Подписаться на мой канал на Яндекс Дзен где каждый день выходят мои ролики с двух моих каналов можно перейдя по этой ссылке : zen.yandex.ru/fishermandv Всем спасибо за просмотр и всем добра! #FishermanDV27Rus, #Рыба27Rus , #Рецепты27Rus , Друзья подписаться на мой телеграмм канал можно перейдя по этой ссылке: t.me/Fishermandv27rus ,
@nataliam73022 жыл бұрын
спасибо за подробное обь яяснением
@ИгорьКузьменко-ж4ю2 жыл бұрын
Рома ! Твоя фантазия не знает предела ! Браво ! Всем своим знакомым рекомендую твой канал, после того , как готовлю по твоим рецептам !
@NameName-wc2in2 жыл бұрын
Безумно рад, что когда-то нарвался на Ваш канал. Процветания Вам и Вашему каналу. Спасибо за приколюхи.
@СветланаРайская-ц3щ11 ай бұрын
Здравствуйте! Из комментариев узнала ваше имя..Роман,да? Очень понравились ваши рецепты. Засолила горбушу,просто обалденная рыбка получилась. Спасибо вам
@user-Vlada2 жыл бұрын
Рома, ты просто кладезь полезных советов! 👏🏻🤗
@eldosimangaliyev908 ай бұрын
Привет из Казахстана! По вашему рецепту приготовид горбушу семье понравилось! Үлкен РАҚМЕТ!!! Продолжайте свой блог.❤
@ИринаКонева-ц3рАй бұрын
Сегодня жарила по этому рецепту кету-это божественно! На той неделе жарила горбушиное филе в яичной панировке, муж сказал, сто в горло не лезла😂, чаем пропивал, а вот по этому рецепту, Рома, ну просто огромное спасибо Вам за Ваш труд, за опыт, за рецепты! Смотрю, слушаю и оторваться невозможно! Успехов Вам и процветания! С уважением,из Камчатского края🤝
@НатальяПетрова-э5ю2 жыл бұрын
Роман вы не перестаёте удивлять
@ВиталийГаврищук-щ7п2 жыл бұрын
Котлеты из рубленной горбуши. Если на месорубки перекрутить мясо горбуши, на фарш то котлеты будут суховатые. Если мясо рыбы порубить ножом, то котлеты будут сочные. Проверено годами. Роман, привет из города Углегорск - - остров Сахалин. Что сказать - - ты молодец 👍👍👍🤝
@tanyayako50552 жыл бұрын
Какой замечательный мужчина!
@FishermanDV27RUS2 жыл бұрын
Спасибо Таня, пойду своей Татьяне скажу какой я :)))) !
@psevdonimNeNuzen2 жыл бұрын
@@FishermanDV27RUS 😂 главное ей зачитывать наши восхищённые комменты когда она от масла кухню оттирает после жарки 😆😆😆 как Вы рассказывали. Мир и любовь вашему дому! ♥️♥️♥️
@КатяРадость-е1у2 жыл бұрын
Ставлю лайк и смотрю с большим удовольствием!❤
@FishermanDV27RUS2 жыл бұрын
Спасибо Катерина за поддержку, и я очень рад что вам нравится то что я делаю !
@Evgeniy_Birukov2 жыл бұрын
Вы правы, на свою пенсию, я сёмгу позволить себе не могу, а вот кету надо попробовать. Хоть один раз месяц. Рецепт сохранил, большое спасибо.
@МиржанСултанбеков9 ай бұрын
Обожаю блюдо из рыбы
@marinakulikova23682 жыл бұрын
Роман, как же у вас всё вкусно
@FishermanDV27RUS2 жыл бұрын
Спасибо Марина, сейчас ещё пара рецептов симужки в работе :)
@СергейМиронов-в3з2 жыл бұрын
Век живи,век учись😀😀😀👍
@КсенияШаб-н4ь Жыл бұрын
Рыбой всегда занимается муж,но сегодня вышло так,что он принес днём две кеты,сказал ,что хочет на ужин жареную рыбу,сам задержиться на работе и не сможетс ней разделаться)))думаю, ну что не умею,но надо как то браться)))Нашла этот замечательный рецепт.все получилось четко и обалденно вкусно!сама довольна)))спасибо большое)))теперь жду с работы мужа😅
@inarabor24292 жыл бұрын
Рома привет вам из Латвии, так как не могу написать вам в личку пишу здесь, попробуйте рецепт который мне показал мой товариш по охоте, заядлый рыбак как и охотник, на 0.5 кг филе рыбы, в чашку разбиваем 5 яиц размешиваем вилкой как на омлет, загущаем все это постепенно мукой примерно 4-6 столовых ложек муки, должно получится констентенция жидкой сметаны, добовляем соль специи по вкусу, филе рыбки присаливаем и перчим примерно за минут 20 до жарки, для этого рецепта годиться филе не очень большой рыбы (толщина 3-6мм) чтоб успевала прожариться, мы использовали филе окуня, далее рыбу порционно из расщета на одну сковороду закидываем в кляр и вилкой перемешиваем, разагреваем сковороду с достаточно большим количеством ростительного масла и подцепляя вилкой за краешек филе выкладываем на сковороду, чтоб филешки меж собой не склеивались разьединяем их, жарим до красивого цвета, надеюсь был полезен и камуто рецепт зайдет темболее получается очень вкусно, удачи вам ваш подпищик из Латвии
@opppa15s242 жыл бұрын
Це риба в клярі,старинні рецепти ще з СССР у кулінарному збірнику містяться.
