Домашнее вино из варенья

#домашнеевино
#вино
#винодома

[@ОльгаЧичель]

Хочу сказать спасибо за рецепт. Так ещё не делала, но обязательно попробую. Варенья от бабушки осталось много. Поэтому ищу разные способы освободиться от запасов. Не стала б оставлять комментарий, но люди из "высшего общества", "гурманы" зацепили. Читают заголовок "Домашнее вино из варенья" и рассчитывают получить рецепт вина из элитных сортов винограда с длительной выдержкой. Очень смешно! Или грустно! Люди тратят своё драгоценное время на то, чтобы прочитать материал, который им не нужен только для того, чтобы написать желчный комментарий. Автору респект за терпение!

[@ДжулайДжулай]

Самый правильный комментарий. Как точно изложили.

[@АлексСеверский]

Уполномоченный барона Врангеля штабс-капитан Чечель (Свадьба в малиновке) наверное не понял бы такой двоякий комментарий: и спасибо за рецепт и очень смешено....

[@LUBAVKA025]

Приятно так на фоне птенчики чирикают. А за рецепт спасибо

[@максимкрестьянников-т8ъ]

спасибо большое за рецепт, варенье закисло и что делать даже не знали а теперь знаем. Спасибо

[@sergioramos6110]

Вот спасибо за видео. И дай Бог здоровья🙏 вам и вашим близким. Вы так позитивно рассказали 👍

[@ИринаВолкова-ю2б]

Спасибо, оч люблю домашние заготовки

[@roxincat]

Спасибо за рецепт! Хорошие люди живут в Луганском хуторке)

[@grand3378]

Спасибо пригодитса рецептик как раз много варения собралось )

[@ЛюдмилаЗахарова-у9м]

Спасибо вам за видио , интересный рецепт, попробую

[@АлександрЛёвкин-п9н]

Спасибо за рецепт

[@ЛуганскийХуторок]

Всегда пожалуйста,с наступающим новым годом.здоровья и мира.🤭

[@rameshka9240]

В горбачевские времена мы такое вино делали)))Но у нас оно называлось-брага.

[@ЛуганскийХуторок]

Брага-это сырьё для перегонки на самогон.да её употребляют,как и самостоятельный напиток.но у неё более короткий срок брожения.эти два напитка идут рядом с давних времён и приготовленные в домашних условиях на экологически чистых продуктах,без химии,не есть плохими или подделками🤗

[@veramurashko2919]

Неее!!! Не брага....а бражка.... Колись,як я малая была и чула такое,,што некаторыя жанки крычали на сваих мужиков....,,,Ну што !?!!ужо сербануу бражки!!!??? Вочки заблищэли...хоць на танцульки бяжы..

[@-Dementev]

Спасибо за видео!

[@ЕленаМитрофанова-й8х]

Какая хозяюшка молодец! Бегу делать вино, скоро у дочери день рожденья! Всем счастья, здоровья, успехов, любви?👏👏👏👏👏👏👏👍👍👍👍🔥🔥🔥🔥🔥🌞🌞🌞🌞🌞

[@alekseirogousof8432]

Дочькето,сколько

[@СветланаПетрова-щ8г3у]

Спасибо за рецепт, надо попробывать из облепихи.

[@СветланаЛисович-б7с]

Спасибо, кто хочет делает, кто не хочет, проходит мимо. Зачем писать комментарии с критикой.

[@НатальяНовикова-л2ф]

Так уважаемая не с критикой, а с вопросами!

[@юлияСелезнева-б9л]

Очень интересный рецепт. Надо попробовать обязательно.

[@ЛуганскийХуторок]

❤️

[@СНЮСОЕД-в9е]

@@ЛуганскийХуторок скажите пожалуйста а вода должна быть кипяченной?

[@мелкийпарень]

)

[@tatyanadoc1186]

Коротко и ясно

[@-kysina.i]

Вот поэтому я перестала варить варенье!! 😅 😅 Спиться можно!!

[@ЛуганскийХуторок]

🙈

[@svabodasvabodniy226]

😂

[@ОльгаСудакова-э2б]

Свинья грязи найдёт 🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣👍

[@-kysina.i]

@@ОльгаСудакова-э2б, это ты о себе?

