Деликатес доступный каждому. Бычьи хвосты в афганском казане

Афганские казаны 👉 gadgetchef.ru/catalog/kazany/...
👉 gadgetchef.ru/catalog/kazany/...
#Шефповар #ВасилийЕмельяненко #Приготовлювашенастроение
Ты можешь стать моим Спонсором 👉 / @chefemel
Рецепты в письменном виде читайте здесь 👉 zen.yandex.ru/gadget_chef?cli...
Всем привет!!! Меня зовут Василий и я повар. Везде должна быть уместная еда, в ресторане ресторанная, дома домашняя, на мастер классах интересная. Мне приятно размышлять о еде как таковой, о желаемых вкусах в текущий промежуток времени, лето, зима, осень, все имеет свой характер и вкус. Но учитывайте то, что уже существующее блюдо упрощать не стоит, нельзя пренебрегать вниманием к еде. При этом еда должна быть разнообразной и вкусной. Такими постулатами я руководствуюсь при создании любого блюда, только я их делаю на свой вкус, а вам остаётся их всего лишь изменить на свое усмотрение. С радостью для вас. Василий Емельяненко
Следите за моими рецептами в соц.сетях:
Facebook: / chefemelyanenko
ВКонтакте: chefvasiliyemelyanenko
Однокласники :ok.ru/chefemelyanenko
Rutube: rutube.ru/video/person/1269596
Instagram: @vasilytv
Twitter: @vasemel
"Шеф-повар Василий Емельяненко"

[@chefemel]

Подписывайтесь на мой Инстаграм с рецептами 👉 instagram.com/recipes_by_emelyanenko/

[@Barmalei50]

Василий, доброго утра! Что такое переходник для индукционной поверхности? Впервые слышу... Где можно приобрести?

[@zerotolerance8320]

Как говорил мой дядя, грудинка с под хвоста 🤣🤣🤣🤣🤣

[@user-rw5ow5xm6q]

Самый вкусный холодец, который варю много лет состоит из: бычьего хвоста, свиных ушей, ног хвостиков и голяшек. Бывает, добавляю свиную рульку, если маленький бычий хвост. Василий, не стОит говорить о том, чего не пробовали. Бычий хвост придаёт холодцу особый аромат!

[@alexwoolfman2238]

Василий, скажите пожалуйста, этот казан подойдет на индукционную плиту?

[@666arelav]

@@Barmalei50 это стальной блин для нагрева посуды не подходящей для индукции

[@denis707070]

Вот за что мне нравится Василий, метёт что захочет, как мой батя))) лайк за супернепосредственность!

[@foxalisa7708]

😁😁😁👍👍👍👍

[@maximpozdnyshev2013]

Присоединяюсь! Один из многих кулинарных блогеров который очень непосредственный и которого можно смотреть и слушать.

[@koment_ot_Alesy]

Вот единственный Повар, на которого подписана. Прекрасная речь 🫣

[@user-il6by8ge9s]

Я много его рецептов видел, готовил. Но почему именно под этим видео хотел написать то же самое) Радует ещё что он земляк мой))

[@user-zl2nr2vo5t]

​@@maximpozdnyshev2013 еф

[@user-nn1lr7gv9u]

Фраза "Крылья, ноги.. главное хвост!" заиграла новыми смыслами :))

[@Albert_Nordan]

Разве термин "перо из жопы совы" не наводил ранее на подобные смыслы? )))

[@rokki_6767]

Ноги...крылья...Главное хвост!!! 🤣

[@tonyvoronin1988]

Не так давно попал ко мне в рекомендации Василий, до этого не слышал и не знал, хотя постоянно пользуюсь ютуб-рецептами. Подача материала с такой харизмой просто ТОП! Спасибо Вам Василий)

[@user-qc8zw7ow8v]

О французской кухне в подлещиках есть утиные селетёры, лещи не могут "утонуть", а во Франции это глист пожаренный на сковороде деликатес, 100 летняя война с британцами, научит за любой белок, улиток, лягушек, глистов в путь, с Китаем не поспоришь всё что шевелится, России по проще лебеда, грибы, ягоды, ну хвосты редко .

[@artex4583]

Василий: «Если у вас хвост горячий, держите его руками»😂

[@user-zv6ko5qs5q]

"Мармелад из мяса..." - зачёт!!!

