EASY AND INRATABLE MACARON SHELLS in ITALIAN MERINGUE!

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Il était une fois la pâtisserie

Il était une fois la pâtisserie

7 жыл бұрын

The recipe of MACARON SHELLS with Italian meringue for a perfect and unmistakable result! All the tips for making your macaroons for sure! The recipe written here: www.iletaitunefoislapatisserie... ❤️ Pull down the info bar for ingredients and equipment ❤️
Click on HD to watch the video in high resolution!
Ingredients for about forty macaroons (so 80 shells):
- 150 g of almond powder
- 150 g icing sugar
- 2 x 50 g egg whites
- 150 g caster sugar
- 50 g of water
- food coloring (I use the brand artists: amzn.to/2mKdGiy)
Material required for the recipe of macaroon hulls:
🌞 Mixer: amzn.to/2m7UI8b
🌞 Sieve: amzn.to/2lq04b6
🌞 Maryse: amzn.to/2mdfIuW
🌞 Food thermometer: amzn.to/2mKh4tE
🌞 Confectioner's Robot: www.iletaitunefoislapatisserie...
🌞 or electric whip: amzn.to/2m85z21
🌞 Smooth sleeve 10 mm: amzn.to/2lq0j5T
🌞 Socket pocket: amzn.to/2lTd50g
🌞 Hotplates: amzn.to/2md1iuy
The macaroons recipes you see in the photos at the beginning of the video are all here with ideas of ganaches and toppings: www.iletaitunefoislapatisserie...
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Пікірлер: 368
@lysaterkouche5398
@lysaterkouche5398 4 жыл бұрын
Je viens de finir de réaliser mes macarons grâce à toi je suis devenue une vraie pro😘 je vous aime ♥️♥️♥️♥️ énorme merci
@olgamorales3238
@olgamorales3238 4 жыл бұрын
Que hermosas recetas alegro mi vida encontrar unas de tus recetas con subtítulos en español gracias ...te felicito eres única 😘
@lise7249
@lise7249 5 жыл бұрын
merci tu es notre sauveuse !!!! ♥️
@benoitferaud1671
@benoitferaud1671 7 жыл бұрын
j'adore j'adore j'adore !!!!! super bien expliqué étape par étape vraiment bravo !!!!! j'ai fait aussi votre ganache au chocolat Nutella pour l'instant elle est au frigo je verrai le résultat 😘😘😘
@pastrydcq1620
@pastrydcq1620 5 жыл бұрын
Tu es vraiment surprenante Christelle ! J'ai hâte d'essayer
@louizadouis3095
@louizadouis3095 4 жыл бұрын
Youpi ta recette et parfaite !!!!bien expliquer inratable j’ai aussi testé ton fondant au chocolat bonne continuation bisous
@sylviehaas1991
@sylviehaas1991 2 жыл бұрын
Super recette, testée 3 fois avec succès. Jolie collerette et macarons bien lisses et brillant. Je la garde précieusement. Merci
@mimi_prts
@mimi_prts 6 ай бұрын
Recette testée 3 fois, a chaque fois un franc succès ! Enfin une recette parfaite de macarons !
@auroredelattre24
@auroredelattre24 4 жыл бұрын
Recette qui déchire! J'avais réussi une première fois des macarons à la pistache avec une autre recette que j'ai perdue. Et depuis plein d'essais et autant d'échecs. J'ai enfin su refaire des macarons de folies! Merci merci merci pour cette recette facile et inratable. Superbes macarons framboises cette fois.
@kiwiko760
@kiwiko760 6 ай бұрын
Bonjour, impossible d avoir une meringue ferme...
@Greg-gk2qb
@Greg-gk2qb 6 жыл бұрын
Je pense que c´est la meilleure video sur la recette des macarons a meringue Italienne que j´ai pu voir. Je vais essayer de ce pas de faire cette magnifique recette. Je m´abonne.
@Iletaitunefoislapatisserie
@Iletaitunefoislapatisserie 6 жыл бұрын
Merci c'est gentil !
@christinaramalho7645
@christinaramalho7645 Жыл бұрын
Recette parfaitement parfaite !!! Merciiiiiii !!!!
@lesrecettesdeseverine2087
@lesrecettesdeseverine2087 7 жыл бұрын
Merci pour la recette! 😊 C'est vrai que c'est souvent une recette qui fait peur mais avec ta video, on dirait que c'est simple! 😊 Merci du partage et des conseils 😊
@Iletaitunefoislapatisserie
@Iletaitunefoislapatisserie 7 жыл бұрын
Merci Séverine !
