Италия / ДОЛГОЖДАННЫЙ РЕЦЕПТ ОССОБУКО - КАК ГОТОВИТ ОССОБУКО ИТАЛЬЯНСКАЯ СВЕКРОВЬ

[@CKORPION1962]

Высшая оценка блюду и аристократизму хозяйке кухни! 😍👍👍👍

[@ЕленаШаки-т7н]

Поддержу Вашу оценку.

[@danidimitrova7031]

Я тоже

[@ՆունեԴադայան]

Я тоже 💕

[@angmax9851]

Превосходно, Дамы, любящие одного достойного мужчину ! Чин - чин !!! Ответ на вопрос : в чём счастье в жизни ? - на этом канале восхитительно РЕШЁН !!! Счастья всем !

[@ЄвгеніяПопова-п1ж]

С буквой О

[@evavolfbein3982]

Как глоток свежего воздуха, просто слушать и смотреть. Как всегда элегантная Карла, даже на кухне.

[@VeraZvereva-t8y]

Карла говорит очень четко и понятно. Ваши видео - это великолепная практика прослушивания и понимания итальянского. Спасибо))

[@natalyhorieva]

Как всё аппетитно 🍝🍲🍝 выглядит, и как приятно 😌 слышать и слушать ваше общение и , конечно, рецепт..очередного вкусного блюда,,👍👍👍 КАРЛА- молодец,👍, привет ей и спасибо за рецепт.

[@ТамараОрехова-б7у]

Как прекрасно снято и все понятно очень понрпвилось очень красивое блюдо тожэ захотелось приготовить и попробовать спасибо большое с утра шикарное настооение приготовить такое блюдо спасибо Вам за рецепт

[@ТатьянаМалиновская-и7в]

Аппетит приходит не "во время еды", а гораздо раньше! Конечно, спасибо вам обеим!!!

[@ЗаурешАбилова-н5с]

Какая восхитительная женщина,уравновешенная,культурная,интелегентная🤗🥰 столько эмоций она вызывает во мне.Женщина которой надо подражать и от которой можно научится как красиво себя подавать и как вести себя.Вам и Карле огромный "Салем"-по казахски "Привет" и всех земных благ и благоденствия.Не за горами Рождество и желаю Вам всем отличного предпраздничного настроения и здоровья на долгие годы.❤️🇰🇿🌹🌹🌹🥰🤗

[@horizont7969]

Карла из тех людей,которая красиво готовит,приятно смотреть на процесс.

[@melanholic]

На Карлу всегда очень приятно смотреть и хочется быть похожей на неё, настоящую Женщину! Выглядеть так элегантно на кухне(!!!) не всем под силу, мягко говоря😄.

[@tal5268]

Карла такая женственная и при этом чувствуется дистанция: Синьора☝️👏

[@danidimitrova7031]

Добрая вечер сеньра Карла! Большой респект!

[@ElenaKomissarov]

Как приятно, когда люди гармоничны и доброжелательны! Спасибо, Элла, и за рецепт, и за это ощущение покоя, радости и тепла😇

[@turistka2000]

Спасибо Карле!!! Представляю, как это вкусно..

[@ОляИва-о4н]

Девочки,вы великолепны!!!!!Большое спасибо!!!Браво!!!Очень приятно смотреть и слушать как вы общаетесь!🤗🤗🤗

[@ЕленаВлавацкая-е6з]

Бесподобно,сам процесс завораживает,не зря говорят где уровень жизни выше тем размеренно,люди наслаждаются неспеша.

[@НатальяВронская-ю7б]

Даже захотелось учить итальянский❤

[@АлександраСорская]

Добрый вечер Элла!Всё как всегда красиво и вкусно, спасибо Карле за такой рецепт.

[@natnat4767]

Я готовлю это блюдо так же, раз в неделю, предпочтение моего мужа. Но без гарнира. Видео посмотрела с удовольствием. Лучше чем витрины.