[@user-pc2vc7km3e]

Тоже улыбнуло такое высказывание))))

[@Yaroslav30.92]

"Ну тупые" именно так и считают наш холодец.

[@alessiouli2034]

В походе незаменимая вещь, сказал Василий, с трудом поднимая казан.

[@user-fn3lj4un4z]

🤣🤣🤣

[@sahinmemmedov2456]

Да неее...он и не тяжёлый,впрям такой нууу кг 2

[@user-lkjdfkhjhkjdf1sdql]

В горах без скороварки ни чего не приготовишь.)

[@user-cd6vd8pf4u]

а не надо , значит, далеко ходить

[@nostalgiastreamer4516]

Кг 4

[@TheDoctor4696]

Обожаю Васю за такие простые и понятные слова😂 лучший фуд блогер, крутой шеф и просто хороший человек👍

[@user-yn1uc9qd2g]

Вась, мы тебя очень любим не только за профессионализм, но ещё и за то, что пока смотришь ролик - уржаться можно! Чувство юмора - очень важное дело! 👌👍👍👍✌️

[@user-iv9nt5nz2z]

Чувство юмора, артистизм,хорошо поставленный голос,правильная русская речь и обаяние!!!

[@user-ov9bt6fv6q]

Только не за профессионализм! Так точнее.

[@svetlanaser3709]

Жила в Новосибирске и мама с папой часто ездили на мясокомбинат и покупали хвосты,свиные головы,печень,легкие,ножки и бычьи яйца,мясо не продавали,по спискам давали работникам! Сама готовила суп из бычьих хвостов,жарила бычьи яйца,готовила холодец из ножек,рулет из свиной головы,стряпала пирожки с ливером,мама очень вкусно готовила,хотя была медик!Как же я вкусно в детстве ела,сейчас люблю готовить,хотя по специальности врач! Мамы давно нет,но все мои друзья и родные ,помнят как она готовила,вот уж точно пальчики облизывали!

[@user-zr1kz6uf3y]

Очень красивый казан. Очень красивый шеф. И очень вкусный суп....будет. Я росла во Фрунзе...и знаю ...как это вкусно...мама готовила...лет, так 60 назад. Спасибо ВАСИЛИЙ...

[@user-jt9xr8bn7u]

Салам, землячка! Живу в Адыгее 15 лет, а говорю " у нас в Бишкеке.."

[@user-zr1kz6uf3y]

@@user-jt9xr8bn7u Силы и Светлана. Как живется тебе?

[@user-jo8ux9jp5b]

А я тоже родом с Киргизии.С Иссык куля.Жила во Фрунзе.

[@17KZ]

Вася, возьми на заметку мой комментарий. В случае приготовления супа скороварка ничем не отличается от афганского казана. Но если готовить блюдо без воды, то в скороварке подгорит, а в афганском дно толстое и жар распределяется равномерно, если томить на медленном огне в собственном соку и получается очень хороший вкус, но это я не о супе, а о других блюдах. По по поводу супов теперь напишу, мне не нравится то, что овощи перевариваются при приготовлении под давлением. Поэтому я сначала готовлю мясо со специями и целой луковицей, потом открываю крышку вынимаю луковицу и лаврушку, добавляю картошку, болгарский перец, дунганского перца полуострого (он невероятно ароматный), грибы и т. д. что угодно, и довариваю овощи до готовности с незакрученной крышкой без давления. После афганского казана бульон получается очень красивый и прозрачный, а овощи сваренные без давления не теряют цвет и текстуру. Рекомендую. Афганские казаны мне кажется сейчас продаются везде и стоят не дорого. Всем мира вкусной еды ☺

[@user-lp9go9hv1x]

Очень технологично. Пришёл к тому же.

[@ekaterinadruzhinina8312]

Я тоже так делаю, ненавижу разваренные овощи.

[@user-lp9go9hv1x]

Я тоже пришёл к выводу, что надо готовить мясо под давлением, а потом уже всё говаривать традиционным способом. Ну ещё каши можно в казане варить. А вот всё сложные блюда приобретают какой-то кисловатый неприятный привкус. И от этого делаются похожими друг друг на друга и хуже, чем при традиционном приготовлении. Я люблю готовить и могу сравнить. По совету Василия готовил и хвосты. Тот же привкус у блюда. Кто-то скажет, что от прокладки из резины. Нет. Готовил и с ней м с силиконовой. А вот при варке мяса без специй и компонентов, а потом уже доведении блюда до кондиции в обычной кастрюле, вкус лучше.

