[ENG中文 SUB] Perfect ROAST BEEF - JUST 15 MINUTES Roasting!

[@WhosHU]

这个嫩烤牛肉还可以放在面条或像日式牛肉饭里吃，淋上你喜欢酱汁，就能吃出牛肉香味和鲜嫩的口感。也想问问你们觉得这个做法和酱牛肉或卤牛肉有什么不同？你们更喜欢哪一种做法？

[@simprepaid7629]

老胡：小胡好，你分享的西式烤牛肉和鹵牛肉我和家人都喜歡，因為他們的滋味各有千秋。嫩烤牛肉能品嚐到牛肉鮮香的原汁原味，而鹵牛肉經過醬油和香料的浸煮味道濃郁，切冷片蘸椒盐或甜面酱十分惹味，吃牛肉面灑上葱花香菜也很美味👏

[@alexguo2741]

你的中文很有特点，喜欢

[@danny9816]

嫩烤牛肉好-好-吃！

[@cherrygeng]

Great video and thank you for a new recipe to try. Can you please tell me, in German, what cut of beef should I buy for this? We live in Germany and I don't know what 牛里脊 is to ask the butcher... Thank you!

[@joywang455]

這個做法簡單、實用、好好吃！謝謝🙏！

[@DigitalAlligator]

小胡总能把最符合中国人口味的欧洲菜展示出来, 真的很厉害. 把肉做三明治的做法也很方便👌🏻

[@giannishen]

小胡的廚藝真是無敵，嫩烤牛肉看起來很好吃； 用悶的方式讓牛肉嫩，同時省電真的非常聰明； 兩種醬汁我都很想試，希望以後我也能吃到它； 牛肉三明治真吸引人，好想咬一口，謝謝分享！ 👍😀🙌

[@snake3276120]

口水滴下来了，多伦多深夜十二点半

[@giannishen]

小胡的厨艺真是无敌，嫩烤牛肉看起来很好吃； 用闷的方式让牛肉嫩，同时省电真的非常聪明； 两种酱汁我都很想试，希望以后我也能吃到它； 牛肉三明治真吸引人，好想咬一口，谢谢分享！ 👍😀🙌

[@carl8481]

还记得阿福去小胡那做菜，说了很多句节约成本节约成本🤭

[@giannishen]

@@carl8481 👍👍👍

[@FallenLeavesReturnToRoots]

看得我咽口水， 明天买了牛肉就做一下。 😃😃😃 👍👍👍

[@lukewang4396]

您得介绍一些牛后腿这种不好烹饪的牛肉的做法。牛里脊那是煎炒烹炸都好吃的部位。

[@bonitachen]

延續先前環保的主題，這次加入用烤箱餘熱悶煮牛肉的省電方式，小胡太棒了!!

[@Bubbletea_01]

每斤烤5分钟，焖肉每斤15分钟 学习了 很有用！ 我知道怎么用超市里的一整块牛肉

[@alicexie5298]

太谢谢小胡。我刚刚买了同样部位的肉。刷到这个视频太好了！

[@candicetseung5536]

看你吃的表情，應該兩個都很好吃😋

[@seasonmists]

哇，语速加快了。完美男主角。鼓掌。

[@Laladododadada]

食材好，人也帅=好吃的食物。

[@tesswang3947]

我们有大烤箱，不知道和小烤箱时间是不是一样？谢谢！

[@nickylu6095]

拍的真好 每个细节都很明白

[@tesswang3947]

小胡好：我在一个纽约单位食堂做西餐，想请教一下更多的肉类西餐，谢谢！

[@nanyanghuayi]

新加坡人，我比较享受西式的蘸酱 -- 甜、咸、香 😋 麻辣是刺激、好玩或者 寒冷天气吃 😁

[@唐朝圣]

你是一个神奇的人

[@洪浚元]

小胡這個太棒啦～烤多久，悶多久 都介紹清清楚楚，配料醬汁，吃法 讓我決定馬上訂閱這個頻道

[@WhosHU]

谢谢你❤️

[@Freedom384]

很软的样子👍👍

[@julieleung9485]

我喜欢西式的❤❤

[@趙四-x4d]

用牛霖肉可以么？

[@shellchen3006]

多放幾片牛肉進三明治裡時還配上字幕“算了吧！”立馬爆笑出來！不愧是小胡，我也想要肉多幾片的三明治！🤤🤤🤤

[@WhosHU]

哈哈，最后我放弃了，多放一些😝

[@xiaojunluo1251]

请问，怎样做这个麻辣酱汁？Could you please let me know how to make the Chinese spicy sauce?Thank you !

