Thomas, bleibt die so dünnflüssig? Was kann man machen damit sie dickflüssiger ist?
@eingoogle-nutzer47395 жыл бұрын
Mit etwas Speisestärke aufkochen, dann wird sie genau wie die vom Asiaten.
@Thomaskocht5 жыл бұрын
Die wird automatisch dicker, wenn sie abkühlt. Stärke braucht es hier nicht. LG Thomas
@KokkiePiet5 жыл бұрын
Ein wenig Xanthan und Johannisbrotmehl verdicken die Sauce etwas und lässt die teilen schön schweben. So tut die Industrie das auch, nicht nur mit sweet chilli sauce aber auch mit zb Kräuterdressing
@scorpyo81044 жыл бұрын
es ist nicht nötig, die Soße künstlich zu verdicken. Das würde auch unnötig den Geschmack verfälschen. Wie bereits gesagt, wird die Soße beim Abkühlen von ganz allein dickflüssiger. Notfalls eben ein wenig einköcheln
@deos78994 жыл бұрын
Hallo also bei mir ist Sie leider nicht wesentlich dicker geworden habe ich was falsch gemacht oder wie lange dauert das Andicken...
@bornhildeschlotterwald20245 жыл бұрын
Nachdem ich jetzt zum wiederholten Male auf deinen Kanal gestoßen bin, habe ich ihn auch abonniert. Deine Videos sind wirklich gut und decken (offensichtlich) einen Großteil von dem ab, was mich interessiert. Da mein kleiner Bruder Chilis in größeren Mengen anbaut bin ich da immer für Rezepte dankbar :)
@derberndamgrill18955 жыл бұрын
Hallo Thomas, Vielen Dank für deine Videos. Freue mich jedes mal wenn du was hochlädst. Details und Tipps immer top. Mach weiter so. Grüße von einem Fachkollegen.
@Pure79er5 жыл бұрын
Klasse Thomas, Danke. Auch sehr schön zu sehen, wie dein Kanal wächst. Freut mich richtig.
@monikakeirat61745 жыл бұрын
Hallo Thomas, ich finde Deine Videos gut und verständlich erklärt. Habe bereits diverse Rezepte ausprobiert. Heute werde ich Dein Tortilla-Rezept nachkochen und als nächsten kommt dann die Sweet Chili Sauce dran. Toller Kanal mit köstlichen Rezepten, egal ob es ums Backen oder Kochen geht. Einen herzlichen Dank an Dich :-) Weiter so
@nick1115 жыл бұрын
Ich trage beim Chili schneiden immer Einweg Handschuhe. Wer sich nach dem Schneiden von Chilis mal gedankenverloren an der Nase gekratzt hat, weiß von was ich rede
@ritah37085 жыл бұрын
Oder pinkeln geht...... 😉
@lovingheart79265 жыл бұрын
Mein Gedanke, liebe Rita 😁😁
@KokkiePiet5 жыл бұрын
Jep, versuche mal Kontaktlinsen raus zu nehmen
@peetox51445 жыл бұрын
@@ritah3708 ja das stimmt 😂😭
@madelenixe5 жыл бұрын
hihi... das hab ich mal mit habaneros aus versehen ohne händewaschen gemacht :D ...aber man gewöhnt sich an alles :D
@MarcBaesse5 жыл бұрын
Danke für das mega tolle Rezept!
@lovingheart79265 жыл бұрын
Moin lieber Thomas, was für eine geniale Rezeptidee!! Mein Mann LIEBT sweet Chilli Sauce, auf die Idee sie selber zu machen bin ich aber nie gekommen. Das werde ich in jedem Falle ausprobieren!! 👍 Wieder einmal sehr gut erklärt und vorgemacht, danke für die Mühe!
@Geronimo-wq9eg5 жыл бұрын
Könnte ich auch einmal ausprobieren. Bis jetzt kenne ich nur die vom Chinesen, welche auch sehr gut ist, aber selbst gemacht ist nun einmal selbst gemacht. Danke fürs Teilen.
