EL COMIDISTA | El pollo asado que roza la perfección

[@majoney]

Que zasca mas bueno al principio de si me vas a cobrar el doble por llamarlo gourmet XDXDX mis dieces

[@margon2918]

no le dice que no eh jajajaja

[@carlospepedelavega9801]

@@margon2918 13€ cuesta el pollo entero. No lo veo caro.

[@GeOOPLAY1]

@@carlospepedelavega9801 teniendo en cuenta que es pequeño? Disculpa la ignorancia no vivo en españa

[@tinitinix]

Gabriel Hazael en Andalucía puedes comprar pollos asados por 6-8€. Por 10€ en algunos sitios también te dan patatas o pan. Pero Barcelona es más cara para todo.

[@ricardoangelarecesperez5044]

@@GeOOPLAY1 un pollo normal de 1.5 kgrs 10 euros normalmente en Barcelona con papa caliu. Y x 1.50 más al i oli

[@elefectomariarosa]

Yo lo voy a hacer al estilo japonés, que es exactamente igual pero con katana.

[@dominiklorenz980]

Aproved

[@Sara-dj6lh]

Messirve

[@apariciodelvalcelia]

Jajajaja

[@elmundodeandresmarlenita]

Señorita, que significa Katana? Gracias

[@Juan-ql1sp]

JAJAJA

[@aitortilla5128]

Tiene una pinta espectacular.

[@pipioloes1908]

Seguro que el pollo está buenísimo pero no se muy bien que técnicas de alta cocina están aplicadas ahí. Yo lo veo es el clásico pollo asado de toda la vida que encuentras en muchos barrios.

[@cuelloless3289]

El horno caro supongo, pero se referiría a otros platos de su carta.

[@joaquin41]

Eso parece pollo a las brasas peruano

[@manuelbenitez6120]

Pensé en una cocción a baja temperatura, o cerrar y sellar con calor de soplete antes de cocer... Pero no le veo la alta cocina por ningún sitio... "¿Esto que es un pollo asado normal y me lo vas a cobrar más caro?", es lo primero que pregunta y tiene toda la razón, un pollo asado muy normal, el horno de "leña" (me gustaría saber que horno es) le puede dar un puntito extra, pero en mi barrio valen 7,50. Pdt. Esa "técnica" que usa es un asado, confitar yo creo que es otra cosa.

[@Kuuko]

@@joaquin41 y que tiene de diferente el pollo a las brasas peruano de todos los pollos a las brasas del mundo?

[@joaquin41]

Ninguna solo que le dicen pollo asado cambia el nombre 😅

[@leonardomaraviruiz5771]

Es un Pollo a la Brasa como se le conoce en Perú. Un plato muy extendido en mi país y que ha llegado a muchos otros. Sería bueno que haga una comparación desde el sabor hasta el proceso

[@SuperGILLOPEZ]

El pollo peruano es un 🤢 🤢🤢🤢🤮🤮lo único bueno es el ceviche por que lo demás ni un can 🐕🐩selo come

[@oriol6610]

Ha marinado la pimienta con algo de pollo.

[@Death-Sama]

Lo mismo pensé, hombre! Jajaja

[@anacarmenvibu]

Oriol no era pimienta solo... Tú la frase de que es un mix de romero pimienta ....etc te La pasas por los huecos

[@jcj892]

@@anacarmenvibu Es que visualizar un vídeo y prestar atención a lo que dicen es muuu difícil

[@asterisked]

Pollo gourmet? Cuánto te clavan por un pollo en este sitio? En Barcelona el mejor que probé fue en una pollería peruana y súper bien de precio, El Ruedo. No creo que haga falta pagar lo que tiene que costar este sitio para comer algo tan sencillo como un pollo!

[@22Unlucky]

13 euros el pollo asado, he visto en pollerias de barrio y pueblo desde los 8'5 hasta los 12 euros. Así que no está caro.

