ІДЕАЛЬНИЙ БУРГЕР | Як приготувати СОКОВИТІ КОТЛЕТИ для бургера | Євген Клопотенко

[@klopotenko]

Чи готуєте бургери вдома? З чим полюбляєте?

[@sterlikova]

Так. Сім'я любить бургери. Дякую за секретик соковитих котлет, забираю собі

[@klopotenko]

Будь ласка

[@olgakletting722]

Поки що не доводилося готувати бургери вдома

[@RS3-sms]

Домашні бургери найкращі, робили тільки раз на електрогрилі, але плануємо робити ще. З плюсів, скільки хочеш начинки і кожен може вибрати, що покласти в свій бургер, чого більше або менше за смаком. З мінусів, якщо купувати готові котлети задоволення не дешеве, але економить час. Дякую за відео!!! Дуже цікаво було дивитися, особливо на приготування котлет, обов'язково спробуємо зробити з нуля))))

[@klopotenko]

Пробуйте ) 👍🏻😉

[@anastasiamartyn5887]

Ох, дуже сподівалась тут побачити рецепт ідеальних булочок!...))) Але бургери, без сумніву, чудові))

[@oksana_perzhan]

Так, рецепт булочок тут би не був зайвим)

[@манго-к1п]

Рецепт булок,всі хочуть булки,сьогодні прокинувся з думкою про булки. І це не жарт.Цвях забито.

[@Irochkaukrainochka]

Супер рецепт та ще й українською мовою! Процвітання Вашому каналу! 💙💛

[@klopotenko]

Дякую))

[@Asmile-io3ek]

Ви неперевершений Євгене))))А Ваша дегустація це - особливий вид мистецтва))З нетерпінням очікую на Ваші нові рецепти)))Дякую Вам 🙂🙂😋😋♥️

[@klopotenko]

Навзаєм

[@mariiaromanovska9881]

так захотілося відразу піти і приготувати бургер за Вашим рецептом, і спробувати варіант з замороженими котлетами) дуже дякую за рецепт !!! і за класний україномовний контент !!!

[@klopotenko]

Заходьте частіше) Будемо готувати разом 😉

[@shershen78]

Дякую за рецепт 👌вийшло дуже смачно, а головне так просто. Дуже подобається ваш неповторний стиль і творчий підхід, дивитись Ваші відео -одне задоволення 👌

[@klopotenko]

Дякую за ваші душевні коментарі ))

[@igor_top]

Молодець, Євген, з гумором, як завжди. Так тримати. Дякую за смакоту.

[@klopotenko]

Тільки на позитиві )) 😉

[@matsofancom]

Мій ідеальний бургер, це котлета з мраморки, дві пластинки сиру, листя салату, помідор, мариновані огірочки, маринована червона цибуля, два шматки піджареного бекону, соус для бургера, соус барбекю. Котлета прожарки медіум. Вага котлети 200-220 грам.

[@klopotenko]

Смакота

[@matsofancom]

@@klopotenko А моя коронна страва це - Бограч! Маю намір поїхати в Закарпаття на змагання по його приготуванню. Недавно встановив свій особистий рекорд приготував 100 літрів Бограчу, на який тільки м'яса пішло 40 кг, 10 видів)

[@klopotenko]

Я теж іноді готую kzbin.info/www/bejne/aJfPkIufd8akbsk

[@matsofancom]

@@klopotenko ну а за цією назвою можна найти мій минулорічний варіант, який готував з сином в реабілітаційному таборі для Воїнів АТО "готуємо справжній, автентичний закарпатськи Бограч, з 9-ти видів м'яса". Правда я його трошки вдосконалиа після того, Болгарський перець перед нарізкою грилюю, а помідори кидаю цілими - коктельні. Цікава Ваша думка) Доречі син отримав цього року на ДН Вашу книжку і він надихається рецептами з неї. Хоче стати поваром і постійно щось готує з неї)

[@kontrabaspab7807]

@@matsofancom😂😂😂

[@tatianahubska1857]

Хотіла я бюргерів, але чоловік чомусь вирішив, що я їх хочу приготувати а не скуштувати і купив всі інгредієнти. Коротше дякую за простий рецепт, життя чоловіку врятували, а в морозику тепер складені морожені котлети

[@Lili-ys6im]

Ваш коментар підняв мені настрій та зарядив натхненням на приготування 😁

[@Burevesnik2000]

Дуже дякую за смачні рецепти ❤ І особливо за Український контент❤❤❤

[@klopotenko]

Дякую вам за коментар ❤️

[@Олди-м8ш]

Євген, дякую! Український контент-найкращий!!!