@DerLeopold20165 жыл бұрын
War ne gute Idee!...👍... Hab`s mal eben ausprobiert. Allerdings mit Original Thai Chili-Pulver und weil es mir zu dünn war, habe ich noch ne Dose gestückelte Tomaten hnzugegeben und alles fein püriert.
@wiolonczela35725 жыл бұрын
Das mit der Limette ist eine gute Idee, kenne das nur mit Ananassaft. Oder auch fermentiert. Wird ausprobiert, danke.
@sabinespeth33103 жыл бұрын
Super geworden, habe mit Stărke ganz wenig gebunden und nach dem kűhlen in Flasche umgefűllt. Schmeckt viel besser als gekauft. Danke, jetzt komme ich auch mal in den Genuss, weil ich soviel Knoblauch benutzen kann wie ich es mag.Mein Mann war echt begeistert.
@Sunny-ge9fe5 жыл бұрын
Da ich gerne asiatisch koche, kommt mir dein Rezept gerade eben sehr recht, um meine reifen Peperonis aus dem Garten zu verarbeiten. Danke vielmals, Thomas :)
@rosenrot62525 жыл бұрын
Das wollte ich schon lang mal machen! Wird bald getestet.
@prestigemaster25104 жыл бұрын
Er hat es bis heute nicht gemacht
@hiwotserhai69542 жыл бұрын
Hallo Thomas, dass ich gerne koche und gerne chilli Sauce esse bin nicht auf die Idee gekommen. Selber zu machen jetzt habe selber gemacht, hat mir so gut geschmeckt es ist einfach zu machen Danke vielmals
@monikastorms82535 жыл бұрын
Wie toll das ich deinen Kanal gefunden habe.Super tolle Rezeptideen Vielen Dank. 🤗
@covalinekoya20585 жыл бұрын
Das verschenke ich bestimmt. Tolle Idee, danke!
@sandybohlensik58495 жыл бұрын
Ich habe gestern diese Sweetchilli Soße mit Maonaise gemischt, dann hatte ich eine Coktail Soße und die schmeckt hervorragend zu den Sacmpis. 😉
@monikahafele25804 жыл бұрын
Hallo Thomas,heute habe ich die Sweet Chilisouce gemacht.....ich könnte mich reinknien! Ich habe sie scharf zubereitet. Vielen Dank für dieses tolle Rezept ! LG Monika
@Leo-1945 жыл бұрын
Tolles Rezept. Jetzt noch ein Video darüber, wie man selbstgemachte Frühlingsrollen dazu macht, dann wäre es perfekt ;-).
@nosaltiesandrooshere74882 жыл бұрын
👍 Danke fürs Hochladen! 👍 Thanks for uploading! 👍 Very good and beautiful, thank you! 👍 Sehr gut und schön, danke!
@dagmarjaehn69124 жыл бұрын
Super Rezept. Schnell zubereitet. Ich liebe Sweet Chili sauce und werde nur noch meine selbstzubereitete verzehren. Daumen hoch.
@areswar62615 жыл бұрын
RECEITA MAGNIFICA ,PARABÉNS PELO CANAL. SAUDAÇÕES AQUI DO BRASIL.
@haraldroehl9785 жыл бұрын
natürlich Daumen hoch. danke
@brigittehorr91224 жыл бұрын
Die Sauce ist hervorragend geworden, danke für das Rezept Thomas
@fishcrazy965111 ай бұрын
Super Rezept, Danke. Habe noch Zitronenabrieb hinzu gefügt. Der Knaller .
@platoonmexx92785 жыл бұрын
Aus dem eigenen Garten, vom Balkon, ein Geschenk :) .....