[@zocoraful]

@@22Unlucky en palma vaje 7,5 €

[@javitreite6436]

​@@22Unluckyaquí en Granada pollo + bebida+ pan + alioli + patatas 11€

[@gemaperezrios1972]

Me quedé pensando cuál sería el otro 30% de alimentación del pollo. Jeje

[@adriaolivesjuan6442]

Pienso

[@fattgordon]

@@adriaolivesjuan6442 si, yo también, pero por más que pienso no me imagino cual puede ser el otro 30% de la alimentación del pollo.

[@meparto4]

@@fattgordon gusanitos? Y bichitos que pillan del suelo?

[@Basauri48970]

El pollo asado perfecto lleva sal, limón y cerveza. Especias ni una porque anulan el sabor. _Basauri dixit_

[@katya4746-j8g]

Ese es *pollo* *a* *la* *brasa* de *PERÚ*

[@osomadeja]

Ese horno es el famoso Horno Rotombo que se encuentra en todas los restaurantes pollerías del Perú

[@nicolasbarck210]

En Argentina se le dice espiedo.

[@cucodelromero6499]

Pero la marca de ese horno no creo que se encuentre en las pollerías de Perú...

[@pablonarvaez9425]

La máquina fue creada en los estados unidos en los años 60. Y eso de que el pollo a la braza sea peruano es una estupidez porque es un ave dando vueltas en un palito y lo pudo inventar un cavernicola.

[@alfredob732]

@@pablonarvaez9425 creo que no, el inventor es un suizo(Franz Ulrich) y lo hizo para la primera pollería de Perú, para la Granja Azul. Tal cual como se hace hoy en muchos países se rescata mucha técnica usada en Perú.

[@ZOMBIE-sj4pk]

Jose Amado y salio el peruano pendejo que cree que ellos inventaron el agua tibia y descubrieron el fuego para cocinar.

[@dvdinf]

"Contra más tiempo lo marines". Cit.

[@Elena-it7ii]

Ma matao cuando lo ha dicho

[@lafandenuel5605]

tenemos una reacción osmótica. pásmate🤔

[@borinot11]

Consecuencias de pensar en catalán y hablar en castellano.

[@PorudTV]

dvdinf no lo pillo

[@GROOVETECHSETS]

Como catalán ya te digo que es una catalanada. Jajajaja.

[@koala6614]

Dos cosas: - Si sujetas las patas del pollo con una goma... no hace falta que te diga lo que va a pasar. 😯 - El asador no tiene dos movimientos de rotación, tiene uno de rotación sobre el eje del pollo y otro de traslación sobre un eje externo. 🐔

[@jober1135]

No, el asador no tiene movimiento de traslación , a poco ves al asador moviéndose de un lugar a otro dentro de la cocina? El asador tiene doble rotación. A lo que tú te refieres estaría bien si tomarás como objeto al pollo y no al asador. Por qué el pollo si tiene movimientos de rotación y traslación pero el asador no.

[@mar_casabuena7503]

Que hambre me está dando.

[@JOHNBRAVOPERUANOByBravo]

En el Perú se llama pollo a la brasa.

[@juancarloslozanocarrillo3508]

Que delicia, manjas para dioses, mil gracias !!!

[@moni2715]

Si se le rocia zumo d limón mientras se hornea se queda crujiente y doradito. Prueben

[@oAldanitao]

Mi papá hace un pollo al limón riquísimo, y a veces con un poco de mostaza también. Queda espectacular y tierno.

[@betsabelp3401]

Lo probare

[@beatrizgarcia7358]

Si,si,muy bueno pero qué diga cuanto cuesta cada pollo.

[@GuillermoCarrasco]

Está en internet: apluma.com y medio pollo cuesta €8,60... Económico, no es.En mi barrio uno entero cuesta €12

[@carlospepedelavega9801]

@@GuillermoCarrasco 13€ cuesta el pollo entero en A Pluma!

