🔥ХИТ! Ферментирование кешью / НеСметана / НеТворожный сыр / соус Дзадзыки и др. / vegan (постный)

Мои Книги здоровых рецептов - www.valeriagnutrition.ru/obzo...
********
Все рецепты на сайте www.valeriagnutrition.ru/
Yandex Zen - zen.yandex.ru/ecocooking
Группа VK - ecocooking
Instagram - / valeria_purelife
Telegram t.me/valeria_purelife
...............................
- 200 г кешью;
- 1 капсула пробиотика (у меня LactoBif не содержит молочные продукты, ГМО и сою)
- вода (примерно 1/4 - 1/3 стакана).
..............................
Кешью-кейк (на ферментированном кешью) • 🔥🔥🔥 ЧИЗКЕЙК из кешью (...
Окрошка - • Окрошка-лайт / vegan (...
Фалафель - • Нутовые котлетки (Fala...
Блины из зеленой гречки - • 🔥🔥🔥ХИТ! Блинчики из за...
.............................
Мой Инстаграм @valeria_purelife - / valeria_purelife
Вконтакте - club130819253
Facebook - / ecocooking
! Сотрудничество - [e-mail]
..................................
Скидка на товары IHerb 5% по промокоду AIU2073
.................................
Вы можете поблагодарить меня за труд и оказать финансовую поддержку каналу:
Перевод с банковской карты:
money.yandex.ru/to/4100176920...
или
yasobe.ru/na/podderzhka_you_t...
Перевод на Pay Pal
paypal.me/valeriagzr?locale.x...

[@valeriaECOCooking]

Думаю, ферментировать можно любые семечки и орехи, но у кешью нейтральный вкус, поэтому с ним получается идеально. Согласна, что это удовольствие не на каждый день, но от случая к случаю - почему бы и Да 👍

[@ekaterina3288]

для сацики: огурцы нужно отжать, добавить сок лимона и оливковое масло, плюс ко всему, что вы добавили ( как в Греции)

[@user-sy5rd7hp3o]

а зеленую гречку ферментировать можно?

[@user-ir5ms7it2e]

Здравствуйте, хочу таким же способом ферментировать нут. У меня вопрос на сколько грамм продукта идёт одна капсула? Спасибо большое!!!

[@oksanochka2287]

Скажите сколько можно хранить в холодильнике такой продукт ?

[@sofiemalinovskaja8748]

Я тоже веган, но, торт с таким количеством кешью, очень калорийного, это убийство для организма. В день можно есть пару орешков.

[@user-vb7dd9yh1y]

Здравствуйте, Валерия. Я с вами уже более полугода! Вы открыли для меня много новых вкусов, неожиданных сочетаний продуктов. Овсяное печенье, хлеб, сконы, нутовый омлет - можно перечислить всё, что вы выкладываете на канале. Блинчики из пророщенной зеленой гречки - только такие и готовим. Замечательно! Недавно открыли для себя батончики из зеленой гречки - это супер! Заценили все, требуют ещё. Очень рада, что нашла ваш канал. Конечно. и подписку оформили , и колокольчик включили. И всем- всем рекомендую ваш канал. Спасибо огромное за вкусные, качественные, полезные и эстетичные рецепты. С симпатией и уважением к вам.

[@valeriaECOCooking]

Татьяна Парфентьева благодарю Вас 🙏❤️ мне очень приятно! 😊

[@user-vb7dd9yh1y]

@@valeriaECOCooking Как видите, Валерия, я не одинока в своей симпатии к вашему творчеству - уже есть три лайка!

[@valeriaECOCooking]

Татьяна Парфентьева 😅😊❤️

[@user-mh1so1se4u]

Ты чууудо !!!) Не бросай это дело !!!) Снимай больше видео !!!) Счастья тебе, здоровья и всех благ !!!)

[@valeriaECOCooking]

НАТА благодарю 🙏😊 взаимно ❤️

[@bgbreviews4662]

Ваш канал- это какой-то невероятный кладезь редкой и полезной информации. Я в восторге, смотрю Ваши видео запоем!!! Удачи Вам!

