Ekşi mayam neden kabarmıyor❓ Mayam ne zaman olucak❓ | Ekşi Maya Soru/Cevap videosu!

[@serifeyldz3946]

Vallahi yalvartmadan eğip bükmeden net anlatımınız için çok teşekkür ediyorum size. Tebrik ediyorum sizi. Çok video izledim sizin gibi anlatan yok. Net ❤️

O kadar dogal tatli guler yuzlu ve akici anlatiyosun ki hic yapmayacak bile olsam ne anlatsan dinlerim oyle bir enerji🥰

[@pinarhardless9541]

Canim Gokce cok tesekkur ederim bana moral veriyorsun :)

[@semaacargunay3638]

Teşekkür ederim güzel anlatıyorsunuz akşam çıkardım sabah besledim 3saat sonra aktifleşti ve suda yüzdüm çok mutlu oldum

[@sarepaluli987]

Şahane bir anlatım teşekkür ederim.aklimda olan bir çok sorunun cevabını aldım.sagolun

[@pinarhardless9541]

Harika cok sevindim🙏🥰❤️

[@palaneco]

Teşekkürlerimi sunarak başlıyorum,sayenizde ekşi maya ve ekmek yapımının özünü öğrendik. İzninizle size bu işin profesörü anlamında Hocam demek istiyorum. Sayın Hocam ilk mayamı yaptım ve adını Pınar koydum. İnşallah uzun ömürlü olur,sağlıklı,lezzetli ürünler yapmama yardımcı olur. Size ve ailenize Manisa dan çok selamlar. Sağlıklı ömürler dilerim.

[@hadiyeinan8529]

Cook güzel bir anlatım ☘️

[@semasevinc1989]

2 günde bir ekmek yapiyorum artik. Yemelere doyamiyoruz. Anlatım harika olunca uygulamakta zor olmuyor. Tesekkurler.

[@pinarhardless9541]

valla harikasinnizzz,tadini alan birakamiyor ne mutlu bana vesile olduysam sevgiler :)

[@filizersoybingul6524]

Bu video çok yardımcı oldu.Kafamda netleştiremediklerim vardı.Süper anlatım çok teşekkürler.

[@pinarhardless9541]

ahhh supper o zaman cok sevindim faydali olmasina :)

[@tubacn3647]

Ya siz harikasınız. Malesef geç gördüm sizi. Yıllarca defalarca video izleyip ara ara ekşi maya denedim ve hiç başarılı olamadım çünkü hiç kimse sizin kadar detaylı anlatım yapmadı. Emekleriniz için teşekkür ederim❤

[@azizedogan-balli7790]

Bukadar güzel öz ve net aciklayan biri bulamadim birde hizlandirinca daha da güzel oldu. Emeginize saglik

[@pinarhardless9541]

Tesekkurler 🧡🧡🧡

[@arzuonay61]

Sizi tebrik ediyorum. İlk defa bu kadar net ve güzel bir anlatım ile ekmek yaptım.. Çok başarılı oldu..

[@pinarhardless9541]

Ahhhh cooook sevindimmm faydali olmasina :)) tesekkurler Sevgiler

[@arzuonay61]

@@pinarhardless9541 fotoğraf yollayacakdim ama öyle bir şansım yok sanırım KZbin yazışmalarında. 😋 Diğer videolarınızı da izledim.. Eksi maya olayını sizin tarzınızda yapmıştım hala da yapıyorum besliyorum ne zaman acıkırsa falan.. Sizin tarzınız çok güzel... Başarılar

[@semsizmiri3406]

Yine mükemmel bir anlatım. Burada önemli olan, ne yaparsan yap severek yap. Anlatımızda ki ifadeler bunu ortaya koyuyor .👍👍👏👏

[@pinarhardless9541]

Ahhhh harika yakaladiniz! Aynen ole mantigini anlayip sevgiyle sabirla uyum saglamak

[@suzanustaelma1859]

Çok güzel anlatmissiniz ağzıniza sağlık

[@didemyurdakul94]

