ХОЛОДЕЦ! ПРОЗРАЧНЫЙ - КАК СЛЕЗА! ВКУСНЫЙ - КАК ПЭРСИК! ВАХ!

[@sotvoryasha]

Я приготовила холодец опираясь на Ваши принципы приготовления данного блюда. Холодец получился просто изумительный!!! Это теперь будет одно из моих коронных блюд! Спасибо Вам за видио.

[@eDAtvchannel]

спасибо, приятно))

[@ЕленаГергель-ш8л]

С желатином и дурак сможет, а попробуйте без желатина, чтобы и прозрачный был и стоял как вкопанный. С желатином вкусно только первые пару дней, а потом холодец становится с отвратительным вкусом. А поскольку в Новый год еды у вас будет и так предостаточно, то до холодца у вас руки точно не сразу дойдут. Вот и получится, что он у вас простоит не два дня, а больше и вкус с желатином будет мерзкий, только продукты испортите.

[@СветланаТараканова-д1м]

Супер Денис!!! Приятно смотреть как мужчина готовит. Повезло твоей жене. Завидую. Все правильно готовишь!!! Удачи тебе.

[@ЭлитаОгай]

Спасибо за рецепт. Я уже три года варю по Вашему рецепту и не ищу других рецептов. Будьте здоровы. Еще раз огромное спасибо.

[@eDAtvchannel]

Спасибо. Очень приятно,🤓🤓🤓

[@ЛюбовьВитальевна-у8и]

Вы правы,каждый варит так,как ему нравится.Но в нашей семье холодец с желатином есть никто не будет.Варю так: закладываю так,как и вы( ножки,гомилку,мясо или петуха),заливаю холодной водой выше уложенного мяса на 2-3 пальца и ставлю на огонь.Первую воду не сливаю,считаю это издевательством над холодцом.Далее по специям почти всё как у вас.В чем ФИШКА ПРОЗРАЧНОСТИ? А в том,что самое главное НЕ ПРОЗЕВАТЬ МОМЕНТ ЗАКИПАНИЯ! Как только вы увидите,что вода вот-вот закипит,сразу убавляем газ,чтобы не допустить бурления,а чтобы вода еле - еле шевелилась и варю 6 часов,даже туда не заглядываю.Если прозевать момент закипания,то холодец,как правило,получается мутным.Воду в уже почти готовый холодец не добавляю,уж лучше сразу добавить больше воды,а лишний жир снимаю ложкой в чашечку.Кому понравится --приятного аппетита!

[@ЛюбовьБарабанова-р3е]

Воду не сливаю, в лоточки добовляю чесночок. Ни какого желатина, прозрачный и хорошо

[@GalaBas1503]

Спасибо, что обратили наше внимание на важный момент! Завтра буду варить холодец))

[@saspolityk]

Я делаю холодец только чз мясорубку. МмммВкуснота!

[@dontlaugh.677]

​@@saspolitykвообще не вкусно по мне .

[@НиколайФанда]

Чтобы бульон сварить прозрачным, не надо закрывать посуду, в которой он варится.

[@АлександрМ-т6у]

Мужик, я каждый год перед новым годом готовлю холодец по твоему рецепту. Спасибо.

[@eDAtvchannel]

Пожалуйста)))

[@oksanaoksana2889]

👌🏻

[@e.a.8312]

По вашему рецепту готовлю уже третий год спасибо большое, очень вкусно!💐👍🏼👏🏻👏🏻👏🏻

[@ОльгаЗемлянухина-э4ю]

Самый вкусный холодец.Понравился всем членам моей семьи.И показал,и рассказал понятно.Спасибо.Раньше варила по другому

[@eDAtvchannel]

Дорогие друзья! Поздравляю всех с наступающим 2024 Новым Годом! Пусть каждый миг в Новом году будет незабываемым, наполненным счастьем. Пусть душа поет и наслаждается каждым мгновеньем жизни, а сердце радуется от того, что рядом самые родные и близкие люди. С наступающим!

[@рамзиямарьевич-ш3с]

сварила холодец сегодня по вашему рецепту мне понравилось спасибо

[@eDAtvchannel]

спасибо за отзыв

[@agressorprovokator7952]

Спасибо за рецепт! С наступающим Новым годом и чтобы каждый сюрприз был интересным и радостным!

[@ДмитрийСибирский-ж4с]

еДА тв пухлик ты не прав

[@victorbondarenco2479]

Ко

[@viktoriiarepetska3611]

Дорогие хозяюшки и рукодельницы, с наступающим Новым годом! Желаю всем здоровья, процветания, новых идей, и удачи во всем и всегда! Обилия Божьих благословений во всем вам и вашим родным и близким!!!

