Delicious Low Calorie Coconut Cheesecake | Free of lactose, gluten and sugar

📢 Turn on subtitles for videos in your language. On mobile, tap CC in the top right corner of the video. On the computer, click "⚙️" in the video settings and turn on the translation!
-------------------------------------------------- ---------------------
Calories per 100 g: 167
Protein - 4 Fat - 14 Carbohydrates - 6 (error on cover)
In this video, I'll show you how to make a low-calorie berry-coconut cheesecake based on coconut cream. Free of lactose, gluten and sugar.
INGREDIENTS (for a 16 cm cheesecake)
Biscuit:
- Protein 2 pcs.
- Coconut shavings 40 g.
- Rice flour 20 g.
- Sweetener 1 g (10 times sweeter than sugar)
- Vanillin (optional)
- Baking powder 3 gr.
- pinch of salt
coconut layer:
- Coconut cream 400 ml.
- Gelatin 10 g.
- Water 100 ml.
- Sweetener 3 g (10 times sweeter than sugar)
- Vanillin (optional)
Berry layer:
- Raspberry 100 gr.
- Gelatin 5 gr.
- Water 50 ml.
- Sweetener 1 g (10 times sweeter than sugar)
🌡 Bake at 180°C (356°F) for 15-20 minutes until golden brown.
#lowcalorie #coconut #cheesecake #lactosefree #glutenfree #sugarfree

[@Julia-Sugar-Free]

*ИНГРЕДИЕНТЫ* Бисквит: - Белок 2 шт. - Кокосовая стружка 40 г. ya.cc/m/I0Xq6VN?erid=5jtCeReNx12oajmV87fKYmo - Рисовая мука 20 г. - Подсластитель 1 г. (в 10 раз слаще сахара) ya.cc/m/mwUr4dc?erid=5jtCeReNx12oajmV87fJt3J - Ванилин (по желанию) - Разрыхлитель 3 гр. - Соль щепотка Кокосовый слой: - Кокосовые сливки 400 мл. ya.cc/m/sTCBEBA?erid=5jtCeReNx12oajmVcf8NwVH - Желатин 10 г. - Вода 100 мл. - Подсластитель 3 г. (в 10 раз слаще сахара) - Ванилин (по желанию) Ягодный слой: - Малина 100 гр. - Желатин 5 гр. - Вода 50 мл. - Подсластитель 1 г. (в 10 раз слаще сахара) Форма 16 см. ya.cc/m/GOovHSh?erid=5jtCeReNx12oajmVcYZNnwz Ацетатная (бордюрная) лента ya.cc/m/ywTWGDV?erid=5jtCeReNx12oajmVcYgki1n Калорийность: 167 Белок- 4 Жир-14 Углеводы-6 _____________________________________________ Если вам понравился этот рецепт, поставьте ему лайк и подписывайтесь на мой канал! _____________________________________________ Добавляйтесь в Телеграм или Дзен. Там я публикую рецепты, которых ещё нет на канале. Телеграм: t.me/ppbezsahara Яндекс Дзен: dzen.ru/tortbezsahara Реклама: ООО "Яндекс" ИНН 7736207543

[@irinarenhach1231]

Умничка, спасибо за рецепты

[@irinasch9795]

Aus allen Rezepten die ich bis jeztz ausprobiert habe. Sind ihre Rezepte die besten

[@user-vy1cm5jj1w]

Вчера сделала данный тортик,но немного видоизменила. Сливки перед смешиванием с желатином взбила с эритритом до пиков. В результате кокосовый слой получился, как суфле. И верхний слой с вишней. Вкус просто бомбический!) В следующий раз сделаю двойную порцию на большую форму! Спасибо за вкусный и полезный десерт!

[@semargl9029]

На этот раз я оказался хитрее и смотрю Ваши видео на сытый желудок и днём!

[@LilyBloomArt]

Спасибо за рецепт!!!! Буду готовить сегодня, Дай Бог. На завтрашний день мам 😊

[@Julia-Sugar-Free]

Удачи 🌺

[@Lenochka35]

Отличный рецепт! Очень нарядно выглядит, спасибо)

[@user-hm5mm6cp6c]

Отличный чизкейк! Низкокалорийный, полезный и диетический! Я приготовлю его к своему дню рождения, 26 июля! Вы выбрали отличный вкус - малину и кокос!