[@hisokaelric5916]

@@GuillermoCarrasco 8€ en mi pueblo, y 10€ con 1 ración de patatas y una cocacola 😂

[@SamusEG]

@@carlospepedelavega9801 hombre 13 euros por comer algo muy bueno es economico xD

[@SahrScorp]

Eso no es alta cocina, es pollo asado común y corriente, en Colombia hay asaderos de esos en cada esquina.

[@M.Bulgakov]

Si bueno pero que chef conocéis que me lleve unas gafas de Prada lol

[@salchichondeleon]

por eso te cobra el doble que en una pollería, además se echa crema hidratante l'oreal de 100 euros el tarro en las manos y eso se pasa al pollo

[@lesfemmesterribles6106]

@@salchichondeleon 😂😂🤣😅😂

[@margodoy3409]

Madrid: Casa Mingo y en Lavapiés el asador de pollos El Murciano. Vitoria-Gasteiz: Cervecería La Duna. De rechupete.

[@NotaRules]

A mi me han hablado barbaridades de La Duna... Yo no lo recomiendo.

[@margodoy3409]

@@NotaRules Bueno, yo la verdad que todas las veces que he ido hemos salido contentos

[@NotaRules]

@@margodoy3409 en su día sí que era un referente. El problema debió venir por el cambio de gerencia. Ya no sólo por la calidad de la cocina, sino por temas higiénicos y tal... No sé, cuestión de gustos, pero ya no me fio.

[@margodoy3409]

@@NotaRules No sé, lo desconozco. Desde luego que el sitio es sin pretenciones, de batalla vamos, para ir sin miramientos

[@s14041997]

@@NotaRules Una vez en Casa Mingo vi una rata con mi familia por la cocina... así que no sé. A mi me sigue pareciendo un sitio fantástico y económico calidad-precio.

[@pexio4402]

La gente que ponga en el horno un pollo hora y media que se prepare para una factura de la luz interesante

[@juanantonio2477]

Si es que un pollo asado te cuesta 7-8 euros en la calle, no merece la pena asar un pollo en casa hoy en día, que si ves a comprarlo, marinalo su tiempo, asalo su tiempo, luego limpia todo más el gasto del horno sea luz o gas.....

[@skrotomon]

No has pagado una factura de la luz en tu vida hulio

[@pexio4402]

@@skrotomon lo dice "skroto perplejo"

[@margon2918]

Este se piensa que ha descubierto América, cuando los pollos se han hecho así toda la vida. Al menos donde yo los compro.

[@felixg.6468]

El secreto está en la masa, perdón en el pollo....ese está alimentado con maiz y hay una gran diferencia.

[@mariolopez-rw7qn]

En mi barrio hay un monton de sitios que hacen el pollo así pero ninguno utiliza un horno de carbon y pollos alimentados sin piensos, por no hablar de la forma de marinar con el vino rancio. Esa es la diferencia, no es dificil de entender

[@margon2918]

@@mariolopez-rw7qn es que entonces no se hacen como digo

[@luffynaruto4078]

Eso viene de españa por algo fuimos su colinia

[@infinite12370]

@@luffynaruto4078 busca en internet esto: pollo a la brasa.. Y seguro te pensarás primero lo que comentas sin saber.

[@howardmanrique6995]

Es un pollo a la brasa :v Con arroz chaufa ya puedes armar tu mostrito 7w7r

[@norweminguerfochnare9921]

Te refieres a un pollo asado? Es decir, la cultura peruana es hija de la española. Por lo tanto la expresión española es anterior a la peruana. Pollo asado.

[@chuckm2889]

Ese sistema rotativo tal cual se hizo primero en Perú en los 70s . Y el pollo a la brasa peruano le da 20 ostias al pollo asado español. No solo lo digo yo, me lo dijeron muchos españoles cuando viví en Madrid. Cuando pruebes un pollo a la brasa peruano entenderás.

