Deftiger Kartoffelsalat mit Speck selber machen. Rezept

CALLEkocht - Omas Rezepte
Deftiger Kartoffelsalat mit Speck selber machen. Omas Rezept zeigt, dass dieser Speckkartoffelsalat total einfach zu machen ist. Wie in unserem Kartoffelsalat mit Mayonaisse ist der Anfang der Gleiche, nur das hier halt Speck und Zwiebeln ins Spiel kommen.
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"CALLEkocht" - Omas Rezepte - Dein Kochkanal
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[@helgareichert9994]

Es ist sooo toll Großmutters Rezepte wieder zu haben. Danke an das Calle kocht Team.

[@CALLEkocht]

Sehr gerne, LG von Carmen und Calle von Callekocht

[@SvenWesti]

boah... Scholle mit Specksalat... genau so hat das meine Oma aus Bremerhaven immer gemacht. Da habe ich mich als Kind immer reingelegt so lecker war das. Jetzt bin ich seit 40 Jahren in Bayern und habe das seit ewigen Zeiten nicht mehr gegessen. Das muss ich nachkochen. Danke für die Erinnerung :-)

[@CALLEkocht]

Sehr gerne. Lg von Carmen und Calle von Callekocht

[@ingeharms2215]

Du hattest Oma in Bremerhaven? Ich ebenso

[@stephansklena3556]

Für Basisrezepte und Klassiker schaue ich gerne bei Calle rein. Ist immer anschaulich und verständlich erklärt. Und sympathisch seit Ihr obendrein. Frohe Weihnachten!

[@jdoelling69]

Hallo Calle&Carmen, Wünsche ein Gesundes, Frohes und Erfolgreiches Neues Jahr!

[@Cremantus]

Hmmmjaaaahhhh... die Klassiker der regionalen Küche müssen gepflegt werden. Ich schätze das sehr und es ist wirklich eine hervorragende Art, Kartoffeln in eine exzellente Speise zu verwandeln. Super gemacht. Daumen hoch.

[@CALLEkocht]

Dankeschön. Lg von Carmen und Calle von Callekocht

[@hannelorewosch5221]

CALLEkocht - Omas Rezepte qqw

[@TheStriety]

Ein frohes Neues du "alte" Küchenschabe und natürlich auch ein frohes Neues an das Kamerakind Carmen, ich wüsch euch beiden ein super tolles Jahr 2019 und macht weiter wie ihr seid.

[@CALLEkocht]

Dankeschön, dass wünschen wir Dir auch. Lg von Carmen und Calle von Callekocht

[@beatewiederroth3990]

Schmeckt soooooo klasse. Unvergleichlich

[@jensburger6848]

Gutes Neues Jahr an euch zwei

[@marinakulmann]

SUPER & Unterhaltsam)..

[@Aniras1000]

Ich möchte es bitte lernen diesen Kartoffelsalat zu machen. Danke für das super Rezept..

[@klausbaumgart3846]

Super tolles Rezept wird mir ganz gewiss schmecken wenn ich es nachgekocht habe

[@markherms4886]

Hallöchen, ihr zwei Lieben! Ihr seid die GEILSTEN! Macht BITTE weiter so- ach ja- der Salat ist GENAU DER, den ich liebe. Bin grad dabei, jeden Tag ein neues Rezept nachzukochen. Die Zeit haben wir ja jetzt🙈. Heute wird der Salat gemacht, denn morgen wird angegrillt! Die perfekte Kombi zum Grillfleisch! DANKE EUCH FÜR EURE TOLLEN VIDEOS 🙏 Passt auf euch auf! Liebe Grüße aus Salzbergen, Markus😍

[@alexandermarx1980]

Selten so ein sympathischen Koch wie Calle es ist gesehen...bei ihm wäre ich bestimmt gerne in die Lehre gegangen

[@CALLEkocht]

Lg von Carmen und Calle von Callekocht

[@alfonsomuler8457]

@@CALLEkocht NBA mü

[@joachimmuller8141]

Ein frohes neues Jahr, ihr Lieben. Ich wünsche euch viel Gesundheit und noch viele schöne Rezepte für uns. Hast wohl gleich reagiert, lieber Michael... ;-)

