Плавленый сыр своими руками за 10 минут в домашних условиях из творога. Без заморочек) БЕЗ ЯИЦ!

[@DOMiK_OlgaSerdyuk]

✅ Все мои видео про сыры Вы можете посмотреть в плейлисте - kzbin.info/aero/PL-ZNTesWl9oZP95b_2JFa5Pt_FBNaFMUI Все товары, которыми я пользуюсь для сыроварения, а также тысячи других, можно приобрести с доставкой на дом в приложении Яндекс Маркет. Приведу неполный список и ссылки, где можно купить, чтобы Вы не искали долго - Молокосвертывающий фермент - ya.cc/m/fgYMkpO?erid=4CQwVszL78EMgD7ws5u - Закваски для сыров (Здоровеево) - ya.cc/m/39p5NGd?erid=4CQwVszL78EMgD7wsAG - Хлористый кальций - ya.cc/m/xFG6RUu?erid=4CQwVszL78EMgD7wsAF - Аннато - ya.cc/m/0LQtvQH?erid=4CQwVszL78EMgD7wsAH - Липаза телячья - ya.cc/m/320xxeR?erid=4CQwVszL78EMgD7wsAJ - Кастрюля 20 литров - ya.cc/m/FYq9uNH?erid=4CQwVszL78EMgD7wsAK - Термометр с щупом - ya.cc/m/TTOL2Dj?erid=4CQwVszL78EMgD7wsAM - ЧИЛЕР для охлаждения молока - ya.cc/m/5e9of8k?erid=F7NfYUJRWv19Yrewwn1q - Таймер механический - ya.cc/m/LPosSMh?erid=5jtCeReNx12oajmU883j19K - Нож длинный - ya.cc/m/SGuz77L?erid=4CQwVszL78EMgD7wsEi - Формы для сыра с крышкой-поршнем: на 0,5 кг - ya.cc/m/o5HyyCh?erid=4CQwVszL78EMgD7wsEk, на 1 кг - ya.cc/m/iF2pNN6?erid=4CQwVszL78EMgD7wsEo, на 2 кг - ya.cc/m/35EIQTk?erid=4CQwVszL78EMgD7wsK5 - Сыродельница (форма для сыра) красная, 12 см - ya.cc/m/kgvS7MK?erid=4CQwVszL78EMgD7wsK7 - Совок-шумовка для сырного зерна - ya.cc/m/Cgjvi8N?erid=4CQwVszL78EMgD7wsK9 - Сито пластиковое для рикотты - ya.cc/m/DoQvc6D?erid=5jtCeReNx12oajjF9P8ys6Y ************************************************************************* ✅ Все товары, которыми я пользуюсь, а также тысячи других можно приобрести с доставкой на дом в приложении Яндекс Маркет. ✅ Скачать приложение Яндекс Маркет можно тут 👉ya.cc/4Qe7Xu?erid=4CQwVszL78EMgD7wXz4 ✅«Реклама» данные рекламодателя - ООО Яндекс, ИНН 7736207543

[@liliarusova5551]

Фхлmmñ

[@ЛюбовьЕрмолаева-ш9м]

😊хх

[@ЛюбовьОхрименко-й3щ]

Й

[@ElizabethFoot]

Pllp😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊

[@НатальяСафонова-д6в]

Большое спасибо за рецепт!

[@НатальяЗеленкова-ц7х]

Дай Бог вам здоровья! Я по "крупинкам" собирала ньюансы приготовления этого сыра, а тут все в одном видео! Девочки, кто совсем новичок, обратите внимание на этот рецепт и этот канал! Огромное вам спасибо!

[@DOMiK_OlgaSerdyuk]

Большое спасибо за приятный комментарий!

[@ОльгаШулина-х6б]

Благодарю

[@lagogarda]

Да прям по крупинкам! Тут всяких видео про сыр миллионы!

[@Инесса-ч5г]

Не советую использовать соду для готовки!

[@ЕленаСтарикова-п5к]

​@@Инесса-ч5га почему, хотелось бы знать, что в соде плохого, с уважением.😊

[@ДаниловаГалина-у8ж]

Редкая, адекватная хозяюшка. Спасибо.

[@DOMiK_OlgaSerdyuk]

Благодарю!

[@ТатьянаКалинович-и9х]

Молодец❤

[@ГалинаИвашинникова-с7ь]

Одна болтология

[@НинаД-р4ю]

Как повезло, что увидела Ваш рецепт. Обязательно сделаю, очень люблю любой сыр. Творог у нас домашний 150 р 500 г. Покупаю , замораживаю, чтобы и зимой был творог. Но из творога люблю только сырники. А тут сыр! Намазка на хлеб! Прелесть! Спасибо за показ! Теперь не буду бояться сделать. С уважением.

[@DOMiK_OlgaSerdyuk]

Спасибо! Обязательно сделайте, получается вкусно!

[@ВалентинаБелендинова]

Спасибо, а срок хранения сколько.