[@norweminguerfochnare9921]

@@chuckm2889 o sea, que es un pollo asado. Cuando más ofendidito, más cierto lo que digo 😂.

[@davidvilchez123]

@@norweminguerfochnare9921 es lo mismo asi que no veo necesidad de pelear, lo unico que cambia es la receta. ☺

[@rosanaavalos3941]

El pollo de la rotacion sobre si mismo y la traslación 😍

[@angelicatrevino1122]

-Si le quitas la piel al pollo, vas al infierno directamente, ¿no? Y el otro de lo más serio -Yo pienso que sí... Me he reído mucho. ¡Qué increibles son ustedes los españoles al hablar! ¡Felicidades! Y la receta se ve buenísima.

[@SM-gs7wh]

Lo mismo, el truco es sólo ... *El horno de carbón* ! 💥🤯👎

[@rodrigoramirez8271]

Gracias por los tips 🇩🇴🇩🇴♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️

[@gromenawuer1]

El mejor pollo del mundo, asado o a la brasa, lo hacen en Portugal, y quien diga lo contrario, no ha comido un buen pollo en su vida.

[@norweminguerfochnare9921]

Menudo flipado el invitado. Tanto bombo pa un pollo asado

[@roonneycolman3291]

En Perú se come el pollo así toda la vida y es de las comidas más económicas .

[@carlacisneros4788]

En Perú son muy sabrosos, pero por los ingredientes que usan para marinarlo.

[@user-lb4tr1kv6o]

En perú y todo el puto mundo, quien diablos no tiene un asadero de pollo en su país?

[@jeanpierbarzola931]

@@user-lb4tr1kv6o En Perú lo llamamos pollo a la brasa y es de lo mejor tanto así que tenemos un día del pollo a la brasa . Quien carajos te crees parece que te dolió el comentario

[@vladifumi]

Hola! me gustaria abrir un local de pollos asados en mi pais. Donde puedo encontrar buenas recetas para saber hacerlo bien? Gracias !

[@portuguesnavegante5686]

@@user-lb4tr1kv6o em portugal lo acemos na brasa frango piriri Los porugueses somos assim simples el nenos es mas 💪🇵🇹

[@krismauri8121]

El chef seguro comió en Ginebra, en “CHEZ MA COUSINE”....... lo sirve igual !

[@craisler603]

Buen día en México yo me dedico a preparar pollo y lo ago de 1.700 gramos, lo marino con ajo Sebolla y sal lo dejo unas 16 horas y lo pongo en el rostisero y adentro del pollo le pongo media hoja de aguacate agarra un sabor sin igual y 1/2 litro de arroz y salsa verde con silandro y Sevilla picada es un manjar de dioses y lo dejo dorar para que los huesitos queden ricos sin quenarse es un buen producto

[@mr.ketanieves5169]

Seguro que la Sebolla le da su toque

[@JoseRodriguez-cl8ow]

@@mr.ketanieves5169 Yo creo que el secreto debe ser la Sebolla y el Silantro

[@mr.ketanieves5169]

@@JoseRodriguez-cl8ow Silandro y Sevilla

[@penalver7839]

Groc catala..😂😂😂😂😂😂ese pollo es un pollo normal con bilis en sangre, está enfermo del hígado por eso es amarillo..lo enferman con la alimentación...y asínos va en Cayalunya

[@65fhd4d6h5]

4:41 El Shichimi Togarashi no es chino, es japonés. Que estamos en 2020...

[@aluisaac]

Creo que lo ha dicho por decir, supongo que sabe lo que es de sobra

[@carlospepedelavega9801]

@@aluisaac Probé ayer este pollo frito y me gustó eh... Pero el regusto a sopa miso no es lo mío.

[@aluisaac]

@@carlospepedelavega9801 a gustos colores , acabas de desvelar el secretillo?😌

[@carlospepedelavega9801]

@@aluisaac El chef ya ha dicho lo que era, yo lo acabo de descubrir, así es.

