(電鍋版)客家菜包|用粿脆和不用粿脆的做法比較|想吃菜包不用去苗栗|用乾蘿蔔絲包的才好吃| How to make delicious Hakka Buns

  Рет қаралды 120,819

Jo Jo Hsieh

Jo Jo Hsieh

Күн бұрын

Пікірлер: 133
@liviachung7607
@liviachung7607 2 жыл бұрын
我是客家人 但是長期旅居國外。 小時候最愛吃菜包了,爸爸常常買給我吃。 謝謝老師傳承好手藝💖
@jojohsieh0806
@jojohsieh0806 2 жыл бұрын
我不是老師啦!只是愛分享的老姐姐,人在異嫏真的很辛苦,有時要吃家鄉味只能自肋或冥想了.蘿蔔絲干在海外可能很難買到,可以改成新鮮蘿蔔絲把水擠出來炒哦!謝謝你.很開心你喜歡,謝謝你.
@老虎伍茲-h8t
@老虎伍茲-h8t 2 жыл бұрын
讚!客家也會!什麼都會!
@jojohsieh0806
@jojohsieh0806 2 жыл бұрын
學了就會想吃就做
@yanhuang6825
@yanhuang6825 3 жыл бұрын
👍41,感觉这个客家菜包很好吃,详细的讲解,学习了,看满支持,谢谢分享!
@石阿珠
@石阿珠 9 ай бұрын
很美味美食👍👍👍🎉🎉🎉💕
@jojohsieh0806
@jojohsieh0806 9 ай бұрын
謝謝朋友喜歡
@yeelin-520
@yeelin-520 Жыл бұрын
看起來很好吃的客家包子👍讚美Jo姐姐精彩好手藝👍👍👍👏👏👏🌹🌹🌹🌹🌹🌹
@石素春-o8n
@石素春-o8n 10 ай бұрын
好視頻喜歡謝謝分享🎉🎉
@baandmumencyclopedia9874
@baandmumencyclopedia9874 3 жыл бұрын
👍17 对呀。。就是这样做才好吃😋姐姐好厉害呀❗
@QingQingRecipes菁菁食谱
@QingQingRecipes菁菁食谱 3 жыл бұрын
客家菜包很有名。您做的有家的感觉。赞!👍🏻😄❤️
@discovertheworld3115
@discovertheworld3115 Жыл бұрын
台灣食品全球最高品質👍❤
@蔡秀如-z7y
@蔡秀如-z7y 2 жыл бұрын
謝謝你的分享我也來試做看看喔!
@jojohsieh0806
@jojohsieh0806 2 жыл бұрын
祝試做成功哦
@pianosun
@pianosun 8 ай бұрын
很喜歡看著你分享的影片,聽你聲音的節奏很有吸引力👍👍👍內容也都會使我獲益良多👏👏👏 這個影片是KZbin推薦給我看的,能被推薦果然超讚🥳🥳🥳
@shiaomaiscookinggarden1750
@shiaomaiscookinggarden1750 3 жыл бұрын
好细的萝卜丝,我喜欢,这种菜包看着就好吃,咸香味美,谢谢分享经验,点赞了
@5487weiwoo
@5487weiwoo 3 жыл бұрын
好 吃 喔
@卓秀玉-c3t
@卓秀玉-c3t Жыл бұрын
我很喜歡你做的菜包
@jojohsieh0806
@jojohsieh0806 Жыл бұрын
真的,謝謝你喜歡給我鼓勵,加油
@meditationserenitynzen7621
@meditationserenitynzen7621 3 жыл бұрын
感謝你的分享~ 周末愉快喔
@QingQingRecipes菁菁食谱
@QingQingRecipes菁菁食谱 3 жыл бұрын
家人有你真幸福。👍🏻😄
@ziran1158
@ziran1158 3 жыл бұрын
Hello!🙋‍♀️我來了,來欣賞、學習。 。 。 好棒 👍2 🌹 💖週末快樂! 🙏
@QingQingRecipes菁菁食谱
@QingQingRecipes菁菁食谱 3 жыл бұрын
萝卜丝菜包。慢慢学习。皮薄馅多。厉害!👍🏻😄❤️
@賈奈特-y5p
@賈奈特-y5p 3 жыл бұрын
這個菜包是我最喜歡的食物!我回苗栗都會去買來吃!
