Принципы приготовления поленты

[@LITWINOS1985]

Как может это не нравится? Всегда ОЧЕНЬ здорово! Огромное спасибо вам за вашу работу . Я очень люблю ваши рецепты. Браво МАЭСТРО!

[@oksana4636]

Спасибо за урок ! Полента - это каша, мамалыга - это "хлеб", который режут ниткой🙂👍 в Молдавии её подают с брынзой, омлетом, жареный лук с беконом, жареная рыба с муждеем! Очень вкусно еще с салатом из помидор и брынзы! Сказка!

[@myplanet26.07]

🇲🇩👍

[@ВикторияТацюля-к3и]

Поленту, приготовленную и уже охлажденную, ТОЖЕ РЕЖУТ и поджаривают, в том числе и на гриле.

[@galinakogan1513]

А ещё на завтра поджарить тонкие кусочки мамалыги и намазать повидлом и с чаем😋😋.Молдавская кухня очень вкусная.Спасибо,что напомнили

[@ТатьянаЯровая-м7ь]

Это телевизионный формат, это шоу. Нет время - не смотрите. Для многих- Лазерсон - любимый и уважаемый повар, мы смотрим с удовольствием.

[@rusdiveclub]

Очень интересная вариация, благодарю Ильюша

[@motorobsons9040]

Благодарю вас!!! Действительно вкуснятина. Помидорный конфитюр потрясающий !!!

[@senioritta1000]

Ну наконецто Лазерсон попробовал блюдо!А то в каждой передачи как напрашивается штоб попробовал!Так аппетитнее смотреть передачу!Илья Лазерсон-просим вас по чаще кушать в передачах!!!

[@АнарКаримова-й1и]

С sшenioritta1000 .,б°😃😇😊 cocaikh.sgu.vn/bo/community/1210

[@НатальяСмелянец-п8д]

Добрый день, мне очень нравится Ваш канал, но самое главное что ваш принцип, такой-же как и мой, потому что необходимо чувствовать что готовишь❤

[@НажияШведова]

Спасибо за такое разнообразие блюд

[@ТатьянаМельникова-й4в]

Обожаю этого мужчину

[@lussiya1156]

Согласна, смотрю его давно на канале ЕДА

[@ЛидияЮжакова-й3э]

Спасибо за вдохновение на кулинарные подвиги!!!

[@ГалинаОстровская-ы4в]

Вы самый Лучший повар в интернете. 💖👏👏👏

[@ВераКожаева-л3ы]

От. Всей души благодарю за подробное видео. ❤😅

[@galiyalaughnan5094]

Спасибо за совет по использованию оставшиеся каши.Всегда проблема.

[@ЛюдмилаПогорелова-л1ю]

Спасибо!Урок понравился.Подписываюсь к Вам.

[@user-sprut]

Спасибо вам за видео удачи вам счастья здоровья успехов во всем лайки 💯

[@ЮТ-э9с]

Ну а как же банош?! Это же ням! А с тыквенным австрийским маслом- просто божественно!!! А плюс итальянский пармезан .. ну тогда просто праздник жизни!!! Кстати наши украинские помидоры даже зимой вкусные! Особенно розовые и костёльные....

[@lusamasterova3992]

Как готовится тыквенное масло?

[@Viktor-gn1jp]

​@@lusamasterova3992 Из жареных тыквенных семечек. Покупается в Австрии, на границе со Словенией.

[@ВалентинаНовак-г6о]

Это можно преподнести за 10 минут.Хачем столько "воды"?... Кстати ,у моего хозяина,в Италии есть приспособление,которое прикручивается к столу и помешивает Паленту в казане. Куплю себе домой.Он говорил,что есть и поменьше ,имеется ввиду для меньшего казанка... Пожелание-не нужно у нас отбирать время на то,что можно изложить кратко ,и в то же время не сжато. Краткость- сестра таланта!