Pınar hanım çok güzel anlatıyorsunuz, çok net ve açıklayacı. Teşekkürler

[@pinarhardless9541]

Tesekkur ederimmm🙂🙂🙏🙏

[@serapakguc2023]

Sorunuma çözüm sendeymiş Pınar hanım ,ben de 7 yıllık maya var son günlerde aktifleştiremiyordum,mayanın dökülmesi gerektiğini hiç duymamıştım 🤦‍♀️hemen uygulamaya geçiyorum çok teşekkürler

[@nazloztoklu603]

Ellerinize emeğinize yüreğinize sağlık çok güzel bir video olmuş

[@selvihanbahceci90]

Çok güzel anlatmışsınız teşekkürler

[@barisalaca]

faydalandım. teşekkür ederim.

[@erenmarino]

teşekkür ederim, çok yararlı bir video oldu benim için. Şimdi bir de ekmek hamuru yapma videosu bekliyorum, ekmek hamurunu yaptım, ne kadar bekleticem? Kaç derece fırında ne kadar pişiricem falan. Bir de bu ekşi maya ile ekmek harici neler yapabilirim? sevgiler

[@pinarhardless9541]

Ekmek yapma.videosu cektim yarin biticek yayinlicam hemen ve evet eksi maya ile ilgili yaptıklarımda sirada 🙃❣ yararlı oluyorsa supper🙃🤙❣

[@gizemsezgin8206]

Şahane bi video olmuş. Bi çok kişinin kafasına takılan soruların cevapları tek videoda 💛 Emeğine sağlık Pınarcım 👏🏼

[@pinarhardless9541]

Gizemmcim Cok tesekkur ederim :))

[@ayseylmaz521]

Videonuź açıklayıcı ne kelime süper olmuş..Kafamdaki çok sorular cevap buldu.Tesekkurlerrrrr

[@pinarhardless9541]

suppperrrrr :) cok mutlu oluyorum anlattigim seyin anlasilir olmasina tesekkurler

Hep sıkıntı çektiğim soruları cevaplıyorsunuz emeğinize sağlık

[@pinarhardless9541]

Tesekkurlerr 💜🥰

[@nurayuzunhasan1226]

Çok teşekkur ederim bu videonunuzda mayamla ilgili tüm sorunlarımı buldum

[@esrakurt5153]

Merhaba Pınar Hanım, teşekkürler faydalı paylaşımınız için; eminim ki herkes için öğretici nitelikte olmuştur. Benim bu süreçte karşılaştığım problem, ekşi mayam 2katına çıkmıyor ancak içinde gözenekler var ve su testini de geçti. Sizce sorun var mıdır? Nasıl ilerleyebilirim? Teşekkürler desteğiniz için,

[@aysemerve1792]

Çok açıklayıcı, güzel bir anlatım olmuş. 👍

[@pinarhardless9541]

Tesekkurler :))

Çok güzel anlatıyorsunuz bende ablam la paylaştım

[@sumeyyekonanc8196]

Yorumlamanız harika, beden dili de katarak ☺

[@pinarhardless9541]

hahaha asla sabit durup birsey anlatamam :))

[@enginaliye2054]

Harika anlatim. ❤💞👏

[@Bozturko]

Tebrik ediyorum sizi, gerçekten çok yardımcı oluyorsunuz , teşekkürler

[@pinarhardless9541]

Ne mutlu 💜 hayata katkisi olsunn

[@neclagunes8201]

Maşşallah sübhanallah yolun açık olsun, seni dinlemek faydalı ve şevkli,tabi arıyayı izlemekte çok sevkli💕

[@pinarhardless9541]

Cok tesekkur ederimmm sevgiler :)

[@kubradikici8225]

Tesekkürler Pınar, sulanan 4 günlük mayamı nasıl kurtarırım diye araştırırken kanalını buldum. Herhangi bir instagram reelsi ile başlamıştım halbuki. Bakalım bir hafta sonunda iyi bir ekmek elde edebilecek miyim ☺️

[@nazendehatipoglu2672]

Bütün bu ekşi maya olayını çözdürdün bana🙋‍♀️ çok teşekkürler 🥰

[@pinarhardless9541]

Ahhahahah e Supperrr ozaman💯💯🥰💃💃

[@clknez5058]

Çok bilgilendirici bir vidyo olmuş teşekkürler sizi takib edicem başarılar dilerim

[@pinarhardless9541]

cok tesekkur ederim

[@latifebadem4352]

Kara buğday unundan ekşimayalı bir ekmek yapmayı denermisiniz?