[@NeoBatiar]

до речі, мені таки подобаються саме автентичні рецепти, а не "трішечки удосконалені". тож дякую за контент. слава українському ютюбу))

[@Варя-ч4э2ю]

дуже вам дякую, вперше робила бургер, родина в захваті, особливо котлета, ці секрети вже в моєму кулинарному нотатнику

[@klopotenko]

Будь ласка!)

[@РусланаЮшко]

На вас приємно дивитися і слухати , звичайно.) Дякую. ) 💙💛💙💛💙💛💙💛💙💛

[@lesiakachalo5518]

Привіт. Дякую за рецептик! Люблю різні, як погода. А ваші експерименти, то є наше все😁🤗. Надихайте Українців і надалі 💛💙

[@klopotenko]

Далі буде ще більше 😉

[@DaismanOdessa]

Дуже дякую за лайв-хак із заморозкою котлет. Наступного разу, коли буду робити дома бургери, обов'зково спробую зробити саме так. Але по соусу, як на мене, то смачніше змішати майонез з гірчицею та медом.

[@nata_holinei]

Євгене, ваші рецепти - бомба! дякую!

[@VyacheslavKosenko]

Готуемо бургери вдома, свої бургер-булки. А між булок... як кажуть що бог послав. Під цю тему надруквав на 3D - прес форму під котлету..... дуже зручно.

[@РоманВоловод]

Так що ти там між булок суєш я так і не поняв мужик🤣

[@alexandrk5415]

Дякую за бургери! Давайте більше простих рецептів (з застосуванням не більше однієї сковорідки чи каструлі) смачних страв!

[@klopotenko]

😄 Цікавий челенлж) Із застосуванням не більше 1 пательні) Я поміркую )) Можу запропонувати млинці. Мммм вони просто і-де-аль-ні kzbin.info/www/bejne/mYjTgp-CeL92gas

[@53female]

Суперові бургери вийшли. Котлета дійсно соковита. Вже двічі готували :) Дякую!

[@klopotenko]

Клас!! Дякую за відгук!! Я задоволений

[@АнастасіяРябовіл]

Боже мой как вкусно,слюнки бегут,спасибо вам.

[@virvechka]

яка смакота, це надзвичайні котлетки мають вийти♥️

[@klopotenko]

Смачно та дуже просто!)

[@natashashkarban2622]

Обов'язково зроблю заморожені котлети, це для мене новина!

[@klopotenko]

Радий, що був корисним

[@Slayter1985]

Дякую, що пояснили за два види м'яса! Не вперше бачу як поєднують, але тільки зрозумів навіщо! ;)

[@klopotenko]

Навчатись ніколи не піздно )

[@valentynasilnitska736]

Дякую з підказку щодо підмороженого м'яса, треба спробувати)

[@klopotenko]

Готуйте та смакуйте 😉

[@ЄвдокіяКарасюк]

Якраз купила свинно-яловичий фарш,думала,що приготувати.Ще й булочки є.Дякую за рецепт

[@klopotenko]

Завжди радий ❤️

[@vaneknagayuk3654]

Супер👍🏻 Доступно і без зайвого пафосу!!! Я особисто завжди був за все новеньке, експерементував зі всіма здавалося б непоєднуваними інгредієнтами, але часто виходив феєричний вкус 🤟🏻... Я фанат з пошуку нових смаків , але проблема, що мало таких людей з якими можна працювати, в яких в пріоритеті були б не тільки одні гроші 💰....

[@klopotenko]

Я обожнюю експерименти !! Коли ти знаходиш нове поєднання смаку - це неймовірні емоції )

[@Hohol2022]

Дядька ти ТОП!!! Дуже цікавий контент!! Бажаю великих успіхів та міцного здоров'я!!Бережи тебе Господь Бог!!😉😉😉

[@klopotenko]

Дякую!)

[@МарянаБіль-ж2ш]

Сьогодні снідали по Вашому рецепту. Смачно. Дякуєм!!!