@myriamdecrouy8227
@myriamdecrouy8227 3 жыл бұрын
Bonjour, j'ai bien noté à la lettre, votre recette, dès demain, je m'y attelle ! J'ose espérer de sortir de cette étiquette de "nulle", ce sera grâce à tous vos bons conseils...Merci, Merci à vous, 'n'ai pas oublié le petit pouce en l'air!!!!!
@bassouismail8674
@bassouismail8674 6 жыл бұрын
J testé et pr la première fois dans ma vie c comme la vidéo merciiiiii infiniment
@nourabaroudi8659
@nourabaroudi8659 3 жыл бұрын
La chance :( Moi c'était une cata
@norazitti9257
@norazitti9257 4 жыл бұрын
Merci pour la recette j’ai tester pour la première fois et très bien réussi
@binou85630
@binou85630 5 жыл бұрын
merci pour cette recette....elle est parfaite et inratable...avec de la poudre d'amande extra fine top ...merci .
@rahmaniaya5157
@rahmaniaya5157 6 жыл бұрын
1er merci c'est la 1 fois que je vois ta chaîne une nouvelle abonné algérienne bonne courage
@Iletaitunefoislapatisserie
@Iletaitunefoislapatisserie 6 жыл бұрын
Merci !
@magnifique3117
@magnifique3117 6 жыл бұрын
Merci beaucoup tu es la meilleure
@nadinemauvernay7670
@nadinemauvernay7670 3 жыл бұрын
Comme vous dîtes inrratable grace à vous j'arrive à faire des macarons je super contente et mes enfants aussi
@khadijaaitoufkir9856
@khadijaaitoufkir9856 3 жыл бұрын
Merci beaucoup très réussi dès la première fois.
@cordonbleu5291
@cordonbleu5291 3 жыл бұрын
Merci beaucoup pour ce que vous m'apprenez.
@boudinphilippe630
@boudinphilippe630 Жыл бұрын
Merci,super recette et bien expliquée
@inesamir2795
@inesamir2795 3 жыл бұрын
Merci bcp c bien expliqué je vais l'essayer
@zoubeidaamraoui2298
@zoubeidaamraoui2298 6 жыл бұрын
T la meilleure j adooiiire tes recettes 👌👌
@Iletaitunefoislapatisserie
@Iletaitunefoislapatisserie 6 жыл бұрын
Merci 💛
@Evaoff512
@Evaoff512 3 жыл бұрын
Tu es vraiment formidable tes macaron donne envie 😍
@lindamed6122
@lindamed6122 3 жыл бұрын
Coucou, je viens de faire votre recette et je suis ravis magnifique!!!! J’ai mis pour la ganache un arôme framboise et ils sont délicieux . Merci de m’avoir accompagné pour cette recette super bien expliqué. Je m’abonne. 😊
@nourabaroudi8659
@nourabaroudi8659 3 жыл бұрын
C'était pas mon cas :( les coques ont éclaté dans le four :( Avez vous mis 150° comme chaleur de four ?
@lindamed6122
@lindamed6122 3 жыл бұрын
Non mon four est assez puissant j’ai mis 130 degrés pour 14 minutes si vous voyez que c un peux collant le laisser une minutes ou deux de plus. Un conseille pour la première fois essayer de mettre jusque quelques macaron genre 4 voir la cuisson et ensuite mettre le reste
@mademoisellemaman4112
@mademoisellemaman4112 4 жыл бұрын
*Merci!Merci!Merci! Ta recette est parfaite. Les macarons étaient vraiment mon point faible en pâtisserie mais grâce à ta recette, c’est un jeu d’enfant. Pour ma part, j’ai dû faire cuire 20 minutes à 150*. Une nuit au frigo et ils sont parfaits: croustillants sur l’extérieur et moelleux à l’intérieur. Tes recettes sont un vrai trésor. Merci de les partager. Seul bémol: j’ai toujours envie de faire des macarons maintenant que je maîtrise 😂*
@taniaz1486
@taniaz1486 4 жыл бұрын
Un jeux d'enfant lol il faut pas abuser...
