Desmitificando el Azúcar en las Frutas: ¿Son Realmente Perjudiciales para tu Salud?

[@edurnemurguialday]

Hola Ismael! Te acabo de descubrir hace muy pocos días y me estoy viendo todos tus vídeos! Me encantas! Tratas temas super interesantes y que justo son cosas que buscaba información. Hace mucho tiempo que llevo teniendo bastante obsesión con lo de la fructosa porque me decían que era el demonio porque daba hígado graso y que no servía para nada en el deporte porque no repone el glucógeno muscular y demás. No me preocupan los picos de glucosa por comer azúcar, ya que soy super activa, pero me preocupa mucho que la fructosa me pueda hacer mal. Y una de las cosas que quería saber precisamente era cuánta cantidad de fructosa puede comer una persona normal al día para no preocuparse. Ahora ya sé que puedo comerme 3 manzanas grandes al día, a parte de las verduras y otros alimentos que contengan fructosa y no me va a pasar nada. Muchísimas gracias por tus vídeos!!!! Por cierto! otro tema en lo que ando un poco obsesionada es con el sodio. Pienso que si me paso va a ser malísimo, pero sé que si me quedo corta no se absorben bien los nutrientes y puede haber fermentación de carbohidratos. Podrías hacer algún vídeo referente al sodio y su importancia en la salud? Gracias otra vez :) Me he suscrito! Eres un crack!

[@matiasperez4931]

Todo lo que dice lo he podido comprobar con mi propio organismo y le doy la razón , me parece que es uno de los que más claro está en este complejo mundo de la nutrición

[@robertocastillo9532]

Excelente información, sin sesgos👍

[@pablozavalagarcia8135]

Muy bien se tenía que decir y se dijo gracias por difundir información nutricional sana y fuera de prejuicios

[@pietromarchioni1505]

Muy buen canal. Gracias ismael

[@lifebalance295]

Muy bueno como siempre ,muchas gracias

[@ismaelgalancho]

Muchas gracias por valorarlo!

[@lopez37]

Pedazo de video Ismael. Gracias por contar tantísimo en tan poco. Ánimo con el canal!

[@ultraton11]

Es increible q haya gente x ahi diciendo q la fruta es mala, como si fuera lo mismo una fruta q un brownie o unas galletitas rellenas, usen la cabeza, lo que viene de la naturaleza es bueno, lo malo es lo q produce la industria alimenticia, la naturaleza no se equivoca.. las frutas las comemos hace miles de años.. comer 2 o 3 frutas al dia es lo ideal, no hace mal para nada, es todo ganancia!

[@hugopaz8157]

El cuerpo no distingue eso solo sabe de carbohidratos ,aminoácidos y lipidos🙄

[@ultraton11]

y las vitaminas y los antioxidantes?tambien te los perdes x evitar 20 gramos de azucar.. naaa@@hugopaz8157

[@nilo402]

La fructosa no necesita el cuerpo y todo vs al higado

[@mangelesruna7990]

Qué bien te explicas!!Muchas gracias

[@LiliaRosaHernandez-gy4si]

Gracias por la información

[@joseignaciobenito6198]

Chema Martínez atleta de élite dijo en una entrevista que cuando competía podía llegar a comer hasta un kilo de fruta

[@JoseCastillo-pd4hf]

Esto hara brincar a los ketoextremistas.

[@aitor4649]

No sabía que la manzana era la fruta con más fructosa, pensaba que serían otras más dulces

[@vladimirrodriguezmurana]

Estimado Ismael. Una pregunta. Mi esposo padece ldl alto y le han dicho que controlar los picos de glucosa, hará que baje el ldl y también que los picos de glucosa te hacen acumular grasa. Agradezco si me puedes ayudar

[@gerardogalindo9932]

Siempre existen picos de glucosa al comer, que se mueva mas y que haga ejercicio también le ayudara de mucho

[@ruimarques1979]

Nunca vi ninguém engordar por comer fruta.

[@deigodiedile]

👍🏼

[@Mimotoma]

El problema es que la fruta esta manipulada! yo hice la prueba y de tener 92 de glucosa .. después de comer un kiwi subió hasta 180

[@isago3000]

Entonces tú tienes un problema definitivamente. Y como segunda opinión tú tienes tiempo sin consumir carbo o tienes una restricción de carbo y tu cuerpo al consumir un nuevo aliemnto va reaccionar así .