[@olhaboiko5092]

Обожнюю сама видумувати рецепти, сама по рецептах ніколи не готувала, але ваші мене просто вражають!! Хочу повторити😌

[@ihorm7]

Дякую за кулінарію,український контент. Ти молодець. Успіхів!

[@klopotenko]

❤️ Дякую

[@KosThunder]

Щиро дякую!, Євгене!)

[@ХаритонГлинянов]

Боже, дякую що послав мені цей відос і цей канал!

[@klopotenko]

👍🏻❤️

[@РусланаЮшко]

Хай квітне український ютуб !!!!!! 💙💛💙💛💙💛💙💛

[@klopotenko]

🌸💙💛🙏🏻

[@TomBombadil01]

Рецепт для моїх улюблених бургерів від найкрутішого кулінара!) Дякую!)

[@klopotenko]

Насолоджуйтесь ) ❤️

[@kristinaskrupets253]

Готувала бургери за вашим рецептом,для своєї донечки.Супер!!!Дуже смачно🤤🤤🤤

[@klopotenko]

Смачного вашій родині!)

[@antonavsievich63]

Дзякуй за кантэнт. Узнікла ў рэкамендацыях. Сам з Менску (Беларусь)

[@FenixUroboros]

Дякую за білоруську мову, бережіть її та розвивайте. Це важливо.

[@IlyaSolokov]

Класичний рецепт + добавляю запечений солодкий перець або смажений бекон ,але це коли є час . Головне щоб було зручно їсти .

[@alphaomega4887]

Чомусь думав, що чверть відео буде приготування якогось хитрого соусу. Але і так дуже чудово)

[@klopotenko]

Пишіть ваші бажання зі страв, буду враховувати на майбутне

[@sviatoslav6198]

Котлета і-де-аль-на! Дякую Вам за секретики! Готували тільки з яловичини (доречі з підморозкою) і тільки із свинини - зовсім не те! Суміш фаршу - "весчь"! Ми зробили діаметр сирої котлети трішки (1-1,5см) більше за булочку і вгадали: м'ясо зменшується при смаженні і котлета стає такої ж ширини як булка. Виявили що смажена на чарі котлета смакує краще ніж запечена в духовці навіть на максимальній температурі. У нас звичайна чавунна чара, не гриль. Солили і перчили вже обсмажену з одного боку котлету. Коли бургерів потрібно багато, то булочки зарум'янювали в духовці: здорово! Одразу всі. А для одного бургера чи двох булку дуже класно зарум'янити в тостері. Ми брали булочки в відомій мережі з трьох букв, вони не товсті, половинки добре залазять в тостер. Справді, рецепту краще слідувати точно: червона цибуля і солодка гірчиця - смачніше звичайних набагато. І солоні огірки найкраще підкреслюють смак, хоча ми пробували навіть мариновані кабачки по рецепту огірків чілі, теж смачно хрумають. Дякую Вам за прекрасні прості рецепти! Я не люблю бургерів, хот догів і шаурми бо їх мені важко запхати до рота, але Ваші бургери - смакота, неможливо встояти! Дякую, що надихаєте нас!

[@klopotenko]

Дякую вам за такий змістовний коментар 😄

[@vickyv1389]

Цікавий лайфгак, обов'язково спробую таку котлетку! Бурґери час від часу готуємо вдома, хотілось би ще рецепт булочки для них від Вас 😆 дякую за те, що ділитесь з нами секретиками 😊

[@klopotenko]

Обов’язково зніму відео для ютубу, а поки можете спробувати рецепт житніх булочок для бургера з мого сайту klopotenko.com/uk/csho-naigolovnisht-y-burgeri-yak-prigotyvaty-smachni-zhytni-bulochky/

[@СвітланаКравчук-ф1д]

Ця страва виглядає дуже апетитно! Я просто не можу дочекатися, коли спробую її приготувати самостійно))

[@СергійСергієнко-г1п]

Клопотенка любо дивитись) має шарм талант і почуття гумору! І за рецепт дяка)

[@klopotenko]

❤️

[@todayforlljaz]

Чудова рекомендація щоб не боятись працювати з замороженими котлетками - дякую!

[@ТаняКрамарь]

Дякую за такий крутий лайфхак, котлетки реально дуже ніжні і соковиті! Дякую 😍🥰

[@klopotenko]

Будь ласочка 😘

[@pani_vorovska]

Йой, як ви гарно цілуєте в булочки!🥰

[@allasamoilenko3177]

Завдяки Євгеній вашому каналі, я скоро стану крутим поваром)))❤🎉

[@klopotenko]

Буду тільки радий)

[@t.den_design]

Дякую за рецепт, якраз купив собі грилеву сковорідку, буду готувати по Вашому рецепту! Питання одне: як оприділити що котлетки готові?)

