Лимонный КЕШЬЮ-КЕЙК (чизкейк) базовый рецепт / vegan (постный) / без сахара / RAW / gluten free

[@МарияАйрапетова-х4п]

Валерия, ваш канал просто находка! Приготовила этот торт и отвезла родителям! Они даже не поняли, что он сыроедческий..уплели за обе щеки...а когда отнесла угостить коллег, спросили, где я такой вкусный торт купила😄 спасибо вам за такой чудесный рецепт! Я от этого торта в восторге!!!

[@valeriaECOCooking]

Мария Айрапетова как здорово, мне очень приятно 🙏😉❤️

[@lizaluza9653]

А обозначение ст.это стакан или столовая ложка

[@katiak.im22]

Пересмотрела много видео в поисках идеального веганского торта и наконец-то нашла - у вас. :) Спасибо. :)

[@aniyamirzakhanyan1440]

Приготовила, получилось очень вкусно! Такой нежный чизкейк🤤 я еще добавила лимонную цедру для более выраженного вкуса.

[@evaniki1995]

просто кайф, только приготовила! он божественный и я больше не хочу никакой другой чизкейк!

[@valeriaECOCooking]

Evgeniya Nikitina 😊❤️🙏 очень рада, что понравился 😊

[@Natanat]

Благодарю за рецепт. Наконец я его сделала! В основу добавила черный кунжут и тыквенные семечки, поэтому чизкейк обладает ещё и противопаразитарными свойствами 😂 сливки кокоса такие не нашла, насыпала сухие кокосовые. Подсластила медом и финиками. Получилось вкусно! Спасибо 🌹🙏🌈🙂

[@ТехМастерРемонттехники]

Это очень- очень вкусно. Шикарный рецепт. Делаю этот тортик уже в третий раз, превосходный вкус. Валерия, большое вам спасибо❤

[@Юлия-н8р6ы]

решила попробовать сделать впервые подобный десерт. блендер у меня слабенький, пришлось немного помучится. но итог меня очень порадовал, нежный и сытный. благодарю за рецепт!

[@valeriaECOCooking]

Юлия здорово, я рада, он действительно сытный)

[@OxanaRatnikova]

Спасибо за рецепт,искала специально с кешью и чтобы ингредиентов не было слишком много❤

[@Svet-Lana.21]

Отличный рецепт! Спасибо большое! Сделайте, пожалуйста, обзор кухонной техники, которой вы пользуетесь. Очень интересуют блендеры.

[@jj20253]

I make something similar but with key limes for a vegan key lime pie. The tip about adding the melted coconut oil to blender at the very end of blending is invaluable, otherwise you can get unpredictable results. Thank you!

[@redfox-yt3257]

Ну что это такое, шедевр за шедевром...Супер!!!!

[@МаринаОлейникова-щ2ф]

Спасибо Валерия за роскошный и элегантный, полезный рецепт !

[@Gaia5554]

Спасибо огромное за рецепт!!! Даже у меня, особы довольно далекой от кулинарии, вышло очень вкусно и довольно просто!

[@valeriaECOCooking]

Галина Скиба здорово!! Я рада!

[@ВикторияИванова-ъ6м]

Обожаю кешью-кейки) и вообще RAW-десеты готовить!) Спасибо за рецепт!)

[@НаталияГречишкина-й6п]

Приготовила. Тортик невероятный, спасибо!

[@valeriaECOCooking]

Наталия Гречишкина 🙏❤️😊

[@mariyakova5430]

Как всегда, волшебно! Огромное спасибо!

[@АнастасияЛяпцеванакухне]

Выглядит волшебно 😍 , наверное и на вкус такой же)

[@valeriaECOCooking]

Анастасия Ляпцева на кухне неожиданно (для меня) вкусный - понравился всем (не зависимо от типа питания;)

[@maximbyorn5820]

Получилось отлично, благодарю! Делал сразу двойную порцию. После того как попробовал - масла кажется многовато, очень жирно выходит (хотя добавлял в два раза меньше). По идее, консистенция должна застыть и без него

[@nastya8280]

То есть вы брали на двойную порцию столько же масла как и на 1 чизкейк? :)

[@maximbyorn5820]

@@nastya8280 да) все равно показалось жирновато) но очень вкусно!)

[@nastya8280]

@@maximbyorn5820 спасибо за ответ.🙏 Тоже так сделаю. Надеюсь, застынет нормально и потом будет держать форму

[@ТАНЯИВАНОВА-у8к]

Приготовили. Очень вкусно! Спасибо!

[@IrinaVahrameeva]

Класс! Благодарю! ❤❤❤ Супер рецепт!

