【自製豆皮腐皮豆包腐竹】天然無添加，原理超簡單！DIY Tofu Skin Bean Curd Sheet | 夢幻廚房在我家 ENG SUB

[@vhgg5693]

真是高手在民間 太棒了 我茹素 香菜改芹菜 也好吃 分享給好友

[@shinylee110]

感謝老師大放送，真是學到好多款菜色。黃豆已備好，今晚就來泡，呵呵！再麻煩老師教麻辣湯底+1。感謝🙇‍♀️

[@林淑蓉-i6d]

神農嚐百草,Vivian嚐百菜,對於各式食譜的職人鑽研精神無人能出其右,讚美她,因為她總是散發出善與愛的正能量.

[@鄭桂蘭-f6u]

+1

[@nacylee45]

ㄛ

[@yukk1104]

老師真的是太厲害了，有什麼是老師不會的！！！+1敲碗麻辣鍋底

[@陳秀燕-s5w]

我喜歡蔬食，豆皮是我的最愛 謝謝您無私貼心分享，有您真好，謝謝感恩

[@vivianinwonderland2019]

我超喜歡豆皮的，感謝教大家這麼多變化。想學麻辣鍋底+1

[@Josice]

麻辣鍋底+1

[@Cloud_dyy]

这次的豆皮教学太棒了！市售的豆皮很多都是转基因黄豆制作，虽然多一些步骤但是只有自己制作才能用相对安心一点点的原料，感谢分享！想了解麻辣锅底的制作方法～

[@王雪鳳-z5c]

感謝老師的分享。所教的內容也都很詳細。 豆皮。豆包都是我們全家的最愛。 愛吃火鍋少不了它。 想學麻辣湯底＋1。 謝謝老師

[@tkgood263]

謝謝老師，每次你做的看起來都很好吃，都餓起來了🤤

[@CherieChi]

+1 真的非常感謝分享 我超愛豆包的 且市售越來越貴,曾經看過新聞專題介紹 果然是慢工出細活 學起來了 立馬操作一遍 另外可否分享 紐約辣雞翅的做法 感謝^^

[@linanatsushi8911]

看得我一直分泌口水🤤

[@鄭晴文-c1w]

純天然又很棒的教學！真的是大感謝！

[@dreamchefhome]

😘😘😘

[@王蕙鉁]

哇！超厲害的，一定要找時間來試試喔！ 麻辣鍋底+1

[@evaevawu7227]

+1敲碗麻辣湯底，謝謝老師分享。

[@le-jutan9743]

太有才了，好像什麼食材都會home made,而且雞西（各種工具）好多，很疑惑的老師常常吃美食又吃不胖😛

[@美華-t3g]

這個好吃，煎煮炒炸都好吃，涼拌也好吃!

[@dreamchefhome]

👍👍👍

[@annelai6683]

謝謝老師的影片教學。 敲碗麻辣鍋底+1！

[@空姐愛七桃]

神啊！我的神！👍👍👍👍👍

[@dreamchefhome]

哈哈…我不是神，但我有神四圍環繞我，我心中有神，然後頻道的老闆就是上帝喔！Love U❤️

[@筠-y4b]

太感謝您了！我們住國外都買不到這些原材料。

[@annlin0515]

凉拌豆皮看着好有食欲，感谢。

[@yvonneleung265]

超級犀利👍👍👍

[@GodSymmetry001]

看起來好好吃👍

[@chewleyngiew6195]

喜欢老师的讲解❤

[@a0938105292]

超棒的 想學麻辣湯底＋1, 謝謝老師

[@mayfongtee4466]

+1，老师您真的是太棒了👏🏻。几乎什么都有煮

[@farfly]

涼拌豆皮，看起來就很美味 真棒

[@張靜貞-q8s]

錢

[@洋洋-o1g]

想學麻辣鍋，但不想用豆瓣醬那類的加工品，謝謝妳

[@wanlee5794]

老師你好 請問黄豆的份量是多少 心急人 希望你可以尽快回复 多谢

[@陳璟云]

老師手藝太讚了，感謝分享！麻辣鍋底+1

[@伍秀桃]

第一次看到你的作品 滿歡喜

[@phangdokent1670]

很不错。受益良多。 谢谢你的分享。 是用黄豆吗？

[@劉馨茹-k6t]

想學麻辣鍋底+1，謝謝老師。

[@tanlp2577]

请問是多少的黄豆兑多少的水來煮豆浆才會有適合的濃稠度呢?