@double-holidays
@double-holidays 3 жыл бұрын
這個好啊!
@morningusa
@morningusa 3 жыл бұрын
第一次见客家菜包,看上去好吃👍
@隨風抱石樹
@隨風抱石樹 2 жыл бұрын
很好吃 謝謝姐的分享
@瀧口恵実里
@瀧口恵実里 2 жыл бұрын
美味しいそうですね😄チャレンジしてみます👍
@jojohsieh0806
@jojohsieh0806 2 жыл бұрын
I love such tradition chinese buns and cake so yummy so good,thanks for coming
@idodo8315
@idodo8315 3 жыл бұрын
我喜歡包蘿蔔絲口味的!超讚~
@V老篤
@V老篤 3 жыл бұрын
多謝美麗好友分享美味食物祝福你中秋節賞月開心快樂🌈❤️🧡💛💚💙🌈❤️🧡💛💚💙🎉
@jojohsieh0806
@jojohsieh0806 3 жыл бұрын
好朋友也祝你中秋節快樂
@bluce367
@bluce367 3 жыл бұрын
菜包感覺很棒
@QingQingRecipes菁菁食谱
@QingQingRecipes菁菁食谱 3 жыл бұрын
好好吃,肚子好饿。👍🏻👍🏻
@imtinamom
@imtinamom 3 жыл бұрын
菜包我的最愛❤️
@IloveNighttales
@IloveNighttales 3 жыл бұрын
很像老家的叶儿粑,很软很好吃,爽口啊,赞
@jojohsieh0806
@jojohsieh0806 3 жыл бұрын
謝謝你
@12pan87
@12pan87 3 жыл бұрын
蘿蔔絲真的是客家包的好吃
@發仔旅行攝
@發仔旅行攝 3 жыл бұрын
感覺好美味唷 👍👍13
@freeflutistjagannathkoleyj9416
@freeflutistjagannathkoleyj9416 Жыл бұрын
Nice presentation ❤❤❤
@jojohsieh0806
@jojohsieh0806 Жыл бұрын
thanks you like friend
@amiehealthylife
@amiehealthylife 9 ай бұрын
古早味的香味,红葱头虾米萝卜丝肉丝,学到了看完订阅了😊
@TimingLifestyleTV
@TimingLifestyleTV 3 жыл бұрын
Thanks for sharing and enjoy your weekend
@HappyTime168
@HappyTime168 3 жыл бұрын
这萝卜丝切得真细,做包子好吃。
@JJmeals
@JJmeals 3 жыл бұрын
Wow, nice recipe, looks so delicious, thanks dear friend for such great sharing👍
@nikotach
@nikotach 3 жыл бұрын
Looks so yummy 😋🥰 Thank you for sharing. Like 22👍
@twins4167
@twins4167 3 жыл бұрын
自己學著做♥️
@vera0917
@vera0917 2 жыл бұрын
住在國外的客家人在此跪謝Jo 姊姊了😭😭😭謝謝食譜分享🧡🧡🧡我也有機會吃到家的味道了🧡🧡🧡
@jojohsieh0806
@jojohsieh0806 2 жыл бұрын
真的太開心能幫到海外同胞的你們,我了解想念家鄉味思念,吃也是解鄉愁的方式 ,謝謝你的支持
@黃玉英-m4u
@黃玉英-m4u Жыл бұрын
告訴你一個方法不用板娘.太麻煩了我都直接用熱開水燙.我做大湯圓.小湯圓.都這樣做省事又方便😂明天也要來做蘿蔔絲乾己準備好了🎉🥳👍
@jojohsieh0806
@jojohsieh0806 Жыл бұрын
對~我後來也改用這種方法超快又簡單效果一樣,內行人就是要用蘿蔔絲做的才好吃才道地,謝謝分享
@黃玉英-m4u
@黃玉英-m4u Жыл бұрын
@@jojohsieh0806 剛做好🥳不錯吃👍😂
@jojohsieh0806
@jojohsieh0806 Жыл бұрын
@@黃玉英-m4u 手腳真快哦~
@謝秀惠-t3w
@謝秀惠-t3w Жыл бұрын
用熱水燙?是指300公克的糯米粉都用熱水燙嗎?