[@ОксанаТерещенко-м1ж]

Благодарю за классный рецепт!)

[@ТатьянаД-ы5л]

Очень понравилось! Спасибо за то, что делитесь рецептами и МК.

[@aynuratalasbayeva2784]

Немедленно.......... , завтра , куплю море кешью 😍😍😍😍

[@aynuratalasbayeva2784]

Вы меня ПОКОРИЛИ ❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️

[@Allaalla-iv3tt]

Добрый вечер! А какое кокосовое масло нужно брать? Рафинированное или не рафинированное?

[@fiberx8700]

Здравствуйте красивый Подскажите а именно кокосовое масло делает так чтоб жидкий крем застыл,ну как при желатине?

[@yaxont1]

Как только найду и куплю кокосовые сливки, сразу приготовлю. Только не тортом, а в силиконовых формочках для кексов. Спасибо за вкусный рецепт. Урбечи очень легко и быстро готовить в горизонтальной шнековой соковыжималке, я совсем недавно купила, очень довольна.

[@ника-о7й8ш]

Спасибо за хороший рецепт Как раз накупила кешью.Обязательно попробую)

[@ТатьянаПономарева-ъ7с]

Подскажите, где вы покупаете кешью?

[@ника-о7й8ш]

@@ТатьянаПономарева-ъ7с обычно в бакалеях, на рынках или в магазинах здорового питания,где есть орехи на развес.иногда в супермаркетах,но там дорого и они расфасованы.

[@ТатьянаПономарева-ъ7с]

ника аккерман но там ведь везде продают жареный кешью. А сырого нет.

[@ника-о7й8ш]

@@ТатьянаПономарева-ъ7с странно,всегда видела только сырой.возможно, это от города зависит.спросите,завозят ли они вообще сырой кешью и где его у вас в городе можно найти.

[@ТатьянаПономарева-ъ7с]

ника аккерман спасибо. Узнаю.

[@marinevolkovenko2867]

Выглядит великолепно! И описание четкое! Я попробую

[@zerkovnye_podobny]

Благодарю, Валерия! На основе этого чизкейка я придумала свой.

[@Miyanchenko_Tatiana]

Какой? ))

[@Dosvidary]

Я тоже)

[@zerkovnye_podobny]

@@Miyanchenko_Tatiana с лаймом и зеленым матча

[@natalykonstantinova5715]

Как вы вкусно и полезно готовите! Подскажите, пжл, какая у вас кофемолка. Она прекрасно измельчает мелкие семена в муку! Мне нужно купить , боюсь ошибится, чтоб не было крупного помола. если можно ссылку.

[@Понемногуобовсём-ч2я]

Здравствуйте! Очень нравятся рецепты!!! Хотелось бы в Вашем исполнении сыроедческий торт шоколад вишня)) Спасибо!

[@julyimagine5774]

Спасибо за рецепт, получилось нереально вкусно!)))

[@Annakonda169]

Обязател но ли ставить именно в морозильник? Или можно на ночь в холодильнике подержать?

[@Skuratova-profi]

Спсибо большое! Сделала тот. Поставила в морозилку!

[@katux16]

Спасибо огромное за ваши рецепты!!! Уже много чего готовила и все потрясающе! Хотела спросить можно ли заменить кокосовое масло на какао масло? Спасибо!

[@valeriaECOCooking]

Sarah Nahari я очень рада! Да, можно, думаю, какао даже немного меньше понадобится

[@igor_novikeyshen]

*Благодарю за рецепт. Обожаю десерты из орехов и иногда их сам готовлю, но в основном для своего блога. Желаю вам много просмотров и подписчиков*

[@aiguldyumkulova8200]

Не знаю как ВАС ЗОВУТ. Вы большая молодец. 👍👋🌹

[@POLYLOLY138]

Подскажите пожалуйста а можно вместо подсластителя банан 1/2, либо несколько фиников?

[@a-zhizn_prodolzhaetsa...]

Спасибо!Очень аппетитно!Наверное по вкусу похож на мороженное😃

[@DobraBolhe]

Здравствуйте. Подскажите пожалуйста, без морозилки кремовая основа начинает таять и/или течь? Благодарю.

[@ВалерияЛобанова-о3ш]

Благодарю за рецепт!

[@valeriaECOCooking]

❤️🙏😊

[@tatjanawenzel5766]

Ты такая Молодец, Всё так аппетитно выглядит 💕

[@LindaBcn753]

Женщины обычно Умницы..., Молодцы - это про мужчин...И да, руки у Валерии золотые, делает всё с любовью!

[@marinaklymenko7368]

Благодарю, обязательно поделюсь, делала конфеты. Это вау!

