Чем запаять РЕТОРТ ПАКЕТ ? Выбор запайщика для реторт пакетов в автоклаве

[@SStrauss]

О как - начинаешь с запайщика - увлекаешься и заканчиваешь термо-дымо камерой :) как все таки увлекательна кулинария :) Спасибо за видео!

[@dobroslav13]

а потом климат камера, цех, магазин и сеть которая покорит своими продуктами всю Россию :))))

[@_BaguM]

@@dobroslav13Я бы продлил список))) ...потом рейдерский захват и/или принуждение к продаже за «копейки» и на ПМЖ в Европу или СИЗО🤣. В общем опасное это дело кулинария!🤪

[@jf3965]

Ждал, ждал услышу ли вариант утюга))

[@dobroslav13]

🙈🤣

[@TheKombat23]

Не знаю зачем, но посмотрел полностью.))

[@dobroslav13]

никогда не угадаешь что в жизни пригодится :) Следующий выпуск , сейчас как раз монтирую, будет для тебя точно интересней :) как для настоящего дачника-огородника :))))

[@TheKombat23]

Это точно!))

[@williamsf109]

Ох дружище, в одном из роликов, автор канала говорил, что не надо покупать автоклав, иначе завлечет так, что не оторваться будет, да и друзья не дадут расслабиться, которым хоть раз угощал. А я скажу больше, не смотри ролики Доброслава 13, иначе одной покупкой запайщика не обойдешься😂 но что странно, семья и друзья счастливы, вот и собирают банки резьбовые и отдают, мол, на возьми, пригодится тебе. Хитрые. Знают ведь, что банки вернуться им не пустыми😄

[@АлександрЯкимов-д5г]

Молодец! Хоть кто-то рассказал чем паяет!

[@dobroslav13]

Во благо, рад если ролик был полезен!

[@АлександрЯкимов-д5г]

@@dobroslav13 дружище, конечно полезен! Как бы мне сейчас пакетики с кашей и прочими консервами в дороге помогли! А то ехал в поезде, и всю дорогу Доширак ел. А с твоими рецептами питался бы правильно. 🙂👍 Благодарю! Глянул на озоне такие машинки, есть всякие. И друг, хотя бы для ориентира, на будущее прошу, название модели пиши. А то сам понимаешь, полно всего, а тут если искать, так хоть проверенное, в данном случае тобой.

[@dobroslav13]

@@АлександрЯкимов-д5г со следующей недели рубрика автокалвная каждую неделю будет выходить - на ближайшее время много вторых блюд в банках и пакетах запланировано, не меньше 10 роликов :) за 2 месяца. запайщик у меня Ручной импульсный запайщик МЕХЭЛЕКТРОН-М PFS-300B Ir но причем нигде на самом не написано что это мехэлектрон :)))) 8 мм шов они (у меня такое ощущение сложилось) все на одном заводе хуалянь сделаны, а каждый дядюшка Ляо свою этикетку просто прикрепляет :))))

[@АлександрЯкимов-д5г]

@@dobroslav13 дружище, да пусть хоть АДИДАС напишет дядюшка Ляо, лишь бы аппарат работал как надо. 😁 Ждём твои рецепты! Смотрю тебя и Миху Монаха. Два нормальных автоклавера!

[@dobroslav13]

👍 👍👍

[@Aleksei-NastoikiZakuskiSamogon]

Удобно и практично! Как всегда лайк.

[@dobroslav13]

рад стараться, люблю когда ролик не только интересен , но и полезен

[@СергейКоролик-ь9ч]

🔥🔥🔥. Мама. Мама. Я в телевозоре😁😁😁. Да ещё у Кости на канале. А по существу, давно пора эту тему огласить. Костя спасибо за твой труд 👍

[@dobroslav13]

Привет, дружище, тебе спасибо за помощь в создании этого ролика, кстати посмотри в комментариях народ пишет что 1 шва им хватает

[@СергейКоролик-ь9ч]

Конечно проверю. На днях солянку с грибами хочу сделать

[@dobroslav13]

Я жду квашеную капусту, тогда солянку буду делать

[@user-You79]

Константин приветствую! Подскажите реторт пакеты в скороварке можно использовать, есть режим 105 и 120 градусов? Тушёнка в стекле в ней делаю.

[@dobroslav13]

там от конструкции зависит, обычно клапан давление скидывает и в этот момент пакеты рвутся, но есть и другие конструкции

[@Алекс-л2к7с]

Константин, приветствую вас! Подскажите какую мощность выставляете на запайщике? Я купил FS 200 тый. Спасибо

[@dobroslav13]

мощность у импульсных всегда одна. мы меняем только время запайки, я устаналиваю на 8 - максимум 8, хотя некоторым хватает и 6-7

[@Алекс-л2к7с]

@@dobroslav13 то есть этот регулятор с торца это время запайки? Инструкция то на английском.

[@dobroslav13]

да - он самый. - принцип работы импульсного запайщика прост - он или паяет или не паяет, а крутилка регулирует время запайки (1-8 это не секунды , а просто условные значения временных отрезков)

[@odin_v_pole]

Константин, пересматриваю сейчас ролики про реторт пакеты и пока не нашел, как паяешь пакеты с блюдами где присутствует жидкость. Сегодня первый раз делал в реторт пакетах и если с сухими блюдами(рыба, тушенка) вопросов нет, то с кашей проблема. В кашу нужно добавлять бульон или воду, а это уже проблема при запайке. Лёжа пакет нельзя паять - выльется бульон. Заправить край пакета в запайщик по другому никак. Вот я и намучился с пятью экспериментальными пакетиками каш!)) Пакет стоит, запайщик пристраиваю на весу над пакетом, одной рукой держу пакет, другой запайщик, третьей закрываю его и включаю))) В общем намучился. Запайщик китайский с Алика - MAGIC SEAL. Других на 8мм. сейчас в наличии по стране нема. Вот такая история первого опыта с реторт пакетами. Пы.Сы. пойду кстати гляну, не отключился ли уже автоклав)

[@dobroslav13]

Ну вот , например, в этом ролике я вообще одну жидкость паяю в пакеты kzbin.info/www/bejne/nmPaoKmfZ5Wrppo

[@odin_v_pole]

@@dobroslav13 Посмотрел, хорошо получается. С моим запайщиком так не получится - достаточно глубоко от края находятся щёчки самого паяльника. Сейчас пойду покручу-поверчу его в разных позициях, мож чего и придумаю. И да, открыл сейчас автоклав, а там развесная каша и рыба☹ Пока не знаю сколько вскрылось пакетов, но два, как минимум. Горячие, ещё не вынимал. Но один точно видно, что открылся по боковому шву. Но здесь наверняка мой косяк - люблю накладывать продукта чуть больше чем следовало. Надеюсь в "перегрузе причина"

[@dobroslav13]

перезагрузка пакета одна из причин. но а основная скачек давления.