[@josefranco9694]

Es chileno

[@yordygarciamalca3487]

Ese horno es el tipico horno de pollo a la brasa y esta patentado por peruanos. Para mas informacion : kzbin.info/www/bejne/aoHCgaJjqNGFh9E

[@dexterkox3483]

Esa máquina y ese marinado son los que originalmente se usan en Perú con sus pollos a la brasa. Yo estuve ahí y son insuperables, lo curioso es que el tipo no da ni un solo crédito a ellos.

[@SahrScorp]

Porque eso no es originario de Perú, así se come el pollo en medio planeta. No tiene porqué darle créditos a nadie.

[@davidlucaspons957]

Vamos es un pollo asado típicamente mediterráneo, todo ese condimento, orégano, laurel, aceite de oliva, vino rancio, limon..... todo es típicamente mediterráneo, y el horno... se ve en muchos asideros de pollo. No es por quitarle méritos a la gastronomía peruana, que los tiene y muchos, pero decir que eso es peruano, es como decir es mucho decir

[@martinayalanajarro8669]

Pues es el típico horno peruano, no esta mal inspirarse de hecho es mucho mejor aunque en Perú y están innovando y probando otro tipo de hornos (como el horno circular) para mejorar mas el aclamado pollo a la brasa peruano.

[@adeonagudelo7228]

El secreto es que no son pollos son palomas de ahi las ganancias para las gafas de prada y demas jajajajajajajaj

[@libreaireaire2897]

Anda que te ha tirado los tejos q te vayas a su casa que te enseña hacer el.pollo. ajajajajajajajajJ q simpatico

[@amapola9896]

Muy "xalao el presentador y muy interesantes los comentarios del cocinero sobre el producto y sus necesidades. Yo le añado ajos y zanahorias por dentro y por fuera y un poco de caldo

[@imd12imd]

Bla,bla,bla....tanto rollo para hacer un pollo asado especiado y punto! Ideal para los que quieren pagar pollo a precio de solomillo.

[@vicent8383]

vamos el pollo al l'ast de la esquina del barrio y al triple de precio.

[@arantxamelero4421]

vicent la única diferencia que son mejores pollos que los de la esquina ya que son de los amarillos sin pienso

[@luolmedo]

Contra más. No digas más.

[@MOLINACESAREN]

Se parece mucho al pollo asado Colombiano que se consigue en todas las esquinas.

[@kansascyty2993]

Parece mentira ke seas de Bilbao el mejor pollo en Amadora de todo el pais

[@nu1553]

Contra más.....que horror

[@cristiancahtuoborroka867]

Mucho cuento para un pollo asado con especias y vino. Por hablar como Adrià te van a clavar lo que no está escrito. Técnica innovadora 0, sabor innovador 0, cuentitis 10.

[@juanantonio2477]

Amén hermano

[@jamesytez6639]

Te cuesta más un pollo en el gourmet ese que en La Cañada Real

[@guille3f]

Una copia del Pollo a la Brasa peruano... Se ve que le sale excelente... ¡Buen provecho!

[@SahrScorp]

No, es una copia del pollo asado colombiano.

[@misterluitez]

Yo soy de arrigorriaga y nunca te he visto por allí Mari Conchi je je. Vivo en la calle Severo Ochoa. Búscame guapa. Ya me he suscrito. Agur

[@elefectomariarosa]

Es Marie Kon-Chi.

[@luisv.o4271]

1:37 No mUCho ACeite

[@divanilo8922]

Hay comida que se tiene que comer con las manos!!!

[@histar28670]

Toma ya, el vino rancio es el secreto...no me j*** , por cierto en Madrid la doble rotación existe y el asado se coloca en horizontal. Este video no mola

[@jburgo15]

Esa espada viene en los hornos Whirlpool italianos para hacer el pollo al spiedo como se conoce en Italia desde hace 100 años.

