ЧЕБУРЕКИ ИЗ КАПУСТЫ без муки, без углеводов

[@ketoparanoia.]

Для теста: 🥬Молодая капуста 180 г 🥚Яйцо (С0) 3 шт 🧀Сыр моцарелла 60 г 🥄Псиллиум 2 чл 🧂Соль, специи (у меня перец, сушеный чеснок) 🧈Масло для смазывания сковороды 10 г Для начинки: 🥩Фарш обжаренный 150 г (или приготовленное мясо, порезанное на кусочки) 🧀Сыр 40 г 🧂Соль, специи Приготовление: 1. Капусту нашинковать, положить в блендер, добавить яйца, соль и специи. Пробить до однородной массы, добавить сыр и снова все перемолоть 2. Перелить тесто в миску, добавить псиллиум и тщательно перемешать. Оставить на 10 минут 3. На сковороду, смазанную маслом, выложить тесто и распределить по поверхности. Как масса схватиться - выложить на одну половину фарш, сверху присыпать тертым сыром и накрыть второй половиной, придавив края лопаткой 4. Обжарить с двух сторон на медленном огне, под крышкой У меня получилось 4 шт Примерное КБЖУ на 1 шт: 216/19/13/5 (клетчатка 3) Готовьте с удовольствием!

[@lusie2923]

Добрый день. А если в тесто не добавлять моцареллу, а только псиллиум- как вы думаете, получится, или нет? Спасибо за ответ.

[@ketoparanoia.]

Возможно, но надо пробовать, так не скажу)

[@lusie2923]

@@ketoparanoia. Приготовила. Немного сам блинчик рыхловат, но всё равно прекрасно заворачивается, не прилипает к сковороде. Всё получилось вкусно, просто и быстро. Спасибо.

[@ketoparanoia.]

@@lusie2923Рада слышать 👍

[@DinahsKitchen-CookwithLove]

Great video! An interesting recipe that I will definitely keep. Thanks for sharing my friend💯💖💖💖New subscriber

[@ОльгаВерховод-х7р]

Псилиум - что? И можно ли заменить молотой овсянкой?

[@ketoparanoia.]

Псиллиум - это клетчатка, можно заменить на другую

[@Svetl58]

Это сейчас очень модно добавлять😂

[@ketoparanoia.]

⁠@@Svetl58 у меня канал с низкоуглеводными рецептами. Овсянку и прочие крупы я не употребляю, поэтому использую клетчатку