[@ГалинаЮн-э5ы]

Молодец. Все выглядит аппетитно и акуратно. Спасибо.

[@ГалинаКуркина-т4у]

Всю жизнь варим холодец, но такой прозрачный никогда не получался. Очень понравился рецепт. Все четко, быстро, без лишней болтовни. Замечательный рецепт и исполнитель. Все сделал отлично!

[@eDAtvchannel]

спасибо, и кстати, можно сварить без желатина, я добавляю чисто для себя, что бы усилить дрожалку

[@LyudasorSor]

Закипит, поварите мин. 10, первый бульон слейте, а потом варите на очень маленьком огне, тогда будет всегда прозрачным. И никакого желатина! Соль, перец душистый, лавровый лист класть за 5 мин. до готовности, морковь и лук за мин.40, а чеснок вообще когда выключите. Воды нужно наливать столько, чтобы хорошо скрылось мясо. Не больше, не меньше. Мясные продукты для холодца перед варкой желательно вымочить.

[@РоманКостенко-м4в]

Все класс !!! Мой рецепт, проверенный годами !!!😊

[@ЛюдмилаЗахарова-ъ6н]

Да! Ваш холодец вызывает аппетит! Спасибо ещё раз! Семейного счастья!

[@eDAtvchannel]

и вам тоже счастья огромного, семейного!

[@ЛенаБеспрозваных]

Холодец натуральный варится в большой кастрюле ,и без добавления воды и желатина .

[@ЕленаХарина-ц2г]

В смысле без воды???😳

[@ЭммаОльхина]

Спасибо за рецепт, приготовила холодец, очень всем понравился, буду готовить так всегда!

[@ЛораЛорина-с8ч]

В советское время холодец был первой закуской на праздничном столе. Варили по несколько часов пока мясо не отойдет от костей, вытаскивали все, кости отделяли, а мясо резали на кусочки, бульончик остывал, добавляли чеснок и разливали по чашкам и выносили, если зима, на веранду на холод. Ели сами и угощали гостей. За столом всегда была многочисленная родня, песни, веселье. Сейчас этого уже нет...

[@ЛеонидЧернышов-л4р]

Да. так и было.

[@viktoriamuhamedovgeb.nekra5930]

Спасибо огромное за такой рецепт. Делала впервые холодец И очень очень вкусно. 🤗🤗🤗

[@МаринаМаринина-я9д]

Слюни у него текут...а нам каково.?я на столько люблю холодец,что ела бы его и днем и ночью.Вы большущий умничка)))

[@eDAtvchannel]

спасибо большое)

[@oksanatolok6794]

Готовила уже два раза по вашему рецепту. Тоже не люблю жир, этот рецепт очень подошёл мне. Стала любить холодец! Спасибо большое!

[@eDAtvchannel]

Супер)

[@raliyaeshankulova1468]

Спасибо.!!!У меня аж слюнки потекли, обязательно приготовлю по Вашему рецепту!

[@УлькераБеглова]

Благодарю за ваше видео!! Было приятно смотреть, как вы готовили холодец!!!!! И голос ваш говорит, что вы добрый человек!!!!!!! Желаю вам и вашей семье Здоровья, Любви, Процветания на канале и только идти вперёд!!!!! Всего вам доброго!!!!!! 🥰

[@eDAtvchannel]

Спасибо большое, за такие добрые слова... И я вам желаю только самого лучшего в жизни...

[@ЛюдмилаГайдукова-т9в]

Мне тоже понравился ваш холодец такой прозрачный молодец.

[@ТатьянаКиселева-ъ8щ5й]

Никогда не добавляю желатин.... И не добавляю в процессе варки ещё и воду.... Но Вам все равно спасибо, за Вашу работу. С наступающим Новым Годом!!! Вам и Вашей семье, только здоровья...

[@mte7220]

На 01:06 есть обращение к умницам и умникам.

[@Елена-с7э7к]

@@mte7220 Вы имеете в виду табличку на холодильнике "Хватит ЖРАТЬ"?😀

[@ЛидияГречихина-м3в]

Очень красивый холодец обязатнльно попробую сварить сппсибо умница

[@ВладимирТатьянович]

Вы большая умничка, я обожаю холодец........ Повезло Вашей семье. Дай Вам Бог здоровья, удачи, счастья, ....... Как раз все по теме, ведь скоро Новый год.