[@陳小玲-g9q]

黃豆80克，清水1400ml

[@王怡文-j6n]

想學麻辣鍋底+1，謝謝😋

[@laigigikitchengg673]

哇！自己做豆皮，超強👍

[@陳燕玲-g3c]

十1學麻辣鍋底製作謝謝你

[@董淑月]

真棒的分享！ 麻辣鍋+1~謝謝！

[@samuelfeng8015]

浓豆浆如何才知道够浓，黄豆和水的比例是多少呢？

[@kuanlin2087]

+1想學麻辣鍋底。 謝謝

[@Tengtiao.963]

Vivian 我本人曾經做過多次都失敗，豆皮非常薄 根本沒成就感 .今天看了妳的豆皮 唉呀太有療癒了 😇怎麼這麼輕松又不難的感覺 讓我又有信心來克服困難 這次試做ㄧ定要把豆皮搞定😅

[@puffshong5664]

+1

[@yappadooify]

谢谢你的分享。你解释得很好。 我会试试😊 +1

[@梁飛刀]

麻辣鍋底+1感謝您。

[@laurachen7286]

感恩 這是我的最愛耶

[@nikkinameirakpam5554]

Please make more tofu related recipes. I really love tofu💕

[@ricekuo853]

太厲害！感謝您的分享！

[@a3920317]

想學麻辣鍋底+1。謝謝。

[@a0919221568]

日本京都有個豆漿鍋就是自己做豆皮吃。

[@sallychong3075]

你好，請問可否用黑豆製作呢？

[@liangxiao734]

要开火一直煮豆浆的方式才能结皮吗？还是到了那个温度就关火？

[@上官淺淺]

敲碗麻辣鍋底！！

[@法寶分享]

老師真的粉厲害喔

[@dreamchefhome]

😘😘😘

[@aksiokchua8713]

谢谢老师无私的分享 请问你煮豆浆的电锅在那儿买

[@tkgood263]

老師我一直在找大豆替代品，鷹嘴豆豆皮也能這樣做嗎？

[@那間多多綠]

敲碗麻辣鍋底+1 感恩

[@kwanooisoo6731]

请问老师，用干豆皮做豆包，是用水先泡软吗？谢谢。❤

[@dreamchefhome]

要先軟化還原成新鮮豆皮的狀態

[@joyce19910204]

老師太強了！！💜💜💜

[@dreamchefhome]

😘😘😘

[@mei-chinlu9649]

+1 太棒的食譜！👍

[@開玉]

麻辣鍋底+1！謝謝老師

[@chinyuanc210]

只要是豆皮各種料理都愛，謝謝超棒的分享😘😘😘

[@潘淑梅-v4h]

豆漿加熱底部很容易巴鍋燒焦，是否適合用不沾鍋?

[@dreamchefhome]

的確要好清潔要用不沾鍋喔！

[@yoc7600]

可否知道，這樣做的豆皮易散否？？

[@SharonKloss.]

謝謝！ 英國沒賣，只好自己做了😂

[@kageshnian3924]

請問老師 3000cc豆漿 大約可以做幾片影片裡大小的豆皮

[@justsaysome]

想問使用的鍋子是哪一款呀?

