Entenbraten , im Bratschlauch

[@i.a.6520]

Ausprobiert, und super gelungen und zart - habe es noch kurz ohne Beutel bei 200° etwas knuspriger gezaubert 😊👍🏻

[@oscarschmitt216]

Danke schön für das tolle Video !! Rezept werde ich demnächst ausprobieren. Alles Liebe und Gute Siegmar

[@1955Beaver]

Liebe Kalinka Das war wieder ein wunderbares Rezept von Dir. Vielen vielen Dank dafür !

[@KalinkasKueche]

Sehr gerne, freut mich sehr, dass es dir gefällt 😊👍🏻

[@haidardavid9059]

Das Rezept schaue ich mir heute an, weil ich morgen zur Ente eingeladen habe . Jedem der das liest wünsche ich schon mal :Frohe Weihnachten 2024

[@spatzspatz]

Klasse Video, ich kenne das mit dem Bratschlauch so ca. 40 Jahre und kalorienärmer, sauberer und zarter bekommt man es sonst selten hin. 😊✨🎄

[@bernhardwittich6656]

Sehr geehrte Frau Kailika, ich habe ihr Rezept probiert. Kann nur sagen, super geworden. Gratuliere Sie für ihr Rezept.

[@KalinkasKueche]

Dankeschön 😊👍🏻

[@meggelborgermuskant9105]

Sehr gut erklärt! Vielen Dank. Dann mach ich mich mal an die Arbeit

[@bertoldzm]

Sehr gutes und informatives Video,DANKE mach weiter so !!!

[@sonjaockert2134]

Danke Ljuba dieses Rezept habe ich mit auch gesichert. Einfache schnelle Art ein Weihnachtsgeflügel zu zubereiten.

[@hannaambros2980]

Sieht sehr köstlich aus. Dankeschön ❤

[@chrisi442003]

Wir haben die Ente gerade verspeist. Sie ist mir nach deinem Rezept super gelungen 👍 Werde es mit einer Gans probieren, die habe ich noch nie hinbekommen. Liebe Ljuba ich danke dir von Herzen, für das tolle Rezept ❤️ ❤️ ❤️

[@juliaurban2732]

I.o

[@liane1387]

Das ist ja genial🙏

[@emmihuber4425]

Liebe Ljuba, habe erst beute dein schönes Rezept entdeckt. Werde ich demnächst zubereiten. Werde aber meinen bewährten Bratentopf verwenden. Kann mich mit dem Bratschlauch aus Plastik nicht so anfreunden. 😗lb. Gr. 😀

[@marionsilber8124]

ich habe noch nie mit bratschlauch gebacken. nun habe ich es mir bestellt und ich freue mich sehr es auch mal nach zu machen mit einem hähnchen (broilerchen). danke

[@karinrossa2243]

Hallo Kalinka🙋‍♀️ Du bist echt eine gute Köchin, wie früher die Muttis und Omis du erklärst sehr gut👍👍👍 PS: mach weiter so👌👌👌

[@sastrakebaleika9888]

Wunderbar erklärt. Vielen Dank.😘

[@chrisi442003]

Hallo liebe Ljuba, muß noch mal berichten, meine Ente war ja super geworden. Habe mir nun große Bratenschläuche bis 5 Kilo gekauft und darin eine Pute und am Sonntag eine Gans gemacht. Beide sind wieder super geworden 👍 Es ist meine erste Gans die ich so toll hinbekommen habe und dafür danke ich dir von ganzem Herzen. Ich wollte eigentlich keine mehr machen 🙈 Ich freue mich so sehr, dass ich nun auch die perfekte Gans kann und das verdanke ich dir ❤️❤️ Ich lasse die Tiere gut 24 Stunden in der Marinade im kalten. Funktioniert super 👍 1. Weihnachtsfeiertag gibt es geschmortes Kaninchen mit saurer Sahne nach deinem Rezept. Ich werde berichten 👍 Wünsche dir und deiner Familie schöne Weihnachten ❤️ ❤️ ❤️

[@natura1149]

Wunderbare Idee,Ente im Bratschlauch kannte ich bisher noch nicht.und auch das,man sie mit Knoblauch marinieren kann-super!! Ich freue mich immer wieder deine Videos anzusehen und neue Ideen zu bekommen. Mach bitte weiter so 🌲⛅🌲lg angie

[@aseretnibur9592]

Das muss ich ausprobieren! Danke.

[@suewilli3626]

Ganz toll und super gut erklärt ! 😍 danke dafür hab es sehr gut verstanden und gleich gemacht . War echt lecker .

[@mariahcareystyle_]

Ein tolles Rezept für Weihnachten! :-) das mit dem Bratschlauch werde ich mal ausprobieren!!

[@sebastianstolz9214]

Dahlin es Ist super im Bratschlauch

[@bavariandave5627]

Buttermilch, Buttermilch, Buttermilch! Mit einer Buttermilchmarinade über Nacht wird selbst der zäheste Gockel butterzart. ;-)

[@J.b.1983]

Danke Kalinka , wird am Weihnachten gemacht.

