El SECRETO para un CHANTILLY muy FIRME👌muchos TIPS para que no se aguade

#ElSecretoParaUnChantillyMuyFirme
INGREDIENTES:
1 bote d crema para batir de 936 ml (4 tzs)
3/4 tz d azúcar glass
concentrado o saborizante al gusto
NOTA: SI LO HACES DE CHOCOLATE AGREGA MÁS AZÚCAR YA QUE LA COCOA ES AMARGA
🎂 CON ÉSTA CANTIDAD DE CHANTILLY ALCANZA PARA EMBETUNAR UN PASTEL DE 10" (DECORACIÓN SENCILLA)
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[@milagrosriosttito8019]

Buenas tardes ❤ soy de Perú, y estado buscando y buscando de que manera ayudo al chantilly para que me quede firme, y probé los tips que diste Patty, en serio me funcionó, 😮😊🥹🙏🏻 después de tanto tiempo intentando, en serio hice tal cual los pasos y me salió un chantilly firme, exquisito y por más que le echado tinte aparte, no se ha bajado ni nada, muchas gracias Patty 😊

[@pattyzuasteguirecetasymas]

Hola, buena tarde..... que gusto saber que mi receta le funcionó 😊 gracias por dejar su comentario y gracias por el apoyo 🙏 saludos hasta Perú

[@andreaherrera5667]

Gracias!!!!

[@maryoribarrios2467]

Hola gracias por compartirnos la técnica yo tengo un negocio de fresas con crema pero deseo que crema quede así de espesa será que también tiene que ver con topi de batidora

[@auroraconsuegra9736]

Hola por cuánto tiempo se puede conservar. ? El envase debe ser de metal o puede ser plástico enfriandolo ,- está crema se puede poner en las fresas no solo como decoración gracias

[@magdalyglott7309]

Se ve muy firme lo voy a probar hacer👍👍👍gracias

[@cynthiajanicesantiago5749]

Grasias por su pequeña clase muy clara y consisa de como preparar el Chantiyí.

[@jacilewis7584]

Te has ganado una suscriptora. No sé nada de repostería y tus tips me inspiran confianza para empezar este mundo de la reposteria

[@pattyzuasteguirecetasymas]

Hola, buena noche... Me alegra mucho que mi vídeo te haya gustado ☺️ bienvenida a mi canal.... Les comparto recetas probadas y comprobadas, así que siéntete con la confianza de que si realizas cualquiera de mis recetas seguro te quedarán bien... No me guardo ningún secreto... Mucho éxito en el ámbito de la repostería.... Saludos

[@franciscabecerra5119]

Bendiciones para ti amiga Patty encontré por fin contigo lo q tanto habia deseado encontrar busque y busque y no me funcionaba desgraciadamente yo si heche a perder varias veces mi chantilly pero ahora doy gracias a dios q te encontre me gustó tu bien detallada explicación inmediatamente lo puse en práctica y me funciono muchas gracias ..desde TAMAULIPAS MÉXICO😘😇👏👏👏👏

[@pattyzuasteguirecetasymas]

Hola.... buena noche... gracias x estar aquí... que gusto saber que el vídeo fue d su agrado.... gracias x el apoyo y x dejar su comentario... saludos hasta Tmps. México

[@georginamonsivais422]

Voy a preparar doscientos 🧁 y creo que me gusta la receta es muy fácil y firme 👏🏻👏🏻 gracias por compartir

[@rubimartinez3039]

Gracias me gustó apenas voy a hacer la prueba para ASER mi postre

[@luisgmontero2668]

Excelente explicación.

[@perlamarianasalazargarcia]

Voy a ponerlo en práctica 😊❤ me encantó su video 🎉

[@Pichona29]

Muchas gracias ❤

[@LillianSanchez-fv2ix]

Me encanta lo voy hacer gracias por el video 🎉

[@pattyzuasteguirecetasymas]

Hola, buena noche... Muchas gracias por tu comentario 🙏 saludos

[@MaríaElenaHernándezZamora-j1r]

Hola me encanto la explicacion 9:48 una pregunta si le pongo grenetina la agrego al principio o al final? Muchas gracias

[@mariacruzismaeltemasdivers7916]

Es verdad la práctica ay que intentar gracias por compartirlo saludos.