[@gaogefeng205]

谢谢小胡！👍

[@acacialin5161]

做好放冰箱可以保存多久呀

[@Dliu369]

好棒的做法，今年圣诞节准备试试！

[@janharkness2914]

今年的美国感恩节，我一定给家人试一下你的做法，谢谢你🙏

[@WhosHU]

做了能告诉我味道怎么样吗？😊

[@holaeurope]

Hi 小胡，有几个问题请教 1-是否试过牛肉先泡水出血？ 2-除了sirloin 还有其他部位适合吗？比如rump？或者shin？甚至brisket？

[@RCMpianist]

中式酱汁的做法呢？ 麻烦提供一下好吗，谢谢

[@pxx3639]

牛里脊鲜嫩多汁了，牛身上最嫩的部位，只要不烤糊

[@dlfang]

买些孜然粒，像迷迭香一样涂抹在肉表面，孜然牛肉😋

[@acacialin5161]

烤箱温度最高220度 可以怎么调整时间？

[@junqi4713]

我先问这个260度是华氏还是摄氏度啊

[@yang4843]

柔らかくてジューシーなローストビーフ最高ですね❤

[@wingolden]

這牛肉配四川二荊條辣椒麵加海鹽會很好味

[@安伯-n7j]

我喜欢西式酱😊

[@jingzhang5892]

请问烤箱温度是多少？

[@sges8269]

看着是好吃。不过能用亚洲的肉作为食材做更好，这边的肉肉腥味很重。

[@danny9816]

小胡每次做的菜看的我都口水直流。不过小胡能不能做一期怎么在超市采购不同的部位的牛肉来做不同的菜的节目？有时候在国外的超市看到很多牛肉都不太明白每种牛肉的做法。

[@LoveJunZhe]

麻辣汁看着太过瘾啦👍

[@xiaoxingwang4455]

感谢小胡的recipe，试做了很成功，又买了三块肉准备再做几次～

[@无铭-d9m]

是啊，他的食谱相当的好用，每次做出来的都不一样

[@haowilliam4346]

看著這個牛肉就覺得味道很棒

[@amyliang7197]

老师，我感觉牛肉有点生，请问如何处理？

[@hicat6245]

小胡每次用烤箱有开上下的grill吗？还是只用fan forced?谢谢！

[@Tris-Mimi]

I can do it! How do you make the Chinese sauce?

[@joyc9337]

回来我要尝试一下

[@J446688]

有点和rosted prime beef的做法类似。但prime beef要先抹黄油蒜末再烤。

[@yichizhang3500]

看起来很好吃

[@hmh313]

好想吃这个三明治，看着好好吃啊

[@xjkornfeld4358]

谢谢，这个牛肉在spar 叫什么名字啊？

[@magamaga3546]

很好奇会不会有血的味道？

[@cherrygeng]

Great video and thank you for a new recipe to try. Can you please tell me, in German, what cut of beef should I buy for this? We live in Germany and I don't know what 牛里脊 is to ask the butcher... Thank you!

[@TRUMP-xb8xi]

胡哥住的平层吗？格局看着比英国的好很多啊！

[@maomaochen4531]

胡萝卜和芹菜会不会太可惜了 料理机打碎再过滤 会不会 更好呢？汤更浓郁

[@sandraguan63]

麻辣酱汁怎么做？

[@余國鋒]

好好吃！

[@ruiqizheng7076]

中餐的料汁怎么做？

[@yingliu7297]

可爱😊

[@CynthiaRen]

请问你用的是怎么样的橄榄油？

[@dtroy4398]

这个真的太棒了！！ 谢谢小胡！

[@无铭-d9m]

你也喜欢吃牛肉吗，自己做起来太好吃了

[@GT_XIE]

看着流口水，第一次看到你的视频，果断订阅！

[@WhosHU]