@andrew_VA Жыл бұрын
Спасибо за рецепты, вы большой молодец!
@НИНАСчастливая10 ай бұрын
Красную рыбу не стоит портить кляром.В кляре хорошо жарить минтай,хек.Все таки привкус яиц мешает
@JohnJohnson_012 жыл бұрын
и все же...присоленая красная рыба всегда лучше жареной. на мой вкус конечно 😀👍🐟
@Lusi55100 Жыл бұрын
Рома, ты такой красавчик!!!!👍👍👍👍🌷
@НатальяКрохина-е7ш2 жыл бұрын
Обожаю эту рыбу и жарю так же как вы только без кукуркзной не знала а теперь вы научили
@lyubovredbred86822 жыл бұрын
Подождите! Что значит, «больше не будете жарить рыбу по-другому»?!? Да я только несколько дней назад опробовала ваш рецепт приготовления рыбы на воде! Вся семья была в восторге. Я разрекламировала то ваше видео всем, кому могла, а про него, оказывается, можно забыть?!?
@ВераКузнецова-с3р2 жыл бұрын
Спасибо за рецепт! Обязательно приготовлю. 💯👍🙏
@FishermanDV27RUS2 жыл бұрын
Вера вечер добрый, попробуйте не пожалеете это вкусно :)
@ekaterinajohansson44885 ай бұрын
Спасибо за рецепт! 💕☀️ Испекла кусок филе лосося в духовке, просолила прямо куском по Вашему рецепту в течение часа перед запеканием. Сверху - маленькие кусочки масла. При высокой температуре (225) минут 15, достала из духовки, а потом минут 10 под фольгой. Получилось очень сочно.
@АлексейМихайлов-п5т2 жыл бұрын
Век живи век учись могу только это написать)))) спасибо за новый рецепт, который Я добавил в свою копилку 👍
@НазираГизитдинова2 жыл бұрын
СПАСИБО!!!!!👍😋👌😋👍Я теперь готовлю рыбу,а также солю только по вашим рецептам!!!! Какой же вы молодчина,руки у вас золотые!!!!
@НатальяПетрова-э5ю2 жыл бұрын
Не туда нажала, Роман вы удивили меня. Правда говорят век живи, век учись, это круто. Я ещё нашу красненькую готовлю в кляре, тоже очень вкусно. Спасибо вам. 👍👍😋😋
@FishermanDV27RUS2 жыл бұрын
Наталья доброе утро, в кляре я тоже люблю эту рыбку типо пирожки ленивые я с ней делаю, час отрыбачу и сниму рецепт покажу :) на рабалку поехал :)
@НатальяПетрова-э5ю2 жыл бұрын
@@FishermanDV27RUS класс, жду с нетерпением!
@sitoradavydova33662 жыл бұрын
👍👍👍👍Вкусно😋😋😋😋. Соляной тузлук - это, как , старый старик 🤨🤨🤨. Слово « тузлук» - переводится как рассол ( туз- это соль, а тузлы- соленый , а тузлуК- рассол.😊😊
@ЕвгенийШатилов-ъ8п Жыл бұрын
Чой то у меня соленовата получилась по твоему способу, но сочная. Если бы не пересол, то был бы полнейший шикардос.
@СергейВедюшенко-х5ь Жыл бұрын
Очень хороший рецепт ,спасибо,рыба реально малосольная и сочная,я еще в этом тузлуке брюшки посолил и на балкон сушится,сутки и все готово,отличные брюшки получились малосольные!
@rozashipastaja42292 жыл бұрын
Спасибо! Нагнал аппетит на ночь глядя))) Подписываюсь!