@madelenixe5 жыл бұрын
so ähnlich haben wir das auch immer gemacht, allerdings ohne limetten und etwas speisestärke... die beste war mit bhut jolokias mit ihrem traumhaften aroma, aber schon mit einer extremen schärfe :) das mit limetten werden wir auf alle fälle auch noch testen :) danke :)
@SimonEngelberger5 жыл бұрын
Ja Geil wer liebt sie nicht. Haben wir immer gekauft, die nächste machen wir selbst. 💚 liebe Grüße von uns Elena und Simon
@connyweidner8559 Жыл бұрын
Herrlich,mir trift die Nase.. vor Schärfe...aber mega lecker...gerade gemacht....👍👍
@carphuntertaucha47404 жыл бұрын
Habs nachgekocht. Einfach nur Lecker. Danke und bleib gesund
@sonjasonja37545 жыл бұрын
Hallo Thomas, sehr lecker das Rezept, hab gestern deine Advokado Salatsauce gemacht und hat mir sehr gut geschmeckt gibts jetzt öfters ! LG Sonja
@gudrunsayin13525 жыл бұрын
Gerade 2 Flaschen gemacht von mitgebrachten Chillis aus der Türkei. Super lecker, danke für das Rezept
@betterworld85045 жыл бұрын
Nice nice, No Question dear Thomas, really very good as always . Thx 🙏🙏🙏🙏🙏
@runkli-wb6iy5 жыл бұрын
Sehr schön. Ich habe immer eine ähnliche Soße gekocht mit Reisessig statt Limettensaft und etwas Speisestärke. VG 😊
@yasik5265 жыл бұрын
Mmmhh Lecker sieht das aus. 😊
@hochaufeinembaum_77185 жыл бұрын
Gesten zufällig zu viel Chili beim Türken mitgenommen. Diese Sauce ist schnell gemacht und soooo lecker. Besten Dank!
@ulftrauthig6725 жыл бұрын
Hi Thomas, heute nachgekocht und wie du sagst: mehr Bums und ich liebe sie!!! Danke auch für den Tipp für´s Limetten anschneiden. Krieg seither viel mehr Saft raus. LG
@martinlustig105210 ай бұрын
Ich koche gerade 5Liter Sweet Chili mit Lemon Drop, Charapita und gelben Cayenne. Ich nehme aber 500Gramm Chilis auf diese Menge und Speisestärke.
@Pratiksho4 жыл бұрын
was tolle Sachen du machst! Leider ist es Samstag Nacht, muss ich mir echt abgewöhnen, kann nichts mehr einkaufen!! Aber ich fahr grad so ab, auch auf die fermentierten Zitronen. Danke dir!
@Hubatroupa2 жыл бұрын
Absolut leckeres Rezept, schmeckt sensationell. Jedoch hab ich noch etwas Stärke hinzu gefügt. So hat es eine bessere Konsitenz
@Reschir15 жыл бұрын
Das wird bald gemacht! 👍👍👍
@polixeniagraf26365 жыл бұрын
Dankeschön ! Ich werde nachmachen ! 😊
@Dorie714 жыл бұрын
Wir essen eigentlich nicht gerne so scharf und deswegen hab ich milde Peperoni genommen. Jedenfalls stand es so auf der Packung. Das war wohl nichts, aber sie ist super lecker vielleicht wird sie wenn sie abgekühlt ist noch ein wenig milder. Tolles Rezept und schnell gemacht.
@LauraLaura-ne9rz5 жыл бұрын
Super!!👍
@fritzfriedrich9835 жыл бұрын
Sieht lecker aus!! Wird nachgemacht! Gruss Fritz
@hiwotserhai69542 жыл бұрын
Schön dass dich gibt
@Love-Unheilig5 жыл бұрын
Sieht toll aus. Brauche ich ja nur noch Flaschen kaufen 😉
@margitfreier32425 жыл бұрын
Hallo, vielen Dank für die tollen Rezeptvideos. Sie haben eine angenehm ruhige Stimme und erklären es immer ganz toll. Die Soße ist aber noch sehr flüssig. Wenn ich sie sämiger haben möchte, länger kochen lassen oder haben Sie noch einen anderen Tipp?