[@tanchmosina]

Я в шоке, всё получилось 💃💃💃 Мама прислала ссылку на Ваш канал. Творог домашний размороживался, а я думала, что же из него сделать, тут и Ваш рецептик пригодился. Часть оставила на сырники и часть на плавленный сыр. Как же это вкусно!!! Сколько я денег потратила на магазинные сыры!? 🧐🧐🧐 Люблю сырные супчики с рыбкой/грибами. Ваш рецепт в моей копилочке, записала в книгу рецептов, чтобы уже точно не потерять. Получилось 2 контейнера, один оставила без приправ для мужа. А во второй добавила укропчик，чуток чесночка для аромата и смесь перцев. Бомба!!! Благослови Вас Господь! Всем нам мира! Благодарю за мега полезный рецепт! 🙏💜🤗

[@DOMiK_OlgaSerdyuk]

Благодарю за комментарий! Рада быть полезной!

[@Марьям-м6м]

Столько много повторений, столько бла-бла

[@c.a.l.m.s.1952]

​@@Марьям-м6мНе нравится не смотри

[@ИннаКаралева]

Господи, сколько я перепробовала рецептов плавленных сыров! И не один нам так и не понравился ( всегда какие-то косяки получались в итоге),но этот же рецепт просто покорил всех ! Благодарю вас от всей нашей семьи.❤❤❤Это очень быстро,а главное вкусно!

[@DOMiK_OlgaSerdyuk]

Спасибо за комментарий, Инна! Рада быть полезной)

[@nadjasokolova5512]

Спасибо вам за отличный рецепт, люблю такой сыр, а рецепта не было. 😊 завтра же сделаю. Здоровья вам 😊

[@НинаЛенская-р1х]

Спасибо огромное за прекрасный плавленый сыр! Обязательно такой сделаю!

[@DOMiK_OlgaSerdyuk]

И Вам спасибо за комментарий!

[@1raduga]

Ооочень и голос приятный спокойный и очень хорошо объясняющая прям разжевываете хоть в рот клади ,Вы молодец .Благодарю

[@DOMiK_OlgaSerdyuk]

Спасибо, Елена!

[@ТомараУшакова]

А голос причем все собрано.

[@Lubastik52]

Очень хороший рецепт. Я делаю так же. Иногда добавляю сушеный чеснок, или зелень, или грибы... Это самый лучший вариант приготовления плавленного сыра.

[@DOMiK_OlgaSerdyuk]

Благодарю! Я такой сыр использую вместо масла на бутерброды под икру и под паштет, и просто в чистом виде. Обожаю плавленый сыр)

[@valia5535]

А для вас он не соленоватый?

[@DOMiK_OlgaSerdyuk]

Я люблю, когда сыр солоноватый. Можно соли класть поменьше - дело вкуса.

[@valia5535]

@@DOMiK_OlgaSerdyuk вы знаете, а когда он остыл, то совсем и не солёный. Мне так показалось, когда я пробовала в горячем виде.

[@User-sz3cm]

​

[@НинаМеркурьева-м1ф]

Умница. Спасибо большое.

[@DOMiK_OlgaSerdyuk]

Благодарю за комментарий

[@irinaseverova3134]

Хоть один, нормально показал приготовление домашнего сыра. Спасибо

[@DOMiK_OlgaSerdyuk]

Благодарю, Ирина!

[@ВалентинаЗвягинцева-р4й]

Хороший сыр будет из настоящего молока ,а молока настоящего нет,одна пальма

[@Juliysan]

По опыту знаю, что крупинки обычно остаются, если творог слишком сухой или переваренный. Чтобы этого избежать, нужно в творог налить молока, размять и оставить примерно на час. Варить нужно до момента, когда масса начнёт густеть, а крупинки все исчезнут. Если единичные крупинки остались, то можно процедить массу через металлическое сито. В варианте с маслом, масло нужно добавлять после полного растворения крупинок и уже после того, как масса снята с огня и чуть остыла. В этом случае масло с сыром смешиваются по той же технологии, что и крем для торта. Можно использовать блендер, пока масса полностью не застыла. Сыр получатся более воздушным, - для "намазки"...🤗 Что касается более твердого варианта сыра, молоко можно не добавлять, а масло добавить, но немного (грамм 50). Если творог ОЧЕНЬ кислый, можно залить его небольшим количеством сильно теплой воды и оставить на часок "отдохнуть". Потом просто слить воду, либо убрать творог в холодильник и заморозить. После оттаивания кислотность снижается (так часто делают на рынке)...😊

[@DOMiK_OlgaSerdyuk]

Большое спасибо! Ваши советы бесценны! Думаю, многие зрители Вам скажут спасибо!

[@Juliysan]

@@DOMiK_OlgaSerdyuk И вам тоже спасибо за приятный контент!😉

[@МарияшМугалова]

А

[@galinglo9947]

❤

[@leznickt]

👍👍

[@НатальяЛуганская-м2л]

Ох, как вовремя попала на этот ролик... Творог лежит в холодильнике, а идей не было... Спасибо ❤

[@DOMiK_OlgaSerdyuk]

Благодарю за комментарий, Наталья! Рада быть полезной!

