Ecco come stanno cambiando il mondo con il pane

Hai mai pensato che fare il pane possa essere un gesto rivoluzionarlo?
Lo è se quel pane è fatto con lievito madre e farina di grani antichi, macinati a pietra e coltivati in modo biologico vicino a dove sorge il panificio. Questo è il pane prodotto dal forno Nel None del Pane di Dovadola, in provincia di Forlì-Cesena e non ha nulla a che vedere con quello che trovi al supermercato.
Scegliere di acquistare un pane di questo tipo (che ha anche vinto il prestigioso riconoscimento dei 3 pani del Gambero Rosso) significa contribuire al cambiamento che vogliamo vedere nel mondo.
www.macrolibra...
[Regia e montaggio: Margherita Marzaduri
Operatore video: Giuseppe Costante]

[@annaritafanti5069]

Fantastici. Tanto calore ,bravura, amore e rispetto per la vita. Grazie❤

[@rosalbaprevitali2827]

Guardare le cose d un altro punto di vista .... è il cambiamento migliore che un essere umano può fare .....bravissimo ❤❤❤❤

[@axios1069]

Bravo

[@paolacareddu9009]

Meraviglioso 🤗

[@passionhome3]

Grandissimi !!!!!

[@niky18nike]

quanto costa al kg?

[@lorenarossi3065]

❤

[@annagagliardi6987]

Sempre con farine raffinate

[@lorenarossi3065]

😮 mo no dai!

[@Max49535]

Non credo proprio, informati meglio

[@laurabondi8283]

@@Max49535 Si informi meglio Lei ... sul tutto di questi prodotti .....ed eviti di rispondere a ciò che non sa.

Non so se produce ancora qualcosa con farina raffinata, ma la gran parte della produzione sono farine integrali e semintegrali, non comprendo quindi il commento

[@annagagliardi6987]

Era una donanda visto che oggi usano solo farine raffinate perché lievitano meglio

[@laurabondi8283]

Basta con questi personaggi che FANNO PAGARE IL PANE COME DAL GIOIELLIERE! E anche voi di Macro fate 2 conti....capite che il loro pane fatto con un po di farina di bio non può avere dei costi così alti....e pertanto è assolutamente per pochi. E intanto questi signori si arricchiscono.... questo è il fine!...

[@Max49535]

Nessuno ti obbliga, mangia pure il pane della Coop

[@laurabondi8283]

@@Max49535 Ma cosa ha capito? Prima di tutto il "TU" non lo usi con me. È una questione di possibilità economiche....so cosa costa la farina biologica e vedo il costo finale del prodotto "amorevole" che questi signori producono. Signori che con un prodotto che dovrebbe essere povero si sono BEN ARRICCHITI in poco tempo, sul "non sapere di molti. Comprenda quando legge ...invece di sparare risposte a vanvera!

Generalmente i prodotti biologici sullo scaffale hanno un prezzo più alto di quelli non biologici ma se fosse calcolato il giusto prezzo, è stato dimostrato come il prezzo del prodotto convenzionale sarebbe molto più alto: l'inquinamento è un costo, il trasporto è un costo, i sussidi statali sono costi, lo sfruttamento della manodopera sono costi, la salute di chi mangia il pane è un costo, ecc. Magari sono costi che non pagherà la sig.ra Laura ma li pagheranno i suoi figli, nipoti o qualcuno da un'altra parte. La famiglia cappelletti va oltre il bio cercando di accorciare il più possibile la filiera, utilizzando grani antichi, offrendo un bel ambiente di lavoro, facendo il bilancio dell'economia del bene comune e tanto altro. Non conosco forni con la stessa qualità, filosofia e struttura di Cappelletti che applicano prezzi più bassi, anche perché non penso sarebbe possibile. Cappelletti non è certamente una Onlus ma non so lei quanto conosce i dati economici/finanziari della famiglia e non so cosa intende per arricchirsi. L'impressione è che il suo commento sia dettato da ignoranza o forse da gelosia. Io vedo una piccola impresa famigliare che sta costantemente investendo su stessa per accrescere i servizi e la qualità. Mi auguro che imprese come questa possano essere sempre più numerose a scapito delle multinazionali dal basso prezzo di facciata ed enorme prezzo per la comunità e l’ambiente.

[@laurabondi8283]

Buonasera, posso ascoltare le sue OPINIONI, che rimangono solo OPINIONI, in quanto Lei probabilmente non ha sufficienti parametri per giudicare dall esterno. Non ammetto il suo giudizio ineducato e banale sulla mia persona, tipico di chi non sa cosa dire di maggiormente sensato. Stia tranquillo....e si informi meglio ed a fondo. Cordiali saluti a Lei ed ai suoi protetti.