[@marchelva5659]

La azúcar no es mala , lo necesitamos pero en justa medida y calidad

[@hugopaz8157]

No se necesita

[@leonardotoro9386]

El azucar no se necesita. Conoce ud el proceso de la gluconeogenesis?? Si se corta el consumo de toda forma de carbohidratos (buenos y malos), su higado comienza a fabricar glucosa de las proteinas. Asi fue la forja de la evolucion humana desde el principio, nunca necesito de azucar , y comia solo proteina y grasa animal alternado con numerosos dias de ayuno. y sobrevivio a glaciaciones y nunca se extingio. Nosotros somos evolucion de nuestros ancestros, pero seguimos igual en terminos de metabolismo y biologicamente identicos.

[@JoseCastillo-pd4hf]

​@@leonardotoro9386 que ignorancia, gluconeogenesis es para casos de emergencia, si lo haces como rutina es antinatural como cetosis frecuente que llevara a graves problemas.

[@leonardotoro9386]

@@JoseCastillo-pd4hf no se puede estar en cetosis permanente, al consumir proteinas, el higado convierte estas proteinas en glucosa en cantidad suficiente para salir de cetosis. Esa ha sido la manera como la raza humana ha llegado hasta aqui. Siempre entrando y saliendo en cetosis, las mujeres al dar a luz lo hacen en cetosis, los bebes estan en cetosis, la cetosis cura enfermedades y desordenes del metabolismo y promueve la renovacion de celulas y estimula la creacion de celulas madre, es una herramienta que ayuda en la longevidad.; asi que la cetosis no puede ser mala ni dañina. La ignorancia la carga usted que no sabe siquiera de lo que habla. Investigue mas y deje de vivir a obscuras de luz de la verdad.

[@luisandraschnik3001]

No soy atleta de elite, ni siquiera soy atleta, suelo comer más de 1 kg de fruta al día y me mantengo en peso, siendo alguien que bajó más de 25 kg. No estoy contando calorías pero además de 40 g de avena diariamente, no agrego más carbohidratos salvo los que vienen naturalmente en la fruta, la leche y algunas verduras (zanahoria y cebolla), no agrego salvo 1 vez a la semana , arroz o fideos, pizza y empanadas.

[@jeanparadisse3016]

Más de un kilo! Alv. Luis aka LA MACEDONIA

[@cheolander5781]

Contar calorías es de humanos idiotas. Y eso es empírico. Ningun ser vivo en el mundo cuenta calorias y estan fuertes y grandes

[@patriciafernandez7806]

A mí me parece que más de un kilo al día de cualquier cosa no tiene que ser bueno.

[@hrodemartin]

🤨🤨🤨🤨 ¿Cuánto pesa una pieza de fruta, como una manzana o una naranja? Con 4-5 llegas a un kilo fácilmente. Enhorabuena a Luis por su dieta LOWCARB

[@josefacanamasaspuig5825]

En caso de cáncer, creo que si es necesario disminuir un poco el consumo de fruta, porque ésta enfermedad, es una auténtica devoradora de azúcar.

[@adair7766]

Noo, eso se mal interpreta. Que sucede cuando te hacen un Pet scan?? Pues los órganos que consumen más energía se iluminan, es decir, los que tienen un alto metabolismo como el cerebro, y sabes que más?? Pues lo tumores!! Es por ello que cuando alguien tiene cáncer baja de peso porque el tumor consume toda la energía de tu cuerpo consumas azúcar o no, y si tú disminuyes la cantidad de azucar disque para "matar el cancer" también te afectas a ti porque bajas más de peso, pero el tumor sigue tomando nutrientes de lo poco que le das sean fruta verdura tortilla, lo que sea porque el tumor crea sus vasos sanguíneos para nutrirse como cualquier órgano lo haría.

