Больше всего на свете я люблю рыбку и .с удовольствием смотрю.как грамотно разделывают лосося .Видно,что он совершенно свеженький .тушка покачивается при разделке .Спасибо за чудесное видео !!!
@fishf10085 жыл бұрын
Класс! Возьму на заметку "бабочку" Благодарю.
@silver_porcupine7 жыл бұрын
Первое - хороший нож, второе - опыт, третье - острый глаз, четвёртое - бабаски. Без бабасок ничего не выйдет.
@Ambalorio7 жыл бұрын
Yakov Tuhfatulin что такое бабаска скажите мне а
@kim291019907 жыл бұрын
Сильвер А яйца
@ВасяПетин-п7к6 жыл бұрын
На первом месте лосось, если есть лосось не нужен Ипонский нож и опыт разделки.
@ВасяПетин-п7к6 жыл бұрын
Какое отношение нищеброды имеют к разделке рыбы?
@vitalischwefel32126 жыл бұрын
Yakov Tuhfatulin o
@elenanova2795 жыл бұрын
Аж 3 раза пересмотрела...Молодец👍 мужчина-"толк в поросятах знает"!😂 подробно, не торопясь, с объяснениями, все рассказал, показал.👏 Нам только попробовать осталось! 😜
@ДмитрийДмитрий-п6н3 жыл бұрын
Искусство лосося разделать?Да шо вы говорите.Искусство его купить~вот это искусство.
@ЛизаУнагасова5 жыл бұрын
Если бы я была лососем, я бы хотела, чтоб меня разделали именно так.
@maxtihansky93744 жыл бұрын
@@Slieder7 аахах сколько же по сайтах , таких как ты с мыслями грязными
@nickto46154 жыл бұрын
В пізду
@user-gz4sf2lb9j4 жыл бұрын
Это ты Чикатило скажешь ахахаха
@desmodblack38003 жыл бұрын
Я могу тебе спинку вправить. Прохрустишь так же может и лучше
@ВалерийГерасименко-е1ш3 жыл бұрын
В следующей жизни...
@vladimirteslia87322 жыл бұрын
Вот это мастер!!! Спасибо за полезное видео,Ну а другим горе блогерам советую посмотреть именно это видео как пример виртуозного владения инструментом Ещё раз спасибо за высший пилотаж
@АнатолийКасьянов-ж2в2 жыл бұрын
сразу видно дилетанта
@redmixiaomi36233 жыл бұрын
Так вот ты какой красавчик с красивыми руками!!!! Ну...лосось это дорогое удовольствие!!!!
@KH_PACAN6 жыл бұрын
Я бы его и сырым поел бы🤗🤗🤗 Вкусно выглядит рыбка 😋😋😋
@mikhailkravchenkoui24108 жыл бұрын
Отличное видео, приятно смотреть!
@Салим-е1с6 жыл бұрын
2 часа ночи. Зачем я это смотрю?
@rhhh72924 жыл бұрын
Либераха аналогично
@mementomori49974 жыл бұрын
2-47))
@InteRceptoR6664 жыл бұрын
2.28
@user-jn9xu2vr9u4 жыл бұрын
Что бы знать как надо резать рыбу!!!
@maria-t2k8i3 жыл бұрын
Ахаххпхпхпх я в час ночи
@Disalter6 жыл бұрын
Да , шедевр! Осталось только денег на лососика скопить, и все гуд. Урок полезный.
@АрианаиСофия7 жыл бұрын
Да хули тут сложного? Был бы лосось, а там разберемся.
@zer12566 жыл бұрын
зачем ты материшься, я тебе сейчас могу страйк на канал кинуть и твой канал заблокируют!!!!
@marvelsman11155 жыл бұрын
😃👌
@гидравлическийдомкрат5 жыл бұрын
Полностью Согласен 👍
@freck94705 жыл бұрын
@@zer1256 ты можешь жалобу кинуть, а страйки, вроде, могут только подтвержденные пользователи кидать(у кого 100к+ подписчиков). Тем более страйк кидается на видео, а на комментарий только жалоба)))
@spyker38045 жыл бұрын
@@freck9470, "когда думаешь, что у тебя есть какая-то власть". Наивные, как дети.