@Doriane-meilleurconseil-immo
@Doriane-meilleurconseil-immo 8 ай бұрын
@@taniaz1486 si si ça peut l'être 😅 pour ma part je vais tester la recette, j'espère avoir le même retour hihi
@sabibibiche2657
@sabibibiche2657 6 жыл бұрын
Je t'adore tu es la meilleure
@Iletaitunefoislapatisserie
@Iletaitunefoislapatisserie 6 жыл бұрын
😘😘😘
@sihamsousou9402
@sihamsousou9402 5 жыл бұрын
Merci beaucoup pour la recette
@wendygassu3079
@wendygassu3079 7 жыл бұрын
parfaite comme d'habitude😉😉
@Iletaitunefoislapatisserie
@Iletaitunefoislapatisserie 7 жыл бұрын
Merci beaucoup !
@nourabaroudi8659
@nourabaroudi8659 3 жыл бұрын
Bonjour, je suis une grande fan de vous, j'ai essayé un bon nombre de vos recettes et c'est toujours une réussite, je vous adore!!! Je voudrais savoir si vous avez utilisé le mode chaleur tournante pour cuire les macarons SVP? et j'ai une demande, pourriez vous nous faire une vidéo sur la ganache pour des macarons framboise? :p Merci :d
@mayronjuniorwp5626
@mayronjuniorwp5626 6 жыл бұрын
Voilà macarons réalisés et c'est une tuerie. Top en suivant tes conseils j'ai eu de beaux macarons lisses avec une collerette hihi.
@Iletaitunefoislapatisserie
@Iletaitunefoislapatisserie 6 жыл бұрын
Génial ! Merci Pauline :)
@nayboy1000
@nayboy1000 7 жыл бұрын
Salutation du Royaume-Uni. J'ai essayé plusieurs fois de faire des macarons sans succès. J'ai suivi ta méthode et le résultat est parfait. Continuez le bon travail, Merci, Merci, Merci.
@Iletaitunefoislapatisserie
@Iletaitunefoislapatisserie 7 жыл бұрын
Merci ça fait plaisir !
@djemaadjamila1302
@djemaadjamila1302 5 жыл бұрын
يعطيك الصحة والعافية خرجت رايعة
@user-by2qd1qk8g
@user-by2qd1qk8g 5 жыл бұрын
merci infinniment ça sera facile mtn pr moi 😘😍
@Paulalatina
@Paulalatina 7 жыл бұрын
Suuuper !!!! tes macarons sont super bien réussi et ils ont l'air bien bon !!!! bravo !!!!!!
@Iletaitunefoislapatisserie
@Iletaitunefoislapatisserie 7 жыл бұрын
Merci beaucoup Paula !
@mellesavanah
@mellesavanah 4 жыл бұрын
Je vais tester merci pour ta recette
@aparecidaamaral1995
@aparecidaamaral1995 3 жыл бұрын
Amei. Vou tentar fazer pelo italiano
@user-by2qd1qk8g
@user-by2qd1qk8g 5 жыл бұрын
woow....j'ai a peine vu tes video Supeeer facile...j'ai hate de tous testé 💪💪💪❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
@nourabaroudi8659
@nourabaroudi8659 4 жыл бұрын
toutes ses recettes sont faciles car elles sont très bien expliquées avec simplicité
@hakhakhumour1850
@hakhakhumour1850 7 жыл бұрын
c est bien tu déchire{t assure) tu sais bien expliquer en plus tu est trop mimi avec ton petit sourire
@Iletaitunefoislapatisserie
@Iletaitunefoislapatisserie 7 жыл бұрын
Merci c'est gentil ;)
@lamiadebbous8649
@lamiadebbous8649 5 жыл бұрын
Merci merci merci pour votre recette et surtout pour le temps de cuisson. J ai réussi mes macarons pour la 1ere fois grâce à vous.
@Iletaitunefoislapatisserie
@Iletaitunefoislapatisserie 5 жыл бұрын
Top !
@mesenfantsmavie5265
@mesenfantsmavie5265 5 жыл бұрын
Bonjour est ce que les oeufs on doit le separer 3 jours avant ous pas svp
@minouchka5655
@minouchka5655 7 жыл бұрын
alors là !! je suis super contente je cherchais une recette avec tous les blancs d œufs qu il me reste à ce propos ils sortent du frigo est ce que je dois attendre qu ils soient à T° ambiante merci!!!!