[@markherms4886]

Hallo, ihr Zwei! Besten Dank für das tolle Rezept! Er schmeckt genauso, wie ich ihn kenne! Und darum wird er morgen gleich nochmal gemacht. Allerdings als Riesenportion, da ich zu Ostern die halbe Nachbarschaft zum Grillen versorge. Ich pack noch Radieschen und Frühlingszwiebeln dazu- sehr lecker! Danke euch nochmal und wünschen euch und euren Familien frohe Ostertage. Bleibt gesund!!!😘

[@bikercowboy1]

Hallo Calle , hallo Carmen, zuerst einmal: Ein frohes gutes neues Jahr 2019 und Danke für diese herrlichen Gerichte/Rezepte. Da lief mir doch wieder beim Zuschauen das Wasser im Munde zusammen. Freue mich immer wieder und habe auch schon das eine und andere von Euch nachgekocht.

[@CALLEkocht]

Das freut uns wirklich sehr. Lg von Carmen und Calle von Callekocht

[@InPloenZuhause]

Der war sooo lecker! Danke!

[@MsSchwein]

Ostern wollen wir Grillen perfekt. Das mach ich .👍❤

[@walterreinsch9610]

Einfach nur Super immer immer wieder 👍

[@chrisamar2]

Oijoijoi...Sehr läcker! Frohes Neues Jahr!

[@CALLEkocht]

Das stimmt. Lg von Carmen und Calle von Callekocht

[@BIGMHROGT5P]

Hallo ihr zwei! Ich finde eure Videos und Rezepte einfach klasse. Ihr seid so fantastische Menschen. Ich hab euch auch lieb ;-)

[@CALLEkocht]

Dankeschön, Lg von Carmen und Calle von Callekocht

[@monikaschmucki903]

Danke für das rezept

[@BETHZYKITTY]

Vielen Dank

[@vulcanswork]

Brilliant! Love it!

[@holly0311]

⭐⭐⭐⭐⭐⭐ Selten so viel Spaß an einem Video gehabt... Deshalb 6 Sterne... Bleibt Gesund!!!

[@andreahanzlik7110]

Lustig 🥳aber super erklärt. Und vorallem das getreifte t-shirt. 🤗

[@lydiakoch5199]

UND WIEDER MAL EIN GROSSES DANKESCHÖN DEM CARL DEM GROSSEN😘

[@valentinsudler1262]

Cooles Outfit, mag Kartoffelsalat ohne Majo!

[@herthas114]

Oh super.Das mach ich Silvester.

[@ritam.6018]

Schlesischer Kartoffelsalat, so hat ihn meine Oma gemacht+ Ei und Ausgelassenem Speck+ glasierten Zwiebeln, ansonsten wie bei dir😍njam

[@makurti9354]

Hallo das Jahr fängt ja super an. Klasse Aufbau der 3 Rezepte. Ich freue mich schon auf die neuen Videos. Lg nach Buxtehude

[@CALLEkocht]

Dankeschön, Lg von Carmen und Calle von Callekocht

[@rannveigbb]

Daa smeckt gut 🤗

[@gabrielafransisco4707]

🤩😋mein Lieblings Kartoffelsalat. Hab ich immer falsch gemacht.

[@anjaschmidt9581]

Hallo Calle und Carmen! Bin per Zufall bei euch reingefallen und so begeistert, ihr werdet mich nicht mehr los. Ich hoffe, bei einem meiner Besuche in Harburg bei den Eltern, einmal an einem der Kochkurse teilnehmen zu können. Man lernt ja nie aus. Tschüß!!

[@CALLEkocht]

Dankeschön, Lg von Carmen und Calle von Callekocht

[@markusrock7855]

Lecker wie immer Frohe Ostern 😘

[@nobir.1029]

So ähnliches Dressing mach ich zum Spargelsalat. Schönen Abend allseits

[@iris65sonnenschein]

Gestern um 9.00 das Rezept entdeckt und sofort nachgemacht. Hatte nur anderen Essig und anderen Speck aber ich wollte es sofort nachmachen. Hat total lecker geschmeckt. Hab ihn bis 13.00 durchziehen lassen. Den Rest dann Abends gegessen. Der wird nun immer so gemacht. 😍 Den Kanal sofort abonniert und Du bist so knuffig.