@НадеждаПолетун6 жыл бұрын
Как приятно смотреть и слушать спец.
@Victor-gv4sr5 жыл бұрын
Отличное видео! Все получилось очень эстетично, я обычно не заморачивался.
@elenanova2795 жыл бұрын
Попробовала... полный успех! Я её еще и засолила.. Мои французы попробовали , не поверили , что я сама сделала. СПАСИБО ,ШЕФ!!!😘
@pavelnaganov5 жыл бұрын
Прекрасная подача материала! Музыка шикарная! Очень впечатлён! Благодарю за качественный, профессиональный ролик! А что за музыка?
@ГагикГазпромонян5 жыл бұрын
Молодец парень. Просто умница. Ничего лишнего. Спасибо
@user-mk1im5bw5h9 жыл бұрын
да все нормально сделал очень вкусно выглядит...критиканы снимите сами и выложите ссылку как вы круто это делаете...поучимся и у вас. а то была была была все мастера.
@batlertube7 жыл бұрын
Но заметьте, при этом "мы": - не позиционируем себя как профессионала с КРУТЫМ ножом, БЕСКОНЕЧНЫМ опытом и невероятно ОСТРЫМ глазом. - не утверждаем, что идеально разделываем рыбу - комментируем то, что видим на экране, а именно, не совсем профессионально разделанную рыбу.
@Mytischi_Style6 жыл бұрын
Очень интересное видео! Много лет ловил и, конечно, разделывал красную рыбу, но вот стейк-бабочку вижу впервые :) Отлично подойдет для домашнего праздничного стола.
@InpastRu8 жыл бұрын
посмотрел, почитал коменты и не понял... чем он испортил рыбу и гле отходы? ведь даже кожа идет как отдельное блюдо, не говоря об отличном бульоне из готовы, хребта, ребер и жирных плавниковых костей.
@ИльяБерсенев-ц5ы8 жыл бұрын
просто таким способом эту рыбу не обрабатывают. В видео очень хорршие ножи, но разделка говно
@user-dn5pd5uw9k8 жыл бұрын
сам ты говно
@misha195417 жыл бұрын
разделал он грамотно, ребра, хребет итд, просто хвост отдельно - снял филе - он сказал - почему! На одной рыбине показал - что для чего идет, а если бы всю солил - то бы за три движения снял филе, третье - голову долой!
@diman1235437 жыл бұрын
как раз таки так разделывают эту рыбу в японии
@СерикТасанбаев-д7э7 жыл бұрын
он нечего не умеет все мясо уберут как мусор
@seregamr.4348 Жыл бұрын
Зачёт. Мастер. Все чётко по делу.
@3ACKOK_COCKOKOB7 жыл бұрын
стеклянная разделочная доска - это смерть режущей кромке
@Andrey0I7 жыл бұрын
Зато как пафосно)
@АдильханМустафин-я2х7 жыл бұрын
Георгий Морев ты даунич, стол стеклянный, а доска разделочная пластиковая
@vavilon71096 жыл бұрын
я тоже на это смотреть не мог
@ВасилийБартошин-г8я6 жыл бұрын
ДА.Но так проще и нож точить надо по надобности а не в определённый срок.
@zlatovlasich83176 жыл бұрын
Там блять пластиковая доска лежит, слеподырыч
@ВладЛипунов-ш3у6 жыл бұрын
Идеальный нож
@orkidea73254 жыл бұрын
Бедная рыба 😢 Такой сложной разделки я не видела ещё.
@evgeniyatalanovsky3426 Жыл бұрын
Как тузик грелку
@35...455 жыл бұрын
Даже после как отрезал нож положил как положенно!!! Мастер😊😊😊
@krraylight56827 жыл бұрын
отрезать плавники, канцелярскими ножницами нельзя( они для бумаги потому так и называются) , нужны специальные ножницы по толще 4-6 мм в лезвие, не ровно срезал, ребра нужно было срезать по 3-4 ребра и в один проход, чтобы лесенка не получалась, чем меньше проводишь по рыбе тем лучше и ровнее будет
@evgeniyatalanovsky3426 Жыл бұрын
Все плохо, но все вдохновились))
@tinaavtaeva514311 ай бұрын
Коротко и ясно, молодец... знанием дела.
