DICAS PARA FAZER PÃES SEM GLÚTEN MACIOS E FOFINHOS

[@eliaguirres4482]

Boa tarde Gabriela ❤️ melhor professora @👏👏👏sobre produtos sem glúten 🙏 gratidão

[@maemae4851]

Georgete rocha Suas dicas são maravilhosas Obrigada🙏🙏

[@glauciahenrique6815]

Suas dicas são valiosas, muito obrigado.

[@gabriellasantanacarreirogu9345]

Informações valiosas. Gratidão!

[@simoneribeiro4815]

Grata pelas dicas; já tinha desistido em fazer pão, tenho intolerância ao glúten e lactose, meu pão, ficava muito ressecado e o bolo com a farinha sem glúten do mesmo jeito.

[@GabrielaGregolin]

Espero que seus preparos melhorem, testa alguma receita aqui do canal e veja o que acha. Se tiver dificuldade me avisa que te ajudo. Só não desista de fazer.😊😘

[@simoneribeiro4815]

@@GabrielaGregolin obrigada, vou pedir sim!🙂

[@roseliap.martins]

Obrigada pelas dicas excepcionalmente preciosas!! Abraço

[@beatrizsilva249]

Na próxima vez vou ficar mais atenta 🙂 O bolo de maracujá ficou uma delícia, coloquei uma calda de chocolate 😋 Se puder, faz pra nós pão australiano sem glúten e sem lactose 😃 Obrigada 😊

[@GabrielaGregolin]

Adorei a dica, já anotei. 😉

[@marisamarcelino2888]

Já conheço seu canal 😁 Gosto muito das suas receitas e das suas dicas! Já fiz várias receitas todas ficam muito boas! Parabéns! Obrigada por compartilhar tantas informações 😊☺️

[@magnadaleprane7758]

Mt obrigada 👍😘

[@rosariapolicario2817]

Dicas muito boas. Gratidão.

[@valcirafernandeslessa4804]

Ótimas dicas!

[@cassiaflores8483]

Gratidão

[@videotccemginecologiaeobst8844]

Sensacional. Sabe muitíssimo

[@raybarros8176]

Excelentes dicas. Amei.

[@beatrizsilva249]

Ótimas dicas Fiz pãesinhos, deixei muito tempo descansando e rachou. Quando assou, murchou tudo 😢

[@verapacheco7256]

Obrigada Gabi pelas dicas,amei!!,,👏🏿👏🏿👏🏿👏🏿👏🏿👏🏿❤

[@GabrielaGregolin]

Que bom que gostou! Obrigada pelo carinho!

[@verapacheco7256]

❤

[@socorroalmeida7197]

Oi Gabriela, como descongelar o pão!????

[@GabrielaGregolin]

Deixar na geladeira até que descongele ou levá-lo direto ao forno ou micro-ondas, depois, se gostar pode tostar na torradeira ou frigideira.

[@socorroalmeida7197]

@@GabrielaGregolin Obrigada pela atenção!!!!

[@janepereiramendonca2460]

Amo suas receitas 😍 mas, necessito de receitas veganas. Essas da internet é uma verdadeira decepção só você ensina receitas que dão certo, gratidão 🙏

[@GabrielaGregolin]

Agradeço pelo carinho. Mas não trabalho com receitas veganas. ;)

[@claraelizabethgoltz1391]

Boa noite. Amo suas receitas. Todas dão certo. Minha dúvida, vc falou que o pão estraga antes na geladeira do que em temperatura ambiente. Porquê ??

[@GabrielaGregolin]

Oi, o que acontece é que o pão envelhece mais rápido na geladeira do que em temperatura ambiente devido à retrogradação dos amidos presentes nele, que é intensificada pela baixa temperatura. A retrogradação do amido nada mais é do que a liberação da água absorvida pelos grânulos de amido durante o assamento do pão. Esse processo é cessado quando o pão é congelado. ;)

[@heloisarosa8119]

Gostei da dica .A minha dúvida e se em qualquer batedeira conseque fazer o pão sem glúten .Ou tém que ser em uma batedeira planetaria .

[@GabrielaGregolin]

A depender da receita é possível fazer sim, só tenha cuidado com a consistência da massa para não queimar sua batedeira 😉

[@simonelindemannanschaudoam7086]

Gabriela!! Pra pré aquecer por quanto tempo deixo

[@GabrielaGregolin]

10 minutos já são o suficiente.

[@simonelindemannanschaudoam7086]

@@GabrielaGregolin Gabriela!!O pão ficou lindo 😍

[@simonelindemannanschaudoam7086]

@@GabrielaGregolin obrigada 😉

[@simonelindemannanschaudoam7086]

Precisa colocar o pão no forno morninho?

[@GabrielaGregolin]

Pode sim, mas desde que o forno esteja levemente morno e desligado.

[@karolinesantosoliveira4024]

Gabi, fiz a receita do pão francês e não cresceu

[@lenisericciardimuller6614]

Porque o pão sem glúten necessita de mais quantidade de fermento que o pão de farinha de trigo?

[@GabrielaGregolin]

As quantidades são praticamente iguais.

[@mariasocorrooliveira2344]

Meu pão ficou crocante por fora e dentro ficou macio mais um pouco úmido ! Coloquei gel de linhaça no lugar do ovo. Será que foi isso?

[@GabrielaGregolin]

Pode ter sido isso sim ou apenas excesso de líquidos na massa.😉

[@AliancaDaBahia]

Gratidão pelas dicas.