[@АсияХакимова-д9в]

То нужно

[@ЕленаРоманенко-ь8м]

Огромное спасибо!!! Скажу честно, никогда не получался такой прозрачный холодец, сегодня впервые. И всё благодаря Вам. Спасибо ещё раз.

[@eDAtvchannel]

Это приятно)

[@ольгагапоненко-ъ7щ]

Отличный рецепт! Я тоже так варю и первую воду обязательно сливаю! Аж слюнки потекли!❤❤❤

[@МариИшханова]

Прекрасный рецепт,теперь буду готовить так,вы так вкусно и просто рассказывали,аж слюнки потекли,спасибо Вам

[@svetlanazhigalova7082]

Молодец, Спасибо огромное, мне очень понравился ваш холодец! Г Иркутск Светлана Федоровна.

[@ЛарисаМарцина]

Это не холодец,,, а заливное, в холодец желотин не добавляют,

[@ЮрийПесков-ц4ц]

Это не холодец а хуйня куда не глянь в плоть до малюсеньких тарелочек один кусочек надо было оставить на холодец не хочу учить но с самого начала не одно движение не правильное Может тебе и нравится но советую посмотреть тебе как правильно готовить холодец хотя бы азы

[@eDAtvchannel]

Хорошо, спасибо

[@галяеличева]

Юрий! так поделитесь своим рецептом.

[@bulik5371]

Молодец----всё чисто,чётко,явно вкусно и с улыбкой !!!

[@ГалинаЛукьянченко-щ8ю]

И ещё что бы был прозрачный бульон Он не должен кипеть Должны подниматься, только редкие пузырьки

[@wagneririna2134]

У меня индукционка плитка,Кепит сильно на однерке, приходится выключать включать очень муторно

[@ЕленаАканович]

Холодец не должен вариться он должен томиться а воды нужно на палец над мясом солить за полчаса до готовности

[@ВалентинаАлексеевна-р6г]

Молодец я сварю также тебе5

[@ЛюбовьШеина-у5ю]

Холодец всю жизнь варится без крышки

[@romashka-ei4qz5si8p]

Ирина Вагнер, если есть возможность смените плиту, у мена Гефест. Очень хорошая.

[@ЛюдмилаКалибри]

Спасибо большое за такую аккуратность в приготовлении холодца, всё очень понравилось, многое возмём на заметку.😊😊😊

[@Ольга-ш7у8о]

Вкуснотища наверное, буду пробовать сегодня. спасибо вам огромное!

[@Maks...20086]

Приготовил на Новый год по вашему рецепту. Получилось класс, шедевр!!! Спасибо от всех гостей. Лайк и подписка.

[@ТамараСтарицкая-б1ы]

Лавровый лист и соль надо добавлять за 30 мин до окончания и лучшие без добавления воды.

[@ЛидияКурилец]

Молодец,даже слюнки потекли! Всё готовилось с душой! Счастья вашей семье и с наступающим новым годом!

[@lidiyasukhova6651]

На вкус на цвет, товарищей нет! Каждому своё! Вы, МОЛОДЕЦ!👍👌💯 БЛАГОДАРЮ. 👏👏👏💖

[@ВасяПетров-с5ъ]

Молодец мужичек респект тебе браво!!!

[@svetlanacharlamova7916]

Огромное спасибо за рецепт, шикарный холодец! 👍👍👍👍

[@lidiaschink3352]

Какой молодец всё знает и умеет. Счастливая жена ,имея такого мужа. Он ещё и тортик спечёт! Ну просто клад !

[@ЛилияЛиберовская]

Молодец

[@АннаБелая-к7х]

@@ЛилияЛиберовская та не дай бог такое

[@elenaandreeva7937]

Ну и что? Мужчина для постели нужен больше, чем на кухне. На кухне только мешает.

[@Надежда-р8т5с]