@thierrythierry5313
@thierrythierry5313 6 жыл бұрын
tu fais partie des quelques personnes qui répond au questions malgré ton emploi du temps charger comme un ministre un grand merci et j'espere que tu faire le concours le meilleur patissier pour l'année prochaine
@Iletaitunefoislapatisserie
@Iletaitunefoislapatisserie 6 жыл бұрын
Merci c'est gentil, je ne sais pas combien de temps je vais encore pouvoir le faire car ça me prend plusieurs heures par jour entre ici, le blog et les réseaux, c'est vraiment pas facile en plus du boulot !
@zoulette708
@zoulette708 3 жыл бұрын
Un grand merci pour cette recette très facile à réaliser, j'ai suivi à la lettre et j'ai réussi, 💪🏾💪🏾💪🏾💪🏾
@Iletaitunefoislapatisserie
@Iletaitunefoislapatisserie 3 жыл бұрын
Bravos et merci !
@mounasscompaore1016
@mounasscompaore1016 5 жыл бұрын
Je viens de reussir mes macarons pour la première fois.. merci beaucoup
@Iletaitunefoislapatisserie
@Iletaitunefoislapatisserie 5 жыл бұрын
Ah super !
@laetitiaboulard4166
@laetitiaboulard4166 3 жыл бұрын
Bonjour qui a fait les macarons à chaleur tournante ?merci
@madinatalldiaby4325
@madinatalldiaby4325 4 жыл бұрын
Si je regarde votre vidéo j ai toujours l eau á la bouche
@Yasdolce
@Yasdolce 4 жыл бұрын
Mmmmm trop bon 😋
@chattiali142
@chattiali142 3 жыл бұрын
,merci Chef magnifique MACARONS
@ThatPikminOrchestra
@ThatPikminOrchestra 6 жыл бұрын
Super vidéo, super bien expliqué !
@hassnaadekkane8745
@hassnaadekkane8745 7 жыл бұрын
merci beaucoup
@martinelambert1627
@martinelambert1627 2 жыл бұрын
Très belle recette Je ne rate plus mes macarons Excellents sucrés ou salés pour l apéritif
@arabzitouna8523
@arabzitouna8523 4 жыл бұрын
Je viens de voire tes vidéos franchement magnifique je me suis abonné à ta chaine, merci et bonne continuation 👍
@Iletaitunefoislapatisserie
@Iletaitunefoislapatisserie 4 жыл бұрын
Merci !
@laetitiaboulard4166
@laetitiaboulard4166 3 жыл бұрын
@@Iletaitunefoislapatisserie bonjour bonne annee .mais a chaleur tournante ?
@parceurtoni8833
@parceurtoni8833 6 жыл бұрын
Ah que jetais contente quand j'ai zappé hier par hasard et je tombe sur les rois du gâteau au côté de cyril Lyniac bravo 😉 maintenant je vais suivre cette émission pour voir si tu gagnes
@Iletaitunefoislapatisserie
@Iletaitunefoislapatisserie 6 жыл бұрын
Ah je ne savais pas pour hier !
@parceurtoni8833
@parceurtoni8833 6 жыл бұрын
😁 moi non plus mais la sensation quand tu espères que ta blogueuse préférée gagne même si Kelly et Benjamin sont des candidats sympathique... Bravo pour ce que tu fais en tous cas c'est super et expliqué en toute simplicité 🤗
@graziolipatrick2630
@graziolipatrick2630 5 жыл бұрын
Premiers macarons ,une réussite Merci
@Iletaitunefoislapatisserie
@Iletaitunefoislapatisserie 5 жыл бұрын
bravo !
@bentbled5263
@bentbled5263 7 жыл бұрын
Top comme d'habitude ! 👏👏👏j'ai deux petites questions. Pendant Combien de temps peut-on garder les coques non garnis ? Et la congélation est-elle possible ?
@Iletaitunefoislapatisserie
@Iletaitunefoislapatisserie 7 жыл бұрын
Bonjour et merci :) Oui, on peut congeler, sinon au frigo une semaine environ.
