Die besten Kartoffeln 2020 & wir testen 3 Jahre alten selbstgemachten Wein - mit Dr. Mary Kissel

[@wellant5064]

Witziges Video :) Ich habe meine Pflanzkartoffeln jedes Jahr ab dem Sommer bis ca. April im Kühlschrank in Papiertüten, klappt problemlos. P. S. Meine Lieblingslinsen. :)) kaufe seit Jahren keine anderen mehr, alle drei Sorten sind gleich toll! Wer braucht schon Linsen aus Fernost, wenn er welche aus der Umgebung haben kann. Und wer jetzt über die 5-6 Euro pro Packung mosert, rechnet mal hoch, wie viele Portionen ihr davon essen könnt und was eine Portion ungesundes Essen an einer Fressbude kostet. Schon ist es sogar supergünstig! :)

[@misaeljustin8456]

I know Im asking the wrong place but does anybody know a trick to get back into an instagram account? I was stupid forgot my login password. I love any tips you can offer me

[@jairobjorn9290]

@Misael Justin instablaster :)

[@tonyhadrich340]

Anfangs dachte ich noch „wie überzogen sie sich und die Pfalz vorstellt“ Doch dieser Eindruck hat sich zum Glück gar nicht bestätigt. So eine sympathische Frau! Euch beiden zusammen könnte ich Stunden zuschauen! Gerne mehr mit ihr 👍🏼👍🏼

[@ferhandahlisdackelgarten9801]

Bitte die Frau nochmal einladen und ein Video machen. Selten so gut Unterhalten worden. Herrlich viel Spaß gemacht

[@tanjawitt6825]

Ein sehr viel niveauvollerer Gast als der letzte 😉 ein sehr schönes harmonisches Video und ich mag den Humor der Dame sehr. Und tolle Kartoffeltipps, mir ist das Wasser im Mund zusammen gelaufen 😋 Gerne mehr davon!

[@andrewt.8442]

Na, das ist mal ein Niveau das dem Truppe genau im Gegenteil steht. Das lobe ich mir. Danke Mary und danke Floh für diese eloquente Unterhaltung. Grüße aus dem sonnigen Jagsttal in Baden-Württemberg.

[@hanspeters8100]

Grüße aus dem Kochertal😂

[@gundasgarten7261]

Einfach super Unterhaltsam.... ihr bringt Eure,, Harmonie '' zwischen Euch 1:1 rüber...... es ist ein Vergnügen zuzusehen und zu genießen ...( als würde man mit am Tisch sitzen 👍) einfach Spitze und liebe Grüße Gunda's Garten

[@karenannemaier927]

Danke für dieses supertollwitzigunterhaltsame Megavideo! Ihr seid ein super Team

[@j.angelsabrido6257]

"Wir genissen das, das wir hier haben, und es wird solange reichen, wie sie sollt" (ungefähr) tolle Frau, klasse ;)

[@PowerTom286]

Hallo Flo, das ist mal ein niveauvolles Video. Kein Wunder bei der Mary als Gast. Der Wein ist bestimmt Sauerampfer Nordhang.

[@graudunriewe6151]

Sauerrampler Bahndamm oder Rigotti Nieren tritt Tipp ich. 😂😂😂

[@SelbstversorgerRigotti]

ja, Nierentritt trifft es ganz gut.

[@RallesBastelgarage]

Was kann es schöneres geben am Sonntag,als ein Video von Rigotti zu schauen 👍👍

[@steffenschubert2644]

Sehr interessante und lustige Dame. Und auch das Video ist wieder richtig toll. Vielen Dank 👍🏻

[@danielas.]

Sehr schönes Video, sehr sympathische Frau! Ihr beiden zusammen habt gut harmoniert. Kein Vergleich zum "Lets Bastel" Livestream.

[@irisinge5667]

Genau das habe ich auch gedacht. Diese wunderbare Frau harmoniert sehr gut mit unserem Rigotti. Diese Typen von Lets Bastel waren so was von "Kindergarten". Aber Florian hat Klasse reagiert. Neben den beiden bekloppten konnte man super sehen, was für ein wundervoller Mensch Florian ist 😍

[@hildebecker2016]

In der Pfalz nennt man so einen Wein: "Rattegiggl forzdrugge". Ihr beide seid so klasse! Unn mir Pälzer sinn jo eh lustische Leit.