[@sugarno4058]

Очень красиво выглядит!👑

[@Miumiumiu_12345]

Класс, спасибо!

[@СветикСемицветик-ж1х]

Благодарю, безумно вкусно.

[@valeriaECOCooking]

Светик Семицветик 🙏❤️😊

[@POLYLOLY138]

Захотелось приготовить, спасибо за рецепт

[@annanikolaeva65]

Супер! Спасибо!!!🙏❤🥰

[@victoriausmanova]

Валерия 🫶🏼 спасибо огромное за рецепт 🤩🤩🤩 Шикарный торт получился 🔥🔥🔥 Удивилась, что кофемолка может перемолоть финики 🤔🤔🤔 Интересно теперь стало бренд и модель кофемолки. Если можно, скажите, пожалуйста🫶🏼🙏

[@Nadezhda_Yustus]

Спасибо за рецепт !

[@anastasiyas6988]

Скажите пожалуйста, можно ли не добавлять соль? Спасибо больше за рецепт 💕💕🙏

[@oksankaok2852]

Класс, я приготовила этот десерт на День Валентина 🥰🥰🥰 Очень вкусно получилось

[@yrarapko4715]

Умничка!!!!! Respect

[@весна-х6я]

Спасибо😊

[@lililili3452n2]

Спасибо большое за рецепт! Скажите пожалуйста,можно заменить на сок из апельсина?

[@laulaz8464]

Хороший чизкейк. Сделала все по рецепту, такому же количеству ингредиентов. Но у меня получилась мини версия ))

[@4514Mars]

Бомба!! 😍😍

[@Мара-ы8я]

Спасибо.А кокосовое молоко,масло чем можно замегить?

[@Melissa.in.tea_]

Он будет стабильным после разморозки, в холодильнике, например день?

[@hmoor951]

А можно вместо кокосового молока, добавить урбеч кокосовый? И тогда масло нужно будет все равно добавлять?

[@SofiBlond]

Подскажите, пожалуйста, что у вас за кофемолка ?😍

[@ЕкатеринаС-т7е]

Валерия здравствуйте,подскажите пожалуйста,какую форму лучше приобрести для тортов: в виде кольца как у вас или фому для выпекания со съёмными бортами? Заранее благодарю.

[@СветланаМакаренко-ц1г]

А какое количество ингридиентов брать? Какого размера форма?

[@Ольга-ш9с7й]

Спасибо

[@ВедьмаСсевера]

Можно топинамбур заменить мёдом? А то прям не терпится попробовать😍

[@ОльгаИванова-й2л8ц]

Если нет кокосового молока чем можно заменить?

[@НатальяВысокинская-м6ш]

Спасибо за рецепт, вдохновил! )) Скажите, после морозильника можно хранить просто в холодильнике? А если полностью нагреется до комнатной температуры, он поплывёт?

[@valeriaECOCooking]

Можно хранить в холодильнике пару дне, нет при комнатной не поплывет

[@evelina5848]

Валерия, подскажите, а какой техникой вы пользуетесь - кофемолка и блендер? Какой они мощности? И еще: чем можно заменить кешью? Миндалём?

[@Trava_tozhe_eda]

Как можно заменить кешью в кешьюкейке? Это орех уникальный - только он обладает такой нежной белой и кремовой текстурой. Никакой другой орех не подойдет

[@marishkak2683]

подскажите чем заменить кокосовые сливки? или можно без них?

[@kseniasavvateeva4244]

Здравствуйте! А какой у вас блендер, что такая однородная текстура получается?

[@Inna-xs3fd]

А застигає без желатину нормально?

[@ОльгаЖукова-з4ж]

Валерия, а какую бумагу для выпечки вы берете для бортика?

[@tatianabrilliantik8325]

Нямки! Супер!

[@verbris]

Если украсить кейк, полив карамелью (по-вашему рецепту), как думаете, он начнёт "таить" или искажать свою форму

[@ОксанаКрюкова-б5ш]

Благодарю

[@jekaterinaruk7334]

Добрый день. Какое минимальное время в морозильнике? Можно на полтора часа?

[@ИринаДмитриева-д2н]

Сегодня попробовала и очень расстроилась. На этапе вливания растопленного масла у вас довольно жидкая консистениция, а у меня стало все густой плотной, крошкообразной массой. Сиропа я добавляла мало т.к.мои сладкое не любят. Может из-за этого? Может из-за того,что бленда не перетер в такую кремовую текстуру...значит мощности не хватило. Не знаю в чем искать причину, но пробовать буду и дальше🤔

[@allachernykh4496]

Видимо масло сразу застыло и пошло крошкой, это не страшно, надо просто подогреть в теплое место поставить и опять всё взбить

[@ekaterina1028]

Подскажите, пожалуйста, что у Вас за кофемолка?