[@elifkoyuncu807]

Harikadinnnnn işte tamda olmasi gereken yerde 👍🤗😍💝sahanesinnnn 😘😘

[@pinarhardless9541]

Nerden nereye 🙃 kamera atlasındaydım vakit şimdi kamera karşısında olmakmis❣❣🥰😘😘

[@nuranyildiz536]

ders çok iyi çalışılmış gene süpersiniz valla ne diyim bravo.şimdiiiii sormak istediğim şey şu,kavanoz değil de klasik su bardağı içersinde mayayı başlatsak olur mu???

[@zulalcehandmade]

Miss bir video. Umarım mayam umut güçlenir ❤️

[@pinarhardless9541]

Pozitif enerji gonderiyorum

[@bilgiseruvenleri]

Merhaba seninle yeni tanıştım iyi ki tanidim ekmek ve maya hakkinda herşeyi ogrendim videolarn devamını dilerim teşekkürler

[@pinarhardless9541]

Cok teşekkür ederim Sevgiler

[@oykubolulu3323]

Pınar Hanım merhaba, bu kadar harika detaylar verdiğiniz için çok teşekkür ederiz ❤ Buzdolabına koyduktan sonraki rutini anlatabilir misiniz? Buzdolabında saklayıp 3-4 günde 1 besleyip tekrar (oda sıcaklığında bekletmeden) buzdolabına geri koyabilir miyiz? Buzdolabında iken ağzı komple sıkı bir kavanozda mı olmalı?

[@figenoksuz]

Süper anlatım👏👏👏👏

[@pinarhardless9541]

Tesekkurlerr🙃🙃😘😘

[@binnurgural1921]

Süpersin tatlımmmm iyiki varsın TEŞEKKÜRLER 🥰🙏🧿🙏

[@pinarhardless9541]

tesekurlerr sevgilerrr cok :)

[@fnytelefon3999]

Süper anlatiyorsunuz. ***********

[@pinarhardless9541]

Tesekkurler :)

[@demetdurmus9739]

Mayamın 2. Günü sizinle devam ediyoruz ❤

[@arzutelli1150]

Harika anlatım 💖

[@pinarhardless9541]

🙃🙃🙃❣canimm

[@kadriyecokal5805]

Şahane anlatım teşekkürler 🙏

[@sarecakr78]

Harika bir anlatim 👏👏 devamini bekliyorum

[@pinarhardless9541]

tesekkurler :)

[@fatmacelikbilek981]

Mükemmel anlatim tesekkurler 🤗

[@pinarhardless9541]

tesekkurler :)

[@neldainan2913]

Çok iyi👍🏼👏🧿

[@gamzeeren2006]

Merhaba Pınar hanım, öncelikle paylaşımlarınız için çok teşekkürler.. Çok yol gösterici ve mükemmel anlatımınız sayesinde bende yol katetmekteyim. Size sormak istediğim şey, ekmek yapmak için önceden dışarı çıkarıp beslediğimiz maya videoda anlttığınız gibi yükselip sonra sönmeye başlamışsa ne yapmalıyız? Yani yükselme kısmını kaçırmışsak ne yapacağız?

[@pinarhardless9541]

tekrar besleyin yukselince ekmek yapin :)) tesekkurler kolay gelsin

[@aysebeduk9572]

Pınar hanımcım merhaba. Gerçekten güzel ve faydalı bir video. Ama benim sorum yok içinde. Benim mayamda acı bir tat var. Onunla ekmek yapsam ekmekte acı olur mu. Yada mayam bozuk mu acaba. Lütfen cevap verirseniz çok mutlu olurum.

