Die "schnellere" Demi-Glace

[@torbenl.]

So jetzt muss ich wirklich für den "Büchsenöffner" Spruch in die Kommentare schreiben. Jetzt mal ganz ehrlich, deine Sprüche die du in jeden Video haust sind ja mal der absolute Wahnsinn. Wo du den gerade für u18 geklärt hast musste ich mich so hart wegschmeißen, dass mir sogar die Tränen kamen. Auch deine anderen Videos wirklich stark. Das einzige ist, dass ich gerade eine Hassliebe entwickel. Das kommt daher, dass ich deine Videos gerade alle gucke und danach warten muss bis ein neues wieder erscheint. Alleine durch deinen Akzent habe ich deinen Kanal abonniert und hast mich in deinen Bann gezogen. Auf viele weitere Videos von dir. Liebe Grüße aus Deutschland nach Österreich

[@plotterfactory1687]

bin selbst gelernter Koch und 25 Jahre im Beruf, und hab richtig Spaß dran mir dein Material rein zu ziehen :-) erfrischend anders, bitte mehr davon. Gruß der Matze

[@lutzschmidt8334]

Ich liebe deine Videos!!!!! Der hintergründig-feine Humor und der Dialekt tuen ihr übriges dazu. Danke!!

[@stefanpreissler3047]

Für mich sind Deine Videos wirklich genial. Das ist Sterneküche in Einfach! Meines Erachtens hast Du den mit Abstand besten Kochkanal auf KZbin. Deine Videos sind klasse! Lustig, geniale Rezepte und ohne viel Schnick Schnack. Riesen Kompliment! Mach weiter so!

[@mr.bulldobs4337]

"Büchsenöffner" Du bringst mich echt noch um! Ich liebe Deine Videos!

[@JuliaKadauke]

Danke für das Rezept! Hab alles mögliche gefrorene restgemüse zusammengeschmissen, gebacken und hab ca 1 Liter unreduzierte Soße. Aus dem Gemüse habe ich Matsch gemacht und mit Reis gemischt. Das werden arancini d‘avanzi

[@andrekroth]

Sympathischer Zeitgenosse, Humor und Rezepte nach meinem Geschmack. Sehr schön! Vielen dank und bleib wie du bist

[@niemandschuldet]

Kannte es als "Dosenöffner" :) - Wie immer eine geile Show! Keine Ahnung, warum die ganzen drögen Kanäle so viele Abos haben... Du müsstest durch die Decke gehen. Ich glaube die Sehgewohnheiten haben die Menschen tumb gemacht. Ich finde Deinen Kanal wirklich gelungen... rundum! Bravo

[@Zyr4n0]

Büchsenöffner.... check. Danke dafür, es funktioniert.

[@markusv.3455]

Ich habe mir das Video mit Kopfhörern neben der Arbeit angeschaut/angehört. Bei "Büchsenöffner" hatte ich einen Lachkrampf bekommen. Meine Kollegen haben sich nur gewundert. Einfach herrlich. Ich liebe deinen Humor! Von deinen Rezepten ganz zu schweigen. LG Markus

[@malari015]

Heute für Mutti an heilig abend mehr oder minder nachgekocht. Einwandfrei die Soße war fantastisch aber der geheime Star der Show war das karfiolpüree. Vielen Dank für die geilen Gerichte und schöne Weihnachtstage.

[@DerRegulator]

Guten Morgen aus Chiang Mai :-)) Ich mag deine entspannte Art zu erzählen wärend du dieses tolle Gericht kochst :-)) Zwiebeln nicht schälen....sehr praktisch :-)) Guter Trick mit dem einfrieren :-)) Heidelbeeren :-)) Ein echtes Kunstwerk :-)) Habe auch die Ehre :-))

[@maikspecializt7835]

Hab die Soße zum Weihnachtsessen gemacht. Klar, an eine richtige Demiglace kommt sie nicht ran, aber ansonsten ist die echt Bombe. Danke dafür!

[@stefanbidinger1431]

Immer wieder sehr unterhaltend und hochprofessionell

[@HanauChefkoch]

Du hast es raus, super Videos zu machen. Man bekommt Appetit, Du hast Humor und diese ruhige Sprache mit dem - wenn ich mal so sagen darf - "Wiener Schmä"... Herrlich. Dankeschön für Deine Zeit und Mühe. Und die Tipps natürlich :) 👍🏻

[@RoXx1811]

4:56 ich glaub der "Büchsenöffner" hat mich versaut 😂 Tolle Videos! Schau deine Videos auf Dauerschleife seit Callekocht mich hier hergeführt hat :)

[@nosaltiesandrooshere7488]

👍 Danke fürs Hochladen! 👍 Thanks for uploading! 👍 Very good and beautiful, thank you!

