ДОМАШНИЙ СЫР ДАГЕСТАНСКИЙ КАВКАЗСКИЙ ПРОСТОЙ СПОСОБ

  Рет қаралды 901,831

Вкусная еда с Хадиджей

Вкусная еда с Хадиджей

3 жыл бұрын

ДОМАШНИЙ СЫР ДАГЕСТАНСКИЙ КАВКАЗСКИЙ ПРОСТОЙ СПОСОБ
************************************
Ингредиенты:
Молоко цельное......9 литров
Микробиальный сычужный фермент....9 часть от пакетика
1 грамм фермента рассчитан на 100 литров молока.
Соль...................2-3 ст.л
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
🎀 LIKE ❤️ SHARE ❤️ SUBSCRIBE 🎀
********************************
Ingredients:
Whole milk ...... 9 liters
Microbial rennet .... 9 part per sachet
1 gram of enzyme is calculated for 100 liters of milk.
Salt ................... 2-3 tbsp
ENJOY YOUR MEAL!!!
🎀 LIKE 💖 SHARE 💖 SUBSCRIBE 🎀
************************************
:مكونات
حليب كامل الدسم ...... 9 لتر
المنفحة الجرثومية .... 9 أجزاء في الكيس
يتم احتساب 1 جرام من الإنزيم لـ 100 لتر من الحليب.
ملح ................... 2-3 ملاعق كبيرة
شهية طيبة
🎀 LIKE 💝 SHARE 💝 SUBSCRIBE 🎀
***********************************
Ingredientes:
Leche entera ...... 9 litros
Cuajo microbiano ... 9 partes por sobre
Se calcula 1 gramo de enzima por 100 litros de leche.
Sal ... 2-3 cucharadas
¡¡¡DISFRUTE DE SU COMIDA!!!
🎀 LIKE ❤️ SHARE ❤️ SUBSCRIBE 🎀
************************************
Ingredienti:
Latte intero ...... 9 litri
Caglio microbico .... 9 parti per bustina
1 grammo di enzima viene calcolato per 100 litri di latte.
Sale ................... 2-3 cucchiai
BUON APPETITO!!!
🎀 LIKE ❤️ SHARE ❤️ SUBSCRIBE 🎀
************************************
Ingrédients:
Lait entier ...... 9 litres
Présure microbienne .... 9 parties par sachet
1 gramme d'enzyme est calculé pour 100 litres de lait.
Sel ................... 2-3 cuillères à soupe
BON APPÉTIT!!!
🎀 LIKE ❤️ SHARE ❤️ SUBSCRIBE 🎀
************************************
🎀 Подписывайтесь 🎀
✔️ Instagram 📌 / vkusnaya_eda_s_khadidja
✔️ Facebook 📌 / vkusnayaedaskhadidja
#Сыр_домашний #Сыр_дагестанский #Сыр_кавказский #Дагестанская_кухня #Адыгейский_сыр #Осетинский_сыр #Имеретинский_сыр #Сыр_мягкий #Сыр_рикотта #Сыр_в_домашних_условиях #Как_приготовить_сыр_в_домашних_условиях #Рецепт
#Дагестан #Домашний_сыр #Сыр #Сыр_брынза #Дагестанский_домашний_сыр

Пікірлер: 1 800
@user-ef8xs8ci9d
@user-ef8xs8ci9d 2 жыл бұрын
Какой же приятный у вас голос, смотреть и слушать одно удовольствие!!! Мир дому вашему, доброе здоровье вам и вашим близким!!!
@user-nb9zi5ke1g
@user-nb9zi5ke1g 2 жыл бұрын
Ой, какая вы умничка!!! Такая приятная!!!! Благодаря вашему каналу, я захотела научиться готовить!!! Спасибо вам
@fotimakodirova9081
@fotimakodirova9081 Жыл бұрын
Я думаю что АЛЛАХ НАДЕЛИЛ ВАС ПРИЯТНЫМ ГОЛОСОМ, И УМЕНИЕМ ГОТОВИТЬ, а ещё делится со всеми своим опытом готовить вкусную еду СПАСИБО ВАМ, ЗА ТО, ЧТО ВЫ ЕСТЬ
@volodymyrvovk2777
@volodymyrvovk2777 2 жыл бұрын
Совершенно волшебный процесс. Спасибо огромное.
@user-yb8cq3rb7j
@user-yb8cq3rb7j 11 ай бұрын
Хадиджа, спасибо большое за очень вкусный рецепт великолепного кавказского сыра. Готовлю с удовольствием. Быстро, вкусно, легко. Вы волшебница. Золотые ручки. Мир вашему дому😍🙏🙏🙏
@user-tv3cl4gg9i
@user-tv3cl4gg9i 2 жыл бұрын
Спасибо,за рецепт.Как приятно Вас слушать и вкусно еды приготовленными вами.
@vitaetanimaes3028
@vitaetanimaes3028 Жыл бұрын
Чудо! А в Вашем исполнении вообще волшебство! Спасибо огромное за теплоту, которой делитесь!
@user-eg4zn4di7q
@user-eg4zn4di7q 2 жыл бұрын
Спасибо большое за прекрасный рецепт сыра! Очень вкусно 👌🌹🌹🌹
@user-gl2ck6zo1e
@user-gl2ck6zo1e 3 жыл бұрын
Спасибо за рецепт, очень доступно и интересно, удачи и процветания.