[@CALLEkocht]

Dankeschön Lg von Carmen und Calle von Callekocht

[@tehhawtdawg]

Klasse!

[@CALLEkocht]

Dankeschön. Lg von Carmen und Calle von Callekocht

[@SurvivalMartinNRW]

Boa geil. Dan kann ich den ja demnächst auch 😍

[@renestephan6591]

Alles gute Küche was Calle da macht. Bodenständig gute alte Küche. Das vermisse ich in den Restaurant. Überall nur noch schöne grüße VEB Walther Ulbricht Leuna.

[@CALLEkocht]

Lg aus Buxtehude von Carmen und Calle von Callekocht

[@daladoof8304]

Hallo Calle und Carmen, ihr beide seid echt spitze. Ich habe heute den Kartoffelsalat nach gekocht. 👍👌Echt lecker und simple.lg und weiter so

[@annazagorska7103]

Vielen Dank!

[@CALLEkocht]

gerne, lg Carmen und Calle

[@marcusderlange5179]

Ach ja. EIN FROHES NEUES :-)

[@erikaavram8081]

Danke fürs zeigen süß danke und liebe Grüße zum neuen Jahr auch 👍👍😀👍

[@janfischer4688]

Sieht super lecker aus 👍🏻👍🏻👍🏻

[@CALLEkocht]

War super lecker. Lg von Carmen und Calle von Callekocht

[@cocacola1246]

Lecker ! Also das mach ich mal nach!

[@BBQausBaden]

Super leckerer sieht das aus genau mein Ding klasse 👍

[@CALLEkocht]

Das freut uns. Lg von Carmen und Calle von Callekocht

[@werbesie]

Soooo lecker

[@timarnold7614]

Wir sehen Ihnen sehr gern zu - wir haben viel nachgekocht, es hat alles sehr gut geschmeckt - alles optimal !

[@CALLEkocht]

👍👍👍LG von Carmen und Calle von Callekocht

[@stevenfriedrich3294]

Grossen Dank! Das Jahr 2019 ist gerettet! Liebe Gruesse aus Buenos Aires (wo Kartoffelsalar ein rares Gut ist)

[@CALLEkocht]

Liebe Grüße zurück von Carmen und Calle von Callekocht ist

[@HerbieGrillt]

Jawoi ein Klassiker einfach und sauguad toll gemacht. Gruß aus Wien Herbie

[@CALLEkocht]

Dankeschön, Lg von Carmen und Calle von Callekocht

[@ichkocheeinfach7587]

Sieht sehr lecker aus!

[@CALLEkocht]

War sehr lecker. Lg von Carmen und Calle von Callekocht

[@klausbayer1282]

Hab den Kartoffelsalat nachgekocht - Sau geil, könnte mich rein legen

[@CALLEkocht]

Das hört sich gut an. Das mit dem reinlegen würde ich lieber lassen. 😃. Lg von Carmen und Calle von Callekocht

[@keru-hb3049]

Hans Böhm - alias - keru-hb: ich bin ein Fan Eurer Seite geworden! Hier finde ich kolossal viele Anregungen der "konventionellen" Küche - und auch noch super locker präsentiert!!!!!!!!!! Mein Feld sind eigentlich die longterm Grillgerichte und der Dutch Oven, aber Ihr seit die ultinative Ergänzung!! Lachs im Ofen, Zander auf der Haut alles super! Heute habe ich den Kartoffelsalat mit Specke gemacht! Den Oui-oui-oui-Effekt habe ich deutlich gespürt. Allerdings sind meine Geschmacksnerven nicht so sensibel wie die von Calle! Beinm nächsten Mal verzichte ich auf ein Oui und dann passt es sicher!