[@pattyzuasteguirecetasymas]

Hola... Buen día... Así es... Con la práctica cada vez nos queda mejor.... Saludos

[@MargaritaMaya-q7c]

Gracias por compartir su reseta primera vez que beodo el Biden de Monterrey N L

[@MariaCeliaGarciadepanta]

Muchas Gracias por su receta está. Muy bueno y. Ven diçiones

[@pattyzuasteguirecetasymas]

Hola @Maria es un gusto compartir 😊 gracias a tí x el apoyo 🙏 saludos

[@zulibethfillot2234]

Me encanta Como explicas Gracias

[@dulcekapricho3285]

Me Encanta este video, muchisimas gracias por compartir!!

[@CarolinaPalencia-hy3tr]

❤me encanta quiero aprender ❤❤❤❤

[@jencristales4431]

Excelente gracias!!

[@pattyzuasteguirecetasymas]

Buena tarde, con mucho gusto 😊 saludos

[@catt8516]

Muy práctico gracias

[@luzmunoz9279]

Muchas felicidades gracias por tus consejos te hablo de aca de mi país CHILE🎉🎉🎉

[@carolinasan6978]

Lo del azúcar al final (o casi al final) es cierto: seguí los consejos de otro canal de KZbin y (aunque MI propia experiencia me había demostrado otra cosa) puse el azúcar y la vainilla al principio, llevé a la heladera (supuestamente para que el azúcar se integre) y después batí. Resultado: al momento de decorar se empezó a aguar 😭. Ahora que veo este video noto que no soy la única a la que le funciona agregar esos ingredientes cuando la crema ya va tomando cuerpo. MUCHAS GRACIAS POR COMPARTIR TUS CONSEJOS ❤❤❤!!!!

[@floralbaruales8387]

Gracias, quedó excelente

[@victoriahuahuasonccocalsin4185]

Gracias

[@YolaysiPerez]

Muchas gracias por todo soy de cuba me encanta

[@NeilaMuñoz-h5k]

Muy bueno voy a intentarlo

[@Star_andfam]

Nueva suscriptora, muchísimas gracias 😊

[@almaruthgutierrez4552]

Hoy lo pongo en práctica. Gracias

[@pattyzuasteguirecetasymas]

Hola, buena tarde... Me cuentas qué tal te pareció la receta.... Gracias x dejar tu comentario.... Saludos

[@marixetos8451]

Hola compa te fue ??

[@MiltonvladimirValenciaca-vb7pq]

Hola nueva suscriptora , que bonito explicas , me ayudó mucho tu video gracias !!!❤

[@stephliraherrera3111]

ME SALIÓOOOO!! 🎉🎉🎉🎉 Jamás me quedaba el betún, ya me había resignado :( Hoy probé esta receta y WOOOOW, quedó perfecto, precioso y deliciosooooo!! 😋😋 Gracias por compartir! Mis hijos fueron los más felices cuando decoraron su pastel! 🥲🥰

[@aseretsoto9154]

gracias lo intentare

[@Campanita-r1k]

Sii sirve demasiado ❤️ a mi me sirvió y vastante 🎉❤

[@clausq]

Hola gracias por compartir su conocimiento una pregunta si deseo agregarle colorante en que tiempo es bueno hacerlo al mismo tiempo que el azucar o antes ?

[@doracecilia2057]

Según una notita que salía, se agrega cuando se pone el Azúcar o sea casi al final.

[@keyraalcala]

Naaaa me quedo aguado ,tenía que ver este video primero jajaja lo le eche la azúcar antes diossss ,me encantó el vídeo ya aprendí que la azucar es despues

[@jpsm8352]

Excelente

[@pattyzuasteguirecetasymas]

Buen día... Muchas gracias 🙏 saludos

[@mirisdelrio4001]

Patty, muchas gracias por la explicacion, disculpa hice hoy mi crema y me quedo super liquida, aun tiene remedio aunque ya la bati???