@jefferyliem
@jefferyliem 3 жыл бұрын
雖然我一般般喜歡;但看到做得很有心思,值得一讚!
@人參畫劇社
@人參畫劇社 3 жыл бұрын
會做這個太厲害了🤩😋
@nieskitchen
@nieskitchen 3 жыл бұрын
我喜欢用电饭锅的煮法,谢谢分享。like55👍
@jojohsieh0806
@jojohsieh0806 3 жыл бұрын
方便但數量不多多的話還是用蒸籠比較快 。
@CatsCradleCorner
@CatsCradleCorner 3 жыл бұрын
That looks fun!
@chiangkan7126
@chiangkan7126 3 жыл бұрын
讚!
@吃貨佑
@吃貨佑 3 жыл бұрын
好棒的分享^^ 期待新影片
@jojohsieh0806
@jojohsieh0806 3 жыл бұрын
謝謝你最近有蔥燒餅可以看看
@Cooking23s
@Cooking23s 3 жыл бұрын
我也超愛吃客家菜包。阿嬤好可愛,很喜歡聽妳們講台語 😊
@jojohsieh0806
@jojohsieh0806 3 жыл бұрын
謝謝妳,我現在少講有時還轉不過來呢
@laishin912
@laishin912 2 жыл бұрын
請問可以用現刨的蘿蔔絲嗎
@timer431201
@timer431201 2 жыл бұрын
@@laishin912 可以的。更好吃。柚子葉洗過拿來給菜包墊著蒸。是純客家風味。
@jojohsieh0806
@jojohsieh0806 2 жыл бұрын
@@laishin912 可以的,改成新鮮蘿蔔絲,記得要把水擠出來不然出水就無法包了哦
@lydiashen5108
@lydiashen5108 Жыл бұрын
我也超爱吃菜粿、反正即使移民國外多年、仍想念台灣美食、尤其在台北老街長大、太懷念那小食、國外買不到、不会做、現看yutube也学到自做、以解鄉愁、唯一是材料希缺、如草粿绿々的草及乾蘿伯絲也買不到、有時只好用替代品啦!很無奈啦!味道就無法正宗、哈哈!只好稍微解饞!
@shelly6056
@shelly6056 3 жыл бұрын
谢谢分享,来学习了
@許翠容-u8i
@許翠容-u8i 3 жыл бұрын
古早味好吃喔
@cherry0406
@cherry0406 3 жыл бұрын
我也很愛這款點心,好吃
@LifeZhudongTV
@LifeZhudongTV 3 жыл бұрын
菜包好好吃啊
@cjlifevideo
@cjlifevideo 3 жыл бұрын
谢谢Jo姐分享萝卜丝包的做法。
@Yang365
@Yang365 3 жыл бұрын
出国以后,再也没有吃过萝卜丝的包子了。好怀念啊!谢谢分享。
@GreatFood2020
@GreatFood2020 3 жыл бұрын
Wow)) It looks so appetizing, already drooling. Great recipe! like 45
@cindybaha
@cindybaha 3 жыл бұрын
身為N分之一的客家人,我愛吃客家菜包 ^^
@jojohsieh0806
@jojohsieh0806 3 жыл бұрын
那你一定要做看看超簡單好吃到沒話說
@方古克
@方古克 3 жыл бұрын
哇這是許多人的回憶, 尤其是包蘿蔔絲的好吃
@4504251
@4504251 3 жыл бұрын
來學作古早味的菜包了 看著過程 彷彿聞到炒蘿蔔絲醬料的香味 🈵️👍45 預㊗️中秋佳節愉快♥️♥️♥️
@jojohsieh0806
@jojohsieh0806 3 жыл бұрын
謝謝你好姐妹
@happysharing6043
@happysharing6043 3 жыл бұрын
紅葱酥真的要放,不放帶不起那特別的味道~~超贊!我不客氣了,先吃幾個~~🙏❤️👍👍👍
@jojohsieh0806
@jojohsieh0806 3 жыл бұрын
內行人哦,大師
@卓秀玉-c3t
@卓秀玉-c3t Жыл бұрын
我也會做草粿,是婆婆教我做。
@jojohsieh0806
@jojohsieh0806 Жыл бұрын
你婆婆所以一定很好很會做古早味
@LifeZhudongTV
@LifeZhudongTV 3 жыл бұрын
音樂名稱是什麼?!感覺很好聽
@ElaineTeh
@ElaineTeh 2 жыл бұрын
我昨天朋友才买给我吃,我们这里也蛮普遍的。不过那萝卜干我们这里真少见,我们都是用新鲜萝卜呢!