[@Nebo_812]

А вы женаты?

[@user-lp9go9hv1x]

@@Nebo_812 с какой целью интересуетесь?

[@MegaVladimir45]

Блин, как же вкусно снимаются ваши ролики. Я даже будучи сытым, хочу кушать… И не просто кушать, а ЖРАТЬ😬

[@user-tj7un5fh9z]

Часто готовлю хвосты,но таких красивых ни разу не видела!

[@4u4aBY]

аналогично

[@user-ln5vn3uj4d]

@@4u4aBY по интернету заказал наверное... .

[@sergey-152]

с рестика скамуниздил😄

[@user-rt2jp8rr1s]

А что это за фраза,;тех кого называть нельзя;?

[@user-lr2cm6gn1p]

@@user-rt2jp8rr1s если правильно называю фирму -МИРАТОРГ -у него вся продукция , даже пельмени очень жирная , а принадлежит она вроде медведеву

[@Strelets777]

Ел суп из бычьих хвостов в испанском ресторане несколько раз-божественное блюдо!

[@elenaestebanes4059]

Я тоже ела такой суп в Испании. Подтверждаю!

[@MMar0804]

Что бы посмотреть как Вася ест, нужно просмотреть обязательно всё видео! 😊

[@user-jv5qi6ir8g]

Вчера купила такой же точно! казан...5 литров,на 2-3 человека 🤣,влюбилась сразу! Уже 2 блюда готовы- шедевральная брутальная пароварка с...возможностью нотовить на природе! Василий...за розмарин отдельная благодарность.

[@user-ny7bn2nu7b]

Реально молодец. Вместо того, чтобы 60-суточные стейки впаривать населению, чел объясняет на пальцах и афганском казане, как правильно очистить навоз с хвоста и правильно его приготовить, штобы как мармеладка была. Зачёт 5++++!!!!!! Готовимся к копытам средней прожарки

[@user-is2ez3hj7m]

Огромное спасибо за такой комментарий и приготовление бычьего хвоста! Обязательно приготовлю и попробую. Ведь не зря написано в одной мудрой книге:" Нет для человека ничего лучше, чем радоваться и делать в жизни добро,и что человек должен есть и пить, и получать удовольствие от своего труда. Это дар Бога".

[@set8294]

Бычьи хвосты это нечто)) аромата и вкуса г...на никогда не ощущал. Первый раз попробовал когда тёща приготовила. Теперь сам готовлю. Супер просто

[@xan_78]

Мармелад из мяса))) сильно сказанул👍👍👍Это шедеврально! Василий ты должен обязательно запатентовать это своё выражение! ✌️✌️✌️

[@Toska_Rossii]

Ну, не знаю насчёт того, что хвосты - не для холодца. Я вперемежку с ножками делал - мне зашло. И эту вот волокнистость мяса я лично в холодце люблю. Порезал его поперёк волокон и всего делов. Зато сам вкус холодца получается мощный, насыщенный. В общем, как всегда - дело вкуса.

[@user-ww7ii9rw7v]

Полностью с вами согласна! 👍

[@TheJoeBarbaro]

Что-то Вася погнал, это чуть ли не лучшая часть для такого дела!!!!!

[@user-iv8gd9ix8h]

@@TheJoeBarbaro да....но тогда холодец не прозрачный

[@Toska_Rossii]

@@TheJoeBarbaro дело вкуса. Но мне нравится.

[@evgenarifov8846]

Кроме холодца,я ещё и борщ готовлю,и " думгаза шурпа".

[@vogash]

Там даже операторы в осадок ушли от сказаного😃😃😃😃

[@user-st2fx9jk2u]

Василий-молодец. И профессионал своего дела, и прекрасный рассказчик.

[@venera-ls4ce9ol8v]

Василий, добрый день!Сегодня ночью, я смотрела ваш тыквенный суп-пюре и креветки-попкорн по телевизору, а перед этим, посмотрела в ютубе растительное зелёное масло с петрушки. Всё такое вкусное, вы теперь живете в нашей семье! Спасибо вам, за такие подробные ролики!

[@888888888rful]

Кто рано встает тому Василий хвосты подает)

[@degrise7219]

А то не спал?