[@VerkehrsbetrSpeyer]

Und Du nennst Dich „Hilde Becker“. „Kumm, geh fort!“ 😂😂

[@gabyst.9827]

So ein tolles Video! Kartoffeln, mein Lieblingsthema neben den Tomaten.😍

[@havayoth]

Sehr symphatisches Video, toller Besuch, tolle "Grombira"-Verkostung! Und dia "Alb-Leisa sand nadirlich au dr Hammer".

[@alexandras9534]

Hi,Rigotti ich liebe deine Videos es ist mittlerweile eine Tradition in meiner Familie das wir uns Sonntags treffen und mit den Kindern die übrigens grosse Fans sind ,am Tisch bei einem Croissant und Brötchen dein Video schauen.Ohne dich geht Sonntags morgens nix.Grüsse von meiner Familie samt 5 Katzen, ich bin auch eine leidenschaftliche Gärtnerin

[@SelbstversorgerRigotti]

Liebe Grüße an alle 😍

[@Keimschleuder]

Papas Antiguas... das beste der besten. Eigentlich werden die in starkem Salzwasser gekocht, das Wasser dann weggekippt und im Heisen Topf weiter ziehen gelassen. Dabei bildet sich eine Salzkruste auf der Schale. So haut die einen erst richtig rum. Dazu Mojo Verde oder Mojo Bicante (Kein Plan ob sich das so schreibt, hab das aber fast nur gegessen auf den Kanaren) und man ist Glücklich. Nie wieder so ne Kartoffel gegessen.

[@SelbstversorgerRigotti]

siehe hier: kzbin.info/www/bejne/aJ6TpZierZtlp68 und hier: kzbin.info/www/bejne/fWKwoH6ZmbWkosk

[@janbrockus1660]

Ich muss direkt wieder in den Garten und mehr Kartoffeln ernten! Nicht nur weil ich kaum noch welche hab, sondern nun auch wieder großen Hunger darauf :) Tolles Video

[@19mlo79]

Unterhaltsames Video. immer wieder lustig. Finde es toll, dass du immer wieder Gäste im Video hast.

[@einfachich8252]

Eine sehr sympathische Frau super video mach weiter so

[@sven220]

Pfälzer Saumagen ist sehr lecker. Und das sagt ein Badenzer Gelbfüßler... :-) nicht zu verwechseln mit dem Schottischen Häggis ( Schafsmagen mit Herz leber Lunge etc.) Schmeckt übrigens auch :-D

[@AndreasKempe]

Hallo Rigotti und vielen Dank für deine immer so interessanten Videos. Der Schnitt bei diesem Video war auch wieder sehr überraschend und hat es zusätzlich spannend gemacht. Ich muss sagen, dass ich immer wieder staune was für qualitativ hochwertige Videos man immer wieder auf KZbin finden kann. Da können sich manche Produzenten bzw. Schnittmeister eine große Scheibe von abschneiden. Bei uns nennt man den Kartoffelbrei übrigens Abernmauke. Ein angenehmes Wochenende wünsche ich euch allen!

[@SelbstversorgerRigotti]

danke :-) das ist ja mal ein lustiger Name für Kartoffelbrei :-) Kann man den irgendwie ableiten?

[@AndreasKempe]

@@SelbstversorgerRigotti :D ja wahrscheinlich. Ich kenne es nur so bei uns ;) Mauke ist halt Pampe oder Brei, halt ne Mauke und Abern ist halt bei uns ne bezeichnung für erdäppel oder kartoffeln.

[@nadinestein1602]

Sehr lustiges Video. So eine herzliche, sympathische Frau! 😂 Es hat wirklich Spaß gemacht euch beiden zuzuschauen. Liebe Grüße von einer Kartoffelliebhaberin aus der Pfalz! 😁😎

[@gabiurban229]

Saumagen kann ich bestätigen ist saulecker 😋👍 wir kennen es auch mit Esskastanien. Die Pfalz ist nicht nur deswegen eine Reise wert. Sehr nette Menschen, sehr gute Küche, phantastische Landschaft und sehr guten Wein zum Entspannen. LG Gabi aus Sachsen 👍❤️

[@sandrabehnken7197]