[@pattyzuasteguirecetasymas]

Hola, buen día... Es un gusto compartir con ustedes ☺️ que gusto saber que la receta te gustó 😃 o sea que no levantó nada? Es decir no logró hacerse chantilly? La puedes refrigerar e incluso poner unos 5 min en el congelador sin que se congele, solo es para que esté muy fría más no congelada... Saludos

[@IsaMass6530]

Hola. Por favor, como se puede conservar el Chantilly en mi refrigerador para uso en otro momento? Gracias Isabel 🇵🇪

[@pattyzuasteguirecetasymas]

Hola, buena noche.. si lo vas a ocupar para otro día si lo puedes guardar en el refrigerador, más no en el congelador... Saludos

[@elviramajano7046]

Muy bien explicado y me gusto todos Los ingedientes bendiciones

[@heidyclavijo5333]

Hola. Cuanto tiempo se mantiene firme…disculpe ?

[@pattyzuasteguirecetasymas]

Hola, buena noche... No exponiéndolo a exceso de calor de 4-5 hrs o un poco más dependiendo del clima... Saludos

[@sandrahernandez5293]

Puedo reemplazar el azúcar glas por chantilly en polvo

[@veronicainfante6867]

Hola amiga gracias por el video, una pregunta esta receta me podrían servir para vender fresas con crema? Que me recomienda para que me dure la crema?

[@pattyzuasteguirecetasymas]

Hola buena noche, claro que te sirve para fresas con crema (solo decoración) y para que quede más firme puedes agregar queso crema o grenetina.... Saludos

[@anagracielinapereira2863]

@@pattyzuasteguirecetasymas me gusta el chantilli

[@veronicainfante6867]

@@pattyzuasteguirecetasymas gracias amiga muy amable!

[@quimerasnarrativas]

Creo que si tamizas el azúcar glass, la textura del chantilly te quedaría mas liso.

[@rosaliasierravalenzuela7840]

Muy bien pero aunq Cea dulce el chantillí le agrego la azúcar glas gracias

[@oliviamorales1711]

Buenos dias

[@pattyzuasteguirecetasymas]

Hola... Buen día

[@nuriabruzzoni79]

Hola guapa ,es crema de origen animal o vegetal ? Gracias ..nueva suscriptora😊

[@HillaryBorges-js5hh]

Disculpe eso es crema de leche ?

[@saravillaseca4819]

👋👋 *¡HOLAAAA!* *ACA DESDE CHILE* ¿CONSULTA CHICAS ACA VENDEN TAMBIEN CHANTILLY EN POLVO PARA MEZCLAR CON LECHE, SERÁ BUENA?* *GRACIAS?

[@paulavargas1242]

Se le puede agregar cualquier tipo de azúcar ????

[@pattyzuasteguirecetasymas]

De preferencia azúcar glass

[@goodgood-bx9nx]

Hexelente 🎉

[@daysiquinonez9000]

Gracias por explicarnos porq acá no encuentro el pudin😚😚😚😚

[@pattyzuasteguirecetasymas]

Hola.... Buena tarde... Es un gusto compartir... Si yo sé q el pudding es difícil encontrarlo.... Pero éste chantilly es rico... Sólo siga el paso a paso para que le quede bien... Saludos

[@daysiquinonez9000]

@@pattyzuasteguirecetasymas Hola ok gracias

[@pattyzuasteguirecetasymas]

@@daysiquinonez9000 De nada... Buena noche

[@daysiquinonez9000]

@@pattyzuasteguirecetasymas 😚😚

[@teovaldoarias4157]

Excelente

[@M0n1kue]

¿la puedo hacer sin azucar?