[@ИринаПетрович-в9п]

Спасибо за блюдо, смотреть на Карлу одно удовольствие👍

[@НаташаТоррьери]

Были в Риме недавно и там мы заказали в местном ресторанчике Оссобуко. После видео от /итальянс- кой свекрови Карлы/ хотелось наконец попробовать. Остались очень довольны и вот теперь опять включила это видео, чтобы самой повторить на кухне. ciao da Pescara

[@nataliashadkhan1376]

Карла Мишелин- повар! Спасибо большое.

[@НатальяМартюшова-ы5к]

Большое спасибо! Очень мило, завораживает расслабляет голос и МАНЕРЫ КАРЛЫ. БРАВИСИМО

[@Elena77-l6c]

Огромное спасибо Синьоре Карле! Прекрасный рецепт!

[@Planeta007]

Очень чисто. Молодцы. И сковорода тоже чистая очень.

[@ТетянаСердюк-л5й]

Лена все кто снимает видео 🍐🍎 конечно будут готовить в красивой чистой посуде.😁Карла конечно очень аккуратная и интилегентная женщина 💗🌳но посуда даже и у них загрязняется и такой идеальной не будет .Так как мы готовим в Украине 😀много и часто ,посуду надо мыть тщательно 🍊🏵️

[@tal5268]

@@ТетянаСердюк-л5й далеко не все. И чистота тоже разная...Видно, когда кухня чистая ОБЫЧНО , а когда ПОСТАНОВОЧНАЯ для съёмки

[@ElenaKomissarov]

@@ТетянаСердюк-л5й Эту сковородку, если правильно помню, Карле подарили ещё на свадьбу)))

[@ЛюдмилаЕрмакова-б2н]

В каком-то из видео было сказано, что эту сковороду Карле подарили на свадьбу. Или это была скатерть? Да неважно, главное, что сковороде уже много лет, а она как новая. Умничка хозяюшка. 👍🤗

[@ТетянаСердюк-л5й]

@@ЛюдмилаЕрмакова-б2н никто не спорит,Карла интилегентная женщина 👍🏽👍🏽и воспитанная.,🏵️🌻 Хорошая хозяйка 💛🌼💮

[@danidimitrova7031]

Карла готовит прекрасно

[@angmax9851]

Да, и безупречная чистота...

[@СветланаСветлана-ц1ъ6п]

Прелесть, просто прелесть Тепло, душевно, а как вкусноооо👏👏👏👏👏

[@tatianaprotsenko6285]

Элла, большое спасибо! Передайте слова благодарности и признательности Карле за замечательный рецепт итальянской кухни. Взяла себе на заметку и обязательно приготовлю, как только попадется подходящее месо (увы, мясо голени в России считается второсортным и надо еще поискать место, где его распиливают на такие аккуратные и аппетитные стейки). Пожалуйста, попросите Карлу поделиться рецептами из каштанов, последнее время они появляются на наших прилавках, но культуры приготовления/употребление их в пищу, увы, нет.

[@ОльгаКузнецова-я7ж4л]

Элла,ваша свекровь прелесть,что за женщина!!! Восхищение полнейшее

[@sokirka1551]

Милые Дамы!!!Благодарим Вас за старания,так приятно и душевно на Вашей кухне, и спасибо за рецепт,попробуем)))

[@фиолетоваяжизнь]

Молодец Карла...Вкусно наверное, но долго готовит...Слюной можно подавиться...

[@susanaionescu3000]

Элла, ну наконец-то, спасибо. Я ждала ждала и забыла, и тут на тебе. Ещё раз спасибо, что не забыла.

[@Читинка]

Смотрю, слушаю и наслаждаюсь! Карла прекрасная женщина!

[@Ирина-я3у5я]

Я восхищаюсь вашей свекровью! Истинная итальянка! Елла, я обращаюсь к вам с просьбой, если Карла знает рецепт соуса в продаже в Италии я его покупала, под названием " песто сичилиано". Очень вкусный соус для пасты! Если это возможно, дайте пожалуйста рецепт! Спасибо, за ваше видео!!! Мне так интересно... Обычно мясо при приготовлении уменьшается в размере..., а эта часть наоборот увеличилась! Непременно куплю эту часть, жаль, что у нас эта часть продается , если с костью, то большим куском..., а если без кости, то можно нарезать на порции, как у вас, но косточки не будет.