[@ЛилияСавдикарова]

😂

[@АлинаБандарева]

Спасибо, хозяюшка. У нас как раз варенье засахарилось.

[@АлександрГусельников-ф2р]

А сколько градусов получается?

[@ТАТЬЯНАСидоренко-ю2е]

Это же очень сладко, черезчур.

[@Грэгори-ъ9ц]

Помню в 1995 году ехал через брянск в москву,ночевал у двоюродной сестры Наташи Харитоновой,мне было 15,перед сном пошёл на кухню попить,глянул в холодильнике стоит сок яблочный 3литра,сверху плавала плесень,я налил стакан начал пить,по вкусу кислое вино,опьянел сразу)))так випил ещё два стакана по 250 грамм,стало так хорошо,пошол счастливым спать)))В сентябре на свой день рождения мешал на запивку варенье яблочное с водой,в бутылку полтора литра,оно сталось почти полная бутылка,стояло в холодильнике,забыл про него,сегодня попробовал а оно кисленькое,похоже по вкусу на домашний гриб,начал пить,вкусно,и видать там градуса 2 точно есть)

[@dovidvorona]

Спасибо за рецепт. А можно для брожения закваску от ферментированной капусты использовать?

[@АлияАбдирова-ъ6ш]

Не могу найти продолжение (

[@Гульнара-р4у]

Здравствуйте. Никогда не ставила вино, посмотрела Ваш рецепт и решила приготовить, тем более что есть варенье, которое особо не кушается. Подскажите, когда настоится и упадет перчатка, надо процедить и перелить в другую емкость и все? Или еще что-то нужно сделать?

[@Гульнара-р4у]

И нужно ли периодически перемешивать, когда вино будет настаиваться?

[@ЛуганскийХуторок]

@@Гульнара-р4у поставьте в тёплое место, наденете перчатку. Она надуется. И всё ждёте, когда упадёт. Недельку отстоится и можно сливать

[@СветланаСверидюк-у7х]

Здравствуйте спасибо за рецепт а на солнце можно поставить

[@ЛуганскийХуторок]

На солнце не в коем случае. Только в тёплое место . Лучше даже темное.

[@NOTRELEVANT-fs4xd]

Я за 3 недели половину К&Б выжру этого вина😂😂😂 там на 22 день чисто догнаться 😅

[@ЕленаСолодовник-э3я]

А зачем столько сахара, он ведь уже есть в варенье?

[@НатальяМеркулова-н5п]

Отлично 👍 Спасибо за рецепт ❤

[@ИринаВолкова-ю2б]

Сделала вино из варенье по вашему рецепту но без риса зачем удоражать вино, добавляю немного дрожжей , в конце, процесса добавляю, 100г водки, чтоб остановить процесс, брожения

[@ЛуганскийХуторок]

Это другой рецепт, ваш. А это мой. Но всё равно спасибо.

[@СветаТатура]

Я извеняюсь. Жопа не слипнется? На 3х литровую банку 2 стакана сахара

[@ЛуганскийХуторок]

Извещение принимаем.попа не слиплась.вино очень достойно.попробуйте сделать.

[@ЗлатаШерстнікова]

Добрый день! Я сделал так точно, но не добавлял сахар. Мне кажется, что варенье настолько сладкое, что хватит того сахара, что в варенье. Пока играет... На окне...

[@ЛуганскийХуторок]

Перестанет играть, попробуйте если вам достаточно сахара,значит хорошо,нет добавите.у меня ещё играет

[@larabaeva8925]

Я тоже сделала без сахара. Стояло возле батареи месяц. Хорошее лёгкое вино.И рис не добавляла только несколько изюминок.

[@СНЮСОЕД-в9е]

Скажите пожалуйста а вода должна быть кипяченной?

[@ТатьянаАрхипова-ч2н]

Да

[@СергейБражников-ъ1с]

Я кипячу и остываем, песку по вкусу,это не вино у нее а помои, ради лайка такую дрянь показывает

[@ЮрийСарафанов-н9щ]

Здравствуйте! Всё сделал по вашему рецепту, перчатка встала на пятый день прошло 6 недель , а перчатка и не думает спускаться. Скажите нормально ли это и как это повлияет на вино ??