@hanswi3365 жыл бұрын
In Asien kommt zum Kochen etwas (Reis)stärke hinzu, das dickt die Sauce etwas ein. Geht auch mit Speisestärke.
@Thomaskocht5 жыл бұрын
Wenn länger Kochen. Die wird durch den Zucker aber automatisch dicker, wenn sie abkühlt. Stärke braucht man nicht, das gibt keine gute Konsistenz. LG Thomas
@MarcBaesse4 жыл бұрын
Hallo Thomas, die sweet Chili Sauce ist wirklich lecker. Vielen Dank für das tolle Rezept und das gut gemachte Video. Wir haben beim Türken eine große Portion Chili´s wegen geringer optischer Mängel geschenkt bekommen und da war es die perfekte Lösung diese große Menge schnell und dauerhaft haltbar zu verarbeiten. Liebe Grüße Marc + Ursula
@PhazonKing2 жыл бұрын
Wie wär's mal mit einer Grammangabe für die Chilis???
@celiaaparecida19195 жыл бұрын
Amo pimenta🌶com certeza vou fazer essa receita, gratidão namastê 🙏
@heart_of_light41952 ай бұрын
Huijuijuiiiiii, da ist ordentlich Wumms hinter. Das ist der Doppel-Wumms, von dem der Bundeskanzler Scholz sprach.
@reto-carloshunziker75445 жыл бұрын
Grosser hero 👍👍👍👍
@SA-cy4fm5 жыл бұрын
Kann man statt Zucker den Honig nehmen?
@SirJeeens14 күн бұрын
Ich geb immer noch eine Mango dazu und binde die Soße mit 3 Te Stärke ab. Grüße Jens
@kerkers57755 жыл бұрын
Für die Extremen unter den Chilli Heads am besten Carolina Reaper verwenden. Man kann die Soße noch etwas mit Stärkewasser andicken, wem sie zu flüssig ist... Danke an Thomas für das Rezept ! Das ist eine tolle Sweet Chilli Soße ohne E-Stoffe wie aus dem Supermarkt. Für Diabetiker geht das ganze auch mit Süßungsmittel (Chemie Zucker), da sollte man den Zucker durch z.B. Xylit oder ähnlichem ersetzen, aber den süße Faktor von dem Kunstzucker beachten ! Ein Nachteil von Zucker Hilfsstoffen ist immer, das man dem Körper etwas vortäuscht und man noch mehr "Zucker/Hunger" will bzw. bekommt. Lieber etwas weniger Zucker mit etwas nenne ich es mal "Chemie Zucker" mischen....
@walli65315 жыл бұрын
Wird die Sauce mit der Zeit ein bisschen dickflüssiger? Oder sollte /kann man sie mit Stärke noch ein bisschen andicken? Ich selber mag sie so lieber :) Ansonsten tolles Rezept :)
@hochaufeinembaum92634 жыл бұрын
Achtung: Suchtgefahr!!! Seit ich dieses Rezept kenne ist mein Chili-Verbraucht um das 1000-fache gestiegen 😉
@accumerfriesengold653 жыл бұрын
Super einfach, danke!👍 Wie viel Soße kommt bei deinem Rezept hier heraus? Liebe Grüße aus dem Norden, Ulli.👋
@timmb.28735 жыл бұрын
super rezepte . kleiner tipp : man kann auch statt wasser ananassaft nehmen ;)
@hassinaprothmann60235 жыл бұрын
Danke für die Video 😘LG aus Hamburg ❤️
@Thomaskocht5 жыл бұрын
Sehr gerne! LG auch aus Hamburg
@alexanderbertallo19954 жыл бұрын
Toll gemacht...