[@vivalosporros]

Nuestros pollos están criados con cereales, no con pienso.........¿De que crees que está hecho el pienso? ¿De percebes? ¿De hamburguesas?

[@fcksncz6109]

Al pienso se le añaden mil historias, no te pienses que sólo está hecho de cereales . Se le añaden sal, correctores, grasas etc etc etc. Esto para piensos que van a ser utilizados en granjas medias y grandes. El señor/a que tenga 8 pollos en el corral de su casa lo mismo si utiliza un pienso hecho sólo a base de cereales, pero lo dudo.

[@joseantoniogutierrezrubio5049]

Bueno yo llevo 7 años asando pollos a la leña con una maquina planetaria parecida a la de este señor y la verdad mucho cuento tiene ese pollo de 1,2kg es el tipico pollo de asador amarillo por los tintes los pollos criados en el campo sueltos son blancos no hay pollos de piel amarilla. Cuando quiera le invito al Asador de Mariana en san Pedro Alcantara (Marbella)

[@betsabelp3401]

José Antonio Que pollo me recomiendas para la venta de pollo asado ya que tu experiencia se agradece

[@joseantoniogutierrezrubio5049]

Hola,,actualmente utilizo el 1,3 alto que seria casi 1,4kg. Habria que tener encuenta que tipo de asador tiene y el tiempo de asado que no exceda de hora y media para q no aumenten el coste final. También probaría varios proveedores ya que depende si los pollos se crian sueltos o no la textura de la carne cambia y algunos cuando lleven un rato hechos empiezan a moverse y se rompen. Si le puedo ayudar en algo mas no dude en preguntar Saludos y suerte. PD por cierto no le ponga gomas a las patas porque al calentarse son toxicas un agujero con un cuchillo en la piel entre el contramuslo y la pechuga

[@betsabelp3401]

@@joseantoniogutierrezrubio5049estas en Europa..? Te digo la verdad quiero vender pollo pero al estilo peruano pero como la receta no la darán nadie. Intentaré hacer un marinado que se aproxime al menos . Estoy viendo el precio de al menos uno de horno pequeño como para empezar. Es verdad que el pollo si es más pequeño es mejor?

[@joseantoniogutierrezrubio5049]

Betsabel P Si estoy en Europa en España Marbella. La base de mi aliño es similar al peruano luego e ido probando ingredientes y modificando asta conseguir algo muy bueno. El tamaño del pollo no influye en el sabor ni la textura de la carne. Respecto a comprar un asador pequeño ....yo te diría que ya que compras mejor grande co bastante capacidad ya que puedes poner otro tipo de carnes en parrillas adaptadas al asador incluso llenar las espadas como una brocheta de verduras

[@joseantoniogutierrezrubio5049]

Betsabel P de donde eres??

[@diegoalonso2256]

No le veo el sentido a quitar esa maravillosa Boa durante la mayoría del vídeo. !!

[@yolandapascual2423]

A ver cuándo nos enseñas a hacer unas alcachofas de 10. Mucho logotipo de alcachofa, y luego, ná.

[@juantxu3508]

Con lo de poner perfección os ha dado por copiar al "gipsy chef" ese que con su estilo macarra cutre al final tiene más visitas no?

[@alejandrocornejo601]

No es lo mismo que te lo imagines a qué te lo confirmen ... Ha Sido el episodio más gay del comidista 😂😂😂

[@gregoaparic575]

El mejor pollo asado que he probado esta en Lanzarote, Chicken House Tanya Puerto del Carmen, es un local pequeño y acogedor y la mujer cocina muy rico y encima muy barato, un pollo asado con papas 5'95€ y las croquetas de pollo y el arroz con pollo y pasas divino

[@charoa7089]

