Marmor Gugelhopf - Gugelhupf

[@Waldfriede]

❤ Danke für das tolle Rezept, der Kuchen hat wunderbar zum Nachmittagskaffee geschmeckt.😋

[@Sina-xr7yw]

Hat super geschmeckt ! Hab noch etwas Zimt mit dem Kakao daruntergerührt.Ich finde das paßt jetzt zur kalten Jahresteit. Gebacken hab ich den Kuchen in einer Kastenform.Danke für die ausführliche Anleitung und Rezept. Liebe Grüße aus Mittelfranken.

[@sandraschmidt7132]

Man merkt das du deinen Beruf mit einem großen ❤️ machst.

[@BKnopp]

ICH kann nicht verstehen wer einen Daumen runder gibt für den Leckeren Marmorkuchen. Heute gebacken und die ganze Familie ist begeistert. Deine Rezept sind Super. 👍👍👍👍

[@quietschbaer]

Das sind die Leute, die in ihren Monitor gebissen haben.

[@hedydalmer2129]

Hallo Marcel, du hast mich sooo inspiriert, ich habe ihn sofort nachgebacken. Er schmeckt göttlich,😇 zum niederknien🤗🤩Immer wieder eine Freude zu sehen mit wieviel Hingabe du für uns Zuschauer deine Rezepte, ob Kuchen, Brot oder Brötchen präsentierst. Ich grüße dich auf das Herzlichste und sage Danke

[@gregorbraun6952]

Super, ich wiederhole mich wieder. Bei Dir lernt man immer etwas neues. Das ist einfach klasse. 😃😃😃

[@matthiasschumacher9038]

Danke! lieber Marcel😊 Dieser Gugelhupf ist sooooo lecker und ich habe ihn schon sehr oft gebacken, zum Teil verschenkt und viele Male mit der Familie zum Wochenende vernascht! Gruß aus dem Rheinland in NRW MaTzE

[@marcelpaa]

OH Wow , herzlichen Dank - das freut mich wirklich sehr

[@heleneflohr1559]

Super Rezept , ich habe einige Gugel Rezepte auch von meiner Mama, aber diese Variante werd ich mit Sicherheit auch testen, sieht so fluffig aus , da läuft einem das Wasser im Mund zusammen

[@Mickeyiink]

Das war der leckerste Marmorkuchen den ich je gegessen habe. Sehr leicht in der Zubereitung und schmeckt hervorragend! Weiter so Marcel! Selbst meine 4-jährige Tochter ist begeistert von dir 🥰

[@marcelpaa]

herzlichen Dank

[@peterebbinghaus1497]

lieber marcel, ein super rezept. innerhalb einer woche zwei mal gemacht und immer gelungen. der hinweis mit dem grenieren ist gut und wichtig, vielen dank dafür. auch der hinweis mit der kuvertüre finde ich gut, kakaopulver sorgt doch immer für eine deutlich festere konsistenz. alle werden immer ganz ungeduldig wenn die küche so wunderbar duftet.... :)

[@robieftekharian1124]

Herlich Danke wie immer super und deine spaß und Begeisterung bei der Sache ist 100 Prozent ansteckend bei deine Zuschauer die so gerne backen oder wie ich leider wegen Zeit Mangel wenigstens froh sind diese tolle Handwerk beim herstellen zusehen Danke ❤️👨🏼‍🍳

[@Freiya2011]

So goldig, wie der Meister selbst so einen Spaß hat! Übrigens: Dein Zitronengugelhopf war Weltklasse! Extrem-Leckering!😂

[@ดารินเบททิก]

Super Rezept Marcel, super erklärt. Der Gugelhopf gelingt bestens. Herzlichen Dank.

[@heribertbonsch3964]

Danke Marcel, danke für dies Rezept, den werde ich backen. Ich backe gern verschiedene Kuchen, Gugelhupf ist für mich der Inbegriff - frei nach Oma...