@НаталияТурбова2 жыл бұрын
Я тоже люблю хвостовую часть у рыбы и жаренную и жаренную.
@АлександрТаранченко-ь3н2 жыл бұрын
завтра пожарю стейки кеты уже достал ,делал нынче сухой посол по вашему рецепту огонь получилось
@M.Butler Жыл бұрын
Готовил по этому рецепту мороженную-перемороженную горбушу. Отлично все получилось! Спасибо!!!
@АлександрТерехов-т5у Жыл бұрын
Доброго времени суток! Приготовили по вашему рецепту нерку. Получилось просто бомбически, семья в восторге. Спасибо за ваши рецепты!!! Всем добра!!!
@Сергей-ш9ъ1э2 жыл бұрын
Четко!!! И Вкусно!!!💫💫💫💫💫💫💥💥💥💥💥💥💥💥💥💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯🤝✌️💪✊️👍👍👍😎
@ЕвгенийКостин-з4ы2 жыл бұрын
лайк лайк и еще сто раз лайк...где ты был раньше)))))
@СергейДашевец2 жыл бұрын
Приветствую тебя Роман 🤝
@FishermanDV27RUS2 жыл бұрын
Здорова Сергей !
@ВладимирДаш2 жыл бұрын
Вы мастер своего дела, смотрю давно, канал ваш.
@golynschak2 жыл бұрын
Рома, я тоже свегда барахтаю рыбу перед жаркой в солёно-сладкой воде))) Тузлук сразу вытягтвает лишнюю жидкость, которая всё равно из неё вытечет на сковороде и рыба начнёт вариться в собственном соке и брызгаться маслом.
@МихаилСытников-ф2ж Жыл бұрын
Спасибо за совет. Бомба просто.
@ЕленаТомас-к7р Жыл бұрын
Спасибо, вам, за ваши советы.
@МаринаАверкина-с5ч2 жыл бұрын
Очень аппетитно
@SerebryakovaOlga2 жыл бұрын
Гениально! Просто! Обязательно так сделаю! спасибо огромное!
@ЛеонидОрлов-щ4ю2 жыл бұрын
Благодарю. Усть Лабинск
@ЕленаКаплинская-ч6т2 жыл бұрын
Спасибо)) Как всегда лайк😊👍👌
@СергейКуликов-ш9у2 жыл бұрын
Лайк. Комментарий в поддержку канала.
@Jack_Sparrow172 жыл бұрын
Рома как всегда лучший👍браво👏👏👏
@helibergen99852 жыл бұрын
Какой замечательеый рецепт! Спасибр!)
@FishermanDV27RUS2 жыл бұрын
Пользуйтесь на здоровье это рабочий рецепт :)
@маринаКулешова-д7ц2 жыл бұрын
Это называется предварительный посол, мы на Камчатке всегда так рыбу жарили, когда там жили.
@FishermanDV27RUS2 жыл бұрын
Спасибо Мария, не знал как это называется.
@АллаМонакова-ж3ж Жыл бұрын
Спасибо ,Роман !
@иринаирина-х8к5у2 жыл бұрын
Шкурка мое любимое в лососе. Ой ,вкуснятина. Побежала за кукурузной мукой и рыбой👍❤️🤪
@xeniazwald98092 жыл бұрын
Волшебно!!!
@светланаафонина-у2о2 жыл бұрын
Спасибо Роман, вкуснотища!!!! 1000 лайков.
@ЕленаАфанасьева-г7у2 жыл бұрын
Ух, немогу спокойно🤷♀️ смотреть, как Вы готовите. Сразу в холодильнике появляется все из рыбы🤦♀️😂
@СнегСнег-е7р2 жыл бұрын
Молодец
@СтаниславПеньков-б5ь2 жыл бұрын
Только Ваши рецепты!
@ИннаОхлопкова-н4ы2 жыл бұрын
Спасибо за рецепт!Но дразнить не хорошо такой вкуснятинкой!!
