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Der Klassiker beim Sonntagsbrunch 🤩 - unsere Quiche mit weißem Spargel schmeckt kalt und warm. Das vegetarische Rezept schmeckt durch den Spargel besonders zart und saftig. 😋
➡️ Die genaue Zubereitung findest du auch hier: www.einfachbacken.de/rezepte/...
* ➡️ Quiche- und Tarteform Keramik : amzn.to/3BU7lZ5
🗒️ Unsere Zutaten:
für den Mürbeteig:
250 g Mehl
1 TL Salz
120 g Butter
1 Ei
etwas Butter für die Form
etwas Mehl zum Arbeiten
Für die Füllung:
1 kg weißer Spargel
1 TL Salz
1 Prise Zucker
300 g Schlagsahne
3 Eier
frisch gemahlener Pfeffer
100 g geriebener Bergkäse
1 EL Stärke
1 - 2 EL gehackte Petersilie
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