[@elenadyblenko3048]

Спасибо. Это то что мне надо. Благослови вас Господи 🙏

[@DOMiK_OlgaSerdyuk]

Рада быть полезной!

[@IrinaKogan-dr7hu]

Там где я живу нет творога но я готовлю его из магазинного молока. Получается очень даже здорово. Теперь буду делать сырок. Надо дожить до завтра. Сейчас ночь. Сил нет ждать. Напишу когда сделаю.

[@DOMiK_OlgaSerdyuk]

Ирина, удачного опыта! Напишите потом, как получилось)

[@IrinaKogan-dr7hu]

Получилось хорошо. Только вместо вилки я все складываю в пластиковый мешок и разминаю рукой. Получается очень даже.

[@DOMiK_OlgaSerdyuk]

Спасибо за отличную идею, обязательно попробую.

[@Anna_Samohina_Mamina_Kuhnia]

Доброе утро, Оля. Спасибо огромное за прекрасный плавленый сыр ! Забрала себе в плейлист ваш рецепт ! Обязательно такой сделаю !!!! С Масленицей вас ! Здоровья, мира, добра , благополучия вам и вашим близким !!!😋😋😋😋😋😋👍👍👍👍👍👍👍🙏🙏🙏

[@DOMiK_OlgaSerdyuk]

Спасибо, Аннушка! С Масленицей - плавленый сырок к блинчикам в самый раз)

[@alissaalissa4957]

Оля спасибо вам большое за такой прекрасный рецепт!!! Вчера случайно попала к вам на канал и сразу на этот рецепт, мне как раз с села передали 2 кг творога домашнего, обычно я делаю ленивую ачму,так как листы лазаньи сейчас стоят дорого,а ачма из лаваша самое то .И тут ваш рецепт, как палочка-выручалочка!!!Мои домашние обожают сыры такого типа .Спасибище вам от всей нашей семьи!!!! Сегодня сделала сыр, всё получилось суперски!!!Вы так популярно всё показали и расказали, что не могло не получиться!!! Внучки в восторге!!! Привет вам из Днепропетровска (Украина). Просмотрю и другие ваши рецепты!

[@DOMiK_OlgaSerdyuk]

Благодарю! Очень рада, что рецепт Вам понравился, и все получилось с первого раза. Рецепт простейший и доступный. Попробуйте еще с разными добавками типа ветчины, грибов) Привет всей Вашей семье) Мира и Добра!

[@alissaalissa4957]

Спасибо за подсказки, чуть разгребусь и попробую (коты болеют,у меня их три да и сама не пышу здоровьем)так что будем жить!

[@DOMiK_OlgaSerdyuk]

Выздоравливайте вместе с котами! Мы тоже здоровьем не пышем, но жить точно будем)) Всего доброго!

[@alissaalissa4957]

На просторах интернета можно найти очень много полезной информации, особенно в комментариях, ещё есть люди, которые дают хорошие и ценные советы+наша славянская смекалка (наверное голос предков) так что всё будет хорошо, главное НЕ ПАДАТЬ ДУХОМ!!!

[@IrynaVerbetska]

а с теста филло попробуйте ,тоже бомба получается ачма из него и все ,что угодно!❤

[@vkysnocyanoi]

Олечка спасибо за рецепт, вот этот обязательно сделаю!

[@DOMiK_OlgaSerdyuk]

Спасибо, Яночка! Этот очень просто сделать - все доступно, быстро и просто. И вкусно)

[@Татьяна-б2щ7о]

Самый лучший доходчивый рецепт. Спасибо огромное. ❤❤❤

[@DOMiK_OlgaSerdyuk]

Благодарю! Рада быть полезной!

[@Нина-р6ь]

Спасибо вам огромное, дай Бог вам крепкого здоровья!!!

[@DOMiK_OlgaSerdyuk]

Большое спасибо!

[@AllaLagunova]

Спасибо автору и всем участникам обсуждения.

[@DOMiK_OlgaSerdyuk]

Благодарю за комментарий, Алла! Рада быть полезной!

[@ranoinoyatova9209]

Спасибо за рецепт и за подробное объяснение Желаю вам удачи во всем

[@DOMiK_OlgaSerdyuk]

Благодарю!

[@ВалентинаЛовчикова-й2и]

ОЛЯ! Спасибо за рецепт! Доступно и понятно! Всех Вам благ!!!

[@DOMiK_OlgaSerdyuk]

Большое спасибо!

[@ТАТЬЯНАКарганова-р4к]

Спасибо огромное за отличный рецепт

[@DOMiK_OlgaSerdyuk]

Рада быть полезной!

[@Sofya-Slavyanskaya]

Как приятно слушать человека при интеллекте, а не робота. Всё - осмысленно, аргументированно, подробно и чётко! Спасибо большое за труд! Лайк и подписка.