Todos tenemos el mejor pollo y sitios donde lo hacen mejor que el video, en tu país, tu región, tu ciudad, tu barrio....esto no es una competíción, que cada uno se coma el pollo donde quiera y como quiera y lo disfrute. Gracias por el video

[@Montse68]

Ay, sí, Charo.... Que aburrida la gente con tanto ponerle pegas a todo. 🤪 Si solo hablaran los/las que lo hayan probado y comparado con otros pues bueno, pero vaya telita. Demasiado tiempo libre veo por aquí y pocas ganas de emplearlo mejor.....🤔 Un saludo. 🤗

[@MrForlaka]

Dos de dos, entre el “clavazo” del inicio, el del final con la receta secreta....ya no dejan al Comidista entrar ahí! Jajajajaj ...

[@riumelo9199]

Oye que te robo el nombre de la Mari Conchi... Jajaja...

[@samirasanchez333]

Jajajaja, saludos desde Villahermosa Tabasco México 😁❤️♥️❤️😀

[@MrOmarsencillo]

Como se ha echo toda la vida desde mi abuela y hoy en día mi madre y sale espectacular

[@VagoHarp]

No se dejen robar, es el típico pollo a la brasa peruano solo que le añadieron limón y aceite de oliva... 1 entero de gran calidad cuesta unos 20 euros máximo con buena porción de papas y ensalada, para toda la familia

[@Carlos-pd5hc]

"Intentamos no añadir grasas"...pero lo baño en aceite como si no hubiese mañana jejeje

[@josemanuelsanchezcastano8309]

No tiene el colega cuento

[@zocoraful]

Pués como todos los Catalanes

[@ulises6916]

Y la goma no se quema cuando esta en el horno o se quita antes de hornearlo?

[@apolofire1]

El marinado es diferente. Pero todo el resto, el tipo de cocción, el uso de la goma, el tipo de horno, uso de carbón, etc. Es igual al pollo a la braza de Perú. Se ve muy buena esta versión...

[@jamesytez6639]

Y muy cara

[@davidsimon748]

esa maquina para asar pollos vale "50000" euritos...

[@zagatercero]

Mikel tienes que probar el pollo a la brasa peruano!!!

[@JeanPaulLivia]

kzbin.info/www/bejne/f2OziaB8ataLqtE

[@robert111k]

Ains, cuánto paleto.

[@zagatercero]

@Admin parece que alguien siempre anda pendiente de los peruanos... CLARO QUE SI CAMPEÓN!!! XD!!

[@zagatercero]

@Admin te felicito, eres el primer chileno que no hace copy + paste xD!!!

[@efetresce6155]

Estos no conocen "El Murciano" en Lavapiés, Madrid.

[@koala6614]

Jajaja... "croc catalá" 😄 ¿Y va con estelada? 🤭 Por cierto, muy bien condimentado. 😋

[@anthonyestefanosaenzcolana9740]

Parece pollo a la brasa peruano :v solo faltaba su inka kola ...

[@elenalazo6509]

Ahí está la diferencia, le faltaba las papas fritas, el ají clásico y su Inca Helada.

[@mariamarin440]

2:15 a m de madrugada México 🇲🇽 Gracias 😃

[@ercuesy]

Mariconchi! Ja ja ja! Casi me muero de risa. Muy buenas recetas. Soy mexicano siguiendo desde Sudafrica. Saludos!

[@mayonakanoheiko9099]

Mikel, pásate por la Pollería de Chueca, ahí sí se te va ha hacer la boca agua con lo que vas a ver, goloso

[@juanitobanana79]

mayonaka no heiko que básico...

[@Thewolfstation24]

Esto viene a ser el típico pollo asado de cualquier asador de España o el mundo. Tanto palabrerío y postureo para nada.

[@JeanPaulLivia]

kzbin.info/www/bejne/f2OziaB8ataLqtE

[@jorgejl82]

Eso es una copia del pollo a la brasa Peruano.

