ДОМАШНЯЯ КОЛБАСА ЗА 31 ЧАС

ВОТ ТАК БЫСТРО И ПРОСТО МОЖНО ПРИГОТОВИТЬ ДОМА ОЧЕНЬ ВКУСНУЮ И АППЕТИТНУЮ, ДОМАШНЮЮ КЛБАСУ

[@sergejk8421]

Все он правильно сделал! Не умничайте. Я ЭТО ТОЖЕ ГОТОВИЛ ПОЛУЧИЛОСЬ ЧТО НАДО!

[@user-wx7oq4wd9z]

Здравствуйте Юрий действительно шикарная, аппетитная ,изумительная колбаска!!!!!КЛАСС!!!

[@user-ps5vj3lt1i]

Вот это да!!!!! Спасибо большое за рецепт! И главное -- без нитритки! Процветания вам!

[@danil_zz]

Нитритка не обязательна, если будет термообработка

[@user-kx6mi1rj3f]

А чем плоха нитритка?

[@user-to4eg1ch6u]

Готовить мясо при 65 градусах без нитритки нельзя! Можно такого солитера вырастить,что мало не покажется! Везде где нет глубокой термической обработки, применяется нитритная соль,которая совершенно безвредна в нормальных дозах! В любом производстве колбасы, окороков, корейки, грудинки,засолке рыбы, везде применяют нитритную соль и это правильно!​@@user-kx6mi1rj3f

[@user-hn9kk7qe7y]

♥️♥️♥️Супер!!!

[@relaxyotdyh]

Спасибо, Юрий, классная колбаса.)))

[@armensargsyan9263]

Шикарно,спасибо!Слюни потекли.

[@valzhar5549]

Ням ням😋😋😋как всегда ,лучший повар))

[@user-ht5ck5nq7b]

Да не похож он на отравленного😂или отравителя, готовить рецепт или нет, личное дело каждого, а вообще мужчина молодец❤

[@user-ho7xr4uo8x]

Я ТАК И ЗНАЛ, ЧТО СО СТОИМОСТЬЮ МЯСА МОГУТ ВОЗНИКНУТЬ НЕПОНЯТКИ...)))) ДРУЗЬЯ, РУБЛИ БЕЛОРУССКИЕ!!! )))

[@user-es3cy8bt5s]

Везет вам

[@user-qb8qk9qf6w]

@@user-es3cy8bt5s Лариса белорусы живут гораздо беднее чем россияне. Всё время ещё с СССР беларусы ездили на заработки в Россию.

[@rabinovitch4629]

Капс отожми. Те.

[@user-qx5li2jf3q]

Юрий, благодарю!

[@user-ke1ee8np5g]

Супер! Впрочем, как всегда!

[@user-qs8zu2pg7v]

Юра, а нитритная соль? Как-то стемновато без нее, все же полноценной тепловой обработки не было!

[@intrancepeople798]

Юра сдает квартиру глистам) поэтому норм

[@user-ho8vg3ol3l]

Спасибо за рецепт.

[@user-ho8vg3ol3l]

Приятного аппетита.

[@user-ho8vg3ol3l]

Привет скудымкара.

[@rabinovitch4629]

Накерн нитритную соль.

[@dimuk5082]

Поджарений кебаб!!!! 💯💯💯😁👆

[@user-hn9kk7qe7y]

А если в захват воздуха/под конец сушки/подвести немного дымка💯👍

[@user-vv3rw5jn7p]

Супер!!!

[@user-kh8rx3ey1j]

Юрочка, как всегда супер! И не обращайте внимания на злые комменты. Я в том году была в Белоруссии и за 15 руб. на крытом рынке купила шикарную свиную шею за 1 кг. Поэтому нормальные цены. Обожаю ваши рецепты. Многое пробовала готовить - отлично и вкусно! Вы даёте и показываете свой рецепт приготовления, а люди могут под себя корректировать и соль и сахар)))) Если не секрет, то где можно заказать такую сушилку?

[@user-ho7xr4uo8x]

Спасибо за оценку моих трудов...))) А сушилку можно посмотреть и заказать в любом интернет магазине.

[@rabinovitch4629]

Хам дерзновенный ваш юрочка...