@user-xi8wm9kt4i
@user-xi8wm9kt4i Жыл бұрын
Спасибо вам что делитесь рецептурой.при виде такого сыра уже слюни пускаем.....как красиво выгдлядит
@user-tz6ln2jj9s
@user-tz6ln2jj9s 10 ай бұрын
Какая приятная женщина, все без лишних слов, ясно и понятно
@yehudit474
@yehudit474 2 жыл бұрын
Горжусь тобой землячка! И ручки золотые и речь поставлена хорошо.❤👏🏻👍🏻
@natashalarina4750
@natashalarina4750 3 жыл бұрын
Столько любви в сердце у Вас,уверена Ваш канал будет процветать,Всех Благ!!!
@vkusna-eda-s-khadija
@vkusna-eda-s-khadija 3 жыл бұрын
💓 💗 💖Благодарю Вас , очень рада что Вам нравятся мои видео.Вам чудесного дня!
@user-mv5kw9ni7o
@user-mv5kw9ni7o Жыл бұрын
Уже делала сыр по вашему рецепту, очень вкусный, нежный, в меру соленый. ПРОЦВЕТАНИЯ И БЛАГОПОЛУЧИЯ ВАМ!
@user-nr5yh1cv8e
@user-nr5yh1cv8e 2 жыл бұрын
Благодарю!!! Милая женщина, приятно слушать.
@user-tq6up7id7f
@user-tq6up7id7f Жыл бұрын
Всем здравствуйте! Очень приятная и доступная подача рецепта. И рациональное деление фермента! Благодарю вас!
@user-ii3gz1zo6h
@user-ii3gz1zo6h 3 жыл бұрын
Спасиба большое за отличные рецепты.желаю вам здоровья и успехи в новых рецептах чтоб нас обрадовать .У вас есть в чём научится.
@vkusna-eda-s-khadija
@vkusna-eda-s-khadija 3 жыл бұрын
💓 💗 💖Благодарю Вас милая, на здоровье !
@user-nq1qn8yd3z
@user-nq1qn8yd3z 3 жыл бұрын
Спасибо, действительно здорово, все так понятно, сделала и все получилось.
@svetasveta3408
@svetasveta3408 2 жыл бұрын
А где вы покупали ферменты?
@user-op5ft8qq2w
@user-op5ft8qq2w 2 жыл бұрын
Спасибо огромное за Ваш труд!!! Всё очень вкусно👍👍👍
@user-ry5wh2pg4c
@user-ry5wh2pg4c 2 жыл бұрын
Уважаю вас, моя бабушка меня тоже так учила, когда рассказывала, как надо квасить молоко/ пальчик должен терпеть/. Спасибо.
@scorpo2798
@scorpo2798 2 жыл бұрын
Ой, прелесть.. спасибо, теперь белый сыр будем делать дома.
@user-fs3uf9tn2g
@user-fs3uf9tn2g 3 жыл бұрын
Как приятно Вас слушать и смотреть как трудитесь.
@vkusna-eda-s-khadija
@vkusna-eda-s-khadija 3 жыл бұрын
❤️❤️❤️Благодарю!
@user-ih8jw8yf5x
@user-ih8jw8yf5x 2 жыл бұрын
Спасибо! Супер! Обязательно поделюсь рецептом! 👍💖
@user-ev3jt9cr1s
@user-ev3jt9cr1s 2 жыл бұрын
Всем дагестанцам Салам Алейкум. Дагестанская кухня одна из лучших. Спасибо за ваши вкусные рецепты👍
@leonovikov2635
@leonovikov2635 2 жыл бұрын
Огромное спасибо Вам, уважаемая Хадиджа! Ваш рецепт прост и понятен. Сыр получился изумительно вкусным.
@vkusna-eda-s-khadija
@vkusna-eda-s-khadija 2 жыл бұрын
💕 💞 💓 💗 💖Благодарю Вас милая, рада что Вам понравилась !
@svetasveta3408
@svetasveta3408 2 жыл бұрын
@@vkusna-eda-s-khadija Спасибо Вам большое, хотелось бы узнать где можно покупать ферменты??
@user-dq4ht8dl4h
@user-dq4ht8dl4h 2 жыл бұрын
9 литр малкои сколько сир даиот
@user-bl6ve3tu2g
@user-bl6ve3tu2g Жыл бұрын
@@user-dq4ht8dl4h около 1 кг
@MagazinLifecell-pj4bk
@MagazinLifecell-pj4bk 8 ай бұрын
СЕСТРА ХАДИЖАТ, ОГРОМНОЕ ВАМ СПАСИБО ЗА ТАКОЙ РЕЦЕПТ. ОЧЕНЬ ЧИСТО, АККУРАТНО И ОЧЕНЬ КРАСИВО. ДАЙ АЛЛАХ ПОБЕРЕЖЕТ ВАС. ЭТИ ЦВЕТЫ ДЛЯ ВАС.🥀💐🌷🌺🌹 ОКТАЙ ИЗ Г. СКАДОВСК.
@jinabailey7640
@jinabailey7640 2 жыл бұрын
Какой прекрасный рецепт! Я люблю сыр домашний и всегда покупаю его на рынке, на этот раз куплю молоко и попробую сама. Спасибо большое за Ваше тепло и любовь в каждом движении и каждом слове!