😋Холодец:мой вариант холодца Состав мясо: свиная лопатка на кости; свиные рёбра с хрящиками; рёбра говядины; говяжье сердце; суповой набор из сухожилий и голени; рёбра баранины; куриные окорочка; куриные желудки 👉мясо хорошо помыть в воде-2 литра с содой-1 ст л положить мясо в кастрюлю и залить кипятком, ошпарить на 15 минут далее слить жидкость и залить чистой водой положить в воду очищенную среднюю морковь-2 штуки; помытые две средние луковицы в шелухе без корешков и два стебля сельдерея по желанию, а можно сухой корень сельдерея-> поставить кастрюлю на плиту довести до кипения и прокипятить 10 минут, а за это время снять образовавшуюся пену, после этого переложить мясо; лук; морковь в мультиварку добавить ➕ ещё пару стеблей сельдерея; чёрный перец горошком; мускатный орех; зиру; молотый кориандр; лавровый лист-2 штуки; специи на свой вкус-> закрыть мультиварку и поставить на тушение один час, в это время залить водой желатин для набухания🌹по прошествии часа открыть мультиварку посолить бульон с мясом по вкусу и поставить тушиться ещё на часик🌹когда это время пройдёт->достать лук и выбросить, морковь пригодится для украшения, достать мясо из мультиварки освободить мясо от костей, а в горячий ♨ бульон добавить набухший желатин тщательно перемешать до растворения желатина,горячий бульон выдавить чеснок через чесночницу по вкусу попробовать бульон на соль, если мало досолить🌹мясо мелко нарезать, разложить в ёмкости для холодца или контейнера, в каждую ёмкость-контейнер нарезать кружочки или треугольники 🔺 морковки; положить пушистые веточки укропа; листики петрушки и влейте бульон через сито в каждую ёмкость-контейнер, чтобы покрыло бульоном мясо❗оставьте остывать, а потом когда остынет накройте крышками и уберите в холодильник для застывания‼️❗Всё, холодец готов❗👍👍👍😋Приятного аппетита!!!Вкуснятина! Готовьте на Новый год 🎄😊

[@ВероникаВероника-ч9б]

Я терпеть желатин не могу, а чтоб холодец хорошо застыл, я всегда вместе с мясом варю куртные лапки. Обрезаю когти, хорошо промываю и добавляю, они дают такую желейность бульону обалденную. Мне лет уже немало, но узнала я об этом совсем недавно и не разочеровалась. А к мужчине зря привязались, хороший холодец сварил. А кому не понравился, заставьте своих мужей сварить, пусть сварят лучше.

[@eDAtvchannel]

спасибо)

[@МарианнаСивакова]

Очень красивый получился.За салфетки респект))Так как я тоже не люблю слой жира на готовом холодце.Мне понравилось все!

[@ЮрийПесков-ц4ц]

Марина это делается ещё проще во первых настоящий холодец несовместим с желатином просто надо брать кастрюлю под вес всех мясных продуктов и воды на каждый кг 1 л воды если говорить о бульоне то в конце после процеживания и разборки и резки мяса я лично это все собираю опять кастрюлю довожу до кипения И На Балкон до утра Ну а утром собираю весь жир сверху до единого грамма и не какой пленки сверху не будет Доводить опять до кипения чуть чуть остужаете толчоный чеснок иразливаете по формам ВСЕ Ну конечно же все готовят по своему и говорят не кого не слушай свари как ты делаешь всегда Век живи век учись

[@eDAtvchannel]

Золотые слова. Каждый делает, как ему нравится

[@НинаАвдеева-д4о]

С Наступающим Новым Годом! Успехов и процветания! Благодарю!

[@aleksbro9327]

Я ложу сверху мяса нарезание круги крутих яиц и листик свежей петрушки потом заливаю бульеном.Или круги морковки с листиком петрушки,получается как цветок для украшения блюда.Но варю холодец из мяса курици и петуха с добавлением желатина,так как жир из мяса я тоже удаляем.Спасибо за рецепт,будет пробовать ваш холодец.

[@vabonnest12345]

Спасибо за видео. Училась у мамы и бабушки и варила так, как вы. С годами усовершенствовала процесс. Тоже выливаю первый бульон. Поэтому пену и не стоит снимать - всё промоется. Закладываю мясо в скороварку вместе с лавровым листом, перцами горошком, морковью, луком и сельдереем. Не солю пока. Воды почти столько, сколько нужно, так как мало выпаривается. Через час всего практически готово. Добавляю соль, чеснок. Перемешиваю. Приготавливаю посуду. Так же, как вы, мясо нарезаю. Выбрасываю все овощи. Складываю мясо, заранее отваренную морковь в ёмкости. Процеживаю бульон в другую кастрюлю и заливаю в ёмкости. Далее всё как у вас. Я вас не учу, просто делюсь опытом. Потому что с возрастом лень возрастает! Ну, и экономия электричества и без лишнего пара и запахов. Тоже чистый и прозрачный и твёрдый без желатина. Успехов вам!

[@eDAtvchannel]

Спасибо)

[@vabonnest12345]

Забыла сказать важную вещь: в скороварку на мясо лью кипящую воду.