[@DOMiK_OlgaSerdyuk]

Благодаарю, Софья!

[@НатальяОвод-п8э]

А что означает "при интеллекте". Разве есть такое выражение??? И причём тут интеллект, когда речь идёт о рецепте сыра!!😂😂😂😂

[@ташакеворкова-ж8ю]

​@@НатальяОвод-п8эА это субстанция ,которую не спрячешь даже при ловле мух.Ваш коммент это лишний раз доказывает!

[@yourfriendchef]

Yummilicious as always My Lovely Friend ❤The Cheese is beautifully prepared. I loved watching you cook. Thanks for sharing 🌷 Much Love❤Stay Happy & Healthy !

[@DOMiK_OlgaSerdyuk]

Thank you for your concern! I'm always glad to see you.

[@Mamina-kuhnia-u-Aliny]

Ольга сырок просто замечательный получился! Делаю похожий очень вкусно получается. Попробую по вашему рецепту!

[@DOMiK_OlgaSerdyuk]

Спасибо, Алина!

[@olzhena9681]

Thanks!

[@DOMiK_OlgaSerdyuk]

Большое спасибо! Приятно, что Вы цените мой труд!

[@liliyashadieva4757]

Благодарю за рецепт!❤

[@DOMiK_OlgaSerdyuk]

Рада быть полезной

[@alenkavolga4844]

Спасибо за рецепт ! Обязательно приготовлю !

[@DOMiK_OlgaSerdyuk]

Спасибо, удачи!

[@Mr.Keks1]

Сыр получился замечательный 👍👍👍🤝🤝🤝

[@DOMiK_OlgaSerdyuk]

Благодарю!

[@ЕваиЕва-е7ы]

Вы Молодец!😂 Очень четко просто и быстро Спасибо !!!

[@DOMiK_OlgaSerdyuk]

Благодарю за комментарий, Ева! Рада быть полезной!

[@tatyanakulkova]

Олечка, спасибо за рецепт. Попробую сделать.

[@DOMiK_OlgaSerdyuk]

Спасибо. Удачи!

[@НадеждаПудикова-в9я]

Благодарю, дорогая хозяюшка, за простоту и доступность рецепта и приятное озвучивание!!! ❤❤❤

[@DOMiK_OlgaSerdyuk]

Благодарю за комментарий, Надежда! Рада быть полезной!

[@Иринп-ш6с]

Шедевр!Браво!

[@DOMiK_OlgaSerdyuk]

Спасибо!

[@РозаГалустян-р3ь]

Здравствуйте Ольга, мне очень понравился ваш рецепт плавленого сыра . Огромное вам спасибо ❤❤❤

[@DOMiK_OlgaSerdyuk]

Рада быть полезной, приятного аппетита!

[@СветланаШибаева-ф7ц]

❤❤❤ Спасибо.🧀 Лайк👍 и и подписка✏️, Рецепт в копилку📝

[@DOMiK_OlgaSerdyuk]

Благодарю!

[@ТатьянаНикитина-м6о]

Наконец-то нашла ваше видео, по вашему рецепту получилось отлично, а вот по другому рецпту НЕТ.а у меня крупинок не было, ещё я добавила растопленный шоколад и получился шоколадный сырок. Спасибо, спасибо, спасибо!!!! 🎉

[@DOMiK_OlgaSerdyuk]

Благодарю за комментарий, Татьяна! Рада, что Вам понравился мой рецепт!

[@MarinaKaleidoscope]

Действительно, очень просто. И без ненужной химии в составе

[@DOMiK_OlgaSerdyuk]

Все натуральное и просто и быстро)

[@светлана-б8ы4и]

Отличный рецепт! Сначала думала не получится, т. к. творог был очень свежий, домашний и жидковат... Добавляла лимонную кислоту, разбавленую с водой. В конце (в остывшую немного массу) добавляла мелко нарезанный карбонат и сливочное масло грамм 30. Красота🤤. Получилось все с первого раза. Масса без крупинок, гладкая. Блендером не пользовалась. Спасибо вам огромное за такой простой и доступный рецепт. Удачи вам и вашему каналу!!!

[@DOMiK_OlgaSerdyuk]

Благодарю за комментарий, Светлана! Рада, что рецепт Вам пригодился! Всего самого доброго!

[@Алсу-л7о]

Спасибо большое за рецепты!!! Подсела на Ваш канал ❤

[@DOMiK_OlgaSerdyuk]

Спасибо, Алсу! Всегда рада друзьям моего канала)

[@Любовь-ю8э2д]

Спасибо за рецепт, обязательно сварю и быстро запоминается рецепт.

[@DOMiK_OlgaSerdyuk]

Рецепт очень простой и быстрый, а реультат вкусный и полезный)

[@ЕкатеринаРева-э5н]

Спасибо за рецепт🌹 Месячному творогу нашла применение🤗 Делала из 1,250кг в казане на 10л. Очень вкусный сыр получился🫶👍

[@DOMiK_OlgaSerdyuk]

Спасибо за обратную связь, Екатерина! Рада, что мой рецепт Вам пригодился! Сыр действительно получается вкусный, а рецепт очень простой.