[@user-kz3he9co8h]

Спасибо 👍👍👍

[@mamamama546]

Интер5сно где продают говядину за двадцать рублей,

[@user-en8rr3og3f]

В Беларуси.

[@user-jk8xz1jk3o]

Супппер! Весь стол в слюнях.

[@rabinovitch4629]

Фу...

[@user-uy5pz5wn8j]

Добрый день, а можно вместо говядины курицу?

[@user-ho7xr4uo8x]

Попробуйте

[@user-uy5pz5wn8j]

@@user-ho7xr4uo8x спасибо

[@34k745]

Опасно делать колбасу без нитритки

[@TheTrollex]

при температуре под 70 градусов, она полностью прожарится, единственное что при высоких температурах обязателен этап варки паром ,дабы не получить пересушеный продукт

[@rabinovitch4629]

Норм. Всю жизнь делаю.

[@SamsungA-xz6lg]

Какой рецепт

[@user-uc6wp9km2e]

Вкуснотища!!!

[@pensionermilitari9518]

Юрко, молодец, как всегда на высоте, простой мужик.

[@rabinovitch4629]

Простой хам.

[@user-ky4md8lp9u]

👍👍👍

[@user-sj1rs2bw9q]

Клааасс

[@VERA-9]

В смысле, 20 рублей?? Даже год назад, даже два! Когда??

[@user-dy2bz9yy6c]

Юркес молодец хорошая колбаска

[@rabinovitch4629]

Юрказян.

[@VladimirAstapenkov]

Почитав комменты понял что за рубли . А за рецепт Спасибо . Обязательно повторю .

[@user-cj1sm1pe8r]

А сколько в дегидраторе сушить колбасу

[@danil_zz]

Видео надо смотреть

[@user-vg9vu3rh9q]

без нитритки это рулетка

[@bulavan]

Зачёт! Только не летом, летом-сразу опарыши.

[@bogdankosylo8499]

Ага 70 градусів і опариш ку-ку!

[@rabinovitch4629]

@@bogdankosylo8499 посмотри на его аватарку.

[@yobatube3718]

Можно добавить шпик кубиками мелкими

[@user-nn7ti2kq1u]

Срок годности какой? И как её хранить если сделал много?

[@user-ho7xr4uo8x]

Всё элементарно, 7 дней в холодильнике и очень долго в морозилке...

[@user-dt3ni4tn1j]

Здравствуйте это же где такие цены на мясо🤔🤔🤔🤔

[@user-we4bx4pl4p]

Рубли - то белорусские, а температура одна, и для России ,и для Белоруси. Народ правильно опасается, что без нитритной соли делать такие продукты опасно. И вовсе не из-за гельминтов, а из-за ботулизма. 65* это мало для приготовления колбасы, а для сыровяла это и температура высокая и времени маловато, а для развития болезнетворных бактерий условия замечательные без нитритной соли, а данном случае на 1кг мяса ее требуется 25г, а то и больше, без добавления простой поваренной. И последнее, фарш плохо вымешан, белок не выбит хорошо, да и температурный режим не соблюден при приготовлении фарша. Ни сыровяленная, ни варено-копчёная, но если с нитритной солью, наверно имеет место быть.

[@rabinovitch4629]

Опасается не народ, а биороботы.

[@user-hp4zf9ri8d]

Не травите людей. Простой и нитритной соли должно быть 50/50, а в остальном всё нормально. Приправы по вкусу и хорошо отбить фарш.

[@urrih1]

И как это мои мама, бабуля и прабабка без нитритной соли обходились? Да еще и прожили за 90 лет. Удивительно просто.

[@arturking3869]

Голову себе отбей, и нитритной солью посыпь.... Не нравится, оставь свои советы при себе

[@user-hp4zf9ri8d]

@@arturking3869 хамство-это не аргумент. 🤷‍♀️

[@medall1st586]

Если мясо было заморожено, а на рынках в основном все морозят, это полностью компенсирует отсутствие нитритки

[@user-dz8vf6ct8k]

​@@medall1st586 да по-моему бактерии при минусовой температуре не погибают.

[@user-ll6us3lb6j]

Нитритная соль должна присутствовать, или же 150гр спиртного(водка,коньяк, самогон)

[@rabinovitch4629]

Тогда нет никакого "или". Спиртное и никаких вариантов.