[@lilialazurkevich2094]

Благодарю Вас за приятные минуты в Моей жизни! Вы так вкусно всё рассказали о холодце что разыгрался аппетит и большое желание его попробовать! С наступающим новым годом 2021! Счастья Вам большого от души желаю! Тепла мира и согласия! Крепкого здоровья Вам и Вашим Близким и Родным!!!👌🏻👌🏻👌🏻👌🏻👌🏻👌🏻👌🏻👌🏻👌🏻👌🏻👌🏻💕💕💕

[@eDAtvchannel]

Спасибо. И вас с праздником! Всех благ, и здоровья)))

[@МарияСулейманова-ц3й]

Молодец...

[@ВаляУшакова-з7х]

Замечательно! Некоторые мужчины готовят вкуснее, чем мы, женщины. Спасибо, молодец! Преклоняюсь!

[@РоманЦиперштейн]

Потому что многие женщины, в еду добавляют...ненависть, готовят потому что надо, надо накормить, а мужчины, которые готовят, любят готовить и вкладывают в готовку душу, да и у женщин, тоже может получиться хорошо, когда она понимает что, готовит, а не отбывает кухонную повинность.

[@ЛидияКравченко-з1ю]

Можно мясо замочить в холодной воде на ночь. Утром уложить в котрюлю и варить, бульон тоже прозрачный.

[@анатолийворобьев-у8ж]

В этом нет никакого смысла.

[@ОльгаПушкова-х7ы]

​@@анатолийворобьев-у8жвсегда так делаю и я и всё мои знакомые!! Как же нет смысла? При замачивании из мяса в воду выходит всё то, что не нужно нам в холодце!

[@ЛюбовьХмелькова-у8е]

Приготовлю обязательно, спасибо🙏💕.

[@НадеждаАйснер-з3л]

Молодец. Я. Делаю. Точно. Такой. Как. Раньше. Делала. Моя. Мама. Мы. Холодец. Обожаем. И. Часто. Делаем. Спасибо. За. Ролик.

[@eDAtvchannel]

Не. за.что.)))

[@НАТАЛЬЯКИПШАРА-х2о]

Спасибо большое за мастер класс!!! Вы так аппетитно рассказываете !!!!

[@АльбинаРыбакова-х7г]

Спасибо за советы!вы чудесный человек! Таких мужчин мало!жене повезло!всего вам доброго!

[@РаяИванова-ш9т]

А Наступающим! Молодец!👍🌲⛄❄❄❄

[@ВячеславХван-щ6я]

Цай Алла. Ростов. Готовила холодец по Вашему рецепту... супер.!!! Спасибо . С наступаюшим Новым годом... 2022. Здоровья.. всех благ!

[@eDAtvchannel]

Спасибо и Вас с наступающими праздниками

[@ДамигульШаймарданова]

Благодарю. Очень люблю холодец. Попробую приготовить а вашему 👍👍👍👍👍😋😋

[@ВалентинаКонева-ь7ь]

Молодец мужик! Не пиво глушит,матом не кроет,а занимается ДЕЛОМ ДОБРЫМ для семьи и людей! Спасибо за Ваш метод варки холодца! Классно! Уважаю таких мужиков!

[@ЕвгенийГоряев-и8ь]

Мужик не в мате,а в делах..........

[@klararitenberg4685]

@@ЕвгенийГоряев-и8ь д

[@Нина-ж6д3м]

Я ВАС ОТ ВСЕЙ ДУШИ ПОДДЕРЖИВАЮ И ПОЗДРАВЛЯЮ С НАСТУПАЮЩИМ НОВЫМ ГОДОМ! ЗДОРОВЬЯ ВАМ И ДОБРА! 🌲❄️💮💖

[@ТамараКомарова-й1л]

Молодец мужчина, очень полезный рецепт был для меня, много нового я узнала, ещё больше хороших и удачных рецептов вам!👍👏🙋

[@ВалентинаРазумовская-я3ф]

Спасибо попробуем сделать поздравляю всех с наступающим 2021 годом всем здоровья счастья любви и семейного благополучия

[@михаилкакаулин-д9н]

Я лук добавляю с шелухой так будет приятный цвет

[@ТатьянаПо-ц6н]

Холодец на троечку с минусом!Сто ошибок.

[@МаринаТурашева]

Спасибо! Буду делать холодец по Вашему рецепту , но уже на 2019г. Удачи, счастья и побед в Новом году!

[@МарияСамолюк-д9т]

Спасибо большое Вам за рецепт приготовления вкусного холодца ЛАЙКИХХ 👍 Желаю Вам Крепкого Крепкого здоровья и хорошего настроения и удачи везде и всегда СПАСИБО 🌺

[@eDAtvchannel]

Спасибо. С наступающим! Всех благ!

[@Maks...20086]

СПАСИБО за рецепт. Автору браво!!! Я как раз искал рецепт холодца на Новогодний стол.