[@pinarhardless9541]

Merhaba mayanizi hangi undan yapiyorsunuz ? Cavdar tarzi unlar eksi aci olur

[@melekylmaz3808]

Harika anlatim😊👍

[@pinarhardless9541]

Tesekkurlerr 💃💃💃

[@canana.81]

Bayılıyorum sizin videolarınıza,bu arada bende başladım eksi maya denemelerine ,benim sorunum herşey harika gidiyor fırına atınca kabarmıyor Pınar hanımcım.

[@pinarhardless9541]

Belkide fazla mayalaniyor ondan kabarmiyor :) tesekkurler

[@canana.81]

@@pinarhardless9541 Ama ben yılmadan,bıkmadan inanın haftalardır hergün hamurlarla boğuşuyorum,birde sizde gördüğüm tüm alet ,kap,tencere,korb hepsini aldım inanın yılmak yok devam.🤩🤩

[@ilknurylmaz7464]

Merhaba öncelikle çom çok tşk ederiz anlatımlarınız mükemmel. Bir şey sormak istiyorum ben eski tip köy ekmeği yapmak istiyorum Ekşi mayam aktif fakat ön mayam bir türlü aktif olmuyo. İçme suyu ve bol unla besliyorum bir türlü işin içinden çıkamadım yardım ederseniz sevinirim 🙏💓🙋‍♀️

[@gonulyonter7199]

Çok güzel anlatmışsınız teşekkür ederim benim mayam kabarıyo ekmeğim kabarmıyo sert oluyo ben tambuğday unla yapıyorum her türlü kapta pişirdim kabarmadı ısılarıda denedim 24 saat bekletiyorum mayalı hamurum çok kabarmıyo pişüncede kabarmıyo

[@pinarhardless9541]

mayadandir o zaman mayanizi guclendirin ole deneyin

[@gonulyonter7199]

Pinar Hardless besleme ile değilmi çok teşekkür ederim aslında mayam kovidle iki ay oldu neden güçlenmedi ben hamurdan alıp kavanozda saklıyorum ekmek mayalarken besliyorym

[@pinarhardless9541]

@@gonulyonter7199 10 adimda en iyi eksi myaali ekmek videomda detylar verdim baelki baska nedendir

[@ranakaptaninan6008]

Pınar hanım ekşi maya besleme aşamasında önce karıştırıp mı eksiltme yapıyoruz?yoksa hiç karıştırmadan mı alıyoruz eksilteceğimiz kısmı?teşekkürler

[@cigdemaksoy9063]

Teşekkürler

[@aykanskitchendursunaykan9598]

Eline emeğine sağlık ablacım çok tesekkürler ederim video çok güzel olmuş

[@pinarhardless9541]

Ne demek 🙃 ekmek videosu yakindaa

[@Yasenya57]

Çok güzel bilgiler 👏💐😍

[@aslininatolyesi6713]

birsürü maya çeşidi görüyorum mesela: çavdar tam buğday beyaz undan bu şartmıdır?örneğin beyaz undan yapılan maya ile çavdar ekmek yapılamaz mı ?

[@pinarhardless9541]

Yapilir ben oyle yapiyorum. Beyaz undan yaptigim mayayi oncesinde cavdarla besleyip cavdar ekmegi yapiyorum.

[@aslininatolyesi6713]

ya sen süpersin işimi kolaylaştıranlara bayılıyorum

[@hulyadag8258]

👍👍 Harikasınız

[@pinarhardless9541]

tesekkurler sevgilerr :)

[@deniztok4686]

Tarifler çok güzel , her şey hazır fakat pişirme ekmek makinasında yapılabilirmi ????

[@pinarhardless9541]

Eksi maya cok farkli bir surc o yuzden makinede yapanlardan iyi donus almadim acikcasi ama denemek lazim

[@kubragundogdu5003]

Dışarda ne kadar süre kalabilir?