[@odin_v_pole]

@@dobroslav13 Скачку откуда взяться? В режиме реторт пакета, тоже может давление прыгать? У меня тоже Нерж 46

[@dobroslav13]

нерж 46 ? это как консерватор только без автоматики? или что? или вы про консерватор с новым блоком с режимом реторт?

[@АлисаШубина-н8ю]

Спасибо! Тема освещена полностью.

[@dobroslav13]

Во благо 🖐️

[@РоманПопов-е3з]

Константин, приветствую! У мнея есть камерный ваккуматор, при запайке реторт пакета нужно отключать либо уменьшать мощность ваккумирования, и вообще нужна ли ваккумация при запайке реторт пакета?

[@dobroslav13]

вакуум хуже не сделает, но он не обязателен

[@РоманПопов-е3з]

@@dobroslav13 понял, спасибо)

[@smyslofil]

Костя, привет✌️Как мыслишь, сортировку сорокапроцентную(к примеру - настойки) в ретортах хранить - затея стоящая или зряшная?

[@dobroslav13]

я друзьям так отсылаю почтой, но для хранения не лучший вариант, если на долго

[@smyslofil]

@@dobroslav13 благодарю.

[@Frombraintoheart]

спасибо! подписался и не жалею! столько полезного узнал)

[@СергейИванов-л3н2д]

Доброго времени суток! У меня автоклав домашний стандарт на па пару, приготовил тушёнку в реторт пакетах все лопнули воды не долил 15 см от края пакеты были все в воде придавил по размеру решоткой и кастрюлю поставил дышащий клапан незакрывался, температура была около 98 гр отключил нагрев, заглушил клапан довёл до 120 гр, через 45 минут через отключил, утром открыл. Что не так делал? Спасибо большое

[@dobroslav13]

1. Термометриу вас в воде находится или? 2. Почему так много пустого места оставили? 3. А вы уверены что пакеты не всплывали на поверхность воды?

[@НатальяЛеполяр]

Здравсвуйте. Подскажите пожалуйста, если нет автоклава, сувид это может заменить?

[@dobroslav13]

нет

[@dmitriymaksimov8321]

Подсксжите, какие особенности при использовании автоклава? Форком дополнительный режим сделал для реторт пакета. У меня несколько разорвало в автоклаве.

[@dobroslav13]

А у вас форком уже с новым режимом? У меня пока старая версия и приходится приспосабливаться, весь секрет в том, что бы за 30 секунд до момента окончания программы отключить автоклав, за счёт этого он медленно остывает и давление постепенно выравнивания и пакеты не взрываются

[@СветланаБас-р6ы]

Здравствуйте что я делаю не так купила запайщик на 8мм шов, 30см, ставлю максимальную мощность, он 3-5 секунд греется и отключается. Так и должно быть? Но пакет не припаивается, уже по 3-4раза грею и бесполезно. Планку с датой развернула

[@dobroslav13]

мощность 650? проверьте напряжение в сети, если сильно до 220 не дотягивает то не пропаяет

[@АндрейВасильев-ч2щ3й]

Добрый день, подскажите сколько подождать (по опыту работы с ним), когда индикаторная лампа погаснет на запайщике FS300B, чтобы потом убрать пакет.

[@dobroslav13]

Я больше 1 секунды не жду, индикатор погас нагрева нет и уже ничего не паянтся

[@Pavlo_Entuziast]

Утюг тоже шикарен в данном вопросе .

[@BNBicer]

а как?)

[@CR7-p8q3i]

Приветствую ! А какой фирмы лучше выбрать реторт пакет и тип пакета для готовки или хранения ?

[@dobroslav13]

Дой пак. Фирм много например кондор пак проверенная

[@вячеславщербаков-с3в]

Костя привет! Я еще не пробовал работать с реторт пакетами, но у меня вакууматор CASO 350 у него сразу 2 запаечные ленты одновременно пропаивает, и кнопка ручной откачки , при ее включении откачивает сколько времени мне нужно без запайки, потом нажимаю кнопку автоматическая откачка и сразу запайка 2х швов одновременно.

[@dobroslav13]

Привет. Я так понимаю что он очень похож на мой редмонд (он же под рифленый пакет?) , нужно пробовать паять им . но подозреваю что успех маловероятен

[@вячеславщербаков-с3в]

@@dobroslav13 Понял попробую 2й запайкой.

[@dobroslav13]

Да, нужно пробовать

[@ВячеславМакаров-ш9и]

Caso не паяет, пробовал.

[@crowsdad]

Ну я б/у камерный упаковщик купил, 15т.р. оно того стоит. С жидкостями да, надо аккуратнее, во время вакуумирования из жидкости выходит растворенный воздух (похоже как закипает). Но приловчится можно, я бульоны вполне удачно вакуумирую для последующей заморозки.

[@dobroslav13]

приветствую. приловчится много к чему можно, согласен. но я сторонник под разные задачи иметь разное оборудование (хотя многие говорят что я загоняюсь) но мне так удобнее. а вообще камерный вакууматор это прекрасная вещь!