[@eDAtvchannel]

спасибо, Ринат

[@nadirabalinova1919]

Классно, ням ням. Я не любительница холодца, но после вашего видео. На новый год обязательно сделаю.

[@matildaivanova]

Вкусный холодец получился ,я точно так готовлю , а с чесноком идея мне понравилось , а так я на мелкую терку и в бульон добоваляла ! Вы просто молодец и если честно даже позавидовала вашей жене ( с хорошей завистью позавидовала ) ! А желатин тоже добавляю когда добавляю воду ! Я очень рада что мужчины не только едят холодец но и готовят ! Лайк ! Заслужили !

[@ТатьянаТарасова-т5ъ]

Молодец уважаю позитивных людей и их жизнелюбие

[@eDAtvchannel]

Спасибо

[@НадюляН]

Отличный рецепт, молодец. Хорошо выглядишь. Лайк. 🥰👍

[@eDAtvchannel]

Это было давно

[@lilabojarinceva5921]

Хозяйственный мужик!побольше таких

[@я6п4з]

Точь в точь как делаю я,только не добавляю вода и желатина просто лью больше воды когда начинаю варить!

[@ВалентинаКовыркова]

Какой вы, молодец! Смотреть и слушать вас понятно и просто! Спасибо! Я всегда на Новый год варю холодец! Немного по другому ,но тоже вкусныйю ! Но никогда не лишнее ещё что то добавить новенького! ДОБРОЕ утро! С наступающим Новым годом!

[@СветланаТукшаитова]

Молодец!!! Вкуснота!!! Буду делать только так. СПАСИБО ВАМ БОЛЬШОЕ!!!

[@ЛюдмилаКрайнова-ю9с]

Какой ,вы молодец! Всё так чисто, аккуратно 👍,аппетитно! Я тоже так делаю 👍 Желаю вам ,вашему каналу успехов и побольше подписчиков! Здоровья вам, удачи!!!😋😋😋

[@eDAtvchannel]

Спасибо,😍😍😍

[@margaritabadalyan7553]

Все частенько,аккуратненько.Вкусно. Спасибо!

[@ольгакарпачева-б5с]

Если в бульон не доливать воду, то холодец застынет обязательно, даже 1/2 стакана воды испортит всё.

[@НатальяМоренова-п8д]

У меня если мало бульона получилось,а мяса много,то я,как вынула мясо доливаю кипятка.И отлично застывает тоже.

[@ЕленаЛогвинова-э9г]

Тупые девицы он же просил без комментариев, это его рецепт молодец мужчина хвалю

[@ВераМотыленко-э2ж]

@@НатальяМоренова-п8д е́ил

[@СергейХохлов-у4й]

@@НатальяМоренова-п8д ф

[@ЛюбаВ-ж3ж]

​@@ЕленаЛогвинова-э9г17:30

[@alkatkch6074]

Умничка, спасибо за рецепт, просто доступно без лишних слов, с салфеткой вообще первый раз слышу, 👍

[@АннаКим-ю7е]

Молодец! Супер! Я тоже почти также готовлю холодец!. Но для меня ново , как салфеткой убирал жир, обязательно так сделаю, на Новый год тоже собираюсь варить холодец. Из мяса буду класть только говядину и свинину, никакой птицы!

[@1937Sofia]

Большое спасибо дорогой друг за ваш рецепт. Я уже готовлю по вашему рецепту. Думаю, что у меня все получится С наступающим вас Новым Годом, будьте здоровы и счастливы. С уважением София Борисова Италия

[@romashka-ei4qz5si8p]

Мужчина конечно молодец! Ему так нравится варить, пусть и варит. Сколько людей столько и рецептов варки хододца. Перед варкой холодца я сначала всё замачиваю в холодной воде часа на 2-3. Из одной свинины холодец получается не твёрдым, поэтому надо ещё брать и говяжью ножку. После закипания надо столько оставить газа, чтобы бульон вообще почти не кипел, а как бы томился в горячей воде. Даже не снимая пены бульон получается как слеза. Зачем снимать пену, это же белок, а многие пену снимают. Это нам объясняла учительница в старших классах на уроках органической химии. А жир из-за говяжей ножки получается вкуснейший. Я его снимаю с горячего бульона половником и потом добавляю в разные блюда. А разные специи кладу в марлевом мешочке за час до готовности. За час до готовности и солю. Перец добавляю потом. Прошу прощения, если кому-то не понравилось то, что я написала. Просто я рассказала как я варю хододец.