[@klopotenko]

Як почне капати слина, то вже знімайте 😉

[@НаталяЧерьомухіна]

По запаху!

[@MyBorisovna]

Я дуже люблю бургери, всі, будь-які, особливо готові))) 😂😂😂

[@АлінаОсова]

Спасибо,что делитесь такими простыми и осень аппетитными рецептами. Просто супер,!

[@klopotenko]

Завжди радий ❤️

[@thinkmediadeeper]

я у Парижі полюбляла французький сендвіч на півбагети свіженької з купою жамбону, нормального сиру та салатом)))😋в мене аж слюні течуть при спогадах

[@ВалентинаЯнаки-н9я]

Женя, спасибо большое за рецепт, супер вкусно. 👍👍👍😘

[@СофіяРязанова]

Виглядає неймовірно!

[@ЛюбовСенюк-т6б]

Спасибо большое! Мне кажется я ощущаю этот аромат пока смотрю ролик.

[@i_krzeminski]

Люблю і класичні і з усілякими витребеньками)) все залежить від настрою

[@klopotenko]

Згоден))

[@SvitlanaZoria]

Зроби, будь ласка, булочки для бургерів 🙏 якось робила, нічогесенькі вийшли 😎 Дякую за секретики 💪

[@klopotenko]

Тримайте klopotenko.com/uk/csho-naigolovnisht-y-burgeri-yak-prigotyvaty-smachni-zhytni-bulochky/

[@SvitlanaZoria]

@@klopotenko дякую ❤❤❤ житні 😋 супер

[@kmt4848]

Бургер вийшов чудовий, соковитий. Дякую!

[@КаріОчі]

Йду по фарш та булочки. Дякую за рецепт та поради ❤

[@klopotenko]

Чудове рішення ❤️

[@КатеринаБабенко-м5о]

Дякую Вам за чудовий класичний рецепт! Швидко зробила бургер для своїх хлопців від Клопотенко👍🇺🇦

[@klopotenko]

👍🏻❤️

[@Редрік]

Мені дуже подобається котлети з біг маку, та шефбургера, боже які вони смачні.

[@FOX_IN_UA]

Підписався👍👍👍 Дякую за рецепт! Приємно дивитися.

[@klopotenko]

Готуймо разом 👍🏻

[@НинаНина-и8д]

Очень люблю смотреть Вас Евгений Вы большой позитив и талант кухни!!! 👍🏾

[@klopotenko]

Дякую ) Я буду трішечки щасливіший, якщо ви будете не тільки дивитись, в ще й готувати зі мною та ділитись рецептом з близькими )

[@НинаНина-и8д]

Ievgen Klopotenko так и есть готовим вместе с Вами и делимся Вашим рецептам в Германии!Спасибо Вам!!!

[@olehstelmashenko7446]

Дуже дякую, дядь Жень))))

[@rothven]

Дуже круто, дякую

[@ІринаБалинська]

Смакота! Я також полюбляю класичні бургери ;)

[@antonzavadovskyi719]

Дякую Вам за Вашу працю!

[@bobleviton8873]

Дякую! Дуже захотілося зробити!

[@Марина-ю1ы2ь]

Мабуть завтра спробую, відпишусь...Боже, мій чоловік буде щасливий))

[@klopotenko]

Чекатиму)

[@ЛарисаМарчевская-в4п]

Дякую за відео, вже робила декілька разів, дуже смачно! Євген! Хочу спитати, а якої фірми у Вас пательня?

[@klopotenko]

Сама звичайна) Я навіть не пам’ятаю коли її купував )

[@maksberkut4019]

Сьогодні спробую приготувати

[@ua2024]

Червону цибульку попередньо марную: соєвий соус ,трішки цукру,олія. Іноді використовую апельсинову гірчицю - ізюминка така )

[@denyspapushaiev5604]

смаження цибуля з кленовим сиропом та бальзамічним оцетом -- найкращий топпінг

[@klopotenko]

Гарнє поєднання

[@yurafedonyuk]

гарна ідея з заморозкою, дякую)

[@klopotenko]

Користуйтесь ))

[@ОльгаГардаш]

Ви найкращий! Як же мені не вистачало цього лайфхаку!!