@ДинДиныч-н5з7 жыл бұрын
Борщ😃
@baton_moscowsky6 жыл бұрын
Я сам ахуел увидевь Борща
@mobilelife22506 жыл бұрын
молодой худой😂
@강아르투르5 жыл бұрын
Сразу Узнал
@gabigabi94983 жыл бұрын
Как вам это? kzbin.info/www/bejne/aJvEpYVsrMqJocU
@МамаЮля-о3р5 жыл бұрын
Плавно..красиво..можно смотреть бесконечно! И главное острый нож !
@спартакспартаков-ф8ф8 жыл бұрын
ребята посмотрите как японцы разделывают,вот это по истине искусство!
@Vladimir-ui3ij2 жыл бұрын
Ух ты, Борщ! Такой молодой, еще красивый.
@alexdeathpanda6 жыл бұрын
Молодой, худой, не матерится.
@daulerdolya22774 жыл бұрын
привет из Астаны.хорошие ножи.классный совет.спасибо.
@vuusgp52096 жыл бұрын
Офигеть какой борщ был худой)
@ЮрійМусієнко-н1э8 жыл бұрын
Красиво. Слов нету.
@MrStorky235 жыл бұрын
"черная часть" по видимому жир - это самое вкусное, что может быть в рыбе. как и жопы в курице.
@ВладимирЛушник3 жыл бұрын
не жопы, а хвосты.
@MrStorky233 жыл бұрын
@@ВладимирЛушник гузки)
@Кок-э5ц3 жыл бұрын
В ресторане,срезали,черную часть,она даёт неприятный вкус.Вначале замораживали феле, бес кожи.
@Tatianka8025 жыл бұрын
Какой красавчик!!! И повар и лосось!)
@robbitolstij80117 жыл бұрын
БОРЩ, Я ТЕБЯ УЗНАЛ)))
@user-nb4ti2pu2s6 жыл бұрын
Замечательно показал Огромнейшее спасибо
@андрей-ы7в1б7 жыл бұрын
кстати не такой уж и мастер класс студенческий подход скорее)
@ИгорьАндриенко-ы9г4 жыл бұрын
Супер! Самый экономный вариант!
@murdakurdov54946 жыл бұрын
У меня слюнки потекли,😋, я бы сырую их сожрал🙂
@veramankova98248 жыл бұрын
Классно разделал - ни одного лишнего движения!
@MyMuskus7 жыл бұрын
Vera Mankova хуево долго
@АндрейЩ-ы9х6 жыл бұрын
1 - Голову отрезать не нужно, 2 - делить тушку не нужно, 3 - жабры удалять не нужно (или удалить, после фелирования), 4 - куча лишних подрезок, 5 - хвост отрезать не надо, 6 - если нужно только филе - чистить не нужно.
@gabigabi94983 жыл бұрын
Как вам это? kzbin.info/www/bejne/aJvEpYVsrMqJocU
@milanamilana44305 жыл бұрын
Просто супер!
@ДенисПузик-ф4ф7 жыл бұрын
сашими из брюшка?) мм что то новенькое
@leonidkozlov85776 жыл бұрын
Денис Пузик Самый дорогой сашими делают из брюшины тунца. Поскольку там у тунца очень маленькая вырезка, то это очень редко где подают.
@TheGreenSalamandra6 жыл бұрын
Эта рыба разве похожа на тунца?
@leonidkozlov85776 жыл бұрын
Илья Саламандра Ясно что нет. Просто реплики тут были что "правильный" сашими никогда не делают из брюшины рыбы. Насколько мне известно самый редкий и дорогой сашими делают из маленькой вырезки с живота тунца. Что там такого особенного? Чем это лучше обычного сашими? Не могу ответить. Может просто капризы японцев или богачей. Но это значит что мнение что на сашими идет мясо исключительно со спины рыбы, ошибочно.