[@CALLEkocht]

👍👍👍Lg von Carmen und Calle von Callekocht

[@andersbackende]

Hmmmmm, was für ein leckeres Rezept!!!! Den muss ich bald mal nachmachen. Bei uns wird er normalerweise ohne Majo gemacht, eben schwäbisch. VG Silke

[@CALLEkocht]

Es gibt so viele unterschiedliche Varianten, Probier diesen ruhig mal aus. Lg von Carmen und Calle von Callekocht

[@renatehelms6893]

Galle echt geil dieses Rezept kenne ich von meiner Oma es leiben viele aber verraten werde ich es nicht

[@erikkatreudt9159]

Einfach toll.💋. Da kommen heimatliche gefuehlte auf denn obwohl ich schon ewig in brasilien lebe bin und bleiben ich doch eine Hansa tinha aus luebeck.danke und nochmals danke

[@ralfmayer6955]

Hallo ihr beiden, denn muss ich als Schwabe mal testen sieht sehr deftig aus. Mein Schwiegervater macht noch eine variante mit viel Knoblauch und Kürbiskernöl...….macht weiter so tolle Tipps und Videos...….Happy New Year

[@CALLEkocht]

Dankeschön. Lg von Carmen und Calle von Callekocht

[@neighborhoodbbq3253]

Hmm super lecker. 👍👍👍. Grüße von uns

[@CALLEkocht]

Das war er 😃. Lg von Carmen und Calle von Callekocht

[@michar7484]

Ja mein lieber Kalle, mein Vater ist leider nicht mehr unter uns, Gott hab ihn selig! Der konnte Kochen, wie ein Römer, nein erlich ob Kartoffelsalat, oder eine Hühnersuppe! Die Nachbarn haben ihn Tür eingelaufen! Lg und klasse Salat, ich werde ihn ihn leider nachmachen müssen, um ihn zu Probieren! Lg aus Bremen, sag mal hast du ein Rezept zum Herrings Salat? Das liebe ich schön mit Schwarzbrot, und das muss frisch sein! Bid bald und lg noch an die Carmen👋

[@Mr.Nice1977]

Wir haben euch liiiiieeeeb ;-)

[@georgedauenhauer1901]

Boah habe es Ausprobiert...Kalle Du bist Pervers Lach:)))

[@bmw320is7]

Nachgemacht und den „ uijuijuijuijui“ Effekt eingehalten, war so lecker, der Kartoffelsalat hat es nicht über die Nacht geschafft 😂🥣

[@CALLEkocht]

Sehr schön, Lg von Carmen und Calle von Callekocht

[@karinschachtschneider4739]

Kannst du mal mit Wildkräuter ( Giersch) kochen und sagen was man noch so damit machen kann?

[@beatehammerle8360]

Tolles Rezept, nicht so kalorienreich!😀😀

[@Gerd1962]

tolles Gericht bekommt man überhaupt keinen Hunger. Meine Mama macht den warm....dafür könnte ich sterben.... danke für das super Video

[@CALLEkocht]

Lieber Gerd, Danke für Deinen netten Kommentar. Lg von Carmen und Calle von Callekocht

[@svenheckmann3895]

Hallo Calle. Das Video habe ich Anfang des Jahres angeschaut. Jetzt möchte ich den kartoffelsalat mal machen. Wieviel Liter Brühe auf wieviel kg Kartoffeln muß man nehmen?

[@smashsamson1819]

Frohes neues ! 🤤🤤🤤 da ist der Speck und jetzt hab ich Hunger🤤🤤😒 Ich sollte aufhören eure Videos zu schauen wenn die Geschäfte geschlossen haben (spät abends , an Feiertagen) 😔 neuer Vorsatz für 2019 : calle und Carmen nur schauen wenn Einkaufsmöglichkeiten bestehen 😂

[@CALLEkocht]

Das hört sich super an 😀. Lg von Carmen und Calle von Callekocht

[@fredisporri2339]

Supi, habe meinen "härdöpfusalat, nach Deiner komposition, genossen. Ui,ui,ui ui,ui. 👍😀

[@barbaragoede4701]

Ich find das sehr lieb von euch, es ist manchmal nicht so einfach in einem fremden Land. Manchmal scheitert es schon am Namen. 🤔 aber ich mag die Art wie die Franzosen kochen und denken. Speziell hier in der Gegend sind die Leute sehr sehr nett. Und die frischen Produkte ein Traum. Tausche fang frische Austern und Jacobs Muscheln gegen Hering 😁😁!