[@nurcanveyisoglu6789]

Emeğinize sağlık teşekkürler 🙏

[@pinarhardless9541]

tesekkurler :)

[@keremyagiz8794]

Masaallah süpersiniz

[@pinarhardless9541]

Tesekkurler

[@Pratiklezzetlibilgiler]

Merhaba araştırırken sizin sitenizi gördüm çok güzel anlatıyorsunuz elinize sağlık 6gun önce maya yapmaya başladım aynı saatte besliyordum ilk dört günü güzel kabarıyor du beşinci günde kavanozu çevresi sertleşip degistirmek zorunda kaldım baktığımda kabarmiyor üzeri düz bir bilgi verirseniz sevinirim şimdiden teşekkürler

[@pinarhardless9541]

merhaba, mayayi bazay azaltin beslemeyi arttirin hemen toparlar sabah aksam besleyin doping etkisi yaratsin tesekkurlerr sevgiler

[@Pratiklezzetlibilgiler]

@@pinarhardless9541 cvp verdiğiniz için çok teşekkür ederim sevgiyle kalın Allah'a emanet olun 🙏

[@nuriyeyazgan2926]

Süpersiniz🌹🙏

[@pinarhardless9541]

Tesekkurler Sevgiler🥰🙏

[@Wherehereereree]

Maya küflenmesi nasıl oluyor, küfün rengi beyaz mı oluyor yeşil mi? Benim uzun süre beslemediğim mayanın üstü beyaz oldu o küf mü olmuş oluyor? 😢

[@IhsanCelik-e1q]

Şehir dışindaydim 10 gün buzdolabin da kaldı Tekrar canlanır mi mayam

[@user-iu1xw4zb1h]

maya top noktayı geldi.ekmek için nasıl davranacğım.besleyip ön maya mı olacak yoksa direk hazır mayayı una ilve edip yaptığımız gibi mi hareket etmeliyiz

[@GulserenAydn-ly7bj]

👍

[@beyhansolyali7789]

5 nci gün hala kabarmadı atayımmı

[@nimetcicekcioglu1227]

Yararlı bilgiler için çok teşekkürler..size sorum şu. Her gün ekmek yapmayacaksak buzdolabındaki mayayı besleme ölçüleri nedir?

[@ahmetdogangunes801]

SÜPERSİNİZ

[@Hale94973]

yaptığım mayanın 3. gününde üzerine koyu kahverengi su oluştu. kötü koyuyordu. o suyu dökmeden besledim 😢 şimdi ne olur onu ekmek yapsam

[@ilknurkosger8807]

Mayam 10 günlük oldu kabardı hemde delik delik ama su testini geçemiyor batıyor ekmek yapmaya uygun mu acaba bide çürük meyve gibi bı kokusu var normal mi?

[@StyleTurk67]

Merhaba super video tesekkur ederiz :) benim eksi mayam 100 yillik maya fakat mayam kabarmiyor normalmi? Haftada 1-2 kez besliyorum kabarciklar olusuyo ama hic bi sekilde kavonozun icinde kabarmiyor iki katina cikmiyor neden olabilir? Sevgiler

[@pinarhardless9541]

bence mamasi az geliyordur tartarak yapiyorsaniz 2 kat besleyin goz kararari yapiyorsaniz beslemeyi kesinlikle arttirin guclensin mayaniz

[@StyleTurk67]

Pinar Hardless çok tesekkur ederim 🙏🏼

[@StyleTurk67]

Pinar Hardless cooook tesekkur ederim eksi mayam nasillll kabardiiiiiii iki katina cikti kavanozun icinde sizin sayenizdeeee 🙏🏼🙏🏼🙏🏼

[@user-iu1xw4zb1h]

yüzmeyen mayayla ekmek olmaz mı? suya attım baktım yüzmüyor çıkarıp beklemeye devam mı etmeli.suyla buluşmuş olması nasıl etkiler

[@cigdemdemircan4042]

Çok bilgilendirici bir video olmuş. Emeğinize sağlık. 1 yıldır ekşi maya ekmek yapıyorum. Tam bir ekşi maya düşkünüyüm .Ama son birkaç ekmegim mayalanırken yayılıyor. Üstünden yarılarak kenarlara dağılıyor. Acaba ekşi mayam mi bozuldu .hep aynı şekilde yoguruyordum. Neden böyle olmaya başladı acaba?Cevap verirseniz sevinirim.🤗