[@СтаканВоды-ф1в]

У тебя есть Хозяин?

[@ВалентинаНовак-г6о]

@@СтаканВоды-ф1в Да.В Италии считается хозяин тот ,с кем заключён контракт и кто по этим документам платит зарплату. Не поняла удивления...

[@СтаканВоды-ф1в]

@@ВалентинаНовак-г6о работодатель а не хозяин ,такое ощущение что вы не знаете смысл этого слова

[@ВалентинаНовак-г6о]

@@СтаканВоды-ф1в Да уж ...Выразилась неточно... Зато Вы можете блеснуть умом,если это Вас утешит. У меня всё.

[@СтаканВоды-ф1в]

@@ВалентинаНовак-г6о видите как получается,неточные выражения приводят к неточным выводам)))и помните хозяин или царь должен быть один и в голове)) успехов и процветания вам

[@Shorek_chelvok]

Подскажите пожалуйста, а сто у Лазерсона на шее? Очки чтоли?

[@zinaidavasil9917]

А может готовить в сотейнике? Удобнее держать и помешивать?!

[@nataliaflorea7516]

Легкий способ приготовления кукурузной муки или крупы(палента, мамалыга): в мультиварке. Режим крупа (14 мин), 1часть муки(крупы) на 2-2,5 частей воды.

[@LizziPatr]

у меня уходило 20 мин в том же режиме и соотношении ингридиентов)

[@annavershinina27]

Гатовится из кукурузной м а н к и , а НЕ муки ! Манка разве мука ? Это кашка из нашего детства , а вот к старости открыла для себя кукурузную мамалыгу ))) скажу откровенно - быстро , вкусно , только жаль , что большое ГИ , диабетикам часто нельзя .

[@НатальяРогова-э4е]

Вы гений

[@mayayeager4654]

При всём уважении.... вводите в заблуждение!!! Мелкая кукурузная крупа также отличается от кукурузной муки как манка от муки пшеничной!! Сдуру поехала в Mercado купила эту harina de maiz и поняла что то не так!

[@victoriadeveen9721]

конечно никая это НЕ мука, а специальная крупа именно "для Поленты", на упакове так и написано "Polenta")) и выглядит она как крупа, просто более мелкий помол) из муки кашу не сваришь) я не знаю - почему нельзя было нормально объяснить?

[@LindaMandel543]

В Америке продаётся готовая полента .очень вкусно с панер Полак ! Объедение ! И без сливочного масла!

[@nadezhdanichols31]

Что такое панер полак?

[@olgatelegina486]

И что дальше?

[@ГалинаБезменова-э8я]

Да где же она эта Америка!!!

[@Shorek_chelvok]

@@ГалинаБезменова-э8я А может и нет никакой Америки? выдумки всё :)

[@МаринаДыкина-с3б]

Так мука нужна или крупа. Они же разные.

[@VitaliySokolovv]

для тупых он в конце видео повторяет что нужно,проснись

[@МаринаДыкина-с3б]

@@VitaliySokolovv козёл ты! Сколько ты видео с мамалыгой просмотрел? Сколько с палентой?

[@VitaliySokolovv]

@@МаринаДыкина-с3б ну тупи дальше стрелочница

[@tatyanapeigne177]

Крупа и только крупа, но очень мелкая

[@victoriadeveen9721]

конечно никая это НЕ мука, а специальная крупа именно "для Поленты", на упакове так и написано "Polenta")) и выглядит она как крупа, просто более мелкий помол) из муки кашу не сваришь) я не знаю - почему нельзя было нормально объяснить?

[@tatyanapeigne177]

Можно еще в духовке запекать, посыпав пармезаном

[@Yakrasivaya]

Точно в хлебопечке надо варить. На режиме Джем. 👍

[@lunasmith5260]

Можно поподробнее... Пожалуйста.... Какие мерки, муки и воды....

