянаОсипова-ш2б]

Как много болтавни

[@ЕкатеринаБабичева-т7ж]

Слишком большое вступление не стал смотреть гемор

[@ТАТЬЯНАРогацевич-з7р]

Много слов ненужных

[@СветланаКиселева-ю9е]

Сколько лишнего, зачем Ее сушить, если она будет моченая, зачем в емкости с яблоками мешать, если и в банке можно насыпать бруснику и добавлять яблоки постепенно

[@ksenianasonova2556]

Я думаю, сушить , чтобы легче очищать от листвы при выкатывании. А перемешивают для равномерности....хм. странные замечания у Вас.

[@сергейчуев-х3ю]

Сильно нудно! Другие ролики 2-3 минуты, и никакого мычания на пол- часа.

[@ЛюбовьКлимачева-ц3л]

👎

[@МиххаилКолотвин]

нихрена неслышно

[@user-vn3bl5lf2b]

Птицы осенью не поют а вша лосиная жрёт