[@helgaviteritti845]

Hmmmmmm...... Mamorgugelhupf ist seit Kindertagen mein Lieblings kuchen. Werde dein Rezept sofort ausprobieren. Mit Kuvertüre ka nte ich noch nicht. Mal sehen, vielleicht wird dein Rezept demnächst mein Favorit. Dank für das schöne Rezept. 😊

[@Freiya2011]

Ich kenn den auch erheblich... prosaischer!😂

[@martinschmidt2683]

Wieder ein tolles und einfaches Rezept. Wenn man die Milch erst mit dem Mehl dazu gibt sollte die Masse nicht ...! So jetzt werde ich in der Woche mir einen Gugelhupf backen, denn ich sitze hier und habe jetzt Hunger. Danke. 😊 Hier mal die Zutatenliste eines bekannten Konzerns: "WEIZENMEHL, Zucker, 14% kakaohaltige Fettglasur (Zucker, Palmfett, fettarmes Kakaopulver, MILCHZUCKER, Kakaomasse, Emulgator (Lecithine (SOJA))), Stärke (WEIZEN), Backtriebmittel (Diphosphate, Natriumcarbonate), Oligofruktose, Emulgatoren (E 475, E 471), Verdickungsmittel (E 466), Aroma Vanillin.". Man fragt sich warum man das Produkt kaufen soll, wenn der Teig relativ schnell selber herzustellen ist. Man erspart sich die ganzen Zusatzstoffe und spart auch noch Geld, denn zum "Fertigprodukt" muss man noch hinzufügen Eier, Butter und Milch.

[@gudrunkasten54]

Super tolles Rezept. Meine Oma hat auch sehr viel Gugelhupf gebacken. Das mit der Schokolade und dem Öl muß ich mir merken, rine Kovertüre ist schon immer sehr fest. Danke für den tollen top.. 👍 😊

[@stefaniereimann7885]

Lieben Dank, nutze Dein Rezept als Basis-Rezept 💕 generell siebe ich das Mehl und ersetze 40g durch Stärke. Was auch lecker ist, z.B. etwas Milch durch Zitronensaft ersetzen. JA beim ersten mal hat es geflockt 😂 jetzt gebe ich es erst unmittelbar nach dem Mehl dazu. Als Guss, Puderzucker und Zitrone 🍋

[@atbashmara]

Danke für das tolle Rezept. Ich habe ihn schon mehrfach gebacken, letzte Woche habe ich ein halbes Päckchen Pumpin Spice in den Teig gegeben. Das war auch sehr lecker!

[@juttagugg1504]

🎉🎉bester Marmorkuchen ever lg aus Kärnten (Österreich)

[@spreeathener1972]

Danke für das Rezept, Marcel. Werde ich auf jeden Fall bald nachbacken. Einige Anmerkungen noch dazu: Ich persönlich empfehle, Mehl und Backpulver zusammen immer vorher zu sieben. Auch damit das Mehl "lockerer" in die Masse fällt. Den Kuchen unbedingt gut auskühlen lassen, besser am nächsten Tag mit Kuvertüre überziehen. Vorher oben glatt schneiden, damit er dann kopfüber gerade steht. Gruss aus Nicaragua.

[@lydiarapp7476]

Dein Gugelhupf ist herrlich. Hab ihn gestern am Sonntag gemacht. Hatte nie so gemacht den Teig. In Österreich kommt nur der Dotter rein und zum Schluss wird der Eischnee untergehoben. Aber Deine Art ist einfacher. Ein Traum. Aber man braucht keinen Bunsenbrenner. Ich hab auch keinen, dafür hab ich mit der Küchenmaschine länger gerührt mit höherer Stufe und dann wird er auch homogen. Herrlich im Geschmack und die Konsistzenz.👍👍👍❤️

[@lydiarapp7476]

Gebe im Marmorkuchen auch gerne einen Schuss Eierlikör bei oder im Schokoteil einen Schluck "Tia Maria" (Kaffeelikör)

[@renatebreit8534]

du bist der Wahnsinn, du ziehst mich förmlich mit...mit deiner Freude :) ich habe immer spass am Backen....und da wir nur zu zweit sind...freuen sich natürlich auch die Nachbarn :) Habe meinen so eben im Backofen...wenn da Gugelhupf fertig ist Poste ich es dir auf FB !!!! Herzlichen dank du Glücklicher Meister !!!!