[@andrycros6515]

тому под хвосты даёт

[@AbabuaAli]

Жене и оператору подаёт

[@aelitaburkova617]

люблю бычьи хвосты, дааа! Готовлю их в "советской" скороварке, она не такая красивая и ее нельзя на костер, конечно, но на кухне я костер и не развожу, для плиты - просто отлично. Скороварка вообще классная штука, люблюнимагу! :)

[@WOLODYMYR.W]

Сколько времени занимает готовка хвоста в обычной скороварке ?

[@user-zr2xu2vo5m]

Первую скороварку купила в двадцать лет . Сейчас мне 63. И всегда у меня есть скороварка. За жизнь я их сменила уже штук пять.

[@aelitaburkova617]

@@WOLODYMYR.W Можно в 40 минут - час уложиться, но я люблю, чтоб прям "губами можно есть", держу часа полтора (с момента закипания, т.е., как зашипит). Дело вкуса, кому как нравится (по степени разваренности)

[@user-rq1tu8yt6n]

Как же вкусно вы рассказываете и вкусно едите.

[@user-qk9sy8xo1s]

Сначала преобрел 15 литровый ( правда мера объема у афганцев видимо несколько другая по отношению к другому миру ) , приготовил баранину - результат превзошел все ( даже самые , самые ) ожидания ! Купил ещё один ( 5 литровый ) , так , для двух - трёх человек . Советую всем ! Реально замечательная скороварка !

[@user-qk9sy8xo1s]

@@user-il4jj8gn9k Ни у жены , ни у любовницы́ вроде не пахнет ! 😄🤪

[@user-qk9sy8xo1s]

@@user-il4jj8gn9k Я про прокладку ( ну иль мож проложку ) ! А вы про что ? 🤪🤪🤪

[@user-xe5gu9ze3c]

Самое вкусное мясо это вареное мясо. Досаливаю на тарелке и посыпаю нашинкованным луком.А после употребления бульона хочется писать стихи. Василий!Спасибо.Большое человеческое спасибо.

[@Realgar]

Обжареное мясо вкуснее. Химию не обманешь.

[@Barmalei50]

@@Realgar Жареные хвосты?

[@vincentcassel7764]

Дожились... уже хвосты едят... Скоро на пенисы перейдут...

[@jabbahuut1506]

@@vincentcassel7764 В египетской кухне есть такое блюдо! Видел видос от одного америка, который целый канал на подобных блюдах поднял, причем не готовит, а дегустирует по всему миру.

[@user-xe5gu9ze3c]

@@vincentcassel7764 да ви батенька профан.

[@zasada970]

Вчера ехал метро, в вагоне крутили ролики Василия.))

[@natoliybabahenco9414]

Здравствуйте Василий 👋 Да афганский казан это тема !!!!! Сам давно приобрёл сейчас кайфую, Рульки свиные или холодец просто огонь экономия времени и гораздо вкуснее получается

[@andrejmakhin291]

Холодец из бычьих хвостов - это шедевр! И никаких волокон. если долго варить...))

[@wladimirgnap-pv1wr]

А если😅 БАРАНЬИ😅😅😅👀

[@aleksaleks1112]

И ето в пятницу! "Если водка мешает работе, ну её нафиг эту работу" Суббота начинается в пятницу! 👍👍👍 Знаем, зачёт👋👋👋

[@user-zm7qm5bp3s]

Вот оно что(С) Тонкости готовки от Василия всегда ценны. Спасибо. Учту.

[@user-rm4qj4ro6o]

А я то думала из за чего мне нравится холодец из хвостов с добавлением говядинки 🤔 а это оказывается из за места откуда растут хвосты 😋👍

[@user-mh1sj7tu8l]

Жила 15 лет в Украине и ела и сама готовила борщ из хвоста. Это ни с чем несравнимо. СУПЕР БОРЩ

[@user-md7ft7ft3h]

Теперь уехала?

[@user-by6ke5jo7b]

​@@user-md7ft7ft3hЗмея есть змея. Не забыли и тут свой яд пустить...

[@user-vv9pi4fy1e]

Какой холодец из говяжьих хвостов вкусный! И застывает отменно! 👍

[@user-nu9sh5zm5g]

А какой плов получается вкус как с бараниной

[@ninasavinskaya4835]

А у меня тетя варила борщ с бычьими хвостами и говорила ,что самый вкусный борщ именно с хвостами. И это правда. Люблю любой борщ, но у нее был действительно самый вкусный.