@vkusna-eda-s-khadija
@vkusna-eda-s-khadija 2 жыл бұрын
💞💞💞Благодарю Вас!!!Здоровья Вами ВАшим близким!!!Да вознаградит Вас Бог благом!!!💞💞💞
@user-iq4ff7ig5q
@user-iq4ff7ig5q 2 жыл бұрын
Как я люблю Ваш голос! Дай Бог Вам всех благ!🙏🏻🌺🌺🌺
@alisaivanova4788
@alisaivanova4788 3 жыл бұрын
Дорогая Хадиджа! Все Ваши передачи смотрю с огромным удовольствием! Будьте счастливы Вы, и вся Ваша семья! Пусть будут счастливы Ваши родители за воспитание такой чудесной дочери!
@vkusna-eda-s-khadija
@vkusna-eda-s-khadija 3 жыл бұрын
💗 💖 💘Добрый день , благодарю Вас милая за такие добрые теплые слова.Своих родителей я потеряла еще когда была совсем молодая.Дай Бог всем живым здоровья , счастья , мира и всего самого наилучшего.Вашим родителям долгих лет жизни!
@user-hn8lo2st5h
@user-hn8lo2st5h 2 жыл бұрын
@@vkusna-eda-s-khadija Доброго времени суток !!! А как готовили без сычужного фермента ?
@elenhhliadou2959
@elenhhliadou2959 2 жыл бұрын
@@user-hn8lo2st5h добрый вечер Я пишу с Греции это просто класс молодцы спасибо большое
@antoninasavintseva1266
@antoninasavintseva1266 3 жыл бұрын
На все руки мастерица,хозяюшка и умница. Мечтала научится делать сыр.И вот сюрприз от Хадиджи, рецепт сыра.👍👏Спасибо огромное за ваш труд и знание кухни которым вы делитесь с нами.💐
@vkusna-eda-s-khadija
@vkusna-eda-s-khadija 3 жыл бұрын
💓 💗 💖Благодарю вас милая Антонина , на здоровье !
@ofeliyaimanova1026
@ofeliyaimanova1026 Жыл бұрын
Большое спасиба дорогая Хадиджа ,что вы делитесь с нами,дай Бог вам здоровья,целую рук
@userhuawei2635
@userhuawei2635 Жыл бұрын
Как просто и прекрасно все об,яснили большое спасибо вы молодец
@user-sp3xf9ib4o
@user-sp3xf9ib4o 2 жыл бұрын
Да воздаст вам Аллах благом! Амин.
@user-id3ru8py6i
@user-id3ru8py6i 3 жыл бұрын
Я так ждала этот рецепт 👍😘огромное спасибо вам! Вы спец в своём деле! спасибо БОЛЬШОЕ, ДОРОГАЯ Хадиджа 🌹,Обожаю Вас🤗🌹🌹🌹
@galausenko6361
@galausenko6361 2 жыл бұрын
И я влюбилась 😂👍🏻🔥🔥🔥💕👌🏽🙏🏼🙏🏼🙏🏼😋
@user-jp2yo6vg6j
@user-jp2yo6vg6j 2 жыл бұрын
Доброго времени суток ,уважаемая Хадиджа. Недавно прилетели из Дагестана,были впервые.Очень понравилось.Давно смотрю Ваш канал и с удовольствием готовлю под Вашим руководством,все получается,семья довольна.Сегодня первый раз приготовила сыр на сычужном ферменте из 5 литров молока,осталось много сыворотки,сколько должно быть-есть какая то норма?Сыр ещё не пробовали,стоит на выдержке.
@lindalindina1348
@lindalindina1348 2 жыл бұрын
А то тут их так мало
@mahakarchegenova3537
@mahakarchegenova3537 3 жыл бұрын
Хадиджа, спасибо большое за рецепт сыра! Берегите себя
@vkusna-eda-s-khadija
@vkusna-eda-s-khadija 3 жыл бұрын
💞 💓 💗 💖 💘 Благодарю вас милая, и Вы себя !
@marsicshayakhmetov7729
@marsicshayakhmetov7729 Жыл бұрын
Спасибо Вам за Рецепт ...это людям нужно знать
@lubovisunova2677
@lubovisunova2677 9 ай бұрын
Огромное спасибо за рецепт приготовления сыра🙏
@user-tv4uk6dj7j
@user-tv4uk6dj7j Жыл бұрын
Милая Хадижат, все что вы готовится очень вкусно получается❤️ спасибо 🇦🇿
@user-vu6id4rl3c
@user-vu6id4rl3c 3 жыл бұрын
Я этот сыр очень люблю,а теперь можно сделать дома ,спасибо Вам за рецепт!!!!
@vkusna-eda-s-khadija
@vkusna-eda-s-khadija 3 жыл бұрын
💓 💗 Благодарю Вас , на здоровье !
@user-hb9qu7wr1e
@user-hb9qu7wr1e 2 жыл бұрын
Фермент он халяльныи?