[@waldtrautilg3193]

Toll!! Den wunderbaren Marmorkuchen werden meine Enkelchen lieben, besonders viel Schokolade ist immer gut😋😋😋

[@ulrikeniebuhr1873]

Wir lieben Marmorkuchen und ich bin immer auf der Suche nach neuen Varianten ,dieser soll es wohl werden . Deine Videos sind immer sehr gut erklärt .Ich mag nur nicht mit Heißluft backen ,damit habe ich keine gute Erfahrung gemacht . Danke für die Anregung ,schönes Wochenende LG Ulrike

[@karingiesers6207]

Das wird heute nachgebacken. Manchmal sind die einfachsten Rezepte die Besten. xx

[@Dany-bu77]

Auch den gab es heute zum Vatertag (zum grillen noch dein Zwiebel-Speck-Kartoffelrösti Brot). Super genial, schmeckt sehr lecker ❤

[@marionba3035]

Lieben Dank für das leckere Rezept und die Tipps.👍😘

[@hans-ottoboebel6460]

Hallo Marcel, ein tolles Rezept einfach und leicht erklärt. Besonders cool sind die kleinen, aber doch so wichtigen Tricks um sich von dem Standardrührkuchen abzuheben. Bin gespannt wie es bei mir wird. Am Wochenende gibt es Marmor-Gugelhupf zur Kaffee-Tafel. Vielen Dank und herzliche Grüße aus der Pfalz.

[@karinbeckmann9378]

Hallo, Marcel.👍👍👍leckeres Rezept. Auch ich habe immer Kakao genommen. Werde es aber jetzt mal mit Kuvertüre probieren. Obendrauf kam bei mir dann Puderzucker. Lg. Karin.😋😋😋🤗🤗🤗

[@astridboy9336]

Ich muss es Dir nochmal sagen 🙂 Deine Begeisterung ist so schön und ansteckend! Gugelhupf = früher bei Oma mit Kakao und Vorlesen 🙂

[@ruks5104]

Ein tolles Rezept. Habs heute gebacken. Fantastisch. Danke für die tollen Rezepte.

[@helgaviteritti845]

Lieber Marcel, habe deinen Mamor Gugelhupf gebacken........ ich muss sagen: Du hast nicht übertrieben. Locker, fluffig und vom Geschmack her....... einfach Spitze. 👍😍😊

[@MLou-ns9zz]

So ein schöner Gugelhupf😄👍.. Und du machst das hervorragend und bist ein so sympathischer Mensch der auch noch super backen kann 😄🙏👍👍👍👌 Danke und ich werde den unbedingt nachmachen

[@petravielgrader9845]

Bei diesem Rezept denke ich sofort an wunderschöne Erinnerungen an meine Großmutter!!! Mhhhhh!! Danke! Liebe Grüße aus Wien

[@laughingman9364]

Super Video. Der Tipp mit dem Öl werd ich mal ausprobieren.

[@bozenajantos3926]

Danke liebe Marcel für das leckere Rezept. Gerade habe in Backofen. Bestimmt wird lecker schmecken 😋😋😋

[@Bulli_Bear]

Die Masse ist absolut Fantastisch habe heute mini Osterhasen gemacht zum verschenken für morgen und aus rest ein paar Muffins zum Kaffe 👍🏻

[@ursulasilva1548]

Lieber Marcel, dieses Rezept gefällt mir wieder sehr gut. Für die Backformen verwende ich selbstgemachtes Backtrennmittel, das ich immer auf Vorrat im Kühlschrank habe. Viele Grüße aus Köln.

[@ursulasilva1548]

Der Kuchen ist gerade im Ofen. Das Erwärmen der Rührschüssel habe ich nicht gemacht.