[@_BaguM]

@@dobroslav13 ага, хорошая вещь! Шашлыки в нём мариную))) В пакет сложил, в вакууматор загрузил, воздух откачал и отключаю не запаивая. И так несколько раз. Потом запаиваюсь и в холодильник)) Для сувида использовал несколько раз, но пока не проникся данной технологией))

[@АндрейЧиж-у8г]

Костя Добрый день!скажите 200 с шириной шва 8 можно паять

[@dobroslav13]

по 1 пакету да, должен справляться (у них вроде как мощность с 300 мм одинаковая), у них же стандартная ширина 140 мм

[@АндрейЧиж-у8г]

У двухсотого 500 ват ) у 300 640 ) у нас пакетов 140 нету есть 160

[@dobroslav13]

ну пробовать надо. у моего заявлено 650

[@АндрейЧиж-у8г]

Производители говорят что 5 мл шов лучшие пропаевает чем 8 мл) что вы по своему опыту скажите

[@dobroslav13]

ну я же не держал всевозможные запайщики в руках и мне сложно судить о том с чем не работал. чисто гипотетически пропаивается то может и лучше, но вот почему у них нормально 8 тогда не пропаивается? и хватит ли 5 мм шва с его пропайкой что бы выдержать давление в реторте и не разорваться тут только практика покажет

[@Andrey_Palych]

Купил запайщик fs300 мехэлектрон, и какие то реторт пакеты, не помню производителя. Он не запаивает их. Не могу нигде найти на них характеристику по толщине. Константин, подскажите пожалуйста - слишком толстые пакеты, или запайщик менять нужно? З.Ы. Ради прикола запаял этот пакет с водой при помощи утюга - выдержал меня, а я за центнер.

[@dobroslav13]

запайщик критерии выбора шов от 8 мм, мощность от 650 пакеты я пользую 115 мкм толщиной из опыта подписчиков - если в сети напряжение заметно ниже 120 то запайщик не пропаивает пакет

[@ТатьянаГладышева-д6к]

Супер! Все понятно рассказали, только теперь у меня вопрос повис в воздухе, как делать с автоклавом на пару.... 🙄🙂

[@dobroslav13]

У меня нет опыта работы с автоклавами на пару, нужно решать вопрос с противодавлением. Подписчики пробуют, но пока не очень успешно

[@ОльгаГришкова-ъ6ю]

Просто налейте воды и заглушите дышащий клапан.

[@rafikrshoyan8006]

Здравствуйте, где можно заказать 8 мм. Запайщики и реторт пакеты, скиньте ссылку пожалуйста.

[@dobroslav13]

вот под этим роликом оставлял ссылку на вб, но там то есть то нет kzbin.info/www/bejne/rqu9pJSnr72Vg9U надо отслеживать

[@ymnik64]

@@dobroslav13 подскажи - а какой примерно ресурс запайщика Мигиком FS-300B🧐. Через сколько спиральки и тефлон менять придется? если на максималках паять?. Что то мне Хуалянь машинери ответил что запайщик слабоват и предложил за 14 и 22 т.р.😲

[@ВераПанасюк-в6ц]

Здравствуйте! А сколько стоит такой запайщик, который сразу четыре пакета расчет. А запайщик оверхоф справится подскажите? Он у нас высокий.

[@dobroslav13]

это не запайщик , а камерный вакууматор DZ-400/2T , просто на нем тоже можно запаивать

[@pavelgetman5660]

Мне поставщик пакетов и тары для стерилизации доказывал, что для запайки реторт подходит только запайщик с постоянным нагревом, а не импульсным, как у вакуум-запайщиков. Получу пакеты, буду пробовать

[@dobroslav13]

я уже много тысяч запаял, полет нормальный :)

[@Сергей-у1ф9о]

Костя привет! Я Первый)))

[@dobroslav13]

Привет. Сто лет не появлялся тут на канале :)

[@Сергей-у1ф9о]

@@dobroslav13 Появлялся, но молча слушал и смотрел) Костя я купил дом в деревне, межую и собираюсь строить цех, так что не часто в инет захожу.

[@dobroslav13]

Большое дело 👍👍👍 поздравляю

[@Сергей-у1ф9о]

@@dobroslav13 Спасибо!

[@sergserg5091]

Подскажите, а какая модель 8ммго запайщика спасибо!!!

[@dobroslav13]

Fs300b

[@silantii1]

Константин, еще раз спасибо за разъяснение, я пересмотрел его несколько раз. Освоил я в своем самодельном автоклаве банки и настал черёд реторты. Практики, как водится нет, а кушать - очень хочется и надумал я купить такой настольный зеленый запайщик, как у Вас. Скажите пожалуйста, на сколько примерно пакетов Вам его хватает до его первой поломки? А то может я чуть позже и запайщик самодельный сделаю (но это не точно, это когда совсем от безысходности). :-)))

[@dobroslav13]

ну вот этот уже более 3000 запаял. полет нормальный

[@НиколайНиколаев-з6о6в]

Константин, спасибо за ролик! Очень выручили, проблема обеспечения пожилого отца порционной вкусной едой решена. Огромный камень с плеч! Чтобы не эксперементировать пробами, ошибками и потерями, подскажите, пжл, какой режим запайщика применяете? У меня такой же на днях прибудет.

[@dobroslav13]

нет не меняю. выставляю максимальное время, и планку к которой дата крепится нужно перевернуть на 180 градусов для корректной работы и качественного запаивания

[@СергейЧ-п9о]

Подскажите пожалуйста где покупали?

[@dobroslav13]

комментарии полистайте, там раза три уже писалось об этом

[@СергейЧ-п9о]

@@dobroslav13 , спасибо, уже нашёл в Вашем комментарии.

[@вячеславщербаков-с3в]

Костя какой у тебя запайщик 8мм лента?

[@dobroslav13]

Да лента 8 мм шириной, они все одинаковые с такой шириной ленты, только этикетки отличаются

[@вячеславщербаков-с3в]

@@dobroslav13 Спасибо Костя.

[@dobroslav13]

🖐️👍

[@iolka-66121]

Спасибо за информацию! Пакеты купила, но все не решалась! У меня как раз Редмонд 😭. Буду искать другой запайщик

[@dobroslav13]

ну на одном пакете с краю потренируйтесь, но у меня не получилось им паять, хотя изначально тоже планировал его под запайку

[@iolka-66121]

@@dobroslav13 попробую)

[@hata_y_lesa]

@@iolka-66121расскажите, пожалуйста, получилось редмондом запаять или нет?