[@olzhena9681]

Спасибо за рецепт. Я живу в Америке и у нас есть всякий сыр, но та же проблема найти настоящий сыр. У нас на западном побережье нет Амишей чтобы у них купить настоящий продукт, а в славянских магазинах всё очень дорого и ещё может быть просроченным. А плавленный сыр это моя слабость. Зато молоко у нас можно купить очень дешево и оно почти все вкусное. А на фермерских рынках даже есть не кипяченое- цельное. Так что очень дешево выходит делать творог. Ещё раз спасибо за рецепт- сегодня же начну с приготовления творога чтобы приготовить потом плавленный сыр по вашему рецепту 🙏🏻🙌❤️

[@DOMiK_OlgaSerdyuk]

Благодарю за комментарий! Лучше, конечно, купить на фермерском рынке, но может получиться и из магазинного молока, если Вы умеете делать творог. Тогда все получится. Успехов!

[@shkatulkapozhelaniy]

Шикарный сырок получился, Оля. Ты уже спец в сырах.

[@DOMiK_OlgaSerdyuk]

Спасибо!

[@АннаИвченко-в7ц]

Ольга, огромное спасибо за этот удивительный рецепт!!! От меня подписка.❤

[@DOMiK_OlgaSerdyuk]

Благодарю, Анна! Всегда рада новым друзьям)

[@Tanya-is-Anglii]

Благодарю за рецепт

[@DOMiK_OlgaSerdyuk]

Спасибо, Таня!

[@svitlanaradiushina965]

Спасибо огромное за рецепт. Ничего лишнего, все понятно. Благодарю!!!

[@DOMiK_OlgaSerdyuk]

Благодарю за комментарий! Рада быть полезной!

[@Ася1661]

Спасибо !все четко доступно

[@DOMiK_OlgaSerdyuk]

Благодарю

[@Ольга-о3ц4к]

Спасибо Вам. Очень вкусный. Добавила зелень с чесноком и сушёные томаты с базиликом... Вкуснотень.

[@DOMiK_OlgaSerdyuk]

Благодарю за комментарий, Ольга! Рада, что Вам понравился рецепт.

[@HelloNorthAmerica]

🇨🇦🇨🇦🇨🇦. КАНАДА ОЛЯ , 👋👋👋 Замечательный плавленый сыр в домашних условиях - просто, вкусно и безвредно. Готовился достаточно быстро и легко. Нежный и густой , но в тоже намазывается на хлеб хорошо. Спасибо за рецепт. Лайк 65 и полный просмотр. 👍👍👍

[@DOMiK_OlgaSerdyuk]

Благодарю!

[@ВераСлободяник-у8ц]

Сегодня приготовила плавленный сыр по вашему рецепту. Спасибо Вам, дорогая хозяюшка! Получилось очень дешево, очень быстро, очень вкусно!!!

[@DOMiK_OlgaSerdyuk]

Благодарю за комментарий, Вера! Рада быть полезной!

[@ЗемфираСусол]

Спасибо большое! Супер!🥰👏👏👏🌹🌹🌹

[@DOMiK_OlgaSerdyuk]

Благодарю!

[@Эльвира-т7ч]

Бесподобный рецепт. Четко, просто, ясно. Работает на УРА! Во всяком случае уже который раз я готовлю по нему и все одномоментно съедается. Я еще добавляю в процессе варки иногда несколько капель жидкого дыма, иногда травы. Базовый рецепт бесподобен в своей простоте. СПАСИБО!!

[@DOMiK_OlgaSerdyuk]

Благодарю за комментарий, Эльвира! Рада быть полезной! Все гениальное просто) А дальше уже - наша фантазия и вкусы.

[@СветланаТришина-т7ш]

Спасибо за рецепт , я делала по вашим видео сыры получились вкусные , жду когда коровка отелиться и буду варить сыры для себя , в магазине не покупаю не вкусные после своих.

[@DOMiK_OlgaSerdyuk]

Благодарю за комментарий! Конечно, после своих магазинные даже близко есть не станешь) Когда вспомнишь вкус настоящего сыра, то сразу становится понятно, что в магазине продают суррогаты.

[@mirthastark-pd2kw]

❤

[@АннаПаследович]

СПАСИБО ВАМ БОЛЬШОЕ ПРЕБОЛЬШОЕ!!!! ОЧЕНЬ ДАВНО ИСКАЛА РЕЦЕПТ ТАКОГО СЫРА БЕЗ ДОБАВЛЕНИЯ. ЯИЦ!!! ПО ВАШЕМУ РЕЦЕПТУ ПОЛУЧАЕТСЯ ЗАМЕЧАТЕЛЬНЫЙ СЫР!! ПОДПИСАЛАСЬ, ЧТОБЫ НЕ ПОТЕРЯТЬ ВАС. СПАСИБО!!