@user-tm8xi3jh9q
@user-tm8xi3jh9q 2 жыл бұрын
@@user-hb9qu7wr1e такой фермент стоит 30руб
@user-nf2xh9xs1y
@user-nf2xh9xs1y 2 жыл бұрын
@@user-hb9qu7wr1e сычужный фермент оно не халяль, будьте осторожны
@thelargefamily4914
@thelargefamily4914 2 жыл бұрын
@@user-tm8xi3jh9q где можно купить фермент
@user-dh5go2cp2v
@user-dh5go2cp2v 2 жыл бұрын
Спасибо огромное за лучший рецепт🙏🙏🙏
@user-gl9rh2vz6k
@user-gl9rh2vz6k 3 жыл бұрын
Красота! Действительно, этот рецепт лучший! 👍👍👍
@vkusna-eda-s-khadija
@vkusna-eda-s-khadija 3 жыл бұрын
💕💕💕
@user-ju8qr3xd4o
@user-ju8qr3xd4o 3 жыл бұрын
Добрый вечер,уважаемая Хадиджа!С нетерпением ждала этот рецепт,большая благодарность вам! Всех вам благ!
@user-cu5ko8wn2x
@user-cu5ko8wn2x Жыл бұрын
А у нас. , у осетин, сыр собирают руками! Какие с этого сыра вкусные осетинские пироги !
@user-cu5ko8wn2x
@user-cu5ko8wn2x Жыл бұрын
На огонь уже после закваски не ложу!
@tamargrigolia5599
@tamargrigolia5599 3 жыл бұрын
Оченнь приятно слушать, смотреть ...Спасибо вам Хадиджа! Вы СУПЕР!!!!❤❤❤❤
@vkusna-eda-s-khadija
@vkusna-eda-s-khadija 3 жыл бұрын
💓 💗 💖Спасибо большое !
@user-qs3yb9if2i
@user-qs3yb9if2i 2 жыл бұрын
Спасибо за прекрасный рецепт!!! ❤❤❤❤❤
@ydnsn9039
@ydnsn9039 2 жыл бұрын
УВАЖАЕМАЯ ХАДИЖА,КАК КРАСИВО ОБЬЯСНЯЕШЬ. СПАСИБО БОЛЬШОЕ, ХОТЯ Я С ДЕТСТВА УМЕЮ ДЕЛАТЬ СЫР.Я ЖИЛА В АУЛЕ С 5 КЛАССА ДОИЛА КОРОВ ИДЕЛАЛА СЫР.НО СЛУШАТЬ ТЕБЯ ОДНО УДАВОЛЬСТВИЕ, УМНИЧКА.КАК ХОРОШО ОБЬЯСНЯЕШЬ,КАК УЧИТЕЛЬНИЦА.👍👍👍👌👌👌💋❤
@yehudit474
@yehudit474 3 жыл бұрын
Умничка, Хадижа!!! ❤👍🏻👏🏻 Горжусь своей землячкой! Коротко, чётко и понятно и голосок обоятельный... Пусть у вас всегда всё будет хорошо!❤🌹🎻
@vkusna-eda-s-khadija
@vkusna-eda-s-khadija 3 жыл бұрын
Благодарю моя хорошая!!!❤️❤️❤️Рада Вам!!!
@user-dr4pq4kz3o
@user-dr4pq4kz3o 3 жыл бұрын
Скажите пожалуйста где можно достать сыпучий фермент
@user-rj1md8tw9f
@user-rj1md8tw9f 2 жыл бұрын
@@user-dr4pq4kz3o сычужный фермент
@user-wi2xl5ej1o
@user-wi2xl5ej1o 11 ай бұрын
Добрый день Хадиджа! Привет из Ростова-на-Дону!!! Я ваша подписчица с большим удовольствием смотрю Ваш ролик. Большое спасибо за рецепт, обязательно приготовлю.
@user-iz1bg7ft5j
@user-iz1bg7ft5j 3 жыл бұрын
Спасибо вам очень даже здорово просто слов нет вы самая добрая женщина в мире вам удачи счастье здоровье и успехов, я нашëл то что искал.....👍👍👍
@vkusna-eda-s-khadija
@vkusna-eda-s-khadija 3 жыл бұрын
Благодарю Вас Балемир!!!Здоровья Вам и Вашим близким!!!
@liudmilah4296
@liudmilah4296 2 жыл бұрын
Спасибо! Обязательно попробую приготовить.
@gucetsvetlana9160
@gucetsvetlana9160 3 жыл бұрын
Выглядит очень аппетитно. Нет лучше кавказкои национальнои кухни во всем мире самые вкусные и здоровые блюда 👍👍👍👍👍🤗🤗🤗🤗🤗💖💖💖💖💖🤩😍🤩😍🤩😍🤩😍💐💐💐💐💋
@vkusna-eda-s-khadija
@vkusna-eda-s-khadija 3 жыл бұрын
💕 💞 💓 💗Благодарю Вас , на здоровье !
@amantyr5438
@amantyr5438 2 жыл бұрын
У остальных невкусно что ли 🤔🤔🤔
@user-qi8cr2ny6h
@user-qi8cr2ny6h 3 жыл бұрын
Уважаемая Хадиджа!Огромное спасибо за такой несложный способ!!! Удачи Вам и в дальнейшем!
@vkusna-eda-s-khadija
@vkusna-eda-s-khadija 3 жыл бұрын
💓 💗 💖 💘
@user-fi4eb8wb7z
@user-fi4eb8wb7z 2 ай бұрын
​@@vkusna-eda-s-khadijaздравствуйте Хатиджа ❤. Спасибо за рецепт😊 Помогите пожалуйста расчитать фермент на 4 литра молока пожалуйста🙏
@olgalodianoy6484
@olgalodianoy6484 Жыл бұрын
Спасибо за чудный рецэпт!!