[@pattyzuasteguirecetasymas]

@@M0n1kue claro que sí

[@M0n1kue]

​@@pattyzuasteguirecetasymasgracias por tu respuesta

[@ClaudiaLopez-tx2gj]

Me encnto la receta q pasa si uso colorante ? Las cantiddes son las mismas

[@olgamendieta2193]

Buenas tardes nesecito q me enseñe un pastel d naranja

[@vianadominguez5635]

Muy bueno tu video gracias paty Yo e intentado hacerlo de mil maneras y no me queda siempre se hace mantequilla y lo bato a velocidad baja y en un minuto ya está mantequilla no se si será xq vivo donde hace mucho calor ,

[@pattyzuasteguirecetasymas]

Hola... Buen día... Muchas gracias x estar aquí... Gracias x tu comentario.... Vives en México o acá en USA? Yo también vivo en lugar rodeado d mar, entonces ya te imaginarás el calor q hace y además húmedo pero la ventaja es q adentro del depto hay aire acondicionado.... Saludos

[@vianadominguez5635]

@@pattyzuasteguirecetasymas si vivo en USA entonces de plano soy yo la que no se hacerla seguiré un intentando muchas gracias 😃

[@pattyzuasteguirecetasymas]

@@vianadominguez5635 A veces así pasa... A mí me costó mucho que me quedará bien... Echando a perder muchas veces le agarré la onda.... Suerte... Verás q en ma próxima vez y quedará bien

[@OlgaQuiroz-o1e]

Gracias por la invitación

[@yoliscakevlogs859]

Hola mi reina...aquí con mi apoyo 👍.. gracias por tu video yo aprendiendo mucho contigo bendiciones amiga 🙏🙋‍♀️😘

[@pattyzuasteguirecetasymas]

Hola... Buen día... Gracias x estar aquí... Gracias x su comentario... Cuídese mucho.... Saludos

[@jezzikinn]

Soy nueva en la reposteria, dí con su video y puse manos a la obra con un poco de temor de que no me quedara, pero si me quedó...Muchas gracias por compartir sus consejos y su conocimiento❤

[@veronicamartin9722]

Cuánto dura afuera??

[@elijaime131]

¿Cómo es el pudin? Gracias

[@JakeMarileo]

Cuánto dura la Chantilly en una torta decorada?

[@lorenza6431]

la crema de leche que usaste es del 35% ? aqui en Colombia la crema de leche que venden es aguada y no sirve para hacer un buen chantilly graciss

[@pilarimperial9123]

Cual marca comprar de chantilly??

[@jazmin2014]

Hola resiste 3 hs fuera de la heladera?

[@pattyzuasteguirecetasymas]

Hola, buen día... Si a temperatura ambiente pero no directamente en el sol

[@MilagrosRamosPerez-dr6md]

De todos los vídeos que he visto explicando como hacer crema batida o chantilly me ha gustado más el suyo se ve que realmente tienes conocimiento al respecto gracias por compartirlo

[@pattyzuasteguirecetasymas]

Hola @Milagros Buen día.... Agradezco mucho tu comentario 🙏 lo que les comparto es en base a mi experiencia sin ser profesional, pero todo lo que me funciona yo se los comparto y lo que me falla también se los hago saber para que a ustedes no les pase.... Gracias por el apoyo 🙏 saludos

[@marciaefres5344]

Se debe usar crema vegetal, no crema de leche

[@natiflorez]

A mí me está pasando es que se me vuelve mantequilla, sabes por qué puede estar pasando eso?

[@brendayizeth9935]

A mi tambien me paso eso

[@yolanunez8831]

Hola es la primera vez que te veo y me agrado mucho tu forma de explicar, y vi 2 videos hasta ahorita y 🤤🤤 se ve delicioso, gracias

[@pattyzuasteguirecetasymas]

Hola.... Muchas gracias x tu comentario.... Que bueno q mis vídeos han sido d tu agrado.... Gracias x el apoyo... Saludos

[@yolandapariona5407]

Y si no le agrego el azúcar alteraria la preparación

[@pattyzuasteguirecetasymas]

Hola, buena noche... No, para nada... Simplemente estaría insípido... Saludos

[@mariaballadaresperez2545]