@macty6117
@macty6117 7 жыл бұрын
super la coque est lisse avec une belle collerette. top
@Iletaitunefoislapatisserie
@Iletaitunefoislapatisserie 7 жыл бұрын
Merci :)
@naimaamhaouch9627
@naimaamhaouch9627 5 жыл бұрын
Coucou. Combien de temps faut il macaronée ? Comment voit on un bon macaronnage?Merci pour votre réponse d'avance. Bisou
@samcook5047
@samcook5047 3 жыл бұрын
il n'y a pas de temps pour macaroné....il faut que tu t'arrete quand ta pate forme un ruban ;)
@zarahabbasi9978
@zarahabbasi9978 3 жыл бұрын
Si tu veux savoir va voir s’elle de l’atelier de Roxane
@nathalieterrier4982
@nathalieterrier4982 5 жыл бұрын
je viene d'essayer votre recette et je suis aux anges ils sont tres beaux. MERCI!!!! 😍
@angelo80460
@angelo80460 4 жыл бұрын
Merci ma belle . Bonne nuit 😘😪
@sandrapierrot1001
@sandrapierrot1001 4 жыл бұрын
Premiers macarons de ma vie et ils sont top. J'ai fait 2 versions : caramel beurre salé et framboise.
@nancyparis2411
@nancyparis2411 4 жыл бұрын
Svp avec quoi vous les avais collé entre lune et l'autre
@fatimadjelloudi8227
@fatimadjelloudi8227 4 жыл бұрын
Ils se collent tout seul quand vous mettez votre ganache sur un macaron vous mettez l’autre dessus et vous mettez au réfrigérateur et c’est tout bonne après midi
@isabellemortagne9418
@isabellemortagne9418 2 жыл бұрын
Bonjour , merci pour votre vidéo j'ai deux petites questions : quel colorant utilisez vous et est ce que c'est pareil si on le met plutôt dans le mélange poudre d'amandes sucre glace plutôt que dans la meringue italienne ?
@SLSL-qg4wt
@SLSL-qg4wt 4 жыл бұрын
Bonjour Christelle Merci pour toutes tes recettes Mes coques sont dures. Dois je baisser le temps ou la température ? Merciiii
@docteurbonheur1005
@docteurbonheur1005 5 жыл бұрын
J'adore les macarons c'est mon dessert préfèré !!!😍😍
@severinebrouttier6263
@severinebrouttier6263 3 жыл бұрын
Recette faite pour la 1ere fois et j ai eu la collerette je garde cette recette
@mamidoumamidou1938
@mamidoumamidou1938 5 жыл бұрын
Bonsoir Super votre blog j’adore ❤️🥰 Combien de temps peut-on garder les coques sans mettre la ganache ,? Je vais en faire enfin j’aimerais en faire pour les 1an de ma ptit fille il faut d’abord que je les réussis 😜 C’est pour garnir mon Number cake Bonne soirée à vous
@Iletaitunefoislapatisserie
@Iletaitunefoislapatisserie 5 жыл бұрын
Bonjour, plusieurs mois au congélateur
@tahar551
@tahar551 5 жыл бұрын
Bonjour, le mieux c'est de faire quelques macarons sur des papiers cuissons individuel "des petits carré " pour les mètre à cuire individuellement d'une part ça vous aides à connaître le temps de cuisson idéal et savoir en même tomps si le croutage et parfait où pas , c'est mieux que de maître tout un plat et se rendre compte que ya un soucis
@annelegendre3471
@annelegendre3471 5 жыл бұрын
Pas bête merci 😊
@kenzalila1
@kenzalila1 4 жыл бұрын
♥️👌
@lisest-michel7920
@lisest-michel7920 5 жыл бұрын
Merci
@inconnueinconnue5750
@inconnueinconnue5750 2 жыл бұрын
Bonjour, la recette est un véritable succès ! Merci infiniment ! Est-il possible de diminuer la quantité de sucre sans diminuer la poudre d'amandes (pour une raison de santé )?