[@Yakrasivaya]

@@lunasmith5260 🤷🏼‍♀️ понятия не имею. Вот всё руки не доходят на самый большой хлебопекарный форум сходить почитать. Если чего разузнаете, напишите пожалуйста.

[@filipensosran4269]

Кукурузную муку и поленту надо варить в чугунной кастрюле. Никогда не пригорит!

[@tanyavorobyova8854]

С овечьей брынзой вкуснее - так готовят гуцулы и молдоване

[@IRINA220370]

Нищие цыгане пусть так едят....

[@nadezhdanichols31]

@@IRINA220370 где это вы видели нищих цыган??они богаче вас раз в 1000

[@_IvanPrutsky]

​@@IRINA220370Брысь, нечесть 🐖

[@НадеждаПехтерева-е4у]

Да тогда мне непонятно я в дорогом магазине купила полётную. Это была не мука а мелкая крупа

[@victoriadeveen9721]

Все правильно Вы купили) на поленту НЕ мука идет, а именно мелкая крупа "для поленты"

[@АндрійСтепанюгін]

КЛАСС!

[@СветланаАнисимова-р8н]

Масло сгорело,шеф!

[@borismaryaskin2889]

Класс! Вкуснятина!

[@dksoft]

В Италии - полента, а в Молдавии - мамалыга. А по сути - одно и тоже.

[@МилаМиллер-е1т]

dksoft каша

[@IRINA220370]

Кукуруза крупного помола с клетчаткой- это просто золото! А мелкий помол или даже мука- ну что вам сказать.....

[@Игорь-ь7ф4е]

Так всë же , мука или крупа !?

[@victoriadeveen9721]

При всем уважении к Лазерсону, конечно никая это НЕ мука, а специальная крупа именно "для Поленты", на упакове так и написано "Polenta")) и выглядит она как крупа, просто более мелкий помол) из муки кашу не сваришь) я не знаю - почему нельзя было нормально объяснить?

[@pavelburlakov2630]

Стало не интересно, когда помидор начал умирать в кипятка)) 20 сек, он его там похоронил, умник

[@spanishwitch82]

Мамалыга ничего такая, но полента поинтереснее.

[@IRENA2025YERS]

А если её подать с овечей брынзой сказка

[@ЛидияЮжакова-й3э]

Боюсь из - за всех этих принципов превратиться в обжору!

[@ТатьянаЛеонтьева-п8у]

культура приготовления еды. Вкусно и красиво, но не очень бюджетно.

[@muntyanlarisa706]

Так и не услышала главное : пропорции кукурузной муки и воды

[@НадеждаПехтерева-е4у]

Купила итальянскую полётную но это оказалась не мука а крупа мелкая

[@victoriadeveen9721]

Все правильно Вы купили) на поленту НЕ мука идет, а именно мелкая крупа "для поленты"

[@IRINA220370]

На вид как манка, только жёлтая. Оно!

[@n.662]

Видео из центра лета с рассказом, как из рассейских помидоров сделать вкусное блюдо 🙀 Рецепт, наверное, хороший, но в ... стоять, не отходя от плиты, полчаса!

[@thymusworld8301]

Ставить кипяток в холодильник можно?

[@ninae8174]

Итальянцкие Нонны кроме обжаревания делают поленту слоёной... Блеск!

[@tamarb.4168]

Bravo!

[@nataliyaprosvetova3775]

здец!!! 28 минут о том как приготовить поленту(

[@ThePolojoy]

Здравствуйте, Наталья. Расскажите о своём способе приготовления поленты. Самое главное в этом случае опыт- поделитесь своим опытом, посоветуете, может чего-нибудь) Просто очень много неоднозначных мнений)

[@Ganz_einfach]

ThePolojoy 👍👍🤣🤣

[@valeriyapolishchuk8341]

Nataliya Prosvetov

[@helgahelga6341]

Кукурузная манка,самая мелкая крупа

[@nurengoy_875]

Даешь принципы приготовления суфле!