[@momiamok-v4y]

Какая восхитительная женщина!!!

[@viktorbalabukh5100]

Очень мило! Так приятно всегда смотреть Ваши 📹📼📹🎥видео. И рецепт интересный, будет повод порадовать семью вкусным блюдом. Большая благодарность Карле и Элле. Спасибо🙏💕

[@АллаГордиенко-и1ц]

Обязательно приготовлю !!! Grazie !!!

[@tanja2298]

Какое восхитительное блюдо!! Обязательно возьму ваш рецепт на заметку!!!Спасибо Карле!!!

[@Lara_Seagull-e4j]

Аппетитное такое мяско, молодцы девочки. Карле респект; спокойно, уверенно, красиво, подробно о блюде. Когда-то я ела мясо, тоже готовила что-то похожее. Аж запах почувствовала.

[@Ina-ina559]

Как многое понятно! Чиполло - Чиполлино - лук, каротта - каротин - морковь, пиано , пиано - медленно, медленно. Огромное спасибо Карле за чудесный рецепт, иду записывать по свежим следам.

[@Lyudmila-f5k]

Buona sera, ragazze! Когда сеньора Карла в кадре, всегда праздник.Рецепт блюда беру на заметку и постараюсь также изящно и артистично приготовить его. Эллочка, можете не переводить, уже и так все понятно!🥰

[@ТатьянаГлушкина-п8г]

А менч восхитила идеальная чистота!! Идеальная! Стеклянная подставка под плитой просто сияет чистотой, а сковорода, а стенка над плитой!! Неужели такое возможно? Не думаю, что они перел съемкой все специально подчищали!! 😀 Спасибо, прекрасное видео!

[@Мила-ъ3ж]

@@ТатьянаГлушкина-п8г Я тоже восхищаюсь синьорой Кларой, но, девчонки, у неё совсем другая жизнь, к ней регулярно( раз в неделю или чаще, Элла как- то говорила об этом) приходит женщина, которая все убирает- вычищает. И не думаю , что синьора Клара часто готовит такие блюда, так как живет одна, а дети ( сын и невестка) отдельно. Совсем другой образ жизни. У меня очень много знакомых итальянских женщин, и все они, конечно далеки от с. Клары А с. Клара, действительно, синьора

[@darinaivanova6637]

Много уютно с вас! Благодаря!

[@ЛарисаКузнецова-у1р]

Всё просто супер!!! Как же у ВАС всё вкусненько, аппетитненько и уютненько!!! Обязательно приготовлю своим мужчинам (мужу и сыну), они любители мяса... А я люблю суп-пюре с сельдереем, тоже по вашим рецептам!!! Спасибо вам, Элла и Карла!!! Здоровья и удачи во всём!

[@Коробка-ж3ы]

Ваш канал-находка! Одно удовольствие смотреть!!! Спасибо! Карла-вызывает только восхищение!

[@СветланаКраснова-б9ю]

Спасииибо большое! Все подробно, понятно, самое главное, душевно.)

[@j.yg.5539]

Сегодня приготовила по вашему рецепту, было очень вкусно, спасибо ( но я добавила больше бульона и помидор чтобы подливки побольше было:)))

[@olesya262]

Какие Вы,милые! Карла,необыкновенная женщина! Спасибо, Вам большое за прекрасное видео!💐🤗☀️

[@lyuchanaharpist6353]

Очаровательная сеньора Карла, bravissimo!

[@Марго2608]

Как же красиво, аппетитно и артистично!Обязательно попробую приготовить.Какая уютная обстановка!Спасибо вам,Элла и Карла и за рецепт, и за позитив.Всех благ вашей замечательной семье.

[@juliajoulina4761]

Привет, красотки, спасибо вам за рецепт! Карла, как всегда, обаятельна! Пробовала такую вкусноту однажды в Италии, теперь смогу приготовить это блюдо сама, благодаря вашему видео.

[@EllaRoma]

Да Юлия попробуйте, рецепт не сложный

[@raisavov2422]

Очень вкусно, а в духовке просто класс, мягкое и ароматное ,внукам очень нравится,а ещё когда говорю, что итальянское блюдо всё: вся школа знает, шучу конечно....Вам девочки, огромное спасибо!!!Эталон дружной семьи и подражания!!!