[@rustamich4477]

Паяю офисным ламинатором. Ширина шва - ЛЮБАЯ! )) Правда нужно успеть вовремя выдернуть пакет)))

[@dobroslav13]

это эксклюзивный способ :))) доступный только избранным

[@rustamich4477]

@@dobroslav13 Не.. Там все просто. С третей попытки можно приловчится, и уже паяется без брака..)) Режим - "5мм" Друг, не подскажешь, что нужно переделать в паровом автоклаве под работу с пакетами?! (автоклав allamerikan1941x)

[@dobroslav13]

я с таким не сталкивался. но судя по картинкам в интернете обычный паровой автоклав. в паровом не получится с пакетами работать нужно противодавление при слишком быстром остывании иначе пакеты изнутри будет рвать. варианты перевести в водяной режим и если есть дышащий клапан приглушить его вот этот ролик посмотрите и особенно комментарии под ним kzbin.info/www/bejne/p3a4l5aGiqZ6pLs и еще вот этот и комменты могут помочь и подсказать что делать kzbin.info/www/bejne/gn-pp2OKYrONaZI

[@rustamich4477]

@@dobroslav13 спасибо!!

[@МихаЛис-н9я]

@@rustamich4477 Попробуй так: kzbin.info/www/bejne/nHSpYperadmEh7c

[@ВероникаНазарова-ф9ч]

Эх… пробовала и утюжком для волос( сейчас читаю комментарии, не я одна такая 😂) , не понравилось, шов не качественный . Купила запайщик он вообще не берет реторт пакет ( фирма какая то китайская) , в городе в наличии только он был . Намучилась . Тефлон пошёл гореть, с горем пополам запаяла. Теперь думаю как же мне его обратно сдать, вроде как сама виновата, характеристики не доглядела. Сейчас муж предложил мне временный выход из ситуации запаивать , паяльником для труб полипропиленовый, шов отличный. Так вот к чему это я все, все таки как полезно читать комментарии , а не просто смотреть видео . Тут и модель написана и мнения других людей. Спасибо за опыт 😉

[@dobroslav13]

канал как раз и создан был для активного обсуждения и обмены опытом, какой бы опыт у меня не был, а подписчики все вместе часто помогают найти интересные решения

[@Sarafana77]

Доброго времени суток. Перебрала кучу запайщиков в данном ценовом сигменте. В моем регионе вообще ничего подобного, придётся выписывать через интернет, проверить не удастся. FS-300B.. Вот эта модель подойдёт для реторт пакетов??

[@dobroslav13]

вот такой запайщик нужен PFS-300B Ir (ширина шва 8 мм)

[@Sarafana77]

Спасибо👍

[@НиколайКурашенко]

Добрый день! Подскажите где можно заказать пакеты?!

[@dobroslav13]

например вайлдбериз www.wildberries.ru/catalog/57142056/detail.aspx?targetUrl=MS&size=103816002&click_id=v1_430636802 или у Митрича , вот его номер вотсап, смс [phone]

[@ИринаНауменко-ы3х]

Пойду осваивать плойку для волос😅

[@ПавелПогорелов-з3ю]

Че там с плойкой у вас вышло? Для пробы пакетов запайщик покупать не охота. Хочу вакууматором прихватить и контрольный шов широченный утюгом или плойкой сделать. Поэкспериментирую пакетах на двадцати, если понравится куплю запайщик человеческий...

[@ИринаНауменко-ы3х]

@@ПавелПогорелов-з3ю утюгом отлично паяет, что и запайщик покупать не надо. Ни одного не порвалось в процессе автоклавирования(при соблюдении технологии ессно)

[@СтаниславБеклешов]

Доброе время суток. Где можно купить запайщик ретор пакетов?

[@dobroslav13]

я в Тамбове по месту покупал. а так выбирайте в интернете шов 8 мм и мощность 650+

[@СтаниславБеклешов]

@@dobroslav13 пытался заказать озоне 2 раза деньги возврат...ппц

[@dobroslav13]

ну да, в чате тоже на такое жаловался народ

[@ОлегБаленко-й1р]

Константин спасибо за познательное видео. Пожалуйста подскажите фирму и модель Вашего запайщика. Я искал искал на просторах интернета, устал искать. Ваш, самое то. Заранее спасибо. С Уважением Олег Валериевич.

[@dobroslav13]

у меня М PFS-300B Ir от хуалянь

[@ОлегБаленко-й1р]

@@dobroslav13 Спасибо огромное

[@Uralkot]

Не могу найти видео, как правильно запаять реторт пакет утюгом. Поиск не находит.

[@ДмитрийВладимиров-д5ш]

kzbin.info/www/bejne/goPbp3iHqNiWatUsi=xK-V5dszLnXWJ55E

[@ЧернаяБорода-м3щ]

Константин, 600 ватт хватит? Или брать 650? И 300 мм необходимо для запайки двух пакетов одномоментно? А так можно и 200 мм?

[@dobroslav13]

300 под 2 пакета, 200 под один. У меня 650 , думаю если честные 600 то хватит

[@ЧернаяБорода-м3щ]

@@dobroslav13 купил пакетов у Митрича, буду осваивать, а то мой студент в Москве голодает😂

[@ЛЕРИ-в5х]

Где можно такой ка у Вас запайщик заказать?

[@dobroslav13]

Я по месту в Тамбове брал. У меня модель PFS-300B Ir

[@вячеславщербаков-с3в]

Костя поздравляю тебя с днем рождения!!! Здоровья тебе и удачи в твоем нужном для людей деле!!!

[@dobroslav13]

благодарю!

[@АнтонВладимирович-к2т]

А какой целофан используете для пайки?

[@dobroslav13]

причем здесь целлофан ??? если вы про реторт пакеты то вот ролик с ответами на вопросы kzbin.info/www/bejne/gn-pp2OKYrONaZI

[@АнтонВладимирович-к2т]

@@dobroslav13 мне надо обычный целофан. Я сушу легкое для собак. И сейчас в поиске упаковки. Реторт пакеты не подходят. Да и дорого. Мне нужно что-то попроще...

[@АнтонВладимирович-к2т]

@@dobroslav13 пропустил ютуб ссылку которую я прислал?

[@dobroslav13]

ну тогда вам лучше полиэтиленовые пакеты и вакууматор использовать, по качеству и затратам на 1 изделия оптимальный вариант как мне кажется

[@АнтонВладимирович-к2т]

@@dobroslav13 вакууматор рассматривал, но сушеное легкое очень объемный продукт. 100 грамм по объему как 2,5 литровая кастрюля. Для 100 грамм и так нужен пакет огого, а если еще и воздух откачивать..... Я наоборот борюсь за каждый кубический сантиметр воздуха.