[@ЛуганскийХуторок]

Пусть играет, плесени нету значит всё будет хорошо.когда перчатка упадет вино будет готово.

[@ЮрийСарафанов-н9щ]

@@ЛуганскийХуторок спасибо!

[@КостяПупкин-г5ш]

@@ЛуганскийХуторок А у меня 5 дней стояла без результата на 6-ой день перчатка надулась и поверху появилась плесень. Что делать?

[@ЛуганскийХуторок]

@@КостяПупкин-г5ш перчатку снять,плесень собрать попробовать кисловато,добавить сахар,надеть перчатку обратно.

[@МаринаГанина-л3т]

В далёкие 80 -е, мы таким способом делали вино из баночного виноградного сока. В перчатке сделайте малюсенькую дырочку,чтобы газы выходили.

[@СветланаШосталь-ы4у]

🍾🍷👍👍👍👍👍

[@ЛюбовьГорбатюк-ъ5и]

Скажите пож-ста, а почему у меня перчатка втянулась внутрь? Может много сахара? Что можно сделать? Спасибо

[@miragamiragaaa7428]

Химелениская область г Изяслав манасдыр исдыары бирмирдин звк 58 тюрьма Я там сулижил 1982 г Абдуллайев мирага

[@АнварБускунов]

Интересно что получится брага или что - то наподобие вина. Всё таки это ведь не виноград.

[@ЛуганскийХуторок]

Попробуйте сделать.

[@slonxltt4150]

Доброго времени суток, 😇, а если у меня варенья больше и буду делать в большом бутыле.... Риса в тех же пропорциях класть??? Заранее спасибо за ответ, здоровья вам и благополучия!

[@ЛуганскийХуторок]

Добрый вечер.все пропорции рассчитывайте по данному рецепту.берете литр варенья,значит умножайте на два.я дела два раза всё получилось замечательно но вот в клубничное добавляла ещё сахара,для меня оно было кисловато.но это на мой вкус,но вот от рецепта не отступала.🤭

[@slonxltt4150]

Спасибо большое!!!!!!

[@ЛуганскийХуторок]

@@slonxltt4150 🤗

[@ИринаВоронова-м3г]

Здравствуйте. Простояло с надутой перчаткой 18 дней. Сегодня они упали. Какие действия дальше?! Процеживать? Где хранить?

[@ЛуганскийХуторок]

Сначала попробуйте. Потом если всё Вас устраивает пусть недельку ещё постоит стабилизируется., ну потом через шлангочку отведите и готово. Храним мы в погребе.

[@ИринаВоронова-м3г]

@@ЛуганскийХуторок Спасибо. МИРА ВАМ И ДОБРА. ☀️

[@ТатьянаФаюстова-ы3ц]

А рис разбухнет ?

[@ЛуганскийХуторок]

Он станет, как осадок.

[@КотышевН]

Мама у нас этот напиток называла "девичья"

[@Грэгори-ъ9ц]

На улице дружба ночевал в брянске)

[@НадеждаПушина-э2у]

А что рис не промывать, прямо грязный в банки ложить. Кстати в инете сегодня этот же рецепт нашла на другом канале, завтра тоже буду вино такое делать из варения из терновника.

[@ЛуганскийХуторок]

Рис не мытый,а видео с такими рецептами на Ютубе море,я его не придумала,а просмотрела, мне понравилось взяла и сделала.результатом довольна

[@Екатерина-х7л2о]

Класть!!!!!

[@ЛарисаБорисовнаЧеркас]

Почему не объяснили до конца, когда упадёт перчатка, что делать? Процедить и поставить в подвал? Или так с рисом и оставить?

[@ЛуганскийХуторок]

Это элементарные вещи. Конечно процедить отфильтровать. Налить в бокал попробовать.

[@marvarnazyrova]

Процедила, брага, брага, пить невозможно

[@ЛуганскийХуторок]

@@marvarnazyrova значит, ставьте самогонный аппарат. Будет вам французский напиток. Сам же не. 😆

[@Lisarock777]

Сколько градусов в итоге то !?? Илт надо будет добавить спирт?????

[@ЛуганскийХуторок]

25

[@FAY341]

А зачем Сахар,если варенье уже сладкое?