@gabigabi94983 жыл бұрын
Как вам это? kzbin.info/www/bejne/aJvEpYVsrMqJocU
@tanyasubbotina49485 жыл бұрын
Класссссс! Обажаю лосось в любом виде!!!! Сама солю,сама ем,жарю ,пеку,уху мужу варю,короче,это моя рыба!!!!! Спасибо за видео!!!🐟🐟🐟🐟🐟🐟🐟🍱🍱🍱🍱🍱🍣🍣🍣🍣🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩
@pabloeskobar12955 жыл бұрын
мне б так жить😂
@viktorisation5 жыл бұрын
Борщ свежий ещё. Но как известно борщ настоявшийся намного лучше.
@pabloeskobar12955 жыл бұрын
холодненький, стоявший 2 дня - самый лучший борщ
@tinaavtaeva514311 ай бұрын
Смотрю на протяжение длительного времени, после японца единственно правильно делает Видео с совершенно правильной разделкой и об"яснением, только, Вы, спасибо
@ИмяФамилия-е8о2з5 жыл бұрын
Нихуя Толя молодой какой был)))
@АллаТухватулина-ъ3у6 жыл бұрын
Молодец сразу видно что профессионал!
@димашабдигалиев6 жыл бұрын
Не повар он, как делитант режет, то есть обычный человек. И еще по стеклу резать?
@РоманГорожанкин-щ6ы3 жыл бұрын
Извращенец рыбный. 😄 Мясо красиво смотрится.
@АндрейСтарков-я6ю8 жыл бұрын
филе делают начиная с хвоста, так делают на Камчатке
@СерыйВсети5 жыл бұрын
Молоденький и причёсанный Анатолий))))))
@scoon19877 жыл бұрын
разделывая таким образом он порвал всю мякоть рыбы. люди некогда так неразделывайте
@zeinaba49265 жыл бұрын
Завидуйте молча
@tvoymonstric28903 жыл бұрын
Спасибо за полезную информацию! Мне пригодилось!👌
@code-pro7 жыл бұрын
хз, как то он странно делает, и , на сколько я знаю, на сашими кусок со спины идет
@leonidkozlov85776 жыл бұрын
Kirill Kirill Обычно да. Поскольку там много мяса. Но самый дорогой сашими делают из вырезки с живота Тунца.
@ОлександрЯкименко-ж4е4 жыл бұрын
Супер, БлагоДарю.
@andreypapin6 жыл бұрын
Удачи в Японии. Они из тебя там сашими сделают за такое
@АлександрИбраев-з1ж6 жыл бұрын
Приятно смотреть как работает профи
@Luaz969m7 жыл бұрын
это сёмга, а не лосось. и Вы ножом не режите, а пилите, так делать нельзя. рез должен быть только один в одну стороны, а дрыгать ножом туда сюда это не профессионально. сашими не одинаковые и толстые. в общем обоснованный дизлайк
@РОЗОВЫЙСЛОНОЧЕНЬДОБРЫЙ6 жыл бұрын
Виктор Габор Семга это жена лосося.
@ИванЦымбалов-о3ф5 жыл бұрын
очень полезное видео, спасибо!
@РусскийМир-п5н8 жыл бұрын
лайк за ножи
@bibisarashabralieva5 жыл бұрын
не понимаю зачем я смотрю это видео, ведь я даже рыбу не люблю. но это почему-то очень интересно
@ИринаДобродская6 жыл бұрын
Берем этого повара и быстрым движением....бьем в голову
@DiasIbraev7 жыл бұрын
идеальный нож в идеальных руках😮
@nuzhin29235 жыл бұрын
всю жизнь ловлю красную рыбу для засолки годится все!!!😂
@svitlanakovac83536 жыл бұрын
Ой красивый лососик.красавец простоооо.
@StanislavStanislavskii7 жыл бұрын
да какое это исскуство? он вообще не может заниматься разделкой
@arbuzikstar66926 жыл бұрын
Stanislav Tielki а ты так можешь? И ещё научись писать малолетка
@АртемЧереп-э1к6 жыл бұрын
[ArBuzik Star] где он допустил ошибку? Смотри внимательнее
@ПавелКоротков-з5ы6 жыл бұрын
Взрослое Название И тебе совет,-смотри внимательнее! Слово "иСкуССтво пишется именно так,а не иССкуство
@virgormastin91646 жыл бұрын
Stanislav Tielki согласен с тобой полностью. Не умеет он этого делать. Смотрю люди тебе могут только на ошибки орфографии указать))))))
@hello_gorgeous_6 жыл бұрын
VirgoR Mastin Да , он разделал рыбу плохо , что привело к сильным повреждениям филе.