[@valeriaECOCooking]

BGB Reviews благодарю вас😊🙏❤️ мне это очень приятно слышать!

[@user-wr4jt1tn1g]

Как и я)

[@nika25111]

Здравствуйте, а я сделала кешью-сметану, только я добавила в кешью сок от ферментированной капусты, получилось очень вкусно, а капуста была со свеклой, поэтому сметана получилась розовая😀 действительно получилась настоящая сметана.

[@Misha_Mihailov]

Вот! И не нужно пробиотиков!

[@user-zb2dn4md8x]

Viktoria Yurchenko без соли ферментировали капусту ?

[@user-zb2dn4md8x]

Здравствуйте. Сколько по времени выдержали ?

[@user-mn5yr7cx6l]

Сколько хранится готовый продукт?

[@Lmpps]

Здорово! Лера, спасибо большое!

[@user-im2mp4of9p]

Класс! Обязательно надо приготовить))) Благодарю💙

[@alonaaloha8182]

👌😋😍 ваши рецепты лучшие!

[@elmiraenikeeva864]

👍👍👍👍шикарные рецепты!!!! Благодарю!!!!!!

[@user_ekaterina6]

столько вариантов использования! Валерия, спасибо!

[@guessgm6109]

Умничка! Спасибо за интересные и такие редкие рецепты ⚘

[@user-qt7nj6bw6d]

Какие у вас замечательные идеи. Спасибо что делитесь ими.

[@user-mw1lm5zv2e]

Я залипла на ваш канал. Спасибо😍🥰

[@user-hu7zs4cq7e]

Очень классный рецепт, спасибо. Очень просто и вкусно. Спасибо, что поделились)

[@marf-wz1kj]

Гениально. Спасибо большое. Ваши видео очень полезные, качественные и интересные!

[@user-jj1rq9ft6c]

Для меня ваш канал удачная находка, спасибо вам👍👍👍

[@Iulia1R]

Суперище!!!!! Спасибо большое!!!!!

[@valeriaECOCooking]

😊🙏❤️

[@user-ls6ys6nm6d]

Валерия, спасибо Вам за рецепт!!!!!!!!!!

[@valeriaECOCooking]

Виктория Юферова 😊🙏❤️❤️❤️

[@ketrin6223]

Какая же вы умничка!! Спасибо 🤗 вам за эти прекрасные рецепты!!

[@NBsun17]

Очень вкусно получилось ! Благодарю вас за рецепты💕

[@valeriaECOCooking]

Nonna Ba ❤️😊🙏

[@tan3263]

Неожиданно! Попробую.

[@dianabelova6805]

Спасибо большое!!!

[@svetlana6691]

Очень красивое всё!

[@lub6207]

Спасибо большое!😀 Правда вкус сметаны. Очень вкусно. Буду пробовать ваши рецепты и дальше.

[@smargov]

Крутые рецепты. Подписалась 👍🏻

[@user-sn5ib4wx1b]

Только чьо нашла Вас и сразу подписалась! Спасибо за Ваш труд!

[@user-vg4xi4se6o]

Кешью уже ферментировала, но благодарю Вам, узнала ещё больше) спасибо)💗

[@valeriaECOCooking]

Виктория Романова 🙏❤️😊

[@juliarobert8416]

Это гениально, использовать пробиотики. Спасибо за идею!

[@valeriaECOCooking]

Julia Robert идея не моя, многие так делают, и не все пробиотики подходят - вкусно получается именно с lactobif 30 koe

[@tatianabrilliantik8325]

Супер!!!

[@user-wy1cg2te3l]

Открытие ваш канал ♥️♥️♥️♥️😍✨🙏🏻Любовная любовь, красивые видео и озвучка оооочееь приятна👏🏻👏🏻👏🏻

[@DobroNata]

Благодарю🌈

[@user-hh4vk8zc9p]

огромное спасибо, смотрела с открытым ртом🤗

[@valeriaECOCooking]

Оксана Ярошенко 😘

[@user-xb6cy8ex1l]

Благодарю!!!❤

[@SuperSunshinedaisy]

Какая вы умничка! Спасибо вам большое за такие полезнейшие и вкуснейшие рецепты!

