Emulsión correcta de la leche

[@admirzta4025]

La mejor explicación que he visto hasta el momento

[@user-nn6eb4xm7n]

Amigos, les dejo una preparación artesanal y sencillísima: kzbin.info/www/bejne/i3OWnqGcn5p-f6M déjenme un likesito. Los invito a seguirme. What a delicious way to make coffe. Follow me.

[@angelbravomma]

Saludos, excelente video. Sirve la leche en polvo completa? Aveces me queda cremosa pero con mucha espuma ¿algún tip?

[@HaroldSantanaSayas]

Hola, qué tipo de leche es mejor para late art, evaporada, entera, descremada, soja, vegetales..?

[@dorigencoffeeroasters8650]

Muchas gracias por su pregunta. La mejor opción es trabajar con leche fresa entera. Saludos

[@marilinlanz1056]

Mientras mas cantidad de gordura tenga la leche mejor para drenar

[@marilinlanz1056]

Para cremar *

[@sebastianrincon2842]

@@marilinlanz1056 Falso

[@Rukiaa]

Cualquiera las que has mencionado menos la evaporada, donde trabajo todo el mundo pide o descremada o deslactosada oo la de avena que gusta a muchas personas

[@brianvillalba8739]

Puede ser que mi cafetera no tenga tanta potencia?

[@davidmunoz858]

Puede ser si. Dedica más tiempo a incorporar aire y a calentar la leche. Aunque el proceso será más lento, puedes lograr una espuma aceptable. Importante crear el "remolino" para que el aire se integre y crear la microespuma.

[@naeyfranco5167]

Rápido y fácil, pero mi duda es, queda igual con una máquina pequeña de esas para casa? Porque yo tengo una y aun me cuesta mucho q me quede esa textura, más bien me queda con mucha espuma óptima para capuchino, pero para hacer figuras, saludos me gustó mucho esta explicación..!!!

[@balesp96]

Muy difícilmente se puede conseguir una buena crema con una cafetera de esas, incluso con una de las más top, te recomiendo que lo hagas con una prensa francesa, si se hace de manera correcta el resultado es bastante similar al conseguido con una cafetera profesional

[@donjevadri6715]

Me pasa igual, solo hago crear mucha espuma jajajaja

[@VanessaMena-lu3jn]

Hola buenas, mi cafetera dice que se debe no activar inmediatamente por la acumulación de presión la vaporizadora porque puede explotar. ¿Saben a qué se refiere? ¿Cómo debo usarla?