[@user-dw4uh6oo1q]

Если вы чувствуете себя усталым или у вас кружится голова, а затем вы оживаете, после еды, это может означать, что вы хронически недоедаете. Либо вы едите слишком редко (большие перерывы между приёмами пищи), либо ваша пища бедна питательными веществами. (Подразумевается, что вы не подхлёстываете себя искусственными стимулянтами, вроде кофе, крепкого чая, сахара или шоколада.) Если вы искренне верите, что недоедаете, съешьте что-либо немедленно.

[@LaLu85558]

Как же мне понравились Ваши рецепты... все хочу попробовать 😋😋😋

[@Julia-Sugar-Free]

Спасибо😍

[@LaLu85558]

@@Julia-Sugar-Free это Вам спасибо 😊👍

[@user-ub7nz6vz6i]

Здравствуйте,вчера приготовила по вашему рецепту торт.Скажу так,как человек который безумно любит сладкое,вкус немного странный,лично мне к таким десертам надо привыкнуть.Это ни в коем случае не в минус Вам,просто для меня это что-то новое.Спасибо за ваши рецепты🌺

[@helgavanderbilt2289]

Очень нежный и вкусный тортик получился! :) Спасибо Вам огромное, Юлечка! Корж просто объедение! Планирую из этого теста испечь печенье и украсить шоколадом! :)))

[@Julia-Sugar-Free]

Спасибо за ваш отзыв 🙏🤗

[@user-dw4uh6oo1q]

Вредная пища причиняет вам ущерб сейчас, через часы после того, как попала в рот, а не когда-нибудь в будущем через много лет.

[@user-dt7uj1nx3b]

Какая вы умничка 🥰🥰🥰 огромное спасибо за то что вы делаете !!! Столько оригинальных и вкусных рецептов для людей кто следит за питанием 🤩🤩🤩 я делала тыквенный ваш чизкейк 🎃, хотела растянуть для себя на неделю на завтрак к кофе но семья съела за вечер 🫶 а вот как раз нашла в магазине сливки кокосовые , хочу убрать молочку из питания , и тут такой рецепт шикарный как раз у вас 👍🏻👍🏻👍🏻кокос и малина это же 🤩🤩🤩

[@Julia-Sugar-Free]

Заходите и в Телеграм или Дзен. Я сейчас тоже убрала молочку и там большая часть последних рецептов без неё. Спасибо:)

[@tetianaarefte3558]

Спасибо за рецепт, сегодня приготовила, вместо сливок взяла кокосовый обезжиренный йогурт, получилось очень вкусно. Жаль не могу закинуть фотку

[@Julia-Sugar-Free]

Впервые слышу про кокосовый обезжиренный йогурт. Где продаётся такой?)

[@linar9127]

Вау, супер рецепт!! 😍 а на сколько нужно увеличивать ингредиенты, если форма размером 20 см?

[@lulyasha6287]

Здравствуйте! Спасибо за рецепт. Подскажите, пожалуйста, где вы покупаете такие кокосовые сливки?

[@user-jp3pe4be3b]

Очень красивый! Хорошо, что без молочьки и без глютэновой муки. Приготовлю, расскажу какой на вкус. Спасибо

[@Julia-Sugar-Free]

Спасибочки 🤗

[@user-bs8ku7gs4d]

@@Julia-Sugar-Free Здравствуйте🙋) Скажите пожалуйста, каким сахзамом вы пользуетесь?

[@Julia-Sugar-Free]

@@user-bs8ku7gs4d Здравствуйте 😊эритрит обычно)

[@Julia-Sugar-Free]

@@user-bs8ku7gs4d извиняюсь, эритрит+сукралоза. Это FitParad и его аналоги. Уточнила на всякий случай, т.к. во многих рецептах вижу в составе, например: " добавить эритрит 100 гр." Подумала, что видимо чистый эритрит гораздо менее сладкий или там не правильно пишут))

[@user-bs8ku7gs4d]

@@Julia-Sugar-Free спасибо) да, эритрит менее сладкий, поэтому и расход большой, но он мне нравиться

[@user-wi9kk9ew6k]

Здравствуйте Лена можно заменить какосовые сливки на обычные сливки 20процентнве тогда калорий будет больше наверное срасибо за прекрасный веусный оригинальный рецепт

[@user-gi8kb5or6k]

Скажите пожалуйста, если яслблюдаю калорийность своего питания до 120ккалории́, могу я заменить в этом рецепте рисовую муку на кукурузную,а кокосовые сливки на кокосовое молоко? Заранее Спасибо,и с нетерпением жду ваш ответ!