[@МаринаМарина-ъ9ч]

Здравствуйте! Возможно была не внимательна, но можно узнать модель вашего запайщика пакетов на 8 мм. Найти сложно, а есть Вы))

[@dobroslav13]

Чего там сложного искать то, там всего 2 варианта 300 мм и 200 мм длинна планки. А модель PFS-300B Ir Вот она 8 мм шов импульсный запайщик который нам нужен

[@Kosiv2008]

@@dobroslav13 сложного, действительно, ничего нет.... если я пришел бы в специализированный магазин и передо мной целый стеллаж с запайщиками. В нашем захолустье есть только 1,5 магазина с крышками для банок (правда нет самих банок). Я перерыл вагон и маленькую тележку сайтов, торгующих запайщиками, везде пишут ширину шва 2 - 3 мм. "PFS-300B Ir", я нарыл пару предложений, но там ширина шва.... не указана вообще! Даже есть запайщики с простановкой даты на шве. Покупать кота в мешке, как-то не очень хочется, а все сводится к тому, что чтобы перейти на заготовку консервов в реторт пакетах... сперва нужно найти запайщик!!! Буду по старинке, в банках!

[@fil.vfilippov2435]

Так надо говорить модель,8 минут смотрел а название так и не услышал

[@ВасилийАртемов-с8м]

А какой лучше купить на 200 или 300 шириной

[@dobroslav13]

Любой. 200 под 1 пакет, трехсотый за раз 2 паяет

[@utoclavecanning8730]

Константин утро доброе! Вопрос такой, какой режим выставляешь для 4х слойных пакетов На запайщике стоят цифры от 1 до 7?

[@dobroslav13]

Ставлю на максимум, у меня это 8

[@utoclavecanning8730]

@@dobroslav13 Константин пакеты заказал по твоей ссылке 4х.слойные. деня через три уже придут. Осталось заказать запайщик.

[@dobroslav13]

берите хуалянь на 8 мм шов

[@EkviptehLtdUkraine]

@@dobroslav13 а если 5 мм? не хватит? у нас нет на 8 мм нигде!

[@williamsf109]

@@dobroslav13 спасибо огромное! А то заказал, пришёл без инструкции на русском 🥺

[@Дайкусочек.Своякухня]

Константин, приветствуем! На сколько для реторта Вам хватает FS300B до замены ленты и тефлона? И на сколько этого запайщика хватает в принципе до покупки нового?

[@dobroslav13]

PFS-300B Ir у меня вот такая модель. не знаю на сколько хватит, пока пробег в районе 1000+ на запайщике, никаких проблем не замечено, тефлон как новый . пока уверено не могу сказать на сколько его хватит

[@Дайкусочек.Своякухня]

@@dobroslav13 Спасибо! Будем работать )

[@meytv5691]

@@dobroslav13 сколько хранится в таком пакете при комнатной температуре?

[@dsndsn3]

@@meytv5691 5 лет и более.

[@РостиславДудка-ч6и]

@@dobroslav13 приветствую Вас! Купил себе пфс 300, всё заложил, а он не пяаяет реторт пакет, шов не образует. Пришлось утюгом запаять, благодарю за подсказку

[@Рыбачу.Где.Хочу]

Подскажи где приобретал данный аппарат сколько не искал максимальная толщина шва 3 мм

[@dobroslav13]

я по месту приобретал, но мне вот интересно как вы все ищите и найти не можете :))) вы третий только за сегодняшнее утро. вот вам пример - в наличии m.onlinetrade.ru/catalogue/oborudovanie_dlya_markirovki_i_upakovki-c2479/mekhelektron_m/ruchnoy_impulsnyy_zapayshchik_mekhelektron_m_pfs_300b_ir_19028_ft19028-1876655.html?city=67#tabs_description

[@Рыбачу.Где.Хочу]

И на озоне и на Али только до трёх мм но продаются отдельно нагревательные элементы до 8 мм . Спасибо за информацию 👍

[@dobroslav13]

Во благо

[@ТатьянаСучкова-щ3к]

Спасибо.Очень актуальная информация.

[@dobroslav13]

во благо. рад что ролик был полезен.

[@korchagin786]

Просто сколько я не спрашивал на сайтах про запайщики и 8 мм все продавцы говорят, что не подходят такие.

[@dobroslav13]

А какие же подходят?

[@konstantint8023]

Спасибо Костя , к сожалению с России нельзя заказать пакеты . Какие пакеты в Европе подходят как реторт пакеты ?

[@dobroslav13]

в смысле как реторт пакеты? так они и есть не как а просто реторт пакеты, аналогов я не знаю. ретортная упаковка она вроде как и в америке и в европе ретортная

[@Laorik46]

Доброй ночи. Спасибо вам за терпение. Все таки спрошу у вас. Как думаете, вот эта модель нормальная? FS- 300B ?Чисто для домашнего пользования?

[@dobroslav13]

В той версии где ширина шва 8 мм да, у меня такой

[@РоманПопов-е3з]

Константин, подскажи пожалуйста, где берешь реторт пакеты?

[@dobroslav13]

на вайлдбериз у Meatrich или у него же напрямую (он в моем чате в телеге есть)

[@РоманПопов-е3з]

Оптимальный размер?

[@МаринаИлюшина-к3к]

Где можно заказать запайщик и реторт пакеты?

[@dobroslav13]

RetPac / Реторт-пакеты , заказать на Wildberries www.wildberries.ru/catalog/57142056/detail.aspx?targetUrl=MS&size=103816002&click_id=v1_430636802, Артикул: 57142056 запайщик у меня вот такой модели, я по месту в Тамбове брал PFS-300B Ir

[@Boatswain_1961]

Запайщик на 4 мм у меня уже есть, так что без выбора, буду паять два шва!

[@dobroslav13]

тут не всегда вопрос в количестве швов, а в том что бы он равномерно пропаливал

[@Boatswain_1961]

@@dobroslav13, запайщик хороший, почти не юзаный. Для других целей брал несколько лет назад, но он не понадобился. Теперь похоже пойдёт в дело! ☺

[@dobroslav13]

Ну практика покажет. А так некоторым и одного шва хватает

[@EkviptehLtdUkraine]

@@Boatswain_1961 так результат какой? Хватает шва?