[@Xeys.]

Ich lieb den typ! Danke für jedes lächeln das du mir ins Gesicht gezaubert hast. Ich gucke momentan gefühlt nurnoch deine kochvideos und feier sie sehr, mach weiter so, lg Jerome☺️

[@stefanrogge8155]

Sagenhaft gut. Ganz großes Kino. Hut ab, und Danke fürs Video.

[@Nexus-2312]

Gott sei Dank endlich a Koch den i a versteh. Liebe deine Videos, weiter so ;) Grüße aus NÖ

[@ubgery]

Das wast Du machst ist exstracool. Danke von Herzen für Deine Beiträge. 100% Sympathie. 🇦🇹❤🙏

[@beatrixschmitt-vonunruh5709]

Ich bin von diesem Rezept begeistert und habe jetzt einen guten Hunger…

[@sehrfraglich4778]

Klasse. Werde das Dinner meiner rechten Hand servieren. Ich hoffe.....sie wird begeistert sein und anschließend geht was. 😍

[@arty7926]

Hab das Rezept ausprobiert und bin echt Begeistert! Von nun an kann ich für meine Gerichte eine anständige Grundsauce verwenden^^

[@thomasmichel3405]

Deine Sprüche einfach Endgeil ich schmeiss mich weg.

[@grumbazor]

Super Kanal, sehr entspannt und der>Dialekt ist göttlich. Danke!

[@stefanmeyer8824]

Heute entdeckt! Klasse Videos und gute Unterhaltung gepaart mit Fachwissen und guten Tipps! Danke dafür und beste Grüße 🙂 abo hab ich dagelassen 👍

[@Cremantus]

Scheiße... wie geil ist dieser Kanal denn? Daumen hoch, mein Lieber... Daumen hoch... kochen kann ich zwar schon, aber das ist ja eh nur die Hälfte... SUPER!!! 🤣

Gerade den Kanal entdeckt. Genial! Handwerklich top und der Humor passt! Abonniert!

[@helgesusdelameng1553]

Einfach super! Sympathisch und kompetent präsentiert, gewürzt mit a bisserl „Weaner Schmäh“! Wieder einmal Daumen hoch! Abo ist ja sowieso schon da!!!👍👍👍🌞

[@xccmt01]

I werd narrisch! Genau SO muß ich das mal nachbauen, wenn wieder gute Freunde zum Essen kommen. Danke!

[@andersbackende]

Super schön präsentiert. Ich geflashed!!!

[@jacksparrow8808]

Danke…hab ich neulich nachgemacht….war perfekt!

[@svenflurenbrock]

Verfolge Deinen Kanal schon länger. Formidable möcht ich sagen. Tolle Art fachliches Küchenwissen humorisch rüber zu bringen. "Dosenöffner" 😂 👌 Das Leben is schon ernst genug 😉 Danke für so viele tolle Videos und Anregungen! Gruß aus Hamburg 🐟

[@gerdmueller9699]

Ich hab mit kochen ja nix am Hut und betrete Küchen eigentlich nie, aber die Sprüche bei der Kochbeschreibung sind einfach DER Gaudi. Ich werd noch Koch durch Comedy, mal was neues ;-))

[@alboortalboort1117]

Deine Videos sind durch und durch klasse! :)

[@holgerludtke7369]

Dosenöffner fand ich sehr passend hieß bei mir Schlüpferstürmer und war immer ein Erfolg. Danke für diese Inspiration. Mfg

[@benjaminmalich5565]

jetz bin i ja doch scho 28 aber die erklährung von büchsenöffner hab ich jetz au noch nie gehört :D sehr gut macht echt spaß dir zu zum schaun ! WEITER SO :)

[@tillmannk]

Ganz, ganz großes Kino! Großartig! Danke😁

[@GtaRockt]

Ernsthaft, oida, du hast den besten Channel auf KZbin! Der Schmäh, die Sachen die du kochst, da Waunsinn!

[@ZuTischbeiKsenia]

Lecker! Dankeschön!