[@adeled8833]

Чем заменить рисовую муку на кето?

[@user-uy7ez9uz5m]

А можно ли сделать данный чизкейк, а основу сделать как в другом из косточек абрикоса?

[@natalip.6665]

Было бы круто, если бы вы в видео сообщали как это на вкус, на что похоже и какое пол силосы по консистенции☝🏻🤗🤗🤗🤗

[@Julia-Sugar-Free]

Иногда говорю. Но это субъективно)

[@user-jz2oo5jf6t]

❤❤❤❤❤❤

[@user-xz9wh4ww1f]

Подскажите пожалуйста, кто сталкивался, готовила по этому рецепту, вымеряла всё по граммам, но почему то молочный и ягодный силой застыли по отдельности, не сцепившись между собой. В чём ошибка?

[@ttisshha]

Подскажите пожалуйста, какую марку кокосовых сливок вы используете?

[@Julia-Sugar-Free]

Всегда разные покупаю. Но мне очень нравятся сливки Aroy'D в белой банке и кокосовое молоко фирмы rainbow c сиренево-голубой наклейкой, оно тоже густое, хоть и молоко и очень вкусное

[@user-sd3xu9bv3n]

Здравствуйте! Если малину перетереть через сито? Надо больше по весу брать?

[@Julia-Sugar-Free]

Вероятно да)

[@juliavlasenko3422]

Можно ли рисовую на миндальную заменить и сколько тогда грамм надо?

[@Julia-Sugar-Free]

Думаю, что столько же

[@Anna.0467]

Можно ли делать на фруктозе? И сколько грамм?? Спасибо!

[@Julia-Sugar-Free]

Можно. Раз в 5 больше, но лучше пробовать на свой вкус

[@some0ne_]

Получится ли заменить желатин на агар👉🏻👈🏻?

[@Julia-Sugar-Free]

Думаю да

[@arinahamph...y8156]

Почему у всех хорошо а у меня плохо :(, делала по вашей рецепту. Слои перемешались и она ещё жидкая. Рецепт по мне очень хороший но у меня похоже не получилось

[@nadiiaoliinyk1432]

Скажите, пожалуйста, сколько грамм содержит ваша мерная ложка для сахарозаменителя ?

[@Julia-Sugar-Free]

С горкой 2 грамма

[@natanova-1314]

Интересно, в микроволновке можно печь базу?

[@Julia-Sugar-Free]

Можно попробовать

[@svetakonditer]

Добрый день! Подскажите, какой вес готового чизкейка получается?

[@Julia-Sugar-Free]

Здравствуйте! Если сложить вес всех ингредиентов, то получится вес готового чизкейка)

[@svetakonditer]

@@Julia-Sugar-Free я знаю этот метод😁но хотелось бы, как получилось у вас по факту изделие 😬

[@Julia-Sugar-Free]

@@svetakonditer я не помню, могу только тем же методом посчитать))

[@svetakonditer]

@@Julia-Sugar-Free значит всё таки придётся воспользоваться,как говорится "старым дедовским способом"😂 Спасибо,значит прокалькулирую сама😉

[@galinascheinin5432]

Юля, а что такое сахзам? Что вы используете?

[@Julia-Sugar-Free]

Здесь я использую сахарозаменитель FitParad 7 или PrebioSweet

[@micros2430]

Сахзам тоже сахаразаменитель

[@marinakn2474]

Подскажите пожалуйста, а мерная ложка у вас чайная или столовая? И сахзам и у вас равносильно обычному или слаще?

[@Julia-Sugar-Free]

Мерная ложечка 1 г. Сахзам в 10 раз слаще сахара. А что значит обычный сахзам?

[@marinakn2474]

Спасибо за ваш ответ. Обычный сахзам, это тот, который один к одному идет с простым сахаром.

[@dima6709]

А можно заменить кокосовые сливки кокосовым молоком?

[@Julia-Sugar-Free]

Думаю да, желатин всё схватит

[@user-lc9pl5yw9o]

возможно вместо эритрита использовать ягоды?

[@Julia-Sugar-Free]

Не пробовала так

[@user-qr7tx3ts2d]

Я приготовила, было вкусно, но как будто жирновато (брала молоко кокосовое 17%), было тяжеловато после него

[@annianni3202]

Чем можно заменить рисовую муку я диабетик

[@Julia-Sugar-Free]

Кокосовой, миндальной

[@elenaglushenko3369]

А одна мерная ложка сахзама это сколько граммов? Спасибо.