[@valeriaECOCooking]

Madina Rakhmanova ❤️🙏😊

[@irenkap.5140]

Спасибо большое за рецепт, подписалась! Очень буду благодарна за видио с ферментацией, возможно бобовых или злаковых ... Еще раз благодарю за Ваш труд!

[@user-ci4ln1go2h]

Приготовила . Очень очень вкусно 🤤 Творожный сыр просто 🤩. Очень скучала по классическому творожному сыру, по этому рецепту получилось 👍

[@user-lb3ep3ui8y]

Как интересно, как раз думаю чем заменить сметану) Спасибо!

[@user-ql2ms1pe7f]

Спасибо 😊❤

[@user-lz5eo9li3s]

Спасибо 💗

[@user-bl2do9ys1y]

Почитала комментарии и сразу подписалась. Сколько ещё неизведанного мною. Обожаю готовить с зеленью, сразу подписка

[@okm8250]

Что не рецепт то шедевр , все рецепты супер. Очень рада, что нашла и подписалась 👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍

[@valeriaECOCooking]

Елена Okm 🙏😊❤️

[@vera-nikavera5787]

Спасибо за супер рецепт! Все получилось очень вкусно! Делаю индийские досы из красной чечевицы и риса и сверху эту намазочку с укропом, сверху помидорки-оболденно! Каждое утро готова это есть))

[@user-go1hu3br8z]

Это потрясающе! Валерия, спасибо Вам от всей души! Просто засматриваюсь ваш канал! Вы открываете мне новый мир! 🥰

[@valeriaECOCooking]

Записки мамы троих 🙏😊❤️❤️

[@user-vx5xq1bc4b]

Браво! Чудесная альтернатива молочным продуктам! Спасибо за красивое и информативное видео!

[@valeriaECOCooking]

Екатерина Калашникова 😊🙏❤️

[@minaksi_devi_d]

благодарю)))

[@user-ci8sh6db2l]

Класс ❤❤❤❤❤

[@user-gf1gq9uw1j]

Умничка)

[@user-mw3qp5ot9l]

Валерия,спасибо большое ! Я сейчас на лечебной диете,думала что не выдержу,но благодаря вам в моей жизни все изменилось!!! Я от всей души желаю вам здоровья и удачи!!!

[@flourishz1065]

Спасибо огромное за информацию!!! Год назад перестала есть всю молочку, в том числе и самодельный йогурт. И часто думала, как добавила пробиотики в питание. Сейчас благодаря вам поняла, что вместо молоко можно сквашивать кешью! Спасибо!

[@katerynashpolyanska9614]

Бомба!!!

[@nazar3832]

Спасибо Вам большое за такой чудесный рецепт! Очень очень вкусно получилось! Про жирность даже и голову не ломаю 😊👍

[@valeriaECOCooking]

здорово!!! ну и правильно;))

[@user-gy5rz6bm8p]

Это и правда как сметана. Очень вкусно. Благодарю

[@olga.zaytseva15]

Благодарю. Пеку по вашему рецепту хлеба из зелёной гречки.

[@user-zi9gn3dy8n]

Как-то случайно попался ваш канал.... Он просто бомба!! Спасибо вам за классные рецепты!

[@valeriaECOCooking]

🙏❤️😊

[@supershots8314]

Спасибо за удивительные видео,смотрю не отрываясь,для меня это совершенно новое направление,спасибо что просвещаете,интеллигентная,грамотная подача,волшебный голос и рецепты,я теперь ваш фанат!Удачи и успехов каналу!!!!!