[@korchagin786]

А подскажите ссылочку где вы его покупали?Спасибо.

[@dobroslav13]

Я покупал по месту в Тамбове, без ссылок, приехал и купил. Такие были в онлайн трейде, посмотрите там

[@женякузнецов-ц7я]

Здравствуйте .Я просмотрел много запайщиков ,у всех шов 2-3мм.а где можно посмотреть 8мм

[@dobroslav13]

я по месту брал в Тамбове. смотрите модель PFS-300B Ir , подписчики писали что на онлайнтрейд были такие

[@женякузнецов-ц7я]

@@dobroslav13 спасибо

[@Frombraintoheart]

посмотрел цены на запайщики, танунах. пока лучше вернусь к банкам)

[@Пётр-щ7б]

В озоне из Китая можно купить за 2600р.

[@ВладимирБазилевский-р1й]

А цены на крышки вы хорошо рассмотрели? Твист-офф, для автоклава, 120С? Еще вопрос, что выгоднее...

[@Крыжовник-н8з]

Какой толщины нужны пакеты для тушёнки?

[@dobroslav13]

115

[@Крыжовник-н8з]

@@dobroslav13 спасибо

[@dsndsn3]

Почему реторт пакет не идёт в аппарат по пару Константин? Если я в аппарат Вейн налью больше воды и прижму реторт пакеты 2мя слоями нержавейки, фальшдён, для разделения этажей банок. Думаю прокатит. На крайняк подрывной клапан сменю на 3 дюйма. Остывать они будут вместе с налитой водой.

[@dobroslav13]

Да 150 раз уже обсуждалось, противо давлением его изнутри разрывает. Вы описали как раз то что нужно сделать что бы Вейн в норм режиме для реторта работал, только дышащий клапан должен быть заглушен

[@dsndsn3]

@@dobroslav13 спасибо. Про дышащий не мог знать. Аппарат новый в коробке в другом городе ждёт своего часа.

[@dobroslav13]

а вот подрывной аварийник трогать не стоит

[@dsndsn3]

@@dobroslav13 120 градусов будет родной на воде выдавать?

[@dobroslav13]

а почему нет? я вообще на воде работаю 115 градусов и мне этого предостаточно

[@ОльгаСтепанова-ш2ш]

Костя, ссылку можешь оставить?

[@dobroslav13]

Я по месту в Тамбове брал, ссылки нет. Это хуалянь

[@моёрукоделие-н9в]

Скажите мощность 0,5 достаточно?

[@dobroslav13]

У меня 0.65 кВт, не знаю хватит или нет 0.5

[@моёрукоделие-н9в]

@@dobroslav13 спасибо большое, просто я ещё не совсем разобралась и собираюсь купить, есть шов 8мм и на выбор мощность 0.5 и 0.65.Спасибо за быстрый ответ. 👍

[@dobroslav13]

Я не разу 0.5 не встречал, хотя китайцы они всякое могут сделатт

[@ЕленаСашина-ж4у]

Запаяла большую парию реторт пакетов, вакуматором с шириной запайки 8 мм, из 30 шт, не вздулись только 8, вместе запайки выходит воздух, видимо как то не правильно запаиваю.

[@dobroslav13]

2 важных момента - напряжение в сети если в районе 200-205 то непропай будет и для улучшения качества запайки прижимную резиновую планку (куда цифры крепятся) переверните на 180 градусов, что бы гладкой стороной прижимала, а не местом крепления цифр

[@williamsf109]

@@dobroslav13 т.е. я правильно понимаю, что Вы не используете функцию проставления даты на запайщике? Я уже не помню где, но проходила информация, что при проставлении даты хуже запатвает и может открыться

[@Доверяйнопроверяй-п2о]

Здравствуйте. Возможно ли использовать реторт пакеты в автоклаве на пару?

[@dobroslav13]

у меня нет опыта работы с ретортами на пару, там надо что то придумывать что бы решить вопрос с противодавлением и их не рвало из-за него

[@Roma-Masha]

Так в них можно воду заливать как в обычный автоклав!!!

[@2223-m9e]

Добрый день. Скажите: 1. вы здесь используете запайщик FS-300B ? 2. имеет ли смысл исп-вать запайщик с Max дл-ой шва 300 мм, или можно ограничиться длиной шва 200мм (FS-200B)? 3. Сильно проиграю?

[@dobroslav13]

Добрый день 1. PFS-300B Ir ширина шва 8 мм (а то есть и 2 и 3 мм они не наш вариант) 2. при ширине шва паяю сразу по 2 пакета шириной 140 мм, на 200-ом 1 пакет за раз, но я кстати 200-ых со швом 8 мм не встречал пока, они все 3-4 мм 3. скорость в 2 раза ниже, но это может и не так критично если найдете нужную ширину шва, у меня просто нет ни у кого 200 ых в использовании не знаю хватает ли мощности и ширины шва

[@2223-m9e]

@@dobroslav13 ОПИСАНИЕ: Время нагрева: 0,2-1,3с Максимальная длина запайки: 200мм Внешние размеры (Д*Ш*В): 325×75×225мм Импульсная мощность: 500Вт Ширина шва: 8мм Модель: FS Напряжение: АС 200/50В/Гц Вид ножа: Без ножа Корпус: Металл Функция обрезки: Нет Вид запайки: Односторонняя На складе: под заказ Вес: 3.80 кг. Объем: 0.0090 м2 Запайщик пакетов FS-200B с функцией проставления даты в зоне шва. Имеет максимальную длину запайки 200 мм и ширину шва 8 мм. Регулируемое время нагрева - 0.2-1.3 с. Это уникальный импульсный запайщик, совмещающий в себе функции запайки пакета и одновременного проставления даты в шве методом термонагрева. В комплекте с запайщиком поставляются силиконовые литеры. При необходимости проставить дату, литеры вставляется в соответствующие круглые отверстия запаечной планки. Во время запайки пленка разогревается и литеры оставляют оттиск в шве пакета.

[@dobroslav13]

ну по описанию норм. у меня вот этот в работе сейчас www.onlinetrade.ru/catalogue/oborudovanie_dlya_markirovki_i_upakovki-c2479/mekhelektron_m/ruchnoy_impulsnyy_zapayshchik_mekhelektron_m_pfs_300b_ir_19028_ft19028-1876655.html?city=67#tabs_description

[@x_RABOTYGA_x]

@@dobroslav13 спасибо.. Скажите сколько по времени паять пакет?