谢谢你订阅我的频道❤️

[@GT_XIE]

@@WhosHU 被翻牌了~~哈哈哈

[@wendymou1608]

这个不难，试试

[@hellohd520]

可是没有说中式酱汁怎么做啊

[@simenh546]

那么大油烟怎么保持厨房那么干净的哦？

[@danruettimann8523]

蘑菇奶油酱汁会更好吃

[@郑辉-i6v]

喜欢小胡

[@xiaojiehe3513]

吃 吃 吃 口水出来了

[@zhujietang2840]

Eye Fillet？

[@baidainlhamobless4807]

Simple and delicious! Awesome 👏👍

[@lynnsauslifelynn401]

什么部位的牛肉？

[@cindywang2687]

18分鐘+15分鐘是33分鐘。為什麼是55分鐘。請教一下。謝謝

[@suwong904]

看了以后，好饿🤣🤣🤣🤣

[@西瓜柿子]

這個我ㄧ定要學！

[@TRUMP-xb8xi]

胡哥这是汉堡吧？跟大英的三名字不太一样

[@xiaoxingwang4455]

下周就做起来

[@toranekoTV]

This recipe works every time👍

[@WhosHU]

Glad to hear that Wei-Chun! Wish you a great Christmas time, hopefully with some delicious roast beef.

[@phyllismok6033]

Apart from beef sirloin, any other parts can we use for this dish?

[@无铭-d9m]

可以的啊，有很多的部位都可以做，只是口感的问题

[@tang0122]

西式用刀叉吃! 配中式醬汁.. 還改用筷子!! 真的太專業了! 不曉得yt怎麼會推薦這頻道給我看!! (我是先看到lion才點進來的 haha)

[@taotao1104]

My husband said that it has been a long time since I have eaten such delicious beef, thank you.😊

[@simprepaid7629]

老胡：太棒了👏👏👏簡單又好味，中、西醬汁看起來都不錯，明天就去買牛里脊肉來做。謝謝小胡❤

[@greenwaterstone]

That beef sandwich looks tasty af!!!! omg wanna eat

[@无铭-d9m]

呵呵，是的看见小胡做什么都做的那么好，特别有食欲

[@fenceapproach8656]

关键的焖55分钟是蛋白质熟成

[@胡晓冰-z5m]

肯定好吃😋 但是那个三明治可能要吃一整天才能吃完。 😄

[@ultrahertz6962]

小胡可以请你推荐几款适合烹饪的白葡萄酒吗？谢谢！ Liebe Xiao Hu, könnten Sie bitte einige Weißwein, die den Kochen anpasst, empfehlen? Dankeschön!

[@ningwang4986]

赞的

[@dlfang]

我在国外也遇到过如此尴尬的情况，只能开窗等着气味都出去😏

[@sherry992200]

為什麼看不到綁牛肉的繩子？

[@godholyspiritdestroyedallm575]

小胡普通話......雖然一粒一粒字吐出來.....但也表達合適意思.....超越我了BRAVO

[@hellohd520]

你是哪里人啊？也是奥地利吗？

[@queenmosquito2639]

西式酱汁YYDS

[@gamefandrg]

6分熟？

[@mcyuhu5039]

caoyicao 有点长沙口音了。a bit changsha accent.

[@ZEN-on1px]

换个好点的抽油烟机吧XD ,还有感觉可以尝试牛肉低温煮熟再拿去煎 然后等至降温汁水就不会切的时候流失太多了. 至于调味酱个人主观：青酱 千岛酱 辣酱 黑椒酱 或普通的酱汁 都可以

[@yurongli4486]

Die Dreharbeiten waren harte Arbeit. Ich danke Ihnen für das Teilen. Willkommen in Tokio, Japan. Wenn Sie japanische Lieblingsküchenutensilien haben, sind Sie herzlich willkommen. Versand an Sie in Österreich. Best Regards Andi in Tokyo,Japan.

[@sherry992200]

辣的

[@無名-m9l]

逗😀

[@breezyj5924]

You’re so lovely👍😁

[@dcs4496]

nice❤❤❤

[@lianki4988]

我選中式野味🤤

[@张哈里]

小胡啊，每斤15分钟，3斤应该是45分钟啊，为什么是55分钟呢