[@ЛуганскийХуторок]

Сахар нужен, потому что в варенье его не достаточно.

[@АнечкаНауменко-ш5у]

Чем больше сахара, тем больше градусов

[@ВладимирВерховен]

Здравствуйте, скажите для чего рис, на нем есть дикие дрожжи?

[@ЛуганскийХуторок]

Да на рисе есть дрожжи,поэтому его не моют.

[@СергейНепомящий-ь5э]

Настоящая Брага.

[@ЛуганскийХуторок]

Попробуйте пожалуйста сделать,ну а потом будете говорить.виновкусное и красивое.. думаю надо сделать показ вин.жаль нету вина из розовых лепестков.ну а вам СПАСИБО за идею 🤭

[@НадеждаБелова-н9д]

Да, я сделала брага брагой. Что то видимо не так сделала.

[@Diego_Palich]

@@НадеждаБелова-н9дНатупила видимо

[@Зоясамарина-ч5ь]

Стакан сколько грамм??

[@ЛуганскийХуторок]

250 гр

[@СимбачкасфинксиЗахачих]

​@@ЛуганскийХуторок вы дали два разных ответа. Так стакан сколько грамм???

[@ЛуганскийХуторок]

@@СимбачкасфинксиЗахачих Вам, что доклипаться не к кому.250, можно и200.. Точных пропорций можно не придерживаться, так как варенье у всех разное по сладости в течение будет видно.

[@qwertyytrewq7588]

Обыкновенная брашка Можно рис и не переводить Сыпнините дрожжей 3 дня хватит

[@ЛуганскийХуторок]

Ну так и пейте,бражку,она и так хороша

[@ЕленаПирмухамедова]

Вы ошибаетесь, вино получается именно при брожении грибков с поверхности рисинок, а с пекарскими дрожжами - брага, не вино.

[@aleksey-uw8xy]

Дырочки надо делать в перчатках?

[@ЛуганскийХуторок]

Конечно.

[@aleksey-uw8xy]

@@ЛуганскийХуторок завтра поставлю по вашему рецепту, тёща вареньем засыпала)))

[@ilfatgaraev311]

Здравствуйте. Сделал все как вы. Отбродило за две недели ,а одна 20 дней. Попробовал сладкое. Что делать?

[@ЛуганскийХуторок]

Добрый вечер. Если перчатка упала, значит оно готово. Продегустируйте, грам сто. И вы поймете градус есть, кислоты нету, не играет- значит готово.

[@ilfatgaraev311]

Но через чур сладкое. Градус есть. Я процедил в чистую банку и в подвал отправил. Все верно ? А черезмерная сладость за месяц в подвале пройдет ? черезмерная с

[@ЛюдмилаМалевская-м6о]

Значит было очень сладкое варенье и ещё ​много сахара положили@@ilfatgaraev311

[@ЮрийАндрийчук-в1д]

Добрый день! Прошло 5 дней, перчатка не поднялась, что делать?

[@ЛуганскийХуторок]

Откройте, помещайте и попробуйте,если сладкое,то оденьте перчатку опять.поставте в тёплое место опять

[@ЮрийАндрийчук-в1д]

@@ЛуганскийХуторок спасибо! А на какой день должна надуться перчатка?

[@ЛуганскийХуторок]

@@ЮрийАндрийчук-в1д надувается по разному может сразу,а может дня два,три.должна быть температура градусов 21-25

[@ЮрийАндрийчук-в1д]

@@ЛуганскийХуторок спасибо!

[@Катеринади-я7ф]

Здравствуйте...как встретиться на дегустации?

[@ЛуганскийХуторок]

Без проблем Совхозная 15/1

[@ЕленаОсипова-к9я]

Варенье же сладкое, может не ложить сахар, а то уж очень сладко будет???

[@ЛуганскийХуторок]

Я не знаю. Попробуйте. Положите меньше. Я сколько делала всегда клала по рецепту.

[@москваБайрактар]

Это не вино,это брага.Вино ,это чистый сброженный сок ягод или фруктов.

[@ЛуганскийХуторок]

Здесь нет дрожжей, значит это не брага. Да если и брага, так что . Почитайте историю русской бражки. Это был вкусный напиток, известный на Руси с древности.