[@ruslanilikaev1684]

Здравствуйте, не подскажете, как варить тушенку в реторт пакетах без автоклава? Может снимете мастер класс?)

[@dobroslav13]

Никак

[@Неохотник-п6э]

Ссылку дайте пожалуйста на запайщик и реторт пакеты.

[@dobroslav13]

у меня на запайщик нет ссылки. покупал по месту в Тамбове очень давно реторты у Митрича беру сейчас 937-401-60-44 Антон. телефон, вотсап, телеграмм, привет ему от меня передавайте :)

[@Неохотник-п6э]

@@dobroslav13 маркировка какая на запайщике?

[@dobroslav13]

650 вт , шов 8 мм, производитель моего хуалянь

[@Евгеньевна-е2м]

А как из запаянного пакета выходит воздух в автоклаве??

[@dobroslav13]

никак, точно так же как из жестяной банки или с крышкой твист офф. воздух должен выходить только в банках с крышкой твист

[@ВераПанасюк-в6ц]

Продолжаю; точное название моего запайщика Leere Т- 30 OBERHOF. Мне нужно покупать другой запайщик или нет?

[@dobroslav13]

я конкретно с таким вакууматором ни разу не сталкивался, нужно пробовать

[@nataliamakkaveeva6670]

Назовите пожалуйста марку вашего запайщика, не могу найти такой в интернете)) благодарю

[@dobroslav13]

у меня FS-300B от хуалянь

[@williamsf109]

@@dobroslav13 заказал, пришёл, стоит на балконе, проветривается уже второй день. Вонь фенольно - альдегидная такая, что подойти страшно 😄

[@treasurebox.1463]

Костя,привет..не по теме (но лайк поставила.) :-)) счас в жж напишу..а тебе надо квас базиликовый,есть рецепт..

[@treasurebox.1463]

@@dobroslav13 иди тогда в личку в жж..уже отправила все.

[@dobroslav13]

@@treasurebox.1463 добро, сейчас загляну

[@ВикторияСкворцова-я6ц]

Скажите пожалуйста реторт пакеты чем отличаются от майлар пакетов?

[@dobroslav13]

составом слоев и возможностью использовать при высоких температурах, они для разных целей и продуктов, хоть и братья по факту, но майлар пакеты в автоклав не идут

[@ВикторияСкворцова-я6ц]

@@dobroslav13 благодарю за ответ 👍

[@MsV2003]

Вы, очевидно, говорите о ширине шва?

[@dobroslav13]

Да

[@_BaguM]

Есть камерный вакууматор и обычный запайщик только большой, с педальным приводом)) Осталось купить автоклав и пакеты))) Или сделать автоклав, нержавейка 3мм уже есть))) Хотя, наверное, быстрее купить, а то коптильню второй год делаю🤣

[@dobroslav13]

ну главное желание. а остальное случится, рано или поздно

[@_BaguM]

Купил пакеты!😂 Попробовал в камерном вакууматоре, время пайки 3 сек. и вообще не запаял((( На обычном запайщике установил максимально возможное время и тоже не запаял(((. Пришлось трижды включать и отключать запайщик, чтоб шов запаялся. В общем неожиданный поворот! А какова у вас длительность пайки на обычном и камерном упаковщике?

[@вячеславщербаков-с3в]

Спасибо Костя! Заказал такой запайщик. Посмотрел твоё видео ,почему по шву лопаются реторт пакеты.

[@dobroslav13]

🖐️

[@АлександрПетров-я4к]

А какой фирмы брали запайщик?

[@АлександрКочев-з7э]

Я хотел бы узнать мощность запайщика для ретор пакетов у меня 80 ват не знаю потянет ли пока не рискую , кто нибудь подскажет?

[@dobroslav13]

От 600 вт

[@x_RABOTYGA_x]

Как паять пакет то? Покажите

[@dobroslav13]

да раз сто уже во всех роликах показано. вот например последний ролик там наглядно запайка показана kzbin.info/www/bejne/rKGck4ica56orbs

[@x_RABOTYGA_x]

@@dobroslav13 запайщик на сколько повернут регулятор температуры? Купил как у вас , по вашей ссылке заказывал

[@dobroslav13]

на 8 и верхнюю планку прижимную переверните, что бы гладкой стороной прижимала, а не местом крепления цифр

[@МиккоБулгаков]

Где купить эти реторт пакеты?

[@dobroslav13]

Я покупаю реторт пакет у _meatrich_ Антона Митрича, вот его номер вотсап, смс [phone]. , привет ему из Тамбова передавайте от Доброслава а так же можно купить у него на www.avito.ru/penza/posuda_i_tovary_dlya_kuhni/retort-pakety_2167903455

[@МиккоБулгаков]

Искал на озоне и вб- нету. Только на авито нашёл.

[@dobroslav13]

@@МиккоБулгаков У Антона пакеты раньше на вайлдбериз были, но вроде перестал туда поставлять из-за их заморочек ... напишите ему, многие подписчики уже у него покупали, все хорошо

[@МиккоБулгаков]

@@dobroslav13 Спасибо за ссылку, обязательно свяжусь с ним

[@ДмитрийСазонов-х8ф]

Антон Митрич- очень правильный человек! Именно у него купил реторт-пакеты!

[@вячеславщербаков-с3в]

Костя привет! Костя в Форкоме появились автоклавы эбу для реторт пакетов и запайщики для реторт пакетов.

[@dobroslav13]

привет. я в курсе, но пока не вижу для себя смысла покупать и так справляюсь :)

[@GalDinFood]

Р290 вакууматор перегревается и включается защита

[@ХуанМануэль-м8о]

Спасибо огромное. НО! Сколько же ненужного трепа. С трудом досмотрел, но нужное услышал. Спасибо.)))

[@dobroslav13]

не стоит себя мучать. интернет большой ищите информацию где вам комфортно и удобно

[@ХуанМануэль-м8о]

@@dobroslav13 Согласен.

[@Олег-ы8ф3о]

Кто знает где приобрести запайщик с такими характеристиками как сказал Константин , скиньте ссылку на магазин .