[@ЗухраКолпакова]

Спасибо Карле,блюдо🔥🔥🔥,готовлю его достаточно часто,в Уфе можно спокойно купить и на рынке и в Глобус Гурмэ эти нарубленные голяшка,правда тушу не меньше 2-2,5 часов,мясо тает во рту,приготовьте один раз и не пожалеете🤗

[@virginatomiene546]

Здравствуйте а какойе там мясо,неуслишала, спасибо 🙏❤️

[@СабинаАлиева-д6щ]

@@virginatomiene546 телячьи голени

[@virginatomiene546]

@@СабинаАлиева-д6щ спасибо ❤️🤗

[@e.p.9616]

Какая красота! Спасибо.

[@ЕвгенияЕвгения-ф4з]

Спасибо за рецепт! Я его сохранила и в ближайшее время попытаюсь приготовить!!! Карла, Элла, браво!👏👏👏❤️

[@user-er8vh5zy1hy]

Карла как всегда роскошно выглядит и прекрасно готовит, привет из Москвы!

[@svietakondratyeva2608]

Appetitoso. Brava signora!

[@ОксанаГульшина-ы3щ]

Обожаю готовить и есть оссобуко !!! Я готовлю с белым вином, но и с красным очень вкусно 🤤 думаю))) Спасибо за видео рецепт 🤗🤗🤗

[@ОльгаСмирнова-т5д]

С белым обычно готовят курицу или рыбу

[@Inna-y6j]

Спасибо большое!!! Очень интересно!!!❤❤❤

[@ТамараКурганова-и6б]

Вкуснятина! Обязательно приготовлю. Осталось найти такие кусочки витэлло.

[@АдаБлащук-б9з]

Огромное спасибо, за рецепт!!! Как всегда высший пилотаж!!!

[@natalyadiguer5396]

А я добавляю вино, бульон и ставлю в духовку на 3 часа и крышкой накрываю и на маленький огонь. Тоже тает во рту!

[@EllaRoma]

Мне это нравится готовить в духовке

[@peterdragar8884]

@@EllaRoma В скороварке еще быстрее, телятину, за 45 мин, говядину за час. А рубьцы говяжи свекровь готовит?

[@megaclassic]

Спасибо большое за такой прекрасный мастер-класс!

[@ИринаДабаева-е3ъ]

БЛАГО❤ДАРЮ 🙏 вас Карла,за вкусный рецепт👍Одно удовольствие наблюдать за вами,как вы готовите! 😍😍😍...🌹

[@НатальяСидорова-ч1я]

Карла👍. Блюдо ням ням. Я представляю как это вкуууусно. Приятного аппетита.

[@svetalev7980]

Спасибо огромное за рецепт! Обожаю это блюдо ! Мясо такое нежное, и мозговая косточка объедение!

[@ilonapestune2683]

Добрый день, браво , великолепно и очень аппетитно ❤️👍

[@ЛюдмилаЧерепкова-е2в]

Да, нельзя смотреть такие видео перед сном, сон прошел,есть захотелось. Так все аппетитно выглядит! Браво, синьеры .

[@ЛюдмилаЧерепкова-е2в]

Не получается исправить, конечно же, браво, синьора.!

[@Aleftina0]

Выглядит очень аппетитно 😋

[@O-l-e-n-k-a]

Оссобуко получилось шикарным, все оценили. Карде СПАСИБО.

[@ggatakki]

Милые девушки 🙏вы супер✔✨💕💫💞 Нежные обнимашки из Киева Елена

[@ТатьянаСавранская-ц8д]

Милашка ваша Карла🤗

[@Lisa7-l7z]

Огромное срасибо Карле за отличный рецепт и идею!! На следующей неделе у меня день рождения и ткперь я знаю, что приготовлю на ужин!!!! 👍❤️🌹

[@nataligalkova8722]

Grazie mille.buon appetito.Karla super.

