고기 구울 때 기름 넉넉히 해서 튀기는 느낌으로 굽는거 있잖아요 역시 아예 튀겨버려도 좋군요 ㅋㅋ
@eunsookkang39623 жыл бұрын
필리핀 음식 생각나네요. 필리핀 사람들이 이렇게 먹는것 같아요. 정말 맛있음.
@VicSj3 жыл бұрын
구두를 튀겨도 맛있다는 말이 나올 만큼 튀김은 너무 좋아요.
@user-ji2lq4vl8w3 жыл бұрын
색다른 요리법이네요~~ 보통은 구워먹거나 삶아서 먹는데~~튀긴다는것은 처음봤습니다. 맛보다 저렇게 할수있다는데 깜놀~~ 가장 우려하는게 식용유가 기름속으로 더 쓰며들지 않을까요~~ 요즘 워낙 고기를 자주 먹게 되고 기름진 음식을 많이 먹다 보니까~~기름기가 많을수록 소화가 좀 어려워요 가정집에 다들 에어프라이기 하나씩 있는데 에어프라이기에 버터를 발라 구워도 겉이 바삭하게 구워지는것 같아요 요즘 작은 감자도 에어프라이기 30분 돌려서 구워먹으니까 좋아요 아무튼 삼겹살 튀김~~잘봤습니다.
@hyunsooly3 жыл бұрын
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 식은 감자튀김먹으면서 보는중인데 맛있겠네요 ㅠㅠ ㅋㅋㅋㅋㅋ
@user-fi9lg4ur9z3 жыл бұрын
영상 잘 봤습니다~ 해봐야 겠네요~ 혹시 삼겹살 튀겼던 기름은 보관했다가 다시 삼겹살 튀기는 용도로 재사용가능한가요?
@user-hf2tm4zc6q3 жыл бұрын
삼겹살 튀겨 먹는거 인도네시아에도 있는 음식이에요ㅎ 다른 지역에도 있는지는 모르겠는데 여기는 인도네시아 쿠팡섬입니다. 음식 이름은 ‘바비 또레’라고 한화 1500원이 안되는 돈으로 1인분 배부르게 먹고 있습니다. 진짜 맛있습니다^^
@samuelsiqueira79103 жыл бұрын
A aparência ficou ótima e adorei as explicações kkkkk 👍👏👏👏👏
@dongdong55963 жыл бұрын
진짜 통삽겹 사야겠다 🤤
@DewKorea3 жыл бұрын
우와~진짜 맛있겠네요 한번 해 봐야겠어요^^
@google_Alphabet3 жыл бұрын
폐기름 처리 빡셈 집에 냄새남 기름기때문에 세제로 청소해야됨 ㅠ 고로 사먹자
@modu-modu3 жыл бұрын
하지만 만드는 재미는 없음
@JSY.3 жыл бұрын
기름은 불순물 제거하고 재활용 해야죠
@user-xq4hx9io6y2 жыл бұрын
@@JSY. 삼겹살에서 기름이 많이 나와서 다시 못쓰는 기름입니다
@user-wm1nt1jh3c3 жыл бұрын
저는 군대 취사병일때 튀김요리하는날이면 소고기 볶음용으로 나온 슬라이스된 소고기를 기름에 샤브샤브처럼 살짝 데치면 끝네주게 익더군요 거기에 상추쌈싸서~~
@kongcho24713 жыл бұрын
아~~~배고파
@luckymelody80763 жыл бұрын
우와 정말 감사합니다.
@lovelysun7523 жыл бұрын
더운나라에서 많이 하는방법입니다 정말바삭하고 맛있습니다 ~
@user-hf2te2td2m3 жыл бұрын
헐 너무맛나겠어요... 흐억
@user-eb2hw9sn5o3 жыл бұрын
내가 코로나 덕에 가정주부하는데 고기 굽고 기름 닦는것도 일이다. 그래서 고기 정말 좋아하는데 냉동실에서 못 꺼내겠어 그냥 사먹는게 정신건강에 좋다.