@horman19733 жыл бұрын
Hi Thomas, danke für das Rezept, werde ich auf jeden Fall ausprobieren! Zwei Fragen: 1) Geht auch Honig anstelle von Zucker? 2.) Kann man die auch in den Spritzflaschen aufbewahren, die du z.B. bei deiner fermentierten Chillisauce verwendest?
@louisenick28282 жыл бұрын
Tolles Rezept! Ist es möglich, statt Zuckersirup bspw. Agavensirup zu nehmen? Oder Dattelsirup?
@hendrikwiekenberg5 жыл бұрын
Geschmacklich wird diese Soße 1A sein, gar keine Frage. Im Video sah sie jedoch für mich persönlich "dünner" bzw. flüssiger als fertig gekaufte aus. Täuscht das, oder wird die wenn sie kalt ist noch etwas sämiger? +++ Edit: Okay, habe deine Antwort schon unter einer anderen/ähnlichen Frage gesehen. Also einfach länger (ein-)kochen. Danke!
@SRT392-MUC4 жыл бұрын
Dankeschön! Stand gestern im Laden vorm Saucenregal und hätte beinahe ne Flasche Sweet-Chili-Soße gekauft und jetzt sehe ich dieses Rezept. Super. So mach ich sie doch selber. Ne Frage noch. Kann ich mit etwas Stärke abbinden um es etwas anzudicken und homogener zu machen? - Ach. Jetzt sehe ich den angepinten Kommentar mit der Antwort erst. 🙈
@aletalaveaux2443 жыл бұрын
Gute Idee, ich liebe diese Sauce! Früher von einer bestimmten Firma, leider schmeckt mir die nicht mehr. Entweder wegen der Plastikflasche oder die Rezeptur ist tatsächlich anders, z. B. Konservierungsstoffe. Ich probiere mich gerade durch die Firmen. Kommt gerade richtig! LG
@gabrielegaertig22053 жыл бұрын
Hallo aus Nähe Stuttgart Kann man auch andere Chilisorten verarbeiten ? Chocolate cherry, purple UFO Lg
@ayselcinar81665 жыл бұрын
Thomas ist beste koch aus welt danke👌👌👌
@miraz.68254 жыл бұрын
Ich bin im Net auf der Suche nach einer selbstgemachten Chili- oder Paprikasoße gewesen und wo bin ich gelandet? :D Tolles und einfaches Rezept! Eigentlich bin ich auf der Suche nach einer fermentierten Chili-, Paprika-, Tomaten- oder Gemüsesoße, da ich sie gekocht aufgrund meiner Intoleranzen nicht vertrage, aber fermentiert würde gehen. Zudem entwickelt sich da ein einzigartiger Geschmack! Hast du so ein Rezept vielleicht auch?? Ich wäre sooooo sehr dankbar, da ich echt eingeschränkt bin mit den Soßen, gerade beim Grillen im Sommer.
@andrejferstlthestormhunter23805 жыл бұрын
Habs nachgekocht schmeckt sa guad is sogar nich so scharf obwohl ich Chayenne hergenommen hab zum Teil. Bissl Süß aber genial.
@Supergasolina4 жыл бұрын
Klasse! Ich hätte noch Maizena rein gemacht dann wär es Perfecto.
@thomasmuller350510 ай бұрын
Habe die Sauce heute zum zweiten mal zubereitet. Vor 2 Jahren war sie perfekt, die von heute ist mir viel zu scharf geraten.😢 Kann man das im Nachhinein noch irgendwie korrigieren?
@leonid54894 жыл бұрын
Hallo Thomas, kann man den Zucker durch Honig oder irgendein natürlicheres Süßungsmittel ersetzen?
@andersbackende5 жыл бұрын
Ich liebe diese Sauce. Ob die genau so gut ist? VG Silke
@zita85683 жыл бұрын
Ich würde das Rezept gerne nachmachen, habe aber noch eine Frage, da ich noch nie Chilisauce eingekocht habe. Ist das so sicher vor Botulismus-Bakterien, oder wäre es besser noch mehr Limettensaft oder auch Essig zusätzlich zu verwenden, damit mehr Säure enthalten ist?