[@eDAtvchannel]

Спасибо)

[@ОляРоля-у5й]

Спасибо за рецепт,вы большой молодец

[@БактыгульУмралиева-э2ю]

Здравствуйте так вкусно и понятно объясняете..,. большое спасибо,и не обращайте внимания на некорректных людей.... спасибо большое

[@gannaklova3376]

Дякую за інформацію . Бачу, що дуже смачний . Приємного вам апетиту!

[@eDAtvchannel]

Спасибо

[@allaeidena8821]

Новый год не праздную, но холодец абажаю...Завтра иду на базар за мясом и варю хододец по вашему рецепту. Спасибо. И еще у вас красивые кольца

[@ktx7924]

Как у вас все аккуратно. Приятно смотреть, спасибо очень хороший рецепт, буду готовить по вашему способу..

[@ГалинаНиколаевнаЛебедева]

Какое счастье,когда мужчина умеет готовить! Да ещё ТАК! Иногда нездоровится или просто настроения нет, тут и муж выручит!Здорово! Мне кажется Вы профессиональный повар,да?

[@eDAtvchannel]

нет))) просто люблю готовить)

[@ГалинаЗавьялова-д6и]

Когда добавил желатин?

[@Юля-е9э]

Закипит , кипит мин. 3 , сливаю , промываю. Лук чищу , чуть - чуть оставляю шелухи( иначе цвет будет сильно насыщенным) , водой намочила и обваляла в соли. Такой лук не распадается при варке. Жир снимаю салфеткой Беру свинину, говядину и немного курицы. Желатин не добавляю. Сколько людей на свете , столько мнений! Но ..., я была бы счастлива , если бы мне муж варил холодец . А в комментах находишь много полезного.

[@Роза-д8э]

Какой умница, спасибочки всё доступно.

[@ОляЛяхово]

Спасибо вам за хороший рецепт дельные советы 👍👍👍

[@ВасилисаПремудрая-ж1н]

Замечательно. Я всегда сливаю грязную воду с пеной после кипячения. И также промываю мясо. Я всегда думала,что только я делаю так. И это был мой секрет. Молодчина. Советую на сито положить бинт. Холодец будет еще более прозрачней. Водичку жалко, которая напрасно стекает в пропасть. Подписываюсь и жду новых супер рецептов.

[@НинаПесчаная]

Ан

[@ЛилияШепелина-п6я]

Спасибо!!! Очень доходчиво и прямо в точку за слив воды после того как закипел.Совсем не многие так делают,а зря!!!!

[@ЕленаАнтипова-р7ц]

Молож Дз

[@Natalia-nr6rb]

Мужчина-волшебник) Глаз не могла оторвать!) Мастер высшего пилотажа!!! Конечно, браво!))

[@dinakrasova7847]

Д

[@ВалентинаКомарова-ъ6л]

Я научилась правильно готовить холодец спасибо юважаю всех кто нас учит

[@sanitamone558]

Замечательно. Я всегда мясо промываю и первый бульон сливаю через 10-15 минут . И всегда супы вкуснющие и холодец прозрачный!

[@АнастасияКотова-т9с]

Диабет

[@ЛюбовьТарабыкина-ы1м]

Жена очевидно не нарадуется таким мужем..молодец..наверное получится очень вкусно!!!

[@smirnovanton9333]

Спасибо дружище! Который год делаю один раз в год по этому рецепту холодец и не добавляю желатин и все восхитительно. Спасибо огромное за это видео!!!

[@НатальяЕрмолаева-х5ч]

Большое спасибо за рецепт. Теперь делаю только так. И все хвалят 😊

[@eDAtvchannel]

Отлично!

[@zinaidatalko8818]

Молодец очень вкусно и красиво,я тоже так делаю,но редко СПАСИБО.

[@СветланаЕвгеньевнаГордиенко]

Господи!!гдет таких мужчин берут,они тортик сделает!!здоровья вам на долгие годы!!на вас молится надо!!

[@РоманЦиперштейн]

Могу посоветовать рецептик, ранее тоже делал и не мало, за лет пять, когда занимался где-то штук около 200, сделал разных и вафельных и бисквитный и песочных, а вот дрожжевые не получились один раз, с тех пор и не делал.

[@inessadobro2098]

Перчвый раз за мои 60 лет вижу чтоб варили холодец вместе с копытами. Хоть бы обрезал.

[@РоманЦиперштейн]

@@inessadobro2098 Но копыта, потом удаляют.