@ЕленаЧерникова-д7ж5 жыл бұрын
Очень интересно и чисто разделано. Мне понравилось. Возьму на заметку.
@MyMuskus7 жыл бұрын
мастера на фабрике делают быстрее ,чище и окуратнее ! сам видел
@fost927 жыл бұрын
ну ты сравнил шеф который раз в неделю чистит или поручает это какому-нибудь поваренку и мастер который работает на рыбзаводе, который этого лосося раз 50 в день филерует) естественно мастер быстрее и качественнее сделает)
@MyMuskus7 жыл бұрын
Павел Макаров Я как раз об этом! и не 50 раз а 150 и больше.
@annaalexandrovna28327 жыл бұрын
MyMuskus, аккуратнее, дружище...
@ДанилМанин-е2е7 жыл бұрын
на то они и мастера
@хорошийсериал-и4в6 жыл бұрын
MyMuskus да и я один из них
@gorkyn37556 жыл бұрын
Прям приятно смотреть новичку, желающему понять.
@4Gravicapa7 жыл бұрын
Грязно разделал. На сашими жирную часть не пускают.
@RussianHercules6 жыл бұрын
Ты кто такой? Давай до свидания!
@user-ne2iy6ho2p6 жыл бұрын
Andrey Gravicapa как раз таки на сашими идёт именно нижняя часть стейка.
@ТемирКудайбергенов6 жыл бұрын
Иоан Великай ага
@anilong80646 жыл бұрын
Александр Павлов аххахахахпха загугли поц
@nilshell88356 жыл бұрын
Саня, ты не прав
@alexander68poltava4 жыл бұрын
Хорошая работа.
@DeadPool-sq2nm7 жыл бұрын
Я вам как Камчадал скажу- этот тип с ножом вообще не умеет разделывать рыбу. И еще, единственное что может есть сырым в красной рыбе- это спинка. А в остальном обязательна обработка температурная, либо засолка. Если так не сделать тебя долго-долго будут есть огромное количество маленьких червей.
@РОЗОВЫЙСЛОНОЧЕНЬДОБРЫЙ6 жыл бұрын
Dead Pool Все верно вы сказали. Но этот хер на Камчатке не жил никогда. Поэтому не знает нихера.
@virgormastin91646 жыл бұрын
РОЗОВЫЙ СЛОН ОЧЕНЬ ДОБРЫЙ поэтому не знает нихера😂😂😂👍👍👍
@ЕкатеринаПряничникова-и5е5 жыл бұрын
Как бывший паразитолог-в спинке паразитов ещё больше)
@tatianazagorodnikova77446 жыл бұрын
Мне понравилось,,,молодец!! Уже вкусно👍👍😂
@richterengels67098 жыл бұрын
Эта теша самая вкусная часть в рыбе
@Andrey0I7 жыл бұрын
Однозначно)
@Epitafffio7 жыл бұрын
kiber Dron теша, если не путаю, это жирный-жЫр. Не очень вкусная штука.
@Andrey0I7 жыл бұрын
Теша - это брюшки, очень нежное мясо, самая вкусная часть всей рыбы.
@batlertube7 жыл бұрын
Оно может быть и не самое нежное, но согласен, очень вкусное, аж сладкое!
@Andrey0I7 жыл бұрын
Serg Batler самое т.к. в этом месте совсем нет мышц, все остальное как раз именно они, соответственно жестче гораздо.
@irenalucky98205 жыл бұрын
Шикардосно!!!
@АлександрКузьменко-и7о7 жыл бұрын
мужик действительно не правильно даже расделывает..
@ilkara_code6 жыл бұрын
РаЗделывает*)
@ТатьянаГордеева-х4щ2 жыл бұрын
Спасибо ,за подробное видео !
@dddgtk52168 жыл бұрын
долго очень и не правильно..!
@indiraschanty98393 жыл бұрын
Красавчик👍🥰
@MrHUNTERonUJIKI8 жыл бұрын
КОГДА ТЕБЕ НЕЧЕМ ЗАНЯТСЯ ВИДЕО НАЗОВИТЕ
@ЮлианаЮрьева-ж1у6 жыл бұрын
С такой рыбкой одно удовольствие работать, ммм))
@KillerPro10015 жыл бұрын
Как только сказал, что "очистил от чешуи" - дальше можно не смотреть.