[@valeriaECOCooking]

Super Shots благодарю 🙏 мне приятно 😊

[@Marianna0903]

Супер

[@katrinshames]

С такой пастой главное не переборщить! У нас в веганском магазине есть такие с разным вкусом, но я все не решаюсь купить, попробовать, как посмотою, что там 30% жирности, мне кажется, что я уже наелась!☺️

[@nataliamenges1501]

Валерия, благодарю за ваш замечательный рецепт. Я его делала уже много раз, мои гости и друзья в восторге от вкуса и не кто не верит, что это только кешью. Этот рецепт рекомендую всем моим друзьям, это просто находка. Смотрю все, что вы делаете, готовлю и эксперементирую с вами😃. Вам успехов и продвижение канала

[@valeriaECOCooking]

☺️🙏❤️

[@odnako7596]

Попробую обязательно! Тк аналогичный покупной продукт содержит много наполнителей и стабилизаторов.

[@yuliia.zagoruyko]

Благодарю Вас за рецепт сметаны - сегодня сделала, как раз в пост🙏Пользовалась антибиотиком Laktobeef 100 bilion на стакан кешью одна капсула, 12 часов под батареей хватило. Теперь нужно понять, какой срок годности у такой сметанки🩵

[@angelasiomina7332]

В зцазцики добавляют ещё и сухую мяту и сон лимона, оливковое масло и чеснок. Мне очень нравятся Ваши Рецепты. Без глютена и без лактозы. Именно то что мне надо

[@Blacksorrowcat]

Я не Веган, но рецепт классный, идеально подойдет доя Кето диеты))) Спасибо большое сохранила) Да и в целом, я б и рада сделать сыр или сметану сама, так по крайней мере в Московских магазинах, нет настоящего молока.❤

[@olechkaolechka7172]

Спасибо за рецепт! У меня получилась отличная сметана, хотя наверное творожок - густой очень. И я использовала закваску Наринэ, она тоже без добавок. вкус вышел хороший - нейтральный с лёгкой кислинкой. Подмешиваю ребёнку в обычную сметану - ест и ничего не подозревает! А ещё недавно сын спокойно съел 3 блинчика из зеленой гречки с таким кешью творожком , сметаной и клубникой.

[@user-dt5hh4lw4d]

Я тоже наринэ использую. Отлично получается

[@horo_tolok]

Я люблю сметану, но моё тело не любит лактозу. Попробую. // приготовила у меня комбайнер не потянул в пюре, поэтому были кусочки. В холодильнике была сметана, поэтому её использовала в качестве закваски. 10ч к комнате, ночь в холодильнике. На вкус - это кешью, что ожидаемо. Любой кешью после замачивания становится мягким и сладковатым. Так вот такой вкус. Ела овсянку с котлетой, добавила ложку этой смеси и норм. Подходит, когда хочется более жирного, сытного или добавить влаги в блюдо.

[@user-su1mr9lr8k]

Благодарю за рецепт, просто удивительное открытие. Употребляли в виде мягкого сыра, добавили сухой чеснок, соль, перец и смесь трав. По вкусу полная идентичность с качественным мягким сыром. С течением времени в холодильнике вкус становится богаче.

[@valeriaECOCooking]

🙏❤️😊

[@elenakalinina9034]

Валерия, благодарю вас за рецепт! Сырки ещё в морозилке, ждём, а вот крем-чиз для намазывания просто бомба, это в миллионы раз вкуснее Альметте, а какая польза! Попробовала его с нутовыми блинчиками, супер!!!

[@valeriaECOCooking]

❤️🙏😊

[@IrinaA02]

Елена, подскажите, какой пребиотик использовали?