@user-rf5ui2eh5t
@user-rf5ui2eh5t 2 жыл бұрын
Умница женщина.Супер.Благодарю.
@simkalika9121
@simkalika9121 3 жыл бұрын
Никогда не пробовала домашний сыр, но уверена, что это безумно вкусно. Как Вы умело и нежно обращаетесь с сыром, с такой любовью сыр получится еще вкуснее)
@user-ep2co6tz1b
@user-ep2co6tz1b 2 жыл бұрын
Какая вы молодец, у вас просто кулинарная книга в голове, это чудо, ваше семья наверно чувствует себя как в ресторане)))
@rimmaem7364
@rimmaem7364 2 жыл бұрын
Шикарный сыр очень аппетитный.Спасибо👍🥰🙏
@user-yx4yj4ou2o
@user-yx4yj4ou2o Жыл бұрын
Какая вы молодец, спасибо вам большое за ваши рецепты, буду пробовать. Здоровье вам!
@livingalone8211
@livingalone8211 3 жыл бұрын
Спасибо за рецепт люблю дасашни сыр!😋👍🌹
@vkusna-eda-s-khadija
@vkusna-eda-s-khadija 3 жыл бұрын
💓 💗 💖
@user-dq1pg7iw3n
@user-dq1pg7iw3n 3 жыл бұрын
Очень люблю сыр любой. Руки у вас золотые. Наша золотая Хадиджа. 😋👍💓
@layloabdulayva6771
@layloabdulayva6771 3 жыл бұрын
Здравствуйте уважаемая да вы говорили правду я тоже очень люблю готовить с Хадижой дай бог здоровья вам Уважаемая Хадижа
@vkusna-eda-s-khadija
@vkusna-eda-s-khadija 3 жыл бұрын
💗 💖 💘Благодарю Вас милая все взаимно !
@user-nn9gs4ik6s
@user-nn9gs4ik6s 2 жыл бұрын
@@layloabdulayva6771 пакетик хотя говорят на 💯 литра, ну и я добавляю на десять литра.
@user-mr5xm1jw6g
@user-mr5xm1jw6g Жыл бұрын
За деления фермента таким способ пять с плюсом!!! Спасибо за рецепт
@halynasapiha7560
@halynasapiha7560 2 жыл бұрын
Очень понравилось видео,буду делать обязательно.Спасибо большое.
@ghj.f---
@ghj.f--- 3 жыл бұрын
*Очень понравился рецепт.Благодарю.Кушайте то,что душе угодно!!!Хорошего вам настроения!Большое человеческое спасибо за вкусный сыр!*
@sadagatjafarova9483
@sadagatjafarova9483 3 жыл бұрын
MJjb
@vkusna-eda-s-khadija
@vkusna-eda-s-khadija 3 жыл бұрын
💗 💖 💘Благодарю Вас милая!
@user-wv9fv8iz3c
@user-wv9fv8iz3c 2 жыл бұрын
Ещё бы сказали, где купить такой фермент. Я спрашивала на рынке, в аптеке, его нет. А Вы где покупаете?
@user-ki2ni6qo1v
@user-ki2ni6qo1v Жыл бұрын
Хадиджа, привет Вам из волжского города Тольятти! Вы умница, Хадиджа! Наверно, все кавказские женщины умеют делать сыр, но далеко не все сумеют так красиво и деликатно рассказать об этом! Очень толковый ролик! Без лишних слов и движений, экономя время зрителей, и в то же время давая ВСЮ необходимую информацию. Молодец! Дагестан может гордиться такими современными хозяйками, как Хадиджа!
@user-jo2zo5gh5g
@user-jo2zo5gh5g 26 күн бұрын
Ещё одна жительница города Тольятти присоединятся к этим теплым словам. Отличный канал, замечательные рецепты. Делюсь ими с удовольствием!
@user-gi5pk3jq3i
@user-gi5pk3jq3i 2 ай бұрын
До чего приятное объяснение приготовления сыра. Благополучия вам! ❤❤❤
@user-sz9yp7hi7i
@user-sz9yp7hi7i 2 жыл бұрын
Сколько пыталась варить сыр, не получилось ни разу. Попробую по вашему, так подробно вы объяснили, доступно, грех не попробовать. Спасибо.
@user-fd9od8nr1p
@user-fd9od8nr1p 3 жыл бұрын
Умничка, молодец, умничка!!! Нет наверно такого рецепта, чтобы не знала Хадиджа, восторгаюсь!!!
@user-me6ww8hj2t
@user-me6ww8hj2t 3 жыл бұрын
Рахмат зур итеп!
@vkusna-eda-s-khadija
@vkusna-eda-s-khadija 3 жыл бұрын
💗 💖 💘@Татьяна Колесникова @Рафиса Шакирова Благодарю Вас милые!
@user-sn6rj4mg8l
@user-sn6rj4mg8l 2 жыл бұрын
@@vkusna-eda-s-khadija щ
@user-mx3of4pw1l
@user-mx3of4pw1l 3 жыл бұрын
Прекрасно, спасибо, на Вашем опыте, Хадиджа, удостоверилась, что я правильно готовлю, сыр, сотню раз готовила, всегда боялась, что не получится, а теперь вижу, что всё правильно, спасибо, ещё раз. Мои дети и соседи, едят с удовольствием такой сыр. 🙏👍👍👍🌺🌺🌺
@vkusna-eda-s-khadija
@vkusna-eda-s-khadija 3 жыл бұрын
💓 💗 💖Благодарю Вас милая , на здоровье !
