Descomplicando a receita do pão francês sem glúten

[@lucimara3479]

Parabéns pela explicação.

[@luiscsantana]

Excelente suas explicações parabéns pela sua iniciativa e muito obrigado!

[@mariadaconceicaolinharespr4302]

Vc se garante. Muito rica sua orientação. Show de bola. Meu sonho comer um pão crocante. Faz tempo q não como. Se não adoeço

[@miltatorrez1209]

Sua capacidade de explicar e fundamentar as razões dos usos dos ingredientes é um enorme diferencial, parabéns!!!👏🏼👏🏼👏🏼

[@dellamaravegan7085]

Gente, uma aula. Espetacular! Obrigada.

[@rosanacabral1048]

Adorei a explicação 👏👏👏👏

[@josefahilmabezerra3287]

Vou faser do jeito q vc está indicando

[@rogeriacapai4949]

Ei bom dia! Posso substituir o açúcar por mel? Qual seria a proporção?

[@mariadaconceicaolinharespr4302]

Miligrama do vinagre . E de azeite pra substituir

[@estrelaverde9144]

Gabriela, qual a medida do vinagre?

[@estrelaverde9144]

Já descobri no vídeo do pão que está na descrição, são 5g.

[@salimilani3875]

Obrigado!também precisava

[@mariadaconceicaolinharespr4302]

E o azeite qto é

[@jacintadefatimacamargo9187]

Que aula de química ❤

[@soniatolon]

Vc é maravilhosa. Poderia escrever a receita.

[@GabrielaGregolin]

O link da receita está na descrição. 😉

[@bernadetezeferino9048]

Améi encontrar você! Estou gostando muito de aprender com você!❤❤❤

[@nilsaalbina4696]

Boa tarde 😍

[@denisecolaferro]

Gabriela!! Boa noite! Vc nunca usa a fermentação natural!??

[@m31937705153]

Boa tarde!

[@eversonabade8427]

Esse pão fica uma delícia, porem no meu caso preciso tirar o oleo p dar forma p ele no final, e como minha assadeira é furada, a agua q fica no forno tb vou tirar p experimentar, pq ele ainda fica levemente embatumado por dentro. Vou fazer ele dando a forma c água e/ ou com farinha p ir testando.

[@comidinhasdalu4124]

❤❤ Like sempre

[@angelamariabridisilva1032]

Gabriela a farinha de arroz integral nao tem sabor residual quando substituir pela farinha de arroz branca?

[@ildacoelho9665]

Eu uso vinagre nas minhas receitas

[@renatabarros2422]

Boa noite Gabriela querida. Eu vou tentar faser esse pão francês. Eu só fico com medo que ele fique com gosto de fermento, pois não sei porque fica algumas com cheiro e gosto do fermento 😢me ajuda por favor. Te agradeço. 💖

[@veraluciam.5004]

Eu já fiz 2 vezes ao deu certo outra oiisa não goost doo cheiro do pão creio q é da farinha de arros e nem do gosto..tem como substituir a farinha de arros por outra farinha

[@luzirenirbezerra2225]

Quanto de vinagre? Ela não falou a quantidade.

[@washgusber]

Fiz duas vezes esse pão seguindo todas as suas dicas Gabriela, quando coloco para assar o pão não cresce. Permanece do mesmo tamanho que coloquei no forno. A massa só cresce durante a primeira etapa de fermentação (1 hora) e nos 15 minutos pós e moldar nas mãos. Gabriela, você poderia me ajudar a fazer com que esse pão cresça?

[@mariaaugusta7197]

Como fica esse pão? cadê a foto, textura, por dentro, etc pra fazer essa receita tem se que saber como fica realmente

[@GabrielaGregolin]

Assista a receita e veja, o link está na descrição.

[@mariaaugusta7197]

@@GabrielaGregolin ah sim, agora vi como fica, muito bom, vou fazer.... 👏👏👏👏