[@natalilyubov]

Специально заказала лактобиф, очень интересно было попробовать, все получилось, но вкус не понравился, сама по себе маса на сметану не похожа, разделила и добавила в одну часть сырные дрожжи, сухой чеснок, соль - получилось нормально, во вторую часть вместо дрожжей копченую паприку - тоже норм. На самом деле я знаю, что эти намазки ооооочень вкусные получились, но такая еда подходит больше для тех, кто или только переходит на растительную пищу, или просто часто орехи ест. Я же орехи почти не ем, в основном только фрукты и некоторые овощи, очень пресное и нежирное питание мне вкусно, а тут прям взрыв вкуса и мои рецепторы этого не выдерживают. Хотя иногда мне приходится пробовать даже торты с молочными продуктами, сахаром и мукой, так как я пеку на заказ, но честно скажу, что такой кусок торта легче заходит, чем сметана из кешью, странно, но это так. Этот продукт не на каждый день, но с нужными специями бомба получается такая, что магазинные намазки отдыхают. Сейчас у меня ферментируются подсолнечные семечки, хочу и их протестировать. А, еще масла кокосового добавлять немного в массу, без него совсем не то. И рецепт НЕсливочного масла для бутербродов мне очень понравился, еще делала его с кокосовой пастой самодельной вместо масла - очень сладко получилось) зато не так жирно.

[@user-ed4xt4yw2d]

Спасибо❤. Я была на веганстве по М. Грегору целых 3 года и чувствовала себя отлично. Вышла из веганства и совсем не то.... Возвращаюсь !!!!!!

[@user-dt5hh4lw4d]

Кешью сметана получается потрясающая! Очень вкусно. У меня непереносимость лактозы и молочку стараюсь избегать. Теперь я опять могу наслаждаться сметаной. Огромная благодарность 🙏❤️

[@valeriaECOCooking]

🙏😊❤️

[@user-fp7rp3xb2l]

И, я делаю из кешью типа сметанку. С единственной разницей, я не добавляю пробиотиков, а блендерю с лимонным соком. Нужно попробовать с пробиотиком🤔❤

[@titoshka]

Фантастика просто! Подскажите, с айхерба заказать возможности нет, порекомендуйте пожалуйста ещё варианты бактерий. Спасибо

[@tatianatrouchkina5946]

Спасибо. Отличный рецепт. Вопрос: как долго готовый ферментированный кешью хранится в холодильнике?

[@user-mh1so1se4u]

👍👍👍

[@Takich-net]

Ох, девушка, подписка с первых слов ролика!!!

[@havrylova_]

Вы большая умничка!!! Только процветания вашему каналу!!! Благодарю за чудесные, полезные рецепты!! 😉🤗 Подскажите, пожалуйста, сколько такой кешью-крем может хранится?

[@valeriaECOCooking]

🙏❤️😊 2-3 дня в холодильнике или в морозилке намного дольше, разморозка не влияет на его вкус

[@ser-uy7pc1ki5k]

❤😊

[@irinaboldt799]

Добрый день. Очень нравятся ваши рецепты. У меня вопрос: делали ли вы йогурт из растительного молока. Заранее благодарю.

[@natalia.artist]

Спасибо за видео!!) Вы чудо 😍♥️ Скажите, а сколько можно хранить в холодильнике эту пасту?

[@valeriaECOCooking]

Наталья Макарова 😊🙏❤️ благодарю ;) я подстраховываюсь и больше 3 дней не храню, раскладываю по маленьким баночкам и замораживаю, затем при необходимости перемещаю в холодильник, после разморозки ничем не отличается, можно взбить в блендере снова, чтобы текстура снова стала гладкой и однородной.

[@user-mh6kd3nj9j]

Ацидофилус плюс от солгар интересно можно? Или это другое( лакто и бифидо) спасибо вам за рецепты❤

[@user-iy6yf2ki6e]

Валерия, добрый день. Благодарю за ваш труд. Хотела спросить сколько можно хранить такой кешью?

[@user-wn5ie7qw8e]

Спасибо,очень интересный рецепт.А сколько времени может храниться в холодильнике этот чудесный продукт?

[@user-sj5ui2kb5s]

Спасибо за рецепт. Сколько хранится готовый продукт?