[@RUZAGA]

Обожаю хвосты❤ Казана нет, готовлю в скороварке, это пушка😋

[@evro108]

Всю жизнь варю холодец только из хвостов, считаю, что самый вкусный. Удивлена, что Василий сказал, про волокнистое мясо, у него же не волокнистое получилось.

[@77Kuzya77]

Василий, расскажите лучше как Вам удалось убедить жену вновь пустить Вас на кухню с Афганским казаном и хвостами? 😂 Вот оно где искусство. ☝️😀 Талантливый человек, талантлив во всём? 😀👍

[@chefemel]

Ее дома не было. 😂

[@77Kuzya77]

@@chefemel мы так и подумали. 😂👍

[@user-cz5gk4sy8b]

@@chefemel ну Васек😏

[@ABlad308]

стесняюсь спросить а в чем дело то было?

[@user-nm6mu1fz8z]

Доброе утро. Ни разу не пробовала хвосты но так заманчиво и аппетитно что захотелось приготовить. Василий Вам Удачи. Привет из Сургута.

[@svetlanavan1555]

😄🤗😇🍀🌹

[@user-hh7ne8ty3i]

В метро Василия вижу радуюсь!Хвосты мощные!!!

[@user-px7xq7so4w]

Всем привет. Всё сказанное в тему, очень корректный юмор без пошлости, грамотно и правильно. 👍👍👍

[@glebonya]

Это очень вкусное и полезное блюдо. Офигенская вещь.

[@user-sp3nx2yo4i]

Василий , чтобы быстро открыть , любую скороварку , надо на крышку полить холодной воды , проверено и испытано

[@user-fw8ko9mi9z]

У Василия новая кухня! Миленькая, светлая, очень даже способствует, приятно за столом посидеть🤗. А уж хвосты из казана-👍💪!

[@umka7536]

Обязательно попробую ваш рецепт! Тем более, скороварка дома есть и используется регулярно.

[@irinT17]

Классный казан!! 👍👍👍. Можно побольше рецептов. 👍🤗😋

[@deitreider9055]

Блин,чуть слюной не удавился. Давно хочу попробовать бычьи хвосты.

[@olya1719]

Мармелад из мяяясааа! 😋 вкусно стало даже от слов!😁

[@user-sm2qo6vt9s]

Привет!!!! Смотрю научно познаватилыный ваш видио ролик🤗🤗🤗🤗🤗🤗Да уж столько ниф. спасибо!!!!!Супер класс,спасибо!!!!😍😍😍😍😍👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻

[@tonshopenoof2425]

На опохмел самое оно, спасибо дядя Вася, как всегда здорово)

[@user-fv3pp7bw3x]

Как всегда стильно, красиво, изящно, просто и легко!!! Спасибо вы профи.

[@delicieuxavecalexa]

Вот это размерчик) Бульон получается из таких вкусняшек просто настоящая резина)

[@OP-ho1dm]

"деликатесность" хвостов у большинства под вопросом, но таким же образом можно сделать любую другую часть говядины - рёбра, позвоночник итд (ну и совсем не обязательно покупать именно афганский казан - обычная советская скороварка тоже за час-полтора любую "подошву" разварит)

[@user-dd3gz8zk4k]

а лучше алюминиевую или из нержавейки?

[@OP-ho1dm]

@@user-dd3gz8zk4k не знаю, т.к. у меня только алюминиевые были

[@user-rx1ol8sr8l]

В советское время мама моя и папа варили хвосты мне нравились и была у нас скоро варка алюминиевая

[@sergey-152]

с чего вы взяли что "деликатесность" у БОЛЬШИНСТВА под вопросом? судя по коментариям и отзывам как раз у большинства не возникает вопросов с деликатесностью данного продукта, если не нравится вам, это незначит что остальные тоже не едят.

[@sergey-152]

несомненно можно приготовить и другие части говядины, но у хвостов свой вкус, который отличается от остального мяса, за что их и любят)

[@zhuzha_sara_dora]

Урааа! Рецепт под утренний кофе😍

[@lidiarujavnjta3744]

Всегда смотрю Ваши видео с удовольствием. Василий, Вы настоящий юморист.

[@user-pj4pf6ro6s]

Ну блин....... Поднял настроение!!!!!))) Я сейчас, с удовольствием проржался!!!!))))

[@user-dw8rk2bt8w]

Вот это хвосты, там наверное быки племенные были.