[@esther5355]

+1 每集都是精品

[@tinfucius]

請問一下老師你用的九陽豆漿機是什麼型號的我也想要買

[@maokano7665]

敲碗麻辣鍋底+1

[@csa802csaa]

超棒的

[@charlin1013]

麻辣鍋底➕1！！！

[@略懂-u9e]

請問製作完豆皮只有豆漿可以飲嗎？

[@amy8296]

我超愛吃豆皮

[@dreamchefhome]

我也超愛❤️

[@ellieho1105]

好酷👍🏻👍🏻👍🏻謝謝分享❤️ 麻辣鍋+1🙏🏻

[@hulenhu3531]

感謝！喜歡！又實用

[@chiunghua]

如何軟化它拿來包食材？像千張一樣包食材？

[@潘淑梅-v4h]

這容量豆漿總共做出幾片豆皮?

[@bobchien168]

謝謝Vivian！可以來做古早味雞卷了！

[@shennary0412]

麻辣鍋底+1 謝謝您:)

[@bellahuang2259]

超喜歡

[@cocosisiyaya]

姐姐你好厉害

[@Farmeraron_]

健康好吃、限量大放送~

[@kevinchan9292]

謝謝老師分享

[@yenyenhong9561]

+1，感覺涼拌豆皮加點小黃瓜也不錯呢！

[@秀娥李-k5m]

很想知道您的瓦斯廚具是哪一家的

[@icebearpapa]

這個也太厲害了!! 老師一整個就是......強到, 不知道要說甚麼!! 所以這個豆皮可以拿來做雞捲嗎? 看起來好像可以喔??? 是說加拿大這邊應該買不到濃豆漿....我可能也沒有那個大機器可以持續煮豆漿!! 但是還是感謝老師的大放送!! 太厲害了!!

[@emmalee3864]

绿豆可以做豆皮吗？谢谢

[@xuechen7712]

你好 ! Happy holidays 请问剩下豆浆可以喝还能做豆腐吗？

[@dreamchefhome]

濃度較差，用傳統內脂的做法應該不成，可以改用加吉利丁或洋菜凝結的方式就可以。

[@liu6279]

這樣剩下的豆漿可以喝嗎？或是其他功用？

[@dreamchefhome]

可以唷，就是比較淡一點的豆漿

[@kienlew1768]

谢谢老师，您太棒了! 请问豆浆用九阳是什么豆水比例?

[@dreamchefhome]

豆子80克，清水1400ml

[@kienlew1768]

谢谢

[@kienlew1768]

请问老师您用来煮豆皮的方形锅是叫什么锅呢？

[@shenpp2002]

想請問老師……煮豆漿在等待變豆皮的這12分鐘，鍋內溫度要維持在92°左右嗎？不能關火？謝謝

[@QQbunny]

就說了要維持這個溫度才會形成豆皮，你關火不就降溫了嗎...

[@shenpp2002]

@@QQbunny 那麼若換個說法，持續不降溫一直加熱的話呢？溫度越高會不會有影響呢？謝謝😄 （對了，我使用一般瓦斯爐煮的）

[@milah8904]

素食麻辣鍋底 +1 !!!!!

[@陳柏諺-s9d]

想學麻辣鍋底+1 感恩

[@錢錢王-j8u]

請教如果不乾燥，冷藏保存可以嗎？

[@dreamchefhome]

冷凍喔！就像市售生豆皮豆包。

[@YHFLEE]

請問煮豆漿這個鍋子是什麼型號呢？謝謝你

[@mykorianda]

請問老師，相同的做法可以使用黑豆做腐竹、豆皮嗎？

[@dreamchefhome]

可以！用黑豆漿～

[@劉耶倫]

奶皮也是一樣的做法,但要用全脂的

[@beckywong915]

麻辣鍋底+1,謝謝

[@0410cherryliu]

+1想要學馬辣鍋底

[@李大萍-r4e]

+1 想學麻辣鍋底 謝謝

[@吳益圻]

沒有介紹煮豆皮鍋具

[@mystery2811]

想學麻辣鍋底+1