[@user-es3cy8bt5s]

Это в каком году вы отдали 20 рублей за 2 кг мяса?

[@Sapfir_and_master]

Это же Беларусия там такие цены.

[@user-ho7xr4uo8x]

Вот так и знал, что начнутся непонятки...))))) рубли белорусские!!!

[@sergejk8421]

Юра сколько стоит такая сушилка в Белоруссии? Я живу в ФРГ.

[@rabinovitch4629]

"Переклал".🤦‍♂️

[@gunik1907]

Сплошной обман, здесь присутствует нитритная соль. Без неё цвет другой, да и хранить долго нельзя

[@rabinovitch4629]

Алкоголь, говорят можно, вместо химикалий.

[@user-cn7vf8kq8n]

Где это Вы нашли Мясо за 20 руб ????

[@alenszaitseva8459]

Это Белорусские цены.

[@user-df3rg8ql3y]

Насколько это безопасно? Мясо готовилось при температуре 65 градусов.

[@voland552]

а у нас коробок спичек стоит 3 рубля. а говядина 500 и выше

[@user-lt4qe5re9y]

Пленки пищевой то пожалел!!😂

[@VladimirAstapenkov]

Интересно где за 20 рублей можно 2кг мяса ?

[@mironistin6605]

Как же ты занудил я я я я

[@user-zl9en5sk5b]

Юрий Ну это полный абзац на сковородке можно было это сделать а не ждать 15 часов даже на кебаб не похожа Чушь какая-то а не колбаса

[@user-sv4ls9rd5f]

Охренеть. Света сколько накрутило

[@rabinovitch4629]

Это ты ещё не майнила.

[@user-he4mn5iv7l]

Фарш хрень. надо резать кусочками.

[@rabinovitch4629]

Нормально.

[@viktordrom2615]

Ну какие 20 рублей, пусть и белорусских... А приправы, а мелочи, вроде кондитерского пакета, а приблуду для сушки за сколько купил? 20 рублями и не пахнет.

[@user-kq3qm5sx3e]

Наверное вкусно,но это чавканье на камеру ...отбивает охоту смотреть следующие видео.Отписка только из-за чавкания и какой я молодец

[@user-ho7xr4uo8x]

Ты за собою последи когда ешь, только в обморок не упади от своего чавканья... неженка бл.......дь

[@user-kq3qm5sx3e]

@@user-ho7xr4uo8x естественно слежу за собой, более того, не знакомым людям не хамлю и не тыкаю.Хвали себя и чавкай дальше...бл....дь сви.я

[@user-kq3qm5sx3e]

@@user-rm2pq8mx9b чавкать и наслаждаться, это разные вещи, стыдно об этом не знать, тем более вы девочка

[@rabinovitch4629]

​@@user-ho7xr4uo8x в люпало бы тобi отрядить.... Дабы навсегда охота отвалилась.... Ерепениться...

[@rabinovitch4629]

​@@user-kq3qm5sx3e правильно ты его приподопустил.

[@user-cq6ey5ng5r]

Где купить такую сушилку

[@rabinovitch4629]

В магазине.

[@prostouser100]

А на скольки градусах сушилась она? 20 рублей за 2кг свинины? Это где такие цены?

[@Andrey_A_V]

Наверное в РБ

[@user-jm1gu1vd6q]

Купи заранее белые тапочки они тебе скоро пригодяться

[@user-ho7xr4uo8x]

Твоя болезнь прогрессирует... Умирать будешь долго, болезненно и мучительно... жаль тебя......

[@user-yo6wh1kf5j]

Всегда люди готовили без нитритной соли и в белорусии и на Кавказе, никто не умер.

[@user-jm1gu1vd6q]

​@@user-yo6wh1kf5j работаю в больнице в Москве ,,к нам после таких колбас в день привозят человек по 5 одни умирают кое кого мы спасаем ,научились у таких как у вас.

[@rabinovitch4629]

​@@user-jm1gu1vd6q полная ложь, работаю в больнице в Краснодаре.

[@rabinovitch4629]

​@@user-ho7xr4uo8x це маман де туа будэ помирать....