@JohnDoe_12375 жыл бұрын
Würde direkt eine Flasche kaufen... :)
@Lillylove-8885 жыл бұрын
Evil. mit Stärke einkochen, damit sie nicht ganz soo wässrig ist? Lg
@gelbjuergen5 жыл бұрын
Das war auch mein Gedanke, und den Knoblauch vielleicht mit in den Mixer? Spart das Haken.
@Thomaskocht5 жыл бұрын
Braucht man nicht mit Stärke Kochen. Wenn einfach länger einkochen. Wenn die Sauce abkühlt, wird sie automatisch dickflüssig durch den Zucker. LG Thomas
@gelbjuergen5 жыл бұрын
Pour le Plaisir - Thomas kocht gut zu wissen, werde es auf jeden Fall mal nachkochen 👍🏼
@falias45 жыл бұрын
Hab vor kurzem eine mit Stärke gemacht, die kalt fast schon wie Marmelade ist. Also wenn, dann sparsam verwenden. ;-)
@rina.1799 Жыл бұрын
Könntest du bitte zeigen, wie du die chillies auf dem Balkon züchtest/pflanzt (keine Ahnung wie man das nennt😂)
@AB-jg5pc11 ай бұрын
Hab keine Limetten da, geht auch Zitrone? Oder schmeckt die dann nicht so gut?
@woma35385 жыл бұрын
Moin Thomas, du willst wohl zügig die 100.000 Abonnenten erreichen, so schnell, wie du zur Zeit die Rezepte raushaust... ;-) Rezept ist gut, danke dafür. aber da bin ich diesmal nicht dabei. Ich schwöre auf meine selbst gemachte Sriracha Sauce, mit deutlich mehr Knoblauch, Thai chilis, Essig (mild, 6-8% Säure, z.B. Apfelessig passt sehr gut), Salz und Zucker, Herstellung wie bei dir. Die hält sich (durch den Essig) ewig. LG Wolf
@hanswi3365 жыл бұрын
Kann ich nur 100%ig zustimmen !
@Thomaskocht5 жыл бұрын
Moin Wolf, ja da muss jetzt Butter bei die Fische, damit die 100.000 mal erreicht werden :-). Siracha will ich auch unbedingt noch als Video machen. ich liebe die Sauce. LG Thomas
@hanswi3365 жыл бұрын
@@Thomaskocht ... und denk bitte an das "r" zwischen dem S und dem i im künftigen Videotitel, sonst findet man dein Video nicht auf der Suche nach Srirachasauce :-)
@heinzfranke33524 жыл бұрын
@@Thomaskocht Na Woma obwohl ich in Thailand lebe ist mir Dein Rezept zu scharf
@1911bela5 жыл бұрын
nachgekocht und superlecker und Easy, Du solltest einen KZbin Kanal machen... oh warte
@berrinish Жыл бұрын
Können Sie das mit grünen Peperonis machen?
@ninakollien69544 жыл бұрын
Soeben nachgekocht. Hatte allerdings viele Habaneros u. Thai-Chili... Jetzt, 2 l Milch später, kann ich auch wieder atmen... :-)
@Thomaskocht4 жыл бұрын
🤣🤣 ja besonders die Habaneros habe es in sich! Gute Besserung :-). LG Thomas
@gcsnip75543 жыл бұрын
fresno chili lats goay
@heikeakis91553 жыл бұрын
Das ist super mach ich mir mit Xzucker dann kann ich endlich bei dieser Soße zuschlagen.