[@dmitrij-go3nk]

tak ja delal.i toze vse nazivajut braga niznaju vizde pa raznamu.adin toka vapros a jesli ja budu derzat god ili dva neisporciu????

[@dmitrij-go3nk]

aj pravda ja vmesta risa packu drazej kidal

[@Кристи-д2ц]

Здравствуйте плесень это нормально или я что то не так делаю?

[@ЛуганскийХуторок]

Здравствуйте. Плесень это не нормально надо снять её и попробовать содержимое. Может оно кислое, значит добавить немного сахара 100г.надеть затвор или перчатку . Ну а вообще причин много. Здесь нарушение температурного режима, может быть. Если Грибы плесени не сильно распространились, то можно ещё спасти. Ну а если жидкость имеет привкус плесени, то тогда нет.

[@Кристи-д2ц]

@@ЛуганскийХуторок спасибо

[@marvarnazyrova]

Получилась брага, а не вино

[@андрейгусев-д9т]

Доброго времени. Вопрос - а без риса..? Разьве не получиться нормально ?

[@ЛуганскийХуторок]

Доброе утро,если без риса,получится, конечно,но будет не то, будет забродивший компот.в рисе есть дикие дрожжи.удачи Вам.

[@ИринаВолкова-ю2б]

Я никогда не добавляю рис это ерунда, у кого нет дрожжей, я, делаю, только, с, дрожжах, и ходит хорошо, и получается отлично но всегда добавлю сто г водки чтоб, не, перекисало

[@LUBAVKA025]

​@@ИринаВолкова-ю2бтак можно изюм немытый добавить

[@НинаАндриевская-ф5с]

Если не рис то надо добавить изюм он тоже брожения дает

[@РаисаДробина]

Я что то не поняла вместо дрожжей рис чтоли. Пожалуйста напишите рецепт а то я не могу запомнить .

[@ЛуганскийХуторок]

0,5 литра варенья 1ст.риса 2ст.сахара Вода по плечами банки 3 литровой вода не кипяченая

[@тоби-б9и]

​@@ЛуганскийХуторокздравствуйте, что будет если я вскипятил воду?

[@ЮраПобережный-и9т]

Полезное видео, но у меня варенье забродило, можно ли так сделать?

[@ЛуганскийХуторок]

Можно, если ещё нет плесени

[@ЮраПобережный-и9т]

@@ЛуганскийХуторок спасибо 😊

[@ИсаакФридман-т8з]

а чтобы побыстрее, можно дрожжи использовать? И сколько дрожжей надо?

[@ЛуганскийХуторок]

Чтобы побыстрее не получается. Добавите дрожжи, получится бражка. Есть самогонный аппарат, через неделю, выгоните. Будет самогон.

[@ИсаакФридман-т8з]

@@ЛуганскийХуторок аппарат есть, от деда остался, но я в квартире живу, здесь только попробуй выгнать. Каждый "законопослушный" гражданин посчитает нужным тебя вставить. А запах то будет. А какая в целом разница? Дрожжи ведь тоже дают брожение, как и рис? Просто быстрее. Извиняюсь за глупые вопросы, просто только постигаю азы этой науки.

[@ЛуганскийХуторок]

@@ИсаакФридман-т8з вонять будет, если сразу открыть горячий бетон после выгонки. Если он остынет вонять не будет. Законом не запрещено гнать самогон для себя аппараты прощаются на каждом сайте. Выгнать самогон намного дешевле, чем покупать водку, а самое главное-безопасно сахар 5-6кг дрожжи сухие 1,5 пачки неделя и готов домашний 50градусный напиток, но а потом полёт фантазии. Можно сделать коньяки, настойки, наливки. 😉

[@ИсаакФридман-т8з]

@@ЛуганскийХуторок понял, большое спасибо. Я сам из Украины, вроде как говорили, что запрещено. Сейчас проверю. Если нет, то так и сделаю.

[@ЛуганскийХуторок]

@@ИсаакФридман-т8з гнать самогон в Украине, можно и нельзя штраф 50-170 гр. Закон лоялен. Если конечно гнать где нибудь на улице, но а на свой территории, у себя дома почему и нет вы ж его не каждый день будете ставить раздрожать своих соседей. Так, что дерзайте. Здоровье будет нарушено не качественным продуктом и кошелёк не так пострадает😉

[@prostoparen3973]

а как же осадок? что сливать не нужно?