[@janinas9895]

wie lecker der aussieht...😋 jetzt hab ich ein tolles Rezept gefunden für meinen Geburtstagskuchen den ich für meine Arbeitskollegen backe👏 Klasse Tipps die du mitteilst 👍 DANKESCHÖN

[@tetyanaehrmann5794]

Hi Marcel! Deiner Gugelhupf ist einfach traumhaft😋, wir machen schon 5 mall und wieder begeistert, gerne beobahte deine alle Rezepte. Entlich gibt einer richtigen Becker, wo du ohne Angst was backen kannst und weiß 100 % das alles wird lecker und geht nicht schief. Danke das dich gibt, Frohe Weihnachten und einen guten Rutsch ins neue Jahr 🥳🥳🥳😉😉😉👍👍👍

[@filomenacavallaro408]

Mmmhhh...mega, mega lecker und schoen. So saftig und schokoladig...fein😋😋😋👍👌Bravo Marcel 😊😁 Den habe ich schon lange nicht mehr gebacken😱😱🤗🤗🤗

[@luciek.9973]

Das wird auf jeden Fall ausprobiert 😋😋 Danke für das schöne Rezept😁

[@johannar.8431]

Das sind die besten Kuchen , Hmmm lecker sieht der aus 👍🥰 und dazu wird das so sympathisch erklärt 🤗👍

[@udo281]

Hallo Marcel, da läuft einem doch das Wasser im Munde zusammen :) Wird auf jeden Fall ausprobiert. Danke für das Rezept Gruß aus dem Schwabenland und 👍

[@ankiprihvascahapac8694]

Eines tolles Rezept Danke👌👍

[@helga2752]

Gut gezeigt. Ich nehme statt Milch Sauerrahm oder Schlagobers leicht aufgeschlagen. Gebe die Eier einzeln drunter mit zwei Minuten schaumig schlagen pro ei. Sauerrahm oder geschlagen es Schlagobers hebe ich händisch unter die Buttermesser.

[@monique1050]

Danke für das tolle Rezept

[@backmama5364]

Da bekommt man richtig Lust ihn nachzubacken.👍😍😋

[@martinalustig3240]

Tolles Rezept.... vielen Dank. Wird ausprobiert 😀👍

[@katrinliebetrau8973]

Es bringt so eine Freude, dir zuzuschauen. Diesen Gugelhupf werde ich heute backen 😘👍😊

[@c.w.1827]

Hab ihn gerade nachgebacken. Ey, der ist wirklich gut geworden.👍 Jetzt noch abkühlen lassen und Glasur drauf (vorher noch dein Video gucken, was du da mit Glasur beachten meintest). Voll lecker!!!👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍

[@sigridwienhold3582]

Super Rezept gefällt mir sehr gut ♥️

[@nax6962]

Ich finde deine Rezepte cool chapeau

[@alexandrahe5273]

Schönes Rezept, ich probierst mal mit Vollkornmehl, oder Kokosmehl aus, das Schokolade und kein Kakao enthalten ist, gefällt mir gut, man kann auch noch Schokoladenstreusel zur Deko nehmen, ich werde auch mal eine Silikongugelhupfform ausprobieren 🍫😋

[@ukljucimozak487]

Meine Liebling Kuchen, sehr schön!

[@anitaf2578]

Einfach & genial 😊 Immer wd tolle Idee 💡 (n)👍👍

[@lorenacarrillo4825]

wunderbar ich lernte niemals diesen Tip für die Teig ,wenn die Teig gewärmt wurde ,erwarb eine schönes Konsistenz wie eine Schwamm ,so weich ,mein Gott muss ich das probieren 😊😊 LG ✋😊

[@Melissa_9]

Oh lecker!😍♥️Marmorkuchen geht immer auch mit Kirschen sehr lecker wie ich finde.😊♥️

[@peterspamer2554]

Super Genial Schöne Grüße aus Deutschland

[@silkeseidel6902]

Tolles Rezept, wird bald nachgebacken 👍

[@roswithadilger1628]

Marcel, der sah ja sooo lecker aus, vielen Dank, werde ihn auch nach backen 👍Grüße vom Bodensee Roswitha

[@anjaneumann7325]

Danke für das tolle Rezept LG aus dem Harz

[@anka2612]

😂 jetzt hab ich Hunger 😂 tolles Rezept!!