Was ein genialer Sonntagabend ; nix im 📺 dafür klasse Rigotti Video; die Mary ist schon super 👍🏼 und dann wird noch mein Lieblingsgemüse 🥔 das Hauptthema.😁 da werde ich im nächsten Jahr doch nochmal den Versuch starten mit dem Selbstanbau. Bamberger Hörnle schauen soooo lecker aus. Liebe Grüße und schönen Abend 👋🏼🙋🏼‍♀️Sandra

[@tabularasa4880]

Saumagen ist das beste!!! Vor allem mit Leberknödel, Pfälzer Bratwurst, Sauerkraut und nem guten Bauern rot schmeckt das ganze besonders gut.wenn man dann noch einen Rieslingschorle hat ist die Welt perfekt. Zum Wohl die Pfalz!

[@ingridbraun8736]

Ich möchte den pfälzer Saumagen auch einmal probieren. Könntest du ein Rezept dazu verraten? Ich würde mich sehr freuen. Danke.

[@oliverkrieg6733]

Unterhaltung auf höchstem Niveau! Gottschalk kann einpacken...👍 i love 🥔🥔🥔🥔🥔🥔🥔🥔🍽..... meine Favoriten dieses Jahr : blaue St. Galler.... mein Tipp für günstiges ,unbehandeltes bio Saatgut: kaufe Anfang April bio Kartoffeln aus dem Supermarkt im 1,5 Kilo Netz...meist sind die perfekt vorgekeimt und kosten die Hälfte, wie Steckkartoffeln. Hab damit gute Erfahrungen und tolle Ernten eingefahren. Vor allem gibts unzählige Sorten...

[@i.m.998]

Tolles Video und liebe Grüße unbekannterweise an deinen Gast. Sie kommt unheimlich sympathisch u d patent rüber.

[@arminjenke612]

Hallo lieber Florian, wieder mal ein sehr Tolles Video, freue mich immer wieder auf deine Beiträge! Lg Armin

[@worshipthroughtheday]

Na, das war ja ein wunderbares Video und die Dame ist herrlich... ich bin gespannt auf meine Kartoffeln... diese Woche kommen meine raus... sie sind etwas später rein, spät dran und nun spät raus... Danke, das war nun wieder Rigotti ... Herzlich liebe Grüße aus der Fränkischen... Danke für deine Mühe

[@IrrerIltis]

Wirklich ein super super nettes Video! Ich musste so oft schmunzeln über euch!

[@Peter-js7pk]

Ja dieses Video hat den entscheidenden Schritt geliefert um die Bamberger Hörnchen mal auszuprobieren 👍🏻👍🏻👍🏻 Die Weinverkostung war der Hit 😂😂😂😂 An die Essigherstellung möchte ich auch mal rangehen ....... 😉 Klasse Video mit deinem Gast 😊

[@Buwel]

Immer wieder schön... Sonntag ist Rigottitag

[@OstblockMopete383]

Hirn einschalten bevor man kommentiert🤪🤣🤣🤣🤣🤣🤣 oder was willst du uns damit sagen? Das er ein schlechter Mensch ist? Geh mal in dich ..oder bist du erst 11

[@EColiSha]

Mary war sehr inspirierend! bin gerade selbst im letzten Biologie Promotionsjahr (Zellbiologie) und hoffe ich kann genau so entspannt über meine arbeit in ein paar Jahren sprechen :)

[@dominike.martens5966]

Komme aus Hamburg und habe als Kind all meine Ferien dort verbracht und früh Saumargen probiert. Gott schmeckt er gut

[@weisserchristine875]

Hi Florian und Mary, sehr tolles, lustiges Video mit euch beiden 😀👍 Als Pfälzerin kenne ich selbstverständlich den Pfälzer Saumagen. Was zu Kartoffeln auch noch sehr lecker schmecken kann: Eine ordentliche Pälzer Lewwerworscht 😀 LG Tine

[@bushcraftbuddycz]

Die Bamberger Hörnchen sind mein absoluter Favorit. Die schmecken so richtig gut nach Kartoffeln und nicht so "modrig" nach Keller. Als Kartoffelsalat ist das der absolute Hit.