[@ЛуганскийХуторок]

Конечно надо сливать и не один раз

[@aleksandrsolovev653]

Враньё ставил по этому рецепту 2 раза. Брожения нет. Рис использовал разных сортов пока не закинул пол чайной ложки дрожжей . Использовать нужно винные дрожжи

[@ЛуганскийХуторок]

Нет я не использовала винные дрожжи,и у меня все получилось

[@иванрабинович-д3д]

Ну и назачем там рис? Делал из старого варенья в котором испортились от времени крышки, никакой гречки или гороха добавлять не нужно.

[@ЛуганскийХуторок]

Уважаемый,на здоровье делайте,как Вам нравится.я поделилась,как я делаю.🙈

[@radionabl7678]

А дрожжи ставить надо?

[@ЛуганскийХуторок]

Нет, дрожжи не нужны. Рис будет работать, как дрожжи. Если добавить их, то будет брага. Тоже не плохо. Выиграется, выгоните на самогонный аппарат, будет домашний напиток градусов этак 45- 50😉будьте здоровы.

[@user-zu7sn7nf2t]

А можно пропаренный рис добавить?

[@ЛуганскийХуторок]

Нет, пропаренный рис не содержит натуральные дрожжи.в процессе пропаривания они убиваются.😉

[@user-zu7sn7nf2t]

@@ЛуганскийХуторок спасибо

[@МаргаритаМирончук-л6к]

Рис промывать не надо?

[@ЛуганскийХуторок]

Нет.

[@ЮлияРамус-р1ь]

Здравствуйте, скажите пожалуйста, можно делать с варенье, если оно не варёное, а сырое???

[@ЛуганскийХуторок]

Конечно можно

[@ОльгаСудакова-э2б]

Но за две недели это невыбродит

[@ИгорьДронов-х6д]

Сахара не много ?

[@ЛуганскийХуторок]

Нет

[@Alina15.11]

А где видео результат

[@zoro.007]

Пока все осела так и надо навернно в начале?

[@АлександрАлександр-ь2е3е]

Зачем называть обычную брагу вином?

[@ЛуганскийХуторок]

Зачем называть вино брагой .пусть оно из варенья.но приэтом надо знать отличие вина от браги . притом здесь все продукты натуральные,домашние,приготовленные своими руками.🤭

[@РомаЗалозний]

А рис обезательно?

[@ЛуганскийХуторок]

Рис обязательно, это природные дрожжи.

[@РомаЗалозний]

@@ЛуганскийХуторок а хлебние дрожи можна?

[@ЛуганскийХуторок]

@@РомаЗалозний если добавить хлебные дрожжи, получается брага. В рисе есть природные дрожжи, которые и будут играть

[@ВалентинаКукушкина-з8л]

Компот бродячий а не вино, называйте вещи своими именами

[@ЛуганскийХуторок]

А вы сделайте,а уж потом делайте выводы

[@РимаМуфазалова-у9и]

Я раньше делала с 1 стаканом риса, очень хорошее получалось вино, но потом перестало получаться, думаю, много извести сейчас в сахаре

[@ЛуганскийХуторок]

@@РимаМуфазалова-у9и за известь первый раз слышу.причины могут быть разные и не соблюдение температурного режима и не хватка сахара и ещё ряд причин могли повлиять на результат

[@РимаМуфазалова-у9и]

@@ЛуганскийХуторок сахар отбеливают известью, вы не знали? Раньше сахар был по 78 коп желтоватый, по 84-белый, сейчас всегда белый, положишь в чай-пенка появляется

[@ЛуганскийХуторок]

@@РимаМуфазалова-у9и да действительно в процессе производства сахара используется известь.на начальной стадии.потомпроходит очистка и в сахаре её нет.вы представляете, что бы было если бы мы ели сахар с известью?

[@ФатимаИсаева-д6е]

Варенье ,должно быть

[@miragamiragaaa7428]

Не ийзнойу наш казармы распалось исбасиба нам тоже паказалас

[@froydi5343]

А если нет перчатки,чем можно заменить?

