Vegan "Milk" Chocolate / 2 ways

Milk chocolate (in a water bath)
- 50 g cocoa butter;
- 20 g cocoa mass;
- 15 g of cashew paste;
- 15 g coconut sugar (grind into powder).
Milk chocolate (in a blender)
- 50 g cocoa butter;
- 10 g cashews;
- 10 coconut milk powder (or other flavored plant milk powder or plant protein)
- 20 g cocoa mass;
- 15 g coconut sugar.

[@user-ut6kf7fg4d]

Шоколад выглядит лучше дорогого элитного шоколада из магазина. Спасибо за мастер класс❤️

[@olegssh6452]

Не только выглядит но и по вкусу лучше!

[@user-hi7ok5sj5j]

Главное без консервантов) ьезумно люблю экопродукты.

[@MAKSANATEA]

@@user-hi7ok5sj5j Заходите на наш канал, у нас Иван чай цельнолистовой ферментированный, сосновая пыльца и не только 🤗❤️

[@mimishkazver2603]

В магазине нет элитного шоколада

[@Natali31070]

Только хотела сказать , - где , в каком магазине есть элитный шоколад))?​@@mimishkazver2603

[@user-ln4pw2nj7ihjjjjk]

Ну наконец то нашла рецепт полностью самостоятельно сделанного шоколада, а не просто «растопите галеты бельгийского шоколада»! Спасибо большое!

[@user-ps3uz1wm4b]

Да, везде галеты или мраморная плита

[@user-hg7zw8qs6w]

Спасибо. Огромное очень приятно у Вас учиться.

[@user-gi6lq5eu8b]

Спасибо огромное за такой ценный рецепт!)))💗💗💗

[@user-yc8su9pq6u]

Всё потрясающе красиво! Наверняка очень вкусно! Спасибо!

[@azlahaaa773]

Шикарно выглядит и, наверняка вкуснющий! Спасибо!👏🏻🌷

[@user-bo1qy3ts8o]

Многое видела, но шоколад в блендере впервые😯 супер!

[@SvZhe]

Красивенько получилось!

[@nadezhdashokoladka3743]

Очень-очень понравилось! !! Есть куда нам стремиться! Спасибо.

[@YevaFagel-ci4xn]

Какая же ты умничка 🙀😻 спасибо тебе большое за рецепт ☺🥺🥺💗

[@nsk172]

Шикарно! Эстетично, понятно и без всяких лишних приблуд. Формы тоже очень интересные, спасибо большое за рецепт!

[@faridaabbasova9978]

Отличный рецепт.Благодарим.

[@user-gv2sk6lx3s]

Благодарю очень красивое видео и простой рецепт, при наличии конечно всего необходимого))

[@user-fp4rl3zh4w]

Благодарю Вас за отличные рецепты шоколада в доступной форме и бесплатно! 🙏

[@user-ps3uz1wm4b]

Огромное спасибо! Самое полезное и доступное видео. Все четко, без воды.

[@user-lk2ze8gs1q]

Благодарствую! Для меня это лучшее объяснение из пересмотренных! незатянуто, понятно, четко.

[@nataliescovermusicswitzerland]

Какая Вы молодчинка! Отличный канал! Слюнки текут ))))

[@mariavoronenko5029]

Класс! Спасибо большое. Ваши видео и рецепты наиболее качественные, с которыми я уже сталкивалась. 👌👏💛

[@user-lh8lp3tr6v]

Слюнки текут! Обязательно сделаю

[@baushka7]

Молодец,девочка. Всё понятно,чисто, аккуратно.

[@user-sj4ks5cu5x]

Какая прелесть!! Вы Кудесница❤❤❤

[@juliaanderson4571]

Очень красивое и эстетичное видео❤️ Шоколад получится у вас очень красивым!