@Iletaitunefoislapatisserie
@Iletaitunefoislapatisserie 2 жыл бұрын
Merci ! Et non malheureusement
@catherinebignonneau9993
@catherinebignonneau9993 5 жыл бұрын
bonjour superbe vidéo....pour le four est ce qu'on met chaleur tournante? merci
@Iletaitunefoislapatisserie
@Iletaitunefoislapatisserie 5 жыл бұрын
J'ai testé les deux, les deux marchent bien
@ATrvl
@ATrvl 2 жыл бұрын
Merci pour votre super recette! J'ai une petite question svp, si on veut faire des coques de 2 (ou 3) couleurs différentes à quel moment est-ce qu'on partage la pâte et à quel moment on incorpore les différents colorants? Merci beaucoup pour toutes vos vidéos j'en ai déjà testé plusieurs qui sont devenues mes recettes de base ❤️
@Iletaitunefoislapatisserie
@Iletaitunefoislapatisserie 2 жыл бұрын
Hello, tu peux mettre les colorants à la fin de la pâte à cigarette
@ATrvl
@ATrvl 2 жыл бұрын
@@Iletaitunefoislapatisserie merci beaucoup ❤️❤️❤️
@poopotte
@poopotte 6 жыл бұрын
bonjour j'ai une question, quand je lis la recette sur le blog je vois que vous ajouter du sucre dans les blancs d'oeufs montés en neige, mais dans la video vous ne le faites pas, alors il faut l'ajouter ou pas ? merci d'avance de votre reponse
@JJ-ub3ru
@JJ-ub3ru 5 жыл бұрын
Merci pour la recette, mais pour motif de santé nous devons utiliser à la maison de colorants naturels à basse de fruits, serait-il possible de les faire avec de la confiture de fraises ou une autre? Merci
@Iletaitunefoislapatisserie
@Iletaitunefoislapatisserie 5 жыл бұрын
Bonjour, oui bien sûr
@noucooking7943
@noucooking7943 7 жыл бұрын
Hello! Super chouette cette vidéo, c'est top de te voir sur KZbin! J'ai un souci concernant la cuisson de mes macarons: pas moyen de réussir une bonne cuisson à l'intérieur.. la coque est lisse et pas fissurée, la collerette est là, ça se décolle bien mais l'intérieur est limite.. sais-tu de quoi ça peut venir?
@Iletaitunefoislapatisserie
@Iletaitunefoislapatisserie 7 жыл бұрын
Peut-être une petite minute de cuisson en plus et ce sera nickel !
@noucooking7943
@noucooking7943 7 жыл бұрын
Merci pour la réponse! En effet, avec mon four, 15-16 minutes à 150° c'est parfait!
@samanthapetry6917
@samanthapetry6917 6 жыл бұрын
Bonsoir, j'ai vu votre chaîne il y a maintenant 3 jours, et j'ai vraiment hâte d'essayer certaine de vos recettes, notamment celle ci mais malheureusement je n'ai pas de thermomètre..? Est ce vraiment utile, auriez vous une autre méthode au cas où ? Ou suis je obligé de le rajouter à la liste de course aha ? Merci, et continuez c'est génial ce que vous faites !
@Iletaitunefoislapatisserie
@Iletaitunefoislapatisserie 6 жыл бұрын
Il faut le rajouter sur la liste de courses ;)
@samanthapetry6917
@samanthapetry6917 6 жыл бұрын
Pourriez vous me transmettre où avez vous acheté le votre ? Bonne soirée ;)
@Iletaitunefoislapatisserie
@Iletaitunefoislapatisserie 6 жыл бұрын
Il y a un lien dans la barre d'info :)
@maytagnier3066
@maytagnier3066 2 жыл бұрын
Bonjour ! Merci beaucoup pour cette super vidéo qui m'a beaucoup apporté même après avoir fait mes macarons ! J'ai cependant une petite question : faut il laisser croûter 10 minutes ou 45 minutes ? Deux réponses différentes dans deux vidéos différentes... Merci beaucoup pour ta réponse !
@Iletaitunefoislapatisserie
@Iletaitunefoislapatisserie 2 жыл бұрын
Il n'y a pas de règle, quand c'est sec c'est bon ! 10 min je dirais que c'est un minimum
@maytagnier3066
@maytagnier3066 2 жыл бұрын
@@Iletaitunefoislapatisserie Merci beaucoup !!
@marinebvt2235
@marinebvt2235 6 жыл бұрын
Une nouvelle abonnés en plus ! Je resterais votre recette dans quelques semaine à la lettres ! Je doit réussir j'ai 1 ans pour réussir. Mariage de ma soeur dans 1 ans je lui est promis d'en faire des pyramide pour son mariage ....
@Iletaitunefoislapatisserie
@Iletaitunefoislapatisserie 6 жыл бұрын
Génial ! Ne te décourage surtout pas si tu rates la première fois, c'est presque normal, il faut un peu d'habitude et après ça devient inratable !
@Melanie-wn6zi
@Melanie-wn6zi 6 жыл бұрын
Salut ! Est ce qu'il est possible de remplacer la poudre d amande par autre choses ? Merci d'avance !