[@TelmaGonzales-n4s]

Fantastisch!

[@ElmasAtay-f7u]

Dankeschön 👍

[@N.K2504]

Sehr gute Rezeptur sehr saftig 😊

[@astridboy9336]

Heute habe ich den Gugelhupf gebacken. Superklasse!! Es stimmt, der schmilzt im Mund 🙂 Ausprobieren kann ich nur empfehlen.

[@AThesz-is2vp]

Lecker wie immer 😚werde ich heute noch ausprobieren 🤩

[@AThesz-is2vp]

Hab den Gugelhupf gemacht der ist soooooooooooooooo gut 😍😍😍😍😍😍😍😍danke

[@helgastadler4508]

Der sieht lecker aus. Hab bis jetzt immer Kakaopulver genommen aber werde ihn auch mit Kuvertüre probieren. Danke Marcel 😁

[@jeannetteberlin3967]

Ich nehme immer paar Löffel Nutella

[@denisemilea8654]

Sooo guet 😋😋muss ich nachmachen 👌👍👏🏽

[@frankjoedicke5307]

Hmmmmmmmmmm schaut der lecker aus, werde ich nach backen.

[@aspektstava7521]

Sehr gut ! Viel Glück !

[@bisarihic8185]

Zehr lekaaaaa 😋👍 danke für deine recept 👍 Gruß aus.Dochland

[@Supergasolina]

Danke Marcel immer wieder gerne. Gruß Marios Channel aus der Pfalz

[@andreaa7695]

Hmmm😋 schaut der gut aus ! Es waren wieder wertvolle Tipps dabei ... Kuvertüre statt Backkakao usw. Vielen herzlichen Dank ! Ich habe leider keine Gugelhupf Form U würde den Kuchen gerne in eine 26 ger runde Springform mit Loch backen . Die doppelte Menge wäre wohl zuviel , oder !? Viele liebe Grüße 🤗

[@marcelpaa]

Hol dir doch am Besten gleich diese Umrechnungstabelle landing.mailerlite.com/webforms/landing/u2d9m3

[@elmareindl9361]

Danke Marcel, diesen Guglhupf werde ich unbedingt probieren! Eine Frage hätte ich noch zur Kuvertüre:Wie lange hält sich die übrige abgeflossene danach im Kühlschrank? Danke für die Auskunft 🙂

[@marcelpaa]

Nein gut verpackt bei Raumtemperatur und bei Bedarf wieder temperieren

[@elmareindl9361]

Vielen lieben Dank!😘

[@einfachgeschmack]

Mhhh Marcel, dein Gugelhupf sieht soooo lecker aus! 😍 Davon hätten wir jetzt auch gerne ein Stückchen! 😄 Liebe Grüße von unserem Kanal, Marie & Chris! 💖😁

[@MRB-mp8dj]

Very nice i will try it

[@alessandradellibovi5627]

Sieht Sehr Lecker Aus und Du Machst Sehr Gute Backvideos😁❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️

[@razorisdead]

Ich mache das immer mit Rum 80 und das Eiweiss trenne ich, schlage es auf und hebe das Eiweiss unter den Teig. 😍😍😍

[@ellihringie5440]

Sehr sehr cool... Wir haben schon das ein oder andere nachgemacht. Einfach cool 💪

[@ulrikeweberpals1823]

In keiner Bäckerei bekommt man Marmor- oder Nusskuchen mehr. Vielen Dank für das Rezept

[@ingep.616]

Bei uns schon

[@juttaregenstein4378]

Hallo Marcel, sehr lecker. Hab mal eine Frage: meine Schokolade wird weiß nach dem themperieren. Was mach ich falsch. Hab auch so ein Gerät wie du und ich kaufe Tröpfchenschokolade. Danke 😀

[@martinakarle2659]

Wenn die Schokolade weiß wird, war die Temperatur zu hoch.

[@rfreitagrfreitagsupersport3839]

Super❤

[@birgitbertuleit4888]

Hallo Marcel, finde das Rezept liest sich sehr lecker! Ich habe nur die Frage, kann ich bei dem Rezept wohl auch Obst mit verarbeiten? Über eine Antwort würde ich mich sehr freuen! Danke, ich mag deine Videos!