[@lynne4499]

А вместо фиников можно другие сухофрукты?

[@mayiacap3589]

Чем заменить кокосовое масло? Мне его нельзя.

[@АндрейКовалёв-х3к5и]

А если его хранить в холодильнике а не в морозилке, текстура поменяется и он растает ?

[@nutri_nika]

мой блендер не справился(( подучилась текстура с комками надеюсь будет вкусно

[@olivebranch9293]

Очень хотелось бы услышать, какой техникой вы пользуетесь. Здесь это очень важно. Без нее плохо получается

[@evgen_34299]

Здравствуйте. подскажите, пожалуйста, марки блендера и чопера))))

[@Ivaw_ka]

Здравствуйте, подскажите пожалуйста почему у меня крем получается очень густым? Придерживаюсь пропорциям по рецепту, а крем густой уже сколько раз делаю, всегда густой🤦‍♀️🤷‍♀️

[@elinorfr1525]

А максимум, сколько дней можно хранить в морозилке этот чизкейк?

[@НатальяСербинова-д5ь]

Добрый вечер. Я правильно поняла? Сначало мы его замораживаем, а потом его можно постоянно уже держать в холодильнике. А без заморозки можно сразу в холодильник?

[@innajegorova3398]

Такой тортик можно сразу поставить минуя морозилку в холодильник, т.к. он содержит достаточно ингредиентов (кокосовое масло и сливки), обеспечивающих быстрое застывание и дальнейшую стабильность. В морозилку можно поставить при необходимости очень быстрого охлаждения. Также можно его там оставить и на очень долго, если хочется себя радовать по чуть-чуть. Дать в начале быстро схватиться, но не замерзнуть. Достать, разрезать и убрать на хранение. Доставать по кусочку по мере необходимости заранее в холодильник или незадолго прямо на стол)

[@НатальяЛадесова-с2ъ]

Здравствуйте! Подскажите пожалуйста, где можно найти подробное описание рецептов с количеством ингредиентоа?

[@valeriaECOCooking]

Под видео

[@Шанель5-д4н]

Добрый день! Что за блендер у вас? Он в муку перемалывает?

[@GingAnn]

А какой вес тортика выходит подскажите?

[@АлександраГригорьева-н4р]

Не очень поняла, это у вас блендер или кофемолка? И что за фирма? За ранее благодарю!

[@iRyabchuk]

подскажите,можно вместо заморозки использовать агар-агар? и на каком этапе его следует добавить?

[@valeriaECOCooking]

Владимир Рябчук здравствуйте, не могу подсказать, не пробовала

[@ТатьянаЦецхладзе]

Вы посмотрите в Ютубе Чизкейки веганские.Очень много рецептов с кешью и на агар-агаре.Недавно готовила такой.

[@ОльгаЖукова-з4ж]

А какого размера вы берете форму на это количество?

[@olga.zaytseva15]

Супееер✨✨✨✨✨✨✨

[@КатеринаНеВеликая]

Чем можно заменить финики?

[@АнастасияМуромцева-ц9в]

Здравствуйте. Я делаю кокосовое молоко сама, и когда ставлю в холодильник, на поверхность поднимается масло. Как же получить сливки? Что посоветуете?! Заранее спасибо

[@StasyFox]

Анастасия Муромцева на поверхню поднимаются сливки, а не масло, масло потом из сливок получают, если не ошибаюсь.

[@innajegorova3398]

Масло кокоса, как и любое другое, получают непосредственно из ореха, а не из молока, в котором уже содержится вода) А из молока получают сливки) Это верно!)

[@alisay3447]

А кешью можно заменить другим каким нибудь орехом ?

[@ProxyEA]

можно использовать любой орех просто вкус будет разный, и все же той кремово текстуры и сырного оттенка вкуса, как у кешью нет ни у одного другого ореха!;) Хотя, с кедровым, я думаю, интересно будет!

[@АллаМчедлишвили-р6д]

Очень полезный и здоровый рецепт ,но немного затратно,лично мне.Спасибо Вам!!!)))

[@valeriaECOCooking]

Алла Мчедлишвили 🙏😉 согласна, рецепт не на каждый день 😁

[@ЮлияМальцева-ы7ъ]

Да, дорого, но такое много и нельзя есть. А в небольших количествах полезно.

[@КсенияЖучкова-ж3й]

Здравствуйте, спасибо за рецепт! Не горчит кунжут в корже?

[@valeriaECOCooking]

Ксения Жучкова здравствуйте, если кунжут качественный, он не горчит практически (это как кунжутная халва))