[@НатальяОрлова-и1ц]

Можно мужа, который зарабатывает деньги и тортик покупай какой хочешь,

[@ВладимирПоволяев-г1ж]

@@НатальяОрлова-и1ц 😉

[@ВераАлександровна-ы2д]

Очень, мясо хорошее, говядина! Обожаю ,конечно будет вкусно!!!

[@ГалинаМальцева-ь3т]

А как же год Быка? С Наступающим новым годом!

[@ЛюдаБоговик-ж6ы]

Категорически нельзя уже в процесе воду добавлять иначе не застынет,нужно все расчитывать вначале.Поэтому вы и желатин добавляете.

[@ВладимирСорокин-щ7ч]

навозу пусть добавит. этим рецептом можно только волчий член холодить

[@СветланаВикирюк]

Согласна с вами на все 100.

[@СветланаТерехова-н8ы]

@@ВладимирСорокин-щ7ч ну если только для вас,можно и добавить

[@ЛилияКарпович-е5о]

Вы умничка! Спасибо за труд.

[@eDAtvchannel]

Пожалуйста)

[@светланаребрейкина]

Красивый холодец, а главное прозрачный и чистенький , всегда так буду делать.

[@СветаГладкова-ц9е]

Специи в холодец добавлять надо за час до окончания варки, а не сразу.

[@СветланаСимкаева]

Вот именно с этим согласна))

[@ЕвгенийГоряев-и8ь]

Точно,только я добавляю по мере варки,а вообще то лучше все специи поджарить перед добавлением........

[@ДетиВнуки]

Это его рецепт. Вас же просили и предупреждали без умных советов. Все вышло вкусно и красиво. Молодец! Делайте как вам надо.

[@ЕленаЗайцева-в8я1и]

@@ДетиВнуки Что за манера закрывать людям рот. Хотят и пишут. Это их право! Если бы автора видео что то не устраивало, он бы отключил комментарии к этому видео и всё. Вы то тут при чём? "Просили, предупреждали" ну и что? Люди может тоже в комментах делятся своим опытом. И кому то он будет очень полезен.

[@ОЛЬГАОтчик-г9к]

@@ЕленаЗайцева-в8я1и вы правы....столько мяса и воды стакан, никогда не застынет если добавлять воду после того, как сварили!, сразу варить в большой емкости, а лук , морковь , специи положить как минимум за час до окончания варки... а чеснок лучше положить по верху в форму с холодцом, когда чуть застынет верхний слой , в бульоне он теряет аромат

[@НаталиКохх-о6с]

Спасибо за рецепт и его толковое объяснение.

[@ВалентинаКотик-о6э]

Денис.СПАСИБО огромнейшее за такой подробный рассказ и показ приготовления холодца. Никогда первую воду не сливала , не знала , что надо сливать , а теперь буду готовить на новый год и сделаю по-вашему рецепту.Делала на день рождения недавно грудинку ваш рецепт в луковых перьях и послала кусок грамм 300 зятю , дочери звоню спрашиваю ,как грудиночка . Она говорит .я не успела оглянуться Вова всю сметелил.Теперь грудинку буду заказывать только у тёщи.За ваш холодец 1000 ЛАЙКОВ !!!Удачи во всём !!!

[@elnarakenzhekulovna6239]

Валентина Котик .

[@НатальяАнтонова-к6э]

Денис! Сорок с хвостиком лет варю холодец, но сама не догодалась сливать первую воду. Хотя мясо на первые блюда варю, сливая первую воду. У вас получилась такая красотища и вы так смачно ели. Я думаю до Нового года не дотерплю , сварю раньше. Сегодня я подписалась на ваш канал и буду следить за вашими нбовыми видио. Спасибо вам большое!!!С Новым годом Вас, счастья и всех благ!!!

[@КристинаКряж]

Валентина Котик v

[@SANTORINI-73.]

Валентина Котик ВАЛЮША,МОЛДОВАНЕ,ОХ КАК ЗДОРОВА ВАРЮЮТЬЬЬ ХОЛОДЕЦ.ПАЛЬЧИКИ ОБЛИЖЕШЬ.!!!УВЕРЯЮ!

[@galinagalina7221]

. 1

[@ДашаГанущак-з7и]

Здорова спасибо зо ваш рецепт оч5ь вкусной

[@ЛюбовьТретяк-к5и]

Очень вкусно я готовила по вашему рецепту спосибо

[@СергейЛисецкий-б4щ]

Умелец ! меня умиляет готовящий мужик ! Счастливая семья ! Идея с полотенцами просто - боьшое спасибою И совсем Вы не поросенок. Завидуют неумехи.С Новым годом !

[@eDAtvchannel]

спасибо, Серега, с Новым Годом тебя, и твоих близких и родных!