[@susanneb9786]

Hallo, ich schaue aus der USA zu, komme aber auch aus der Pfalz 🤗 Die Mary ist wirklich super sympathisch, genau wie du Rigotti, man würde am liebsten mit bei euch sitzen! Ich habe hier so viele Raupen vom Schwalbenschwanz, dass sie mir das ganze Karottengrün, den Dill und die Petersilie abfressen. Aber sehr interessant, diese Raupen. Leider habe ich hier auch alle anderen möglichen Insekten auf die ich gerne verzichten würde, es ist echt unglaublich, auf jedem Gemüse sitzt was, das genau dieses Gemüse gerne frisst. Das grüne Heupferd frisst meines Wissens übrigens vor allem Insekten, DAS hätte ich hier auch gerne im Garten 😂 Allahopp, ma lossn uns net unnakriche, liewe Griess an alle Gärdna 😘

[@katrine7321]

Pfälzer Saumagen...sooo lecker...lebe jetzt schon seit 36 Jahren in Amerika... komme fast jedes Jahr nach Hause (Karlsruhe) und dann fahren wir in die Pfalz rûber um Saumagen zu essen. Soooooo lecker.

[@funnybuddy0405]

Pfälzer Saumagen habe ich hier in Mecklenburg-Vorpommern kennengelernt durch meinen ehemaligen Chef. Saulecker

[@felixhxxxxxxx]

Liebe Grüße aus Karlsruhe ✌🏻

[@susanneb9786]

Ich lebe seit über einem Jahr in Amerika und mein Heimatort ist 30 Minuten von Karlsruhe entfernt -in de Palz 🤗

[@katrine7321]

@@susanneb9786 wo in Amerika wohnst Du?

[@susanneb9786]

@@katrine7321 In Alabama, und du?

[@chrissdiss3042]

Also wir in Kärnten sagen meisten nur Erdäpfel oder im schönen Kärntner dialegt Katoffln oder Erdepfl! 👌🏼👌🏼

[@klug_d]

Erdepfi

[@atelierindigoart]

Locker, lustig und informativ - das muss man erstmal hinbringen ... Toll!

[@reginadunz4098]

Lieber Rigotti, das ist ein klasse Video mit Mary, dachte erst ihr habt ein Räuschle vom selbstgebastelten 🍷, aber nein ihr habt die Kartoffel 🥔 Kostung so klasse rübergebracht ...habe echt mit euch gelacht, war so herrlich euch zuzusehen.... Übrigens ich bin auch Kartoffelbrei Fan und einen Tipp von mir , immer eine Zehe Knoblauch mitkochen ... probiers aus ... boah schmeckt super lecker 😋 😋 😋 lg Regina

[@SelbstversorgerRigotti]

Hi Regina, ja, Knofi kommt immer mit rein. Gut schmeckt auch etwas Sellerie oder eine Karotte mit im Kartoffelbrei :-)

[@ironman7066]

Die gute Frau ist wirklich genial 😂

[@littletiger5166]

Hallo und guten Morgen. Ich habe mich tatsächlich auch von dem Saumagen verleiten lassen und mich bis auf einmal gewehrt. Ein waschechter Pfälzer hat mir dann einen selbstgemachten serviert. Zartes Fleisch, cremige Kartoffeln, leckere Kräuter und eine aromatische Soße dazu. Einfach nur lecker. Ich habe mich allerdings noch nicht durchgerungen es nachzukochen. Aber richtig lecker.

[@michaeleijewski-lamsfuhs9453]

Ich habe in der Pfalz studiert, und dazu gehörte natürlich auch "Landeskunde", also Woi, Woscht Handkäs und Saumare... und alles war/ist absolut köstlich! Es geht natürlich nichts über selbstgemacht - wie bei fast allem anderen auch...🤗

[@niklasstolte7383]

vielen Dank für das unterhaltsame Video. Frau Kissel ist der Knaller, selten so gelacht.

[@mnaughtyna5391]

Hi Florian, In Sachen Essig - Du kannst, falls Du bereits eine 'Essigmutter' hast, diese natuerlich zugeben um die Oxidation zu beschleunigen. Wenn nicht, gib einfach etwas des nicht optimalen Weines in ein Glas und warte bis Essigmutter entsteht. Je groesser die Oberflaeche des Weines, desto schneller geht es. Du erkennst die Essigmutter an der galertartigen Masse, die auf der Oberflaeche schwimmt. Zurueck damit in die Flasche und offen stehen lassen. Du kannst allerdings auch die Flasche einfach nur offen stehen lassen und die Oeffnung mit einem Kaesetuch, Kitchen Paper usw. gegen Staub schuetzen. Dauert nur laenger. Cheers

[@SelbstversorgerRigotti]

ah, vielen lieben Dank. Kann ich auch die Essigmutter von einem Apfelessig verwenden? Oder muss sie von einem Weinessig stammen?