[@ЛуганскийХуторок]

Если нет перчатки есть гидрозатворы, продаются в хоз отделах, где крышки.если нет , тогда надо взять крышку пластиковую сделать дырку вставить шлангочку.обмазать пластилином.и отправить в банку с водой

[@АндрейБобко-е4ш]

В студенчестве изделие #2 одевали на 9 литровый бутыль надувался в 1.5 раза больше бутыли

[@ЮрийАндрийчук-в1д]

Добрый день! Подскажите пожалуйста, вино простояло 3 недели, я его попробовал, оно ещё какое-то газированное и на вкус больше к брашке. Что делать?)

[@ЛуганскийХуторок]

Если не кислое,значит ему не хватает тепла.поставте, где потеплее.только не напрямые солнечные лучи.если на окошко, где солнышко,оберните ёмкость полотенцем.пусть доигрывает добавить ещё 100грамм сахара хорошо размешайте.пусть играет.

[@ЮрийАндрийчук-в1д]

@@ЛуганскийХуторок сколько еще примерно подержать?

[@ЛуганскийХуторок]

Смотрите по перчатке опустится значит готово

[@ЮрийАндрийчук-в1д]

@@ЛуганскийХуторок спасибо большое за ответ

[@ЛюдаСанарова]

Это по народному бурда!Вино делают из свежих ягод, есть рецепты, можно найти!Бормотуха!!!

[@ЛуганскийХуторок]

Пусть будет по вашему.вино в магазине вообще из порошка ,но пьете же.а это натуральный продукт,хотя и из варенья.но вкус его всё же превосходит купленное вино., чо судить то,если не пробывали 😂🙈

[@ЛюдаСанарова]

@@ЛуганскийХуторок Мы пили такое когда на танцы ходили, нам оно нравилось, были молодые!Прошло уже очень много лет, лет так 45.

[@ЛуганскийХуторок]

@@ЛюдаСанарова вот лет так 45, когда вы ходили на танцы,даже бурда была натуральная,и брага продавалась на прилавках магазинов.и представляете была достойным слабо алкогольным напитком.и ничего не было зазорным,что пили мы масандру ,и она казалась нам вкусной.и вот сейчас пготовив вино из варенья, ничего зазорного нет.приготовленный продукт своими руками немного лучше купленного.будьте здоровы

[@ЛюдаСанарова]

@@ЛуганскийХуторок Да я согласна, дай вам бог здоровья!У меня подруга делала вино из крыжовника, очень вкусное получается!

[@realmesmartfon5919]

Это из сахара

[@Даша-й5е6щ]

А из забродившего варенья можно делать такое вино, подскажите пожалуйста?

[@ЛуганскийХуторок]

Можно,если на нём нет плесени с верху.😉

[@Даша-й5е6щ]

@@ЛуганскийХуторок варенье у меня не варёное, а протертое сахаром, подойдёт?

[@ЛуганскийХуторок]

@@Даша-й5е6щ пойдёт, главное, чтобы не было запаха цвелого.

[@Даша-й5е6щ]

@@ЛуганскийХуторок спасибо!

[@Даша-й5е6щ]

Добрый вечер. Вино поставила 2 недели назад, перчатка упала, это нормально или мало? Вся варенья опустилась на дно. Подскажите пожалуйста

[@Chelayba]

Обычная брага,и сейчас у меня есть, настаивается...

[@ЛуганскийХуторок]

Обычная брага, играет максимум неделю.

[@УляРахимова]

Через неделю начала появлятся плесень, так и должно быть?

[@ЛуганскийХуторок]

Соберите окуратно плесень.попробуйте не кислое.еслекисловато добавте с пол стакана сахара.если нет то поставьте в место где теплее чем где оно стояло.ему скорее всего холодно оно и перестало играть и поэтому появилась плесень

[@neels5505]

Здравствуйте! Подскажите, можно ли литр варенья добавить, на трёх литровую банку и какая будет разница?

[@ЛуганскийХуторок]

Вы знаете будет сильно концентрированный состав.лучше разделить на две банки.