[@pinarhardless9541]

yogurma kaynakli ve son sekli iyi verememe olabilir :)

[@gunelmehtiyeva1152]

Ben mayami yeni yaptim.6gunluk oldu.artik hazirdi. buzdolabina kaldirdim.4.5gundur buz dolabinda.beslemedim.simdi baktim siz soyledinizki 15gun besleyin guclu maya olsun.simdi aksam. cikarip disarda sabaha kadar bekletip oda sicakligina gelmesini bekleyim.sabah besleyim.4.5saat sonra ekmek yapayim.buzdolabina kaldirmayayim mayami.10gun disarda saklayib her gun besleyip guclendireyim diyorum.10gun koymasam buz dolabina cok eksir ziyan olur mu?

[@erdemou]

Bilgiler için teşekkürler. Buzdolabında da sakladığımızda ağzını tam kapatmayalım mı?

[@pinarhardless9541]

evet kapatin :) tesekkurler

[@incikadioglu9427]

Pınar hanım sizi yeni keşfettim, çok doğal ve sade bir anlatımınız var. Teşekkür ederiz size , emeklerinize 🙏 Gelelim bana ☺️ yaklaşık 15 gündür ekşi maya yapma olayına giriştim. 7 yada 8.günde mayamı iki kavanoza böldüm. Birini hemen buzdolabına koydum. Diğerini birkaç gün daha besledim. Kafam halâ netleşmediği için onunla ne yapacağımı bilemedim. Onu da dolaba koydum. Dün gece çıkardım. Oda sıcaklığına geldikten sonra sahurda besledim. 8 saat sonra baktım kabarmış 2 katına çıkmış ama kavanozun dışından gözenekler görünmüyor. Bugün ekmek yaparım diye düşünmüştüm. Su testini yaptım ama yüzmedi mayam . Çöktü 😞 İnanın ne yapacağımı şaşırdım. Ben bu gramaj işlerini tam çözemedim sanırım. Bişeyleri yanlış yapıyorum belli. Ama neyi yanlış yaptığımı bilmiyorum.

[@pinarhardless9541]

dolpataki maya aktif degildir onunla beslemeden yuzme testi yapamazsiniz.bende diger videolarimi izleyin eksi maya besleme ve saklama yardimci olucak size

[@haticekarababa2221]

Merhabalar pınar hanım anlatımınız harika yüreğinize ağzınıza sağlık sizi yeni buldum ve eksi mayalı ekmek yapmak istiyorum normal eklemlerimde sorun yok 5 gündür ekşi mayamı besledim ve birçok vidyo seyrettim bilgi için harfiyen uydum muhteşem kabardı kavanozunda göz göz taştı sizin tavsiyelerinizi harfiyen yaptım fakat üzücü olan ekmek yapmak istedim yargınıza yaptım fakat mayalanmasa kabarmadı acaba nerde yanlış yaptım 😢 rica etsem aydınlatırmısınız ve ekmeklerini sepette mayaliyoeum çok güzel bir kabarma oluyor fakat tepsiye koyunca fırınca yayılıyor neden acaba lütfen aydınlatırmısınız simdiden teşekkür ederim saygılar ❤

[@gulerkilic1447]

Pınar hanım sevgiler Başarılarınız bizim de Başarımız esen kalın....

[@pinarhardless9541]

Cok tesekkur ederimmm Sevgiler :)

[@hayriyereis7195]

Merhaba Pınar hanım, kara buğday unuyla da besleme yapabilir miyiz? Teşekkürler💕

[@pinarhardless9541]

Glutensiz eksi maya yapabilirsiniz sifirdan 🥰🙌

[@hayriyereis7195]

Teşekkürler

[@nurgulagac6631]

Merhaba, Benin sorum şu, mayayı besledikten hemen sonra yani kabarmadan dolaba atabilir miyim? Şimdiden teşekkürler 💙

[@pinarhardless9541]

Atabilirsiniz o zaman daha uzun dolapta kalir 🥰❤️

[@beyzakoc8871]

Şimdi mayayı çıkardım ayrı bir kaba aldıp besledim, ne zaman buzdolabına kaldırıyoruz? Ya da güçlendirme için 4 sa de bir beslerken kenara ayırıyor muyuz bir kısmını ?