[@mnaughtyna5391]

@@SelbstversorgerRigotti Du kannst eine jede Essigmutter verwenden, Rotwein-, Weisswein-, Apfelessig ... voellig egal. Nur die Oxidation des Gaerguts wird beschleunigt und das Gaergut bestimmt den Geschmack. Die Bakterien / Hefen sind in allen Variationen dieselben. Haengt natuerlich auch davon ab, welche 'wilde Hefen' Du gerade in Deiner Umgebung hast. Ist aehnlich dem Sauerteig bzw. Sauer. Deswegen bevorzuge ich meine bewaehrte Essigmutter, da ich weiss diese Hefen generieren ein 'gutes Ergebnis'. Cheers

[@asbestdeunbekannt9180]

Saumagen ist eine Pflcht!!! Eine herrliche Kost. Mit einem herrlichen Riesling!

[@barbaraw.1607]

tolles Video, Kartoffel gehört für mich auch zu den Lieblingsspeisen, schönen Sonntag und glg zu dir

[@sheba9679]

Habe gestern auch Kartoffeln geerntet. Dafür das ich einfach ausgekeimte vom Rewe Markt in die Erde gesteckt hatte, ist es eine gute Ausbeute geworden.

[@husseingabriel3]

Entspanntes Video, hab es sehr genossen. 👍🏻

[@Quaowar]

Sehr unterhaltsam. Danke fürs Viedeo.

[@felixhxxxxxxx]

Schön Seriös im Video und dann am Ende "Deine Grumpere sind geil!" Ich liebs

[@dieschnuckenhuterin2604]

Kartoffeln gehen immer. :) probiere mich in meinem Garten immer wieder neu aus. Pfälzer Saumagen ist wirklich was leckeres 😋 da kommen Erinnerungen an meine Jugend und Heimat auf. Wieder ein schönes Video Florian. 👍

[@benda2390]

Pfälzer Saumagen ist einfach lecker. Bin da geboren, aber nicht aufgewachsen, und letztens gab es mal wieder einen seltenen Ausflug in die alte Heimat und da müssen zwangsweise Pfälzer Traditionsgerichte gegessen werden :D ohne gehts nicht

[@WeingutSchwarz]

Ich habe mich so auf die Weindegustation gefreut, es hat mich schon lange gewundert, wie dein Wein geworden ist. Schade das es nicht geklappt hat. Drei Jahre nach der Ernte ist schon lang, und das mit einem Gärtrichter, echt Schwierig. Ich würde dir Schwefel verbrennen empfehlen, das ist ein natürliches Konsevierungsmittel und haben schon die Römer gemacht. Jedenfall die hoffnung nicht verlieren und nochmals probieren, wenn du fragen hast, einfach melden. Ein Tipp für dein Essig, nicht mehr als 10vol% Alkohol, sonst können sich die Essigbackterien nicht vermehren. Gruss Andi

[@SelbstversorgerRigotti]

euch hätte ich ja sehr gerne hier gehabt, um den Wein zu verkosten 😍 und dann hätten wir noch ein paar anständige Weine von euch degustieren können...

[@Nico_BlackForest]

Es gibt nichts besseres wie die pälzer Trilogie: Saumagen, Lewwerknepp, Bratwurst und dazu Sauerkraut und Grumbeere... Grüße aus der Südpfalz

[@wolfgangherzig3983]

Das war eine wirklich guter Film. Sehr interessant und entspannen. 👍👌🍀💚🤗💯

[@fritsch67]

des mit den Kartoffeln hat mir doch weiter geholfen da ich nicht viel esse brauche ich ne Sorte die lange lagerbar ist für deinen wein-versuch wenn er über 5% hat lass in doch zu Schnaps brennen bisschen zucker noch rein vorher gibt sicher nen guten schnappes

[@reginadunz4098]