[@user-ls5zl4by9i]

Какая вы умничка успехов вам во всем

[@user-wr4jt1tn1g]

Я не люблю медитации, но делая по Вашим рецептам я медитирую и кайфую 😍

[@anya81730]

Огромное Вам спасибо, за то что делитесь этой информацией бесплатно! Только сегодня узнала, что можно делать полезный и вкусный шоколад без сахара, и благодаря вам смогу его приготовить

[@user-ts9op9rd2t]

Спасибо за рецепт, за подробное обьяснение, обязательно приготовлю, до этого готовила но не так, 😊💐

[@redfox-yt3257]

Ну какая же вы , Валерия , кудесница!!! Я в восторге!

[@valeriaECOCooking]

RED FOX -YT 😅🙏❤️

[@zhenya583ify]

Благодарю за красивые и вызывающие аппетит и желание повторить-рецепты)

[@nataliaemelianova6811]

Шоколад суперский , спасибо огромное 🙏🏻🙏🏻🙏🏻😍😍😍

[@MyMAG777]

Сохранила рецепт, спасибо. Выглядит шикарно. 👍🌻

[@nastasiarets]

Потрясающе! Спасибо за рецепт🧡

[@valeriaECOCooking]

Анастасия Рец 😊❤️🙏

[@juliaspiritualvibes]

Спасибо большое за рецепт 😍 Я сделала и всё получилось! 🔥 Единственное, что мне не понравилось, это вкус шоколада….из-за кокосового сахар вкус получился земельный, шоколад горчит, как-будто пальму кушаешь, очень на любителя 😊

[@user-ky4wt5ly7b]

Спасибо за рецепт! Делала уже много раз, очень вкусно!

[@user-hp1wj9lm9f]

Спасибо большое за рецепт!

[@Bliznayshka]

Это какое то чудо! такой красивый шоколад! и веганский! и у меня уже слюнки потекли)

[@user-vq4je6oo8f]

Шедеврально! Все, каждый Ваш рецепт восхитительный, вдохновляете меня))) Валерия, благодарю))

[@valeriaECOCooking]

❤️🙏😊

[@user-qb1xt7bs6r]

Как это прелестно🥰

[@yuliastone9704]

Как красиво!

[@user-jy5wg6zq8u]

Блин!! Как это классно!

[@aigerimzhunussova7674]

Все супер 🙌 надо попробовать сделать 🙏

[@user-cw3hi7gh6p]

Молодец! Умничка!

[@user-lg7yf1hq1c]

Это чудо,что я нашла ваш канал! Вы волшебница! Как все красиво и полезно. Благодарю за мастер-класс!

[@valeriaECOCooking]

Марина Гатовкина 🙏😊❤️

[@eugeshaaa7270]

Шикарно!

[@user-ec4my1kh6w]

Такие формочки красивые.

[@olivebranch9293]

Мне очень понравился первый вариант😊❤️Сделала, прекрасно получилось🌷👍

[@annakotta9719]

Какой получается вкус? Насколько близок к традиционном молочному шоколаду?

[@tess7604]

Валерия, какая же вы искусница! Каждое ваше видео вдохновляет меня на новые кулинарные подвиги. Благодарю вас за то, что делитесь с нами секретами натуральных домашних вкусняшек ❤️

[@user-hi7ok5sj5j]

Шедеврально

[@ollyvolly7181]

Бомба, очень хочется попробовать

[@user-dl3iv2no8o]

Сегодня готовила шоколад на водяной бане по вашему рецепту. Шоколад получился вкусным, только пыталась затемперировать его без измерения температуры, не вышло 😏. Качество от того не пострадало, только тает в руках, а так всё отлично!

[@mirtaly]

Я приготовила первый шоколад, только без кешью пасты, у меня её нет. Сделала всё идеально по рецепту) когда стала остужать до 26, у меня начали появляться крупинки какао масла. А потом они растаяли на 27 градусах) Шоколад получился! он начал застывать ещё при комнатной температуре) На вкус как хороший тёмный шоколад. Спасибо за этот туториал, я очень рада, что у меня всё получилось с первого раза идеально)

[@user-ov9iw5ir6u]

Супер,класс, открывайте магазинчик, "Сладкий рай" покупателей будет много🤗

[@Moonlight-uf5fq]

Класс! Спасибо!!!