[@DOMiK_OlgaSerdyuk]

Благодарю, Анна!

[@alinamalina2863]

Огромное спасибо за ваши видео!! Все доступно и душевно!! Не продам и это очень сложно, секретики за баксы.. 3день изучаю рецепты и готовлюсь готовить вкусняхи для здоровья семьи!! СПАСИБО!

[@DOMiK_OlgaSerdyuk]

Благодарю за комментарий! Рада быть полезной!

[@sena-yi7pp]

👏👏👏👍👍👍 получилось, благодарю за рецепт. 1.творог должен быть кислинький: 2.после засыпания соды творог выдержать 10 минут обязательно и хорошо перемешать несколько раз творожную массу. Ваш рецепт лучше на всём пространстве ютуба. Вчера взял 9 литров молока, оно за ночь и день прокисло. Вечером подогрел до 60 градусов разбил шумовкой молочное зерно, дал остыть до 30 градусов и откинул творог (выход 2 килограмма творога с 9 литров) взвесил 500гр. А дальше по вашему рецепту. ♥️♥️♥️

[@DOMiK_OlgaSerdyuk]

Отлично! Спасибо за обратную связь! Рада, что у Вас все получилось!

[@НатальяБелаш-л8п]

Почему-то остался привкус соды...Правда творог был сильно кислый..Может соды нужно брать поменьше?

[@sena-yi7pp]

@@НатальяБелаш-л8п здравствуйте, 1 вам нужно было всё хорошо перемешать, 2 дать соде загасится в кислом твороге примерно час или чуть меньше, сразу видно творог начинает чуть становиться липким. Вы запомните консистенции в начале и в конце, творог поменяется.

[@ЛикаПетрова-я4ь]

У меня привкус соды😮

[@sena-yi7pp]

@@ЛикаПетрова-я4ь если творог не кислый то добавьте лимонной кислоты или сок лимона,перемешать и Выдержать час чтобы прошла реакция только потом варить.

[@ЛаззатКуандыкова]

Спасибо большое, пусть Аллах будет доволен вами. Рецепт СУПЕР. Привет из Казахстана

[@DOMiK_OlgaSerdyuk]

Благодарю за комментарий! Рада быть полезной!

[@茶水月季茶水月季]

Отличный рецепт, искренне благодарю. крупинки остались в последней креманке, в первых трех крупинок нет совсем. пока разливала на ходу густел. редко рецепты так без замечаний проходят. просто хочу добавить, муж подсказал, чем хуже творог, тем вкуснее сыр, крупинок меньше от более залежалого творога. мой респект Ольге.

[@DOMiK_OlgaSerdyuk]

Благодарю за комментарий! Рада быть полезной! Примерно на 1 л жидкости возьмите 2-3 ст.л. соли. Муж все правильно сказал)

[@ТатьянаЧернышёва-ц1ю]

Рецепт очень понравился.Как раз купили творог домашний,свеженький.Сейчас пойду готовить, потом напишу,какой получился.Спасибо за рецепт.

[@DOMiK_OlgaSerdyuk]

Татьяна, творог лучше брать не очень свежий. Лучше, когда творог немного подкиснет. Если свежий, то надо добавлять лимонную кислоту. Иначе сода не прореагирует, и творог не расплавится.

[@tamsa6602]

Спасибо Вам большое за рецепт и за комментарии. Рада, что нашла этот ролик. Вам удачи.

[@DOMiK_OlgaSerdyuk]

Благодарю за комментарий! Рада быть полезной!

[@ВераБро-ь4к]

​Очень простой , быстрый и оригинальный рецепт .Большое спасибо ❤🎉 !!! Но , у меня такой бытовой вопрос , можно ли добавлять воду , к сожалению не всегда в доме есть молоко ?

[@ЛизаШторк-т8л]

Вкусно ООО, мммм. У меня такой же ножичек😊. Успехов и всех благ

[@DOMiK_OlgaSerdyuk]

Спасибо! И Вам всего доброго!

[@МафураКапашева-г1ь]

Спасибо за ролик! Всё нравится, главное ни капли химии!

[@DOMiK_OlgaSerdyuk]

Благодарю! Рада быть полезной!

[@ОльгаГоловачева-р6щ]

Огромное спасибо за полезную информацию.. Всех благ вам!

[@DOMiK_OlgaSerdyuk]

Благодарю!

[@ЯсУрала-з7ы]

Вчера делала, добавила хороший пучок укропа и выдавила три зубка чеснока( в самом конце) 👍👍

[@DOMiK_OlgaSerdyuk]

Отличный сыр должен был получиться, представляю, как вкусно)

[@olgaefremova8568]

Спасибо, за подробный рецепт. Ваш рецепт понравился. Всех благ

[@DOMiK_OlgaSerdyuk]

Благодарю за комментарий!

[@ЛюдмилаТемошенка]

Благодарю!!!