@Staine2009
@Staine2009 5 жыл бұрын
Merci pour ces partages ! Question sur leur conservation: Comment les conserver et combien de temps ? L'idée serait d'utiliser ces coques de macarons comme décoration latérale d'un gâteau. J'aimerai cependant les réaliser en avance ! Un tout grand merci !
@Iletaitunefoislapatisserie
@Iletaitunefoislapatisserie 5 жыл бұрын
Tu peux garder les coques au congel sans problème
@rabiaamoulla2470
@rabiaamoulla2470 4 жыл бұрын
Tu es magnifique ma chérie bisou 😘😘😘
@mellesavanah
@mellesavanah 4 жыл бұрын
Merci premier essai pour moi de macarons et c'est top merci par Contre poir la recette de la ganache montee elle ne prend pas alors qu'avez d'autres recette j'ai réussi déjà
@rymette3057
@rymette3057 4 жыл бұрын
Super, je viens de faire la recette, les macarons sont délicieux, j'ai une belle collerette, seulement voilà, ils poussent de travers, la moitié semble tomber sur le côté, à quoi peut-il être dû? Merci pour les vidéos
@EmiLY-ti9dl
@EmiLY-ti9dl 4 жыл бұрын
Bonjour, normalement ça vient soit de vos plaques qui sont peut être gondolées, soit pendant le croutage la plaque n’était pas posée à plat, soit vous avez trop macaronné ou peut être meringue pas assez ferme. Ça m’arrive aussi parfois 😫
@anissames1478
@anissames1478 7 жыл бұрын
merci beaucoup c est une recette qui paraît facile une question j ai un four avec ventilateur est ce que c est nécessaire de l utiliser et est ce qu' on doit chauffer le four avant merci encore une deuxième fois
@Iletaitunefoislapatisserie
@Iletaitunefoislapatisserie 7 жыл бұрын
Oui il faut préchauffer le four, bonne question :)
@aurelierigolage5095
@aurelierigolage5095 3 жыл бұрын
J’allai poser la même question 😉👍
@kinoulifestyle7440
@kinoulifestyle7440 7 жыл бұрын
Bonsoir Christelle, j'espère que tu vas bien...insiste pour préparer le millefeuille pour Jamo, d'après sa dernière vidéo tu es en premier choix👌🏼.Melguelb
@Iletaitunefoislapatisserie
@Iletaitunefoislapatisserie 7 жыл бұрын
Coucou, j'ai été choisie pour le gâteau au chocolat, mais ça me va très bien ! 👍
@maytagnier3066
@maytagnier3066 2 жыл бұрын
Bonjour ! J'ai réalisé les macarons aux speculoos et c'était suuuuuper bon !! Mes préférés ! Cependant, niveau esthétique, ce n'était pas incroyable... en fait, la collerette est très vite apparue mais les macarons se sont étalés au lieu de "monter" du coup ils étaient tous plats... aurais tu une solution pour qu'ils soient aussi beaux que les tiens ?🤗 merci beaucoup pour ta réponse !
@nourainenouraine9331
@nourainenouraine9331 5 жыл бұрын
superb.... svp je pose une question est ce qu on peut enfourner dans un four a gaze ? et common je fais pour enfourner ? mon francai est cassé pardent je suis englé
@heloisemichel4191
@heloisemichel4191 5 жыл бұрын
bonjour, j'ai une plaque en silicone pour les macarons, y a t'il une vraie différence entre la plaque de four traditionnelle recouverte de papier sulfurisé ou la plaque silicone ? merci encore pour toutes vos vidéos !!
@Iletaitunefoislapatisserie
@Iletaitunefoislapatisserie 5 жыл бұрын
Oui ça change le résultat
@amelboudjedra3437
@amelboudjedra3437 6 жыл бұрын
wawe
@samuelaugustodasilva1815
@samuelaugustodasilva1815 4 жыл бұрын
c'est très délicieux! voici au Brésil, chaque macaron coute, € 2,00.
@passionnails
@passionnails 4 жыл бұрын
Bonjour, merci pour toutes ces superbes vidéos, j'ai déjà réalisé plusieurs, j'ai une question concernant la couleur es macarons, chez moi, celle-ci à tendance à disparaitre a la cuisson et devient fade et passée, comment avoir de belles couleurs de macarons svp? d'avance big merci...;-)
@tiphaineboulanger9292
@tiphaineboulanger9292 2 жыл бұрын
N’utilisez pas de colorants liquides mais des colorant poudre ou gel ☺️
@fatimaamiri8328
@fatimaamiri8328 2 жыл бұрын
Bonjour esque ont peux remplacer la poudre d’amande par la poudre de cacahuète ou autre? Merci
@sihamchafiksc
@sihamchafiksc 7 жыл бұрын
s'il te plaît, pour la cuisson, on met le four en mode statique ou chaleur tournante ?