[@CALLEkocht]

Das wäre ein reizvoller Tausch. Lg von Carmen und Calle von Callekocht

[@roselweinsheimer134]

9

[@DeftigLecker]

Meine Oma, Mutter und Ich säät d´r Jeck machen den Kartoffelsalat anders. Kartoffeln, Äpfel, Rindfleisch, Erbsen, selbstgemachte Majo. Bombastisch sag ich dir.

[@CALLEkocht]

Hört sich gut an, Lg von Carmen und Calle von Callekocht

[@svenpeuker7212]

Rind? Erbsen? Ne lass mal. Lieber schönen Specksalat.

[@SurvivalMartinNRW]

Ich habe den gestern Abend mal gemacht. Leck mich is das ein geiles Zeug.

[@armandmartin3676]

nach Konsum des Videos bleibt mir eine Frage: Was geschieht mit dem Olivenöl, das zu Beginn erwähnt wird? Wann wird es beigefügt? Danke für Aufklärung!

[@schlabbeseppel]

Bei ca. 1:10 siehst du, dass das Olivenöl in die Brühe gegeben wurde.

[@muschikatze]

@@schlabbeseppel Nein das war der Essig das Öl hab ich auch nicht gefunden. Egal wird trotzdem schmecken. MfG

[@marcusderlange5179]

Hallo ihr beiden. Ich finde es immer wieder toll wie ihr das macht. Den Kartoffelsalat gibt es heute Abend mit Lecker Frikadellen bei uns. LG Marcus :-)

[@CALLEkocht]

Das freut uns Marcus, Frikadellen esse ich auch gern dazu. Lg von Carmen und Calle von Callekocht

[@smittyjoe_1304]

Arbeitest du auch immer nach dem Vorsatz der 4S ... Salig, Schärfe, Süße und Säure...?

[@donjonson1748]

Hallo Calle, welche Alternativen für Soßen ect. gibt es wenn man keinen Alkohol trinkt? Es wird immer nur am Rande erwähnt das man dann z.B. einen Traubensaft nutzen könnte. Da ich aber eben keinen Alkohol trinke, weiß ich nicht wie Wein schmeckt. Ich habe z.B. einen rote Trauben Direktsaft probiert, also keinerlei Zusätze. Die Soße war interessant, für mich aber deutlich zu süß. Muss das so? Gibt es Tipps was man genauer als Weinersatz nutzen könnte, wie muss das jeweils schmecken? Ich weiß kann man auch weglassen, aber das mache ich schon mein ganzes Leben. Und gibt es auch für dunkle Soßen Tipps wie man Zwiebeln, und Tomaten möglichst vermeiden kann.

[@hartmutkapitz7233]

Wann kommt das Olivenöl hinein? Gruß Hardy

[@PaulusMichael]

Tx für das Superrezept! Frage: wie lange kann man den KS noch essen bzw. lagern wenn zuviel gemacht wurde? Und soll man den KS dann kaltstellen sprich Kühlschrank? und danach wieder auf Zimmertemperatur raus stellen oder kalt servieren? Tx für gute Tips!

[@CALLEkocht]

2 - 3 Tage im Kühlschrank zum Essen Zimmertemperatur. lg Carmen und Calle

[@PaulusMichael]

@@CALLEkocht Sups, DANKE! Aaaaaamfach super....

[@cyberhelvetia]

Jetzt noch besser. Mit Speck ! *Kartoffelsalat

[@easyreiner1]

Super Sache. Ob die Oma auch einen herzhaften Kartoffeleintopf kann?

[@CALLEkocht]

Bestimmt, nehm ich mal mit auf unsere Liste. Lg von Carmen und Calle von Callekocht

[@dagmarl8061]

herrlich, schön schlotziger Kartoffelsalat !! :-)))))) Wo habt ihr euer Restaurant???

[@CALLEkocht]

In Buxtehude, Lg von Carmen und Calle von Callekocht

[@manu951964]

dann sind Camen und ich zwei ich mache den schon seit Jahren genauso......... lecker LG an Camen

[@CALLEkocht]

LG von Carmen und Calle von Callekocht

[@manu951964]

@@CALLEkocht du bist spitze Calle

[@heikewoile7195]

Gibt es morgen,aber nicht aus dem Kühlschrank sondern lauwarm 😋mit gebratenem Rotbarschfilet!!

