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Zutaten:
500 g Sauerkraut (ich bevorzuge Weinsauerkraut)
500 g Kartoffeln
2 Zwiebeln
3 mittelgroße Möhren
1 l Rinderfond
1 TL mildes Papirkapulver
1 Lorbeerblatt
Öl zum anbraten
Salz und Pfeffer
Zutaten für die Hackbällchen:
300-500 g Rinderhack
1 ganzes Ei
1 TL Senf
Salz und Pfeffer
Ich wünsche euch viel Spaß beim nachmachen und einen guten Appetit! Bis bald.
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