ДОМАШНЕГО ПИВКА ДЛЯ РЫВКА.

Рет қаралды 7,320

Күн бұрын

Пікірлер: 49

@Yuriy_Ritcher 10 ай бұрын

Привет, Александр)То,что я хотел увидеть)Стоят два набора,Бархатное и такой же Эль)Но пока сидр не разолью, пиво придётся ждать.

@ManHobbi 10 ай бұрын

Привет, Юрий) Эль уже отбродил у меня, стоит на карбоне. Маюсь, жду) Потом другие варианты попробую

@Стрелок-е6и 10 ай бұрын

А про Эль будет видео? Было бы не лишним@@ManHobbi

@ManHobbi 10 ай бұрын

Конечно будет. Про все варианты что пробую будет)

@GREK088 10 ай бұрын

Спасибо за видео!

@ManHobbi 10 ай бұрын

На здоровье

@freesize8473 10 ай бұрын

Привет. А я поднимаю плотность мёдом. На 25-28 л добавляю 1-1,5 кг... Варю из домашнего солода. Карбонизирую тоже мёдом. 7-8 мл(кубиков в шприце) на литр пива. Вкусно.

@ManHobbi 10 ай бұрын

Привет. Я не спорю что с медом вкусно, но не моё. Мёд для меня это медовуха. Спасибо что поделились опытом

@StrageSrebreniy 10 ай бұрын

Спасибо! 👍

@ManHobbi 10 ай бұрын

На здоровье

@MaxBrewer 10 ай бұрын

Дезинфицировать хлором по моему самая хреновая идея, после него надо очень обильно промывать водой, ни какого кипятка не напосешся. Гораздо проще продизинфицировать перекисью водорода 6%, после чего ополоснуть небольшим объемом кипяточка.

@ManHobbi 10 ай бұрын

Да, после хлора промывать дольше приходится

@MaxBrewer 10 ай бұрын

@@ManHobbiи по этому весь смысл дезинфекции теряется ведь промывать приходится обычной водой из крана

@ИгорьС-я8т 10 ай бұрын

И потому, пишу снова, попробуйте ортофосфорную кислоту, её не нужно смывать, она как питание для пивных дрожжей. Продаётся в препаратах стар сан, био сан и т.д.

@MaxBrewer 10 ай бұрын

@@ИгорьС-я8т не знал, спасибо, надо попробовать.

@Серёга-о1л 10 ай бұрын

Хороший концентрат производит "Солдъ", всегда его беру на пиво. Если интересно, ищи на валдберисе.

@ManHobbi 10 ай бұрын

Доберусь и до него. Проверим

@КонстантинКлементьев-н2н 3 ай бұрын

@@Серёга-о1л Приветствую! Это ведь неохмеленка? Или у них и охмеленные есть?

@Serzh1701 10 ай бұрын

Так просто? Хм, нада пробовать.

@ManHobbi 10 ай бұрын

Сложность только в чистоте

@Serzh1701 10 ай бұрын

@@ManHobbi а если, спиртом протереть ёмкости?

@ИгорьС-я8т 10 ай бұрын

Уж лучше спиртом, чем вонючими головами

@Leo-kg5wo 10 ай бұрын

Тоже поставил в выходные, только бархатное , добавил кг неохмеленного концентрата, 3л прокипятил с 10 г хмеля . Скоро розлив.

@ManHobbi 10 ай бұрын

👍

@user-mihalih82 10 ай бұрын

Сколько декстрозы добовлять для карбонизации?

@ManHobbi 10 ай бұрын

В среднем считается 9-12 грамм на литр

@юракаршев 10 ай бұрын

Ставил пиво на экстракте петроколосов светлое дезенфицировал таблетками дехлор все сделал как положено тщательно. Нихрена ни чего не получилось растроился пиво кислит но живот после него не бурлит жалко 20 полторашек выливать. Но я не унываю заказал на озон 2 литра перекиси водорода 6 % и концентрат темное буду опять ставить .Может кто подскажет что я не так сделал Концентрат не кипятил залил кипятком и разбавил водой как в инструкции было написано. Подскажите кислит это не критично

@ManHobbi 10 ай бұрын

Пшеничное бывает кислит. Либо брожение было при завышенной температуре. А может и экстракт не очень

@КонстантинШувалов-ч3ж 10 ай бұрын

У меня было подобное, два раза брал воду из скважины- всё получилось, а потом два раза покупал воду в 19-и литровых бутылках с доставкой и оба раза всё пиво навыкид. После этого плюнул и стал варить пиво по нормальному из солода.

@ИгорьС-я8т 10 ай бұрын

Инфекцию ты поймал, кисло молочную бактерию

@юракаршев 10 ай бұрын

@@ИгорьС-я8т утро доброе самое интересное не все бутылки кислые

@zv4822 10 ай бұрын

декстроза, она и сказывается, проще тогда квасного сусла или солодового экстракта недорогого купить и вместо декстрозы добавить, как раз несбраживаемые сахара дадут плотность и вкус.. по моему декстроза только на дображивание нужна, в остальном вред, даже больше чем в самогоне.

@СтаИванов 10 ай бұрын

Улыбнуло - я конечно не помню вкус советского пива😅 Блин, ну сколько тебе лет то, чтобы помнить вкус пива😂

@СтаИванов 10 ай бұрын

А так, конечно, зачёт. Очень полезно.

@ManHobbi 10 ай бұрын

Я сомневаюсь что кто-то вспомнит точно вкус советского пива, кроме как то, что было вкусно) А так я молод, только школу закончил и сразу за самогон взялся и ролики снимать😂

@СтаИванов 10 ай бұрын

@@ManHobbi я тогда не пил вообще алкоголя, но вкус помню- у бати глоток пробовал🫣

@ИгорьС-я8т 10 ай бұрын

И мне батя давал хлебнуть в детстве, того самого, Жигулевского ☺️

@igormitin801 10 ай бұрын

А почему не сахаром? карбонизацию?

@ManHobbi 10 ай бұрын

Сахар привкус дает

@кириллсмирнов-г1п 10 ай бұрын

без цкт не очень, а потом поедет : пегаз балон углекислоты, кеги нержа ну и т.д. :) сам так начинал

@ManHobbi 10 ай бұрын

Знаю. Пока держу себя в руках)

@Berkut229CNClaser 10 ай бұрын

Я, ушел от карбона декстрозой. Баллон со2 решает)))

@ManHobbi 10 ай бұрын

Всему свое время)

@Berkut229CNClaser 10 ай бұрын

@@ManHobbi 👍

@АндрейТройных 10 ай бұрын

Дезинфекция йодом это давно развеянный миф. Не вздумайте это делать. На протяжении пяти лет дезинфицирую головами, полет нормальный. Почему-тоне разу не возникало желания делать пиво из этих наборов. Предпочтение только солод, но это дело каждого.

@ИгорьС-я8т 10 ай бұрын

Боже какой кошмар.. Попробуйте ортофосфорную кислоту, её даже смывать не надо..

@АнК-ч7ъ 10 ай бұрын

Можно перекисью, а после йода запах бинтов будет