[@VitaliySokolovv]

из серии "бабушкины рецепты"...размазать кашу по тарелке и сверху петрушкой засыпать

[@valentinad4706]

Что он там чудит?С какого словаря он взял выражение, '' Помидоры растушиваются,,что за бред!

[@НовичковаНадежда]

@valentinad4706 ,,, ВЫ ЗАЧЕМ ПРИДИРАЕТЕСЬ К СЛОВУ РАСТУШИВАЕТСЯ ??? ... МОЖЕТ ВЫ ... НЕ СИЛЬНО УМНЫ ?!? 😂😂😂

[@valentinad4706]

Ужас кае можно съесть столько сыра? 500гр ! Не меньше.После такой поленты будет цироз печени.

[@pmn2]

40 минут мешать. :( А нельзя, как загустеет, в духовке запарить градусах при 140? Не пригорит точно.

[@davidsandomirsky1196]

1. Да, идея хорошая. Я тоже про это подумал. :) 2. Есть крупа быстрого приготовления: достаточно 2 минуты.

[@ghennady1257]

В духовке будет запаренная мука. А ее нужно как бы подпекать, поэтому и перемешивают чтобы соприкасалась со дном. Хорошая мамалыга имеет и запах, особенно готовящаяся на живом огне, а в духовке она пахнуть не будет хорошо овке

[@SergeyNiko]

@@davidsandomirsky1196 быстрого приготовления не есть гуд для организма, классическая крупа , около 20-30 минут готовится.

[@IRINA220370]

David Sandomirsky , очищенная фигня, пользы ноль

[@sta_more8009]

Именно манка , а не мука! Муку на лепешки можно,но не в гоми

[@Тайлер-реальность]

на заднем фоне Лабковский)

[@aleksakhyanninen4236]

Позор для повара сгоревшее сливочное масло и выдавать его за деликатес ; а также схватить пятерней заготовку и идти ""через дорогу,, за тарелкой!

[@АНДРЕЙСАВИЦКИЙ-с8о]

ЭТО ЧТО ГИПНОЗ....................

[@TheMsmamush]

И не надо😊

[@user-wy3fq7yh4b]

Плохо моете овощи.

[@Pesciolina25]

Это издевательство какое- то! Я родом из Молдавии, поэтому знаю, что такое мамалыга! 12 лет прожила в Италии, поэтому знаю, что такое полента! Простите, но у Вас не полента и не мамалыга! Полента и помидорный соус несовместимы. Тем паче петрушке там нечего делать! Назовите своё блюдо кашей и заправляйте чем хотите. Это как ломать спагетти при варке... любой итальянец за голову схватится от Вашей "поленты"...

[@olgatelegina486]

Ну, и зачем тогда ползаете по видео рецептам с полентой?! Кстати, на ютубе полно итальянских роликов поленты с помидорами

[@геннадийгромадский]

илья вы бест оф зе бест

[@LindaMandel543]

Вас очень долго слушать!?

[@ИринаЧернявская-ъ9к]

Таки да!

[@ТамараКап]

Боже, как нудно! Как много лишней болтовни!

[@nomaxi5567]

27 минут ,вот неуважение

[@ВладимирБурда-й1т]

фу! блин, как его можно слушать????

[@светаснегирева-к6щ]

!!!!!!!!

[@valentinad4706]

Что за клоун? От куда он взялся?

[@nadezhdanichols31]

А Вы -безграмотный клоун в квадрате

[@ОлегЗапорожец-щ4щ]

27 минут даже смотреть не буду..это рецепт или документальный фильм...

[@приколистикися]

в начале так страшно!

[@romankhralovich9992]

Ахах и мне

[@СладкийАзовец]

Как этоо бред сумашедшнего можно смотреть?

[@Igrovoiclub]

Не смотри, у нас демократия

[@Helgi810]

Очень интересно мнение чувака с овцой на аватарке...