@FishermanDV27RUS2 жыл бұрын
Инна да я не жразнюсь :) ну разве что самую малость :) сейчас в работе ещё пара вкусных рецептов с красной рыбки :) сегодня некогда на рыбалку поехал ещё рыбки поймаю будет продолжение :)
@ЕленаНогина-ь8м2 жыл бұрын
Всегда делаю рыбу по вашим рецептам но единственное плохо нам рыбу в магазины и на рынок поставляют очееень перемороженую За рецепты Спасибо Дешево и быстро
@ЛидаЛэпс2 жыл бұрын
Как раз собиралась жарить кету, попробую по- вашему рецепту. Посолила по -вашему рецепту свежую кетовую икру- пятиминутку, просто супер, буду всегда так готовить теперь, спасибо!👍
@FishermanDV27RUS2 жыл бұрын
Лида приятного вам аппетита, рыбака получится не хуже чем икра это точно :)
@ЛидаЛэпс2 жыл бұрын
@@FishermanDV27RUS Спасибо, кстати я уже испробовала несколько ваших рецептов засолки красной рыбы ( муж ловит, я солю), все в восторге, рецепты супер👍👍👍! Будем и дальше пробовать ваши рецепты.
Огромная благодарность! Обожаю ваши видео! Здоровья, здоровья и ещё раз здоровья!
@ГалинаЧикова-й8я2 жыл бұрын
Спасибо за рецепт. Вы большой молодеец.
@Food_video2 жыл бұрын
The food looks so delicious, I want to eat it too
@FishermanDV27RUS2 жыл бұрын
My friend, this is a very tasty fish, try to cook salmon like this, I think you will like it.
@lina-qz9vz2 жыл бұрын
Аааа!! Как теперь это развидеть!! Особенно когда вы в конце её в шкурку завернули...ммм
@landniver01nivovod142 жыл бұрын
Класс!👍
@FORESTER1252 жыл бұрын
почти всегда так жарю красную))) сочная, вкусная рекомендую... Роман, спасибо за видос)
@FishermanDV27RUS2 жыл бұрын
Дмитрий здорова, да я тоже так ее жарю, а тут ютюб в рекоммедациях ролик "спеца" подсунул так оказывается люди такое с этой рыбой творят :)))) что с первой аказией я свой вариант решил народу предложить, проверенный так сказать временем :)
@gorau29462 жыл бұрын
Я когда жил на Курилах, местные научили вымочить рыбу в молоке пару часов и потом жарить. Получается действительно не сухая. Правда молоко приходится выкинуть.
@FishermanDV27RUS2 жыл бұрын
У нас селёдку в молоке вымачивали магазинную когда она слишком солёная была, а красную рыбу не слышал даже чтоб вымачивали в молоке, ну это можно и исправить :) я попробую :)
@ИринаАнатольевна-з6г2 жыл бұрын
Сколько лет жила на Курилах и не слышала,что бы рыбу кто то в молоке вымачивал.
@КатяРадость-е1у2 жыл бұрын
Как отправили хвостик в рот- так сращу слюньки потекли! Ням ням, обязательно повторю!!
@ЕленаСпичкова-э1г2 жыл бұрын
Заканчиваю работу и за рыбой в магаз! Вы своей рыбкой СВЕЛИ С УМА....!
@БогданИльин-г5м2 жыл бұрын
Здравия!! 5+++😁👍
@sitoradavydova33662 жыл бұрын
😋, как раз лежит полкило замороженной красной рыбки
@Eva-.-5882 жыл бұрын
Спасибо вам! Вы профессионал рыбного дела!😊👍💐
@-VIKTORIA7772 жыл бұрын
Спасибо большое ,Роман! Обязательно приготовлю рыбку по вашему рецепту! 👍
@ВераЕлагина-й5п2 жыл бұрын
Если ещё обжарить полукольцами лук и паложить сверху, будет воопще класс.
@FishermanDV27RUS2 жыл бұрын
Согласен, я так тоже часто жарю, но с луком вчера печень с молоками жарил :)
@mnbvcxz705 Жыл бұрын
Спасибо!👍👍👍👍
@Azamat_Sh.A.N.2 жыл бұрын
Лайк определённо 👍🔥
@slavakuchin9749 Жыл бұрын
Приготовишь тут 😂горбуша за 500р!Вот и смотрим с удовольствием и радуемся за Романа!
@APKAH_132 жыл бұрын
Роман, спасибо большое! Не люблю жареную красную рыбу, т.к. она становится сухой. Но сейчас смотрю, такая жирненькая! Обязательно попробую так приготовить. Спасибо!
@МаринаБуркова-ч3д8 ай бұрын
Роман как поджарить морского окуня?
@Kocmo_buolyx Жыл бұрын
Думаю это ошибка начинать жарить со стороны кожи. Сначала нужно запечатать мясо, а потом пожарить сторону кожи, так меньше влаги уйдёт. Ну и главное правило конечно жарить филе или порционные куски по 2 минуты, иногда и меньше, тогда будет нежное не сухое мясо. Потом в миску под крышку и оно там дойдёт. Горбушу можно ещё вымочить в молоке, тоже делает мясо нежным. Лайк нажал. Видео и комментарии это польза для всех кто любит кухню.