[@АнастасияАгапова-е2я]

САМОЕ ГРАМОТНОЕ ПОЯСНЕНИЕ!!! СПАСИБО ОГРОМНОЕ!!! Сколько пересмотрела рецептов в инете, там все все делают тоже посмотрев в инете и не понимая при этом ни технологии, ни процессов!!! ❤❤❤❤❤❤

[@DOMiK_OlgaSerdyuk]

Благодарю за комментарий! Рада быть полезной!

[@ТатьянаБочарова-щ8п]

Спасибо за рецепт!

[@НинаГаврилова-п7н]

Ого, очень сомневалась, что сыр получится, и сегодня попыталась сделать, Спасибо большое за рецепт, вкуснятина, быстро, легко❤❤❤❤❤

[@DOMiK_OlgaSerdyuk]

Благодарю за комментарий, Нина! Рада быть полезной! У меня на канале только проверенные рецепты и никакого обмана.

[@НинаГаврилова-п7н]

@@DOMiK_OlgaSerdyuk ещё раз спасибо❤️❤️❤️❤️❤️

[@svetlana-gusarova387]

Спасибо Ольга за вкуснейший сыр!

[@DOMiK_OlgaSerdyuk]

Спасибо, Светлана!

[@ГалинаДорофеева-ш9я]

Благодарю за очень подробное обяснение.

[@DOMiK_OlgaSerdyuk]

Рада быть полезной! Спасибо!

[@xafizamudova]

Спасибо за рецепт.Очень люблю плавленный сыр.Обязательно сделаю.

[@DOMiK_OlgaSerdyuk]

Благодарю за комментарий! Рада быть полезной!

[@dnevniknatal]

Привет , Оленька . Плавленый сырок супер получился . Рада видеть тебя дома 🙏 С выздоравлением . ❤ С Прощённым воскресеньем 🥞

[@DOMiK_OlgaSerdyuk]

Привет, Наташа! Я еще не дома. Это плановые публикации пока идут. Спасибо за пожелания. И тебя с Прощеным воскресеньем!

[@dnevniknatal]

​@@DOMiK_OlgaSerdyukОленька 🙏 Скорейшего выздоровления 🙏🙏🙏

[@ЛюдмилаКукулка-ч6д]

Благодарю.недорого экономно и без химии.спасибочьки❤❤❤

[@DOMiK_OlgaSerdyuk]

Благодарю за комментарий, Людмила! Рада быть полезной!

[@ДостонХусенов-ы3ж]

Узбекистан г. Бухара спасибо за рецепт. 🎉

[@DOMiK_OlgaSerdyuk]

Благодарю за комментарий

[@Mar_ga_ri_ta]

Классно, благодарю❤ Можно и сахзам добавить и получится лакомство

[@DOMiK_OlgaSerdyuk]

Благодарю за комментарий! Конечно, можно делать сыр на свой вкус с любыми добавками.

[@ОльгаВинокурова-р6ъ]

Вот она причина того, что у меня был густой. Спасибо попробую.

[@DOMiK_OlgaSerdyuk]

Благодарю за комментарий, Ольга! Рада быть полезной!

[@ОльгаРожкован]

Вкуснятина, я тоже так люблю на тост плавленный сыр, а тут еще и сама сделаю. Спасибо, обязательно сделаю.

[@DOMiK_OlgaSerdyuk]

Благодарю за комментарий! Я плавленый сыр использую постоянно вместо масла) И полезнее, и дешевле в разы!

[@ІннаХанаріна]

СПАСИБО ЗА ИНТЕРЕСНОЕ ИЗЛОЖЕНИЕ СПОСОБА ПРИГОТОВЛЕНИЯ ПЛАВЛЕНОГО СЫРА В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ. Я ХРАНЮ ТВОРОГ В МОРОЗИЛКЕ, ПЕРЕД ПРИГОТОВЛЕНИЕМ ДЛЯ ПОЛУЧЕНИЯ ОДНОРОДНОЙ МАССЫ ПОЛУЗАМОРОЖЕНЫЙ ТВОРОГ ПРОТИРАЮ НА МЕЛКОЙ ТЕРКЕ. ЭТО ОЧЕНЬ БЫСТРО И УДОБНО, РЕЗУЛЬТАТ ПОТРЯСАЮЩИЙ... ТВОРОЖНАЯ МАССА БЫСТРО ПЛАВИТСЯ И...БЕЗ КОМОЧКОВ. ПОЛЬЗУЙТЕСЬ СОВЕТОМ.. ЧАСТО ЧИТАЮ КОММЕНТАРИИ, СТАРАЮСЬ НАУЧИТЬСЯ ЧЕМУ..ТО НОВОМУ, ИНТЕРЕСНОМУ...

[@DOMiK_OlgaSerdyuk]

Спасибо, Инна! Очень часто пользуюсь советами из комментариев.

[@tomrisaneymatova4260]

Как всегда супер сырочек получилса❤❤❤ слюнки потекли 😊

[@DOMiK_OlgaSerdyuk]

Благодарю за комментарий!