Lieber Rigotti, ich hab das Video nun zum 2mal angeschaut wollte nochmal die Kartoffelsorten festhalten die ihr probiert habt und ich habe wieder so gelacht als ihr den Wein 🍷 verkostet habt ... und geblödelt habt , deine Videos bereichert mein Leben, ganz herzlichen Dank und mach weiter so lg vom Bodensee Regina... bester KZbinr =

[@SelbstversorgerRigotti]

😍

[@anjapogrifke6672]

Mmmmm... lecker Kartoffeln, am liebsten Kartoffelbrei! Die nette Frau Dr ist ja super! 👩‍🌾🐈🐕🙋‍♀️

[@pascal3899]

Klasse Video 👍🏻 schönen Sonntag dir

[@Selurones]

Servus. Unbedingt Essigmutter rein. Der Wein kann beim Warten auf die Esigbakterien umkippen. In den Ansatz mit der Essigmutter muß auch unbedingt täglich frische Luft für die Bakterien rein. Oder süße den Wein einfach mit etwas Honig nach. Ist auch sehr lecker. Ich habe noch richtiges Germanenblut (Lieblicher Sauerkirschmet 5 Jahre alt). Der ist sowas von lecker. Nur die Farbe hat ohne Schwefelung etwas gelitten.

[@juttatreber2201]

Ihr beiden seid ja so cool, danke für das schön, unterhaltsame Frühstücksviedeo😂

[@jochenvomseebbqfan9408]

Ich komm vom Bodensee und esse immer gerne Saumagen wenn ich in der Pfalz bin oder nehme mir welchen mit. Gebraten oder gegrillt einfach lecker.

[@psysulting]

Super und Danke, Grüße aus der Pfalz :) Den Wein üben wir aber noch ;)

[@bache2493]

Hab das erste mal Pfälzer Saumagen in Bad Dürkheim im größten Weinfass der Welt genießen können. War ausgezeichnet! War damals dort auf Kur und hab da einiges an regionalen Sachen probiert (natürlich auch Wein) 😋😋 Sympatischer Besuch die Fr. Kissel - 100x besser als die beiden anderen Hans Wursten letztes mal 👍👍👍👍. Dafür gibts auch wieder nen Daumen nach oben.

[@KaiKosma]

Hallo Rigotti. Bei deinem selbstgemachten Wein hat die Hefe den gesamten in den Früchten enthaltenen Zucker in Alkohol und CO2 umgewandelt - und dadurch ist der Wein Pfurztrocken und fast ungenießbar. Winzer stoppen entsprechend dem anfänglichem Zuckergehalt zu einem bestimmten Zeitpunkt die Gärung, sodass noch eine gewisse Restmenge an Zuckern im Wein gelöst bleibt und für einen angenehmen Geschmack sorgt - natürlich auch abhängig von der Rebsorte etc. Ein vollmundiger Geschmack ergibt sich erst aus einer ausgewogenen Mischung aus Alkohol-, Restzucker- und Säuregehalt. Teste den Wein noch einmal, gib aber ein wenig Zucker mit ins Glas hinein. Zucker ist ein natürlicher Geschmacksverstärker und durch enthaltenen Zucker werden auch bei der Gährung entstehende Aromen erst wargenommen. Schau auch gerne einmal hier kurz vorbei: fruchtweinkeller.de/Wine/zucker.html Und nein, ich habe keine Anteile an der Seite - finde sie nur sehr verständlich und gut - sie hat mir dabei geholfen, das gleiche Dilemma wie bei Dir zu verstehen und bereits beim Ansetzen von Fruchtweinen drauf zu achten. Mittlerweile habe ich sogar eine kleine "Laborausttattung" mit Öchslewaage, Säuretester, Alkoholmesser und diverse lebensmitteltaugliche Säuren um die entsprechenden Parameter bestimmen und anpassen zu können. Es gibt da gerade auch für die Zuckerberechnung kleine Hilfsmittel so z.B. das Tool "Sieben Fässer Wein" da kann man zu erwartender Alkoholgehalt und Restzucker/Restsüße errechnen. Und für den Heimgebrauch ist die Zugabe von Zuckern ja erlaubt. Für den Verkauf gibts dann ganz andere Regelungen. Ansonsten kann ich für alle, die sich mit selbstgemachtem Wein beschäftigen wollen auch die übrigen Kapitel sehr ans Herz legen. fruchtweinkeller.de/Wine/index.html Und natürlich Daumen Rauf und weiter so. Danke

[@SelbstversorgerRigotti]

danke dir :-)

[@tanjazipp1334]

Grüße aus der Pfalz...ich stimme zu - der Pfälzer Saumagen ist sehr lecker und was ganz Feines. Tolles Video ❤️

[@kush1174]

Salz und Kartoffel ... köstlich 👌👍

[@daxvet6183]

Gudde mojje! Des war aber a luschdigs filmle! A ganz tolles mäd' aus dr palz! I han au viel g'lacht! "Manna und Ambrosia" für's herz!