@mahax-yoda012 жыл бұрын
Поддерживаю канал!. Рецепт огонь.👍
@Бродяга-й4ш2 жыл бұрын
Добрый вечер земляку!
@FishermanDV27RUS2 жыл бұрын
Здорова дружище, рад видеть, я тут с этой рыбалкой совсем зашился поспать толком времени нет :)
@Бродяга-й4ш2 жыл бұрын
@@FishermanDV27RUS всё устаканится
@ЮлланаКим2 жыл бұрын
Доброго времени суток, Роман! А попробуйте пожарить красную рыбку на небольшом количестве сливочного масла - вкус просто песня!
@opppa15s242 жыл бұрын
Катя-Ket. Да,но вершкове масло при жарці горить,треба його мішають з соняшниковим.
@ЛюдмилаРепина-м8с2 жыл бұрын
Спасибо! Высший пилотаж!
@jonjon-sz6xn2 жыл бұрын
ром привет! уже 600!))) поздравляю !!!!!!)))
@ИринаКозлова-ы1т Жыл бұрын
При всём уважении надо говорить сковородУ ставим ударение на последний слог исключение множественное число тогда скОвороды
@Abdy640Sator2 жыл бұрын
Мастер , однако ! Рома привет ! 👍
@FishermanDV27RUS2 жыл бұрын
Геннадий здорова, рад видеть жму руку !
@Abdy640Sator2 жыл бұрын
@@FishermanDV27RUS Где рыбу поймал ?
@ЛюдмилаЛюдмила-б7л2 жыл бұрын
Благодарю!!! Будем так жарить!!!
@ЛюдмилаФедорова-ц2я2 жыл бұрын
Только раззадорили на аппетит
@FishermanDV27RUS2 жыл бұрын
:) ну значит нужно перекусить :) Приятного аппетита !
@Эцих-с-гвоздями2 жыл бұрын
Жарить надо сначала со стороны мяса, потом шкуру. Тогда куски не так выгибаются. И, самое главное, не пережарить, тогда не будет сухой
@opppa15s242 жыл бұрын
Катя-Ket. Скажіть будь ласка чи відчищали Ви луску з кусочків сьомги перед жаркою?, і чи можна жарить таким способом таку рибу як скумбрія,хек,минтай і т.д.?. Дякую.
@FishermanDV27RUS2 жыл бұрын
Да можно это предварительный посол называется, :)
@uristrukow21102 жыл бұрын
Когда жил на Чукотке и сам ловил, всегда было вкусно. А теперь мороженая горбуша- будет ли сочно по такому рецепту.
@olgolga66172 жыл бұрын
Мороженая нет, чтобы тут не втирали.
@uristrukow21102 жыл бұрын
@@olgolga6617 Вот и я про то же.
@Abdy640Sator2 жыл бұрын
А под водку будет , я вам уверяю 🤭
@FishermanDV27RUS2 жыл бұрын
Горбуша свежая то сочностью не отличается, но если горбуша замороженная была в этом году то ее вполне реально приготовить вот так и это будет вкусно, другое дело что горбуши в этом году мало пришло и в магазинах до сих пор продают прошлого года вылова рыбу,
@uristrukow21102 жыл бұрын
@@FishermanDV27RUS Горбушу вообще за рыбу не считали. Если попадалась, кидали обратно. Брали только кету и чавычу. Но чавыча очень редко была.
@СемейныебудниВована2 жыл бұрын
👍👍👍Так надо наверное приехать в гости 😊
@evgeniivaprol59562 жыл бұрын
Что-б у меня было столько рыбы!😂😂😂
@НинаАндреевна-ч9к2 жыл бұрын
Здравствуй, Роман! Всё красиво и вкусно, наверняка. Верю тебе, ответила в вотсапе...
@FishermanDV27RUS2 жыл бұрын
Нина вечер добрый, хотя у вас день :) надеюсь что добрый хотя-бы сегодня, утром почту просмотрю обязательно,
@НинаАндреевна-ч9к2 жыл бұрын
@@FishermanDV27RUS Да, у нас день 1350. и твоя прекрасно жаренная рыба лосось. Так можно любую рыбу жарить, используя солевой раствор или только красную? 🐠🐋🐟Спасибо🙏💕 тебе за рецепты и видео, многому можно научиться. Только политиканы теперь всё испортили....
@КамиллаМанасян-э8к2 жыл бұрын
Здравствуйте, Рома. Всех благ вашему каналу. Вы из Хабаровска?