@user-gy2vf6bw9r3 жыл бұрын
태국에서 저튀김삼겹살 많이먹었는데 진짜 엄청맛있음 밥이랑 소스랑 야챠랑 넣어서 비벼먹으면 대박 👍
@smm11803 жыл бұрын
뭐라고주문해야하나요 사와디캅
@user-cc1sc1mf9s3 жыл бұрын
@@smm1180 쏴장님 싸겹살 티김 주세효
@user-yl8wv9gv9v2 жыл бұрын
@@smm1180 무 무 거리면 아h 하고 저거랑 소스? 장 새우젓 비슷한거 주는데 그소스가 더 맛있어요
@jklpoizxcxsqtm2930 Жыл бұрын
@@smm1180 김정숙 🐷 사진보여주고 이런거튀겨주세여
@user-hy4lb9mj6w3 жыл бұрын
따라했더니 육즙 팡팡! 기름 팡팡! 등짝 팡팡!
@user-vn1xe9uc7j3 жыл бұрын
궛싸대기 팡팡 ㅋㅋㅋ
@mongsilsenta3 жыл бұрын
ㅋㅋㅋㅋㅋㄲ 시밬 개빵터졌네
@user-od4mc5ee8x3 жыл бұрын
ㅍㅎㅎㅎ
@kimmr.91193 жыл бұрын
자. 삼겹살 굽지말고 튀기려면 집에 없으실수있는 온도계와 카운터기를 장만하고 혹시라도 없을수도 있는 식용유 한통을 다 쓰시면 이렇게 맛있는 삼겹튀김을 드실수 있습니다.
@jgrpark3 жыл бұрын
페루에서 먹었던 치차론이네요. 그때 돼지고기를 왜 튀겨먹지? 생각했는데 너무 맛있게 먹었던 기억이 있습니다 ㅋㅋ
@user-hj9xp8tc3t2 жыл бұрын
페루는 어떻게 가셨나요?
@yjyang80673 жыл бұрын
정말 맛있어 보여요!
@SWJDD3 жыл бұрын
이거 엊그제 해먹으려고 기름붓는데 등짝맞았어요ㅜㅜ
@user-bk2xd1wh9o3 жыл бұрын
ㅋㅋㅋㅋ
@Domestic_egg3 жыл бұрын
이사님. 이거는 단가 안나와요ㅋㅋ
@NipinTa3 жыл бұрын
삽겹살에서 나오는기름빼지않고그대로구우면존마ㅛ탱
@ljp0133083 жыл бұрын
와우 혁신적인 삼겹살 요리 정말 맛있을 것 같아요 저도 한번 도전해 봐야겠네요
@plum_outdoors3 жыл бұрын
캠핑가서 해먹어 봐야겠어요~^^
@user-nl4dx5em2v3 жыл бұрын
집에서 처리하기도 힘든데 캠핑가서 하면 저 많은 기름 어디다 그냥 버림?
@plum_outdoors3 жыл бұрын
@@user-nl4dx5em2v 식혀서 페트병에 담아서 가져와서 폐유처리하거나 기름 따로 버리는 곳이 있는 캠핑장이 있어요
@bazooka12393 жыл бұрын
와 이 요리법은 정말 대단하다.
@user-ht9mf2nz9k3 жыл бұрын
베트남 음식중에 이런 요리가 있습니다 껍질부분이 아주 쫄깃하고 맛있죠
@jaekkk_2 жыл бұрын
캠핑가서 꼭 해먹어야겠어요ㅋㅋㅋ
@youitv92913 жыл бұрын
오늘 저녁 이걸로... 잘보고 갑니다.
@chesunkim3563 жыл бұрын
콜롬비아식 돼지튀김 이네요 ^^ 바삭바삭, 육즙가득, 정말맛있어요^^
@homemy46473 жыл бұрын
오.... 이거 싱가폴에서 혼자 있을때 로컬 마트에가니 팔던거랑 비슷하네요. 거기선 무슨 향신료를 넣어서 팔던데 식은걸 사왔었는데도 정말 맛있었습니다.
@user-it4do4ms4s3 жыл бұрын
반가운얼굴 잘 지내시네요! 요리강좌 열심히볼께요 화이팅^^
@user-hf9vy8uk4g3 жыл бұрын
ㅋㅋㅋ이집 댓글 분위기 살발하네
@user-fp7ku4qp1h3 жыл бұрын
우와 맛있겠다 정말
@user-qy2vo2jd9d3 жыл бұрын
튀겨서 안먹늗데는 다 이유가 있다..
@wootea92843 жыл бұрын
뭔데요?