@LailaWWW
@LailaWWW 2 жыл бұрын
Как вот положили Меито нужно выключить газ Жадижа у меня что не свертывается
@LailaWWW
@LailaWWW 2 жыл бұрын
Как вот положили Меито нужно выключить газ Жадижа у меня что не свертывается
@kifaytabdullayeva3019
@kifaytabdullayeva3019 2 жыл бұрын
@@vkusna-eda-s-khadija И сколько сыра выходит из 9 л молока ? 😊
@user-lu4vy8np9r
@user-lu4vy8np9r Жыл бұрын
Здравствуйте, делаю точно так же, только из меньшего количества молока, и чуть по другому делю фермент. Соль добавляю в конце,в сыворотку, в которую ложу сыр потом на просол. и без второго подогрева обхожусь. Сливаю чз холстину, чтобы не ушли белки лишние. Спасибо за видео, многие почему то не знают такого простого способа приготовления рассольных сыров.👍🌹🤗
@abulmuslimisaev3088
@abulmuslimisaev3088 Жыл бұрын
Как красиво получилось у вас. Отличный сыр.
@homework903
@homework903 Жыл бұрын
Огромное спасибо за рецепт. Получилось очень вкусно. Хотелось бы ещё рецепты сыров других. Снимите,если не трудно. Счастья Вам и всех благ,милая Хадижа
@tatianakirillova947
@tatianakirillova947 Жыл бұрын
Да а где сычужный фермент брать,, может на,,--Валдбериз,, . -есть , то закажу.
@homework903
@homework903 Жыл бұрын
@@tatianakirillova947 да есть.я там беру
@iliageladze5625
@iliageladze5625 3 жыл бұрын
NAM VSEM PONRAVILOS DOROGAIA XADIDJA VASH RECEPT ! TO EST ETO TAK SKAZAT KLASSICHESKII VARIANT PRIGOTOVLENIE SIRA , NO KAK MAMA GOVORIT I SMEIOTSIA MI ESHO LEGCHE TO EST PO ,, XALTURNEE ,, GOTOVIM ... SPASIBO VAM ZA ETOT VIDEO I JELAEM VAM I VASHEI SEMIE ZDOROVIE I UDACHI !
@user-gs6vk1qk1w
@user-gs6vk1qk1w 2 жыл бұрын
Ассялямагаляйкум уа рахматуллахи барака у Хадидже у вас очень хорошийе рецепт ы. Спасибо вам
@elenaiwannidi1447
@elenaiwannidi1447 2 жыл бұрын
Я выросла в Грузии.Вы мне напомнили детство.Спасибо.😪😪❤️❤️❤️❤️
@user-pm8iw7yd9l
@user-pm8iw7yd9l Ай бұрын
Спасибо за прекрасный,вкусный домашний сыр!👍♥️🙏
@user-wi2jm3fz7u
@user-wi2jm3fz7u 3 жыл бұрын
В детстве мама готовила нам домашний сыр и творог. С горячей лепёшкой очень вкусно.👍
@vkusna-eda-s-khadija
@vkusna-eda-s-khadija 3 жыл бұрын
💓 💗 💖Доброе утро , представляю как вкусно !
@user-jv3gq3fb3u
@user-jv3gq3fb3u 2 жыл бұрын
А ещё с деревенской сметаной!!! 🤗
@saraefendi4737
@saraefendi4737 3 жыл бұрын
Отличный рецепт, очень хотелось бы увидеть ещё рецепты для домашнего сыра!
@vkusna-eda-s-khadija
@vkusna-eda-s-khadija 3 жыл бұрын
💓 💗 💖Благодарю Вас, хорошо !
@user-ek1dp5tp2q
@user-ek1dp5tp2q Жыл бұрын
@@vkusna-eda-s-khadija Здравствуйте, Хадиджа ❤ спасибо за рецепт! А подскажите пожалуйста, как хранить дагестанский сыр? А то родственники отправили целый круг, а как хранить не знаю)
@user-dz2zb1eu7z
@user-dz2zb1eu7z 2 жыл бұрын
Какой красивый, спокойный голос💖💖💖💖💖
@user-js9ce7ov8l
@user-js9ce7ov8l Жыл бұрын
Благодарю!Всех благ вам!!!🥰👍🙏💞
@user-nt3wr6oj8c
@user-nt3wr6oj8c 3 жыл бұрын
Спасибо Вам! Милый человек, великолепная умелица, прекрасная женщина!!!💖
@vkusna-eda-s-khadija
@vkusna-eda-s-khadija 3 жыл бұрын
💓 💗 💖Благодарю Вас милая , очень приятно !
@user-zy4tq3to4r
@user-zy4tq3to4r 3 жыл бұрын
Я восхищена Хадиджей,ее умением и золотыми руками,ее добрым сердцем,Благодарю Вас,милая хозяюшка.Успехов Вам,счастья и здоровья!