Excelente vídeo, muy buena explicación 👌 gracias Saludos desde Barcelona 🤗

[@claritaluz2278]

Gracias! Intente esta reseta y mequedo al 100 despues de otras resetas que ya abia tratado y era un fracaso, gracias señorita de cariño..❤

[@yordannacaicedo]

Fuera de la nevera cuantas horas dura l crema

[@laly7258]

Disculpa si lo hago con el pudin en que momento lo agrego? otra pregunta el pudin lo agrego asi directamente como sale de la.cajita osea en polvo? No puedes hacer un video de esta crema pero agregando el pudin...muchas gracias

[@pattyzuasteguirecetasymas]

Mira aquí te dejo el link del vídeo bien explicado y así responderá tus dudas, es de mis primeros vídeos así que espero no te vayas a desesperar por lo largo que es, saludos kzbin.info/www/bejne/m6bMdnSgg9GcnLMsi=wNE8Ws-IX0FtjVdn

[@lizoro4413]

Buen día, tuve una horrible experiencia con una crema la bati por 8-10 min y siempre se vio como la crema tuya en min 4. Congelé el recipiente y la crema por 10 min. Si no uso azúcar como lo puedo estabilizar? Gracias

[@sandragarcia-rh7ge]

Cuantas horas dura el chantiyin

[@gualdyfifi2176]

Me gusto tu video , pero yo aprendi que para que esa crema de wippe cream quede firme se le debe de agregar yelly

[@pattyzuasteguirecetasymas]

@@gualdyfifi2176 Gracias por tu comentario 🙏 yo le agrego pudding y queda firme y con un sabor delicioso, solo que éste vídeo lo hice para las personas que no encuentran el pudding... Saludos

[@mariaelenaalvarez7188]

fuera de refrigeración cuanto tarda?

[@doracecilia2057]

Gracias Patty excelente y feliciosa forma de preparar la Chantilly. Mil gracias. Me fascinó tu manera sencilla de enseñar todo.❤🎉

[@ledavargas7013]

Yo trate de hacerlo ,pero me quedo muy liquido no creció mucho ,fue fustrante😢

[@maricelamurillo6279]

Cuantos minutos se bate con batidora de mano

[@josesilvio5665]

Hola gracias por la información para que me quede mejor mi chantilly gracias ,queda muy bueno y firme

[@claudiasoto5381]

Patty esta receta rinde para un pastel de qué tamaño, de cuantas porciones? Normalmente hago el buttercream pero hare uno que me piden con chantilly. Otra pregunta sería si aguanta bien el calor, ya que el pastel que me piden es para mediados de junio y alcanzamos mas de 40 grados para entonces. Saludos desde Sonora

[@marielpenapena5727]

Se podrá con grenetina?

[@marianamendez4968]

Gracias Patty!!! Quedó re linda la crema!!! ❤ Es la primera vez que la hago yo, siempre la hizo mí mamá o mí marido ❤

[@annibd6010]

hola hermosa, buenos dias, aqui presente viendo el videito, gracias por los tips, tu contenido tan importante y lo explicas muy bien, saludos.

[@pattyzuasteguirecetasymas]

Hola.... Bien día... Gracias x estar aquí... Agradezco mucho su comentario... Saludos

[@daisyrodriguez9079]

Yo hice un chantilly y me quedó aguado voy a colocarle gelatina para ver si queda más firme

[@LaCocinitaDeKimberly]

BUENOS DIAS !! MUCHÍSIMAS GRACIAS POR COMPARTIR TUS TIPS EN BASE A TU EXPERIENCIA. BUENA RECOMENDACIÓN ACERCA DE LOS CRISTALES DE HIELO. QUE SE FORMAN CUÍDATE MUCHO EXCELENTE SEMANA 🙏🏼🙋🏻‍♀️😊 TE MANDO UN FUERTE ABRAZO 🥰

[@MirtaAcevedo-v3k]

Hola soy de argentina se puede hacer con crema vegetal

[@gleriagonzalez1095]

Servirán los que venden los super mercados Lider ? Crema para batir

[@pattyzuasteguirecetasymas]

Claro que sí, saludos

[@aliciatorres6008]

Hola alguien me comparte las cantidades

[@pattyzuasteguirecetasymas]

En la cajita de información están las cantidades... Saludos

[@fabiolarociotorressayago4019]

Que azucar es?