[@Mythbiu]

Из племени динозавров раз все что)))

[@isakisak6689]

Я тож удивился, что за толщина хвоста

[@vika_kaktus9460]

Дааа.... Такие хвосты в магазины попадают редко....

[@lakuninasveta]

Хвосты часто готовлю, но таких размеров никогда не встречала🤔😳

[@user-bx8lz5bs2m]

@@lakuninasveta я вам по секрету скажу, это хвосты крокодила !

[@user-il3mq9fd1t]

Я это ела. И была очень удивлена, когда узнала, что я ем. Очень вкусно.

[@ludalipatova7241]

Приготовлю обязательно! Очень вкусно на вид!

[@velpechagin7812]

Мармелад из мяса! Это великолепно.

[@arhiop3646]

Мой знакомый, он из Азии научил готовить это блюдо. Он посоветовал туда ещё и редьку закладывать. Не знаю что она даёт, но вкусно очень.

[@konstants5650]

Аналог картофеля,только без крахмала.

[@user-xg3nf7zt6j]

@@konstants5650 ничего себе нашли аналог...картофель сладкий, а редька горькая, да ещё и столько эфирных масел имеет...

[@jhannac]

Наверное речь идёт не о редьке а о репке

[@konstants5650]

@@jhannac в азии репу не едят,в основном редька, дайкон

[@arhiop3646]

@@jhannac Именно о редьки. С репкой не пробовал, хотя наверное тоже вкусно. Считается что именно редька меняет кому то не приятные привкусы говядины, да и баранины.

[@acceptaccept9045]

Спасибо за рецепт! Я просто был в шоке когда увидел сколько стоит нормальная скороварка... Потом попалась на глаза мультиварка-скороварка, цена в 2 раза меньше, получил экономию эл энергии и автоматизацию процесса 👍 Говорят еще хвосты бомбически запекать, жду рецепта ... Спасибо

[@user-vd3jb2nq3y]

Дед мой говорил: "Возле сраки все присмаки!"

[@user-uv2wc7tu6o]

Красавчик твой дед!

[@user-jt9xr8bn7u]

Рука-лицо. Но смешно.

[@MegaPunisher777]

😀😀😀

[@user-ce2zd5qj2f]

😀👍

[@aselydiy1700]

@@dinajahns-leroy1760 Та дідо не лиш про їжу, більше про інше.

[@user-pn9np5cj4n]

Точно мармелад , я тоже такое люблю , тем более очень полезно для суставов , надо купить скороварку !!!!!

[@dromaniak]

Имхо, казан можно вполне заменить мультиваркой-скороваркой. Пробовал аналогично готовить говяжьи ребра с картошкой и овощами в томатном соку, тоже отлично получается.

[@user-ts7gu7qx4b]

👍очень вкусно! А в таком казане ваще..., надо мне обязательно казан купить. Спасибо, Вам Василий !

[@denikole609]

Спасибо, интерессный способ приготовления!

[@user-qt2ov1kg9h]

Пост. Завтракаю, но сытно, смотрю Ваше видео. Я не знаю как само блюдо, но то как Вы показываете и рассказываете, слюнями изойдешь. Спасибо, Вам, всех благ.

[@GodnoNarodno]

Выглядит прикольно) интересно как на вкус))) ❤️👍😍

[@user-qn2wg5os3f]

Василий вы так аппетитно рассказываете, супер 👍🤗😍😂🙏

[@Nikolay...Sedoy.]

И так каждый раз ... Пробуем и пробуем ...что остаётся та в казане ! Здоровья вам и вашим рукам !!!

[@user-zw5wu5sv3u]

Никогда не пробовала! Обязательно сделаю!❤️ Спасибочки!

[@eleonorakapustina4541]

Бычьи хвосты.... Звучит так романтично.😅

[@stasisdanauskas6395]

А бычьи хвосты в ...не ещё и душевно.

[@user-tc7ph4me5q]

афганский казан вообще тема!!! лет 7 назад купил без всяких аллюминиевых вставок просто кусок чугуна. тяжёлый капец. у меня тоже на 10 литров.на углях постоянно готовлю, что нибудь.чем мне он нравится; не нужно ничего резать или рубить, забросал все туда на огонь поставил и забыл на часик полтора.)))

[@Alexk330]

Шикарно! Теперь точно в коллекцию казанов такой🤝

[@OTCTYIIHUK]

Купил отцу такой в подарок! Завтра буду вручать) Сразу сегодня куплю хвочты и приготовлю этот суп! Спасибо!