@vkusna-eda-s-khadija
@vkusna-eda-s-khadija 3 жыл бұрын
❣ 💕 💞 💓Благодарю Вас за такие добрые теплые слова !
@user-je6zf6dn2b
@user-je6zf6dn2b 2 жыл бұрын
Спасибо большое! Сделала всё, как Вы показали. Отлично получилось, по вкусу, то, что надо. Спасибо! Здоровья Вам и хорошего настроения.
@user-dt4gh4cf9t
@user-dt4gh4cf9t 2 жыл бұрын
ЗДРАВСТВУЙТЕ,ГДЕ КУПИЛ ФЕРМЕНТ?
@zarifaraqimova4054
@zarifaraqimova4054 Жыл бұрын
@@user-dt4gh4cf9tз
@zarifaraqimova4054
@zarifaraqimova4054 Жыл бұрын
Где купил фермент...
@user-ip2yp7nd6o
@user-ip2yp7nd6o Жыл бұрын
ЭТО ПО-НАШЕМУ ОТ ДУШИ СПАСИБО ОГРОМНОЕ ВАМ ЗА ВИДЕО ВСЕХ БЛАГ КРЕПКОГО ЗДОРОВЬЯ ЖЕЛАЮ ВАМ Г МОСКВА 👍 КРУТО
@svetlanabezuglenko8826
@svetlanabezuglenko8826 2 жыл бұрын
Ммммм!Как вкусно...Аж захотелось сьесть кусочек!🧀
@zarifaraqimova4054
@zarifaraqimova4054 Жыл бұрын
Где можно купить сычужный фермент
@user-ti3iq8wp7g
@user-ti3iq8wp7g 3 жыл бұрын
Добрый вечер! Спасибо за такой подробный рецепт. Обязательно сделаю такой сыр!
@vkusna-eda-s-khadija
@vkusna-eda-s-khadija 3 жыл бұрын
Благодарю!!!На здоровье!!!
@tamaranechaeva8476
@tamaranechaeva8476 2 жыл бұрын
Спасибо за вкусный рецепт
@user-so1fe6zl6r
@user-so1fe6zl6r 2 жыл бұрын
Какой замечательный теплый ГОЛОС и, конечно же , рецепт ! СРАЗУ ПОДПИСАЛАСЬ ! СПАСИБО !!!
@adamdaf1971
@adamdaf1971 3 жыл бұрын
вашим рецетам все получаеться хорошо и вкусно😋
@user-ud5fy4ll6o
@user-ud5fy4ll6o 3 жыл бұрын
Здравствуйте ! Спасибо огромное за рецепт сыра искала именно такой рецептик )запишу себе и буду готовить его (это будет мой первый опыт)хотелось бы Вашем исполнений творог домашний ,йогурт ) Спасибо Вам 🙏
@vkusna-eda-s-khadija
@vkusna-eda-s-khadija 3 жыл бұрын
💓 💗 💖Благодарю вас милая , попробую сделать в ближайшее время !
@rozavag3429
@rozavag3429 2 жыл бұрын
Добрый день Хадиджа. Практически не пишу комментарии, огромное вам спасибо за ваши прекрасные рецпты. Подписалась с удольствием на ваш канал😍
@user-ge3iy6gh2r
@user-ge3iy6gh2r 7 ай бұрын
Спасибо за рецепт получился ❤вкусно
@tamargrigolia5599
@tamargrigolia5599 3 жыл бұрын
После знакомства с вашей кухней уже не могу смотреть другие кулинарные передачи.Лучше вас я не видела нигого👍🙋🏼‍♀️❤
@vkusna-eda-s-khadija
@vkusna-eda-s-khadija 3 жыл бұрын
💓 💗 💖Благодарю Вас милая за такую высокую оценку мне безумно приятно .Вам чудесного дня !
@user-ut6rg6gh3x
@user-ut6rg6gh3x 2 жыл бұрын
Вот это точно!..Тоже подумала, отписаться от остальных что ли..Хватит и одних, таких замечательных рецептов от Хадиджи, хватит вполне!
@user-bm1mx6jw5y
@user-bm1mx6jw5y 2 жыл бұрын
Уважаемая Хадиджа ! Где можно купить эту закваску ?
@user-oh5df6rk9g
@user-oh5df6rk9g 3 жыл бұрын
Жду не дождусь 😍по вашим рецетам все получаеться хорошо и вкусно😋😄👍🌹🌹🌹🌹🌹
@user-oh5df6rk9g
@user-oh5df6rk9g 3 жыл бұрын
@@freilenbe с чего вы взяли ??
@user-oh5df6rk9g
@user-oh5df6rk9g 3 жыл бұрын
@@freilenbe может наоборот вы бедны....
@masha_Gacha_lov
@masha_Gacha_lov 3 жыл бұрын
Очень красива увас палучилась🙂😍
@vkusna-eda-s-khadija
@vkusna-eda-s-khadija 3 жыл бұрын
💗 💖 💘
@user-vd7ij9ml5s
@user-vd7ij9ml5s 2 жыл бұрын
Спасибо за рецепт! Попробую приготовить!
@user-xh9mj3mh2l
@user-xh9mj3mh2l 2 жыл бұрын
Спасибо большое за это чудо
@user-li8dq6wp5p
@user-li8dq6wp5p 3 жыл бұрын
Искала рецепт приготовления сыра в домашних условиях и нашла! Спасибо Вам.. милая Хадиджа! Очень люблю сыр! Не представляю без него и дня! Б л а г о Д а р ю !!!