[@capred67]

einfach herrlich...bekomm gleich hunger...😋😋😋

[@zockerbros9399]

Ich bin selbst aus der palz und saumage ist Sau lecker und unbedingt ein Muss zum probieren

[@NeuesvomLandei]

Wow, jetzt bin ich aber mal erst recht gespannt auf deine kanarischen Kartoffeln! Bei mir sind sie noch in der Erde, aber so wie ihr Beide nach dem ersten Bissen guckt, freue ich mich jetzt erst recht auf diese Sorte! Mary ist übrigens offensichtlich ganz große Klasse 😍🤗 GLG von der Nadja

[@SelbstversorgerRigotti]

bin sehr auf deine Meinung zur Papa Antiguas gespannt. Ich hoffe, der Ertrag ist bei besser.

[@pinaferrara3294]

Echt tolles Video, ihr seid so sympathisch

[@randfbrutz3375]

Der Geschmack der Kartoffel hängt stark vom Standort ab!

[@matthiasb.6540]

Oh das ist ja super, ich liebe auch Kartoffeln. Ich muss in die Küche, Servus. Hab i jetzt hunger

[@funnybuddy0405]

Guten Morgen aus Lübz 👋🏻 Schön wenn der Sonntag so beginnt

[@nimeara6407]

ui ich komm auch aus Lübz ;-). Schau Rigotti auch jedesmal!

[@funnybuddy0405]

@@nimeara6407 hey cool. So klein ist die Welt

[@robertvib7672]

Das stimmt Kartoffeln kann man immer Essen

[@wasisthiernurlosrrr1914]

Hi Rigotti, Super Video 🤣 Sonntag ist gerettet. Als gebürtiger Pfälzer kann ich dir Saumagen wirklich empfehlen, du würdest dich ganz sicher „reinsetzen“ 😉 unbedingt mal probieren wenn du in der Pfalz bist.

[@wiebkehartmann-bolm2234]

Tolles Video 😁 mit Stimmungsaufhellendem Kaltgetränk 🤩🤣 lg

[@gartenfamilieundvielmehr9115]

Na da freuen wir uns aber dass der Troll gesund und munter bei dir angekommen ist :) jetzt kann er schön auf deine Tomaten aufpassen 😁 Wir freuen uns wie immer auf neue Videos von dir 👍🏻 Liebste Grüße aus Leipzig von Tino, Nicole und Emil 😁👨‍👩‍👦

[@Tierfreund.]

Rigotti, du bist meine Lindenstraße😊

[@dergartenkanal]

Hammer die Mary! E wascheta Pälzerin 😎

[@SelbstversorgerRigotti]

Mary ist spitze - schade, dass sie so weit weg wohnt...

[@tessasanodow]

Rigotti das musst Du unbedingt probieren. Scheiben Saumagen mit Kastanien gebraten. Lecker

[@simonewieczorek1603]

Ich habe schon Saumagen gegessen. Und er schmeckt fantastisch. Muss man probiert haben..... ♥

[@Rammy72Moni]

Kartoffeln bei uns: Erdäpfel oder Bodabira (Bodenbirnen). Auf der anderen Seite der Iller Grombira. Ich ess Kartoffeln sehr gern nur mit Butter und Salz, oder aber mit einem guten Sahnehering. Ansonsten als Folienkartoffel mit Frischkäsedip. Wären so meine drei Favoriten. Wenn Kartoffelbrei bei uns übrigbleibt (kommt selten vor), dann machen wir am nächsten Tag Erdäpfel-Kiachla draus: Speckwürfel und Zwiebeln anschwitzen, mit dem Kartoffelbrei vermengen, zu "Frikadellen" formen und entweder gleich im Fett ausbacken oder panieren. Superlecker! Magst nicht mal ein reines Kartoffel-Koch-Video machen? Gerne auch mit der Mary!