[@jober1135]

Pero por qué el chef no se quita el anillo cuando está marinado al pollo? Muy gourmet pero no cuidan la higiene.

[@leandropotroel6844]

Alta cocina ajajaa pollo con orégano y romero jaja

[@aert1695]

Ese horno es el de toda la vida del pollo a la brasa.

[@diegodiaz7455]

Este curraba en el Bulli y por lo que veo mucho pollo no ha comido

[@israelnacato8386]

🔻❓⚡ NOTICIAS EXTRAÑAS kzbin.info/www/bejne/o37EnWijasucjKM 💥♦️🔴

[@martinezcurra5975]

"70% cereal... No está hinchado a pienso" jajajja el pienso está hecho en su mayoria con cereales crack Edit: lo cual no tiene nada de malo

[@RubenDarioEspinosaAldana]

me dejo pensando el tema de la goma, eso no suelta sabor a caucho? no se quema y se derrite?

[@hendosergio]

creo que ese tipo de goma está hecha con savia de árbol de caucho

[@Algamarca]

En Santiago de Compostela hay un sitio pequeñito donde hacen un pollo asado impresionante. Rebozarlo en tomillo y otras "finas hierbas" es enmascarar el sabor de un buen pollo. El de este reportaje me suena INFAME. El de Santiago es delicioso, y sin tanta zarandaja. Ya sé que no puedo ir a comer a A Pluma. A engañar a otros.

[@catyj.2977]

Hola una pregunta yo vivo y soy de Mallorca y no consigo encontrar vino rancio podrías decirme por cual puedo sustituirlo , rico pollo , un abrazo .

[@alanmasia2476]

Hola, Mercadona tiene

[@dcr88]

Este lugar es un escándalo. Honesto, sencillo y de calidad. Una carta corta, coherente y asequible. Relación calidad precio simplemente insuperable. Os aseguro que si tenéis la opción de probarlo, saldréis de allí doblemente contentos. Por la calidad del pollo y por la nota que habéis pagado. Prueben una comida cocinada en un horno Josper y serán seducidos por su diferente aroma, textura y matices desde el primer bocado. El sabor es incomparable. Por supuesto, ni trabajo allí ni me llevo un céntimo por escribir estas palabras. Sencillamente creo que merece la pena compartirlo. Que la disfruten !

[@shanonvwpapasthopoulos6970]

A mí me gusta más el pollo. Que la chuleta y la carne. Mil veces.

[@josefg5212]

Aca en Peru hay casi en cada 5 cuadras por lo menos una algunas incluso mas de una, un restaurante de pollo a la brasa de carbon, cada uno con su receta con la misma maquina que emplean alla. Se ve que esta es un poco mas alta cocina, aqui hay de los dos tipos las de barrio y otras mas caras con mejor servicio muchas son franquicias.

[@Nick-us6tz]

Un pollo de maquina JAMÁS será mejor que un pollo hecho en brasas, cualquier pollo de cualquier guachinche (lugar de comida típica canaria) destroza a este pollo sin ningún tipo de problema.

[@ArturoParraartparra]

Medio pollo desde 8,60€ hasta 9,50€ dependiendo de la salsa y condimentos que elijas. Pollo entero 16€

[@yellowlightingbolt]

Mira, que se dejen de rollos, Hühnerhaus36, el que vaya por Berlin alguna vez, que se pase por alli y me cuenta. De nada.

[@jsod8gc187]

Un gay puede decir marica.. Hazlo un hetero y serás homofobo

[@ricardomejias2267]

Para el pollo frito debe usar las especias de KFC . Ya está desvelado todo en un vídeo por ahí.

[@barusanchezperez9810]

ES POLLO A LA BRASA TIENE PATENTE PERUANA!!! IMPOSTORES!!

[@norweminguerfochnare9921]

Sí, claro. Y el ceviche es español 😂

[@inmamolina494]

Vete a Murcia , restaurante Torremolinos.. Y cambiaras de idea...