@obsidianwing5 жыл бұрын
Kenn die Soße vom Asia laden und liebe sie ,aber selber gemacht hab ich sie noch nicht
@sandybohlensik58495 жыл бұрын
Habe ich nachgekocht, aber ich habe da noch Tomaten und ein paar Stücke Ananas mitreingetan. Schmeckt erst leicht süss und dann kommt die scharfe von den 10 Cillis durch.Ich habe jetzt keinen Knoblauch und Zitronensaft mit reingetan. Schmeckt aber. ☺
@dschNgz2 жыл бұрын
Was haben die kerne mit schärfe zu tun ? Die schärfe bildet sich doch in der Plazenta
@munirasonnenschein89283 жыл бұрын
kann man auch Birkenzucker nehmen statt Zucker
@niewieder4 жыл бұрын
Ob das auch mit dem dunklen Vollrohrzucker funktioniert ?
@Monkey7PhotoVideo3 жыл бұрын
Geilo!
@KokkiePiet5 жыл бұрын
Ich rate dringend zur Benutzung von Einweghandschuhe
@otto15232 Жыл бұрын
Vielleicht mit Honig statt nur Zucker, oder Feigen-Sirup? 🤔
@johannaperi60935 жыл бұрын
Wie immer top...eine Frage : ich suche ein Barbeque rezept. In Seattle zeigte mir eine Indianerin ein Original mit selbstgemischten Gewurzen (?) seither verschmahe ich allés andere. Sind Sie der Strohhalm?
@ison90194 жыл бұрын
Tolles Video. Top Kanal. Ich hab da eine Frage: Kannst du mal ein Sambal Oelek machen? Ich habe früher dieses von Bioland genommen, leider gibt es das nicht mehr. Hast du da eine Idee? Und noch eine Idee.....erweitere doch das Fementieren mit Einmachen und andere Haltbarkeitsmethoden. In Zeiten wo einem bewusst ist, dass man Kalorien lagern sollte wäre dieses doch eine tolle Erweiterung zum Thema Fementieren. Gruß und weiter so.
@Thomaskocht4 жыл бұрын
Vielen Dank! Sambal Oelek ist eine gute Idee. Kommt auf meine Liste. Das mit dem Einmachen habe ich auch schon überlegt. Da wird sicher auch noch was kommen in die Richtung. Liebe Grüße Thomas
@MultiLoki865 жыл бұрын
Den Limettensaft am besten vorher mit dem Zucker in Wasser aufkochen, dann Chilli und Knoblauch hinzufügen. Bissl weniger Zucker dafür später etwas stärke in wasser aufgelöst hinzufügen, gut durchrühren und ab in die Flasche sowie kühl lagern. Ist dann nicht so süß und hat ne bessere Konsistenz als auch einen tieferen Geschmack
@MultiLoki865 жыл бұрын
Der Vitamin c gehalt in der Limette ist absolut zu vernachlässigen wenn man das Vitamingemisch der Chillies beachtet. Wo die Limette mit hauptsächlich Vitamin C auftrumpft welches meist bei abwechslungsreicher Ernährung eh im Überfluss da ist, Punktet Chilli mit einer Vielfältigen Mischung aus Vitamin A, B1, B3 und C
@MultiLoki865 жыл бұрын
Und novhmal schnell gegooglelt, wo nach Chillies 3x soviel Vitamin C enthalten wie Zitrusfrüchte
@gobidaff68134 жыл бұрын
@@MultiLoki86 Dennoch hat sie recht, das Stärke darin absolut unnötig ist, wenn man einfach es länger kochen lässt.
@scorpyo81044 жыл бұрын
Zuerst würde ich beim Verarbeiten von Chilis Einweghandschuhe tragen. Macht sich nachhaltig viel besser und schmerzfreier. Und die Schärfe der Chilis kommt nicht von den Kernen sondern von der sogenannten Plazenta, welche die Kerne trägt. Also die Kerne an sich sind nicht scharf.
@herrlochmann65643 жыл бұрын
Wozu gibt es eigentlich Zitronenpressen???????????