@ГульнараСаядова5 жыл бұрын
Оболдеть 8 кг!! Какая крупная 🐟
@user-nf9el2zf7z8 жыл бұрын
Угандошил все филе
@user-vb5nd1dm1q6 жыл бұрын
Видео в полне не плохое мне 10 лет и я люблю готовить и видио в полне полезное
@АлексейЗайцев-й5ы8 жыл бұрын
Не нравится мне этот типок.
@ИванМельник-о8д8 жыл бұрын
:):):)
@ankerok13007 жыл бұрын
константин фёдоров,обратитесь к психотерапевту ,у вас явно повышена агрессия
@Gulya10127 жыл бұрын
AnKeR Ok во во
@СёмаРыбкин6 жыл бұрын
Да у них не агрессия повышена- а сами себя они видят в нем и ненравиться им сами они себе.А он просто в силу своего уровне сознания зеркалит
@vladp39715 жыл бұрын
@@KonstantinLIFE30 ?
@ВасилийБартошин-г8я6 жыл бұрын
Век живи век учись.Я научился да. Нооо когда солю рыбку шкурка даёт цимус и азарт при еде.Кости конечно лишнее ииии за это спасибо👍👌.Шкурка для меня не съедобна ноооо она должна быть для плодотворного поедания вкусненькой закуски.За кости ИЗВЛЕЧ большое СССССПА СИБООО!
@ИнсафТухбатов-ъ3е8 жыл бұрын
он разбомбил рыбу!)))
@Andrey0I7 жыл бұрын
Не, ну порезал же. Просто с шоу, где скорость не нужна. По идее тут делов на 2 минуты с перекуром)
@ТемирКудайбергенов6 жыл бұрын
Инсаф Тухбатов нет, он сделал деликатес для людей, а ты наверное не человек раз так говоришь на еду Божью
@gabigabi94983 жыл бұрын
Как вам это? kzbin.info/www/bejne/aJvEpYVsrMqJocU
@ЛарисаМошовская-и2ю7 жыл бұрын
Приготовь и подай это будет класс
@РусскийМир-п5н8 жыл бұрын
бля что он делает!!!!
@diman1235437 жыл бұрын
он разделывает лосося по японскому обычаю
@dmitryrevolversubaru14987 жыл бұрын
по-японски так не режут
@zamsec7 жыл бұрын
настриг мясо.... оно щас все развалится... рыба разбирается в 3 приема. Срезал с хребта срезал ребра, срезал кожу если нужно....
@АнатолийХрустачев-у4ф6 жыл бұрын
Издевается )))
@ТемирКудайбергенов6 жыл бұрын
Русский Мир бл* зачем ты пришел ?!
@nosway3857 жыл бұрын
выглядит капец аппетитно, хочется сырым есть
@xaraty48 жыл бұрын
поздравляю,вы полный 0)
@ankerok13007 жыл бұрын
Вы тогда -10
@batlertube7 жыл бұрын
Ну, не такой уж и полный =) я бы сказал - в меру упитанный =)
@RussianHercules6 жыл бұрын
Харате Эссенсе. Мне кажется у вас счет начинается не с нуля, а с -100!
@gabigabi94983 жыл бұрын
Как вам это? kzbin.info/www/bejne/aJvEpYVsrMqJocU
@Beka_1995kgz2 жыл бұрын
Очень красиво
@playra1ny9047 жыл бұрын
Неаккуратно разделывает
@svetlana54215 жыл бұрын
Очень даже аккуратно.
@adilhanpanzabekov84187 жыл бұрын
базара нет братан
@vovcho19887 жыл бұрын
Позор .....так работать ...такими ножами !!!!! порвал всю рыбу ....
@bahekv6 жыл бұрын
Volodja Chahmahchjan ну, Вас эксперта в разделке, уже заждались все.
@virgormastin91646 жыл бұрын
Volodja Chahmahchjan Правда. Позор! Ещё назвать это искусством, вот "неаккуратная разделка" подошло бы.