[@resi8229]

Danke,besser geht nicht lecker 😋

[@kopfkino4318]

Ahh super klassisches und wundervolles Rezept. Mamrokuchen nennen wir es im Schwabenländle, zumindest in meiner Familie! Nur habe ich da eine Frage: Da ich Backpulver nicht vertrage, habe ich das Eiweiß und Eigelb getrennt und einzeln aufgeschlagen, wie bei einem Biskuitteig, dafür das Backpulver weg gelassen und anstatt Kuvertüre Kakaopulver (reiner Kakao) genommen. Klar wird er dann etwas fester und aufwendiger. Da zu meiner Frage: was kann ich als Backpulver Ersatz nehmen, das genau so gut wirkt und in welcher Menge? Habe von Hirschhornsalz gehört oder Natron.

[@mathildebriggs3262]

Ich vertrage auch kein Backpulver, drum nehme ich von dm das Bio Backpulver mit Reinweinstein, Gluten und phosphatfrei , das schmeckt man auch nicht raus. Gottes Segen

[@marcelpaa]

Schau mal hier ich hoffe das hilft dir kzbin.info/www/bejne/onizgJ1uiteYsMU Die Methode mit dem Eischnee ist aber auch super...

[@kopfkino4318]

Reinweinstein, gute Idee, vielen dank Mathilde! Das mit den Eischnee hat auch gut funktioniert und habe vergessen den extra Schuss Rum zu erwähnen, so wie wir es gerne machen, sofern der Kuchen nicht für Kinder ist. Und danke für das aufschlussreiche Video Marcel! Es hat mir geholfen.

[@arzuevelioglu-kulavuz8496]

👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍🙏🙋 Super erklärt Danke.

[@roswithaheppeler7244]

Großartig Marcel, mir läuft das Wasser im Mund zusammen....😅😅

[@aidamusa26]

Mmmmmmm sieht echt lecker aus! 😋

[@juergenurbas6395]

Hallo Marcel. Wie immer ein wunderbares Ergebnis. Vielen Dank. Ich hätte da eine Frage : ich habe eine sehr große alte gusseiserne Gugelhupfform - da würde das doppelte Rezept passend sein - kann man abschätzen wie lang ca. die Backzeit wohl wäre ? Holzstaebchentest mache ich dann eh. Vielen Dank u. LG aus Westfalen.

[@rupertlabschutz3978]

Habe auch gusseiserne Gugelhupfform aber nur im Museum "Historische Backformen " Backzeit 1Std.15 Mini. solltest schon Backen.Nach dem backen 10 Min. erst rausstürzen. Hatte immer zum einfetten Schweineschmalz und fein gesiebte süsse Brösel verwendet. Und das × mal 100.000 ende alles Handarbeit nach einem alten Erfolgsrezept. LG aus dem Land der Backformen

[@juergenurbas6395]

Rupert Labschütz Hallo. Vielen Dank Für den hilfreichen Tip... sehr nett. LG aus dem Sauerland.

[@Muhti74]

Der Kuchen ist der beste u d saftigste Marmor kuchen den ich je gebacken habe, allerdings nehme ich beim nächsten Mal die größere Form, denn bei der 18x9cm ist die Hälfte ausgelaufen

[@MariaRittner]

Sehr lecker

[@brunellavanreekum6979]

Hai Marcel! Gerade de Kuchen gebacken; wirklich ausserordentlich gut gelungen und ein Mundschmau!. Doch habe ich eine Frage: hast du etwas Salz vergessen darin oder

[@browniebrowwnie2087]

Top👍🏼

[@vesikamuhlbauer8667]

Marcel, du bist super süß wie Deine Gugelhupf

[@christine3444]

der beste Gugelhupf.....

[@kittygreven5025]

lecker backe ich sehr viel

[@mohamedmotalb4388]

Danke Sehr

[@elkemierl4272]

...OOOOORRRR sehr lecker - her damit:-))))))