[@user-vs2tj1rn8t]

Супер. Спасибо.

[@NBsun17]

Вкусно-красиво😇🍫Делаю по такому же рецепту👌🏼🍫Спасибо за видео🌸

[@alexandradem4236]

OMG! Я влюбилась в Ваш канал! *_* Хочу срочно приготовить все ваши рецепты, уже всю клавиатуру залила слюной)))) Ваш канал просто находка, я так же как и Вы ищу полезные веганские альтернативы, но и вкус для меня не на последнем месте! Спасибо и ещё раз спасибо за Ваши рецепты!!!

[@valeriaECOCooking]

Alexandra Dem 🙏❤️😊

[@katiabudiak6897]

Благодарю за рецепт, попробовала сегодня. Я бы увеличила количество тертого шоколада в два раза, как минимум. Получилась очень маслянистая масса, которая не застывает.

[@siren4505]

Сделала шоколад по 1 варианту, все отлично получилось! Добавила апельсин, очень вкусно! Спасибо Вам!

[@user-ne5cq2ol5m]

А сколько у вас плиток получилось по рецепту?

[@nekoflaming1620]

Как всегда безупречно!))

[@valeriaECOCooking]

Neko Flaming 🙏😊❤️

[@izzycooking6617]

Валерия. Замечательное видео, спасибо. Не подскажете где купить такие формочки)

[@lenakzn5038]

Большое спасибо за рецепт!❤️ шоколад получился и очень вкусный! Все очень четко, понятно и быстро, классные инструкции!!🥰 Скажите, пожалуйста, на водяной бане нужно кокосовое сухое молоко добавлять? (В блендере добавляется по рецепту)

[@Bliznayshka]

по моему вы волшебница)

[@tatianaivkova7568]

Сделала шоколад по второму варианту, получился!

[@skillingkilling6113]

Браво! 👏🏼

[@yaka_maka_]

Валерия, здравствуйте! Благодарю за рецепт. Подскажите, пожалуйста, можно ли во втором рецепте использовать просто водяную баню, а не блендер. Благодарю!

[@xoxo136]

Спасибки 😘☺️

[@user-cf6yh2fo2g]

Классный рецепт, спасибо! Подскажите, какой блендер вы используете? Нужен наверно какой то мощный, у меня так размельчить до состояние жидкости не получается.

[@AlenkaEfimova]

Спасибо за рецепт!!!!! Скажите, а вместо кешью, арахисовую можно взять?))

[@elena130586]

Потрясающий шоколад у Вас получился, очень красивый и уверена вкусный)

[@valeriaECOCooking]

Готовим вместе с Veggie Леной благодарю 🙏😊❤️ да, проверен мной неоднократно

[@elena130586]

@@valeriaECOCooking Подписалась на Вас в Инстаграм, у Вас там столько всего интересного)

[@leila5213]

Благодарю! Изумительный вид у шоколада! А где можно приобрести формы?

[@user-vl1dj7ez5g]

Столько заморочек! Просто восхищаюсь мастерством... Делать не буду точно, но посмотрела с удовольствием!

[@user-lm8uh7sl9w]

Я просто терплю на банке и не темперирую и шоколад-Супер..без заморочек..тоже вкусны и красивый, но без сахара.

[@user-lm8uh7sl9w]

Ошибка телефона-топлю на бане

[@yanak4301]

Спасибо за рецепт! Кешью пасту на фундучную можно заменить?

[@olivebranch9293]

Отличный шоколад))

[@maripiro5723]

спасибо большое!

[@valeriaECOCooking]

Mari Piro 🙏😊❤️

[@Vlad-tn7ki]

Спасибо!

[@valeriaECOCooking]

🙏❤️😊

[@albinakorogodova590]

Спасибо большое! Как в домашних условиях сделать кешью пасту и сублимированные фрукты?

[@svetlana_anderson]

Рецепт бомба 🔥 подскажите пожалуйста чем можно заменить пасту кешью?

[@Vlad_4572]

Круто!

[@nkem1735]

Я,делаю без сахарозаменителя,изюм и очень вкусно

[@Nefrettes]

Измельчаете изюм?