[@lydiakoch5199]

Dankeschön Wunderbar kann ich das mit einer Gans Auch machen? Nochmals Danke ❤

[@rolflange7036]

toll einfach genial----- sag mal habt ihr eine Gartenecke wo Ihr mit freunden sitzt? was hälst du vom Dutch Oven ? ... Du hast bestimmt auch leckere Rezepte... und da hast Du dann mit deinen Lieben mal Ruhe und kannst genießen..LIEBE GRÜßE AUS SEEVETAL

[@KalinkasKueche]

Dutch Oven finde ich echt cool, habe aber noch kein eigenes. Durch unseren Umzug müssen wir alles neue Anfangen, auch neue Freunde kennen zulernen und heutzutage ist es nicht so einfach 🤷‍♀️ Liebe Grüße Ljuba

[@chanelberlin4083]

Werd ich aufjedenfall ausprobieren

[@rosaschander1950]

Hallo Luba! Ich möchte dir gerne nach ein Rat fragen! Ob ich gänsekeulen auch im Bratschlauch machen kann ? Danke dir schon voraus! Liebe Grüße Rosa

[@steffenreimer257]

Spasiba

[@tertiusimpostor]

Ein paar Backpflaumen als zusätzliche Füllung wären auch super (so Richtung Mecklenburgische Ente :D) Aber wie immer bin ich von Deiner Kochmeisterschaft bezaubert

[@KalinkasKueche]

Gerhard Stock , vielen Dank und schönes Wochenende 😊

[@Fritzfriedrich168]

super

[@nataliab.638]

Hallo bitte sage mir wie du die Soße gemacht hast Ist das wirklich alles vom dem Schlauch oder hast du extra noch Brühe gekocht? Wäre sehr dankbar wenn du mir antwortest Danke für das Rezept

[@KalinkasKueche]

Mehlschwitze, dann Brühe von Ente und ich habe noch etwas Wasser und von meiner Gemüsebrühepulver was dazu gegeben, dass es schön dunkel wird etwas von Zuckercolor zugefügt 😉 es braucht man vielleicht 1TL . Gibts zu kaufen in kleinen Fläschchen

[@silviahanuschik1813]

Grill welche Stufe 210grad?

[@KalinkasKueche]

Bei mir reicht es 200 Grad 😉

[@silviahanuschik1813]

@@KalinkasKueche ❤️

[@qm6866]

morgen werde ich die Ente zum erste mal in meinem leben probieren und würde sie mit deine retzepte machen aber mit äpfel ich überzeugete nicht darauf hinzufügen. danke sehr

[@alexandraweiss9459]

Ich glaube, durch das Garen im Bratschlauch bleibt die Ente noch viel saftiger. Richtig fein. :-) Lieben Gruss aus Bulgarien Alexandra Kanal: Die Auswanderer Doku

[@gysindominic1991]

Tolles Video. Ich wollte fragen ob das in der Russischen Küche vorkommt? Muss für meine Weiterbildung zum Thema Russland ein traditionelles Gericht mit Ente machen. Evtl. Könnt ihr mir helfen, Tipps geben. Lg

[@KalinkasKueche]

gysindominic1991 Ja es ist aus russischer Küche, es gibts noch Plow mit Ente und Eintopf, was wird öfter zubereitet 😋 LG Ljuba

[@ChrisAlex]

👏

[@hayalhayal4964]

👍👍👍

[@lammchenlamm7794]

Ente mit Knoblauch ne....... ich mach sie nur mit Pfeffer Salz Beifuss und 2 Äpfel

[@erikastockl1822]

oje meine Ente paßt nicht in den Bratschlauch

[@KalinkasKueche]

Erika Stöckl , Oje 😱wieviel kg ist deine Ente , ob der Bratschlauch hat verschiedene Größen, auf das hab ich noch nicht geachtet .

[@erikastockl1822]

die hat fasst 5 kg ich glaub das war ein Dinosaurier. Auch in meinem Slowcooker oder Schmortopf hatte ich keine Chance. Ich habe sie in meine größte Auflaufform rein getan. Die hat ja schon fast die größe einer Gans. Ich habe sie gesalzen, gepfeffert, Knoblauch, Chilie ist drin und auch meine kleinsten Äpfel, Maronen, Wahlnüsse und Backpflaumen sind drin. Danke für das zeigen wie man die Pürzeldrüse entfernt so konnte ich sie schön zunähen. Jetzt habe ich sie bei 225 Grad für eine halbe Stunde angebraten und jetzt darf sie bei 80 Grad bis 18 Uhr im Ofen dahingaren. Ich habe erst einmal so eine Ente gemacht wahrscheinlich werden wir 14 Tage an die hinessen falls sie gelingt. Blaukraut habe ich schon in Gläser fertig eingekocht und dazu sollte es Kartoffelknödel geben. Falls sie gelingt bekomme ich in 14 Tagen nochmal eine die mache ich aber dann gleich und wecke das gebratene Fleisch ein. Diese hier habe ich eingefrohren, und aufgetautes Fleisch mag ich nicht mehr einwecken.

[@uwe6641]

super

[@nuwainkitchen8149]

super