[@CALLEkocht]

Lecker, Lg von Carmen und Calle von Callekocht

[@asaxana3935]

Hallöchen Calle 😊 Hab ich es richtig verstanden, dass du die Kartoffeln im Topf mit 'heißem' Wasser übergossen und erst dann zum kochen gebracht hast? Ich habe bisher Pellkartoffeln nämlich immer mit kaltem Wasser übergossen und zum kochen gebracht 🤔 Ich möchte nämlich morgen dieses Rezept von dir machen und natürlich muss es mir 100% gelingen 😅

[@CALLEkocht]

Ja genau so haben wir es gemacht. Mit heißem Wasser. Lg von Carmen und Calle von Callekocht

[@wiolettajankowiak8281]

❤❤❤❤❤

[@werneroderwas1381]

Calle ist immer wieder spitze oder??? der typ bringt es rüber

[@klausgutmann8644]

Hallo Carmen und Calle. Der Kartoffelsalat sieht super aus. Was aber für mich überhaupt nicht geht ist der Speck darin.. Ich bin ein Schwabe aus Stuttgart und da mag das niemand... Danke für das Video !!

[@CALLEkocht]

Geht auch ohne Speck aber mit Speck sehr lecker. Lg von Carmen und Calle von Callekocht

[@Frickes]

Ich muss ein bisschen an die Wunderharke 3000 denken. Der Kartoffelsalat schmeckt mit Majo, Speck&Zwiebeln, Speck, Zwiebeln,..... :'D

[@EinfachMissi]

„Verfilmt“ 😂😂😂😂😂😂😂cooool

[@ingeharms2215]

Ich würde den Speck knusprig machen und Mayo dazu als Norddeutsche Pflanze

[@marinakulmann2015]

❤

[@hch250457]

mir würde es gefallen, wenn du den kartoffelsalat auch mal mit hering zubereiten und uns zeigen kannst. das wäre dann (kartoffelsalat - der gleiche nr.3)

[@CALLEkocht]

Setz ich mal auf die Liste. Lg von Carmen und Calle von Callekocht

[@DJBBENSON]

Hallo, ihr zwei von dem oooohaa Effekt steht gar nichts im Kochbuch 😉 zum Glück kombiniere ich gerne das "Omas" Kochbuch mit den sehr lehrreichen Kochvideos vielen Dank

[@CALLEkocht]

👍👍👍 Liebe Grüße von uns Beiden.

[@korneliahofer3506]

Ohjoi joi joi joi kann man auch anders ausdrücken z.B. das sich die Fussnägel hochrollen 😂😂 Ich persönlich mag Kartoffelsalat nur mit selbstgemachter Mayonnaise

[@ingeharms2215]

Wieviel Gemüsebrühe. 500ml?

[@Mr.Nice1977]

Ich würde mir noch bissl Schnittlauch mit dran schnibbeln und ein schönes Schnitzel dazu essen

[@mariamagda6971]

Muss grad soooo lachen 🤣🤣 Ein freund von mir hat immer erzählt dass die Mutter jahrelang einen " Salad du fad " gemacht hat....🙊

[@CALLEkocht]

🤣🤣🤣LG von Carmen und Calle von Callekocht

[@alenalen3513]

Hallo Calle, spricht etwas dagegen, die Kartoffeln vor dem Garprozess zu schälen? Oder vielleicht sogar schälen und schneiden? Das würde mich sehr interessieren. LG Alen

[@CALLEkocht]

Wenn du sie vorher schälst geht die Stärke und der Geschmack verloren. Lg von Carmen und Calle von Callekocht

[@alenalen3513]

@@CALLEkocht Vielen Dank!!!

[@martinliemann8817]

Ich würde mich mal über ein Rezept von Herrencreme freuen. Vg

[@CALLEkocht]

Falscher Kanal ?. Lg von Carmen und Calle von Callekocht

[@martinliemann8817]

Das ist eine Münsterländer Nachtisch. Mit Vanillepudding Sahne und Rum.

[@traudlk.2125]

wann kam eigentlich das Öl in den Fond?