[@juliasilina1928]

Спасибо огромное, что делитесь своим опытом! Это бесценно! Скажите, пожалуйста, а Вы пробовали уже приготовить гречневый шоколад ( из гречишного напитка, кажется)?

[@valeriaECOCooking]

Julia Silina нет, из семян гречихи татарской пока не пробовала 🙏🤔😊

[@SunShine-so2wm]

Wow!!! Kakaya krasotaaaaa

[@Aya-nd6sq]

Красиво получилось. А можно ли не добавлять пасту ореховую?

[@user-xl5tw5iy4v]

Спасибо! скажите а вместо ореховой пасты можно урбеч добавлять?

[@user-uc6vh4hk3p]

Спасибо

[@vitademianenko]

Валерия, подскажите, какой марки какао тертый и масло какао используете?

[@khm3452]

Спасибо большое за очень познательное видео. Скажите пожалуйста, сколько можно хранить такой шоколад и при каких условиях. Заранее благодарю.

[@user-bs3bi5up9q]

Спасибо за рецепт❤ Как думаете можно ли сахар заменить сиропом топинамбура например?

[@todor9600]

Конечно

[@Inna_belushka]

Подскажите пожалуйста, можно ли использовать сироп топинамбура?

[@InSync3912]

Красота подачи, простоты и вкуса! Какие пропорции для горькой версии подойдут?

[@valeriaECOCooking]

Рецепт найдёте тут kzbin.info/aero/PLBd4JTs0GX0fo-RkQa6-RdKEWt6RTAiPu

[@user-zp9em3bv9x]

Супер! Спасибо! Скажите, пожалуйста, а во втором варианте обязательно ингредиенты перемалывать и растапливать в блендере? Спасибо!))

[@valeriaECOCooking]

Там же цельный кешью, конечно, нам надо протереть кешью вместе с шоколадной массой:)

[@user-zj5hv9qv9j]

Валерия, можно заменить кешью пасту на кокосовую пасту?

[@razvivalkinplace2407]

Спасибо большое за рецепт ! Немного не поняла: молочный шоколад можно делать на водяной бане ? Или только в блендере ?

[@yeganamammadova2574]

Доброго времени! Можно ли в первом рецепте заменить кешью пасту на ореховую, кедровую, кокосовый урбечь и пр?

[@user-ve6qx4tg7v]

Спасибо автору за рецепт шоколада. Так красиво получилось,что тоже захотелось приготовить. Автор скажите пожалуйста,а где вы покупаете масло какао и тёртый шоколад?

[@valeriaECOCooking]

Ирина Христова в магазинах здорового питания или на сайте какао- лавка или в подобных интернет-магазинах

[@user-wr4jt1tn1g]

Валерия, в блендере на максимальной скорости вручную делаете?

[@olgapatlai5755]

Здравствуйте, а можно виноградный сахар использовать?

[@ifbelle9156]

Добрый день. Подскажите, можно вместо сахара использовать мёд?

[@svetlananik199]

Спасибо большое , Валерия 🙏 а почему первый вариант молочный , если в нем нет даже растительного молока?

[@LimonkaLeague]

Поделюсь своим способом быстрого охлаждения шоколада: под миску с растопленным шоколадом ставлю замороженный хладоген из термосумки. Подскажите, пожалуйста, а где взять или как сделать пасту из кешью?

[@user-rk8kq5un8p]

Валерия, как я его ждала!!Спасибо вам огромное! Как вам по вкусу? Какой более молочным показался? Есть разница?

[@valeriaECOCooking]

Мне оба нравятся, но на кешью пасте чуть более молочный.

[@alinasi422]

Валерия, а можно ли кешью пасту добавить вместо орехов кешью в блендер (второй способ молочного шоколада)?

[@user-tb6ft8gt1w]

Здравствуйте. А можно вместо мало какао использовать кокосовое?

[@user-lp3gg6xh3e]

Добрый день!подскажите пожалуйста сколько необходимо какао порошка, а не какое тертого