@jojohsieh0806
@jojohsieh0806 2 жыл бұрын
好幸福還可以買的到,下次我要用新鮮蘿蔔做看看
@joanwu2266
@joanwu2266 3 жыл бұрын
讚~讚~我最愛吃的可是現在外面很難找到
@azulahuang3154
@azulahuang3154 3 жыл бұрын
大馬客家人用粘米粉加一點木薯粉,內餡用豆薯紅籮卜加一點香菇絲,跟大陸河婆客家人的做法一樣,叫做菜粿。
@jojohsieh0806
@jojohsieh0806 3 жыл бұрын
真跟我們不一樣 台灣不太會吃豆薯不習慣他的口感,你們的做法我下次來試試看哦
@azulahuang3154
@azulahuang3154 3 жыл бұрын
@@jojohsieh0806 豆薯紅籮卜香菇都要切絲,葷食炒蝦米蒜頭,素食不加蝦米蒜頭炒。一樣美味。也可以包蒜苗豆腐碎或本地咸菜末。
@mjsumandance7247
@mjsumandance7247 2 жыл бұрын
Good
@sannidaily
@sannidaily 3 жыл бұрын
It looks so delicious. Have a nice day.💕
@jojohsieh0806
@jojohsieh0806 3 жыл бұрын
Indid yummy
@applemeetspear
@applemeetspear 3 жыл бұрын
WOW,羅蔔糕的另一種生命
@bubu-ui8se
@bubu-ui8se 3 жыл бұрын
How are you friend. Wish i am with you there for collab or something. so i get to eat it! I enjoy all these healthy foods! This looks delicious~ Well done. All the best!
@謝秀惠-t3w
@謝秀惠-t3w Жыл бұрын
請問最後怎麼沒說蒸多少時間?
@jojohsieh0806
@jojohsieh0806 Жыл бұрын
料已經熟了所以其實大概只要真15到20分鐘中小火, 好了就取出以免被水滴滴到表面變醜哦!
@drivingtest74inLA
@drivingtest74inLA 3 жыл бұрын
40👍蘿卜絲的才好吃
@馮月花
@馮月花 3 жыл бұрын
請問乾蘿蔔絲哪裡買得到?我吃過新鮮蘿蔔絲做的菜包,感覺沒有乾蘿蔔絲好吃。
@張明鳳-b6n
@張明鳳-b6n 3 жыл бұрын
傳統市場、超市皆有。
@jojohsieh0806
@jojohsieh0806 3 жыл бұрын
傳統市場裡面的雜貨店應該都買得到, 超市可不一定喔
@TrustinGodbyfaith
@TrustinGodbyfaith 2 жыл бұрын
請問用中火需要蒸多久?或用電鍋蒸的話,外鍋需要多少水?
@jojohsieh0806
@jojohsieh0806 2 жыл бұрын
鍋蒸20分,電鍋外鍋一杯水,因為料都熟只是蒸皮熟很快的
@Family-ov4xe
@Family-ov4xe 3 жыл бұрын
這我們家喵姊應該超愛的
@jojohsieh0806
@jojohsieh0806 3 жыл бұрын
真的好吃但是一定要用乾的蘿蔔絲做才好吃才香
@AnziLai
@AnziLai 3 жыл бұрын
我沒吃過耶!!!! 感覺很好吃~吃不是九份也有賣?