[@leonardotoro9386]

El cancer se alimenta de glucosa y en menor medida de glutamina. Yo si llegara a tener tan temible enfermedad, por supuesto no consumiria carbohidratos que se convirtieran facilmente en glucosa. Me adaptaria y prepararia para las sesiones de quimioterapia, pediria a los medicos que me estan tratando a someterme a dosis farmacologicas altisimas de vitamina C intravenosa (la vitamina C es kriptonita para el cancer, porque la forma estructural del acido ascorbico es muy similar a la glucosa y el cancer comienza a absorverlo sin saber que es glucosa y que es acido ascorbico), tomaria grandes cantidades de zinc (dosis muy altas), mentformina para neutralizar la poca glucosa que pudiera resultar de la gluconeogenesis de proteinas e induciria a padecer fiebres porque al cancer no le gusta el calor, prefiere el frio. Yo vivo con cierto temor, porque hay evidentes cuadros de cancer por parte de mi familia materna. El cancer es evitable si se maneja desde el punto de vista metabolico, y entender que son las mitocondrias, como cuidarlas y darle la importancia que merecen.

[@andresromeroreyes4641]

Las dietas keto o bajas en carbos han hecho mucho daño.

[@luadalubre4090]

Disculpa, son los carbohidratos en abuso en la comida diaria los que están causando el incremento constante de enfermedades inflamatorias crónicas en el mundo de hoy.

[@pacobarr9710]

yo no como fruta, cuando la como engordo de manera clara, grasa abdominal , que ee mucho mejor que la bolleria? por supuesto! alguien que coma bolleria seria mejor que comiese fruta, eso no quiere decir que fruta sea inofensiva , engorda, produce grasa abdominal

[@boloniaa]

Siempre he oído que las frutas con un índice glucémico más alto son el plátano y las uvas y entre las menos está la manzana... no me cuadra lo que has dicho.

[@leonardotoro9386]

La manzana verde tiene menos indice glucemico, las demas son para mi aberrantes, pues esta fruta y casi que todas han sido manipuladas y corrompidas (manipuladas geneticamente para producir menos semillas y ser 4 o 5 veces mas dulces a lo que eran hace 50 an̈os).

[@pedrosaldanamartinez538]

El doctor bayter ha hecho mucho daño. El otro dia mi tio me decia qur la fruta era mala y que seguia a este personaje, claro es dificil converncerle cuandi ha visto "resultados" pero seguramente haya elimiado alimentos refinados y deficit calorico. Me preguto ya que estoy estudiando nutrición y dietetica yendo en 2do año. Es una pena el daño que han hecho los keto lover y los extremos de todo en general, la fobia a los CHO

[@hugopaz8157]

Daño😂😂😂naaaaa tu azúcar es la que si a hecho mucho daño

[@diegogiraldo2329]

yo veo al dr bayter, la primera vez que le escuche me pareció terrorista. He seguido escuchándolo, y he aprendido mucho, sin embargo sigo comiendo frutas en menos cantidad.

[@luadalubre4090]

Siento decirte que tu tío tiene razón. Este nutricionista Ismael no demuestra poseer muchos conocimientos en bioquímica molecular y celular. La mayoría de la fruta (excepto aguacate o coco que son grasas) tiene fructosa y glucosa. La glucosa es retirada de la sangre por la insulina pero la fructosa va directamente al hígado. Es responsable del hígado graso no alcohólico. Así que la fruta hay que comerla con mucha moderación prefiriendo frutos rojos porque su índice glicémico es más bajo.

[@ivetteletelier2657]

Pero todo el daño lo hace el azucar refinado añadido a los alimentos, los naturalmente dulces son los que debemos consumir en su forma real.punto

[@ricardofelipe4240]

La única fruta buena es agua ate y limón

[@reginatanicamarosa7122]

Doctor bayter😂😂😂😂

[@19maelya]

Me imagino que no hablas de diabéticos.....por que si alguien lo es......que tome una pieza de fruta y a las dos horas ,se tome la glucosa con un glucometro.....vera el subidon. Claro que cada diabetio es un mundo, pero yo ,no puedo comer ,ni na sola pieza de fruta sin que se dispare mi nivel de glucosa . Me da igual hacer todo el ejercicio del mundo...que e echo haga bastnte 😊

[@TheMrGreenMoney]

@doctorbayter @doctorzynko

[@aitor4649]

FUERA TROLL

[@rosarioonate7724]

Muchas gracias por la informacion