[@kochliebexxl9833]

Klasse Video . Sehr informativ und erstklassig erklärt

[@MrAntiKnowledge]

Hatte kein Thermometer, der Tipp hat mir echt geholfen 👍

[@michaelspeher6769]

hab ma jetzt olle rezepte von dir augschaut obwohl i nur a student bin der nu in mamas bude wohnt oba i irgendwie in letzter zeit spaß am kochen gfundn hob 😅 i muas sogn der humor und deine tipps mochn di anfoch unglaublich einzigortig und genau deswegen bin i ma sicher dass du richtig erfolgreich auf youtube werdn wirst und es is mehr ois verdient, oiso moch weiter so 👍

[@christianh.6598]

Hammer gut gemacht , werd ich ausprobieren könnte Grade so ein Büchsenöffner gebrauchen .!!👍😊😂😂

[@Antiauthoritarianmindset]

Hat bei mir deutlich länger gedauert als 45 min aber wurde richtig gut! Danke dafür Brudi

[@friedrichderfriedliche7638]

Ksk du bist der Hammer der glücklich macht....danke......

[@zzzzzzzTV]

du bist der beste ohne Witz lerne bei mehr als in meiner Ausbildung als Koch XD

[@boriswildenmann1194]

Ich freue mich schon auf's ausprobieren.

[@Zyr4n0]

Eins meiner neuen Lieblingsrezepte. Die Kombination von Blumenkohl, Heidelbeeren und der geile Soße zusammen mit dem. Sehr zarten Fleisch.. echt genial! Nur für die Soße röste ich das Gemüse und Fleisch deutlich heißer im Ofen an. Grillfunktion volle Power von oben und alle 5-10 Minuten etwas wenden. Bei 160 Grad passiert bei größeren Mengen Gemüse zu wenig in 45 Minuten.

[@DerKalle78]

Jeder Mensch ist besonders. Nicht nur diese die man gut kennt.

[@omararelaxing]

Saucenmanifest;-) Kochbuch ist da! Mega! hach...KSK einer der besten

[@bulletfood666]

Genial! Das Video is perfekt für mich, da ich mit Fleisch usw. Schon ganz gut umgehen kann, allerdings bisher immer an einer anständigen Soße gescheitert bin. Wird ausprobiert, Danke! :)

[@netizen78]

Heute ausprobiert und für sehr gut befunden. Es ist (für mich) erstaunlich, was man aus etwas Suppengrün, ein paar Pilzen und ein wenig Fleisch für Farbe und vor allem Geschmack rauskochen kann. Bei mir waren es ca. 3 h im Ofen, danach Einreduzieren. Definitiv lohnenswert. Ein Teil kommt in Eiswürfelform in die TK, der Rest wird die Tage verbraucht. Das ausgekochte Gematsche wird morgen auch noch verarbeitet.

[@Xargon1989]

Einfach geil! Die Sauce ist nun mein "Hütengaudi" im Kühlfach :D

[@alexandermosic7727]

Supa daklert danke vümois und hunga hob i kriagt ❤❤❤❤

[@dieFoodFactory]

Tolles Video und eine mega geile soße 👍🏼

[@urmomseemsgay9930]

Halt echt der Beste Kanal auf KZbin

[@whiskynerd6950]

Das hast du wieder Spitze gemacht 😊👍👍👍👍👍👍 Dosenöffner 🤣🤣🤣😂😂🤣👏👏

[@kackamann]

Sieht das geil aus!!! Macht mich ein wenig wuschig gerade. Kann man auch seine freundin mit der sauce glasieren ? Mir fällt da gerade sowas ein... 🧐 🖌

[@exenno1998]

Büchsenöffner ich kann nichtmehr 😂😂😂 Feier deine Videos 💪🏼💪🏼💪🏼😂

[@blenstv726]

Na endlich woass I, wos a Büchsnöffner is... 😂❤️, supah Pfideo, merce...

[@greenbutter3190]

Stabiles Video👍

[@bmaldppqjfbthapabekqlpwjrbtbs]

Dei videos san echt voi geil🤗 . I ess zwa koa Fleisch , schau awa trotzdem allawei.

[@anitaberberich6079]

Deinen Kanal gefunden und abonniert. 🙋‍♀️💞

[@marcg9373]

Haha echt unterhaltsam und echt gute Tipps

[@bernhardlist9359]

Eigentlich koche ich nur Innereien (weil meine Frau die nicht angreift) aber als in Deutschland lebender Niederösterreicher kommen mir deine Videos wie der Heimatfunk vor. Hab bereits alle gesehen und auch abonniert. Noch eine Bitte, mach Germknödel die richtig schön aufgehen, die vermisse ich sehr denn mein einziger Versuch blieb eher klein und fest. Bitte so weitermachen. Gruß Bernhard

[@bandplop6162]

Toller östreicher Slang!!!