@andreabrocca7443
@andreabrocca7443 2 жыл бұрын
苗栗的客家蘿蔔絲菜包最好吃最正統的口味
@jojohsieh0806
@jojohsieh0806 2 жыл бұрын
正確哦…
@謝美君-d9r
@謝美君-d9r 3 ай бұрын
也可以用新鮮的蘿蔔絲是吧?
@jojohsieh0806
@jojohsieh0806 3 ай бұрын
可以哦
@urfans6400
@urfans6400 3 жыл бұрын
古早味
@Hanavava
@Hanavava 3 жыл бұрын
香港人好像叫這道菜式「客家茶果」我也好喜歡💕
@liaobieliaobie4451
@liaobieliaobie4451 2 жыл бұрын
客家蘿卜粄☺
@BaiLaoBang
@BaiLaoBang 3 жыл бұрын
哈哈~我看不出來我是外行人(笑) 這客家菜包看起來好好吃呀!
@出奇玩
@出奇玩 3 жыл бұрын
👍😋💕💕💕💕Like
@陳良哲-f5l
@陳良哲-f5l 3 жыл бұрын
(粿脆)還有一個名「粄媽」
@jojohsieh0806
@jojohsieh0806 3 жыл бұрын
是哦,第一次聽說長知識了 ,謝謝妳
@yossuameong
@yossuameong 3 жыл бұрын
hii friends..😍😍🙏🙏🏡👉🔔
@kymyeo3157
@kymyeo3157 Жыл бұрын
你好请问你啊用70-100g 做粿切,糯米粉应该剩下250-280g. 为什么影片说是300g?
@jojohsieh0806
@jojohsieh0806 Жыл бұрын
你可以另外再拿70~100做成粿切,比較方便(我是大約大約)
@廖森蓉
@廖森蓉 3 жыл бұрын
我想宅配行嗎。
@jojohsieh0806
@jojohsieh0806 3 жыл бұрын
50個以上才有哦!哈哈沒有啦!純分享
@HAUCHARD
@HAUCHARD 3 жыл бұрын
原来是萝卜丝干啊
@jojohsieh0806
@jojohsieh0806 3 жыл бұрын
這個才香喔
@meonggamechannel
@meonggamechannel 2 жыл бұрын
Thank for subscreib
@gingerchen681
@gingerchen681 3 жыл бұрын
這種手藝也要show??
@带脑逛油管
@带脑逛油管 3 жыл бұрын
咩之别 咧个唔咩萝卜粄咩
@李秋蓮-p7f
@李秋蓮-p7f 3 жыл бұрын
這種教學最好不要有配樂,很吵。
@jojohsieh0806
@jojohsieh0806 3 жыл бұрын
好的,謝謝建議。
@chenbenson8415
@chenbenson8415 Жыл бұрын
做得太醜了,要加強
@jojohsieh0806
@jojohsieh0806 Жыл бұрын
手工做的看己要吃的沒要賣所以沒關係啦
Counter-Strike 2 - Новый кс. Cтарый я
13:10
Marmok
Рет қаралды 2,8 МЛН
GIANT Gummy Worm #shorts
0:42
Mr DegrEE
Рет қаралды 152 МЛН
【用點心做點心】雙色菜包粿(陳麒文老師)
24:06
民視綜藝娛樂 Formosa TV Entertainments
Рет қаралды 101 М.
傳統客家菜包/白蘿蔔絲/紅蔥頭/香菇/蝦米/豬後腿絞肉
9:22
I’m sophia日常生活微紀錄
Рет қаралды 42 М.
Vlog #23 地瓜竹筍包
4:10
張薏凡(薏凡)
Рет қаралды 4,3 М.
粄粽
24:46
美慧老師上菜
Рет қаралды 319 М.
客家菜包 | 外皮Q彈秘訣教給你【寶寶吃飽又吃巧】
6:55
Wecook123 料理123
Рет қаралды 102 М.