[@open_eyes_to]

Здравствуйте Лера! Подскажите пожалуйста, на I herb lactobif двух видов - 5 млр и 30 млр KOE, вы с какой дозировкой используете? Благодарю за обратную связь и ваши прекрасные рецепты! ❤

[@user-yb9hk1sc7e]

Валерия, спасибо за прекраснейший рецепт!!!!!! Подскажите пожалуйста, а можно использовать пробиотик Lactobif 5 млрд?

[@valeriaECOCooking]

Здравствуйте, я не пробовала, но некоторые подписчики писали, что не получается

[@user-jw5rp5pv5l]

Еще можно ЭМ курунгу.

[@ketrin6223]

Спасибо вам большое за такие замечательные рецепты! Подскажите пожалуйста, а можно ли замораживать ферментированный кешью?

[@valeriaECOCooking]

Можно, иначе он быстро скиснет в холодильнике - я так и делаю

[@Eminime3]

Валерия, скажите пожалуйста, при скольки примерно градусах вы держите кешью-сметану кваситься и насколько кислой она получается на вкус и запах?

[@user-ck4no7ri5r]

Валерия, очень интересные рецепты. Спасибо. Скажите,пожалуйста ,а где вы покупаете сырой кешью? Я только попала к вам на канал. Может вы говорили раньше, но я не слышала.

[@Svetlana_A_H]

Здравствуйте. Что можно использовать вместо лактобиф?

[@mariamlegenci2634]

🤗

[@shymkent9603]

Здравствуйте! Можно ли заменить пробиотик на сок реджувулака?

[@user-mm9pz5hx4l]

Здравствуйте, скажите какой кофемолкой пользуетесь?

[@user-ls9wx3lr2v]

Спасибо!💐 У вас такой чудный канал - красивый, полезный и видео короткие, что очень немаловажно. А можно ли где-то еще помимо iHerds покупать пробиотики? Может в аптеках?

[@valeriaECOCooking]

Ирина Коровина можно, но веганских в наших нет. Да и в принципе пробиотики не применяют для ферментации (есть специальные культуры для закваски), но вот эти lacto bif хорошо подходят:)

[@user-ls9wx3lr2v]

@@valeriaECOCooking спасибо!

[@user-sd1mt2nk2w]

Мне посоветовали Нормофлорин-Д. Купила в аптеке. У нас девочки с ним квасили капусту. Сейчас пробую все с ним икешью и капусту.

[@Misha_Mihailov]

@@valeriaECOCooking а что значит веганские/не веганские пробиотики?

[@user-xs3xl8yd4p]

@@user-sd1mt2nk2w здравствуйте, Юлия. Получилось ли у Вас ферментировать с Нормофлорином?

[@user-om5vm1lc7k]

Валерия, скажите, пожалуйста, если у меня Lactobif 5, а не 30, значит надо добавить 6 капсул?

[@user-bc1pv4ft3i]

Пребиотик чем заменить можно? Закваской для кефира? Ациполом?

[@tatianascardoni639]

Добрый день, Валерия! Спасибо за такие кулинарные открытия 🎉 Хочется наконец-то приготовить. Если сделать такой же объем как у Вас, сколько и как хранить, чтобы готовая кешью-сметана была несколько дней в рационе ? Есть идеальный срок, например три дня? Или стоит заморозить ? Заранее, благодарю.

[@moyakvitka]

Дорогая Валерия.!! Большое спасибо за ваш канал .Смотрю с удовольствием и пользуюсь вашими рецептами. Скажите пожалуйста ,сколько грамм пробиотика для ферментирования в одной капсуле?

[@valeriaECOCooking]

moyakvitka благодарю вас, мне приятно 😉❤️ к сожалению не нашла информацию на упаковке по поводу веса капсулы. Если в порошке я бы взяла 1/4 с.ложки, но также зависит от количества микроорганизмов КОЕ в капсуле (у меня 30 млрд КОЕ)

[@lyudagarmash1173]

Валерия! Пожалуйста подскажите, какой марки у вас блендер?

[@anabo3739]

Сколько такой кешью хранится в холодильнике? Спасибо 😊

[@user-cd2dw6wr8o]

Lactobif какой ты используешь?