@Iletaitunefoislapatisserie
@Iletaitunefoislapatisserie 7 жыл бұрын
Bonjour, j'ai testé les deux et je trouve que les deux marchent bien, je n'ai pas de préférence.
@sihamchafiksc
@sihamchafiksc 7 жыл бұрын
OK merci pour ta réponse rapide ! je pense que je vais enfin me lancer et tester pour la première fois une recette de macarons
@oubadfella5669
@oubadfella5669 3 жыл бұрын
Bonjour svo vous n'avez pas mis du sucre avec les blancs d'oeufs avant de les battre ?
@ouijdanewiwi2331
@ouijdanewiwi2331 7 жыл бұрын
Merci beaucoup pour la recette .mais j'ai un simple four à gaz que puis je faire???
@zhoumarion2624
@zhoumarion2624 6 жыл бұрын
Bonjour, pour bien réussir ses macarons, c’est mieu de régler le four a chaleur tournante ou autre?
@Iletaitunefoislapatisserie
@Iletaitunefoislapatisserie 6 жыл бұрын
Oui tournante c'est très bien
@abboulouizayasmine2574
@abboulouizayasmine2574 6 жыл бұрын
Cc j'adore ce que tu fais je voudrais me lancer pour faire les macarons mais j'ai pas de thermomètre tu aurais une technique Stp gros bisoussss Ps: j'ai fais ton paris Brest c'est juste une pure tuerie merciiiii
@Iletaitunefoislapatisserie
@Iletaitunefoislapatisserie 6 жыл бұрын
Coucou, oui certains pâtissiers le font en plongeant les doigts dans le sucre mais je déconseille fortement car c'est la brûlure quasi assurée !!! Pour moi le thermomètre est indispensable.
@abboulouizayasmine2574
@abboulouizayasmine2574 6 жыл бұрын
Il était une fois la pâtisserie ok merci beaucoup je vais m'en acheter un alors bisousss
@mllx_anaa3404
@mllx_anaa3404 3 жыл бұрын
Bonjour :) Je fais des macarons depuis 2 ans déjà et ta recette est super bonne! Par contre, moi je mets seulement 100g de chacune des poudres pour 3 blancs d'œufs et c'est suffisant. Aussi, on m'a dit, et ce, à plusieurs reprises, de ne strictement pas ouvrir mon four lors de la cuisson, est-ce vrai?
@Iletaitunefoislapatisserie
@Iletaitunefoislapatisserie 3 жыл бұрын
Coucou non au contraire, il faut l'ouvrir, je pense que tu confonds avec la pâte à chouc
@lucianakri-edwforever4792
@lucianakri-edwforever4792 7 жыл бұрын
mrc plus facile mrc mrc
@fg9035
@fg9035 5 жыл бұрын
❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️
@Andnd-iu9jw
@Andnd-iu9jw 7 жыл бұрын
sa a l'air très facile merciii petite question... Je peux faire la meringue italienne avec le fouet électrique ? je n'ai pas de robot ... merci pour ta recette 😊
@Iletaitunefoislapatisserie
@Iletaitunefoislapatisserie 7 жыл бұрын
Bonjour, oui sans problème ! La difficulté c'est de tenir le fouet et verser le sucre cuit en même temps. A deux c'est plus facile !
@Andnd-iu9jw
@Andnd-iu9jw 7 жыл бұрын
C'est sûre !!! Je vais demander à mon mari qu'il m'aide!!! Après tout il sera content de les manger lol en tous cas merci d'avoir répondu 😊
@alisadibrani3007
@alisadibrani3007 7 жыл бұрын
Il était une fois la pâtisserie Bonjour très bonne vidéo , l'étape de tamiser , c'est obligé de le faire ou c'est pas très important ??
@Iletaitunefoislapatisserie
@Iletaitunefoislapatisserie 7 жыл бұрын
Bonjour, oui sinon les coques sont granuleuses, c'est dommage.
@christineveroncini8088
@christineveroncini8088 3 жыл бұрын
👌👌
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