[@aracelypanduro9730]

Es azucar glass

[@MargaritaGarcia-dq2lf]

Hola Paty, si el chantylli es dulce, tambien se le agrega la azúcar glas?, Gracias por tus tips y consejos 😘🙏

[@pattyzuasteguirecetasymas]

Hola... Buen día... Si el q usted usa tiene azúcar ya no agregue el azúcar glass sólo agregue sabor si es q no tiene sabor el q usted tiene... Ésta crema para batir q uso es sin azucar... Saludos

[@MargaritaGarcia-dq2lf]

@@pattyzuasteguirecetasymas gracias Paty 😘, estoy siguiendo todos tus consejos para hacer tus recetas que por cierto me han quedado deliciosos 😋 l

[@patriciamontoya7225]

Gracias. Muy Clara explicación, excelente. Y oportuno dar el tiempo de enfriamiento previo. 😂❤

[@aleidaortiz6578]

Exelente, amiga porfavor me gustaria una receta con Chantilly en polvo?

[@pattyzuasteguirecetasymas]

Hola Aleida, buena tarde... Gracias x tu comentario 🙏 claro que sí, lo haré lo más pronto posible... Quédate pendiente... Saludos

[@marixetos8451]

Hola, te acabo de ver me pareces estupenda.. dando todos tus típs.... Cuál es el tiempo de duración más o menos de este chantillí.. quiero hacerle un pastel a mi hija aen junio pero estoy en España , para esa época hará mucha calor, ahora hay lluvias pero a lo mejor cambia

[@cristinaperezsalinas6703]

Excelente 💖 hermosa muchas gracias. Muy buenos tus tips soy novata en esto y eso de que se hace aguada la chantilly me pasa a menudo, primero se ve bien montada pero en cuanto comienzo a decorar se empieza a soltar y ya no esta firme. Voy a probar con tu recomendación y ojalá ya no me siga pasando. Porque como tu dices es muy frustante ver que te pasa esto. Dios te bendiga y multiplique al cien todo, muchos enseñan pero pocos dan sus secretos. 🙏 ❤🎉

[@yaniandino3686]

Muy buena la receta. Creo que la mejor que he visto hasta el momento. Ya me suscribo a su canal.

[@pattyzuasteguirecetasymas]

Hola... Buen día... Muchas gracias por tu comentario 🙏 que gusto saber que mi vídeo fué de tu agrado.... Saludos

[@ruthratideheredia9887]

Excelente explicación de verdad lo entendí y espero me salga como la suya😂 muchas gracias

[@fxshua]

Muchísimas gracias por excelente explicación. Soy nueva en la repostería y tu video me ha ayudado mucho. Gracias

[@LilianaBlasco-d3b]

Hola paty.yo aprendi a po erle una cucharada de leche en polvo y seguir batiendo queda con mu ho cuerpo.saludos

[@Star_andfam]

Si te queda, cuanto tiempo lo puedo guardar en el refri, oh congelador?

[@jesicagonzalez5642]

Tambien tenés otro secreto 1 cucharada de leche el polvo queda extra firme 👌

[@elviramajano7046]

Quiero aprender de ti Amiga Das todo muy bien explicado bendiciones Dios te bendiga ❤️

[@angelicaperalta3211]

Excelente explicación, gracias bendiciones, desde republica Dominicana

[@pattyzuasteguirecetasymas]

Hola, buena tarde... Agradezco mucho tu comentario 🙏 saludos hasta RD

[@ydelquiacosta4942]

Hola gracias muy buena explication muchas bendiciónes 🙏🙏🌷🌷

[@pattyzuasteguirecetasymas]

Hola... Buen día... Es un gusto compartir... Gracias a usted x estar aquí.... Saludos