[@-nayman7440]

всё ищещ как бы покрепче що было, да ? 😁

[@_obo_vsem_]

Сюжет супер! Вот видео для новичков от почки до вина kzbin.info/www/bejne/nIqQeKxte6afp80

[@НатальяНовикова-л2ф]

Ну надо покозать как поднимуться перчатки, и сколько градусов вино? Непонятно вода кипяченая или сырая , рис мытый или нет , ведь от этого зависит результат! Видео сырое , не полное.

[@ЛуганскийХуторок]

Смотрите, пожалуйста сухие видео.особенно там где подымается перчатка🙈

[@СНЮСОЕД-в9е]

@@ЛуганскийХуторок скажите пожалуйста а вода должна быть кипяченной?

[@ЛуганскийХуторок]

@@СНЮСОЕД-в9е здравствуйте, Наталья,вода не кипячёная.😉

[@СНЮСОЕД-в9е]

А когда начинается брожение? Через сколько дней?

[@ЛуганскийХуторок]

@@СНЮСОЕД-в9е в зависимости от температуры,где выпоставите температура должна быть не менее 25. Поставте возле батареи,я ставлю на котел,нету батареи,котла поставте возле печки там где постоянно тепло и вы скоро увидите оно заиграть.у меня было через сутки,а было и через трое.не переживайте,у Вас всё получиться.

[@АннаФедас-о6ш]

Подскажите у меня простояло 15 дней,это мало?

[@ЛуганскийХуторок]

Снимите перчатку и попробуйте.

[@АннаФедас-о6ш]

@@ЛуганскийХуторок кисловатое,и еще с газиками,добавила сахара и знов поставила)

[@ЛуганскийХуторок]

@@АннаФедас-о6ш правильно сделали.и поставьте,где чуточку теплее, бывает так, что ему холодновато.

[@ЛюбовьТелешко-п5р]

Зачем рис .... Пол стакана не мытого изюма ... Годами так делаю .

[@ЛуганскийХуторок]

Рис ускоряет процесс брожения

[@МагомедШейхгасанов-и1о]

К сожалению по такому рецепту ни чего не получилось,не знаю почему,перчатки так и не надулись,стоят банки уже девять дней, только плесень образовалась на поверхности воды или как там будущего вина😁 что-то я сомневаюсь что я его пить буду, плесень должна быть на поверхности?

[@ЛуганскийХуторок]

Нет плесени не должно быть.почему у вас не получилось не знаю,если Вы сделали всё правильно.должно было получиться.у меня в подвале стоит ещё вино с этого видео с клубники.вино хорошие.ни чем не отличается от того, что я делала из свежей клубники.только чуть светлее и по градусам крепче.нету ни времени ни желания повторить рецепт.варненья море.до и вина тоже много.хотя может и повторю.

[@мисьемочалкин]

Там и так по сахару перебор , а она ещё по два стакана сыпет ! В чём смысл ? Можно и просто сахар сбродить на воде !!!

[@ЛуганскийХуторок]

В перед,мисье.мочалки видемо.ваш конёк,дальше всё очень сложно

[@miragamiragaaa7428]

Кагыдо вийпем позвони те

[@АнтонинаПугаева]

Сколько ненужных действий? Все можно было сделать намного быстрей.

[@ЛуганскийХуторок]

В перед и с песней, уважаемая.

[@snavbarabibulloev]

Рис зачем?

[@Vlad_Sheludko273]

Для брожения

[@natasharudchenko8498]

После того как слила вино (вкусненькое),и закрыла банку крышкой,на следующий день оно покрылось пленкой плесени, что делать?

[@ЛуганскийХуторок]

Снемите пленку добавьте сахара грамм сто,перемешайте,наденьте перчатку.оно не доиграло

[@madnessmod2535]

я че-то тупой видимо, но на кой уй в "вине" из варенья - рис?

[@ЛуганскийХуторок]

Рис здесь для лучшего брожения. Ведите себя прилично.. Сейчас есть интернет, где можно получить информацию. Рецепт не я придумала в старину люди знали очень много рецептов вин и и наливок некоторые дошли и до нашего времени.

[@АлёнаБулатова-ъ8ж]

Весь ролик размешиваем ! Пипец !

[@ЛуганскийХуторок]

@@АлёнаБулатова-ъ8ж пипец, идите в лес.