[@Julia-Sugar-Free]

С горкой примерно 2 г

[@rosesheftelevich2996]

Что такое 1 мерн.л. ? Это чайная или столовая? В какой пропорции заменить Сахзам на сахар?

[@Julia-Sugar-Free]

1 ложечка -1 г.=10 г. сахара

[@user-lc9pl5yw9o]

здравствуйте, возможно вместо рисовой добавить гречневую, овсяную?

[@Julia-Sugar-Free]

Да, можно

[@user-ef6oh7vh6q]

Сколько взять эритрита, если заменить на него?)

[@Julia-Sugar-Free]

в основной слой, думаю 50-60 г. В бисквит и верхний слой по 20 г. Но в любом случае пробуйте на вкус, чтобы Вам было сладко) Единственная проблема с чистым эритритом, в десертах без выпечки, то что он не растворяется, а хрустит на зубах.

[@user-ef6oh7vh6q]

@@Julia-Sugar-Free Умрите все. Сахар божественен, ела его, ем, и буду есть !!!

[@user-wh1cl1ce2c]

Это кокосовое молоко или прям сливки?

[@Julia-Sugar-Free]

Здесь можно использовать и молоко и сливки, с желатином не так важно

[@user-ov7uj4vo2u]

У вас мерная ложка- это 1 или 2 грамма?

[@Julia-Sugar-Free]

С горкой 1,5 г.😊

[@karaul-f4k]

Это без выпечки ? В каком месте ?

[@user-cp3hd5fc5r]

А какой у вас сахзам?

[@Julia-Sugar-Free]

FitParad номер 7 (эритрит, сукралоза, стевизоид)

[@user-jp3pe4be3b]

Есть пп рецепт хлеба без глютэновой муки

[@Julia-Sugar-Free]

kzbin.info/www/bejne/oHWVmX-LiNRmeKs такой, вообще почти без муки. Я его ем каждый день уже пару лет)

[@Lesart81]

Я что то в замешательстве😕 пересчитывала кбжу этого рецепта на жирность своих кокос сливок и получилось 222ккал на 100гр. Пересчитала кбжу по вашим продуктам и вышло 193ккал на 100 гр ( общий вес продуктов 645гр на 1435ккал). Вот как выйти на 123ккал не пойму?! 🧐 то ли я где ошибаюсь, то ли у вас ошибка где то. Мне оч важны правильные кбжу, т.к иду на соревнования. У вас много прекрасных рецептов и вы одна из немногих, кто пишет кбжу к рецепту, но хотелось бы быть уверенной в этой инф-и. Давайте вместе разберемся?)

[@Julia-Sugar-Free]

Да, я действительно где-то ошиблась🤔 Спасибо! Сейчас пересчитала, получилось 163 ккал. на 100 г. и 1313 на весь торт Общий вес 805 г. Вы наверное не посчитали воду.

[@Lesart81]

@@Julia-Sugar-Free точно! 😊 воду не учла. Одна голова хорошо, а две лучше))) Спасибо за быстрый ответ и за инф-ю! Закупилась кучей пп шных продуктов, буду пробовать ваши рецепты🤗 Спасибо, Юлия🌟

[@Julia-Sugar-Free]

@@Lesart81 скорее всего тогда я использовала кокосовое молоко и потому калорийность получилась ниже. Часто кокосовое молоко в жестяных банках такое же густое, как и сливки, а жирность 17, а не 23. Но написала сливки, чтобы люди точно не купили жидкое кокосовое молоко))

[@user-xp4qi5ny4k]

Рецепт явно не верный для того чтобы у вас ничего не получилось . Обратите внимание на ингредиенты в кокосовом слое а именно желатин 10 гр на 500мл жидкости ,(вода 100 и молоко 400) . У вас точно ничего не застынет !!! Желатина нужно намного больше . Спасибо за испорченные продукты

[@dssdss7081]

На ПП яйца не употребляют

[@Julia-Sugar-Free]

Просветите нас пожалуйста, что с яйцами не так?

[@user-gl5cy4kn7p]

Рецепты все супер, но почитаешь коменты, все миллионеры. На пенсию не разгонишься, а стройнеть тоже хочется с вкусняшками. Без обид, моё личное мнение.