[@hilaleri-eq3ed]

Merhaba arkadaşımdan maya aldım yeni başlamak için Salı günü getirdim dolapta kavanozda kapağı kapalı duruyor şimdi benim nasıl başlangıç yapmam lazım direkt besleyip ekmek yapmaya başlayarak mı??şimdiden çok teşekkür ederim arkadaşım mayayı verirken sizi tavsiye ederek verdi izlemem için:)

[@pinarhardless9541]

Direk beslemeniz gerek bununla ilgili detayli videolar cektim Izlerseniz butun sorularinizin cevaplarini bulabilirsiniz🥰🙏❤️ sevgiler

[@deryaozturk761]

Pınar Hanım harikasınız. Sayenizde bende maya yapmayı deniyorum. Dediklerinizi harfiyen uyguladım (günde 2 kez besliyorum, bir isim verdim, dökerek besleme yapıyorum, dolap içinde saklıyorum) bugün 10. gün olmasına rağmen sadece 1 misli kabarıyor, kabarcıklar olduğu için yinede su testi yapayım dedim maalesef yüzmedi. Umudumu yitirmek istemiyorum, yeniden mi başlasam acaba. Ama 10 günlük emek var.Nerede yanlış yapıyorum bilemedim.

[@pinarhardless9541]

Beslemeyi arttirinn ve 4 saatte bir besleyin 1 gun boyunca 🙏🙏🥰

[@deryaozturk761]

Cevap verdiğiniz için teşekkür ederim çok naziksiniz. Yarın deneyeceğim.

[@aysenilhan8473]

Bisey sormak istiyorum ekşi mayam tel tel goz göz oldu ama şu testi yaptigimda dipte kalıyor ne yapabilirim

[@pinarhardless9541]

testi ne zaman yapiyorsunuz? besledikten 4 saat sonra tam kabardigi an deneyin

[@fatmayapcdogan6185]

Pınar Hanım öncelikle emekleriniz için teşekkür ederim, çok faydalı bilgiler ediniyoruz sayenizde. Benim size şöyle bir sorum olacak: Ekşi mayalı ekmeğimin içi hamur şeklinde kalıyor. Fırınım 230 derecede ve 1 saat pişiyor bu şekilde. 1 saat 15 dakika da yaptığım oldu fakat hep bir ıslaklık (çok cıvık değil yeniyor fakat kuru da değil) oluyor. Sebebi nedir acaba?

[@pinarhardless9541]

Merhaba Fatma Hanim,bircok nedeni olabilir ama oncelikle mayalanmayla alakali kontrol edin yeterince mayalanmis mi? iyi yogurdunuzmu ? yada pisirme kabiniz varsa kucukmu ? illaki birseyler etki ediyor degistirerek birseyleri nedenini bulabilirsiniz diye dusunuyorum.cunku icinin islak olmasinin cok nedeni olabilir.sevgiler tesekkurler

[@bahardavran8116]

Harika 👏👏👏💞💞💞

[@pinarhardless9541]

Tesekkurlerr 🥰🥰❣

[@afillibebek2359]

MERHABA MAYAM 10 GÜNLÜK ÇOK GENC BİR MAYA AMA SUYA KOYDUM BESLEMEDEN KABARMIS HALİYLE YUZMEDİ BEN YINEDE DENEYEYİM DEDİM AMA TAM KABRMAMIS TAS GİBİ BİR EKMEK OLDU NEDENI NEDIR

[@hanne5284]

Benim mayam iki seferdir besliyorum bir parmak yükselip tekrar iniyor bozulmuş mu acaba...