@kth31153 жыл бұрын
수명 단축?
@Siryu._3 жыл бұрын
폐기름 처리 개노가다, 변기 마냥 여기저기 보이지 않게 튀는 기름
@user-ln7qu9gd4o3 жыл бұрын
영상 보고 엄청 먹고 싶었는데 역시 살림 하시는 분들이라 간과하지 않으시는군요~ 저 기름 버릴 때 어쩐다 걱정했는데~^^ㅎㅎ
@CocoPhamHannie3 жыл бұрын
@@wootea9284 사실 집에서 치킨 해먹으려면 돼지고기보다 훨 비쌈 ㅋㅋ 사먹으니 싸지.. 기름 들어가는 거 기름값 장난 아니고 게다가 설거지 할 때 기름 때문에 개빡침... 기름 많이 쓰는 거 혼자 있을 때 안 먹는 이유가 있지. 명절이나.. 사먹지 그냥
취사지원나가서 삼겹살 몇번 튀겨먹어봤는데 영상처럼 두꺼운 고기가 아니라 군대용 슬라이스 삼겹살이라 바싹 구운 베이컨 느낌이 납니다 그리고 이 고기는 군대니즘때문에 잘라먹지 않고 고기로 김치를 싸서 먹었는데 그렇게 맛있을수가 없었습니다 이 음식을 전역하고나서 다시 보게 될줄 몰랐습니다 호기심의 시작은 엄청 뜨거운 온도의 불가마 삼겹살이었습니다 삽에 얹어서 3초면 익어서 나오던...티비에서 참숯 만드는 공장인가 거기서 나왔던건데 간부들이나 다른 병사들이 없을때 삼겹살을 후딱 몇장 먹을 생각으로 동기에게 얘기하고 넣어본건데 굽는데 3초, 고기로 김치 싸는데 약 10초, 입에넣고 넘기는데 3초 그리고 한가지 더 군대에서 얻어온 귀차니즘의 끝판왕 음식은 군대리아 빵에 마요네즈를 이빠이 바르고 거기에 다진마늘을 조금만 펴발라서 먹으면 마늘빵 맛나고 고소하니 맛있습니다 근데 이건 추천은 못드리겠습니다 그때 당시에 호불호가 확연히 갈려서.. 저는 그 자리에서 한번에 3개를 먹어치웠습니다 지금 먹으라하면 안먹을거같지만... 그때는 참 맛있었습니다 군대에서 마요네즈라니..크
@baro27033 жыл бұрын
이 영상처럼 긴 시간 기름에 튀기는 것 보다 4분 정도 튀긴 후 로스팅 후에 약간 도톰한 크기로 썰어서 다시 기름에 2~3분 정도 튀겨서 먹으면 맛나요 근데 삼겹살이 더 맛있어요
@user-uu5vo9kg9p3 жыл бұрын
다 떠나서 영상에 나오는 냄비랑 트레이 어디서 구할 수 있는지 알려주시면 정말 감사하겠습니다 ㅎㅎㅎ
@byungroulkim15933 жыл бұрын
이걸 액젓이나 새우젓에 찍어서 먹으면 진짜 맛있어요
@VCanisMajorisY3 жыл бұрын
Now chop fresh red chilli, coriander, spring onion greens, salt and white pepper. Sprinkle and heaven
@nokiz35943 жыл бұрын
저거 식용유 식혀서 윗부분 기름만 담아서 다시 쓰셔도 됩니다. 그리고 올리브로 튀기면 맛이 좋다는 분들도 많으시던데 저는 시골 입맛이라 콩기름이 더... 올리브유를 그대로 쓰는건 인정합니다. 그 맛을 굽거나 튀기면 뭐 그다지
@EunSeok-Lee3 жыл бұрын
고기굽거나튀기는건 태국이 찐탱인듯..
@drmphy3 жыл бұрын
통상적인 표현으로 기름에 튀기는 거지만 약간 다르게 보면 물 대신에 기름으로 삶는다고 생각할 수도 있다 물에서 삶으면 조리 온도가 100도씨가 안되지만 기름에서 삶으면 160~180도의 온도에서 익힐 수 있고 이 정도 온도면 마이야르 반응도 일어나면서 수분을 날려버리기 때문에 겉을 바삭하게 만들 수도 있지