Descubra como fazer Pão igual de padaria com Olivier Anquier

[@andreiarssantos7004]

Parabens sou a sua fã a muito tempo, te admiro muito a sua dedicação na conzinha.😙😙😙

[@josousa6170]

Amo essas receitas

[@teresinagerolin6504]

Mãos abençoadas❤

[@GersonFidelis]

Incrível ♥️ !

[@Percursa]

Você tem que ver o restante do curso, Gerson! Ele é demais! 🧡

[@JoseFerreira-rq8rw]

​@@Percursapapo furado

[@brunomoreira6396]

quero saber q marca é a sua farinha

[@Percursa]

Oi Bruno, tudo bem? Em geral, não existem tantas diferenças entre as farinhas do tipo integral que encontramos no mercado, elas estão no mesmo nível de qualidade. O Olivier prefere usar a farinha comum, do tipo 1, por ter maior concentração de fibras.

[@brunomoreira6396]

@@Percursa ola boa tarde deixa eu ver se entendi qualquer farinha ?? no case de 7 % de proteina pra cima ne?

[@silvavelozo9050]

​@@brunomoreira6396Farinhas com 7% de proteína não serve para pães. Para se obter bons pães, devem ter no mínimo 10%. Farinhas Dona Benta, Sol, Renata, Lili, etc, não servem, são próprias para bolos e tortas. Para pães usem Nita, Ventureli, Anaconda, Globo ou outra que atenda ao requisito da proteina. Se quiser gastar, usem farinhas italianas importadas, que ai será outro nível.

[@MarcosFerreira-nf3yn]

Só falatório, receita e ensinar a fazer o pão. Cadê?

[@Percursa]

Oi Marcos, a aula completa você encontra no curso do Olivier. Acesse o nosso para saber mais! 🧡

[@MarcosFerreira-nf3yn]

@@Percursa Ah para aprender a fazer pão tem pagar curso, na internet tem aos montes de graça, aliás, já aprendi, e sem querer esnobar, melhor que esta receita sem graça do Chefe Oliver. Na boa, pelo visto ele fraquinho para fazer pão.

[@BruceWayne-uu8cw]

@@MarcosFerreira-nf3yn Fraquinho é o que a sua mulher fala pras amigas dela de você, seu broxa.