@vkusna-eda-s-khadija
@vkusna-eda-s-khadija 3 жыл бұрын
💓 💗 💖 💘Благодарю Вас милая!
@user-vs7et7uw2c
@user-vs7et7uw2c 3 жыл бұрын
Все очень хорошо дай аллах вам здоровя 🙏🙏🙏
@sefigeyusubova2832
@sefigeyusubova2832 3 жыл бұрын
Ellerine sağlık çok güzel mutvak maharetniz var allah sağlïk versin size
@vkusna-eda-s-khadija
@vkusna-eda-s-khadija 3 жыл бұрын
💗 💖 💘
@user-ed1hc3fv3r
@user-ed1hc3fv3r 3 жыл бұрын
Вы такая умничка .Вас так приятно слушать .,спасибо за рецепт. Я постараюсь приготовить по Вашему рецепту. Вы Супер.
@vkusna-eda-s-khadija
@vkusna-eda-s-khadija 3 жыл бұрын
💓 💗 💖Благодарю Вас , на здоровье !
@roselee5686
@roselee5686 2 жыл бұрын
Готовила такой регулярно, действительно вкуснейший сыр получается
@user-yy1hy6sz9d
@user-yy1hy6sz9d 2 жыл бұрын
Хадижат, я, как земляк землячке скажу, что в Дагестане сыр делают на закваске сычужного фермента. Вкус совершенно другой. Я закваску отправляю прямо в парное. Никаких газовых термонасилий. Через десять минут раскладываю в формовочки. Три-четыре дня, переворот с солью по вкусу и а-ля улю, приятного аппетита. Если хотите сделать сыр соленым, пожалуйста в рассол.
@user-by1iq3bx4w
@user-by1iq3bx4w 2 жыл бұрын
Я всегда покупаю сыр с натуральной сычужной закваской из желудка на сыворотке.
@user-po5mz1hg2g
@user-po5mz1hg2g 2 жыл бұрын
Научите делать как вы делаете,и сычужную закваску, сычуг с содержим заморозила, а дальше не знаю , что делать, можете указать личку или Эл адрес и я обращусь к Вам
@user-yy1hy6sz9d
@user-yy1hy6sz9d 2 жыл бұрын
@@user-po5mz1hg2g зачем на личку. У нас в народе не должно быть секретов.
@user-yy1hy6sz9d
@user-yy1hy6sz9d 2 жыл бұрын
@@user-po5mz1hg2g помещаете сычуг в трехлитровую банку и свежей сыворотки три литра (тёплой) после откидки творога,и,две ст. ложки соли. Я добавляю ещё ложку песка сахарного (тростникового) и творческих успехов. Всем мира и добра.
@user-po5mz1hg2g
@user-po5mz1hg2g 2 жыл бұрын
@@user-yy1hy6sz9d спасибо
@Gul0179
@Gul0179 Жыл бұрын
Ма ша Аллах , а как красиво и четко фермент разделили 😀👍🏼
@user-sg7mt5gu2b
@user-sg7mt5gu2b Жыл бұрын
Где купить закваску напишите пожалуста
@user-ou2uk8ys5z
@user-ou2uk8ys5z Жыл бұрын
Хажижа Салам. Спасибо за рецепты. Очень приятно Вас слушать.
@user-xk9wd3gw2i
@user-xk9wd3gw2i 2 жыл бұрын
Очень приятно смотреть на процесс.а руки.руки без когтей чистые трудолюбивые.я сама оченьдавно делаю сыр сычуг сушу сама.беру у мясников.удачи вам.лайк.
ЦЕЛЫМИ ДНЯМИ ВАРЮ ЛУЧШИЙ СЫР ДЛЯ ПРОДАЖИ!
24:18
Диана Строгая
Рет қаралды 3,2 МЛН
Зу-зу Күлпәш. Стоп. (1-бөлім)
52:33
ASTANATV Movie
Рет қаралды 813 М.
I PEELED OFF THE CARDBOARD WATERMELON!#asmr
00:56
HAYATAKU はやたく
Рет қаралды 27 МЛН
Balloon Pop Racing Is INTENSE!!!
01:00
A4
Рет қаралды 15 МЛН
Тесто на кепятке
6:59
Хамис Фермерша
Рет қаралды 887
Cheese Home, Traditional Caucasian. ENG SUB.
11:20
GEORGY KAVKAZ
Рет қаралды 3,9 МЛН
Вкусный СЫР из Магазинного Молока
8:39
В гостях у Гарика
Рет қаралды 490 М.
Приготовление сыра на сычужном ферменте.
21:07
Жизнь как радуга
Рет қаралды 66 М.
ВАРИМ СЫР ЗА 30МИНУТ самый простой способ без закваски
19:35
Женские Будни Доярочки
Рет қаралды 392 М.
Stop Buying! Do it YOURSELF! 3 Ingredients + 10 Minutes! Cheese at home
6:22
Готовим дома
Рет қаралды 3,8 МЛН
Cheese Making at Home - Organic Cheddar Cheese
17:49
Kənd Həyatı
Рет қаралды 9 МЛН
Зу-зу Күлпәш. Стоп. (1-бөлім)
52:33
ASTANATV Movie
Рет қаралды 813 М.