[@PallmallFtw]

Ich liebe den Sonntag :)

[@tommasobuscetta6173]

Yay Rigotti-Sonntag 😊 Du hast hier einen ganz tollen Gast eingeladen

[@christineackerl7662]

Herrlich lustig und trotzdem sehr informativ👍😆. Meine Kartoffeln waren so klein heuer dass sie als Kichererbsen durchgehen können 🤣

[@andrejmuller9447]

Also ich hab dieses jahr auch kattofepen angebaut unzwar die leckerste Sorte was meine Meinung ist die Bamberger und die Dalida so lecker einfach im anbau und gut. LG Andrej

[@Raijin_89]

Saumagen schmeckt sehr kräftig deftig.... wunderbar.... Sehr lecker... hmmmmm 😋😋😋😋😋😋

[@ingridbraun8736]

Hast du ein Rezept dazu?

[@nicoleschneider9780]

Na klar kenn ich als Mädel aus Bad Kreuznach Pfälzer Saumagen. Ich liebe es. Pfälzer Saumagen mit Sauerkraut und gute Kartoffeln. Was übrigens auch gut schmeckt Pellkartoffeln mit Pfälzer Leberwurst 💕

[@norbertk.1473]

Zeitgleich -- während ich hier schau -- esse ich meine Pellkartoffeln. Mit Schale. Und zu die Kartoffeln Salz und Pfeffer und mit Knoblauch. Und mit Olivenöl (kaltgepresst, beste Quallität). -- Ach ja, Dill gehört auch dazu. Meine Kartoffeln waren sehr gut. Sind zwar gekaufte, weil meine eigenen aus dem Garten noch nicht so weit sind. Aber wenn ich dies Video hier anschaue, dann bessert es sogar meine Gekauften von "Ackergold" auch recht gut auf. Ich glaub, das macht die ganze Stimmung wenn ich Dein Video hier anschaue. Eine Zehe Knoblauch hat mir heute nicht gereicht, weil's so gut schmeckte. Ich hab dann noch eine zweite Knoblauchzehe dazu genommen. -- Das war lecker. Hoffentlich kann's mein Nachbar verzeihen wenn ich morgen zu ihm komme. 😉😊😂

[@michasgarten27]

Wieder ein schönes Lehrreiches Video . Leider habe ich die Lust am Kartoffelanbau etwas verloren , da ich in den letzten 2 Jahren extreme Probleme mit Kartoffelkäfern und Wühlmäusen hatte , aber Vielleicht versuch ichs mal wieder :-)

[@micobiba]

Tolle Folge .... 🌞

[@augi1920]

Moin Florian, tolle Verkostung, da läuft mir das Wasser im Mund zusammen,. Dein weiblicher Gegenpart lebt ihre regionalität. bei uns gibt es die friesische Variante des Saumagens, die Eiderstedter Saure Rolle, niederdeutsch Sur Rull. Die Wurst besteht aus sauer eingelegtem Rindfleisch in einer Pansenhülle, sie wird gebraten verzehrt. Dazu Kartoffeln und gestofften Kohlrabi oder Steckrübe. Hol di fuchti Augi

[@smalandfan]

Ich komme aus Remscheid, ganz nah bei Wuppertal, echter Pfälzer Saumagen ist so lecker.

[@AE-sn7cb]

Sehr schönes Video, wie immer! Hoffe das ich es nächstes Jahr auch schaffe wieder ein Kartoffelfeld anzulegen, wenn nicht hab ich ja immerhin deine Videos :). Als einfaches kleines Kartoffelrezept: Gnocchi, etwa 400g Kartoffeln, ein Ei und so viel Mehl bis es zu einem schönen Teig wird, am besten anbraten mit Butter und Salbei oder mit pesto essen. Sehr Lecker!

[@SelbstversorgerRigotti]

oh ja, Gnocchi mag ich genau so am liebsten :-)

[@nicoletaube9024]

Ihr seit echt lustig die Mary ist sehr lustig ihr hattet richtig Spaß oder 🤣 Tolles Video Liebe Grüße

[@piepmatz0179]

Hallo Nachbarin ;-) also, jetzt habt ihr mich aber neugierig auf die Bamberger gemacht. Viele Grüße und bleibt gesund.