[@innessaainnessaa6890]

✨💞✨Всё чинно и благородно!Спокойно и аристократично ....👏👏👏Милая Элли ,благодарим Карлу за шедевры!👏👏👏Карла ,готовит с любовью !🙏Всем уютного просмотра ,мира и добра !!!✨💞✨

[@ОксанаГудиева-ь4и]

Спасибо большое! Аппетитно! Супер 👍🔥Попробую приготовить ..

[@Natalietati]

Прекрасная женщина. Как одета красиво дома. Нам поучиться.

[@ИринаПаладева]

Какая прелесть,чудесно👏👏👏Красотища и вкуснотища!!!👍👍👍😋😋😋

[@НатальяУглова_док]

Спасибо огромное Карле за рецепт! Получилось👍

[@nataliyay7493]

Grazie mille per questa ricetta ! Così semplice!

[@НатальяТимофеева-г6ф]

Спасибо , все прекрасно и эстетично.Скажите пожалуйста ,не увидела соль и перец ,вы использовали ?

[@НатальяРубцова-с9з]

Шедеврально!

[@АнгелинаГавриленко-ш4у]

Вы прекрасны!

[@ЛюдмилаЛевшина-п9т]

Замечательное блюдо ! Комплименты сеньоре Карле за кулинарный урок по приготовлению мясного шедевра.Браво!

[@ЛюдмилаПанферова-щ3б]

Рада видеть , вас, девочки. Супер блюдо, Карле, наивысшая оценка, так аппетитно смотрится,🔥🤗👍. Элла и Карла, спасибо вам, за такой вкусный влог..Чин, чин.

[@ОльгаКостина-о1ш]

Очень апетитно!

[@ladytseluyko]

Вкуснятина. Обязательно приготовлю

[@ИрэнМурмур]

Спасибо, доброй синьере за рецепт👏👏и совсем не сложно, буду пробовать приготовить👍

[@68323]

Карла вкусно и красиво готовит 👌

[@Planeta007]

Спасибо!

[@gaiamartinova4940]

Боже мой, какая же Карла изысканная,сколько в ней грации,и как она говорит ,,чин,чин,, сколько нежности в этой женщины.А рецепт,,расчудесный,,.Молодцы,девчонки

[@СветланаКузьмина-у5ф]

Брависсимо, Карла.

[@Olgunyashka]

Я думаю это очень вкусненько😍

[@Rem389]

тысячу лайков ! 👏 Так, как готовят его (O/B)в Италии, не делают нигде ... в Вене есть рестор сеть Plachutta, там делают Tafelspitz , похоже чуток ... но не то ... (как сказал Лев Толстой ...)))

[@olesyamarudo4204]

Так аппетитно и изысканно! Утонченная женщина и милая девушка!

[@maiajandagashvili3075]

Влюблена в вашу семью

[@halynasyryamkina7188]

Спасибо за рецепт, давно ждала рецепт от Карлы, попробую приготовить именно так. Я готовлю немного иначе, но тоже 1,5- 2 часа

[@larisapatseluk4089]

красиво снято_зрелищное действо,и,наверное, очень вкусно

[@МаргаритаОрлова-ж5т]

Восхитительно и вкусно! Тем не менее, если залить эти порции мяса пивом/ любым на 2-3 час, а можно и на ночь, вместе с овощами, да обжарить на сильном огне/ хоть и открытом в течении 10- 15 мин ... ээээх! сочно! Рим, дождись нас!

[@ВикторияБобо]

Как же мне нравится утончённая, изящная Карла!

[@Tasha1308.]

Спасибо вам обеим за рецепт! Какая Карла удивительная!

[@МайяБорковская-ж4ь]

Спасибо большое за рецепт. Я тоже готовила Оссобуко. Использовала фермерскую говядину определенных частей туши. Прекрасное блюдо!

[@Таня-в2ы5я]

Добрый вечер, а какие части туши лучше подойдут, чтобы более мягкое мясо было?

[@МайяБорковская-ж4ь]

@@Таня-в2ы5я Как ответила Alla. Добавлю, при длительном томлении на медленном огне прожилки в мясе размягчаются и становятся со слегка упругим эффектом. Сахарная кость даёт соусу прекрасный вкус.