[@ТатьянаЕранова-г2щ]

❤благодарю

[@НинаКублик]

Да хороший сыр,конечно!в детстве соседка немка варила на печке и нам отдавала корочку.такая вкусно а!

[@DOMiK_OlgaSerdyuk]

Благодарю за комментарий, Нина!

[@larisafilatova1990]

Ольга, Вы,как всегда, умница! Я постоянно учусь по Вашим роликам, пересматриваю их, за что Вам огромное спасибо!

[@DOMiK_OlgaSerdyuk]

Спасибо, Лариса! Я очень ценю моих постоянных зрителей - всегда думаю о тех, с кем общаюсь в комментариях, когда снимаю новое видео)

[@olgaefremova8568]

Просто, доступно, доходчиво объяснили. Спасибо. Здоровья

[@DOMiK_OlgaSerdyuk]

Благодарю за комментарий, Ольга! Рада быть полезной!

[@Слюбовьювкаждыйдом]

Спасибо большое вам,учусь у вас ❤

[@DOMiK_OlgaSerdyuk]

Спасибо, рада быть полезной!

[@СветланаТихонова-н6ч]

Зачем сода нужна?

[@DOMiK_OlgaSerdyuk]

Сода взаимодействует с молочной кислотой и плавит творог - получается плавленый сыр

[@LiliyaJalalova]

Молодец умница! Спасибо большое.Обязательно попробую приготовить.

[@DOMiK_OlgaSerdyuk]

Благодарю за комментарий, Лилия! Рада быть полезной!

[@МаргаритаВодотыка]

Здравствуйте дорогой человечек 🫶 Спасибо 🙃👍😋💯 Один раз пробовала откудота было много масла , как будто говяжий 🤗 жир. 🤔🤔🤔 Может получится по вашему рецепту ❤🫶🙃👍 Очень хочется научиться!!! 🤗🙋🌷❤🪷☀️❤💯😋🇷🇺🫶🧀

[@DOMiK_OlgaSerdyuk]

Здравствуйте! От души желаю удачи в освоении этого простого и вкусного рецепта)

[@СветланаВяткина-ф2ю]

Обязательно попробую, супер лёгкий рецепт, спасибо большое, вы просто умничка!!!

[@DOMiK_OlgaSerdyuk]

Благодарю за комментарий, Светлана! Рада быть полезной!

[@НаталияЕвтеева-ю2ц]

Замечательный ролик

[@DOMiK_OlgaSerdyuk]

Большое спасибо!

[@ИринаГирко-щ1ы]

Попробовала,супер!!! Спасибо огромное,что делитесь опытом и так подробно показываете

[@DOMiK_OlgaSerdyuk]

Благодарю за комментарий, Ирина! Рада быть полезной!

[@ЕлизаветаСереденко]

Замечательно!

[@ЕленаБахрова-й8ф]

Обязательно попробую сделать. Спасибо большое ❤

[@DOMiK_OlgaSerdyuk]

Благодарю за комментарий, Елена! Рада быть полезной!

[@НадеждаГлушкова-з7э]

Самый правдивый блогер, очень подробно, медленно, спасибо большое. ❤

[@DOMiK_OlgaSerdyuk]

Благодарю, Надежда! Рада быть полезной!

[@liudmila1946]

Советую делать плавление в мультиварке на режиме Молочная каша...отлично... .делаю из килограмма за 7 -8 минут,тоже силиконовой лопаткой....Прекрасно!

[@liudmila1946]

Только соды я кладу 1 чл на Килограмм,а не на полкило😊

[@DOMiK_OlgaSerdyuk]

Спасибо за дельный совет!

[@user-vg9ky1zi2q]

Молодец, Олюшка! Слушать приятно, рассказала все подробно. Не собиралась готовить, а после просмотра захотелось освоить и эту технологию. Спасибо, успехов, здоровья, всего наилучшего!

[@DOMiK_OlgaSerdyuk]

Спасибо большое! И Вам успехов и всего самого доброго!

[@Valentina-tt2gd]

Ольга, доброго вам дня и прекрасного настроения! спасибо за обзор готовки плавленого сыра! 💯👌👍👍👍 Удачи и всех благ вам и вашим близким!❤❤❤

[@DOMiK_OlgaSerdyuk]

Спасибо, Валентина! С Прощеным воскресением Вас!

[@ОльгаСоловьева-у7и]

Прчмо так аппетитно!!!🤗❤

[@DOMiK_OlgaSerdyuk]

Спасибо)) Так уж получилось))

[@lubovbelkin6900]

Олечка, доброе утро 🌄 Благодарю вас за прекрасный рецептик плавленного сыра,я часто делаю такие сыры,яйца никогда не добавляю,зачем портить продукт. С прощенным воскресеньем вас,простите,если я случайно обидела вас 🙏😘🙌

[@DOMiK_OlgaSerdyuk]

Спасибо, Любушка! И меня простите в это Прощеное Воскресение!