[@klopotenko]

👍🏻❤️

[@Tosha_ua]

Класно, все супер

[@MyraPysana]

Мммм... А я то думала, чого ж в мене котлети не такі соковиті, як в фастфудах. Дякую. Занотовано))))

[@klopotenko]

😉 Радий бути корисним

[@szumoceanu9844]

Виглядає бомбезно!!!

[@klopotenko]

Смакує також )) 😉 Пробуйте

[@VaKaToR14]

Смачний контент. Я захотів приготувати бургер. Обожнюю їх 🥰🥰. А що по пропорціях? Скільки бургерних котлет можна зробити з 1 кг м'яса, умовно?

[@klopotenko]

Під відео дивіться пропорції 😉 В описі

[@MadHeadAlex]

Люблю бургери з карамелізованою цебулею і класним соусом

[@klopotenko]

Ви гурман)

[@igory1257]

Обов'язково приготую їх на природі. Дякуу!

[@klopotenko]

👍🏻 Ідеально

[@Zikvry]

👍 круто виглядає :) Але майже не їм бургерів, бо з'їж один і все 😂 а має ж ще бути місце для тортика

[@klopotenko]

У відео відкрию секретик, як зробити котлету соковитою. Тому варто подивитися😉

[@НадеждаОрлова-ч2х]

Молодец . Почему то приятно на душе , когда тебя увидела . Как будто родной . 👍👍👍👍👍

[@klopotenko]

Заходьте частіше )

[@ЮрійПахомов-р5б]

Дякую за рецепт!!!

[@СергейМешков-р2и]

Виглядає дуже смачно )))

[@klopotenko]

На смак ще краще😉

[@СвітланаКоханчик]

Супер! Сьогодні приготую.

[@klopotenko]

Смачного )

[@vitaliimzn4966]

Небагато солі... ми посолимо в кінці...не побачив) а так все супер, дякую

[@romanhalas2493]

Дякую!круто вийшло!)

[@klopotenko]

Завжди радий)

[@semikon9071]

Я до речі в бургери салат і огірки ріжу, огірки на кружальця а не смужки, щоб не витягати весь огірок за один укус, так само і листя салату нарізаю, щоб не витягнути весь листок.

[@ftrmrkt]

Смачного. Дякую тобі ❤

[@allaardelianova7709]

Готували за впшим рецептом...онук додав паличку для закріплення 🎉🎉🎉

[@klopotenko]

Чудово, обожнюю коли готують разом з родиною ❤️

[@РусланаЮшко]

Все буде Україна !!!!!! 💙💛💙💛💙💛💙💛💙💛

[@ДаніїлРоманенко-с9ч]

обожнюю клопотенка)

[@klopotenko]

❤️

[@andriioleksiovich2073]

Біґ тести Топ)

[@Enkonx]

Більше за класичний варіант, але й якісь незвичні не проти скуштувати(окрім чогось прям дуже дивного). Якщо роблю сам, то частіше всього роблю "smashed" бургери.

[@iloveukraine3424]

Дякую, приготую дітям. Будуть бургери від тата за секретним рецептом Клопотенка.

[@klopotenko]

🙌🏻 Смачного вашій малечі )

[@voloshunns]

Божественно😋😋😋😋😋

[@klopotenko]

Дякую

[@oleksaderzybis9052]

Класичні бургери -- то наше все. Але іноді хочеться чогось ~отакого~ ;)

[@klopotenko]

А тут спрацьовує фантазія. Бургер - це така штука, в яку можна додати бууудь що!! Слайси печеного буряка? Чому ні? І так далі

[@oleksaderzybis9052]

@@klopotenko, Боже, я ніколи не думав про саму ідею слайдів печерного буряка, але це дійсно звучить як щось, що прижилося б у бургері з часниковим соусом. :D Дякую, дякую, буде випробувано. +

[@klopotenko]

👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻😉

[@pavlokachurco6078]

Сто відсотків за дуже складні бургери з карамелізованими томатами,цибулею,варенням з чорниці,незвичайні смаки-чудово

[@FigaroTyTaM]

За смачні експерименти

[@pashedu_if]

про заморожений фарш не знав, дякую

[@klopotenko]

Користуйтесь ))