[@tugbakarakurt2863]

Tecrübelerinizi bizimle paylaştığınız için çok teşekkürler öncelikle. Ben de inşallah en kısa zamanda kendi hazırladığım ekşi mayamla ekmek yapmaya başlayacağım ama şuan için instant maya ile yapıyorum ekmeği. Size bir sorum olacak belki fikriniz vardır bu konu hakkında şimdi ekmeği pişirmeye başlamadan önce tepsi mayasını fırının içinde yapıyorum 2 katı kabarıyor tamam gayet güzel mayalanıyor pişirmek için ısıyı açtığım saniyede pıt pıt sönmeye başlıyor hızla, ters giden nedir anlayamadım ne yapmalıyım sizce? (kullandığım un siyez)

[@pinarhardless9541]

Fazla mayalaninca gucten dusuyor hamur sonuyor belkide mayalama suresini biraz azaltmak lazim

[@sumeyyekonanc8196]

Bende ana mayamı iki katı unla besledim besledim lazım olan mayamı alıp ekmek yaptım fakat bi artan maya ne olacak her seferinde artıyor ona da ekstra un vermek gerkiyor diye kara kara düşünürken bu video çoook iyi oldu teşekkürler.

[@pinarhardless9541]

Superr o zaman :)) sevgiler

[@ada2144]

Pınar hanım, maya yaparken ilk adımında, bazı tariflerde, karışımı hazırladıktan sonra üç gün hiç beslemeden bırakıyorlar.4. gün beslemeye başlanıyor. Bu yöntem maya oluşumuna nasıl bir farklılık getiriyor, yorumlayabilir misiniz

[@pinarhardless9541]

Olede olur onuda denedim fakat bende olmadi, sonra kendim bu teknigi deneyince sonuc aldim o yuzden sizinle paylastim. ama maya yapmanin bir cok yontemi var hangisini isterseniz olur :)

[@neslihander536]

Eksi mayam hiç iki katına kabarmiyor. Su testi yaptığımda yüzüyor. Mayaladigim ekmekler küçük gözenekli içi kocaman bosluklu oluyor. Sorun ne acaba .(Döküm Tencere ocakta ısıtıp fırını 10 dk ısıtıp pisiriyorum)

[@Fısırfısır]

20 gün oldu hala disarda ve kabarmadı 3. Kavanozu yaptım 3 tane öyle olduğu gibi duruyor ne yapmalıyım lütfen yardımcı olun

[@datcamugla1838]

İlkdefa çekirdekli ekşi mayayla hamur yoğurdum kabarmadi ne yapabilirim

[@haticeakay107]

Pınar Hanım bu su testi yapılan mayayı denedik ama ekmek yapmadık, kavanoza geri koyabiliyor muyuz, yoksa test yapınca ekmek yapıp direk kullanmak mı gerekiyor?

[@pinarhardless9541]

geri koyabilirsiniz sorun yok ustune beslersiniz tekrar dolaba :)

[@haticeakay107]

Teşekkür ederimm❤️😊

[@ozgurkarakurt517]

MAYAYI CAM KABA MI KOYALIM YOKSA PLASTIK KAP FARK EDER Mİ? Bİ DE AGZINI COK SIKI MI KAPAYALIM YOKSA AZ ARALIK KALSIN MI?

[@ecearslandegirmenci4159]

Ekşi mayayı kuru üzümle yaptım. 3. Gün ekmeğimi mayaladım. Mükemmel bir maya

[@aysegul9374]

Merhaba bende üzüm ıslattım suyu ile maya hazırladım bugün 3. Günü fakat daha yeni 1 2 tane kabarcık oldu sadece sizin 3.günde mayanız kabardı mı

[@anka4734]

Mayam sulanmadı ama kabarmıyor da. Ekşi biraz da bozuk gibi bir kokusu var. Göz göz bir görünümü de yok. Üstünde herhangi bir renk değişimi ve küflenme de olmadığı için bozuk değil diye düşünüyorum. Bundan sonraki beslemesini dökerek yaparsam düzelir mi? Yoksa başka bir sorunu mu vardır acaba?? Mayayı yapalı 7 gün oldu;/