[@tossiiterr4188]

ого тут целый деликатес можно было сделать )))) а я вот вчера с хвостов борща наварил, просто отпад, рецепт возьмем на заметку, с меня однозначно лайк

[@user-wg7np7ep1e]

Даааа, Василий, это получилось и вправду круто!! Картошечка прямо почти что пюре, бульончиком ее сверху полить, - мммм, вкуснота. А бы еще добавил, что чеснок чуть ли не ключевой элемент в этом рецепте. Аромат просто удивительный! Готовил в обычной скороварка, также час.

[@sashagaiduk9403]

Повар от бога и прекрасный рассказчик-юморист!

[@user-ex5ju2jy8g]

Спасибо.Обязательно приготовлю.Люблю простые блюда без заморочки.Как раз нужен колоколен,коленку лечу.

[@user-lt3lb3el3y]

Давление меняет всю систему ценностей-оригинально сказано!

[@tonyosintsev4424]

Прям политический лозунг)))

[@watnik69]

За рецепт спасибо. Я с бараньей шеей так делаю. А казан это простая скороварка. Не парьтесь и не переплачивайте, покупайте простую скороварку.

[@user-iv9nt5nz2z]

Это не просто скороварка-это шикарная скороварка!!!

[@user-cl5mz4cr2n]

Просто КРАСАВЧИК!!! ДУШЕВНО, ВКУСНО И ВЕСЕЛО!!! Угораем всегда всей семьёй, когда ролики смотрим!!!

[@maslo504]

Всё чётко и доходчиво! Ну всё Василий , побежал покупать афганский казан на 10 литров! Лайкос!

[@user-ft8lr9jb1p]

Я обычно запекаю в обычном рукаве хвосты, с лимоном, медом, луком и специями. Быстро, нежно и ооочень вкусно) иногда добавляю овощей прямо в рукав

[@tonyosintsev4424]

надо попробовать) маринуете предварительно или прямо все в рукав кладете?

[@user-ft8lr9jb1p]

@@tonyosintsev4424 мариную , потом с этим же маринадом в пакет ( только сам лимон не кладу, иначе от лимонной корки мясо горчит)

[@maratgabd4758]

Здравствуйте. Сколько по времени запекаете?

[@user-ft8lr9jb1p]

@@maratgabd4758 смотря насколько мясные обычно 35-40 мин

[@user-pr1os9zt4p]

Считаю, что холодец из бычьих хвостов самый вкусный.

[@user-hl6pd6sq7c]

На протяжении всего видео не перестаю улыбаться😊До чего же позитивный человек Василий❤

[@intertekrus6179]

Отличное блюдо. Обязательно куплю Афганский казан и приготовлю, ваше блюдо.

[@user-ft2rd7dx5o]

Блин чуть слюной не захлебнулась

[@itoshiikenkou]

Отличный рецепт в мой др...вот его-то надо и приготовить )

[@alanvi2788]

Спасибо большое шеф за рицепт беру на вооружение жылаю Вам крепкого здоровья, счастья, любви и мира вашему дому

[@juliaprilutskiy7915]

Спасибо большое Василий, рецепт отличный. Несколько раз готовила в обычной скороварке... потом не выдержала и прикупила афганский казан.

[@user-dg2ib6co4x]

Привет Тёзка , покупал афганской чисто для хвостов и мяса , и кстати неплох получается бычьи ноги единственное отмывать надо сразу и тяжелее, у меня совет заместо картошки положить вымоченый ночь нут (у нас нахат) желательно Индийский крупный сорт, жир не убирать это надо для Нута, попробуй не пожалеешь! Специи я ложу кориандр +зера +лавр +сухой или свежий чеснок соль перец по вкусу.

[@user-ei6xc9jb6f]

Мармелад из мяса! Это шедевр!👍🤗😘

[@refrigineer4775]

Василий гениальный повар! Из любого ....хвоста сделает блюдо))))

[@dmitriicharuiskii]

Супер))) Обязательно нужно будет приготовить)

[@olegvatutin507]

👍👍👍👍👍 Вспомнил детство, когда бабушка варила говяжие хвосты. Обгрызать их было трудновато да и всё липло губы , руки ,подбородок, всё к чему прикасался хвост. Сдесь же всё выглядит идеально. К сожелению лет 35 я не ел бычьих хвостов. И даже не знаю что ли они в продаже.