[@derschwede5632]

Wer vorher noch keinen Spaß am kochen hatte ist spätestens wenn er Deine Videos gesehen hat infiziert Absolut „geil“ Dein Kanal ich ziehe den Hut

[@donronn71]

Dieser Ausdruck (Büchsenöffner) Ist so oid, da gibt's ka genieren. Haha

[@frederikheller9174]

Ich wollte dir hiermit auch noch ein riesiges Lob für deine Videos dalassen. Als Student versuche ich mich gerade an den 1€-Hamburgern😝✌️ und die Demi-Glace merke ich mir! Merci vielmals

[@markuslad]

So, jetzt hab ich an 2 Wochenenden alle Videos gebinged mitm Buam, I glaub des sogt olles! 👍

[@simonriedel9410]

Wer so kochen kann, ist sicher kein Prolet 😉 Aber der Gag war ziemlich gut!!! 😂😂😂

[@africola5270]

Spitzen Gastronomie 🤟

[@connylingus6505]

Den Büchsenöffner kenne ich (natürlich, da aus Berlin) unter Dosenöffner ;-))) War das Getränk zum Essen, eine wirklich schmackhafte Beerenauslese, war mir damals die knapp 30 DM für 0,5 Liter wirklich wert!

[@samuelrosengold6693]

Also, ehrlich gesagt war ich noch nie ein Fan von Blumenkohl, weil ich den Geschmack einfach nicht mag, aber weil er wichtige Nährstoffe enthält und ich es einfach mal ausprobieren wollte und ich außerdem meinen neuen Standmixer ausprobieren wollte, habe ich Dein "Karfiol"-Püree versucht...ich habe es gewürzmässig etwas nachjustiert und mit einer selbstgezogen Rinder-Jus gewürzt... Und was soll ich sagen: Blumenkohl ist noch immer nicht mein Lieblingsgemüse, aber ich habe festgestellt, dass das Püree sogar kalt noch gut ist... Nächstens werde ich es mal mit Sellerie versuchen...

[@1911bela]

Büchsenöffner? Thumbs up vom dem, der gerade Stunden verbracht hat eine EntenJus zu kochen.... Abo anbei

[@Herbert080345]

Büchsenöffner kannte ich bisher nur für Himbeerlikör auf der Alm, aber die jugendfreie Variante hat a bissal an Kaffee auf mein Laptop verspritzt, werd wie immer versuchen, das als Trockenpulver für die Alm als Trekkingnahrung zu basteln.

[@kochschwabe]

Sooo geil 😁

[@emreskitchen9913]

😘

[@michel.]

Fantastischer Kanal - froh dich entdeckt zu haben! Aber des Geschirr geht echt nicht ;-)

[@rosebacomo6151]

Nice cooking

[@Gottfried_von_Bouillon]

Bis auf Patzer wie Blumenkohl a perfektes Video

[@hieruwe4946]

Gibt es eine kSk Selbshilfegruppe? Ich habe Sucht Anzeichen nach deinen Videos. Mega gut!

[@ThorsShadow]

"Und bis dahin: Habe die Ehre." Habe die Masern.

[@kayburcky7146]

Wer ist noch dafür, dass dieses Video in "der Büchsenöffner" umbenannt wird?

[@SamCaracha]

5:12 Ich hab denkt des hoißt Schlagobers (, du Oarschloch!) :-D

[@DemonFranki]

Kannst du auch einige gute Fischgerichte fürs erste Date empfehlen?

[@stargate918]

In die Vasn massiern 🤣👌

[@stefansigllechner7664]

ultra geil

[@andrestangier8614]

Das Gemüse nach dem Aufgießen mit Wasser weiter auf 160 Grad ziehen lassen oder auf einer anderen Temperatur? 🤔

[@Chris-ll5fv]

Kann man die ganze Sauce samt Gemüse nicht einfach pürieren ? Oder schmeckt das nicht :)

[@JannickeUni]

Ist es nicht gut, wenn nebenbei Gemüse gekocht hat, dass man das Kochwasser zum ablöschen nimmt? Dann rettet man die Mineralien und den Geschmack der noch im Wasser ist. Oder passt das nicht? LG

[@papillon5362]

Mah, ich find dein Humor ur leiwand 🤣

[@user-mg6fw8sn2d]

Ist das lamkaret?

[@NicoFriends]

Klasse 😂👍🏽

[@blackthinking87]

Bester Mann

[@SamCaracha]

Das Besteck, das man im Intro sieht ist geil! Wo ist des her?

[@Pre-digga]

Danke

[@easy08154711]

Schöne Grüße in die Schtaiermork!