[@dobroslav13]

Да как вы ищете то? 30 секунд поисков m.onlinetrade.ru/catalogue/oborudovanie_dlya_markirovki_i_upakovki-c2479/mekhelektron_m/ruchnoy_impulsnyy_zapayshchik_mekhelektron_m_pfs_300b_ir_19028_ft19028-1876655.html?city=67&.google.android.gm%2f

[@Олег-ы8ф3о]

@@dobroslav13 Благодарю

[@williamsf109]

@@dobroslav13 блин, купил дороже🫣 ведь смотрю же почти каждый ролик. Теперь надо бы более внимательно прочитать комментарии 😊

[@ЕвгенийЛяшенко-б9ш]

Здравствуйте. Подскажите модель вашего паяльник а.

[@dobroslav13]

PFS-300B Ir

[@ЕвгенийЛяшенко-б9ш]

Спасибо. А то не мог найти что бы ширина за пайки была 8 мм

[@Valera9710]

Вчера впервые делал тушёнку в автоклаве. Раскидал всё по реторт пакетам, собирался запаивать в вакууматоре и тут не задача, он эти пакеты вообще не берёт, даже тонюсенький шов не сделать. Просмотрев видео начал искать ручные запайщики по объявлениям, со швом больше 3 мм нечего нет, потом китайский вакууматор, но тоже в наличии ни у кого не оказалось. Ну и тут 5ый вариант услышал с утюгом, опробовал, отлично. 13 реторт пакетов в белорусском автоклаве (ужасный аппарат) - все целые.

[@dobroslav13]

👍

[@EkviptehLtdUkraine]

А как в белорусе делали, можете расписать, у меня тоже беларус. Вы сверху как-то пакеты придавливали?

[@Valera9710]

@@EkviptehLtdUkraine гибкой разделочной доской

[@ДмитрийКоротов-г3я]

я так и знал, что будет способ про утюг 🤣🤣🤣

[@dobroslav13]

😄

[@АндрейЕгоров-щ8о]

Способ с детства паяли обложки на тетради 😊

[@ludmilahaar363]

Priwet !!! Laik !!!

[@dobroslav13]

привет!!!

[@sergeikirnosov3595]

@@dobroslav13 Добрый день ,какая толщина пакетов, у меня 105 мкрн, не пропаивает с первого раза, запайщик FS-300B,шов 8мм.

[@dobroslav13]

@@sergeikirnosov3595тоже 105, паяю все с первого раза, проверьте напряжение в сети реально ли у вас 220, а то были у людей уже прецеденты такие

[@MsV2003]

Сделайте обзор автоклавов плиз.

[@dobroslav13]

в смысле обзор автоклавов? где ж денег то взять что бы много автоклавов купить есть ролик по критериям и особенностям разных автоклавов и выбору удобной модели kzbin.info/www/bejne/aZ3VnGyEZ5JobcU

[@MsV2003]

Нужно магазин автоклавов и самогонных аппаратов открыть. Желаю всяческих успехов вашему каналу.

[@dobroslav13]

У меня более интересных дел хватает, чем магазин автоклавов 😃

[@annaefremova1203]

А, как паять то? Сам процесс Аппарат и пр есть, а процесса нет

[@dobroslav13]

Да какой там процесс. Закрыл "пасть крокодила" И отпустил после щелчка, всё. В полсотнеироликов на канале уже было это всё

[@olgaimbergenova6589]

Паяйте все! )))

[@dobroslav13]

Уж мы то запаяем

[@ЕвгенийКсензик-н9ж]

Други! Озаботьтесь нынче не тем, какой автоклав купить, где пакеты приобрести и чем их запаять..... ....а где и как найти то, что в эти пакеты и по какой цене складывать будете......

[@dobroslav13]

У меня с этим нет проблем, много лет уже есть проверенные поставщики качественного мяса

[@Сергей-у1ф9о]

У меня "Сосун")) Работает отлично и достаточно одного шва!

[@dobroslav13]

Вот ещё один опыт и это отлично. Просто с кем общался ребята подстраховываются и 2 шва кладут

[@Сергей-у1ф9о]

@@dobroslav13 Завтра замерю может у меня шов шире.

[@dobroslav13]

@@Сергей-у1ф9о напиши, интересно, но по моему у них стандартные 4 мм

[@Сергей-у1ф9о]

@@dobroslav13 Завтра посмотрю!

[@Сергей-у1ф9о]

@@dobroslav13 Сегодня замерил в пределах 5-6 мм ширина запайки.

[@Borisuperful]

А есть уверенность в том, что этот запайщик берет реторт пакет? Есть еще FKR-200, или этот PFS300 тоже справляется? Какая у него температура запайки?

[@dobroslav13]

у меня пробег 1500 пакетов на этом запайщике, как думаете есть у меня уверенность?

[@Prostoy_Putnik]

Здравствуйте, думаю проблема вашего вакууматора(бытового, который чёрный), в том что он для рифленых пакетов. А вот dz 280, который вы называли после, и dz300a, который вы вставили в видео могут работать и с гладкими пакетами. Скорее всего реторт пакеты поэтому не запаиваются

[@dobroslav13]

да никаких тут проблем нет, каждая техника создается для своих целей задач, а то что пользователи стремятся из всего сделать универсальную штуку , ну такое себе :)))))))

[@vladimirseregin6205]

Я утюгом паяю, через пергаментную бумагу, заказал запайщик на озоне жду

[@andreipastuhow263]

Какой заказали, поделитесь

[@vladimirseregin6205]

@@andreipastuhow263 на озоне тип ps 200 или 300 с буквами могу ошибаться главное чтобы ширина шва была 8 мм. У меня трехсотый он по длине больше. Паяет на ура.

[@andreyshustov5152]

Запайщик лучше всего а какая модель у тебя

[@dobroslav13]

FS300 с шириной шва 8 мм

[@ВенераЦвигун-э5г]

Можно для в этих пакетах прости стерилизация без автоклава?

[@dobroslav13]

а каким образом без автоклава вы можете сделать стерилизацию? нам надо 115-120 градусов не просто нагреть но под давлением что бы не было кипения

[@РинатТаиров-е4з]

Можно спаять между урановыми стержнями на АЭС, и стерилизуется хорошо.